場(chǎng)所清潔消毒記錄表.

1、場(chǎng)所清潔消毒記錄表. . 歡迎下載 .- 21 - 表 1 場(chǎng)所清潔消毒記錄表 場(chǎng)所名稱 ： 日期 清潔（消毒）方式 操作時(shí)間 操作人員 確認(rèn)人員 備注 帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的

2、.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式

3、的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的. . 歡迎下載 .- 21 - 備注：清洗消毒方式包括清掃、沖洗、殺蟲(chóng)、消毒等。 帶 格式

4、的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的:

5、字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線 . 歡迎下載 .- 21 - 表 2 供應(yīng)商評(píng)價(jià)表 供應(yīng)商名稱 聯(lián)系人 地址 聯(lián)系電話 產(chǎn)品名稱 采購(gòu)物資分類 a 類 b 類 評(píng) 價(jià) 內(nèi) 容 1、年檢有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照 有 沒(méi)有 2、有效期內(nèi)生產(chǎn)（流通）許可證 有 沒(méi)有 3、近期監(jiān)督抽查或第三方檢測(cè)報(bào)告 有 沒(méi)有 4、樣品評(píng)價(jià) 合格 不合格 說(shuō)明： 5、質(zhì)量穩(wěn)定性 好 不好 說(shuō)明： 6、交付及時(shí)性 好 不好 說(shuō)明： 7、服務(wù)情況 好 不好 說(shuō)明： 結(jié)論 1、合格供應(yīng)商 建議列入合格供應(yīng)商名錄 2、不

6、合格供應(yīng)商 暫不列入合格供應(yīng)商名錄 評(píng)價(jià)人 姓名： 職務(wù)： 日期： 審批 姓名： 職務(wù)： 日期： 備注：食用農(nóng)產(chǎn)品的合格供應(yīng)商應(yīng)有近半年內(nèi)由有檢驗(yàn)資質(zhì)的第三方出具的產(chǎn)品質(zhì)量合格檢驗(yàn)報(bào)告，其他原輔料的合格供應(yīng)商還應(yīng)持有有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和生產(chǎn)（流通）許可證（生產(chǎn)許可證僅針對(duì)已納入生產(chǎn)許可證管理產(chǎn)品），否則不得列帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.

7、帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線 . 歡迎下載 .- 21 - 為合格供應(yīng)商。 . 歡迎下載 .- 21 - 表 3 合格供應(yīng)商匯總表 序號(hào) 產(chǎn)品名稱 供應(yīng)商名稱 生產(chǎn)（流通） 許可證號(hào) 供應(yīng)商地址 聯(lián)系人 聯(lián)系電話 備注 帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等

8、線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的.帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的. . 歡迎下載 .- 21 - 表 4 到貨通知單 到貨日期： 年

9、 月 日 產(chǎn)品名稱 供方 名稱 生產(chǎn) 單位 規(guī)格 型號(hào) 批次 （生產(chǎn)日期） 計(jì)量單位 數(shù)量 質(zhì)量證明材料 備注： 倉(cāng)管員： 填報(bào)日期： 帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn))

10、 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的. . 歡迎下載 .- 21 - 表 5 采購(gòu)物資檢驗(yàn)/驗(yàn)證結(jié)果通知單 編號(hào)：

11、 產(chǎn)品名稱 生產(chǎn)單位 規(guī)格型號(hào) 批次（生產(chǎn)日期） 到貨數(shù)量 1、 產(chǎn)品合格證明文件驗(yàn)證情況 驗(yàn)證人員： 日期： 年 月 日 2 2 、 檢驗(yàn)項(xiàng)目及檢驗(yàn)結(jié)果 檢驗(yàn)人員： 日期： 年 月 日 判定： 合格，同意入庫(kù) 不合格（建議：退貨 讓步接收） 質(zhì)量負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)： 日期： 年 月 日 帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的. . 歡迎下載 .- 21 - 不合格品處理情況： 處理人員： 日期： 年 月 日 確認(rèn)人員： 日期： 年

12、月 日 備注：1、產(chǎn)品合格證明文件主要包括出廠檢驗(yàn)合格證和質(zhì)量檢驗(yàn)合格報(bào)告兩類。企業(yè)采購(gòu)的物資須有出廠檢驗(yàn)合格證或質(zhì)量檢驗(yàn)合格報(bào)告。2、對(duì)無(wú)法提供合格證明文件的采購(gòu)物資，應(yīng)當(dāng)依照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)。3、對(duì)有產(chǎn)品合格證明文件的采購(gòu)物資，企業(yè)可根據(jù)管理要求進(jìn)行必要的檢驗(yàn)。 帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶

13、格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式

14、的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線, 下劃線帶 格

15、式 的.帶 格式 的.帶 格式 的. . 歡迎下載 .- 21 - 表 6 采購(gòu)物資出入庫(kù)臺(tái)賬 產(chǎn)品名稱/： 包裝規(guī)格： 入庫(kù)信息 出庫(kù)信息 結(jié)存 批次 （生產(chǎn)日期） 入庫(kù)日期 生產(chǎn)單位 入庫(kù)數(shù)量 批次 （生產(chǎn)日期） 領(lǐng)用量 出庫(kù)時(shí)間 領(lǐng)用人簽名 記錄： 審核： 帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的. . 歡迎下載 .- 21 - 備注：本表用于單一采購(gòu)物資的管理。 表 7 進(jìn)貨臺(tái)賬 產(chǎn)品名稱 進(jìn)

16、貨日期 進(jìn)貨數(shù)量 規(guī)格型號(hào) 批次 （生產(chǎn)日期） 生產(chǎn)單位 聯(lián)系人 聯(lián)系電話 備注 帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線, 下劃線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線, 下劃線帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格

17、式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的. . 歡迎下載 .- 21 - 備注：本表用于所有采購(gòu)原輔材料的登記管理。 帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線 . 歡迎下載 .- 21 - 表 8 配 料 記 錄 表 配料日期 配料班次 配料編號(hào) 配料記錄 合計(jì)重量 配料員 原料名 批次 用量 原料名 批次 用量 原料名 批次 用量 原料名 批次 用量 原料名 批次 用量 原料名 批次 用量 原料名 批次 用量 帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式

18、的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的. . 歡迎下載 .- 21 - 備注：配料員如實(shí)記錄所使用食品添加劑名稱、批次、數(shù)量的同時(shí)，應(yīng)對(duì)調(diào)配的食品添加劑進(jìn)行編號(hào)，并在包裝、容器上進(jìn)行標(biāo)識(shí)。帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線 . 歡迎下載 .- 21 - 表 9 內(nèi)部

19、學(xué)習(xí)培訓(xùn)記錄 學(xué)習(xí)內(nèi)容： 學(xué)習(xí)方式： 授課人： 日 期： 年 月 日 課 時(shí)： 序號(hào) 部門 簽名 備注 帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線, 下劃線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線, 下劃線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中

20、文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文)

21、等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的. . 歡迎下載 .- 21 - . 歡迎下載 .- 21 - 表 10 外出學(xué)習(xí)情況登記表 序號(hào) 姓名 學(xué)習(xí) 組織單位 學(xué)習(xí)內(nèi)容 日期 課時(shí) 學(xué)習(xí)成績(jī) 備注 帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線, 下劃線帶 格式 的:

22、字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線, 下劃線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的

23、: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線 . 歡迎下載 .- 21 - . 歡迎下載 .- 21 - 表 11 從業(yè)人員健康檢查檔案 序號(hào) 姓名 體檢單位 體檢日期

24、體檢 結(jié)論 工作崗位 健康證號(hào) 帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默

25、認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線 . 歡迎下載 .- 21 - 表 12 不合格品處置記錄 編號(hào)： 產(chǎn)品名稱 規(guī)格 型號(hào)

26、 質(zhì)量等級(jí) 批次 （生產(chǎn)日期） 批量 不合格項(xiàng)目 處置意見(jiàn) 評(píng)定人員： 日期： 年 月 日 處置記錄 處置人員： 日期： 年 月 日 不合格原因分析及建議 帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式

27、的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的. . 歡迎下載 .- 21 - 評(píng)審人員： 日期： 年 月 日 糾正/預(yù)防措施 責(zé)任部門/人員： 日期： 年 月 日 帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線

28、,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中

29、文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線 . 歡迎下載 .- 21 - 表 13 機(jī)器設(shè)備

30、維修清洗保養(yǎng)卡 設(shè)備名稱： 設(shè)備編號(hào)： 年 月 日期 保養(yǎng)項(xiàng)目 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 負(fù)責(zé)人簽名 帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的:

31、 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體

32、: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線 . 歡迎下載 .- 21 - 備注： 維修記錄： 表 14 投料記錄表 部門名稱： 生產(chǎn)日期 班次 產(chǎn)品名稱 規(guī)格型號(hào) 投料記錄 配料員 原（配）料名 批次 用量 原（配）料名 批次 用量 原（配）料名 批次 用量 原（配）料名 批次 用量 原（配）料名 批次 用量 原（配）料名 批次 用量 帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶

33、格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的. . 歡迎下載 .- 21 - . 歡迎下載 .- 21 - 表 15 領(lǐng) 料 單 領(lǐng)料單位： 年 月 日 領(lǐng)料： 審批： 發(fā)料： 年 月 日 年 月 日 年 月 日 （共三聯(lián)，第一聯(lián)：存根 ，第二聯(lián)：倉(cāng)庫(kù)，第三聯(lián)：領(lǐng)料單位） 產(chǎn)品名稱 批次 （生產(chǎn)日期） 規(guī)格型號(hào) 計(jì)量單位 數(shù)量 備注 帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格

34、式 的. . 歡迎下載 .- 21 - 表 16 成品出入庫(kù)臺(tái)賬 產(chǎn)品名稱/： 包裝規(guī)格： 入庫(kù)信息 出庫(kù)信息 結(jié)存 備注 批次 （生產(chǎn)日期） 入庫(kù)日期 入庫(kù) 數(shù)量 批次 （生產(chǎn)日期） 出庫(kù) 日期 出庫(kù) 數(shù)量 倉(cāng)管員： 帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶

35、 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格

36、式 的. . 歡迎下載 .- 21 - . 歡迎下載 .- 21 - 表 17 產(chǎn)品銷售臺(tái)賬 產(chǎn)品名稱 規(guī)格 數(shù)量 批次（生產(chǎn)日期） 檢驗(yàn)報(bào)告編號(hào) 銷售日期 購(gòu)貨者 名稱 聯(lián)系人 聯(lián)系電話 聯(lián)系地址 備注 帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式

37、 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的. . 歡迎下載 .- 21 - . 歡迎下載 .- 21 - 表 18 抽檢產(chǎn)品留樣記錄 序號(hào) 產(chǎn)品名稱 規(guī)格 型號(hào) 批次 （生產(chǎn)日期） 留樣數(shù)量 留樣日期 備注 保管人： 帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線

38、,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中

39、文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線 . 歡迎下載 .- 21 - 備注：本表僅適用于有對(duì)出廠產(chǎn)品進(jìn)行留樣管理的企業(yè)。 帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線 . 歡迎下載 .-

40、 21 - 表 19 委托出廠檢驗(yàn)登記表 時(shí)間 年 產(chǎn)品名稱 規(guī)格/等級(jí) 批次 （生產(chǎn)日期） 承檢單位 檢驗(yàn)項(xiàng)目 檢驗(yàn)結(jié)果 報(bào)告日期 檢驗(yàn)報(bào)告單編號(hào) 登記人： 備注：本表適用于對(duì)出廠產(chǎn)品進(jìn)行全項(xiàng)目或部分項(xiàng)目委托檢驗(yàn)的企業(yè)。帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線 . 歡迎下載 .- 21 - 表 20 成品檢驗(yàn)報(bào)告單 報(bào)告日期： 年 月 日 編號(hào)： 產(chǎn)品名稱 規(guī)格/等級(jí) 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 生產(chǎn)日期 批量 生產(chǎn)

41、批次 抽樣量 檢驗(yàn)日期 檢驗(yàn)類型 檢驗(yàn)項(xiàng)目 標(biāo)準(zhǔn)要求 檢驗(yàn)結(jié)果 判定 原始記錄編號(hào) 自 行 檢 驗(yàn) 委 托 檢 驗(yàn) 綜合判定 帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的. . 歡迎下載 .- 21 - 檢驗(yàn)員： 審核： 帶 格

42、式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線 . 歡迎下載 .- 21 - 表 21 食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析記錄表 產(chǎn)品名稱 產(chǎn)品批次 銷售區(qū)域 存在問(wèn)題 食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析情況 處理建議 分析人員簽名 日期: 企業(yè)品管部負(fù)責(zé)人處理意見(jiàn)： 企業(yè)品管部負(fù)責(zé)人（簽名） 日期: 企業(yè)負(fù)責(zé)人處理意見(jiàn)： 企業(yè)負(fù)責(zé)人（簽名） 日期: 帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格

43、式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的. . 歡迎下載 .- 21 - . 歡迎下載 .- 21 - 表 22 不合格品銷毀記錄表 企業(yè)名稱： 時(shí)間 地點(diǎn) 銷毀品名稱 批次 （生產(chǎn)日期） 數(shù)量 規(guī)格型號(hào) 銷毀原因 銷毀方式 在場(chǎng)人員簽名 備注 生產(chǎn)企業(yè) 相關(guān)監(jiān)管部門 簽名 部門 簽名 單位 帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶

44、格式 的. . 歡迎下載 .- 21 - 表 23 食品召回措施報(bào)告 企業(yè)名稱： 地址： 聯(lián)系電話： 一、本公司（人）已于 停止生產(chǎn)召回食品 。 二、于 年 月 日以 的方式通知生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者 停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)召回食品（名稱、批次、數(shù)量） ，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者現(xiàn) 。 三、于 年 月 日以 的方式通知消費(fèi)者停止消費(fèi)召回食品。 四、經(jīng)調(diào)查確認(rèn)發(fā)現(xiàn)，該食品應(yīng)當(dāng)召回，產(chǎn)生的原因?yàn)?；可能受影響的人群有 。 五、階段計(jì)劃（實(shí)施部門、時(shí)間、方法、計(jì)劃召回量、預(yù)期效果）： 六、召回終結(jié)預(yù)期（時(shí)間、計(jì)劃召回量、效果）： 帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的.帶 格式 的. . 歡迎下載 .- 21 - 七、召回食品后的處理措施： 企業(yè)（簽章） 年 月 日 注：本報(bào)告一式兩份，一份交質(zhì)監(jiān)部門，一份企業(yè)留存。 帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)) 等線,(中文) 等線帶 格式 的: 字體: (默認(rèn)