第二章——第四節(jié)——細(xì)胞這種的糖類和脂質(zhì)

1、高中新課標(biāo)同步攻略高中新課標(biāo)同步攻略生物（必修生物（必修1 1）Http:/1湖南學(xué)海文化傳播有限責(zé)任公司高中新課標(biāo)同步攻略高中新課標(biāo)同步攻略 生物生物(必修必修1)本課件主要使用工具為本課件主要使用工具為office2003，Mathtype5.0, 幾何畫板幾何畫板4.0, flashplayer10.0可與人民教育出版社實(shí)驗(yàn)教科書同步使用高中新課標(biāo)同步攻略高中新課標(biāo)同步攻略生物（必修生物（必修1 1）Http:/2第四節(jié)第四節(jié) 細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)第2章 組成細(xì)胞的分子高中新課標(biāo)同步攻略高中新課標(biāo)同步攻略生物（必修生物（必修1 1）Http:/31. 同質(zhì)量這些食物含有熱

2、量一樣多嗎？2. 當(dāng)你在學(xué)校參加運(yùn)動(dòng)會(huì)消耗了大量體力時(shí)，你認(rèn)為圖中能盡快地為你補(bǔ)充能量的食物是什么？說明你的理由？本節(jié)聚焦 細(xì)胞中的糖類主要有哪幾類？在細(xì)胞中起什么作用？ 細(xì)胞中的脂質(zhì)主要有哪幾類？ 在細(xì)胞中的作用？ 生物大分子以什么結(jié)構(gòu)為骨架？高中新課標(biāo)同步攻略高中新課標(biāo)同步攻略生物（必修生物（必修1 1）Http:/4u組成元素：組成元素：C C 、H H、O O三種元素組成。三種元素組成。u種類：單糖、二糖、多糖種類：單糖、二糖、多糖單糖：不能再水解的糖類。 水果中富含果糖 靜脈注射葡萄糖DNA中的脫氧核糖RNA中的核糖（一）細(xì)胞中的糖類高中新課標(biāo)同步攻略高中新課標(biāo)同步攻略生物（必修生物

3、（必修1 1）Http:/5u組成元素：組成元素：C C 、H H、O O三種元素組成。三種元素組成。u種類：單糖、二糖、多糖種類：單糖、二糖、多糖（一）細(xì)胞中的糖類五碳糖六碳糖核糖脫氧核糖葡萄糖果糖半乳糖細(xì)胞中都有細(xì)胞中都有細(xì)胞中都有植物細(xì)胞中動(dòng)物細(xì)胞中組成RNA的成分組成DNA的成分主要的能源物質(zhì)提供能量提供能量單糖：不能再水解的糖類。高中新課標(biāo)同步攻略高中新課標(biāo)同步攻略生物（必修生物（必修1 1）Http:/6u組成元素：組成元素：C C 、H H、O O三種元素組成。三種元素組成。u種類：單糖、二糖、多糖種類：單糖、二糖、多糖（一）細(xì)胞中的糖類幾種二糖的組成示意圖 二糖：由兩分子的單糖

4、脫水縮合而成。葡萄糖半乳糖葡萄糖果糖葡萄糖葡萄糖麥芽糖蔗糖乳糖種類分布功能二糖麥芽糖蔗糖乳糖發(fā)芽的小麥、谷粒中含量豐富蔗糖、甜菜中含量豐富人和動(dòng)物乳汁中含量豐富都能提供能量高中新課標(biāo)同步攻略高中新課標(biāo)同步攻略生物（必修生物（必修1 1）Http:/7u組成元素：組成元素：C C 、H H、O O三種元素組成。三種元素組成。u種類：單糖、二糖、多糖種類：單糖、二糖、多糖（一）細(xì)胞中的糖類 多糖：由多個(gè)單糖分子脫水縮合而成。種類分布功能多糖淀粉纖維素肝糖原肌糖原植物糧食作物的種子、植物的變態(tài)莖或根中，等等植物的枝葉、莖桿和植物細(xì)胞的細(xì)胞壁中動(dòng)物的肝臟中動(dòng)物的肌肉組織中儲(chǔ)存能量支持保護(hù)細(xì)胞儲(chǔ)存能量，

5、調(diào)節(jié)血糖儲(chǔ)存能量高中新課標(biāo)同步攻略高中新課標(biāo)同步攻略生物（必修生物（必修1 1）Http:/8動(dòng)物脂肪細(xì)胞中貯存的脂肪（染成橘黃色） （二）細(xì)胞中的脂質(zhì)高中新課標(biāo)同步攻略高中新課標(biāo)同步攻略生物（必修生物（必修1 1）Http:/91.1.元素組成：元素組成： C C、H H、O O ，有些脂質(zhì)還含有，有些脂質(zhì)還含有P P、N N。2.2.種類：種類：脂肪、磷脂、固醇脂肪、磷脂、固醇脂肪熊冬眠時(shí)靠體內(nèi)的什么物質(zhì)提供能量，維持基本生命活動(dòng)？脂肪，它是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)。（二）細(xì)胞中的脂質(zhì)高中新課標(biāo)同步攻略高中新課標(biāo)同步攻略生物（必修生物（必修1 1）Http:/10（二）細(xì)胞中的脂質(zhì)海豹（皮下有

6、厚厚的脂肪層）保溫作用脂肪1.1.元素組成：元素組成： C C、H H、O O ，有些脂質(zhì)還含有，有些脂質(zhì)還含有P P、N N。2.2.種類：種類：脂肪、磷脂、固醇脂肪、磷脂、固醇高中新課標(biāo)同步攻略高中新課標(biāo)同步攻略生物（必修生物（必修1 1）Http:/11（二）細(xì)胞中的脂質(zhì) 脂肪是良好的絕熱體，具有保溫作用。 一般在內(nèi)臟器官周圍也分布有脂肪，這時(shí)脂肪起到緩沖和減壓作用。 脂肪，它是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)。脂肪1.1.元素組成：元素組成： C C、H H、O O ，有些脂質(zhì)還含有，有些脂質(zhì)還含有P P、N N。2.2.種類：種類：脂肪、磷脂、固醇脂肪、磷脂、固醇高中新課標(biāo)同步攻略高中新課標(biāo)同步

7、攻略生物（必修生物（必修1 1）Http:/12（二）細(xì)胞中的脂質(zhì)磷脂：構(gòu)成細(xì)胞膜、各種細(xì)胞器膜的重要成分。磷脂雙分子1.1.元素組成：元素組成： C C、H H、O O ，有些脂質(zhì)還含有，有些脂質(zhì)還含有P P、N N。2.2.種類：種類：脂肪、磷脂、固醇脂肪、磷脂、固醇高中新課標(biāo)同步攻略高中新課標(biāo)同步攻略生物（必修生物（必修1 1）Http:/13（二）細(xì)胞中的脂質(zhì)固醇 膽固醇： 是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸。 性激素： 促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官的發(fā)育以及生殖細(xì)胞的形成。 維生素D： 促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)鈣和磷的吸收。1.1.元素組成：元素組成： C C、H H、O O

8、，有些脂質(zhì)還含有，有些脂質(zhì)還含有P P、N N。2.2.種類：種類：脂肪、磷脂、固醇脂肪、磷脂、固醇高中新課標(biāo)同步攻略高中新課標(biāo)同步攻略生物（必修生物（必修1 1）Http:/14多聚體(大分子)單體(小分子)多糖蛋白質(zhì)核酸單糖氨基酸核苷酸（三）生物大分子以碳鏈為骨架每一個(gè)單體都是若干個(gè)相連的碳原子構(gòu)成的以碳鏈為基本骨架，由許多的單體連接成的多聚體。高中新課標(biāo)同步攻略高中新課標(biāo)同步攻略生物（必修生物（必修1 1）Http:/15【例1】肝糖原經(jīng)過酶的催化作用，最后水解成( )A.麥芽糖 B.乳糖 C.葡萄糖 D.CO2和H2O【解析】肝糖原是動(dòng)物體內(nèi)儲(chǔ)能的物質(zhì)，屬于多糖。多糖在酶的作用下進(jìn)行水

9、解，形成的最后產(chǎn)物是單糖。由于構(gòu)成糖原的單糖是葡萄糖，因此最后水解產(chǎn)生是葡萄糖高中新課標(biāo)同步攻略高中新課標(biāo)同步攻略生物（必修生物（必修1 1）Http:/16【例2】在細(xì)胞的脂質(zhì)物質(zhì)中，對(duì)生物體的正常代謝和生殖過程起著積極的調(diào)節(jié)作用的是( )A.脂肪 B.磷脂 C.固醇 D. 維生素D【解析】考查脂質(zhì)的功能。脂肪主要是生物體內(nèi)儲(chǔ)存能量的物質(zhì)，此外，高等動(dòng)物和人體內(nèi)的脂肪，還有減少身體熱量散失，維持體溫恒定，減少內(nèi)部器官之間摩擦和緩沖外界壓力的作用。磷脂主要是構(gòu)成生物膜的基本成分。固醇對(duì)維持生物體正常代謝和生殖過程起著積極的調(diào)節(jié)作用，維生素D屬于固醇。高中新課標(biāo)同步攻略高中新課標(biāo)同步攻略生物（必修生物（必修1 1）Http:/17【例3】下列關(guān)于“地球上的生命是在碳元素的基礎(chǔ)上建立起來的”原因的敘述中，錯(cuò)誤的是 （ ）A.碳元素在生物體內(nèi)含量最多B.碳原子含有四個(gè)價(jià)電子C.碳原子之間能以共價(jià)鍵結(jié)合D.許多含碳有機(jī)物連接成鏈或環(huán)【解析】本題考查有機(jī)物碳骨架的特征。碳元素是組成生物體的主要成分之一，但并非含量最多。