走進化學(xué)世界知識點匯總

1、走進化學(xué)世界-知識點匯總作者:日期:28科目化學(xué)課題第一單元復(fù)習(xí) 課授課時間設(shè)計人班級姓名序號學(xué)習(xí)目標(biāo)1、能知道化學(xué)實驗是進行科學(xué)探究的重要手段，嚴(yán)謹?shù)目茖W(xué)態(tài)度、正確的 實驗原理和操作方法是實驗成功的關(guān)鍵；2、能遵守實驗室規(guī)則，初步養(yǎng)成良好的實驗習(xí)慣；3、掌握液體物質(zhì)的取用，給物質(zhì)加熱和酒精燈的使用方法。第一單元復(fù)習(xí)課1、化學(xué)是研究 物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì) 以及變化規(guī)律 的基礎(chǔ)科學(xué)。2、我國勞動人民商代會制造青銅器，春秋戰(zhàn)國時會煉鐵、煉鋼。3、綠色化學(xué)-環(huán)境友好化學(xué)（化合反應(yīng)符合綠色化學(xué)反應(yīng) ）四特點（原料、條件、零排放、產(chǎn)品）核心：利用化學(xué)原理從源頭消除污染課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì)一、物質(zhì)的

2、變化1、概念：物理變化一一沒有生成其它物質(zhì)的變化。例 ：石蠟熔化、水結(jié)成冰、汽油揮發(fā)化學(xué)變化一一有其它物質(zhì)生成的變化。例：煤燃燒、鐵生銹、食物腐敗、呼吸2、判斷變化依據(jù)：是否有其它（新）物質(zhì)生成。有則是化學(xué)變化，無則是物理變化。3、相互關(guān)系：物質(zhì)在發(fā)生化學(xué)變化的過程中一定伴隨物理變化，如石蠟燃燒時先發(fā)生石蠟熔化現(xiàn)象。在發(fā)生物理變化時不一定伴隨化學(xué)變化。4、化學(xué)變化伴隨現(xiàn)象：放熱、吸熱、發(fā)光、變色、放出氣體和生成沉淀。二、物質(zhì)的性質(zhì)物理性質(zhì)：物質(zhì)不需要化學(xué)變化就表現(xiàn)出的性質(zhì)。包括：顏色、狀態(tài)、氣味、熔點、沸點、密度、硬度、 溶解性、揮發(fā)性、延展性、導(dǎo)電性、吸水性、吸附性等?；瘜W(xué)性質(zhì)：物質(zhì)在化學(xué)變

3、化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。可燃性、氧化性、還原性、活潑性、穩(wěn)定性、腐蝕性、毒 性、金屬活動性等。它們的區(qū)別 是：物理性質(zhì)在靜止?fàn)顟B(tài)中就能表現(xiàn)出來，而物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)則要在物質(zhì)運動狀態(tài)中才能表現(xiàn) 出來。、物理變化、化學(xué)變化、物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)之間的區(qū)別與聯(lián)系物理變化化學(xué)變化概念沒有生成其他物質(zhì)的變化生成其他物質(zhì)的變化伴隨現(xiàn)象物質(zhì)的形狀、狀態(tài)等發(fā)生變化常伴隨有放熱、發(fā)光、變色，放出氣體、生成沉淀等實例石蠟熔化、水結(jié)成冰、汽油揮發(fā)煤燃燒、鐵生銹、食物腐敗、呼吸本質(zhì)區(qū)別變化時是否有其他物質(zhì)生成相互關(guān)系物質(zhì)在發(fā)生化學(xué)變化的過程中一定伴隨物理變化，如石蠟燃燒時先發(fā)生石蠟熔化現(xiàn) 象。在發(fā)生物理變化時不一定伴隨化學(xué)變

4、化。物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)概念物質(zhì)/、需要發(fā)生化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來的性質(zhì)物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)實質(zhì)物質(zhì)的微粒組成結(jié)構(gòu)不變所呈現(xiàn)出的性質(zhì)。物質(zhì)的微粒組成結(jié)構(gòu)改變時所呈現(xiàn)出的性質(zhì)。實例顏色、狀態(tài)、氣味、熔點、沸點、硬度、密 度、溶解性、揮發(fā)性、吸附性、導(dǎo)電性、導(dǎo) 熱性、延展性等可燃性、氧化性、穩(wěn)定性、助燃性、還原性、酸性、堿性等確定由感官直接感知或由儀器測定通過化學(xué)變化方可知區(qū)別是否需要通過化學(xué)反應(yīng)表現(xiàn)出來聯(lián)系： 在變化語句中加“能”或“可以”或“易”“會”“難于”等詞語，變成了相應(yīng)的性質(zhì)。課題2化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)4、蠟燭燃燒實驗(描述現(xiàn)象時不可出現(xiàn)產(chǎn)物名稱)(1)火焰：焰心、內(nèi)焰、

5、外焰(溫度最高)(2)比較各火焰層溫度：用一火柴梗平放入火焰中?，F(xiàn)象：兩端先碳化，內(nèi)焰部分呈黃色，焰心部分基本無變化；結(jié)論：外焰溫度最高(3)檢驗產(chǎn)物 水：用干冷燒杯罩火焰上方，燒杯內(nèi)有水霧二氧化 碳：取下燒杯，倒入澄清石灰水，振蕩，變渾濁(4)熄滅后：有白煙(為石蠟蒸氣)，將燃著的火柴靠近白煙，蠟燭復(fù)燃。說明白煙是石蠟蒸氣。5、吸入空氣與呼出氣體的比較結(jié)論：與吸入空氣相比，呼出氣體中 氧氣的量減少，二氧化碳 和水的量增多(吸入空氣與呼出氣體成分是相同的)課題3走進化學(xué)實驗室一、常用儀器及使用方法（一）用于加熱的儀器 試管、燒杯、燒瓶、蒸發(fā)皿、錐形瓶可以直接加熱的儀器是 -試管、蒸發(fā)皿、燃燒匙

6、只能間接加熱的儀器是 -燒杯、燒瓶、錐形瓶（墊石棉網(wǎng)-受熱均勻）可用于固體加熱的儀器是-試管、蒸發(fā)皿可用于液體加熱的儀器是 -試管、燒杯、蒸發(fā)皿、燒瓶、錐形瓶不可加熱的儀器-量筒、漏斗、集氣瓶（二）測容器量筒量取液體體積時，量筒必須放平穩(wěn)。視線與刻度線及量筒內(nèi)液體凹液面的最低點保持水平。量筒不能用來加熱，不能用作反應(yīng)容器。量程為10毫升的量筒，一般只能讀到0.1毫升。（三）加熱器皿酒精燈（1）酒精燈的使用要注意"三不"：不可向燃著的酒精燈內(nèi)添加酒精；用火柴從側(cè)面點燃酒精燈,不可用燃著的酒精燈直接點燃另一盞酒精燈；熄滅酒精燈應(yīng)用燈帽蓋熄，不可吹熄。（2）酒精燈內(nèi)的酒精量不可超

7、過酒精燈容積的2/3也不應(yīng)少于2/5。（3）酒精燈的火焰分為，外焰、內(nèi)焰、焰心。用酒精燈的外焰加熱物體。（4）如果酒精燈在燃燒時不慎翻倒，酒精在實驗臺上燃燒時，應(yīng)及時用沙子蓋滅或用濕抹布撲滅火焰，不能用水沖。（四）夾持器鐵夾、試管夾鐵夾夾持試管的位置應(yīng)在試管口近1/3處。試管夾的長柄，不要把拇指按在短柄上。試管夾夾持試管時，應(yīng)將試管夾從試管底部往上套；夾持部位在距試管口近1/3處；用手拿住二、化學(xué)實驗基本操作（一）藥品的取用1、藥品的存放： 一般固體藥品放在廣口瓶中，液體藥品放在細口瓶中（少量的液體藥品可放在滴瓶中），金屬鈉存放在煤油中，白磷存放在水中2、藥品取用的總原則取用量：按實驗所需取用

8、藥品。如沒有說明用量，應(yīng)取最少量，固體以蓋滿試管底部為宜，液體以12mL為宜。多取的試劑做到“三不”不可放回原瓶，也不可亂丟，更不能帶出實驗室，應(yīng)放在指定的容器內(nèi)。"三不"：任何藥品不能用手拿、舌嘗、或直接用鼻聞試劑（如需嗅聞氣體的氣味，應(yīng)用手在瓶口輕輕扇動，僅使極少量的氣體進入鼻孔）3、固體藥品的取用粉末狀及小粒狀藥品：用藥匙或V形紙槽（一斜二送三直起）塊狀及條狀藥品：用鐐子夾（一橫二放三慢豎）4、液體藥品的取用液體試劑的傾注法：取下瓶蓋，倒放在桌上，（以免藥品被污染）。標(biāo)簽應(yīng)向著手心，（以免殘留液流下而腐蝕標(biāo)簽 ）。拿 起試劑瓶，將瓶口緊靠試管口邊緣，緩緩地注入試劑，傾

9、注完畢，蓋上瓶蓋，標(biāo)簽向外，放回原處。液體試劑的取用：滴加（膠頭滴管）一一少量。滴加到另一容器中的方法是將滴管懸空放在容器口正上方，滴管不要接觸燒杯等容器壁，取液后的滴管不能倒放、亂放或平放（防止試劑腐蝕橡膠帽）。傾倒一一量多（一倒二向三緊靠） 從細口瓶倒出液體藥品時，先把瓶塞倒放在桌面上 （以免沾 污瓶塞，污染藥液）；傾倒液體時，應(yīng)使標(biāo)簽向著手心 （以防瓶口殘留的藥液流下腐蝕標(biāo)簽） ；瓶口緊靠 試管口或儀器口 （以免藥液流出）。倒完藥液后立即蓋緊瓶塞 （以免藥液揮發(fā)或吸收雜質(zhì)）。量?。客玻┮灰欢?取用一定量的液體藥品，常用量筒量取。量液時，量筒必須放平，倒入液體到接近要求的刻度，再用滴管

10、逐滴滴入量筒至刻度線。讀數(shù)時，視線與量筒內(nèi)液體的凹液面最低處 保持水平。注意：俯視則讀數(shù)偏大，仰視則讀數(shù)遍小。滴管的使用：a、先趕出滴管中的空氣，后吸取試劑b、滴入試劑時，滴管要保持垂直懸于容器口上方滴加c、使用過程中，始終保持橡膠乳頭在上，以免被試劑腐蝕d、滴管用畢，立即用水洗滌干凈（滴瓶上的滴管除外）e、膠頭滴管使用時千萬不能伸入容器中或與器壁接觸，否則會造成滴管污染，并進一步污染試劑瓶 中的試劑。（二）連接儀器裝置及裝置氣密性檢查裝置氣密性檢查： 先將導(dǎo)管的一端浸入水中，用手緊貼容器外壁，稍停片刻，若導(dǎo)管口有氣 泡冒出，松開手掌，導(dǎo)管口部有水柱上升，稍停片刻，水柱并不回落，就說明裝置不漏氣。（三）物質(zhì)的加熱（1）加熱固體時，試管口應(yīng)略下傾斜，試管受熱時先均勻受熱，再集中加熱。（2）加熱液體時，液體體積不超過試管容積的1/3,加熱時使試管與桌面約成 45度角，受熱時，先使試管均勻受熱，然后給試管里的液體的中下部加熱，并且不時地上下移動試管，為了避免傷人，加熱時 切不可將試管口對著自己或他人。(四)儀器的洗滌:(1)廢渣、廢液倒入廢物