產(chǎn)學(xué)研合作促進科技成果轉(zhuǎn)化的成功案例分析

1、科農(nóng)*汗為科技與管理產(chǎn)學(xué)研合作促進科技成果轉(zhuǎn)化的成功案例分析廈門集美大學(xué)科研處 許偉產(chǎn)學(xué)研合作是我國實現(xiàn)科技與經(jīng)濟緊密結(jié)合的一種有效途徑，是指企業(yè)、高等學(xué)校和科研院 所）三方本著優(yōu)勢互補、互惠互利、共同發(fā)展的原則，通過三方合作，共同推動科技成果產(chǎn)業(yè)化和企業(yè)進步的全過程，并實現(xiàn)科技成果的價值。高校是科技成果的生產(chǎn)基地，如果將這些成果進行有效的 產(chǎn)業(yè)化，將有力地推動我國的技術(shù)創(chuàng)新，加快生產(chǎn)力的發(fā)展。目前，我國高校大量的科技成果由于技 術(shù)成熟度低、不符合市場需要等原因而被束之高 閣，沒有真正轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實生產(chǎn)力。本文以廈門集美大學(xué)擁有的蝦青素發(fā)酵法生產(chǎn)技術(shù)”成果與廈門匯盛生物有限公司合作轉(zhuǎn)化為例，具體分

2、析產(chǎn)學(xué)研有效合作對促進科技成果轉(zhuǎn)化的重要意義。一、校企基本情況1.企業(yè)背景廈門匯盛生物有限公司是專業(yè)從事微生物發(fā)酵研發(fā)、生產(chǎn)和銷售為一體的民營高科技企業(yè)，企業(yè)已通過IS09001: 2000質(zhì)量管理體系 、IS022000: 2005食品安全管理體系等認證。其中，蝦青素發(fā)酵法生產(chǎn)技術(shù)”項目被列為廈門市十一五”規(guī)劃發(fā)展專項規(guī)劃 中的重大項目新興產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新工程，連續(xù)8年被評為守合同、重信用企業(yè)。公司擁有先進的全自動發(fā)酵罐等各類發(fā)酵設(shè)備、雄厚的基礎(chǔ)設(shè)施和先進的技術(shù)人才，以 用科技傳遞健康”為發(fā)展理念，公司的產(chǎn)業(yè)化發(fā)酵水平位 居國內(nèi)先進。公司始終致力于生產(chǎn)更高品質(zhì)的蝦青 素和DHA產(chǎn)品，經(jīng)過嚴格的篩選培

3、育，產(chǎn)品發(fā)酵含量達到國內(nèi)外同類產(chǎn)品的先進水平，而且獨創(chuàng)物理提取綠色工藝 ，保證了蝦青素和 DHA的高純度、安 全性等特質(zhì)。2.高校背景集美大學(xué)生物工程學(xué)院是福建省培養(yǎng)生物類、食品類和工程類專業(yè)高級人才的重要基地，學(xué)院現(xiàn)有廈門市食品生物工程技術(shù)研究中心、廈門食品科技研發(fā)檢測服務(wù)中心、福建省高校水產(chǎn)科學(xué)技術(shù)與 食品安全重點實驗室等多個科研平臺。依托這些平臺，學(xué)院加大與企業(yè)的合作，積極承擔各類科研項目，形成了自己的研究優(yōu)勢和研究特色。學(xué)院和廈門北大泰普股份有限公司、廈門匯盛生物有 限公司、廈門銀鷺集團食品有限公司、廈門惠爾康食品有限公司等進行了長期的項目合作，通過聯(lián)合開發(fā)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、人才培養(yǎng)等多種合

4、作形式，為企業(yè)創(chuàng)造了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。學(xué)院主要的研發(fā)內(nèi)容包括：微生物高產(chǎn)菌株選育及發(fā)酵工藝優(yōu)化、蝦青素產(chǎn)業(yè)化發(fā)酵生產(chǎn)技術(shù)開發(fā)研究、DHA中試發(fā)酵及提取技術(shù)研究、先進發(fā)酵裝備技術(shù)開發(fā)等。二、校企合作狀況自2004年起，學(xué)院與廈門匯盛生物有限公司項目來源：福建省軟科學(xué)項目推進福建省產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的對策和措施研究” 2010R0077）。2011/0137© 1 4-2012 China Academic Journal Ekcxronic Publishing House, All rights rvstrved. http:1.net科技與管理科農(nóng)注申就建立了長期的項目合作關(guān)系，學(xué)

5、院通過技術(shù)咨詢、技術(shù)轉(zhuǎn)讓和合作開發(fā)等方式，派出專業(yè)工程技術(shù)人員深入企業(yè)，充分利用學(xué)院在生物和食品工程 技術(shù)方面的深厚沉淀，對企業(yè)的研發(fā)和管理人員進 行指導(dǎo)，為企業(yè)解決技術(shù)和管理上的難題。主要合作內(nèi)容包括：P-胡蘿卜素 一蝦青素轉(zhuǎn)化酶定向進 化及應(yīng)用研究國家自然科學(xué)基金）”海洋紅酵母發(fā)酵蝦青素 5噸罐中試及產(chǎn)物分離提取研究福建省科技計劃重點項目）” 丫“洋紅酵母蝦青素高產(chǎn)菌株正篩選模型及其應(yīng)用（福建省自然科學(xué)基金）蝦青素發(fā)酵工程”蝦青素分離工程” DHA發(fā)酵法生產(chǎn)及分離提取中試及試產(chǎn)”等項目。三、主要合作項目蝦青素是一種具有多種重要生物學(xué)功能的非維生素A原的類胡蘿卜素，具有抗氧化、抗腫瘤、抗衰老

6、、提高免疫力等多種生物學(xué)功能，在飼料、食品、醫(yī)藥、化妝品等行業(yè)中具有廣泛的需求，其市場非常廣闊。目前，市場上的蝦青素為化學(xué)合成產(chǎn)品，與化學(xué)合成蝦青素相比，利用法夫酵母生產(chǎn)天然蝦青素具有安全、無毒性殘留等優(yōu)點，是今后蝦青素市場的發(fā)展方向 。不過，目前利用法夫酵母生產(chǎn)蝦 青素的發(fā)酵產(chǎn)量還不高130 mg/L），其生產(chǎn)蝦青素的成本高于化學(xué)合成生產(chǎn)的成本，仍難以實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。針對這種情況，集美大學(xué)生物工程學(xué)院項目組 自2004年起與廈門匯盛生物有限公司合作開發(fā)蝦 青素發(fā)酵生產(chǎn)技術(shù)。首先通過人工誘變、基因工程 等手段，選育得到高產(chǎn)蝦青素的法夫酵母菌株，然后從培養(yǎng)基組成、培養(yǎng)條件等方面對發(fā)酵工藝進行 優(yōu)

7、化，使蝦青素產(chǎn)量得到顯著提高。并在此基礎(chǔ)上，開發(fā)了蝦青素高密度發(fā)酵生產(chǎn)技術(shù)，實現(xiàn)法夫酵母蝦青素小試發(fā)酵水平達300 mg/L以上，將小試發(fā)酵工藝放大到 1噸發(fā)酵罐上進行中試，實現(xiàn)了 1噸罐蝦青素發(fā)酵中試 ，發(fā)酵產(chǎn)量達 250 mg/L以上。目前， 企業(yè)已成功生產(chǎn)出純度高、可穩(wěn)定貯存的蝦青素產(chǎn)品，并已進入產(chǎn)品的定型與市場開拓階段，產(chǎn)業(yè)化前景很好。項目的關(guān)鍵技術(shù)成果蝦青素發(fā)酵法生產(chǎn)技術(shù)”2005年通過專家鑒定為國內(nèi)領(lǐng)先水平，并于 2007年榮獲廈門市科技進步三等獎。其相關(guān)成果轉(zhuǎn)讓給企業(yè)用于天然蝦青素的發(fā)酵生產(chǎn)，幫助企業(yè)解決企業(yè)發(fā)展規(guī)劃 、廠房設(shè)計、指導(dǎo)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn) 、制定 生產(chǎn)規(guī)程等產(chǎn)業(yè)化實施的難題

8、。高校還定期到企業(yè)指導(dǎo)生產(chǎn)工作，使企業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模由原始的魚粉加工 企業(yè)轉(zhuǎn)變成以生物工程技術(shù)為中心的現(xiàn)代高技術(shù) 產(chǎn)業(yè)，帶動企業(yè)投資 6700萬元，已經(jīng)實現(xiàn)產(chǎn)值 8000 萬元。該成果于2007年獲得海峽項目成果交易會”十大優(yōu)秀轉(zhuǎn)化項目表彰，2008年 蝦青素發(fā)酵法生產(chǎn)技術(shù)”榮獲福建省科技進步二等獎。四、合作經(jīng)驗1. 高校教師、科研人員與企業(yè)技術(shù)人員業(yè)務(wù)水平得到提高在高校教師、科研人員與企業(yè)的合作交流中 ， 企業(yè)方面的技術(shù)人員與高校的科研人員接觸較多。在項目的合作過程中 ，合作雙方的有關(guān)科技人員都 得到了鍛煉提高，專業(yè)知識和技術(shù)得到了豐富 。企 業(yè)通過技術(shù)人員與高校的產(chǎn)學(xué)研合作，得到了企業(yè)生產(chǎn)中所急需的關(guān)鍵技術(shù)成果，有效地解決了實際生產(chǎn)中的技術(shù)難題。高校方面也有多名主要技術(shù)人 員得到了鍛煉，增加了與企業(yè)的接觸，增強了對企業(yè)實際技術(shù)需求的了解，進一步明確了社會服務(wù)方向，以更好地利用所掌握的技術(shù)服務(wù)于產(chǎn)業(yè)需求。2. 建立了更加穩(wěn)定的校企合作渠道通過高校教師、科研人員與企業(yè)的項目合作，有組織、有計劃地引導(dǎo)和強化了高校與生產(chǎn)企業(yè)的 產(chǎn)學(xué)研合作，加強了企業(yè)與高校的結(jié)合度，密切了企業(yè)與高校的關(guān)系，進一步建立和完善了產(chǎn)學(xué)研結(jié) 合的有效途徑與長效機制。這樣既提升了高校教師、科研人員服務(wù)社會和地方經(jīng)濟的能力和水平，也提升了企業(yè)的核心競爭力和創(chuàng)新能力，充分發(fā)揮了高校教師、科研人員理論水平較高和企業(yè)高級技