七年級生物下冊4.2.3《合理營養(yǎng)與食品安全》同步練習(xí)(新版)新人教版

1、第三節(jié)合理營養(yǎng)與食品安全一、 填空題1.在每天的攝入的總熱量中， 早餐的熱量約為 _,午餐的熱量為 _,晚餐的熱量為 _。2吃入腐敗、變質(zhì)和不潔的事物，會引起_ 性食物中毒癥，這種中毒是由于食物被_及其_ 污染而引起的。3. 合理營養(yǎng)是指 _ 而_。4. 我國營養(yǎng)學(xué)家將食物分為 _ 類，并形象的設(shè)計(jì)成 _,提倡_ ,以避免_ 。5. 若蔬菜和水果都噴灑過農(nóng)藥，我們在使用前首先應(yīng) _。6. 為了滿足人體每天對能量和各種營養(yǎng)物質(zhì)的需要，必須 _。7. 我們在購買食品時(shí)，要注意食品 _ 問題。8. 買肉時(shí)一定要注意肉是否是 _ 的。9. 某成人的膳食情況是身體攝入的總能量小于身體消耗的總能量，則他的

2、身體會_ 。10. 在我國，將產(chǎn)自良好生態(tài)環(huán)境的， _ 、_ 、_ 的食品，統(tǒng)稱為綠色食品。二、 選擇題1.俗話說“民以食為天”， 要想吃的健康就得關(guān)注食品安全，講究合理膳食，那么下列做法，沒有做到合理膳食與食品安全的是（）食物多樣，粗細(xì)搭配多吃魚肉，少食果蔬肉魚蛋類，必須新鮮變質(zhì)剩飯，喂養(yǎng)禽畜“蟲眼蔬菜”，放心食用每日三餐，按時(shí)進(jìn)食.A.B . C .D .2. 中考第一天，媽媽為小明設(shè)計(jì)了一份午餐食譜：米飯、紅燒魚、小炒黃牛肉、紫菜蛋花湯你認(rèn)為添加下列哪項(xiàng)會使這份食譜營養(yǎng)搭配更合理（）A.耗油生菜 B .牛奶 C .咸魚肉餅 D .小米粥3. 下面是同學(xué)們?yōu)樗目谥以O(shè)計(jì)的午餐菜譜，你認(rèn)為營

3、養(yǎng)最全面合理的是（）A. 土豆燉牛肉西紅柿炒蛋清炒空心菜冬瓜排骨湯B. 紅燒冬瓜素炒土豆絲清炒空心菜海帶湯C. 紅燒雞腿 爆炒魷魚絲 回鍋肉 魚頭湯D. 炒白菜 炒花椰菜 水煮白蘿卜絲 紫菜湯24.青少年正處于身體生長發(fā)育最快的時(shí)期，因此在飲食上下列最合理的作法是（A.多吃含脂肪、蛋白質(zhì)豐富的食品B. 多吃含糖類、脂類豐富的食品C. 多吃自己喜歡吃的食品D. 合理飲食，全面平衡營養(yǎng)5.在購買袋裝食品時(shí)，從食品安全角度考慮必須注意的有（）生產(chǎn)廠家生產(chǎn)日期食品的價(jià)格保質(zhì)期限廣告是否介紹過.A. B . C .D .3參考答案:4一、填空題1.30% 40% 30%2. 細(xì)菌 病菌 毒素3. 全面 平衡4. 五 平衡膳食寶塔 每天均衡的吃五類食物5. 洗凈6. 合理膳食7. 安全8. 新鮮并合格9