第1節(jié) 什么是有機(jī)化合物1ppt課件

1、第第1 1節(jié)節(jié) 什么是有機(jī)化合物什么是有機(jī)化合物滬教版滬教版 九年級(jí)下冊(cè)九年級(jí)下冊(cè)導(dǎo)入新課導(dǎo)入新課展現(xiàn)：一杯水、一個(gè)饅頭、一棵青菜、一個(gè)蘋果等有了這些就可以維持生命了嗎?還需求空氣 對(duì)！此外，生活中我們還需求紡織品做成的衣對(duì)！此外，生活中我們還需求紡織品做成的衣服、被子等以及其他日用品。除了空氣和水外，這服、被子等以及其他日用品。除了空氣和水外，這些物質(zhì)的主要成分是什么？有什么特點(diǎn)？本節(jié)課我些物質(zhì)的主要成分是什么？有什么特點(diǎn)？本節(jié)課我們一同來研討。們一同來研討。推進(jìn)新課推進(jìn)新課活動(dòng)1：有機(jī)化合物【提出問題】知道學(xué)習(xí)閱讀教材【提出問題】知道學(xué)習(xí)閱讀教材P70P71相關(guān)內(nèi)相關(guān)內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生比較、分

2、析、討論如下相關(guān)問題：容，引導(dǎo)學(xué)生比較、分析、討論如下相關(guān)問題： 1什么是有機(jī)物？什么是無(wú)機(jī)物？他們的什么是有機(jī)物？什么是無(wú)機(jī)物？他們的區(qū)別是什么。區(qū)別是什么。 2列出有關(guān)有機(jī)物的化學(xué)式、組成元素、列出有關(guān)有機(jī)物的化學(xué)式、組成元素、相對(duì)分子質(zhì)量，說出它們的區(qū)別是什么？相對(duì)分子質(zhì)量，說出它們的區(qū)別是什么？3 3C C、COCO、CO2CO2、CaCO3CaCO3等是有機(jī)物嗎？為什么？等是有機(jī)物嗎？為什么？4 4有機(jī)物普通有什么特點(diǎn)？有機(jī)物普通有什么特點(diǎn)？【交流回答】【交流回答】 1含碳元素的化合物稱為有機(jī)化合物；組含碳元素的化合物稱為有機(jī)化合物；組成中不含碳的化合物普通叫做無(wú)機(jī)物；它們的成中不含

3、碳的化合物普通叫做無(wú)機(jī)物；它們的區(qū)別是看組成上能否含碳元素。區(qū)別是看組成上能否含碳元素。2 3不是有機(jī)物，由于C是單質(zhì)，其他化合物具有無(wú)機(jī)物的特點(diǎn)。 4有機(jī)物普通都易熄滅。 【小結(jié)】【小結(jié)】2.有機(jī)物與無(wú)機(jī)物的區(qū)別是看組成上能否含碳元素。有機(jī)物與無(wú)機(jī)物的區(qū)別是看組成上能否含碳元素。 1.甲烷、乙醇、葡萄糖的相對(duì)分子質(zhì)量較小，而甲烷、乙醇、葡萄糖的相對(duì)分子質(zhì)量較小，而淀粉和蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量較大。淀粉和蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量較大?；顒?dòng)2：食品中的有機(jī)物 【提出問題】閱讀教程【提出問題】閱讀教程P71P71相關(guān)內(nèi)容?；卮鹨韵聠栴}。相關(guān)內(nèi)容?；卮鹨韵聠栴}。 1大米、面粉、食用油、蛋、肉、魚、牛奶、青

4、菜和水果的主要成分是什么？它們是不是有機(jī)物？ 【交流回答】【交流回答】 1 1大米、面粉的主要成分是淀粉；食用油中含有大米、面粉的主要成分是淀粉；食用油中含有油脂；魚、肉、牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)；青菜、水油脂；魚、肉、牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)；青菜、水果中含有維生素，青菜中還含有纖維素。他們都是有果中含有維生素，青菜中還含有纖維素。他們都是有機(jī)物。機(jī)物。 典例分析典例分析例例 碳元素是組成許多物質(zhì)的根本元素。以下含碳元素是組成許多物質(zhì)的根本元素。以下含碳元素的物質(zhì)中，屬于有機(jī)物的是碳元素的物質(zhì)中，屬于有機(jī)物的是 填字填字母序號(hào)母序號(hào) A.碳酸鈣 B.乙醇C2H5OH C.二氧化碳 【解析】有機(jī)物是指含有碳元素的一類化合物，碳的氧化物、碳酸以及碳酸鹽等雖然還有碳元素，但不屬于有機(jī)物，故碳酸鈣和二氧化碳不屬于有機(jī)物，乙醇屬于有機(jī)物。 【答案】B 大米、面粉的主要成分是淀粉；魚、肉蛋、奶中還有豐富的蛋白質(zhì)；食用油中含有油脂；蔬菜、水果中還有維生素；蔬菜中還含有纖維素等。淀粉、蛋白質(zhì)、油脂、維