企業(yè)質(zhì)量管理情況報(bào)告

1、企業(yè)質(zhì)量管理情況報(bào)告XXX公司企業(yè)質(zhì)量管理情況報(bào)告公司簡(jiǎn)介：略。公司重視產(chǎn)品質(zhì)量， 堅(jiān)持推行科學(xué)的管理方式。多年來(lái)，公司在產(chǎn) 品生產(chǎn)過(guò)程中建立GMP良好操作規(guī)范、HACCP食品安全管理體系和IS09000質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)、IS014000環(huán)境管理標(biāo)準(zhǔn)、GB/T28001職業(yè)健康安全標(biāo)準(zhǔn)，并保證各種管理體系有 效運(yùn)行。這些管理體系先后通過(guò)中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)質(zhì)量認(rèn)證有限公司認(rèn)證審核并頒發(fā)證書(shū)。同時(shí)，公司還獲得中華人民共和國(guó)衛(wèi)生注冊(cè)證書(shū)和QS認(rèn)證證書(shū)。企業(yè)質(zhì)量管理情況報(bào)告總結(jié)如下：K公司質(zhì)量管理機(jī)構(gòu)總經(jīng)理品管部開(kāi)發(fā)部品管室化驗(yàn)室 質(zhì)量管理機(jī)構(gòu)圖 公司專職質(zhì)量管理人員共 計(jì)36人，應(yīng)經(jīng)培訓(xùn)考核合格領(lǐng)取相關(guān)資

2、質(zhì) 證件的特殊工作操作員工人員均已持證上 崗。此外各部門(mén)主管、生產(chǎn)技術(shù)骨干等人員 還以參加HACCP小組、食品安全小組、內(nèi)部 審核員等方式參與質(zhì)量管理。2.在質(zhì) 量管理體系運(yùn)行方面做的主要工作2.1、健 全企業(yè)質(zhì)量體系管理文件，強(qiáng)化持續(xù)運(yùn)行公 司自2000年引入全面質(zhì)量管理體系后，我 們立即組織從事過(guò)技術(shù)質(zhì)量管理的相關(guān)技術(shù) 骨干并聘請(qǐng)中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)質(zhì)量認(rèn) 證有限 公司、采納所等資深體系管理人員策劃健全本公司的質(zhì)量管理體 系。 我們?cè)谡＿\(yùn)行公司的管理手冊(cè)、程序文件、SS0P、GMP良好操作規(guī)范、HACCP食品安 全管理體系、US09000質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)、IS014000環(huán)境管理標(biāo)準(zhǔn)、GE/T2

3、8001職業(yè)健 康安全標(biāo)準(zhǔn)等適用于本公司管理性文件基礎(chǔ) 上， 明確了企業(yè)的質(zhì)量方針和管理目標(biāo)，健全了公司各 類人員的質(zhì)量職責(zé)，將企業(yè)質(zhì)量目標(biāo)進(jìn)行 分解并實(shí) 施考核。在此同時(shí)我們還建立了企業(yè)標(biāo) 準(zhǔn)體系、系 列作業(yè)指導(dǎo)書(shū)等質(zhì)量管理體系文件，并堅(jiān)持貫徹實(shí) 施，通過(guò)頒布和實(shí)施相關(guān)質(zhì)量體系 管理文件使公司 質(zhì)量工作逐步邁上制度化、標(biāo)準(zhǔn) 化、規(guī)范化軌道。2 2.健全產(chǎn)品技術(shù)文件，強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行我們認(rèn)識(shí) 到，要制造出成批的合格 產(chǎn)品，采用科學(xué)合理的工 藝技術(shù)是生產(chǎn)、質(zhì)量管理的關(guān)鍵。公司生產(chǎn)技術(shù)部 門(mén)及品質(zhì)管理部門(mén)緊緊圍繞以落實(shí)國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和 產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)為重點(diǎn)開(kāi)展技術(shù)準(zhǔn)備工作，健全產(chǎn)品 正常生產(chǎn)所需的各種技術(shù)

4、文件，為產(chǎn)品的批量生產(chǎn) 提供了基礎(chǔ)條件和質(zhì)量保證。在產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)的過(guò)程中, 我們收集了大量的產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)， 編制了各類作業(yè)指導(dǎo)書(shū)423份，表格414份并按規(guī) 定程序批準(zhǔn)發(fā)放使用，全部處于受控狀態(tài)。這些作 業(yè)指導(dǎo)書(shū)、表格的貫徹實(shí)施為企業(yè)展開(kāi)質(zhì)量管理工 作提供了具體的技術(shù)依據(jù)。2. 3、完善產(chǎn)品計(jì)量檢測(cè)手段，強(qiáng)化檢驗(yàn)把關(guān)公司在質(zhì)量體系運(yùn)行過(guò)程中十 分重視理化質(zhì)檢中心的建設(shè)工作，投入大量資金， 建立了化驗(yàn)室對(duì)生產(chǎn)所用的原 料、輔料、添加劑、 包裝材料及生產(chǎn)過(guò)程、成品 的衛(wèi)生質(zhì)量進(jìn)行檢測(cè), 確保合格材料方可投產(chǎn)、合格成品方可出廠。公司進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)所用計(jì)量檢測(cè)器具和設(shè)備均按規(guī)定編 制了周檢計(jì)劃

5、，按周期要求實(shí)施送檢,所有在用檢驗(yàn) 器具都有官方檢定合格證書(shū)和合格標(biāo)識(shí)。公司生產(chǎn) 人員在加 工過(guò)程中認(rèn)真實(shí)行自檢、互檢，質(zhì)量檢驗(yàn) 人員按標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)程和工藝文件要求認(rèn)真進(jìn)行檢測(cè)，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān), 確保未經(jīng)檢驗(yàn)合格的原料、輔料、添加劑、包裝材 料、成品不放行。千方百計(jì)、齊心協(xié)力保 證和提高 公司產(chǎn)品在顧客中的質(zhì)量信譽(yù)。2. 4對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)和管 理文件，強(qiáng)調(diào)體系的有效運(yùn)行及不斷完善。公司在 日常生產(chǎn)、管理過(guò)程中認(rèn)真對(duì) 照質(zhì)量體系標(biāo)準(zhǔn)和各 項(xiàng)管理文件要求，在貫徹實(shí)施上下工夫，強(qiáng)調(diào)體系 的有效運(yùn)行及不斷完善。綜合管理辦公室組織相關(guān) 部門(mén)學(xué)習(xí)相關(guān)質(zhì)量手冊(cè)、程序文件和作業(yè)指導(dǎo)書(shū)， 并征集各部門(mén)對(duì)于質(zhì)量管理體系文件運(yùn)行

6、的意見(jiàn)， 對(duì)于不適合工作運(yùn)行的部分作業(yè)文件進(jìn)行修改，并 理順工作流 程。公司食品安全小組每年組織召開(kāi)一 次管理評(píng)審、兩次內(nèi)部質(zhì)量體系審核；公司每年多 次接 受中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)質(zhì)量認(rèn)證有限公司、技術(shù) 質(zhì)量監(jiān)督局、商檢局及雀巢、沃爾瑪?shù)炔少?gòu)商的外 部審核。對(duì)審核過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的不符合項(xiàng)、觀察項(xiàng)目公司第一時(shí)間組織人員進(jìn)行分析整改。3、質(zhì)量體系運(yùn)行的收獲及取得的成效公司于2000年開(kāi)始建立實(shí)施質(zhì)量管理體系，發(fā)展至今質(zhì)量體系已經(jīng)運(yùn)行達(dá)12年之久。質(zhì)量體系的運(yùn)行不 僅強(qiáng)化了公司的管理機(jī)制，增強(qiáng)了市場(chǎng)的競(jìng) 爭(zhēng)能力 和客戶滿意度，而且樹(shù)立了較好的企業(yè)形象，為公 司的進(jìn)一步發(fā)展奠定了一定的基礎(chǔ)。體分析如下：3. 1

7、建立了科學(xué)和完善的質(zhì)量管理體系和系統(tǒng)循環(huán)式的運(yùn)行方式，各項(xiàng)工作都處于 比較嚴(yán)格的受控狀態(tài)。公司的商務(wù)文件，行政文件， 體系文件和技術(shù)文件都進(jìn)行了有效管理，均按照文 件控制程序的要求執(zhí)行。各部門(mén)都建立了外來(lái)文件 清單，質(zhì)量紀(jì)錄清單等，合理運(yùn)用各 項(xiàng)管理機(jī)制和 表單進(jìn)行工作的管控，方便了日常 的管理工作。通 過(guò)定期的內(nèi)部質(zhì)量管理體系審 核、管理評(píng)審、工作 質(zhì)量檢查，運(yùn)用數(shù)據(jù)分析等 各種科學(xué)手段，對(duì)系統(tǒng) 的適宜性、充分性、有效 性進(jìn)行評(píng)價(jià)，力求不斷改 進(jìn)工作，促進(jìn)系統(tǒng)管理水平不斷提高。2009年、2010 年、2011年連續(xù)三年食品安全指標(biāo)100%符合要 求;2009年、2010年、2011年連續(xù)三

8、年重大環(huán)境污染事故為零，責(zé)任工傷死亡事故為零；2009年、2010年、2011年顧客保持率分別為87隊(duì)87. 6%. 88.3%； 2009年、2010年、2011年每年節(jié)能降耗比率大于分別為1 3%、1.5%. 1.4%,實(shí)現(xiàn)公司質(zhì)量方針、目標(biāo)的要求。3. 2促進(jìn)了公司工作的規(guī)范化管理，提高了工作效率。確 定 管理者職責(zé)，各項(xiàng)內(nèi)部事務(wù)工作都制定了文件 化的 工作程序，各部門(mén)、各環(huán)節(jié)、各崗位都有明確的工 作程序和工作質(zhì)量要求，讓全體工作人員 都了解質(zhì) 量管理體系的內(nèi)容，都知道自己該做什 么、如何做 和做得怎么樣、如何自我評(píng)估和自我 控制。全體工 作人員均按規(guī)定的要求去做，形成 一個(gè)全面控制、高

9、效運(yùn)轉(zhuǎn)的質(zhì)量管理體系，克服以 往那種憑經(jīng)驗(yàn)管理的不規(guī)范做法，解決基礎(chǔ)管理弱 化、內(nèi)部協(xié)調(diào)不暢等問(wèn)題，使管理工作步入 科學(xué)、 系統(tǒng)、規(guī)范的要求。2009年、2010年、2011年原 輔料、包裝材料入廠檢驗(yàn)合格率分別為97隊(duì)97. 2%. 98. 3%；生產(chǎn)過(guò)程損耗率（廢品率）分別為2 1%、 1.8%. 1. 5%o 2009 年、2010 年、2011 年連續(xù)三 年產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)合格率為100%; 2009年、2010年、 2011年客戶投訴次數(shù)分別為3次、2次、2次。3. 3制定出各部門(mén)的 質(zhì)量目標(biāo)。部門(mén)的目標(biāo)管理意識(shí)有 了較大的提 高。通過(guò)質(zhì)量目標(biāo)檢查，各部門(mén)基本實(shí) 現(xiàn)了本部門(mén)的質(zhì)量目標(biāo)。目

10、標(biāo)項(xiàng)目要求目標(biāo)值09年10年11年各車間包裝紙箱W0. 2% 0. 18%0. 16%0.15%破損損耗率飲料車間的飲料W2% 1. 8%1. 7%1.6%瓶損耗率 飲料車間的飲料W2. 5% 2. 3%2. 1%2%蓋損耗率 標(biāo)貼、標(biāo)簽損耗率W2%1. 8%1. 8%1. 7%米粉車間袋裝產(chǎn) W2% 1. 7%1. 5%1. 4% 品包裝膜損耗率米粉車間湯杯損wo. 3% 0. 24%0. 22%0. 21%耗率聚 乙烯袋損耗率W2% 1. 6%1. 3%1. 5%腌漬車間大蘭桶W1% 0. 64%0. 57%0 - 49%損耗 率腌漬車間小蘭桶W3% 2. 3%2%1. 8%損耗率 陶瓷罐

11、、蓋損耗率W0. 2% 0. 14%0. 12%0. 11%枇杷 丹包裝膜損W2% 1.6%1.5%1.4%耗率 生產(chǎn)車間一般事故W2例/車間1 1 0新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)確認(rèn)230% 66% 75% 80%率專利申請(qǐng)受理數(shù)2件/年8件10件10件量新聘生產(chǎn)人員健298% 100% 100%100%康體檢率 員工職業(yè)健康專290% 100% 100% 100%項(xiàng) 體檢率員工培訓(xùn)計(jì)劃完$95% 100% 100% 100%成率受控 文件、資料發(fā)298% 100% 100% 100%放管理達(dá)標(biāo)率特殊 工種員工持298% 100% 100% 100%證率廠區(qū)草坪綠化環(huán) 295% 96% 98% 98%境達(dá)標(biāo)率

12、廠區(qū)環(huán)境害蟲(chóng)密W5例0 0 0 度超標(biāo)投訴報(bào)告固廢分類收集合295% 100% 100% 100%格 達(dá)標(biāo)率勞動(dòng)保障覆蓋率298% 100% 100% 100%維修保養(yǎng) 計(jì)劃制295% 96% 98% 100%定及完成率賬物卡不符合率每個(gè)倉(cāng)庫(kù)W1例0 0 04、存在問(wèn)題及糾正改進(jìn)措施4.1公司質(zhì)量體 系 運(yùn)行中存在的問(wèn)題（一）對(duì)導(dǎo)入體系的認(rèn)識(shí)還沒(méi)有完全到位。在公司執(zhí)行質(zhì)量管理體系過(guò)程中，經(jīng)過(guò)多次 的內(nèi)部質(zhì)量管理 體系審核和工作質(zhì)量檢查等 發(fā)現(xiàn)，部分人員對(duì)公司推行質(zhì)量管理體系的 認(rèn)識(shí)還不夠到位，在實(shí)踐中不能完全有效地 運(yùn)用質(zhì)量管理體系管理理念和所提供的管理方法，從而在 部分工作中出現(xiàn)了生搬硬套的

13、現(xiàn)象。（二）因?yàn)橹С仲|(zhì)量體系的IS09000. IS022000等 標(biāo)準(zhǔn)中概念太多不好掌握。公司現(xiàn)有的管控程 序雖 然很規(guī)范，做到了事事有記錄，時(shí)時(shí)有記錄，但太細(xì)， 執(zhí)行起來(lái)不是很方便，影響了工作效率，也造成工作成本上升問(wèn)題等等。4 2改進(jìn)措施如下：（一）管 理層高度重視，推動(dòng)體系有效運(yùn)行管理者推動(dòng)是關(guān) 鍵，管理者特別是最高管理 者的高度重視和強(qiáng)有力 的領(lǐng)導(dǎo)是提高質(zhì)量管理體系運(yùn)行有效性的關(guān)鍵。（二） 提圖質(zhì)量意識(shí)，加強(qiáng)質(zhì)量培訓(xùn)質(zhì)量體系運(yùn)行的有效 性與員工的質(zhì)量意識(shí)和能力密不可分，若要提升質(zhì) 量意識(shí)加強(qiáng)質(zhì)量管理水平，就要抓好質(zhì)量管理培訓(xùn)。（三）人人重視質(zhì)量，人人參與質(zhì)量 質(zhì)量管理 不 僅僅是某個(gè)、某幾個(gè)質(zhì)量管理人員或質(zhì)量管理部門(mén) 一個(gè)部門(mén)的事，需要各個(gè)環(huán)節(jié)的密切配合，需要全員 的共同參與。上到最高管理者，下到每一名員工。（四）加強(qiáng)質(zhì)量管理的過(guò)程控制質(zhì) 量管理體系是通 過(guò)過(guò)程來(lái)實(shí)施的。因此公司要提高質(zhì)量管理體系運(yùn) 行的有效性，就必須對(duì)過(guò)程進(jìn)行控制。產(chǎn)品的符合 性主要是生產(chǎn)過(guò)程中實(shí)施 的，加強(qiáng)生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì) 量管理，對(duì)過(guò)程進(jìn)行嚴(yán)格的控制，是提高產(chǎn)品質(zhì)量 的有效途徑。5、總結(jié)事實(shí)證明：科學(xué)的、先進(jìn)的國(guó)際質(zhì)量體系 在我公司運(yùn)行是有效的、適宜