五年級(jí)第一課配戴眼鏡的學(xué)問(wèn)

1、精品資料歡迎下載第一課配戴眼鏡的學(xué)問(wèn)教學(xué)目標(biāo)：1.1.通過(guò)教學(xué)使學(xué)生了解保護(hù)眼睛的重要性，正確對(duì)待近視2.2.明確正確佩帶和愛(ài)護(hù)眼鏡（隱型眼睛）的方法，了解眼睛傳染性疾病的主要途徑及防治的方法與措施。教學(xué)過(guò)程：一、導(dǎo)入新裸1 1 .猜迷揭示源題。迷語(yǔ)：上邊毛、下邊毛、中間一顆黑葡萄。假如你要猜不著，對(duì)著鏡子瞧一瞧。2 2、誰(shuí)的視力好，你平時(shí)是怎樣保護(hù)視力的二、佩戴眼睛的學(xué)問(wèn)1 1、什么是近視眼？無(wú)限遠(yuǎn)（5 5 米以外）來(lái)的平行光線，通過(guò)不用調(diào)節(jié)的眼曲光組（角 膜、晶狀體、玻璃體等）折射后，合成的物象焦點(diǎn)，沒(méi)有恰好在視網(wǎng) 膜上而是在視網(wǎng)膜前，就叫近視眼。近視分為假性近視和真性近視。 如果你已經(jīng)近

2、視，你該怎么辦？精品資料歡迎下載2.2.患了假性近視該怎么辦？逋過(guò)止規(guī)機(jī)構(gòu)驗(yàn)光后，診斷為假性近視，該怎么辦？如果；近視，近視度數(shù)低于 200200 度，建議暫不配鏡，要做的事是：改善學(xué)習(xí) 環(huán)境，學(xué)習(xí)地方應(yīng)當(dāng)明亮，光線最好自左前方來(lái) 桌椅高低適逸，坐 姿正確，減輕學(xué)習(xí)強(qiáng)度，忌玩電子游戲，合理營(yíng)養(yǎng)。3 3、患真性近視的孩子怎么辦？| 家長(zhǎng)應(yīng)當(dāng)首選給孩子佩戴限鏡，它致今仍被公認(rèn)為是治療賓性近視最好的方法，并且安全可靠。當(dāng)前，治療真性近視眼的方法很多，如 0K0K 鏡、放射狀角膜切開(kāi)術(shù)、準(zhǔn)分子激光術(shù)等不一而足；但是，這 些方法都有一定的適應(yīng)癥和禁忌癥，存在某些不確定因素。所以，怎 樣為孩子配一付舒適的

3、眼鏡，就是當(dāng)家長(zhǎng)要去做的事情。4 4、如何佩帶近視眼鏡？眼鏡配好厲如何佩戴， 是有學(xué)問(wèn)的勺“ 帶眼鏡能使近視眼發(fā)展減慢或加深”是一個(gè)相當(dāng)復(fù)雜的問(wèn)題，它不僅與近視的發(fā)展過(guò)程、調(diào)節(jié) 等因素有關(guān)，同時(shí)也牽涉到輻輳、眼外肌平衡等因素。戴不戴眼鏡是 否會(huì)促使近視加深或減少，主要取決于孩子看書(shū)的距離和近距伏案作 業(yè)時(shí)間的長(zhǎng)短，不能說(shuō)戴上眼鏡就能使近視度數(shù)停止發(fā)展， 不戴眼鏡 就一定發(fā)展，更不能說(shuō)戴上眼鏡就會(huì)使近視度數(shù)加深， 不戴上眼鏡就 能使近視度數(shù)減少。因此，我們的意見(jiàn)是：假性近視和低度數(shù)的真性 近視患兒，在閱讀、書(shū)寫(xiě)時(shí)就把眼鏡取下來(lái)，精品資料歡迎下載除此之外，任何時(shí)候都精品資料歡迎下載應(yīng)戴上（當(dāng)然，洗

4、澡、睡覺(jué)是要取下來(lái)的）。戴眼鏡切忌隨便摘取， 一會(huì)戴，不一會(huì)戴。特別是用來(lái)矯治弱視的眼鏡，更不能隨意摘取。5 5、佩戴隱形眼鏡的一些知識(shí)：猜我的視力好不好？呵呵，丁老師戴眼鏡已經(jīng)有 1515 年了，看不出 來(lái)吧，因?yàn)槲乙恢贝鞯碾[型眼鏡。（1 1） . .無(wú)論戴上還是脫下之前必須洗手。（2 2） . .不要留指甲，否則容易細(xì)菌干擾，導(dǎo)致什么角膜炎啦等等。（到時(shí)候看醫(yī)生都麻煩）（3 3） . .初戴者剛開(kāi)始戴時(shí)時(shí)間盡量控制，日后可慢慢增加。但最 好不要超過(guò) 1010 小時(shí)。（否則你就等著眼睛缺氧而充血吧。兔子？ - - - -）（4 4）. .不能戴隱形眼鏡睡覺(jué)。（忌諱啊忌諱?。〔蝗坏皆缟厦撓聛?lái)

5、也有困難，干得貼在眼睛上）（5 5）. .平時(shí)如果覺(jué)得眼睛干，可以試著打個(gè)哈欠，這樣眼睛可以得 到點(diǎn)濕潤(rùn)。這里不提倡用潤(rùn)滑液，用了以后有依賴(lài)性，動(dòng)不動(dòng)就覺(jué)得 干。（6 6）. .不要揉眼睛，一不小心會(huì)讓鏡片移位（這可難過(guò)死了，在外 面你還能隨時(shí)洗手，隨時(shí)拿出道具脫下來(lái)重戴？）三、總結(jié)。要保護(hù)眼睛，預(yù)防近視。如果已經(jīng)近視，要科學(xué)對(duì)待第二課確保飲食衛(wèi)生安全精品資料歡迎下載教學(xué)目標(biāo)：1 1、使學(xué)生認(rèn)識(shí)飲食衛(wèi)生安全的重要性；2 2、對(duì)學(xué)生進(jìn)行飲食衛(wèi)生方面的知識(shí)教育；3 3、培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。重難點(diǎn)：飲食衛(wèi)生安全教育，強(qiáng)化行為教（學(xué)）法：舉例、實(shí)際材料，來(lái)打動(dòng)學(xué)生行為。達(dá)到個(gè)人飲食衛(wèi)生安全教育

6、教學(xué)過(guò)程：一、談話導(dǎo)入：你知道什么叫“病從口入”嗎?學(xué)生討論交流。精品資料歡迎下載二、對(duì)學(xué)生進(jìn)行飲食衛(wèi)生方面的知識(shí)教育；在日常生活中，人們常有一些不衛(wèi)生的飲食習(xí)慣和行為，但很多人對(duì) 此尚未重視起來(lái)，這對(duì)身體健康十分不利。“病從口入”這句話講的 就是這個(gè)道理，要注意：1 1、養(yǎng)成吃東西以前洗手的習(xí)慣。人的雙手每天干這干那，接 觸各種各樣的東西。會(huì)沾染病菌、病毒和寄生蟲(chóng)卵。吃東西以前認(rèn)真 用肥皂洗凈雙手，才能減少“病從口入”的可能。2 2、生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長(zhǎng)過(guò)程中不僅會(huì)沾染病菌、病毒、寄生蟲(chóng)卵，還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲(chóng)劑等，如果不清洗干凈，不 僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。3 3、不

7、隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類(lèi)很多，其中有的 含有對(duì)人體有害的毒素，缺乏經(jīng)驗(yàn)的人很難辨別清楚，只有不隨便吃 野菜、野果，才能避免中毒，確保安全。4 4、不吃腐爛變質(zhì)的食物。食物腐爛變質(zhì)，就會(huì)味道變酸、變 苦；散發(fā)出異味兒，這是因?yàn)榧?xì)菌大量繁殖引起的，吃了這些食物會(huì) 造成食物中毒。5 5、不隨意購(gòu)買(mǎi)、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料。這 些劣質(zhì)精品資料歡迎下載食品、飲料往往衛(wèi)生質(zhì)量不合格，食用、飲用會(huì)危害健康。6 6、不喝生水。水是否干凈，僅憑肉眼很難分清，清澈透明的 水也可能含有病菌、病毒，喝開(kāi)水最安全常見(jiàn)的飲食衛(wèi)生誤區(qū)如下：1 1 、好熱鬧喜聚餐：每當(dāng)節(jié)假日，人們大多喜歡三三兩兩到餐館

8、“撮一頓”，或是親朋好友在家聚餐，又熱鬧又便于交流感情。這樣 做不利于健康，不符合飲食衛(wèi)生，特別是當(dāng)前這一非常時(shí)期，最好實(shí) 行分餐制。分餐的做法是對(duì)別人和自己生命健康的負(fù)責(zé)和尊重。2 2、用白紙包食物：有些人喜歡用白紙包食品，因?yàn)榘准埧瓷先ズ?像干干凈凈的?？墒聦?shí)上，白紙?jiān)谏a(chǎn)過(guò)程中，會(huì)加用許多漂白劑及 帶有腐蝕作用的化工原料，紙漿雖然經(jīng)過(guò)沖洗過(guò)濾，仍含有不少化學(xué) 成分，會(huì)污染食物。至于用報(bào)紙來(lái)包食品，則更不可取，因?yàn)橛∷?bào) 紙時(shí)，會(huì)用許多油墨或其他有毒物質(zhì)，對(duì)人體危害極大。3 3、用酒消毒碗筷：一些人常用白酒來(lái)擦拭碗筷，以為這樣可以達(dá)到消毒的目的。殊不知，醫(yī)學(xué)上用于消毒的酒精度數(shù)為7575,

9、而一般白酒的酒精含量多在 5656。以下，并且白酒畢竟不同于醫(yī)用酒精。 所以，用白酒擦拭碗筷，根本達(dá)不到消毒的目的。精品資料歡迎下載4 4、 抹布清洗不及時(shí)：實(shí)驗(yàn)顯示，在家里使用一周后的全新抹布， 滋生的細(xì)菌數(shù)會(huì)讓你大吃一驚；如果在餐館或大排檔，情況會(huì)更差。 因此，在用抹布擦飯桌之前，應(yīng)當(dāng)先充分清洗。抹布每隔三四天應(yīng)該 用開(kāi)水煮沸消毒一下，以避免因抹布使用不當(dāng)而給健康帶來(lái)危害。5 5、 用衛(wèi)生紙擦拭餐具：化驗(yàn)證明，許多衛(wèi)生紙（尤其是非正規(guī)廠 家生產(chǎn)的衛(wèi)生紙）消毒狀況并不好，這些衛(wèi)生紙因消毒不徹底而含有 大量細(xì)菌；即使消毒較好，衛(wèi)生紙也會(huì)在擺放的過(guò)程中被污染。因此, 用普通的衛(wèi)生紙擦拭碗筷或水果

10、，不但不能將食物擦拭干凈，反而會(huì) 在擦拭的過(guò)程中，給食品帶來(lái)更多的污染機(jī)會(huì)。6 6、 用毛巾擦干餐具或水果：人們往往認(rèn)為自來(lái)水是生水、不衛(wèi)生， 因此在用自來(lái)水沖洗過(guò)餐具或水果之后，常常再用毛巾擦干。這樣做 看似衛(wèi)生細(xì)心，實(shí)則反之。須知，干毛巾上常常會(huì)存活著許多病菌。目前，我國(guó)城市自來(lái)水大都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的消毒處理，所以說(shuō)用洗潔劑和 自來(lái)水徹底沖洗過(guò)的食品基本上是潔凈的，可以放心食用，無(wú)須再用 干毛巾擦拭。7 7、將變質(zhì)食物煮沸后再吃：有些家庭主婦比較節(jié)儉，有時(shí)將輕微 變質(zhì)的食物經(jīng)高溫煮過(guò)后再吃，以為這樣就可以徹底消滅細(xì)菌。醫(yī)學(xué) 實(shí)驗(yàn)證明，細(xì)菌在進(jìn)入人體之前分泌的毒素，是非常耐高溫的，不易 被破壞分解

11、。因此，這種用加熱方法處理剩余食物的方法是不可取的精品資料歡迎下載8 8、把水果爛掉的部分剜掉再吃：有些人吃水果時(shí)，習(xí)慣把水果爛 掉的部分削了再吃，以為這樣就比較衛(wèi)生了。然而，微生物學(xué)專(zhuān)家認(rèn) 為：即使把水果上面已爛掉的部分削去，剩余的部分也已通過(guò)果汁傳 入了細(xì)菌的代謝物，甚至還有微生物開(kāi)始繁殖，其中的霉菌可導(dǎo)致人 體細(xì)胞突變而致癌。因此，水果只要是已經(jīng)爛了一部分，就不宜吃了, 還是扔掉為好。9 9、飲食衛(wèi)生安全教育，飯前、便后要洗手。1010、 不購(gòu)買(mǎi)三無(wú)食品飲品（無(wú)產(chǎn)地、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期）第三課預(yù)防營(yíng)養(yǎng)不良教學(xué)目標(biāo)：1 1、 認(rèn)識(shí)到營(yíng)養(yǎng)是人們維持生命，進(jìn)行體力和腦力活動(dòng)，保證身體正 常發(fā)

12、育和健康的基礎(chǔ)。2 2、了解七大營(yíng)養(yǎng)素與人體生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)系。3 3、 教育學(xué)生為了健康不偏食，不挑食。教學(xué)重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)各種營(yíng)養(yǎng)素與人體生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)系。教學(xué)難點(diǎn)：怎樣長(zhǎng)期堅(jiān)持講究營(yíng)養(yǎng)搭配，做到不偏食，不挑食。教學(xué)準(zhǔn)備：幻燈片、學(xué)生搜集營(yíng)養(yǎng)素相關(guān)資料。精品資料歡迎下載教學(xué)過(guò)程：一、導(dǎo)入新課老師：我們今天一起來(lái)探討學(xué)習(xí)與每個(gè)人的健康成長(zhǎng)都有關(guān)系的內(nèi) 容，那就是營(yíng)養(yǎng)不良害處多。（板書(shū)：營(yíng)養(yǎng)不良害處多）二、學(xué)習(xí)新知 老師：同學(xué)們，你們知道什么是營(yíng)養(yǎng)素嗎? 學(xué)生討論回答：吃得多，吃得好，就是有營(yíng)養(yǎng)；營(yíng)養(yǎng)就是蛋白質(zhì)；有糖、鹽、油等老師介紹營(yíng)養(yǎng)素的概念：營(yíng)養(yǎng)素是人們生命進(jìn)行體力和腦力活動(dòng)保證 身體發(fā)育和健康的物

13、質(zhì)基礎(chǔ)。人體所需的營(yíng)養(yǎng)素不下百種，其中一些 可由自身合成、制造，但還有一些無(wú)法自身合成、制造；必須來(lái)自外 界以食物的形式攝入的物質(zhì)約有 4040 余種，這些自身不能形成的營(yíng)養(yǎng) 素可概括為七大營(yíng)養(yǎng)素。三、 老師：不同年齡的人們對(duì)七大營(yíng)養(yǎng)素的需要量是不一樣的，同 學(xué)們正處于生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的需要量很大，如果 這些營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足，將會(huì)對(duì)我們的身體發(fā)育和健康產(chǎn)生各種各樣的 不良影響。四、老師：下面，我們來(lái)了解七大營(yíng)養(yǎng)素對(duì)人體的作用以及當(dāng)它不足 時(shí)對(duì)人體的影響。1 1、老師：首先來(lái)認(rèn)識(shí)蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是一切生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，它對(duì)人體的生長(zhǎng)發(fā)育起著極其重要的 作用。精品資料歡迎下載它能調(diào)節(jié)人體

14、的生理功能，體內(nèi)進(jìn)行各種化學(xué)反應(yīng)所需的酶、 生長(zhǎng)所需的激素、體內(nèi)的抗體都是由蛋白質(zhì)組成的，同時(shí)蛋白質(zhì)還提 供能量，在我們的生活中肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、雞蛋都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，另外， 豆類(lèi)及豆制品也是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。如果蛋白質(zhì)不足，會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生什么影響呢？師：蛋白質(zhì)缺乏：成年人：肌肉消瘦、肌體免疫力下降、貧血，嚴(yán)重 者將產(chǎn)生水腫。未成年人：生長(zhǎng)發(fā)育停滯、貧血、智力發(fā)育差，視覺(jué) 差。蛋白質(zhì)過(guò)量：蛋白質(zhì)在體內(nèi)不能貯存，多了肌體無(wú)法吸收，過(guò)量 攝入蛋白質(zhì)，將會(huì)因代謝障礙產(chǎn)生蛋白質(zhì)中毒甚至于死亡。2 2、 老師：接著，我們來(lái)認(rèn)識(shí)脂肪。脂肪是能量的來(lái)源之一，它協(xié)助脂溶性維生素（AD D E E、K K 和胡蘿 卜素）的吸收

15、，保護(hù)和固定內(nèi)臟，防止熱量消失，保持體溫。油脂是 提供脂肪的主要營(yíng)養(yǎng)素。如日常生活中花生油、豆油、菜油、麻油、 豬油含脂肪高。食物中奶類(lèi)、肉類(lèi)、雞蛋、鴨蛋含脂肪也很多，還有 花生、核桃、果仁、芝麻中也含有很多脂肪。過(guò)多對(duì)人體產(chǎn)生什么影響呢？過(guò)多攝入脂肪可導(dǎo)致肥胖癥，高血壓，冠心病及結(jié)腸癌等疾病。3 3、 老師：下面，我們認(rèn)識(shí)維生素。如果它不足又會(huì)怎樣呢？精品資料歡迎下載維生素是維持人體健康所必需的物質(zhì)， 需要量雖少，但由于體內(nèi)不能 合成或合成量不足，必須從食物中攝取。維生素分為水溶性維生素（維 生素 B B 族、維生素 C C）和脂溶性維生素（ADAD、E E、K K 等）兩類(lèi)。他們 對(duì)人體正

16、常生長(zhǎng)發(fā)育和調(diào)節(jié)生理功能至關(guān)重要。蔬菜、水果是提供維 生素的主要營(yíng)養(yǎng)素。維生素 B1B1 缺乏引起的腳氣病，維生素 C C 不足壞血病，維生素 A A 缺乏 導(dǎo)致手夜盲癥，維生素 D D 缺乏帶來(lái)的佝僂病等。維生素 D D 不足：骨質(zhì)軟化、兒童患軟骨病。應(yīng)多進(jìn)魚(yú)類(lèi)及蛋類(lèi)、多曬曬太陽(yáng)。維生素 B1B1 不足：對(duì)聲音過(guò)敏，對(duì)音響有過(guò)敏性反應(yīng)，小腿有間歇性的酸痛，患腳氣病、 神經(jīng)性皮炎等。應(yīng)多吃豆類(lèi)、谷類(lèi)、硬果類(lèi)、水果、牛奶和綠葉菜。維生素 B2B2 不足：口角發(fā)炎，出現(xiàn)各種皮膚性疾病如皮膚炎、 陰囊炎等，手肢有灼熱感 覺(jué)，對(duì)光有過(guò)度敏感的反應(yīng)等。應(yīng)多進(jìn)食肝臟、牛奶、雞蛋、豆類(lèi)、 綠色蔬菜。維生素

17、B3B3 不足：舌苔厚重，嘴唇浮腫，舌痛，唇痛，頭皮特多，口腔黏膜露露干燥。應(yīng)多進(jìn)食酵母。精品資料歡迎下載維生素 B12B12:行動(dòng)易失平衡，身體會(huì)有間歇性不定位置痛楚，手指及有麻刺感，應(yīng) 多進(jìn)食動(dòng)物肝臟及酵母。維生素 C C 不足：無(wú)過(guò)度勞累、環(huán)境急劇改變或其他器質(zhì)性疾病等客觀原因，但卻常感 疲勞，常易感冒、咳嗽，抵抗力下降，牙齦經(jīng)常出血，傷口難愈，舌 頭有深痕等。應(yīng)多進(jìn)食柑、橙、柚子、紅棗、酸棗等。4 4、老師：下面繼續(xù)了解礦物質(zhì)對(duì)人體的作用及缺乏時(shí)對(duì)人體的影響。礦物質(zhì)是骨骼、牙齒和其他組織的重要成分具有十分重要的生理機(jī)能調(diào)節(jié)作用。蔬菜水果是提供礦物質(zhì)的主要營(yíng)養(yǎng)素。人體必須的礦物質(zhì)有鈣、磷

18、、鉀、鈉、氯等需要量較多的宏量 元素，鐵、鋅、銅、錳、鉆、鉬、硒、碘、鉻等需要量少的微量元素。 但無(wú)論哪中元素，和人體所需蛋白質(zhì)相比，都是非常少量的。缺乏鈣、 鎂、磷、錳、銅，可能引起骨骼或牙齒不堅(jiān)固。礦物質(zhì)如果攝取過(guò)多，容易引起過(guò)剩癥及中毒。所以一定要注意礦物 質(zhì)的適量攝取。5 5、認(rèn)識(shí)糖類(lèi)，如果缺乏了會(huì)怎樣？糖類(lèi)是人體的主要能源物質(zhì)，人體所需要能量的 70%70%以上由 糖類(lèi)供精品資料歡迎下載給。它也是組織和細(xì)胞的重要組成成分。 五谷類(lèi)是提供糖類(lèi)的 主要營(yíng)養(yǎng)素。糖類(lèi)在人體內(nèi)所起的作用是提供我們活動(dòng)時(shí)所需要的能 量。我們所吃的米、面等主食變成葡萄糖，被吸收溶化在血液中循環(huán)。 只有這樣，體內(nèi)的

19、細(xì)胞才有活力，肌肉活動(dòng)才有動(dòng)力。人體內(nèi)如果缺少糖類(lèi)，便會(huì)引起動(dòng)脈硬化，嚴(yán)重缺糖還可引起心臟病 和腦溢血等病。還會(huì)產(chǎn)生虛汗，甚至出現(xiàn)低糖休克。兒童缺少糖類(lèi)食 物中所含的磷、硫、氯等在人體內(nèi)表現(xiàn)為酸性的食物 ，使機(jī)體內(nèi)環(huán)境 平衡發(fā)生紊亂，從而影響幼兒的性格和心理發(fā)育。6 6、認(rèn)識(shí)水的作用水是人體內(nèi)體液的主要成分，是維持生命所必需的，約占體重 的 60%60%具有調(diào)節(jié)體溫、運(yùn)輸物質(zhì)、促進(jìn)體內(nèi)化學(xué)反應(yīng)和潤(rùn)滑的作用。 水的來(lái)源主要有我們每天所引用的水， 以維持體內(nèi)所需。當(dāng)短期內(nèi)體 液?jiǎn)适Я窟_(dá)體重的5%5%寸，即出現(xiàn)脈搏細(xì)速、血壓下降、血容量不等 癥狀，若體液?jiǎn)适н_(dá)體重的7%7%寸，出現(xiàn)休克伴代謝性酸中毒

20、，甚至 危及生命。這是因?yàn)樾玛惔x的全過(guò)程，幾乎每一環(huán)節(jié)都需要水?？?見(jiàn)水對(duì)人體有十分重要的作用。 水可調(diào)節(jié)體溫。人體通過(guò)體內(nèi)的水 分進(jìn)行吸熱或放熱，使人體的溫度得到調(diào)節(jié)。各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化、 吸收和運(yùn)輸，體內(nèi)一系列化學(xué)變化，廢物的排泄等都需要水，如果沒(méi) 有水，這一切都無(wú)法進(jìn)行。水是體內(nèi)的潤(rùn)滑劑。它能滋潤(rùn)皮膚、 關(guān) 節(jié)， 避免器官間摩擦受損， 如淚水可以潤(rùn)滑眼球。 水把肺泡表皮潤(rùn) 濕后，才能引起氣體的彌散作用，所以呼吸也要靠水。精品資料歡迎下載7 7、膳食纖維膳食纖維一詞在 19701970 年以前的營(yíng)養(yǎng)學(xué)中尚不曾出現(xiàn)，是一般不易被消化的食物營(yíng)養(yǎng)素，主要來(lái)自于植物的細(xì)胞壁，包含纖維素、半纖維素

21、、樹(shù)脂、果膠及木質(zhì)素等。膳食纖維是健康飲食不可缺少的， 纖維在保持消化系統(tǒng)健康上扮演著重要的角色，同時(shí)攝取足夠的纖維也可以預(yù)防心血管疾病、癌癥、糖尿病以及其它疾病。纖維可以清潔 消化壁和增強(qiáng)消化功能，纖維同時(shí)可稀釋和加速食物中的致癌物質(zhì)和 有毒物質(zhì)的移除，保護(hù)脆弱的消化道和預(yù)防結(jié)腸癌。 纖維可減緩消化 速度和最快速排泄膽固醇，所以可讓血液中的血糖和膽固醇控制在最 理想的水平。五、老師：現(xiàn)在，我們通過(guò)學(xué)習(xí)知道了七大營(yíng)養(yǎng)素對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育 有著很大的作用，缺乏了就會(huì)導(dǎo)致各種疾病，那么，我們應(yīng)該怎樣做 呢？學(xué)生：討論回答老師：（出示中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)給我們推薦的中國(guó)居民平衡膳食寶塔）， 簡(jiǎn)單介紹。小結(jié)：讓我

22、們科學(xué)飲食，合理飲食，保證自己有個(gè)健康的身體。飲食 要多樣化，不偏食, ,挑食, ,才能使我們的身體更健壯，更聰明。六、板書(shū)設(shè)計(jì)營(yíng)養(yǎng)不良害處多 蛋白質(zhì) 脂肪維生精品資料歡迎下載素七大營(yíng)養(yǎng)糖類(lèi)礦物質(zhì)水 膳食纖維第四課認(rèn)識(shí)碘缺乏病教學(xué)目標(biāo)：1 1、讓學(xué)生明確碘缺乏會(huì)引起哪些疾病。2 2、讓學(xué)生知道，怎樣預(yù)防碘的缺乏。教學(xué)重點(diǎn)：讓學(xué)生明確碘缺乏會(huì)引起哪些疾病。 讓學(xué)生知道，怎樣預(yù) 防碘的缺乏。教學(xué)難點(diǎn)：讓學(xué)生知道，怎樣預(yù)防碘的缺乏。教學(xué)器具：教材 宣傳掛圖碘鹽半定量檢測(cè)試劑瓶土鹽樣品合格碘鹽樣品（有碘鹽標(biāo)志的包裝袋）教學(xué)過(guò)程：一 碘缺乏病防治知識(shí)講解碘是一種人體必須的化學(xué)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)， 人體缺碘會(huì)造成碘

23、缺乏病。碘缺 乏病是世界上分布最廣泛和受危害人數(shù)最多的一種地方病。我國(guó)是世界上嚴(yán)重缺碘的國(guó)家之一，碘缺乏病流行范圍廣，發(fā)病人數(shù)多，而且 病情較重。合格的碘鹽里含有我們每天所需要的碘， 我們每天必須吃 入一定量的碘鹽才能夠維持正常的身體發(fā)育和智力發(fā)育，才能夠保證 正常的學(xué)習(xí)、工作、素:精品資料歡迎下載勞動(dòng)和生活，就象我們每天必須吃飯一樣重要。學(xué)生不吃碘鹽，個(gè)子長(zhǎng)不高，學(xué)習(xí)學(xué)不好，還會(huì)得甲狀腺腫大（粗脖 子病）。20XX20XX 年全國(guó)碘鹽監(jiān)測(cè)報(bào)告指出，海南省碘鹽覆蓋率居全國(guó) 倒數(shù)第二。一、缺碘有什么危害？缺碘能引起大家熟知的甲狀腺腫（俗稱(chēng)大脖子病、粗脖根、癭瓜瓜等），影響人體正常生理功能，還能引

24、起 流產(chǎn)、早產(chǎn)、死胎、先天性畸形、聾啞，更重要的是胚胎期和嬰幼兒 缺碘會(huì)引起大腦發(fā)育障礙。綜上所述，缺碘對(duì)健康有很大危害，而最大的危害是影響智力發(fā)育。 因此育齡婦女、孕婦、哺乳期婦女、嬰幼兒和學(xué)齡兒童是防治碘缺乏 病的重點(diǎn)對(duì)象。二、如何防治碘缺乏？1 1、全民使用碘鹽。全民使用碘鹽能有效地預(yù)防碘缺乏病，這是 全世界公認(rèn)的安全、有效、方便和價(jià)格便宜的補(bǔ)碘方法。 但購(gòu)買(mǎi)碘鹽 后應(yīng)該注意密封、避光、避風(fēng)、避免受熱和久存，以防止碘的丟失， 并且要堅(jiān)持常年使用。2 2、強(qiáng)化補(bǔ)碘。婦女在懷孕期、哺乳期，嬰幼兒及兒童、青少 年這些人群對(duì)碘的需求量相對(duì)較大，應(yīng)在堅(jiān)持長(zhǎng)期使用碘鹽的基礎(chǔ) 上，在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用碘

25、油丸。3 3、在日常生活中多吃些含碘豐富的食品，如海帶、海魚(yú)、海 蝦和紫菜等。三、如何積極宣傳碘缺乏病防治知識(shí)？碘缺乏病是一種古老的營(yíng)養(yǎng)不良性疾病，大多數(shù)人對(duì)防治這 種病的認(rèn)識(shí)不足，國(guó)家將每年 5 5 月 1515 日確定為碘缺乏病防治宣傳日，通過(guò)健康教育活動(dòng)讓大家掌握防治碘缺乏的科學(xué)知識(shí)。精品資料歡迎下載宣傳碘缺乏病知識(shí)人人有責(zé)，特別是衛(wèi)生部門(mén)、鹽業(yè)部門(mén)、教育部門(mén) 的工作人員及各級(jí)行政官員。學(xué)校的老師、學(xué)生要把碘缺乏的防治知 識(shí)告訴家長(zhǎng)，傳播給社會(huì)，督促家長(zhǎng)購(gòu)買(mǎi)碘鹽，使防治碘缺乏病知識(shí) 家喻戶曉、人人皆知，做到長(zhǎng)期堅(jiān)持食用碘鹽，實(shí)現(xiàn)持續(xù)消除碘缺乏 病的目標(biāo)。四、碘缺乏病宣傳教育核心信息有哪些

26、？（一）碘缺乏病宣傳教育的宣傳要點(diǎn)1 1、碘缺之危害在我國(guó)是普遍的、長(zhǎng)期存在的。2 2、人體缺碘不僅影響生長(zhǎng)發(fā)育，更重要的是影響智力發(fā)育。3 3、碘缺乏是可以預(yù)防的，最簡(jiǎn)便、安全、有效的措施就是長(zhǎng)期堅(jiān)持 食用碘鹽。4 4、制售、販賣(mài)非碘食鹽違反國(guó)家法律。（二）碘缺乏病宣傳教育的核心信息兒童缺碘：1 1、甲狀腺腫大、甲狀腺功能低下；2 2、智力低下、體格發(fā)育落后。成人缺碘：甲狀腺腫大，無(wú)力，易疲勞，勞動(dòng)能力低下。預(yù)防碘缺乏病的主要方法：1 1、長(zhǎng)期堅(jiān)持食用合格碘鹽，食用合格碘鹽是消除碘缺乏病的根本措施；2 2、應(yīng)購(gòu)買(mǎi)帶有防偽標(biāo)志的碘鹽，不購(gòu)買(mǎi)或不食用非碘鹽；3 3、炒菜不能用碘鹽爆鍋，要等菜熟后

27、再放鹽；精品資料歡迎下載4 4、腌菜也要用碘鹽。二碘缺乏病防治知識(shí)實(shí)驗(yàn)一、實(shí)驗(yàn)步驟1、上課前一天由老師通知學(xué)生把家里吃的鹽用紙或塑料袋包一湯匙帶到學(xué)校 來(lái)。2、老師講完第一部分內(nèi)容后，讓學(xué)生把帶來(lái)的鹽放在課桌上攤平。3、打開(kāi)碘鹽半定量檢測(cè)試劑瓶，滴 1-2 滴試劑在鹽的表面。4、結(jié)果判定：變色的為碘鹽，不變色的為非碘鹽。二、老師總結(jié)重復(fù)碘缺乏病的危害，購(gòu)買(mǎi)和食用碘鹽的重要性，結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況, 如何用自己的眼睛識(shí)別合格碘鹽，至卅么地方購(gòu)買(mǎi)合格碘鹽，什么樣的鹽不能 買(mǎi)等等。然后讓學(xué)生把以上學(xué)到的知識(shí)告訴家長(zhǎng)，并勸說(shuō)家長(zhǎng)正確購(gòu)買(mǎi)和食用 碘鹽。三、學(xué)生思考1、想一想：碘缺乏對(duì)人體有哪些危害？2、說(shuō)

28、一說(shuō)：如何預(yù)防碘缺乏??？精品資料歡迎下載第五課青春期的到來(lái)教學(xué)目標(biāo)：讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到青春期的身體將發(fā)生的變化及如何正確 迎接青春期的到來(lái). .教學(xué)重點(diǎn)：重視青春前期的發(fā)育教學(xué)難點(diǎn)；整個(gè)青春期的到來(lái)課前準(zhǔn)備：有關(guān)青少在青春發(fā)育階段身高、體重年段統(tǒng) 計(jì)圖表教學(xué)程序：一、導(dǎo)入新課：今天，我們學(xué)習(xí)與每個(gè)人的成長(zhǎng)有關(guān)的一課。9 9、迎接青 春期的到來(lái)二、學(xué)習(xí)新課：1 1、 什么是青春期？簡(jiǎn)單的說(shuō)，青春期就是小孩變成大人的過(guò)度時(shí)期。2 2、 青春期的年齡段青春期從 1010 歲到 2020 歲為止。 青春期又分為前期、 中期 和后期，女孩要比男孩早一到兩二年。五年級(jí)的同學(xué)正處在 這個(gè)年齡段。3 3、 青春前期

29、的生理變化。精品資料歡迎下載身高的明顯的增加，內(nèi)臟器官和肌肉迅速發(fā)育，體重增 加，心肌加厚，心臟的收縮力顯著提高，肺活量增大到與成 人相近。神經(jīng)系統(tǒng)興奮性的不斷加強(qiáng)，使學(xué)生的容易接受新 鮮的事物，分析問(wèn)題，理解問(wèn)題和判斷事物的能力不斷的增 強(qiáng)。4.4.青春期的營(yíng)養(yǎng)處于青春期的學(xué)學(xué)生一定要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，要提 高自身的飲食質(zhì)量，多吃一些魚(yú)、肉、蛋、豆制品、蔬菜及 水果。精品資料歡迎下載第六課不同的青春期迎接青春期的到來(lái)教學(xué)1 1、認(rèn)識(shí)什么是起青春期。目標(biāo)2 2、認(rèn)識(shí)青春期的身體發(fā)生的變化及如何正確迎接青春期的到來(lái)。教學(xué)認(rèn)識(shí)青春期的身體發(fā)生的變化，正確迎接青春期的到來(lái)。重點(diǎn)教學(xué)正確迎接青春期的

30、到來(lái)。難點(diǎn)教具（課找一找自己身體的各個(gè)部位有沒(méi)有變化，或開(kāi)始有了什么變化。前準(zhǔn)備）教學(xué)內(nèi)容及過(guò)程一.導(dǎo)入新課1 1.上節(jié)課我們學(xué)習(xí)了什么？2 2.板書(shū)課題：9 9。迎接青春期的到來(lái)二. 新授1 1、討論:你們知道什么是青春期嗎?精品資料歡迎下載你身體的各個(gè)部位發(fā)生了什么變化？2 2、師針對(duì)學(xué)生的發(fā)言小結(jié)3 3、課堂總結(jié)：（1 1）迅速長(zhǎng)高。（2 2）心肺功能明顯增強(qiáng)。（3 3）肌肉的發(fā)育十分迅速（4 4）體重增加。（5 5）神經(jīng)興奮性加強(qiáng)。4.4. 為了今后的強(qiáng)健的身體，我們現(xiàn)在該怎么做？歸納：（1 1）。養(yǎng)成良好的習(xí)慣。（2 2）。加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)、合理安排飲食。（3 3）不吸煙，不喝酒。（4 4）

31、。保持正確的坐、立、走姿勢(shì)（5 5）。加強(qiáng)體育鍛煉。（6 6）保護(hù)好嗓子，不大聲喊叫。課后小結(jié)精品資料歡迎下載第七課養(yǎng)成鍛煉的好習(xí)慣學(xué)習(xí)目標(biāo)：1 1、理解參加體育鍛煉的意義2 2、樹(shù)立自覺(jué)積極參加體育活動(dòng)的意識(shí)3 3、了解自己參與體育活動(dòng)的狀況4 4、根據(jù)實(shí)際，自覺(jué)積極的參加課內(nèi)外體育活動(dòng)教學(xué)重、難點(diǎn)：了解體育鍛煉的價(jià)值，根據(jù)學(xué)生的參與度，培養(yǎng)學(xué)生“重在參與”的體育精神教學(xué)方法：看視頻、講授和自學(xué)、討論相結(jié)合教學(xué)過(guò)程：一、創(chuàng)設(shè)情境，提出問(wèn)題：如果把小兔子、小鴿子從小關(guān)起來(lái)喂養(yǎng)而 不讓他們運(yùn)動(dòng)，他們長(zhǎng)大后，將會(huì)出現(xiàn)怎樣的情況？通過(guò)學(xué)生對(duì)為題 的回答，總結(jié)出“生命在于運(yùn)動(dòng)”二、組織學(xué)生活動(dòng)探究知識(shí)點(diǎn) 1 1、參加體育鍛煉的多種價(jià)值A(chǔ) A 、古希臘人從人類(lèi)的“強(qiáng)壯”、“健美”、“智