作物栽培學(xué)油菜專題復(fù)習(xí)資料

1、1、 發(fā)展油菜生產(chǎn)的意?(1) 油菜是重要的油料作物：油菜是世界四大油料作物之一，其種子的含油量約占其種子的35%-50%。特別是“雙低一高（低芥酸和硫甙，高油酸）”菜籽油更是健康油。(2) 能提供多種用途的工業(yè)用油：普通采油芥酸含量在45%以上，其可以直接用于加工高溫絕緣油和選礦工業(yè)的礦物浮選劑等。其還是重要的工業(yè)原料，在醫(yī)藥上也有廣泛的應(yīng)用。(3) 能提供優(yōu)質(zhì)飼料和植物粗蛋白：油菜籽榨油后的餅粕，含蛋白質(zhì)40%左右，碳水化合物30%-40%，還有粗脂肪，粗纖維、維生素及多種礦物質(zhì)，是良好的精飼料。(4) 油菜在持續(xù)農(nóng)業(yè)種業(yè)中也占有重要地位。(5) 油菜有利于提高土壤肥力。(6) 油菜還是一

2、種良好的蜜源作物。（其花期還是旅游的好風(fēng)景）2、 油菜在持續(xù)農(nóng)業(yè)中的重要地位？首先，油菜是世界上主要油料作物之一，唯一的冬季油料作物，是提高復(fù)種指數(shù)，促進(jìn)全年增產(chǎn)增收的優(yōu)良作物。其次，油菜的花期長(zhǎng)，20-30d，花器官的數(shù)目多，每朵花有4個(gè)蜜腺，因而油菜也是重要蜜源作物。第三，種植油菜有利于提高土壤肥力。在栽培油菜過(guò)程中施入土壤的氮、磷、鉀元素都隨根、莖、葉、花、果實(shí)歸還土壤。因此，種植油菜實(shí)質(zhì)上是取油還肥，并以肥養(yǎng)田。油菜根系能分泌有機(jī)酸，溶解土壤中的磷，增加土壤中速效磷的含量，有利于后作的增產(chǎn)，所以油菜是耕作制度中的良好茬口。3、發(fā)展我國(guó)油菜生產(chǎn)的對(duì)策?(1)加大新品種新技術(shù)的研究力度，提

3、高油菜綜合生產(chǎn)能力。盡快選育出一批適應(yīng)性廣、抗逆性強(qiáng)。栽培簡(jiǎn)單的“雙低”油菜。（2）、加大機(jī)械化生產(chǎn)進(jìn)程，提高油菜生菜效率。解決我國(guó)油菜生產(chǎn)的勞動(dòng)強(qiáng)度大、費(fèi)工費(fèi)時(shí)的問(wèn)題。（3）、提升產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，提高油菜生產(chǎn)效率。引導(dǎo)帶動(dòng)龍頭企業(yè)，建立油菜籽加工產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，延長(zhǎng)油菜產(chǎn)業(yè)鏈條。4、油菜栽培利用的特點(diǎn)？(1)、油菜的優(yōu)質(zhì)指標(biāo)非常明確，且標(biāo)準(zhǔn)越來(lái)越高。（2）、油菜優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)的最大不利環(huán)境因素就是外來(lái)花粉的污染。（3）、油菜的營(yíng)養(yǎng)特性很特殊，N的需求量很大，但對(duì)N的利用率低養(yǎng)分還田率高。(4)、油菜的收獲指數(shù)很低，限制了其發(fā)展。（5）、油菜植株高大，分支很多，株型松散，個(gè)體差異大。（6）開(kāi)花、結(jié)果時(shí)間集中在

4、后期，根系在后期容易衰退，制約了油菜產(chǎn)量的進(jìn)一步提升。（7）、角果皮是油菜后期的主要光和器官，其光合產(chǎn)物占了粒灌漿的物質(zhì)來(lái)源的40%。5、中國(guó)油菜經(jīng)歷了四個(gè)階段：徘徊階段、提高階段、發(fā)展階段、波動(dòng)階段。6、我國(guó)冬油菜區(qū)分為華北關(guān)中亞區(qū)、云貴高原亞區(qū)、四川盆地亞區(qū)、長(zhǎng)江中游亞區(qū)、長(zhǎng)江下游亞區(qū)和華南沿海亞區(qū)六個(gè)亞區(qū)，安徽省油菜產(chǎn)區(qū)分別屬于華北關(guān)中亞區(qū)、長(zhǎng)江中游亞區(qū)和長(zhǎng)江下游亞區(qū)三個(gè)亞區(qū)。7、凡是栽培的用于收子榨油的十字花科蕓薹屬植物統(tǒng)稱為油菜。按其系農(nóng)藝性狀和植物分類學(xué)特征以及遺傳親緣關(guān)分為三大類：甘藍(lán)型，芥菜型，白菜型。8、油菜從出苗到種子成熟，經(jīng)歷了5個(gè)生育階段，即發(fā)芽出苗期、苗期、蕾苔期、開(kāi)

5、花期和角果發(fā)育成熟期。9、按其生育特點(diǎn)和田間管理的要求，長(zhǎng)江下游地區(qū)又將苗期劃分為苗前期和苗后期，其分界點(diǎn)是冬至節(jié)。10、開(kāi)花期是決定油菜角果數(shù)和每角粒數(shù)的重要時(shí)期。11、已經(jīng)生長(zhǎng)定型的甘藍(lán)型油菜植株的主莖基本上可以劃分為縮莖段、伸長(zhǎng)段和薹莖段。12、油菜一生中，根系的生長(zhǎng)可分為三個(gè)時(shí)期：扎根期、擴(kuò)根期和衰老期。13、油菜自抽苔開(kāi)始，主莖的生長(zhǎng)基本上可劃分為三個(gè)時(shí)期：即伸長(zhǎng)期、充實(shí)期和物質(zhì)分解轉(zhuǎn)運(yùn)期。 14、主莖的生長(zhǎng)分為伸長(zhǎng)期、充實(shí)期和物質(zhì)分解轉(zhuǎn)運(yùn)期三個(gè)時(shí)期，它們相對(duì)應(yīng)生育時(shí)期是，蕾薹期、開(kāi)花期和角果發(fā)育成熟期。 15、油菜最終的株高是由縮莖段、伸長(zhǎng)莖段、薹莖段和主軸四段長(zhǎng)度構(gòu)成的。16、油

6、菜始薹后，根據(jù)薹在生長(zhǎng)過(guò)程中的高度（薹頂端部分）與上部短柄葉的相對(duì)位置高低，可分為“縮頭”、“平頭”和“冒尖”三個(gè)階段。17、油菜不同部位一次分枝花芽分化順序一般認(rèn)為是：自下而上第9-14節(jié)和頂部倒數(shù) 2-3節(jié)位腋芽首先開(kāi)始分化，并以此為中心同時(shí)向上向下依次推進(jìn)。18、甘藍(lán)型油菜分枝習(xí)性可分為下生分枝型、上生分枝型和勻生分枝型三種類型。19、甘藍(lán)型油菜根據(jù)其分枝在植株上的分布，其株型可分為叢生型、帚型和紡錘型三種類型。20、就油菜一次分枝對(duì)產(chǎn)量的貢獻(xiàn)而言，中位分枝最高，上位分枝次之，下位分枝最低；21、以甘藍(lán)型油菜為例，油菜的葉片分為長(zhǎng)柄葉、短柄葉和無(wú)柄葉三種。 22、白菜型油菜無(wú)柄葉全抱莖；

7、甘藍(lán)形油菜無(wú)柄葉半抱莖；芥菜型油菜無(wú)柄葉不抱莖，都有小葉柄。23、油菜每張葉片的生命活動(dòng)可分為：伸長(zhǎng)期、延緩期和衰老期三個(gè)時(shí)期。 24、正常秋播的情況下，油菜的長(zhǎng)柄葉約占主莖總?cè)~數(shù)的1/2，短柄葉和無(wú)柄葉約各1/4。25、油菜的角果是由果喙、果身與果柄三部分組成26、油菜角果的果身由二種果瓣組成：一為殼狀果瓣，一為線狀果瓣。27、油菜粒重=薹枝綠色部分的光合產(chǎn)物（約占20）+綠色角果光合產(chǎn)物（約占40）+植株體內(nèi)貯藏的物質(zhì)和殘留葉片的光合產(chǎn)物（約占40）。28、油菜的結(jié)角層常以結(jié)角層厚度、角果著生密度、整齊度等來(lái)衡量。29、油菜苗五葉期是生理上的一個(gè)轉(zhuǎn)折期，以五葉期為界，分為兩個(gè)時(shí)期，即前期為

8、“開(kāi)葉發(fā)棵期”，后期為“壯苗充實(shí)期”。 30、油菜移栽方式主要有穴栽、條栽和板田移栽31、油菜苗肥可分為提苗肥（冬前苗肥）、臘肥和返青肥（冬后返青肥）。三、判斷題1、油菜苗期完全進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)。（錯(cuò)，苗后期還進(jìn)行花芽分化） 2、油菜苗前期全N素營(yíng)養(yǎng)。（錯(cuò)，后期，C、N）3、蕾薹期是搭好油菜豐產(chǎn)架子的關(guān)鍵時(shí)期。（對(duì)）4、油菜進(jìn)入開(kāi)花期后全部進(jìn)行生殖生長(zhǎng)。（錯(cuò)）5、油菜長(zhǎng)柄葉停止出生時(shí)，油菜感溫階段已告結(jié)束。（對(duì)）6、短柄葉出生時(shí)，油菜感溫階段已告結(jié)束。（對(duì)）7、油菜在栽培上要求盡量控制伸長(zhǎng)莖段的長(zhǎng)度。（對(duì)）8、油菜平頭高度越高產(chǎn)量越高。X三、名詞解釋1、苗期：是指油菜從出苗到現(xiàn)蕾的一段時(shí)期。2、蕾

9、薹期：是指從現(xiàn)蕾、抽薹至初花所經(jīng)歷的生育時(shí)期，一般30天左右，為油菜一生中生長(zhǎng)發(fā)育最快的時(shí)期。3、開(kāi)花期：是指對(duì)全田群體來(lái)說(shuō)從始花到終花所經(jīng)歷的天數(shù)，分為初花（全田開(kāi)花25%以上）、盛花（75%以上）、和終花期（75%以上停止開(kāi)花）。4、角果發(fā)育成熟期：油菜從終花至成熟的一段時(shí)間為油菜角果發(fā)育成熟期。5、角果：是油菜的果實(shí)，種子的載體，由果喙，果身和果柄三部分組成。形狀似果，終花后，子房膨大形成角果。6、根頸：植物學(xué)上講根與幼莖交界處的一小段稱為根頸，栽培學(xué)上將子葉節(jié)以下的整個(gè)幼莖稱為根頸。7、縮莖彈性：縮莖段一般不伸長(zhǎng)，但在外界不良條件下也可伸長(zhǎng)，形成生長(zhǎng)瘦弱的高腳苗，縮莖段的伸長(zhǎng)彈性，在栽

10、培學(xué)上稱為縮莖彈性。8、平頭高度：薹高與自然生長(zhǎng)狀態(tài)的上部幾張短柄葉葉尖基本處于相平時(shí)薹的高度稱為平頭高度。9、陰角：油菜果實(shí)只有果皮，沒(méi)有種子的角果。10、油菜需要通過(guò)一個(gè)較低的溫度調(diào)節(jié)才能進(jìn)行花芽分化，否則就停留在營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段，這一特性稱為油菜的春化階段（感溫性）11、油菜生長(zhǎng)發(fā)育必須滿足一定長(zhǎng)度的光照要求才能現(xiàn)蕾開(kāi)花的特性稱為光照階段（感光性）12、冬性型：冬性型油菜對(duì)低溫要求嚴(yán)格，大約需要0-5度低溫下，經(jīng)過(guò)15-45天以上才能進(jìn)行發(fā)育，否則油菜將長(zhǎng)期停留在苗期階段。13、半冬性型：對(duì)低溫的要求介于冬性型和春性型之間，對(duì)低溫要求不如冬性型那么嚴(yán)格，一般經(jīng)過(guò)5-15度，20-30天就能發(fā)

11、芽分化。、14、春性型：這類油菜可在10度左右，甚至更高的溫度下很快進(jìn)行生長(zhǎng)發(fā)育，一般經(jīng)過(guò)15-20度，15-20天開(kāi)始花芽分化。15、萬(wàn)角斤籽：即在目前的大田生產(chǎn)條件下，大多是一萬(wàn)個(gè)角果可以獲得一斤種子。16、油菜具有大量角果的果序，位于莖枝的頂端，組成了一個(gè)相當(dāng)大的光合層，成為后期種植冠層的最上層。17、早薹早花：是指冬前或越冬期出現(xiàn)的抽薹、開(kāi)花現(xiàn)象。18、優(yōu)質(zhì)油菜：是指油菜種子中芥酸含量小于5%,餅粕硫甙含量小于30umol/g，且油酸含量高的高品質(zhì)油菜。四、問(wèn)答題1、栽培上要求盡量控制伸長(zhǎng)莖段的長(zhǎng)度。 油菜下部莖節(jié)上的分枝對(duì)產(chǎn)量貢獻(xiàn)較小，一般不利用； 下部節(jié)間是抗倒伏的關(guān)鍵 有利于薹莖

12、段和花序軸的伸長(zhǎng)。1、影響分枝生長(zhǎng)的條件分枝的形成與環(huán)境條件密切相關(guān)。稀植時(shí)通風(fēng)透光良好，分枝就多，密植時(shí)相互遮陰，光照條件較差，單株有效分枝較少。營(yíng)養(yǎng)條件良好，分枝就多，反之則少。影響條件一般有四個(gè)：品種類型、播期早晚、種植密度和肥料水平。2、 引起油菜角果脫落與蔭角的原因。（1）生理過(guò)程不協(xié)調(diào)，養(yǎng)分虧缺。油菜盛花期根系活力，下部葉衰老，形成養(yǎng)分虧缺，這是其主要原因。（2)花器官發(fā)育不正常（3）受精受阻。由于自身或環(huán)境原因，雌雄配子未能完成受精過(guò)程。（4）肥料不足。（5）種植密度過(guò)高。(6)氣候不良。3、影響油菜含油量的外界環(huán)境因素。（1）品種類型。一般地，甘藍(lán)型白菜型芥菜型，早熟品種晚熟品

13、種，種大粒品種小粒品，淺色品種深色品種。（2）外界環(huán)境條件。溫度：20度以上，過(guò)高或過(guò)低都會(huì)影響。晝夜溫差大，有利于干物質(zhì)和油分的積累。水分:土壤干燥水分不足，常導(dǎo)致癟粒，千粒重個(gè)含油量下降。營(yíng)養(yǎng)狀況：N多含有低，P多含有高。PH值：5-6含有高，4次之，7-8含有最低。光照：成熟階段光照充足，有利于油分的積累。4、油菜感溫性和感光性在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用（1）在引種上的作用：引入的油菜品種能否適應(yīng)當(dāng)?shù)氐淖匀粴夂驐l件，與品種感光性和感溫性關(guān)系很大，如我國(guó)北方冬油菜冬性強(qiáng)，引到南方種植，發(fā)育晚，成熟遲。（2）在育種上的應(yīng)用：根據(jù)油菜的感溫性和感光性可以制定正確的育種目標(biāo)和采取相應(yīng)的措施。另外，感光性和感

14、溫性作為一種遺傳特性，人們完全可以通過(guò)雜交和選擇，把適于一定地區(qū)自然氣候條件的基因型選擇出來(lái)，使其獲得更高的產(chǎn)量。（3）在品種布局和栽培上的應(yīng)用：油菜發(fā)育特性不同，其生育期長(zhǎng)短也不相同，故應(yīng)注意其品種的合理布局。如冬性較強(qiáng)的品種，生育期長(zhǎng)，抗寒能力強(qiáng)，豐產(chǎn)性好，適于兩熟茬口：春性較強(qiáng)的品種，生育期短，抗寒性弱，適于遲播。5、油菜單位面積角果數(shù)的特點(diǎn)：（1)變化幅度大，不同栽培條件常能相差1-5倍。(2)角數(shù)的補(bǔ)償能力強(qiáng)（3）角果是“源”“庫(kù)”結(jié)合為一的矛盾統(tǒng)一體。6、油菜的苗期、蕾薹期、開(kāi)花期、角果成熟期的生育特性 （1）苗期 又分和苗后期苗前期。苗前期（89葉期以前） 全為營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，主要是根

15、系下扎，葉原基及主莖節(jié)的分化和長(zhǎng)柄葉的伸展，當(dāng)短柄葉伸出，即苗前期的結(jié)束。苗后期，除進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)器官生長(zhǎng)外，并進(jìn)行花芽分化，（營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)同時(shí)進(jìn)行），仍然以營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。（2） 蕾薹期 營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)同時(shí)進(jìn)行，但以營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)為主。營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)表現(xiàn)為根系迅速擴(kuò)大且活力增強(qiáng)，主莖增高增粗，分枝陸續(xù)抽生，葉片數(shù)增加，葉面積增大；生殖生長(zhǎng)表現(xiàn)為蕾發(fā)育長(zhǎng)大，花芽數(shù)迅速增加，至初花期達(dá)最大值（但現(xiàn)蕾以后分化的花芽，多為無(wú)效花芽）。因此，蕾薹期是搭好油菜豐產(chǎn)架子的關(guān)鍵時(shí)期。（3） 開(kāi)花期 是油菜營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)都很旺盛的時(shí)期。表現(xiàn)為花序不斷伸長(zhǎng)，大量開(kāi)花、授粉、受精、形成角果，邊開(kāi)花邊結(jié)角； 而根、

16、莖、葉的生長(zhǎng)也在盛花期或終花期達(dá)到最大，以后基本停止，進(jìn)入衰老期。因此，開(kāi)花期是決定油菜角果數(shù)和每角粒數(shù)的重要時(shí)期。（4） 角果發(fā)育成熟期 這一時(shí)期，油菜葉片開(kāi)始死亡，光合器官逐漸為角果取代，角果的光合產(chǎn)物為種子灌漿物質(zhì)的主要來(lái)源。這一時(shí)期生殖生長(zhǎng)占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，表現(xiàn)為角果的發(fā)育，種子的形成，種子中油分和其他物質(zhì)的積累等。 因此，角果發(fā)育成熟期是充實(shí)油菜豐產(chǎn)架子，形成產(chǎn)量的關(guān)鍵時(shí)期。7、油菜育苗移栽的意義 (1)油菜育苗移栽能適時(shí)早播，彌補(bǔ)大田生長(zhǎng)期不足，達(dá)到足夠的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)；(2)苗床育苗面積較小，便于精細(xì)管理，有利于培育壯苗，為高產(chǎn)打下基礎(chǔ)；(3)移栽時(shí)可以精選壯苗，去掉弱苗、雜苗，能做到大小苗

17、分栽，保證菜苗均衡生長(zhǎng)，有利于增產(chǎn);(4)移栽油菜在取苗時(shí)，主根受損，栽后促進(jìn)側(cè)根生長(zhǎng)，有利于吸收耕層養(yǎng)分；(5)移栽時(shí)能確定株、行距，保證合理密植；移栽前能有充足的時(shí)間進(jìn)行大田整地，有利于提高移栽質(zhì)量。8、油菜壯苗的形態(tài)特征所謂壯苗是指在移栽時(shí)有足夠適宜的苗齡，長(zhǎng)足一定數(shù)量的綠葉數(shù)，還要求一定的長(zhǎng)勢(shì)長(zhǎng)相。其形態(tài)特征可分為：(1)株型矮壯節(jié)間短縮，葉序排列緊密，呈“碗式苗” (2)根頸直立、粗短無(wú)高腳、曲頸，根頸長(zhǎng)3cm、：0.6-0.8cm； (3)根系發(fā)達(dá)主根粗壯、支細(xì)根多、幼嫩根多；4)苗齡足,綠葉數(shù)多一般移栽時(shí)有綠葉6-7片,葉片大小適中、葉色深綠，葉柄粗短、葉柄長(zhǎng)與葉片的比值0.5,

18、群體葉面積指數(shù)小于3 ； (5)群體生長(zhǎng)一致整齊均勻，無(wú)病蟲(chóng)傷害、無(wú)畸形表現(xiàn)。9、 油菜壯苗的作用。（1） 壯苗移栽緩苗期短、成活率高：壯苗發(fā)根能力強(qiáng)、活棵快、苗體大、物質(zhì)積累多；葉片凋萎脫落少，有利于活棵早發(fā)。（2） 壯苗光合能力強(qiáng)，發(fā)苗快;壯苗有較高的物質(zhì)積累，為大田的苗期生長(zhǎng)奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)；較大的綠葉面積為提高光合作用創(chuàng)造了條件，有利于形成冬前壯苗。（3） 壯苗抗逆性強(qiáng)：壯苗移栽后由于地下部和地上部的生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)，對(duì)秋旱（澇）的抵抗能力強(qiáng)，肥料的利用率高，栽培適應(yīng)性好；壯苗生長(zhǎng)穩(wěn)健，干物質(zhì)積累高，為抗寒防凍打下了基礎(chǔ)，有利于提高油菜的抗逆性；壯苗能耐遲栽，成熟期提早，產(chǎn)量高。10、油菜高腳苗

19、形成的因素有哪些？ 一是品種 甘藍(lán)型油菜中冬性強(qiáng)的品種縮莖段不易伸長(zhǎng)，而春性強(qiáng)的品種縮莖段易伸長(zhǎng)而形成高腳苗； 二是溫度 縮莖的節(jié)間在高溫條件下很容易伸長(zhǎng)而形成高腳苗，溫度低則不易伸長(zhǎng)； 三是光照 苗床密度大，田間郁閉，幼苗相互遮光，縮莖節(jié)間易伸長(zhǎng)而形成高腳苗，相反密度較小，幼苗接收的光照充足，縮莖節(jié)間就不易伸長(zhǎng)。11、 確定油菜播種期的主要因素。計(jì)算一個(gè)地區(qū)油菜的播種和移栽期。(1) 當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件：播種期的安排要趨利避害，充分利用冬前的較高溫度，使油菜有足夠的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，形成壯苗越冬。(2) 種植制度：根據(jù)前后茬的作物安排，確定油菜的適宜播種期。(3) 避過(guò)當(dāng)?shù)啬承┲饕∠x(chóng)害：播種期越早氣溫

20、越高，病蟲(chóng)害發(fā)生嚴(yán)重，因此在某些地方應(yīng)適當(dāng)遲播。(4) 品種特性：冬性品種和春性品種營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期不同，冬性的要早播，有利于高產(chǎn)；二春性品種適于晚播。12、 如何選擇油菜的苗床？1） 要選肥力中等、排水方便、靠近水源的地塊作苗床。2） 苗床地要求土地平展、疏松、向陽(yáng)背風(fēng)。3） 近一、二年內(nèi)未種過(guò)油菜或其他十字花科作物4） 留足苗床面積，這是培育壯苗的基礎(chǔ)。苗床面積小，播種量過(guò)大，造成苗擠苗，根系發(fā)育不良，易形成高腳苗或線苗。但苗床過(guò)大也不經(jīng)濟(jì)。13、 油菜苗床如何進(jìn)行肥料的管理。 以優(yōu)質(zhì)堆肥、土雜肥為主，結(jié)合整地翻入土內(nèi)，耙細(xì)混合均勻，用量為450-750擔(dān)/h。播種前再用過(guò)磷酸鈣300-450k

21、g/h 、硼砂7.5-11.25kg/h 、氯化鉀75-120kg/h作底肥，撒施土面，與表土層混合，再用人畜糞尿300擔(dān)/h兌水施下，使苗床充分濕潤(rùn)。在施足基肥的基礎(chǔ)上再開(kāi)溝作畦，一般可開(kāi)成1-1.5m寬的畦，畦溝寬25cm左右，溝深15-25cm，溝溝相通，以利排水。14、 油菜合理密植基本原則（1） 土壤與施肥水平：油菜對(duì)土壤的適應(yīng)性較強(qiáng)，但良好的土壤肥力有利于油菜加大種植密度，提高產(chǎn)量（2） 播種期：播早栽的，生長(zhǎng)季節(jié)較長(zhǎng)，氣溫較高，生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，植株高大，密度宜稀。反之宜密。（3） 耕作制度：耕作制度影響油菜的種植土壤和播種期，繼而影響其種植密度。（4） 品種特性：藍(lán)型品種營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期較

22、長(zhǎng)（中、晚熟品種），植株較高大，分支性較強(qiáng)，密度宜??；白菜型品種生育期較短（早熟品種），株型較小，密度應(yīng)大一些；（5） 氣候條件：秋冬氣溫較高、雨量較多的地區(qū)，油菜生長(zhǎng)勢(shì)較旺盛，株體大，密度宜??；冬季寒冷、降雨少的高寒山區(qū)宜密。 15、油菜產(chǎn)量=有效角果數(shù)x沒(méi)角粒數(shù)x千粒重根據(jù)氣象資料情況，可以計(jì)算一個(gè)地區(qū)油菜的播種和移栽期。 某地常年12月25日氣溫降到2.98，如果該地種植半冬性甘藍(lán)型油菜品種，何時(shí)育苗？何時(shí)移栽？ 30d（最少有效生長(zhǎng)期）+10d（緩苗期）+40d（苗齡）+5d（播種-出苗）=85d，即從12月25日行前推移40天為移栽期，11月15日前移栽； 再?gòu)?1月15日向前推移4

23、5天為播種期 ，10月1日前后播種。解答如下：因油菜是秋播越冬作物，一般氣溫降到3以下，將進(jìn)行越冬期，而這個(gè)地區(qū)一般12月25日氣溫降到2.98，說(shuō)明該地12月25日以進(jìn)入越冬。 根據(jù)栽后最少有30d的有效生長(zhǎng)時(shí)間才能達(dá)到安全越冬壯苗的要求，我們從12月25日向前推40天（因還有10天緩苗期）即11月15日前為移栽。因種植的是半冬性甘藍(lán)型油菜品種，即苗齡是35-45天，以40天計(jì)，加上播種到出苗3-5天，即45天。也就是從11月15日向前推45天，即10月1日前播種?；ㄉ?、 名詞解釋1、 根據(jù)全國(guó)自然條件、耕作制度、品種類型等特點(diǎn)，把我國(guó)花生產(chǎn)區(qū)劃分為七個(gè)自然區(qū)域：即北方大花生區(qū)，長(zhǎng)江流域春

24、、夏花生交作區(qū)，南方春秋兩熟花生區(qū)，云貴高原花生區(qū)，黃土高原花生區(qū)，東北早熟花生區(qū)和西北內(nèi)陸花生區(qū)。與安徽有關(guān)的二個(gè)區(qū)是北方大花生區(qū)、長(zhǎng)江流域春夏花生交作區(qū)。2、 株型指數(shù)：第一對(duì)側(cè)枝長(zhǎng)度與主莖高度的比率稱為株型指數(shù)。3、 直立型：第一對(duì)側(cè)枝與主莖的夾角小于45，且主莖與第一對(duì)側(cè)枝的長(zhǎng)度較接近，即株型指數(shù)為1.1-1.2左右。4、 半蔓生型：第一對(duì)側(cè)枝與主莖的夾角呈60，側(cè)枝中上部稍稍往上直立生長(zhǎng)，直立部分大于匍匐部分，株型指數(shù)1.5左右，與直立型合稱叢生型。5、 蔓生型：側(cè)枝匍匐地面，株叢分散，分枝性強(qiáng)，側(cè)枝較主莖長(zhǎng)得多，株型指數(shù)大于26、 感夜運(yùn)動(dòng)：花生的4片小葉在夜晚，陰雨天和土壤干旱是

25、會(huì)自動(dòng)閉合，復(fù)葉下垂，直到第二天在重新開(kāi)放，這種晝夜閉合和下垂隆起的現(xiàn)象稱為感夜運(yùn)動(dòng)或睡眠運(yùn)動(dòng)。7、 向陽(yáng)運(yùn)動(dòng)：早晚陽(yáng)光照射時(shí)花生植株上部葉片常朝陽(yáng)光豎立起來(lái)，葉正面對(duì)著陽(yáng)光，并隨太陽(yáng)的轉(zhuǎn)動(dòng)而不斷地變換葉向，使葉片正面始終對(duì)向陽(yáng)光。這種現(xiàn)象稱為向陽(yáng)運(yùn)動(dòng)。8、 交替開(kāi)花型： 即指花生的花序與營(yíng)養(yǎng)枝在側(cè)枝上交替出現(xiàn)，一般是側(cè)枝基部1-2節(jié)或1-3節(jié)上長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)枝，不長(zhǎng)花序，在3-4節(jié)或5-6節(jié)長(zhǎng)花序，不長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)枝，以后也是如此交替。9、 連續(xù)開(kāi)花型：花生的花序和分枝連續(xù)出現(xiàn)，分枝上每一個(gè)節(jié)都可著生花序，有時(shí)亦可長(zhǎng)分枝。一般此類型莢果主要集中于第一、二對(duì)側(cè)枝基部幾個(gè)節(jié)上。10、 花生出苗期：出播種到50%

26、的幼苗出土，主莖兩片真葉展現(xiàn)為發(fā)芽出苗期。11、 花生幼苗期：從出苗到到50%的植株第一朵花開(kāi)放為幼苗期。12、 開(kāi)花下針期：從始花到50%植株出現(xiàn)雞頭狀幼果為開(kāi)花下針期，簡(jiǎn)稱花針期。13、 結(jié)莢期：從幼果到50%的植株出現(xiàn)飽果為結(jié)莢期。14、 飽果成熟期：自10%植株開(kāi)始現(xiàn)飽滿莢果到單株飽果指數(shù)早熟品種80%以上，中熟品種50%以上的一段時(shí)間稱為飽果成熟期。15、 飽果指數(shù)：指單、雙仁飽果數(shù)與單株總結(jié)果數(shù)的百分率。16、 清棵蹲苗：花生基本齊苗進(jìn)行第一次中耕時(shí)，如果花生子葉沒(méi)有出土，則采取人工方法，將花生植株周圍的土扒出開(kāi)，使埋入土中的兩片子葉露出地表接受陽(yáng)光直接照射的一項(xiàng)技術(shù)措施。17、

27、培土迎針：即在花生大量果針入土之前，將行間泥土敲碎，培在植株周邊，縮短花生果針入土空間距離的一項(xiàng)技術(shù)措施。一般是在大批有效果針下針前。二、判斷題1、花生根瘤菌進(jìn)入到花生根部后，就與花生植株形成共生關(guān)系。（X三階段，寄生階段不是）2、花生的鈣素營(yíng)養(yǎng)主要是通過(guò)莢果本身從土壤中直接吸收的，所以鈣肥一般施在結(jié)莢區(qū)。3、由于花生根部有根瘤，所以花生不用施氮肥。4、花生的感夜運(yùn)動(dòng)是由光線的強(qiáng)弱變化使葉枕上半部薄壁細(xì)胞內(nèi)的膨壓變化所致。5、在長(zhǎng)江中下游地區(qū)，10月中旬前后，晴天日平均溫度降到15以下，花生莢果即停止發(fā)育。故該地區(qū)交替型品種有效花的終止期是8月下旬。6、連續(xù)型的早熟品種，第一對(duì)側(cè)枝8節(jié)位以上開(kāi)

28、的花所形成的果針離地太遠(yuǎn)，不能下針形成有效的莢果，故第一對(duì)側(cè)枝第8節(jié)位開(kāi)花時(shí)為有效花的終止期。7、花生莢果中的種子位置不同，其大小也不相同，一般雙室莢果的前室種子（先豆）發(fā)育晚，粒小而輕，后室種子（基豆）發(fā)育早，粒大而重。9、一般情況下，花生第一、第二對(duì)側(cè)枝上所結(jié)的莢果數(shù)占全株總莢果數(shù)的70%-80%，因此，在花生栽培上促進(jìn)第一、第二對(duì)側(cè)枝健壯發(fā)育十分重要。10、長(zhǎng)江中下游地區(qū)春花生適宜播種期在谷雨前后。11、夏熟作物中套種花生，花生與前作的共生期一般1520d，即在前作收獲前2530d播種。12、果針和幼果對(duì)鈣的吸收速度大于根系，所以花生常在結(jié)莢區(qū)施鈣肥。三、填空題1、1956年孫大容等根據(jù)

29、花生莢果形狀、開(kāi)花型及其他性狀，將我國(guó)花生分為普通型、珍珠豆型、龍生型和多粒型四大類型。2、根據(jù)株型指數(shù)的不同進(jìn)行分類，將花生分為直立型、蔓生型及半蔓生型三大類。3、花生根瘤從根瘤菌侵染花生根內(nèi)到形成肉眼可見(jiàn)的瘤狀體根瘤，再到瘤體破裂重薪回到土壤，根據(jù)其與花生植株之間的關(guān)系，一般將其分為三個(gè)階段，即：寄生階段、共生階段和根瘤菌回到土壤階段 。4、花生根瘤固的氮有2/3左右供給花生生長(zhǎng)需要，能滿足花生需氮量的70%以上（2/3-4/5），1/3殘留土中。5、生產(chǎn)上常把主莖高度做為栽培管理措施直觀簡(jiǎn)易指標(biāo)。一般地主莖高度60cm生長(zhǎng)過(guò)旺；主莖高度40-50cm表明生長(zhǎng)良好；主莖高度30cm，表明生

30、長(zhǎng)不良。6、影響花生花芽分化的因素主要是養(yǎng)分、光照、溫度和水分。7、花因著生植株不同的位置，生活條件不同而結(jié)構(gòu)有異，有正常、不孕和地下花三種。8、莢果的形狀可分為、普通形、斧頭形、葫蘆形、蜂腰形、蠶繭形、曲棍形和串珠形7種。9、花生整個(gè)生育期可分為五個(gè)時(shí)期：種子發(fā)芽出苗期、幼苗期、開(kāi)花下針期、結(jié)莢期和飽果成熟期。10、珍珠粒豆型花生5cm土溫穩(wěn)定在12，龍生型和普通型花生5cm土溫穩(wěn)定在15，就可播種。12、夏熟作物中套種花生，其花生與前作的共生期一般1520d，即在前作收獲前2530d播種。13、覆土蓋種深度一般以5cm左右為宜，并且覆土高度不能低于地面，防止落種處雨后積水；可采用尖頂形的土

31、層，并配合彌封土縫，防止出苗前曝光，并可引升子葉出土。14、低中產(chǎn)田花生要獲取667m2產(chǎn)莢果200300Kg的產(chǎn)量，應(yīng)采取氮、鉀全量施肥，磷素加倍施的比例施肥。即每生產(chǎn)100 Kg 莢，需施N 5Kg，P2O5 2Kg，K2O 2Kg。15、中、高產(chǎn)土壤667m2產(chǎn)莢果400500 Kg，其施肥應(yīng)采取氮減半，磷加倍，鉀全量的比例，即每生產(chǎn)100 Kg 莢，需施N2.5 Kg，P2O5 2Kg，K2O 2Kg。16、花生需水特性可概括為“燥苗、濕花、潤(rùn)莢”。17、清棵要掌握適時(shí)、適度、適期壅土覆窩3個(gè)技術(shù)環(huán)節(jié)。18、花生中耕要求“頭遍挖，二遍刮，三遍如繡花”。四、問(wèn)答題1、發(fā)展花生生產(chǎn)的意義。

32、（1）花生是重要的油料作物：花生的含油量高達(dá)50%左右，花生種子中還含有23.94-36.35%的蛋白質(zhì)以和10-24%的碳水化合物，是優(yōu)質(zhì)的油料作物。（2)花生是營(yíng)養(yǎng)豐富的食品：花生仁的蛋白質(zhì)含量高達(dá)30%，花生蛋白質(zhì)有多種氨基酸組成，具有促進(jìn)人腦發(fā)育和增強(qiáng)記憶力的功能。另外其還含有多種維生素。（3）花生是傳統(tǒng)的出口創(chuàng)匯商品：我國(guó)的花生暢銷很多國(guó)家，為我國(guó)賺取了大量的外匯。（4)花生促進(jìn)農(nóng)業(yè)的良性循環(huán)：花生根部有大量的根瘤，能大量固定空氣中的氮素，能為下季作物提供肥料。（5）花生適應(yīng)能力強(qiáng)，增產(chǎn)潛力大：花生抗旱，耐瘠，適應(yīng)性強(qiáng)，花生還耐肥，增產(chǎn)潛力大。2、花生生產(chǎn)中存在的問(wèn)題 （1）產(chǎn)量不穩(wěn)

33、定、產(chǎn)量懸殊大。低產(chǎn)的100kg/667m2左右，高產(chǎn)達(dá)500kg/667m2以上。（2）施肥不科學(xué)，P、K、Ca肥施用不均。（3）管理粗放。旱、澇、薄、粗、雜、抗災(zāi)力低。（4）密度不合理，行株距離配不當(dāng)。3、影響花生果針形成的因素（1）、一是花器發(fā)育不良，沒(méi)有正常授粉受精能力。（2）、二是開(kāi)花時(shí)氣溫過(guò)高或過(guò)低。過(guò)高指大于35，過(guò)低指小于18，果針形成的最適溫度為2530；（3）、三是開(kāi)花時(shí)空氣濕度過(guò)低（50%）。4、影響花生果針入土的因素：（1）、一是果針的穿透力（34g/cm2）。（2）、二是土壤阻力。松軟沙土、易入土，粘土、板結(jié)土不易入土。（3）、三是果針的著位置和果針長(zhǎng)度。低果針易入土

34、，高位果針不易入土，針長(zhǎng)10cm不易入土。 5、花生開(kāi)花多，結(jié)果少。為什么？花生開(kāi)花成莢經(jīng)歷的時(shí)間長(zhǎng)，對(duì)溫度、光、肥、水、土和營(yíng)養(yǎng)等條件要求嚴(yán)格，反應(yīng)敏感的特性。任何一條件不適，都會(huì)成為花生莢果的 限制因子（花生是高光照強(qiáng)度的喜光作物，光照減弱是，產(chǎn)量下降?；ㄉ钍堑拈_(kāi)花溫度是23-30，超過(guò)和低于都會(huì)對(duì)花器各部分的發(fā)育和受精有影響。適宜的水分是果針、莢果發(fā)育的重要條件之一。果針能否下針取決于果針的穿透力和土壤阻力。6、 花生出苗的特性（1） 子葉半出土特性：花生出苗時(shí)一般兩片子葉不完全出土，所以花生是子葉半出土作物。（2） 出苗期長(zhǎng)：花生種子大，含油脂、蛋白質(zhì)分別達(dá)50%、30%，因此，發(fā)芽

35、時(shí)對(duì)氧氣、水要求高，并吸收緩慢。一般情況下，萌發(fā)出苗條件好時(shí)，夏播花生經(jīng)歷10d出苗，春播花生為15d左右；條件較差時(shí)，15-25d才能出苗，且容易爛種爛芽。（3） 黃芽階段容易招致鳥(niǎo)、獸、蟲(chóng)的危害 由于花生黃芽階段營(yíng)養(yǎng)豐富，容易招致鳥(niǎo)、獸、蟲(chóng)的危害。 由于（2）和（3）的原因，花生一次播種爭(zhēng)全苗很困難。7、 花生幼苗期、開(kāi)花下針期、結(jié)莢期、飽果成熟期主要生育特點(diǎn)？（1） 、幼苗期：主要結(jié)果枝已經(jīng)形成；有效花芽大量分化；根系和根瘤已形成；營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)為主，N代謝旺盛。（2） 開(kāi)花下針期：營(yíng)養(yǎng)器官的生長(zhǎng)仍處于指數(shù)增長(zhǎng)期，還未達(dá)到植株干物質(zhì)積累的最盛期；葉片數(shù)迅速增加，葉面積迅速增長(zhǎng)；根系在繼續(xù)伸長(zhǎng)，

36、同時(shí)主側(cè)根上大量有效根瘤形成，固氮能力不斷增強(qiáng)；開(kāi)花數(shù)通?？烧伎偦康?060，形成的果針數(shù)可達(dá)總數(shù)的3050。（3） 結(jié)莢期：花生的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)并盛期；葉面積系數(shù)、群體光合強(qiáng)度和干物質(zhì)積累量均達(dá)到一生中的最高峰 ；花生莢果形成的重要時(shí)期，是決定莢果數(shù)量的時(shí)期。（4） 飽果成熟期：營(yíng)養(yǎng)生殖逐漸衰退，以生殖生長(zhǎng)為主；根系吸收下降，固氮作用逐漸停止；葉片逐漸衰老脫落，葉面積迅速減少；果針數(shù)、總果數(shù)基本上不再增加，飽果數(shù)和果重則大量增加。8、 花生根系的生長(zhǎng)和根瘤的形成及生長(zhǎng)發(fā)育有哪些規(guī)律？在生產(chǎn)上有什么指導(dǎo)意義？ 花生氮素來(lái)源的70%來(lái)自自身的根瘤固氮； 而且固氮高峰是在開(kāi)花盛期結(jié)果初期；

37、根瘤菌的供氮與施氮量呈極顯著的負(fù)相關(guān)； 硝態(tài)氮明顯抑制花生根瘤菌固氮。生產(chǎn)上的指導(dǎo)意義：花生根系的生長(zhǎng)和根瘤的形成及生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，我們?cè)谑┓蕬?yīng)注意：花生施肥應(yīng)以基施為主。 苗期適當(dāng)追施氮肥，并注意P、Mo肥的施用。 適宜花生的氮素化肥種類為：硫酸銨、尿素、碳銨。9、花生花芽分化特點(diǎn)。（1）花芽分化早，分化時(shí)間長(zhǎng)，一般在花生出苗時(shí)或出苗前就開(kāi)始分化，直到盛花后還在進(jìn)行；（2）花生團(tuán)棵期，花芽分化最盛，形成的花多為有效花。（3）盛花后再分化的花芽多數(shù)為不結(jié)果的無(wú)效花。 1、花生高產(chǎn)栽培對(duì)土壤的要求。第一、不重茬，病蟲(chóng)害加重和花生根系自身中毒.第二、土層深厚50cm以上，熟化耕作層在30cm左右 。

38、第三、土壤要疏松、透氣、上沙下壤、上虛下實(shí). 第四、花生適宜微偏酸性的土壤，pH以6.0至6.5為好。適宜花生根瘤菌繁育的pH為5.8至6.2，適于花生對(duì)磷肥吸收利用的pH為5.5至7.0，6.5時(shí)最為有效。花生屬于耐酸作物，pH到3.42的土壤仍能生長(zhǎng)花生，但必須施用石灰等鈣肥?；ㄉ荒望}堿，在鹽堿地就是發(fā)芽也易死苗，成長(zhǎng)的植株矮小，產(chǎn)量低。2、花生重茬減產(chǎn)的原因花生重茬減產(chǎn)的原因：花生“喜生茬，怕重茬”。一般重茬1年減產(chǎn)20%左右，重茬2年減產(chǎn)30%左右。 (1) 花生根系分泌物自身中毒。其根系分泌的有機(jī)酸類，在正常情況下可以溶解土壤中不能直接吸收的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)，并有利于微生物的活動(dòng)。但連年重

39、茬，使有機(jī)酸類過(guò)多積累于土壤中，造成花生自身中毒，根系不發(fā)達(dá)，植株矮小，分枝少，長(zhǎng)勢(shì)弱，易早衰。 (2)花生需氮、磷、鉀、鈣等多種元素，特別對(duì)磷、鉀、鈣需要量多，連年重茬，花生所需營(yíng)養(yǎng)元素大量減少，影響正常生長(zhǎng)，結(jié)果少，莢果小，產(chǎn)量低。 (3)土壤傳播病蟲(chóng)害加重。如花生根結(jié)線蟲(chóng)病靠殘留在土壤中的線蟲(chóng)傳播；葉斑病主要是借菌絲和分生孢子在殘留落葉上越冬，來(lái)春侵染危害。重茬花生病蟲(chóng)危害嚴(yán)重，造成大幅減產(chǎn)。3、 高產(chǎn)栽培花生深耕的技巧。 1）時(shí)間要適合。應(yīng)越早越好，爭(zhēng)取在秋末冬初實(shí)行。（有利土凍融熟化，深層垡塊水化和自然沉實(shí)，消滅越冬病蟲(chóng)害）。 （2）深度適合，以2530cm為宜。 （3）深耕不亂土層

40、。 （4）深耕時(shí)增施肥料。土圈肥3000公斤，春后結(jié)合整地起壟施尿素15-25公斤，過(guò)磷酸鈣50公斤。4、 花生起畦壟作的好處（1）花生起畦壟作有如下好處： 能夠加厚土層，利于根系生長(zhǎng)； 便于排灌，防止積水； 便于施肥、除草等田間管理； 利于提高土溫和田間通風(fēng)透光，提高群體光合作用。5、 花生合理密植增產(chǎn)理論依據(jù)（1）密度與產(chǎn)量構(gòu)成因素之間的關(guān)系 （2）合理密植可以充分利用環(huán)境資源 （3）合理密植可增加有效結(jié)果枝數(shù) 6、 花生的種植密度的確定1） 、種植密度與品種：不同品種的花生株型差異較大，其適宜的播種密度差異也很大，直立型宜密，上匍匐型宜稀。2） 種植密度與氣候：高溫多濕地區(qū)宜稀，低溫干旱

41、或高溫干旱地區(qū)宜密。3） 種植密度與土壤肥力：”肥地宜稀，薄地宜密“。7、 花生吸收養(yǎng)分的特點(diǎn)1） 、花生需要的氮素大部分來(lái)自根瘤 花生需要的氮素有三個(gè)來(lái)源，即土壤供氮、肥料供氮、根瘤供氮，其中大部分是由根瘤供氮。2） 側(cè)根吸收的養(yǎng)分優(yōu)先供應(yīng)同列側(cè)枝； 花生根系吸收的礦物質(zhì)養(yǎng)分的運(yùn)轉(zhuǎn)首先是輸送到莖葉中去，然后再果針、幼果和果莢，而側(cè)根吸收的養(yǎng)分具有優(yōu)先運(yùn)轉(zhuǎn)到同列側(cè)枝的特點(diǎn)，32P標(biāo)記，48h同側(cè)為28.0%-33.4%，另一側(cè)枝僅有5.3%-6.8%。3） 葉片吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能運(yùn)轉(zhuǎn)到植株的各部位 4） 果針、幼果能吸收土壤中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；花生的果針和幼果可以直接從結(jié)莢區(qū)土壤中吸收鈣、磷、硫等礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)，并主要供莢果自身利用。鈣是莢果形成和種子充實(shí)所必需。5） 吸收高峰在盛花期；花生的吸肥特性總的來(lái)說(shuō)是中間多，兩頭少。在全生育期過(guò)程中，對(duì)氮、磷、鉀的吸收是：幼苗期、飽果期、成熟期少，開(kāi)花下針期、結(jié)莢期多。8、花生為什么耐旱怕漬？ 花生既需水,但比一般作物耐旱 1）、花生扎根深 能利用深層的水分； 2）、封行早 地表覆蓋度高，地面蒸發(fā)量?。?3）、葉片上表皮角質(zhì)層較厚，且小葉在高溫干旱時(shí)能自動(dòng)成對(duì)閉合，關(guān)閉氣孔，減少蒸騰失水； 4)、葉肉組織內(nèi)有大型