九年級物理全冊 第十二章 第三節(jié) 汽化與液化學案 （新版）滬科版-（新版）滬科版初中九年級全冊物理學案

1、第三節(jié)汽化與液化教材解讀在解釋沸騰現(xiàn)象時，要強調“內部和表面同時”“劇烈”兩個特征。為了與蒸發(fā)的“只有表面”“任何溫度下”的兩個特征進行比較埋下伏筆。探究“水的沸騰”時，先對三個問題進行討論，讓學生自由猜想和假設，然后制定實驗計劃，在實驗小組成員分工合作的基礎上，要強調每一個學生都要認真觀察。要讓學生學會看數(shù)據(jù)表，記住酒精、水銀等常見物質的沸點。通過跟沸騰對比，說明蒸發(fā)與沸騰的異同點。教學中可以組織學生自己舉例，以加強對蒸發(fā)現(xiàn)象的認識。讓學生親身體驗蒸發(fā)吸熱，并通過小實驗觀察影響蒸發(fā)快慢的三個因素，通過學生的充分討論，總結出這三個因素。注意講清楚：液體蒸發(fā)時要從周圍吸取熱量，致使周圍物體變冷。

2、關于液化，要通過實驗使學生觀察什么是液化，如何使氣體液化，體會液化的一種途徑溫度“降到足夠低”的含義。液化的第二種方式是壓縮體積，這種方式學生不熟悉，可以舉液化石油氣的例子。老師可通過講解電冰箱中關于此部分知識的應用，使學生逐步習慣用所學到的知識去認識生活，解釋實際問題。教學目標知識與技能 知道什么是汽化、液化，理解液化是汽化的逆過程。 了解沸騰現(xiàn)象，知道什么是沸點。 知道蒸發(fā)可以制冷，以及在生活中的應用。過程與方法 觀察沸騰是液體內部和表面同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。 通過探究活動了解液體沸騰時的溫度特點。 通過研究影響蒸發(fā)快慢的因素，進一步認識控制變量法的運用。情感、態(tài)度與價值觀通過教學活動

3、，激發(fā)學生的學習興趣和對科學的求知欲，使學生樂于探索自然現(xiàn)象，樂于了解日常生活中的物理道理。重點難點重點沸騰、蒸發(fā)的特點及影響蒸發(fā)快慢的因素。指導學生在實驗過程中認真觀察現(xiàn)象并及時總結，研究影響蒸發(fā)快慢的因素時，可以采用討論使?jié)褚路M快變干的方法進行分析總結。難點利用蒸發(fā)、沸騰的特點解釋生活中的現(xiàn)象。通過多媒體展示一些生活情景，根據(jù)蒸發(fā)、沸騰的特點進行解釋，明確這些現(xiàn)象的產生原因。創(chuàng)新探究在“觀察水沸騰”的實驗中，使水盡快沸騰的方法：在燒杯中加入適量的水；水的初溫要高一些(以95左右為宜)；燒杯口要加蓋，防止熱量散失；要用酒精燈外焰加熱。學點1汽化與液化的概念閱讀教材p16第1自然段，完成下列

4、填空：汽化：物質從_液態(tài)_變?yōu)開氣態(tài)_的過程稱為汽化，如_水變?yōu)樗魵鈅。液化：物質從_氣態(tài)_變?yōu)開液態(tài)_的過程稱為液化，如_露珠的形成_。學點2汽化閱讀教材p16第2自然段和p18第2自然段，完成下列問題：問題1：物質的汽化有兩種方式，分別是沸騰和蒸發(fā)，其中，沸騰是_在一定溫度下液體的內部和表面同時發(fā)生的劇烈_汽化現(xiàn)象，而蒸發(fā)是_只在液體表面發(fā)生_的汽化現(xiàn)象。閱讀教材p16“水的沸騰特點”部分，完成下列問題：問題2：某同學用如圖1231甲所示的裝置加熱水，觀察并記錄了水在沸騰前和沸騰時的溫度變化和現(xiàn)象，數(shù)據(jù)記錄如下表所示：圖1231時間/s0306090120150180210溫度/9092

5、949698989898(1)請根據(jù)數(shù)據(jù)在圖乙中畫出水的溫度時間圖像。答案 圖略(2)由圖乙可知，水在沸騰過程中溫度變化的規(guī)律是：_沸騰前溫度不斷升高，沸騰后繼續(xù)加熱，溫度保持不變_。(3)為了節(jié)省從開始加熱到水沸騰的時間，請?zhí)岢鲆粭l合理的建議：_適當減少水的質量(或提高水的初溫)等_。問題3：液體沸騰時的溫度叫做_沸點_，不同液體沸騰時的溫度是不同的，因此不同液體的_沸點_也是不同的。問題4：根據(jù)下述的“一些物質的沸點”可以判定：要想測量沸水的溫度，需要選用_水銀_(選填“水銀”或“酒精”)溫度計。你判斷的依據(jù)是_水銀的沸點是357，酒精的沸點是78，沸水的溫度是100，所以應選用水銀溫度計

6、_。一些物質的沸點(在1個標準大氣壓下)物質(液態(tài))沸點t/物質(液態(tài))沸點t/物質(液態(tài))沸點t/氦269乙酸35萘218氫253酒精78亞麻仁油287氮196水100汞357氧183甲苯111鉛1740氨33煤油150鐵2750問題5：液體的沸點會隨著液體表面壓強的變化而變化，例如，在海拔高的地方，由于氣壓低，水的沸點會隨之_降低_(選填“降低”或“升高”)。高壓鍋就是利用這一原理制成的。高壓鍋密封性能好，鍋內的氣壓比外界大氣壓_高_(選填“高”或“低”)，使水的沸點_高于_(選填“高于”或“低于”)100，因此食物就能很快煮熟。閱讀教材p18第23自然段，完成下列問題：問題6：液體的蒸發(fā)

7、隨時都在發(fā)生，液體_溫度_越高，_表面積_越大，_表面空氣流動_越快，液體蒸發(fā)就越快，反之，蒸發(fā)越慢。問題7：沸騰與蒸發(fā)的異同點：(1)相同點：沸騰和蒸發(fā)都屬于_汽化_現(xiàn)象，都是_吸熱_(選填“吸熱”或“放熱”)過程。(2)不同點：發(fā)生的條件不同：沸騰是在_特定_溫度時發(fā)生，而蒸發(fā)在_任何_溫度下都能發(fā)生。發(fā)生部位不同：沸騰發(fā)生在液體的_內部和表面_，而蒸發(fā)只發(fā)生在液體的_表面_。劇烈程度不同：沸騰是_劇烈_的汽化現(xiàn)象，而蒸發(fā)則進行得比較_平緩_?，F(xiàn)象不同：沸騰時_有_(選填“有”或“無”)氣泡產生，而蒸發(fā)時則_無_(選填“有”或“無”)氣泡產生。學點3液化閱讀教材p20，完成下列問題：問題1：列舉出生活中常見的液化現(xiàn)象：_植物上的露珠、山林中的霧、飛機的尾氣等_。拓展 使氣體液化有兩種方法：一是降低溫度，二是壓縮體積?！办F”和“露”的形成是由于夜間空氣溫度_降低_，空氣中的水蒸氣_液化_而形成的；而家庭中的液化氣則是通過_壓縮體積_的方法使氣體_液化_而裝入鋼瓶中的。問題2：汽化吸熱，液