超市進行社會實踐的活動總結與超市采購個人工作總結匯編

1、超市進行社會實踐的活動總結與超市采購個人工作總結匯編超市進行社會實踐的活動總結學生姓名：李振娟一、實踐目的1、實踐的目的和意義（1） 提高自己的實踐能力、交際能力、思考能力以及為了使自己的假期過得更有意義。（2） 通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干。（3）檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認。（4）想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。2、實踐單位的概況及發(fā)展情況（1）概況江蘇時代九州超級購物中心由香港肇豐集團聚巨資于XX年 8 月在xx 市唯一的商業(yè)中心投資建立，公司禮聘了一批經驗豐富的境外和國內管理人才，組成了一個專

2、業(yè)的經營團隊，全面運用現(xiàn)代化電腦操作系統(tǒng)及完整的營運作業(yè)規(guī)范來進行管理，賣場人性化的空間設計、新鮮實惠的商品組合、高品質的服務項目，滿足了廣大消費層次的購買。第1頁共10頁時代超級購物中心采用總公司集中采購，確保商品的“本正源清”，以最低的成本獲得高品質的商品，讓顧客得到真正實惠。（2）發(fā)展情況目前時代超市已有 100 余家門店，超級購物中心（大賣場）近 30 家，主要分布江蘇， xx，山東， xx、上海等地。時代在發(fā)展，“時代”九州超級購物中心也要順應市場和顧客的需求而發(fā)展，做大做強。除經營食品、百貨外，還不惜花大量人力物力進行市場調查分析、實施改造，瞄準目標客戶群，對以日用消費品為主的綜合

3、型超市進行明確定位，引入品牌百貨理念，實行差異化競爭。在布局上，時代超級購物中心將主通道擴大到 6 米，視線更通透，商品分類一目了然。超市經營也從以快速消費品為主向品牌百貨延伸，在三樓百貨新增加芭比娃娃、阿迪達斯、歐萊雅等國際品牌，旁氏、玉蘭油、采詩等時尚品牌也擴大面積。這些原先只能在高檔百貨商場見到的商品也能在超市買到。在食品方面，進口深海魚、貝類海鮮、高檔洋酒、進口食品專廳等都已引入。同時國內知名品牌集集小鎮(zhèn)、肯德雞也入住時代。滿足了消費者“一站購齊”所需商品的綜合型消費場所。近幾年來，時代每年均保持至少70%的年成長，市場占有同步增大。3、實踐要求（1）服務顧客，滿足顧客要求，使顧客滿意

4、。（2）保持賣場的清潔、明亮、清楚、安全。（3）微笑示人、同事之間互幫互助（4）保證商品的齊全與品質。二、實踐內容第2頁共10頁1、實踐安排概況（1）時間和地點這個暑假，我在 xx 樂天瑪特超市度過。從學校放假回來，還沒歇住腳，第二天就馬不停蹄的開始了我的暑假打工計劃（媽媽早就在超市給我找了一份兼職）。具體時間是 7 月 20 號8 月 20 號，一星期早班，一星期下午班（早班 7:30-3:30, 下午班是 2:30-10:30 ），如此交替著，風雨無阻。（2）實踐內容姚太太品牌食品的銷售人員。有時幫助超市卸貨，整理倉庫。（3）專業(yè)知識與專業(yè)技能在實踐過程中的應用我所學的專業(yè)是英語專業(yè)。在銷

5、售過程中碰到老外的情況下明顯比別人有利。記得有一次看到超市某一貨架前有位老外在詢問商品情況，那個售貨員明顯有些招架不過來。我便上前微笑著與老外交談起來，了解了一下他的需要，然后告知了那個售貨員。如此輕松地運用自己的專業(yè)知識解決了一個問題，幫助了別人，我也倍感欣慰。三、實踐結果1、發(fā)現(xiàn)的問題（1）溝通交流問題，工作人員缺乏語言技巧，很難與老外進行溝通。（2）超市工作人員對超市的整體布局結構缺乏了解，導致不能為顧客正確地指路。（3）排隊情況嚴重，隊伍過長，人們往往會因此放棄購買。（4）不能保證每層都有衛(wèi)生間。第3頁共10頁（5） 服務缺乏人性化。有一例證：在超市買牙膏結賬時，某一市民急著付款，收銀

6、員卻堅持拆包驗貨，雙方為此鬧得很不愉快。雖然記者咨詢律師得知，收銀員此舉并不違法，但不是人性化表現(xiàn)。2. 、解決問題的建議（1）針對問題（ 1）（ 2），超市應對員工進行相應的培訓，如語言技能培訓，以保證超市正常的運行。（2）針對問題（ 3）（ 4），超市應加強基礎設施建設。增設收銀臺與衛(wèi)生間。（3）針對問題（ 5），建議超市采取更加人性化服務，堅定顧客至上的經營理念。四、實踐總結與體會1、總結與體會（1）在我正式去超市上班的前一個晚上，媽媽對我說：“以后上班時要盡可能的多做事，少說話，處理好與同事、上級之間的關系?！痹掚m簡單，但真正做起來就不簡單了。由于我以前沒干過超市的服務員，剛開始時也不

7、能適應那里的很多規(guī)定。不過，在經歷了幾天的磨練之后，我就適應了那里的一切，很快熟悉了自己的工作環(huán)境。雖然一天下來，累的腰酸背痛，可心理感覺還蠻高興的，因為我努力工作了一天，我的付出會有回報。（2）要嚴格遵守超市的規(guī)章制度。俗話說：不以規(guī)矩，不成方圓。就像一個國家要想治理的好，必須有一整套健全的規(guī)章和體制。自然，一個大型超市也不例外。這里還有一個小插曲：記得有一次，我被隔壁柜臺漂亮的首飾吸引，便忘記了自己的工作，跑到那個柜臺前欣賞去了。那個柜臺小姐第4頁共10頁看到我也是超市的工作人員，便很熱情的跟我打招呼，而我也是個快熱的人，不一會兒就跟人家混熟了。之后她就說：“喜歡哪一件啊，我拿出來給你試試

8、?！蔽冶悴豢蜌獾奶袅藥准髟谏砩?，你別說，效果還真不錯?？删驮谶@時，一件穿綠色背心工作服的男人朝我們走來，我一看，心想：完了，因為那是我們科長（在這個超市，穿綠色工作服的是超市工作人員；而我們臨時工嘛，穿的是紅色工作服）。果真不出我所料，他把我和那位姐姐都叫到了辦公室，把姐姐的科長也叫了過來，狠狠地訓了我們一頓。呵呵，當然這樣的事情就發(fā)生了這一次。以后就再也沒有這樣的事發(fā)生了，因為我們都接受這個教訓了！即使在超市里站著沒有什么事做，也不能像在家里似的，隨便溜達。在超市里要維護自己的形象，更要維護自己所服務的超市、公司的形象。（3）具有敬業(yè)精神，做事要積極，“沒事也要找事做”。物品落上了灰塵，我

9、們要及時抹掉。貨架臟了，要及時擦干凈。貨架上缺貨了，要及時從倉庫運過來，擺放到指定的位置上。永遠都不要等著領班的告訴我們貨物太少了，要補貨了，才想著去補貨。等到他們告訴我們時就太晚了，我們的努力，我們的細心，我們的準備，我們的心血就都被他們的這么一句話給埋沒了。所以，不要想著讓別人告訴我們該干什么，我們要自己想著我們該干什么了?。?）態(tài)度要端正，具有認真細致的工作態(tài)度，腳踏實地地做好每一件小事，須知道：細節(jié)決定成敗。（5）處理好人際關系，與上級、同事和諧相處。須知道：團結就是力量，人與人的相互適應、相互包容、相互理解促成我們良好的人際關系，使我們處在一個和諧的工作環(huán)境之中，工作質量自然就穩(wěn)步第

10、5頁共10頁上升。如此，不僅利于自己的工作利于他人的工作，更重要的是也有利于店主和顧客，營業(yè)額升高，顧客滿意度上升。和諧的工作環(huán)境要靠我們自己去營造，現(xiàn)在到處充滿著競爭，似乎身邊少了許多人情味，功利之心人人皆有，但我覺得二者并不完全矛盾，我們應當權衡利弊適度改變一下心態(tài)，從而從容的面對當今的就業(yè)、從業(yè)形勢。（6）充分體會理解顧客消費心理，對顧客一視同仁。記得有一次逛街碰到這樣的情景：一位穿的很華貴的婦人和一位穿著普通的婦女一起進入了某家高檔服飾專賣店，結果是所有售貨員都擁向那位貴婦人，為她介紹東介紹西的。而那位普通婦女則被冷落在一邊。所有，作為一個服務人員，最忌諱把顧客劃分成三、六、九等。（7

11、）樹立正確的金錢觀：對金錢要用之有數(shù)，用之有度。以前花錢時從不覺得累，但掙錢時就不一樣了，由于在學校坐習慣了，突然站個 8 小時真得受不了，不過還好，后來都適應了！哎. 其實以前聽別人也說賺錢不容易，可是總沒有自己去親身的體會，而這次，自己通過切身的體會，真的是. 是.三個字：不容易！所以真要珍惜自己學習的機會，珍惜父母的勞動成果，雖然我平時已經比較節(jié)儉了，可是還是有時候會頭腦發(fā)熱，亂花錢，以后真得不能再這樣了，要理智消費！另外，雖然，覺得累，但也考驗了我的意志力，特別是在實在站不住的情況下，我不停的告訴自己：要堅持一會，這是一個難得的鍛煉的機會！有時候，人真得需要發(fā)揮主觀能動性，每當我這么想

12、的時候，我就會真得堅持下來！真得戰(zhàn)勝自己，所以總有一種成就感！2、自身不足之處及今后學習、鍛煉的努力方向第6頁共10頁（1）自身不足之處：缺乏較好的適應能力。從學生到職員的角色轉變需要時間，但由于社會的高節(jié)奏，又不能花過多的時間。我花了好幾天才真正轉變過來。今后努力方向：盡快改變自己的角色，轉換好身份，態(tài)度要積極，工作才能出成效。（2）自身不足之處：曾一度懷疑過自己的個人能力。總是考慮自己除了專業(yè)技能，還擁有什么呢？作為大學生，我們的優(yōu)勢何在？學歷，文化修養(yǎng)，專業(yè)技能。今后努力方向：努力提高自己的專業(yè)知識與技能，讓自己沒有借口懷疑，增強自信心。（3）自身不足之處：拘泥于自身所謂的“素質”，認為

13、大聲喧嘩就是缺乏素質的表現(xiàn)。而在現(xiàn)實生活中，我們所謂的素質又能否發(fā)揮作用呢？比如說在做促銷的時候，有素質的柔聲細語是毫無用處的；只有大聲叫賣，才能吸引我們的顧客。今后努力方向：認清時代、工作的要求，根據(jù)現(xiàn)實制定自身的“素質”，一邊更有效地工作。第7頁共10頁超市采購個人工作總結超市采購個人工作總結20* 年對生鮮采購、加工、配送來說是忙碌和充滿壓力的一年，同時也是收獲最大的一年。我來采購部整整一年，一切都是從零開始的?？偨Y自己在這一年的工作情況，總的來說 20* 年是我成長的一年，學習的一年。在這個年度總結中，我特別要感謝我的領導，我的同事，因為是領導的信任和鼓勵，讓我的工作能力有了大的提高，

14、同時，工作中同事之間的相互配合和理解讓我的工作才順利的進行，所以我的進步與我的領導和同事是密不可分的。一、先簡單的回顧生鮮從籌備、啟動、和順利進展生鮮自采從采購、加工、配送在沒有任何經驗和任何能復制的模式的情況下一切都是從零開始。記得在自采未正式啟動前 2 個月的籌備階段，為了學習生鮮采購流程和采購技巧當時我們共有四個人每天凌晨 1 點多鐘起來到蔬菜批發(fā)市場做調研主要了解蔬菜批發(fā)市場的采購流程、市場變化規(guī)律和商品交易流程等夜間調研完批發(fā)市場行情后白天再到競爭對手和農貿市場等做商品加價率的分析回頭再在一起做總結交流，這樣的市場調研工作一直持續(xù)了近一個月的時間，后來將本地市場商品行情、采購技巧及交

15、易流程掌握了以后公司領導又安排我們去了 * 等農產品批發(fā)市場和超市調研差異化商品為后來自采正式啟動打下基礎。 * 生鮮自采正式啟動，由于前期準備工作做的比較充分通過我們的共同努力和領導的幫助下慢慢建立了從采購、入庫、出庫、配送等各環(huán)節(jié)操作流程，使的后來的工作越來越順暢。第8頁共10頁生鮮是整個超市的靈魂，是帶動整個超市客流的核心，自采啟動初期已是臨近春節(jié)了，記憶最深刻的就是 20* 年的春節(jié)了春節(jié)前 2 個星期在公司領導的大力幫助下從外地市場采購大量的水果和蔬菜儲存在倉庫為春節(jié)期間備足了貨源，從大年三十一直到正月初八本地蔬菜批發(fā)市場沒有幾個農戶去賣菜的這樣的情況給農貿市場和競爭對手帶來了很大的

16、沖擊，那段時間由于我們的貨源準備的比較充足從年三十到正月十五那段時間不光農貿市場蔬菜比較少競爭對手的地堆和陳列架有一半之多都是空著的沒貨賣，再看看我們超市品種齊全、貨量豐滿、客流聳動極大的拉動了超市的人氣，提高了賣場的銷售，同時也得到了顧客們的一致好評， 20* 年銷售和毛利與同期相比都得到了大幅度增長。這些成就都是同事們不怕吃苦、團結創(chuàng)新共同努力以及公司領導的大力幫助得來的。通過一年來的運作在領導的指導下生鮮采購、加工、配送等人員的專業(yè)知識業(yè)務流程等各方面都有了很大的提升。二、流程的健全完善和專業(yè)知識的學習20* 年下半年主要對生鮮各崗位職責的完善、業(yè)務流程、采購談判能力、生鮮現(xiàn)場管理、損耗

17、控制、采購技巧、商品毛利核定、生鮮配送、熟食加工、新品開發(fā)、促銷商品組織、生鮮早市的實施、供應商和聯(lián)營商整體實力的評估分析、以及市場的洞察能力。等等，都進行了系統(tǒng)的培訓和學習。通過以上的學習之后生鮮采購人員的整體工作能力得到了較大的進步。同時通過對兩大賣場的改造升級后賣場布局和動線比以前更合理流暢了，調整后賣場形象、人氣、銷售和毛利也得到了較大的提升。更加提高了超市的競爭力和品牌影響力。三、工作中的不足和今后發(fā)展方向第9頁共10頁通過一年的運作生鮮采購人員雖然取得了較大的進步但還有許多地方需要繼續(xù)完善和加強：1、在原有的工作流程和崗位職責的基礎上加強學習，完善自身工作的不足之處。2、優(yōu)化商品品項提高商品品質要求，現(xiàn)在顧客關注的不只是商品的價格，更加關注的商品質量，只有優(yōu)質、豐富的商品、合理