自助燒烤店創(chuàng)業(yè)計劃書

1、芻助燒烤店創(chuàng)業(yè)計劃書自助燒烤店創(chuàng)業(yè)計劃書1一簡介主營內(nèi)容：自助燒烤（消費者按自己口味，愛好自己燒烤或要 求服務(wù)員代理燒烤相關(guān)經(jīng)營：啤酒飲料位置：洛陽市老城區(qū)小吃街場地大?。?50平方米二市場分析行業(yè)市場分析特色風(fēng)味休閑最愛。龐大市場有待挖掘，不論在城鄉(xiāng)、集貿(mào) 市場、大街小巷、小區(qū)、還是夜市與休閑小吃隨處可見不可缺少 的，它已成為眾多消費者飲食中部分，造就了一個龐大的消費市 場。隨著時尚更新，燒烤食品因其自然純樸的做法和原始野味的 味道，成為人們越來越喜歡的食品之一。燒烤的花樣眾多，肉類 就有：牛肉、羊肉、雞肉、魚另外辣椒、茄子、黃瓜、白菜、土 豆都是燒烤的新貴。適合高中低端消費群體，不同年齡段

2、人群。競爭分析自助型燒烤店以其趣味性，獨特的經(jīng)營方式吸引了不同階層 不同年齡段的人群，讓消費者體驗親自動手的另類樂趣，使消費 者在娛樂中消費。傳統(tǒng)燒烤因設(shè)備簡陋操作不規(guī)范，使食品衛(wèi)生難以保障，同 時煙熏火燎，環(huán)境污染嚴(yán)重。常有人雖知肉串味卻駐足不前，馬 路攤販增多影響市容，并造成極大的環(huán)境污染，而本店采用無煙 木炭，解決了環(huán)保問題，符合現(xiàn)階段呼吁的低碳經(jīng)濟(jì)。三財務(wù)分析投入資金及應(yīng)用桌椅:20X50椅10000元空調(diào)：2X3000=6000 元冰柜：IX5000=5000 元冰箱：lX20xx=20XX 元陳列柜；lX20xx=20XX元燒烤爐：10X800=8000元X500=5000 元裝修

3、費用：30000元其他費用：5000元總計：73000元盈利預(yù)算月支出租金：3000元/月水電：3000元/月服務(wù)員工資；2X20xx=4000元/月其他費用：3400元/月總計：13400元/月月收入蔬菜：進(jìn)價0.3元/串，以1元/串賣出，按每天售出 300串計算，每月盈利0. 7X300X30=6300元肉串：進(jìn)價0.5元/串，以2元/串賣出，按每天售出200串 計算，每月盈利1. 5X200X30=9000元魚：進(jìn)價2元/條，以4元/條售出，按每天售出70條計算， 每月盈利2X70X30=4200元雞腿雞翅：進(jìn)價2.5元/串，以4元/串售出，按每天售出100 串計算，每月盈利1.5X 1

4、00X30=4500元拼盤：成本以2元算，以4元售出，按每天售出30計算，每 月盈利2X30X30=1800元啤酒：進(jìn)價1.8元/瓶，以3元/瓶售出，按每天售出100瓶計算，每月盈利1.2X100X30=3600元總計:29000元/月凈收入：16000元/月四營銷計劃開業(yè)前發(fā)放打折宣傳單，持單者在開業(yè)當(dāng)天到本店消費，每 消費滿50元送30元代金券開業(yè)前三天消費一律按8折計算開業(yè)第一周舉行抽獎活動，每消費滿50元可進(jìn)行一次抽獎（一等獎50元代金券，二等獎30元代金券，三等獎10元代金券）一次性消費滿100元送20元代金券五風(fēng)險分析當(dāng)?shù)剡€沒有這樣模式的燒烤店競爭壓力較小，經(jīng)營時不存在 貨、壓貨問

5、題當(dāng)天所需的貨物可當(dāng)天選購，可保證蔬菜、肉類的 新鮮。當(dāng)?shù)孛磕甓加忻朗彻?jié)可為本店做宣傳，所以宣傳方面不存在 問題。本店采用的無煙木炭符合現(xiàn)在倡導(dǎo)的低碳生活'，更易被 人們說接受可長期發(fā)展。當(dāng)?shù)厝肆髁看蟛淮嬖诳土魃俚?問題。六融資方案投資人投入資金曾羽鴻元李明元孟曉柯元自助燒烤店創(chuàng)業(yè)計劃書2又到一年的畢業(yè)季，又到一年暑假季，暑假，是給別人打 工，還是回家創(chuàng)業(yè)，利用小假期體驗一把創(chuàng)業(yè)的經(jīng)歷。有夢想的 有追求的人有遠(yuǎn)大理想的人，不容錯過的創(chuàng)業(yè)計劃書。夏天，在 家里附近的鬧市區(qū)開個自助燒烤店。一、創(chuàng)業(yè)寄語又到一年的畢業(yè)季，又到一年暑假季，暑假，是給別人打 工，還是回家創(chuàng)業(yè)，利用小假期體驗一把創(chuàng)

6、業(yè)的經(jīng)歷。有夢想的 有追求的人有遠(yuǎn)大理想的人，不容錯過的創(chuàng)業(yè)計劃書。夏天，在 家里附近的鬧市區(qū)開個自助燒烤店。二、創(chuàng)業(yè)背景在就業(yè)形式如此緊張的情況下，大學(xué)生面臨著畢業(yè)后在家待 業(yè)，找不到工作危機下，一小半選擇考研，另一部分將要去社會 里尋找屬于自己的那一個領(lǐng)域，可是還會有好多人難以在一個平 臺施展自己的才華，與其坐以待斃，不如自己拿著僅有的一些 錢，在學(xué)校附近開一個店，不僅能夠緩解就業(yè)形式的危機，還可 以不讓自己天天在家消磨時光，也可以讓自己增長一下見識，也 便以后離開這個店之后，自己什么都不懂！自己有自己的事業(yè)， 不管規(guī)模大小，只要細(xì)心經(jīng)營，不管最后成功與否，都是一種很 好的鍛煉，也是一段很

7、豐富的經(jīng)驗和精彩的回憶！所以在這個就 業(yè)形勢相對嚴(yán)峻的情況下，我們選擇了自主創(chuàng)業(yè)自己開一個店， 緩解一下眼前的就業(yè)緊迫壓力。三、產(chǎn)品及室內(nèi)裝修（一）產(chǎn)品介紹本店為自助型燒烤店，提供設(shè)備、調(diào)料與各類食品，由顧客 自行動手制作食品。lo設(shè)備每桌提供一部無煙全自動燒烤機、一筒竹簽、一筒消毒筷子、燒烤刷三把2。食品ao主要產(chǎn)品肉食品：牛肉、羊肉、豬肉、雞柳、雞排、雞 翅、毓魚、玉米、熱狗、丸子等bo茄子、青菜、豆腐、韭菜、金針菇、豆腐干以及各種時 令蔬菜Co飲料類：白酒、啤酒以及各種汽水do配料類：孜然、燒烤醬、蜂蜜醬、花生醬、芝麻醬、辣 桃醬、芝麻（二）裝修方案lo裝修風(fēng)格定位為小清新田園風(fēng)格2o裝修用品六套桌椅、七臺搖式風(fēng)扇、一個收銀臺、藤條若干、假稻 草、二極管招牌、菜架子、盤子六十個、大菜筐三十個、小木柜 六個、冰箱和冰柜各一臺3O裝修計劃a。六套桌椅分別靠墻而放，左右各三張。bo六個小木柜相應(yīng)裝訂在桌椅的墻上，在顧客坐著是伸手 可以夠到的，小木柜里主要放除燒烤機外我們店里所提供的設(shè)備 和配料。co店里四周用藤條布置，營造田園風(fēng)。do收銀臺四周歐諾個粗糙的磚