第一部分方便面的來歷

1、第一單元 方便面的來歷單元分析：一、單元內(nèi)容結(jié)構(gòu)：方便面的來歷、粒粒皆辛苦：小麥的來歷身邊的農(nóng)業(yè)、走進食品加工廠：參觀食品加工廠生活離不開工業(yè)、珍惜勞動成果：浪費現(xiàn)象調(diào)查節(jié)約從我做起二、單元目標(biāo)：情感、態(tài)度、價值觀 、培養(yǎng)熱愛勞動、新生農(nóng)民、勤儉節(jié)約的情感態(tài)度；認(rèn)識科技在農(nóng)業(yè)發(fā)展中 有重要作用。、體驗工業(yè)生產(chǎn)的復(fù)雜性，培養(yǎng)熱愛集體、團結(jié)合作、有責(zé)任心的品質(zhì)。 能力目標(biāo)、學(xué)會從不同角度觀察、認(rèn)識、分析社會事物和現(xiàn)象。、嘗試合理有創(chuàng)意地探究和解決問題。知識目標(biāo)、知道農(nóng)業(yè)的基本知識，初步了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與人民生活的關(guān)系。、了解有關(guān)工業(yè)的基本知識，知道科學(xué)技術(shù)的發(fā)民對工作的重要影響。第一課、粒料皆辛苦主題

2、目標(biāo)：、情感、態(tài)度、價值觀目標(biāo)：培養(yǎng)熱愛勞動、 尊重農(nóng)民、 勤儉節(jié)約的情感態(tài)度； 認(rèn)識科技在農(nóng)業(yè)發(fā)民中有 重要的價值。、能力目標(biāo)： 學(xué)習(xí)從不同角度觀察、認(rèn)識、分析社會事物和現(xiàn)象，嘗試合理、有創(chuàng)意地探 究解決問題。、知識目標(biāo)：初步了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與人民生活的關(guān)系， 激發(fā)學(xué)生尊重勞動人民的情感， 珍 惜農(nóng)民的勞動。知道農(nóng)業(yè)的基本知識及農(nóng)業(yè)與生活的關(guān)系。 知道科學(xué)技術(shù)的發(fā)展對農(nóng)業(yè)的 重要影響。引導(dǎo)學(xué)生對日常的飲食飛快習(xí)慣進行思考，培養(yǎng)學(xué)生愛惜糧食的行為習(xí)慣。教學(xué)重點、難點： 農(nóng)業(yè)的基本知識及農(nóng)業(yè)與生活的關(guān)系。教學(xué)時間： 課時教學(xué)準(zhǔn)備： 影像資料活動方式： 參觀、交流、討論、發(fā)言活動過程：第一課時一、“思

3、”確立調(diào)查研究目標(biāo)仔細看第一課粒粒皆辛苦 ，本課有哪些內(nèi)容？對于這一課的學(xué)習(xí)我們采 用研究式的學(xué)習(xí)方法。 因此，我們要在基本了解本課內(nèi)容的基礎(chǔ)上， 首先選定自 己感興趣的問題。或者你對某一問題比較了解，具有有利的條件，方便對問題 進行深入調(diào)查研究， 也可以選定。 下面大家就根據(jù)自己的實際情況， 選定自己要 調(diào)查研究的問題。、學(xué)生瀏覽課文、思考，也可以討論。、交流自己感興趣的問題。興趣一致的同桌可以組成一個小組。 （學(xué)生可供 參考題目：糧食的來歷、身邊的農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)新科技）、各小組選出調(diào)查研究組長，對調(diào)查內(nèi)容進行分工，并做好調(diào)查表，設(shè)想調(diào) 查中可能出現(xiàn)的問題以及如何解決這些問題。二、調(diào)查活動開始（

4、教師可啟發(fā)學(xué)生運用多種方法進行調(diào)查）教后記： 學(xué)生對調(diào)查活動興趣濃厚，積極性高，思維活躍，初步達到了教學(xué)效果。但 有的學(xué)生在調(diào)查過程中沒有掌握調(diào)查方法， 也有的學(xué)生調(diào)查不細致， 對掌握活動 目標(biāo)不利。補救措施：向?qū)W生詳細講解調(diào)查方法和調(diào)查過程中應(yīng)注意的問題。第二課時一、“聽”各組匯報調(diào)查情況 上節(jié)課，我們圍繞課文內(nèi)容確定了各自的調(diào)查題目， 各小組又在認(rèn)真討論的 基礎(chǔ)上，開始了調(diào)查研究。據(jù)了解，有的小組已經(jīng)搜集了大量的資料，今天我們 要對各小組的調(diào)查情況作一個大體的了解，小組集體匯報。、“糧食的來歷”小組匯報。 在學(xué)生匯報的同時可穿插一分鐘體驗活動：插秧的時候，農(nóng)民腳要在水里， 手里拿著秧。誰來

5、學(xué)一下？、“身邊的農(nóng)業(yè)”小組匯報。師點評，引導(dǎo)學(xué)生談感受。、“農(nóng)業(yè)產(chǎn)生科技”小組匯報。師點評，并引導(dǎo)學(xué)生談感受。、學(xué)生點評各小組的調(diào)查情況。二、“思”從資料引發(fā)學(xué)生思考、看一看 從同桌們調(diào)查資料中，我們知道糧食來得不容易，我們的生活離不開農(nóng)業(yè)， 科學(xué)技術(shù)也給農(nóng)業(yè)帶來了豐收多產(chǎn)。可是據(jù)我所知世界上還有很多吃不上飯的 人。老師也搜集了一些資料，你們看教師展示、想一想看到這些吃不上飯的同齡朋友， 你心里是怎么想的？他們眼睛里充滿了對糧 食的渴望，他們太需要糧食了。 糧食多重要啊， 可是我們身邊的人又是怎么對待 它的呢？、評一評學(xué)生談感想，并展開自評活動，教師評定。師總結(jié)：一粒米，看上去沒有什么了不起

6、，但積少成多，糧倉里的米都是一 粒一粒的堆積起來的。愛惜糧食，保護資源也是黨和國家對我們每個小學(xué)生提 出的要求。三、“做”課下活動延伸、鼓勵學(xué)生設(shè)計警示語、制作宣傳畫，在學(xué)校、社區(qū)宣傳欄里或村里進行宣 傳。、與家長合作， 關(guān)注學(xué)生在家庭中的實際表現(xiàn)， 引導(dǎo)學(xué)生在實際生活中真正 做到愛惜糧食，杜絕浪費。教后記：學(xué)生能夠掌握教學(xué)要點， 要性，并能自覺地愛惜糧食。課堂氣氛活躍、 融洽，學(xué)生也能夠認(rèn)識到糧食的重第三課時一、談話引入，提出外出注意事項二、邀請部分家長并組織學(xué)生步行或乘車到達實踐園地三、農(nóng)田或果園的工作人員做簡單介紹四、體驗感悟?qū)W生和家長分成幾組， 隨工作人員參觀， 學(xué)習(xí)農(nóng)田或果園的一些知

7、識， 并參 與一些力所能及的勞動。五、交流收獲六、組織學(xué)生返回教學(xué)設(shè)計：粒粒皆辛苦糧食的來歷 身邊的農(nóng)業(yè) 農(nóng)業(yè)新科技教學(xué)反思：學(xué)生能夠掌握本課的教學(xué)要求， 興趣濃厚。學(xué)生能初步了解農(nóng)業(yè)與科技的關(guān) 系，農(nóng)業(yè)與生活的關(guān)系，培養(yǎng)了學(xué)生愛惜糧食，尊重勞動人民的情感。活動形式 新穎、活潑，活動內(nèi)容切合實際，符合學(xué)生的實際情況。但有的學(xué)生對活動的目 標(biāo)不太明確， 也有的小組合作意識不強， 甚至有的小組沒有很好地完成任務(wù)， 影 響了教學(xué)效果。 補救措施： 進一步向?qū)W生明確活動目標(biāo)， 逐步培養(yǎng)學(xué)生的合作意 識，活動要做到嚴(yán)密分工，完善活動過程。作業(yè)題目：一、農(nóng)業(yè)與我們的生活有哪些密切的聯(lián)系？二、我們身邊的現(xiàn)代

8、農(nóng)業(yè)有哪些？三、什么是轉(zhuǎn)基因作物？用它生產(chǎn)的食品有哪些特征？ 第二課、走進食品加工廠活動目標(biāo)：、了解方便面的加工過程，感受勞動給生活帶來的方便。、通過參觀、訪問、討論，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和水平。、知道一包方便面的生產(chǎn)經(jīng)過許多人的分工合作， 體會人們工作的辛苦， 尊 重他人的勞動成果?；顒又攸c、難點： 了解方便面來之不易，是許多人分工合作的結(jié)果。 活動準(zhǔn)備：、擬定一個活動計劃，每位同學(xué)準(zhǔn)備一個參觀時最感興趣的問題。、參觀時所需用品，如照相機等等。課時安排： 課時活動方式： 參觀 討論 交流 發(fā)言活動過程：第一二課時一、導(dǎo)入提問同學(xué)們喜歡吃方便面嗎？既然方便面與同學(xué)們的生活密切相關(guān)， 關(guān)于方便面

9、你們知道哪些？你們還想知道些什么？二、走進食品加工廠 現(xiàn)在同學(xué)們帶著自己的問題，我們一起走進方便面加工廠。教師提出要求：、注意安全。、帶著自己的問題參觀。、可以隨時向講解員提問自己感興趣的問題。三、課后用自己喜歡的方式記錄下自己的參觀過程。第三課時一、參觀總結(jié)、上節(jié)課我們一塊兒參觀了方便面加工廠，看到了方便面的整個生產(chǎn)過程， 同學(xué)們一定有不少收獲吧！自己最感興趣的問題有沒有解決呢？、學(xué)生自由發(fā)言表述自己的收獲。教師引導(dǎo)學(xué)生重點討論、交流一下問題：方便面的加工需要多少工序？工人叔叔是如何分工合作的？如果沒有這些人的工作會怎樣？ 、通過同學(xué)們的參觀、討論、交流，我們知道了一包方便面的生產(chǎn)是許多人

10、分工合作的結(jié)果，包含了許多工人的辛勤勞動。二、深化認(rèn)識 、同學(xué)們，方便面雖然加工完成了，但要想拿在手里，吃到嘴里，還需要哪 些人的勞動呢？、學(xué)生分組討論交流。 教師引導(dǎo)學(xué)生知道： 方便面出廠后需要包裝設(shè)計和廣 告創(chuàng)意人員的勞動， 才有精美包裝； 需要經(jīng)過四通八達的交通和科學(xué)的物流配送 系統(tǒng)；還需要熱情的商店售貨員；我們才能吃到可口的方便面。、教師小結(jié)： 方便面生產(chǎn)中不光需要工人叔叔的辛勤勞動， 更離不開包裝設(shè) 計和廣告創(chuàng)意人員、運輸工 人、售貨員的分工合作。三、抒發(fā)感受 、通過我們的參加、訪問、交流，同學(xué)們一定感受頗深，想不想說一下自己 的參觀感受呢？、同學(xué)們自由發(fā)表意見，抒發(fā)感受。、教師總結(jié)

11、：一包方便面雖輕，但它包含了許多人的辛勤汗水，經(jīng)過了許多 人的分工合作， 我們才吃到了可口的方便面， 同學(xué)們應(yīng)該珍惜勞動成果， 尊重他 人勞動。教學(xué)設(shè)計：走進食品加工廠參觀工序分工合作教學(xué)反思： 學(xué)生能夠通過本課的學(xué)習(xí)了解方便面來之不易，它是許多人分工合作的結(jié) 果，包含了許多人的辛勤勞動。同時，通過參觀、訪問、討論的活動形式，培養(yǎng) 了學(xué)生的觀察、 語言表達等學(xué)習(xí)能力。 存在的問題： 有的學(xué)生在小組活動時積極 性不高，合作意識差，有的學(xué)生對參觀的注意事項了解不夠。補救措施：逐步培 養(yǎng)學(xué)生的小組合作意識和合作興趣，進一步明確參觀的注意事項。作業(yè)題目：一、方便面的生產(chǎn)工序有哪些？二、舉例說明工業(yè)與我

12、們生活的聯(lián)系。三、說一說你的家鄉(xiāng)有哪些工業(yè)？它們的發(fā)展給你的家鄉(xiāng)帶來了哪些變化？第三課、珍惜勞動成果主題目標(biāo)：、了解世界上許多地方存在糧食危機現(xiàn)象，認(rèn)識節(jié)約糧食的重要性。、能夠從日常的小事中厲行節(jié)約。、完成倡議書，并進行節(jié)約宣傳?；顒又攸c、難點： 從日常小事厲行節(jié)約?；顒訙?zhǔn)備：、課前搜集南非等地區(qū)糧食危機現(xiàn)象的資料和圖片。、了解社會上的浪費現(xiàn)象?；顒訒r間： 課時活動方式： 參觀、交流、討論、發(fā)言活動過程：一、創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)情感、導(dǎo)語：同學(xué)們，我們的生活離不開衣、食、住、行這些必備因素。而其中“食”是最重要的，可以說，沒有糧食就沒有生命。但是在我們這個社會上還有 很多地區(qū)面臨著饑餓的威脅，把你懼

13、的相關(guān)資料展示一下吧！、學(xué)生展示，交流。、學(xué)生談感受和想法。教師適當(dāng)引導(dǎo)，相機導(dǎo)入新課。二、數(shù)學(xué)題里見真理、導(dǎo)語：也許有的同學(xué)會想，節(jié)約要從大的方面做起，我們每天節(jié)約這么一 點糧食又是能起多大作用呢？讓我們從數(shù)學(xué)題里去尋找一下答案。、學(xué)生完成“豆博士”出的問題。、學(xué)生結(jié)合列表，談自己的感受。、師：節(jié)約這些糧食可以做些什么？具有什么樣的意義？、學(xué)生交流、師生共同了解“世界糧食日”的相關(guān)知識三、行為延伸、導(dǎo)語： 節(jié)約一點糧食就會有這么大的益處， 我們的節(jié)約還應(yīng)從哪些方面做 起？說一說吧！、小組內(nèi)討論、班內(nèi)交流、小結(jié)： 同學(xué)們說得非常好， 我們就應(yīng)該從日常駐生活中的小事入手厲行節(jié) 約。四、慧眼看世界

14、、導(dǎo)語： 雖然我們已經(jīng)認(rèn)識到了節(jié)約的重要性， 但我們這個社會上不可避免 的還存在著許多浪費現(xiàn)象，把你搜集的相關(guān)資料交流一下。、學(xué)生班內(nèi)交流、深入探究：面對這些行為，你打算怎么辦？生交流，教師評價、鼓勵。五、我的倡議書。、導(dǎo)語：同學(xué)們的方法都很好， “豆博士”希望我們以倡議書的形式教育人 們節(jié)約糧食，你能完成嗎？、小組合作完成倡議書。、班內(nèi)展示，修改完善。利用課下時間進行倡議宣傳。教學(xué)設(shè)計：珍惜勞動成果糧食危機一一浪費糧食一一節(jié)約、愛惜糧食教學(xué)反思：學(xué)生通過本課的學(xué)習(xí)，能夠了解糧食的重要性，知道糧食來之不易，應(yīng)注意 節(jié)約。同時，本課聯(lián)系學(xué)生的日常生活，切合學(xué)生實際。存在的問題：有的學(xué)生 搜集資料

15、的能力不強，搜集的資料不符合要求。措施：教師應(yīng)經(jīng)常鼓勵學(xué)生去觀 察、記錄、歸納、整理、探究，使他們成為學(xué)習(xí)的主體，在自主學(xué)習(xí)中得到發(fā)展， 從而獲得收益。作業(yè)題目：一、看 圖后，你認(rèn)為小剛的做法對嗎？為什么？你應(yīng)該怎樣幫助他改正？二、想一想：厲行節(jié)約應(yīng)從哪些方面做起？三、年 “世界糧食日”的主題是什么？復(fù)習(xí)：第一單元方便面的來歷、我國北方小麥從播種到收割需 天（、個月）。每年秋分種麥正合 適。、人們平常所說的農(nóng)業(yè)，既包括 種植業(yè)，也包括林業(yè)、牧業(yè)和漁業(yè)。 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)就是人們從事 栽培植物和飼養(yǎng)動物的生產(chǎn)活動。、家鄉(xiāng)有哪些現(xiàn)代農(nóng)業(yè)？（噴灌、蔬菜大棚、聯(lián)合收割機、種苗培養(yǎng) 室等）。、列表：工業(yè)生產(chǎn)與我

16、們生活的聯(lián)系我知道的工業(yè)工業(yè)產(chǎn)品與生活的關(guān)系紡織工業(yè)布匹、衣服為我們提供衣服電子制造業(yè)彩電、冰箱等使我們的生活方便，豐富多彩醫(yī)藥制造業(yè)藥品預(yù)防和遏制疾病發(fā)生造紙工業(yè)紙張?zhí)峁W(xué)習(xí)用品、你的家鄉(xiāng)有哪些工業(yè)？它們的發(fā)展給你的家鄉(xiāng)帶來了哪些變化？ 華泰集團 提供紙張；西水集團生產(chǎn)橡膠、輪胎；正和集團生產(chǎn)油品；大海集團生產(chǎn)布匹、印染變化：家鄉(xiāng)工業(yè)的發(fā)展，使我們的家鄉(xiāng)經(jīng)濟騰飛，生活富裕，人民的 生活水平日益提咼。、生活中節(jié)約的事例：洗衣服的水沖廁所；淘米的水澆花；作業(yè)本正 反兩面使；隨手關(guān)燈；夏天空調(diào)溫度控制在一度；不使用一次性用品； 用完水后隨手關(guān)閉開關(guān)；關(guān)閉電源，不使電視長時間處于待機狀態(tài) 等。、“世

17、界糧食日”從年開始，定為每年的 月日。、節(jié)約的標(biāo)語：（）水是生命之源；（）節(jié)約光榮，浪費可恥；（）提 倡節(jié)約，反對浪費；（）請節(jié)約每一滴水；（）節(jié)約糧食，從我做起。（可自由發(fā)揮） 、你認(rèn)為小學(xué)生節(jié)約應(yīng)該怎么做？（節(jié)約每一滴水，節(jié)約每一度電， 從日常生活做起，從自己做起。 ）、方便面的生產(chǎn)加工過程： （）進原料；（）和面；（）壓片；（）成型； （）干燥；（）油炸；（）包裝；（）成品、 本章體會 ：（糧食）來之不易，它包含了許多人的辛勤勞動，是許 多人分工合作的結(jié)果，我們要愛惜（糧食） ，節(jié)約（糧食），尊重他人 的勞動成果。第一單元 方便面的來歷一、判斷題（每小題分，共分）、我國北方小麥?zhǔn)谴禾觳シN

18、夏天收獲。 （ ） 、綠色食品就是指純天然、不經(jīng)過加工的綠顏色的食品。 （ ） 、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)就是指栽培農(nóng)作物、果樹和林木的生產(chǎn)活動。 （ ） 、種植業(yè)為我們提供了豐富的蛋、奶、肉。 （ ） 、方便面給我們的生活帶來了方便，但天天吃方便面不利于身體健康。 （ ） 、隨著科學(xué)水平的不斷提高， 農(nóng)業(yè)正向科學(xué)、 多元化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)方向發(fā)展。（ ） 、經(jīng)濟的發(fā)展使人們的生活水平提高了， 一包方便面值不了幾個錢， 用不著太珍 惜。（ ）、世紀(jì)，電子制造業(yè)經(jīng)歷了一個突飛猛進的發(fā)展過程。 （ ） 、醫(yī)藥制造業(yè)生產(chǎn)的藥品，有效地預(yù)防和遏制了疾病的發(fā)生。 （ ） 、目前，在東南亞地區(qū)和撒哈拉沙漠以南的非洲， 糧食供應(yīng)是一個大問題。（ ） 二、選擇題（每小題分，共分）、聯(lián)合國糧農(nóng)組織把每年的月日定為“世界糧食日”是（ ）年制定的。、利用轉(zhuǎn)基因作物生產(chǎn)出來的食品成為（ ）。、健康食品 、功能食品 、營養(yǎng)食品 、綠色食品、養(yǎng)殖業(yè) 、紡織業(yè) 、醫(yī)藥制造業(yè) 、種植業(yè)、電子制造業(yè) 、漁、電子制造業(yè)經(jīng)歷了一個突飛猛進的發(fā)展過程。 成為我們生活的必需品， 其時間是（）。、世紀(jì)、世紀(jì) 、世紀(jì) 、世紀(jì)、與我們生活有著密切關(guān)系的農(nóng)業(yè)勞動有（ ）等。業(yè)、為了節(jié)約用電，夏天空調(diào)應(yīng)控制在（）比較合適。、一度 、一度 、一度