某黃雞產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)可行性研究報告

1、某黃雞產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)可行性研究報告項目名稱 :某黃雞產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)項目實施單位:廣豐縣農(nóng)業(yè)局項目總負責(zé):陳小華（農(nóng)業(yè)局局長）項目技術(shù)負責(zé)：鄭三標(biāo)（縣獸醫(yī)站負責(zé)人）洪義華（畜牧獸醫(yī)師）周炳華（高級畜牧獸醫(yī)師）項目總投資：19288.78萬元經(jīng)濟效益：年產(chǎn)值82031.6萬元，利潤10603.1 萬元,稅收2580萬元 .某黃雞系廣豐廣大人民經(jīng)過長期飼養(yǎng)，精心培育而成的優(yōu)良地方品種，其生產(chǎn)性能好，肉、蛋品質(zhì)好，味道鮮美，外貌優(yōu)美。1988 年就納入中華人民共和國地方畜禽品種志， 2000 年 8 月 22 日， 中華人民共和國農(nóng)業(yè)部第130 號公告， 再次確認包括某黃雞在內(nèi)的78 個畜禽品種為國家級畜禽資

2、源保護品種。某黃雞品種資源珍貴，市場廣闊，經(jīng)濟效益好，開發(fā)前景好。1、 某黃雞的特色1、 生產(chǎn)性能好某黃雞體型小，成年母雞1.2-1.4公斤，公雞1.3-1.6公斤，它生活所需的維持需要較少，飼料消耗相對較低；產(chǎn)蛋量高，500 日齡產(chǎn)蛋200 枚以上，農(nóng)村一般飼養(yǎng)條件下年產(chǎn)蛋160 枚左右，高于其它地方品種；蛋較大，平均每枚 52 克左右，接近外來蛋雞，俗稱“洋雞”，有小雞生大蛋的美稱；生長速度較快，90日齡體重公雞0.8公斤以上，母雞0.7公斤以上。2、 外貌優(yōu)美某黃雞體型矮小，羽毛緊密，外貌表現(xiàn)為“三黃一白”即羽黃、腳黃、喙黃，耳白，耳葉大，呈銀白色，似白桃花瓣。成年公雞呈船形，單冠直立，

3、肉垂軟，薄而長，冠和肉垂呈鮮紅色，全身羽毛為金黃色或黃紅色，有的翼羽、尾羽間夾有少量黃黑色羽毛。母雞呈三角形，前小后大，單冠直立，肉垂較短，與冠同呈紅色，全身羽毛呈黃色。某黃雞眼大有神，活潑好動，有一種小巧玲瓏的感覺，很人們的喜愛。3、 肉、蛋質(zhì)好，味美某黃雞肉、蛋品質(zhì)好。肌纖維直徑小、密度大，肌肉嫩性好，并且肌肉結(jié)締組織含量少；蛋黃大，蛋黃蛋白比平均為54.9%，高于其它品種的雞。雞肉質(zhì)細嫩，色黃，肉、蛋味道特別香美可口。某黃雞還有藥用價值，有滋陰補氣血，強身補體之功效，老母雞尤為顯著，是強身補體之佳品。4、 適應(yīng)性好某黃雞是廣大勞動人民長期飼養(yǎng)培育而成的，它的適應(yīng)能力很強，能適應(yīng)各種環(huán)境，

4、在世界各地都能生活、生長、生產(chǎn)，抗病力強，幾種主要疫病預(yù)防后，一般無疫病發(fā)生。2、 市場預(yù)測1、 境外市場從歷史資料看，廣豐某黃雞從1986 年以來，由省市外貿(mào)牽頭，縣農(nóng)業(yè)局組織雞源，先后出口香港20 多萬羽。此外還有我縣的經(jīng)銷商，通過廣東老板轉(zhuǎn)銷香港，每年約2 萬羽左右。具返回的信息看，某黃雞在香港不但價格高于其他品種雞，而且較暢銷。近年來，隨著世界飲食文化的發(fā)展，包括中國在內(nèi)，世界好多國家對飲食越 來越講究，不但要求營養(yǎng)全面，而且要求色香味具全。而我縣的某黃雞的肉 色澤好，肉、蛋品質(zhì)優(yōu)，味道鮮美可口，正迎合世界飲食文化的發(fā)展。加上 今年我國加入 WTO,開拓國際市場潛力很大。2、 國內(nèi)市場

5、中國有12億多人口，是個消費大國，隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們生活 水平不斷提高，膳食結(jié)構(gòu)的調(diào)整，對肉、蛋奶等畜產(chǎn)品的需求將迅速增長， 中國人都不得喜歡食用地方品種雞、蛋，俗稱“土雞”、“土雞蛋”，以黃色的地方品種雞最為喜歡，討厭外來雞、蛋。在市場上某黃雞及蛋的售價高出 外來雞，蛋的60%以上，農(nóng)村散養(yǎng)的雞、蛋賣價則更高，且暢銷。某黃雞在 上海、廣東、福建等沿海發(fā)達地區(qū)特別受青睞。某黃雞在國內(nèi)的市場很廣闊。 目前全世界掀起綠色食品熱，綠色食品深受人們的歡迎。我縣將退出的煙花、 鞭炮生產(chǎn)基地用于飼養(yǎng)某黃雞，場地充裕，適合規(guī)模生產(chǎn)。如生產(chǎn)符合綠色 食品要求的雞、蛋，更能占領(lǐng)市場的機遇和份額，國內(nèi)外

6、市場潛力更是巨大。 三、某黃雞產(chǎn)業(yè)化開發(fā)某黃雞產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)是集農(nóng)業(yè)規(guī)模化、 現(xiàn)代化、工業(yè)化、商品化為一體的工程。 根據(jù)市場經(jīng)濟發(fā)展規(guī)律，某黃雞產(chǎn)業(yè)化開發(fā)由政府牽頭，以市場為導(dǎo)向，組 建某黃雞產(chǎn)?化集團公司，走“公司 +基地+農(nóng)戶，的發(fā)展道路。白耳黃雞產(chǎn)業(yè)化集團公司科技術(shù)開發(fā)中技術(shù)培訓(xùn)中心白耳黃雞擴繁白耳黃雞加工白耳黃雞原種技術(shù)服務(wù)中心飼料供應(yīng)公白耳黃雞銷售四、建設(shè)內(nèi)容、規(guī)模和期限某黃雞產(chǎn)業(yè)化工程計劃2010年建成，建成后年出籠青年雞 2000萬羽，年產(chǎn) 蛋4800萬公斤，養(yǎng)種雞23萬羽，孵化雞苗2975萬羽，加工雞300萬羽。1、 某黃雞原種場2003年底全部建成，飼養(yǎng)母雞1萬羽，核心群40個家

7、系640羽，年孵雞苗 150萬羽。計劃2003年5月選40個家系640羽種雞進籠，9月底飼養(yǎng)優(yōu)良 種雞5000羽。為擴繁場和種雞生產(chǎn)基地提供某黃雞種苗。2、 某黃雞擴繁場2004年開始每年新建1 3個某黃雞擴繁場，至2005年建成6個擴繁場，2010 年建成10個擴繁場。每個擴繁場飼養(yǎng)種母雞 1萬羽，年孵雞苗282.5萬羽。 為全縣提供某黃雞苗。3、 某黃雞生產(chǎn)基地 根據(jù)我縣的自然條件和目前的實際情況，充分利用現(xiàn)有退出的煙花、鞭炮生產(chǎn)基地，以洋口、枧底、霞峰、少陽、橫山、五都、泉波、毛村、嵩峰、桐畈、排山、吳村、大南、下溪、永豐15 個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）為重點，在全縣推廣飼養(yǎng)某黃雞。到2005年，出籠青

8、年1000萬羽，飼養(yǎng)產(chǎn)蛋母雞300萬羽，生產(chǎn)商品蛋 2400 萬公斤，組建6 個擴繁基地，每個基地飼養(yǎng)種母雞1 萬羽，年為擴繁場提供種蛋960 萬枚。到2010 年，出籠青年雞2000 萬羽，飼養(yǎng)產(chǎn)蛋母雞 600 萬羽，產(chǎn)商品蛋4800 萬公斤。組建11 個擴繁基地，每個基地飼養(yǎng)種母雞 1 萬羽，年為擴繁場提供種蛋1760 萬枚。4、 某黃雞加工廠利用現(xiàn)有雞、鵝食品加工廠的設(shè)備進行改造年做好宣傳，樹立某黃雞系列食品品牌，對原設(shè)備改造，進行小批量加工生產(chǎn)。以后逐年加大生產(chǎn)規(guī)模，到2005 年加工某黃雞50 萬羽， 2010 年達到 300 萬羽。五、 項目資金估算初步估算，整個工程共需投資192

9、88.78 萬元，其中土建880.1 萬元，設(shè)備576.68萬元，流動資金17832萬元。1、 土建新建 1 個某黃雞原種場，10 個某黃雞擴繁場，共建房屋32600 平方米， 需資金 880.1 萬元。、種雞舍9500平方米（1/3的雞平養(yǎng)，2/3的雞籠養(yǎng)），每平方米220元，計幣 209 萬元。、育雛舍3300平方米，每平方米220元，計幣72.6萬元。、后備雞舍8800平方米，每平方米220元，計幣193.6萬元、孵化房、蛋庫5500平方米，每平方米250元，計幣137.5萬元。、飲料倉庫2200平方米，每平方米250元，計幣55萬元、獸醫(yī)室、消毒室、食堂等 2200平方米，每平方米22

10、0元，計幣48.4萬元。、辦公室1100平方米，每平方米250元，計幣27.5萬元、圍墻、排污處理120萬元、原種雞場和擴繁場租場地 550畝，每畝每年300元，計幣16.5萬元2、 設(shè)備包括 1 個某黃雞原種場，10 個某黃雞擴繁場和1 個某黃雞加工廠的設(shè)備，共需資金576.68萬元。（ 1） 、孵化器95 臺（容量2 萬枚蛋） ，每臺 5 萬元，計幣475 萬元。（ 2） 、雞籠880 組，每組360 元，計幣31.68萬元。（ 3） 、料盤、水盤、產(chǎn)蛋箱等20萬元。（ 4） 、租用現(xiàn)有雞食品加工廠的廠房和設(shè)備，年租金50 萬元。3、流動資金整個工程建成后共需流動資金17832萬元（ 1）

11、 、產(chǎn)蛋雞產(chǎn)蛋前成本費：每羽20元， 600萬羽計幣1.2億元。（ 2） 、種母雞產(chǎn)蛋前飼料費：每羽20 元， 22 萬羽計幣440 萬元。（ 3） 、種雞產(chǎn)蛋前種公雞飼料費：每羽28 元， 1 萬羽計幣28 萬元（ 8 萬羽種母雞人工授精，14萬羽種母雞自然交配）。（ 4） 、 年出籠 2000 萬羽青年雞，分3 批飼養(yǎng)，每羽成本費7 元， 670 萬羽計幣 4690 萬元。（ 5） 、孵化種蛋費：按2 批種蛋計費234 萬元。（ 6） 、工資：養(yǎng)雞場半年工人的工資，加工廠3 個月工人的工資，平均每人600 元，計幣90萬元。（ 7） 、雞加工廠購雞原料和庫存產(chǎn)品資金250 萬元。（ 8）

12、、水電費：60 萬元（ 9）其他：40 萬元六、資金籌措1、 資金來源本項目概算總資金19288.78萬元， 按市場經(jīng)濟進行動作，某黃雞原種場、擴大繁場、雞系列食品加工廠全部實行股份制，由個體老板投資，商品雞、蛋的生產(chǎn)資金由廣大養(yǎng)雞戶自籌和借貸?？h財政只提供少量的起動資金和技術(shù)培訓(xùn)費、貸款利息等等。（ 1 ） 自 籌資金5287.78萬元。（ 2） 銀 行貸款1.2億元。（ 3） 要 求上級拔款和縣財政提供補助經(jīng)費2000 萬元。2、 籌措途徑資金的籌措應(yīng)多層次、多渠道、多方式進行。（ 1 ） 爭 取上級列項：請上能相關(guān)部門來我縣考察，使他們了解本項目開發(fā)的意義和前景。如爭取農(nóng)業(yè)部、科技部、省

13、農(nóng)業(yè)開發(fā)辦、省外資辦、 省科委、 省農(nóng)業(yè)廳等單位的支持，將本項目列入重點開發(fā)項目。（ 2） 對 外招商引資：爭取港、澳、臺外商來我縣開發(fā)本項目。（ 3） 吸 收內(nèi)資：利用各種措施，吸引縣內(nèi)外老板投資開發(fā)本項目。（ 4） 縣 政府財政撥款扶助，如從農(nóng)業(yè)開發(fā)經(jīng)費、地方財政收入等撥給專項經(jīng)費，用于科技開發(fā)，貸款貼息等。（ 5） 廣 大養(yǎng)雞戶自籌資金。七、 效益預(yù)測1、 經(jīng)濟效益某黃雞產(chǎn)業(yè)化工程全部建成后，全縣年出籠青年雞2000 萬羽，飼養(yǎng)產(chǎn)蛋母雞 600 萬羽，生產(chǎn)商品蛋4800 萬公斤，飼養(yǎng)種雞23 萬羽，提供種蛋3520萬枚， 孵化雞苗2975萬羽， 加工某黃雞300萬羽。 年創(chuàng)總產(chǎn)值8203

14、1.6萬元，利潤 10603.1 萬元，國加增加稅收2580萬元。1 1） 出 籠青年雞：年出籠2000 萬羽。產(chǎn)值：21600萬元出籠雞：平均每羽出籠雞重1.5斤，每斤雞售價7元。2 .5 斤 /羽 *7 元 /斤 *2000 萬羽 =2.1 億元雞糞：平均每羽出籠雞按3 斤計（因部分浪費），每斤糞0.1 元。3 斤 /羽 *2000 萬羽 *0.1 元 /斤 =600萬元成本：19227萬元飼料：每羽出籠雞平均銷耗6 斤，每斤飼料價0.9元。6斤 /羽 *0.9/斤 =297萬元。雞苗： 1 元 /羽 *2220 萬羽 =2220萬羽（按出籠雞算），每人每月工資600元，飼養(yǎng)期 3 個月，

15、每只雞分擔(dān)人工費1.8元。1.8元 /羽 *2000 萬羽 =3600萬元0.5 元 /羽 *2220 萬羽 =1110萬元其他開支（水、電、墊料等費用）： 0.6元 /羽 *2000 萬羽 =1200萬元利潤：2373萬元（如不計人工費則利潤5973萬元）產(chǎn)值 -成本 =21600萬元 -19227萬元 =2373萬元（ 2）產(chǎn)蛋雞：飼養(yǎng)產(chǎn)蛋母雞600 萬羽，年產(chǎn)商品蛋4800 成公斤。產(chǎn)值：4.86億元商品蛋：每尺度產(chǎn)蛋母雞500 日齡平均產(chǎn)蛋8 公斤，每公斤蛋售價8 元。8 公斤/羽 *8 元 /公斤*600 萬羽=3.84億元淘汰母雞：每羽2.5斤，每斤售價6元雞糞：每羽產(chǎn)蛋母雞平均按

16、20 斤計算（部分浪費），每斤糞0.1 元。 2.5 斤 /羽 *6 萬羽 *0.1 元 /斤 =1200萬元成本： 4.39億元飼料：每羽產(chǎn)蛋母雞500 日齡平均吃飲料斤，每斤飼料價0.9元。60 斤 /羽 *0.9 元 /斤 *600 萬羽 =3.24億元500 日齡產(chǎn)蛋母雞死亡率按15%計算，死亡雞100 萬羽，每羽雞平均消耗飼料 10斤。10斤 /羽 *600 萬羽 =6000萬元防疫醫(yī)藥費：2.5元 /羽 *600 萬羽=1500萬元其他開支 （水、電利息等費用）4元 /羽 *600 萬羽 =2400萬元利潤：4700萬元（如不計人工費則利潤1.07億元）產(chǎn)值 -成本 =4.86億元

17、 -4.39 億元 =4700萬元（ 3）種雞：包頭種雞23 萬羽，年提供種蛋3520萬枚。產(chǎn)值：2151 萬元種蛋：3250萬枚*0.5/枚 =1760萬元淘汰種雞：每羽2.5斤重，每斤售價6元2.5斤 /羽 *6 元 /斤 *23 萬羽 =345萬元雞糞：每羽種雞平均按20 斤計算，每斤糞便0.1 元。20 斤 /羽 *23 萬羽*0.1 元 /斤 =46 萬元成本： 1743萬元每羽種雞平均吃飼料60 斤，每斤飼料價0.9 元60 斤 /羽 *0.9 元 /斤 *23 萬羽 =1242萬元種雞死亡率按15%計算，死亡雞4 萬羽，每羽雞平均消耗飼料10 斤。10斤 /羽 *4 萬羽 *0.

18、9 元 /斤 =36萬元雞苗： 1 元 /羽 *27 萬羽 =27 萬元人工費：每個勞動力養(yǎng)雞1000 羽，每人每月工資600 元，每個種雞分擔(dān)人工費10 元。10元 /羽 *23 萬羽=230萬元防疫醫(yī)藥費：3 元 /羽 *23 萬羽 =69 萬元其他開支：6 元 /羽 *23 萬羽 =138 萬元利潤： 409萬元產(chǎn)值-成本=2151 萬元 -1742萬元 =409 萬元（ 4） 孵 化：年孵化雞苗2975 萬元產(chǎn)值： 3080.6萬元雞苗： 1 元 /羽 *2975 萬羽 =2975萬元無精蛋：種蛋授精率90%計算，計無精蛋352 萬枚，每枚0.3 元。 0.3元 /枚*352 萬枚=1

19、05.6萬元成本：2533.5萬元種蛋：0.5元 /枚 *3520 萬羽 =1760萬元人工費：每人年孵雞苗15 萬羽，月工資1000 元，每羽雞苗分擔(dān)人工費0.08元。0.08元 /羽 *2975 萬羽 =238 萬元水、電費：0.08元 /羽 *2975 萬羽壇 =238萬元其他（設(shè)備折舊、利息等）：0.1 元 /羽 *2975 萬羽 =297.5萬元利潤： 547.1 萬元產(chǎn)值-成本=3080.6萬元 -2533.5 萬元 =547.1 萬元（ 5）雞加工廠產(chǎn)值：6600萬元成本：4026萬元雞原料：10.5元 /羽 *300 萬元 =3150萬元工資：400 人 *600 元/月*12月 =288 萬