第1節(jié) 什么是有機化合物1ppt課件

1、第第1 1節(jié)節(jié) 什么是有機化合物什么是有機化合物滬教版滬教版 九年級下冊九年級下冊導入新課導入新課展現(xiàn)：一杯水、一個饅頭、一棵青菜、一個蘋果等有了這些就可以維持生命了嗎?還需求空氣 對！此外，生活中我們還需求紡織品做成的衣對！此外，生活中我們還需求紡織品做成的衣服、被子等以及其他日用品。除了空氣和水外，這服、被子等以及其他日用品。除了空氣和水外，這些物質(zhì)的主要成分是什么？有什么特點？本節(jié)課我些物質(zhì)的主要成分是什么？有什么特點？本節(jié)課我們一同來研討。們一同來研討。推進新課推進新課活動1：有機化合物【提出問題】知道學習閱讀教材【提出問題】知道學習閱讀教材P70P71相關(guān)內(nèi)相關(guān)內(nèi)容，引導學生比較、分

2、析、討論如下相關(guān)問題：容，引導學生比較、分析、討論如下相關(guān)問題： 1什么是有機物？什么是無機物？他們的什么是有機物？什么是無機物？他們的區(qū)別是什么。區(qū)別是什么。 2列出有關(guān)有機物的化學式、組成元素、列出有關(guān)有機物的化學式、組成元素、相對分子質(zhì)量，說出它們的區(qū)別是什么？相對分子質(zhì)量，說出它們的區(qū)別是什么？3 3C C、COCO、CO2CO2、CaCO3CaCO3等是有機物嗎？為什么？等是有機物嗎？為什么？4 4有機物普通有什么特點？有機物普通有什么特點？【交流回答】【交流回答】 1含碳元素的化合物稱為有機化合物；組含碳元素的化合物稱為有機化合物；組成中不含碳的化合物普通叫做無機物；它們的成中不含

3、碳的化合物普通叫做無機物；它們的區(qū)別是看組成上能否含碳元素。區(qū)別是看組成上能否含碳元素。2 3不是有機物，由于C是單質(zhì)，其他化合物具有無機物的特點。 4有機物普通都易熄滅。 【小結(jié)】【小結(jié)】2.有機物與無機物的區(qū)別是看組成上能否含碳元素。有機物與無機物的區(qū)別是看組成上能否含碳元素。 1.甲烷、乙醇、葡萄糖的相對分子質(zhì)量較小，而甲烷、乙醇、葡萄糖的相對分子質(zhì)量較小，而淀粉和蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量較大。淀粉和蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量較大?；顒?：食品中的有機物 【提出問題】閱讀教程【提出問題】閱讀教程P71P71相關(guān)內(nèi)容。回答以下問題。相關(guān)內(nèi)容?；卮鹨韵聠栴}。 1大米、面粉、食用油、蛋、肉、魚、牛奶、青

4、菜和水果的主要成分是什么？它們是不是有機物？ 【交流回答】【交流回答】 1 1大米、面粉的主要成分是淀粉；食用油中含有大米、面粉的主要成分是淀粉；食用油中含有油脂；魚、肉、牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)；青菜、水油脂；魚、肉、牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)；青菜、水果中含有維生素，青菜中還含有纖維素。他們都是有果中含有維生素，青菜中還含有纖維素。他們都是有機物。機物。 典例分析典例分析例例 碳元素是組成許多物質(zhì)的根本元素。以下含碳元素是組成許多物質(zhì)的根本元素。以下含碳元素的物質(zhì)中，屬于有機物的是碳元素的物質(zhì)中，屬于有機物的是 填字填字母序號母序號 A.碳酸鈣 B.乙醇C2H5OH C.二氧化碳 【解析】有機物是指含有碳元素的一類化合物，碳的氧化物、碳酸以及碳酸鹽等雖然還有碳元素，但不屬于有機物，故碳酸鈣和二氧化碳不屬于有機物，乙醇屬于有機物。 【答案】B 大米、面粉的主要成分是淀粉；魚、肉蛋、奶中還有豐富的蛋白質(zhì)；食用油中含有油脂；蔬菜、水果中還有維生素；蔬菜中還含有纖維素等。淀粉、蛋白質(zhì)、油脂、維