課題1溶液的形成(兩課時)

1、課題課題1 1 溶液的形成溶液的形成海洋是巨大的資源寶庫，其中含有海洋是巨大的資源寶庫，其中含有80多種元素多種元素海水是純凈物，還是混合物呢？實驗指導(dǎo)：實驗指導(dǎo)：蔗糖、食鹽很快消失蔗糖、食鹽很快消失穩(wěn)定的混合物穩(wěn)定的混合物 蔗糖的溶解過程蔗糖溶液中的分子運動蔗糖溶液中的分子運動食鹽溶液中的離子運動食鹽溶液中的離子運動表達與交流表達與交流請試著說出溶液的定義請試著說出溶液的定義 1、定義：、定義：一種或幾種物質(zhì)一種或幾種物質(zhì)分散到分散到另一種物質(zhì)另一種物質(zhì) 里，形成里，形成 均一的均一的、穩(wěn)定的穩(wěn)定的混合物。混合物。一、溶液一、溶液2、溶液的組成溶液的組成：溶劑與溶質(zhì)溶劑與溶質(zhì)能溶解其它物質(zhì)的

2、物質(zhì)叫能溶解其它物質(zhì)的物質(zhì)叫溶劑溶劑，被溶解的物質(zhì)叫，被溶解的物質(zhì)叫溶質(zhì)溶質(zhì)。1、m溶液溶液 = m溶劑溶劑+m溶質(zhì)溶質(zhì)2、V溶液溶液 B BB B： A A 放熱放熱 溫度降低溫度降低（NH4NO3）吸熱吸熱 放熱放熱 溫度升高溫度升高（NaOH） 活動與探究活動與探究4溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象水中加入的溶質(zhì)水中加入的溶質(zhì)NaClNH4NO3NaOH加入溶質(zhì)前水的溫度加入溶質(zhì)前水的溫度/溶解現(xiàn)象溶解現(xiàn)象加入溶質(zhì)后水的溫度加入溶質(zhì)后水的溫度/結(jié)論結(jié)論溶解時溶解時 。溶解時溶解時 。溶解時溶解時 。固體溶解固體溶解 固體溶解固體溶解 固體溶解固體溶解242424142456吸

3、收熱量吸收熱量放出熱量放出熱量溫度不變溫度不變探究實驗四：探究實驗四：洗滌劑在清洗滌劑在清洗油污時起的作用是什么？洗油污時起的作用是什么？取兩只試管，分別取兩只試管，分別放入放入23mL水，水，再滴入幾滴植物油；再滴入幾滴植物油；向其中一支試管中向其中一支試管中滴入幾滴洗滌劑，滴入幾滴洗滌劑，振蕩，觀察現(xiàn)象；振蕩，觀察現(xiàn)象；靜置，觀察現(xiàn)象；靜置，觀察現(xiàn)象；清洗，觀察現(xiàn)象。清洗，觀察現(xiàn)象。試管內(nèi)加試管內(nèi)加入的物質(zhì)入的物質(zhì)現(xiàn)象現(xiàn)象把液體把液體到掉后到掉后試管是試管是否干凈否干凈振蕩前振蕩前 振蕩后振蕩后 靜置后靜置后水和植物水和植物油油 分層分層渾濁渾濁分層分層不干凈不干凈水和植物油水和植物油和洗

4、滌劑和洗滌劑 分層分層渾濁渾濁不分層不分層干凈干凈思考：植物油在水中形成的混合物的特點是什么？為思考：植物油在水中形成的混合物的特點是什么？為什么加了洗滌劑的乳濁液可以穩(wěn)定存在？什么加了洗滌劑的乳濁液可以穩(wěn)定存在？乳濁液：小液滴分散到液體里形成的混合物。乳濁液：小液滴分散到液體里形成的混合物。實驗實驗9-4現(xiàn)象記錄：1.乳濁液乳濁液： 分散到分散到 里形成里形成的的 。它。它 （是（是/不是）溶液。不是）溶液。2.乳化現(xiàn)象乳化現(xiàn)象：洗滌劑有：洗滌劑有 功能，它功能，它能使植物油分散成無數(shù)能使植物油分散成無數(shù) ，而不聚集成為而不聚集成為 。這些細小的液滴。這些細小的液滴能隨著水流走，因此試管的內(nèi)

5、壁很干凈。能隨著水流走，因此試管的內(nèi)壁很干凈。小液滴小液滴液體液體混合物混合物不是不是乳化乳化細小的液滴細小的液滴油珠油珠3 3、特征、特征: :混合物混合物洗滌劑為什么能除去餐具上的油污呢？洗滌劑為什么能除去餐具上的油污呢？ 1.1.洗滌劑有什么功能洗滌劑有什么功能? ? 它的去污原理是什么它的去污原理是什么? ?洗滌劑有乳化功能；洗滌劑有乳化功能；洗滌劑的去污原理是：洗滌劑的去污原理是：將油將油污分散成無數(shù)小液滴，然后隨水流走。污分散成無數(shù)小液滴，然后隨水流走。（這種現(xiàn)（這種現(xiàn)象稱為洗滌劑的乳化作用。）象稱為洗滌劑的乳化作用。）問題問題: :2 2、修汽車的工人、修汽車的工人, ,當(dāng)他的手

6、上沾滿油污時當(dāng)他的手上沾滿油污時, ,他常用他常用汽油洗去手上的油污汽油洗去手上的油污. .這說明汽油與洗滌劑一樣能這說明汽油與洗滌劑一樣能去油污去油污, ,那么二者去油污的原理是否相同那么二者去油污的原理是否相同? ?若不同若不同, ,汽油去油污的原理是什么汽油去油污的原理是什么? ?汽油去油污的原理是汽油去油污的原理是: : 油污溶解在汽油中油污溶解在汽油中, ,形成形成溶液溶液, ,從而除去油污從而除去油污. .課堂練習(xí) （ ）1、溶液的基本特征是、溶液的基本特征是 A、無色透明、無色透明 B、無色均一、無色均一 C、均一、穩(wěn)定、均一、穩(wěn)定 D、純凈的液體、純凈的液體 （ ）2、下列液體

7、不屬于溶液的是、下列液體不屬于溶液的是 A氯化鈉投入水中氯化鈉投入水中 B、冰投入水中、冰投入水中 C、碘酒、碘酒 D、二氧化碳通入水中二氧化碳通入水中 （ ）3、溶液是一種、溶液是一種（ ） A、化合物、化合物 B、混合物、混合物 C、純凈物、純凈物 D、無、無色透明液體色透明液體 （ ）4、下列屬于溶液的是、下列屬于溶液的是 A、豆?jié){、豆?jié){ B、泥水、泥水 C、稀硫酸、稀硫酸 D、牛奶、牛奶CBBC （ ）5、t時從時從200克氯化鈉溶液中取出克氯化鈉溶液中取出20克克溶液，剩下的溶液中不變的是溶液，剩下的溶液中不變的是 A、溶液質(zhì)量、溶液質(zhì)量 B、溶劑質(zhì)量、溶劑質(zhì)量 C、溶質(zhì)質(zhì)量、溶質(zhì)質(zhì)

8、量 D、溶液的密度溶液的密度 （ ）6、 各種洗滌劑廣泛進入人們的生活中，各種洗滌劑廣泛進入人們的生活中，下列洗滌中所用洗滌劑具有乳化功能的是下列洗滌中所用洗滌劑具有乳化功能的是 A用汽油除去衣服上的油污用汽油除去衣服上的油污 B用餐具洗潔精清洗餐具上的油污用餐具洗潔精清洗餐具上的油污 C用水洗去盤子中的水果渣用水洗去盤子中的水果渣 D用鹽酸洗去水壺的水垢（含用鹽酸洗去水壺的水垢（含CaCO3）DB隨堂練習(xí) 一、判斷下列說法是否正確一、判斷下列說法是否正確 （1）凡是無色、透明的液體都是溶液）凡是無色、透明的液體都是溶液 （ ） （2）溶液都是均一、穩(wěn)定、無色透明的液體。）溶液都是均一、穩(wěn)定、無色透明的液體。 （ ） （3）食鹽水和蔗糖水混合后仍為溶液）食鹽水和蔗糖水混合后仍為溶液 （ ） （4）所有的溶液都是由一種溶質(zhì)和一種溶劑組成的（）所有的溶液都是由一種溶質(zhì)和一種溶劑組成的（ ） （5）98%的硫酸溶液中水做溶質(zhì)，硫酸做溶劑（的硫酸溶液中水做溶質(zhì)，硫酸做溶劑（ ） （6）食鹽溶于水，得到食鹽溶液的過程屬于化合反應(yīng)。）食鹽溶于水，得到食鹽溶液的過程屬于化合反應(yīng)。 （ ）例例1 如右圖