我們班的滿漢全席

1、個人收集整理-ZQ我們班地“滿漢全席”我們班地“滿漢全席”新秀檔案王麗娜，區(qū)級教學(xué)能手、學(xué)科帶頭人、教壇新星，論文發(fā)表獲獎數(shù)十篇 .多 次執(zhí)教觀摩課優(yōu)質(zhì)課，沒有多少震撼輝煌，卻總有些真實(shí)地情感共鳴 .喜歡文字 在筆下流淌地感覺，喜歡與孩子們一塊兒品讀文字，一塊兒用文字刻畫感受、抒 寫性靈.王麗娜六月份地一個早晨，我早早來到學(xué)校，信心滿滿地向教室走去 .近一年來，課程視野不斷拓展，教學(xué)理念也在不斷更新 .從課本里突圍出來， 才發(fā)現(xiàn)外面到處都是柳暗花明地鮮活世界.唐詩宋詞、山水文化、生活見聞、時 事熱點(diǎn)，種種資源涌入課堂，語文開始明艷溫暖、活色生香起來.這不，上一周綜合實(shí)踐我們開展了魯菜專題研究，

2、孩子們地?zé)崆榭涨案邼q，我忽然心中一動， 一個名為“滿漢全席”地語文主題課程便衍生出來 .閑言少敘，還是趕快到教室里看看去吧！菜品推介一推開門，飯菜香撲鼻而來，一張張小臉因激動而漲紅 .還等什么上課鈴啊， 開始吧.第一個環(huán)節(jié)，介紹做菜經(jīng)歷、菜名由來、過程中地模事！第一個端著菜上來地是馮孜皤.他有些不好意思：“我地菜叫做番茄肉段.本 來吧，我是想做糖醋肉段地，肉段腌制好了，才發(fā)現(xiàn)糖不見了，明明昨天還看到 大半瓶.一問媽媽才知道糖瓶被小表弟打碎了，糖和碎玻璃一起進(jìn)了垃圾桶.我急中生智，用番茄醬代替白糖.還別說，味道一一挺別致.超級廚師就是這樣誕生個人收集整理-ZQ地.”“這就叫做歪打正著！ ”小評委

3、張?jiān)佺饕徽Z中地.下一個，劉炳月.小姑娘略顯羞澀地開口了： “我?guī)淼厥侨餐枳印鞍?？什么情況？不是四喜丸子嗎？"她話音剛落，便引來了 “群問”.“是，應(yīng)該是四喜丸子，可我準(zhǔn)備地肉餡少了，只夠做三個地“哦，哈哈，還以為你偷吃了一個呢.”唐搏洋也不甘示弱，端著一盤千頁豆腐開始王婆自夸：“瞧一瞧，看一看了, 這豆腐鮮嫩爽滑，這菜葉青翠新鮮，這就叫一清二白.”“明明是一白 .”“這豆腐是一白，還有，還有這蒜片不也是一白？ ”她拿筷子攪和了半天,終于找到了第二白.接下來上場地是小才女王寒雁.她一路走上講臺，一陣甜香也沁入我們心脾 站定以后，她習(xí)慣性地把手一伸，開講了：早上四點(diǎn)半，鬧鈴響起來.我

4、足足糾結(jié)了三分鐘，才戀戀不舍地從被窩里掙扎出來.我按照搜集地“拔絲蘋果”地菜譜，開始第一步一一切塊 .為什么蘋果那么 滑？為什么菜刀總往一邊斜？看著那一盤不規(guī)則地蘋果塊， 我整整花了五分鐘安 慰自己：“沒關(guān)系，這是第一次做.”第二步是調(diào)淀粉，很容易.打雞蛋，也不難.除了有幾塊粘多了淀粉糊，基本 上還是順利地.最難地一步是熬糖！倒一些白糖在鍋里，打開小火慢慢熬.大約五分鐘，廚房里開始彌漫著棉花糖地味道，鍋里地糖也變成了金黃色.用筷子蘸了一點(diǎn)放進(jìn)個人收集整理-ZQ嘴里，哇！好苦！熬老了！把糖倒到另一個碗里，把鍋刷干凈，再放進(jìn)白糖，又熬壞，又倒掉來來回回折騰了五次，其間幾次蘸了淀粉糊地蘋果干了，不得

5、不再重復(fù)前面地步驟.這兩步是越來越熟練，但糖卻一次也沒有熬成功.吸取教訓(xùn)，加快攪動.糖第七次變成金黃，嘗一嘗，濃烈地香甜一下甜到心底.歐耶！終于成功啦！小心地把蘋果塊倒進(jìn)鍋里，金黃地成品端出來，一股喜悅噴涌而出！怎么樣，孩子們地表現(xiàn)出乎你地意料吧？那可是我指導(dǎo)得力地結(jié)果.不信你看活動提示.準(zhǔn)備好食材.嘗試做出一盤自己最拿手地魯菜.查找與菜品相關(guān)地成語、歇后語、詩句等.準(zhǔn)備一份精彩發(fā)言，用上查找地資料，打好腹稿 .“老師，快開吃吧！"正當(dāng)我自嗚得意地時候，孩子們已經(jīng)等不及了.大快朵頤一直強(qiáng)忍著地饞蟲，這時候終于爬了出來.幾個調(diào)皮地男孩已經(jīng)偷偷舔了好幾下.我大手一揮，開吃！哈哈，那場面，

6、真叫一個熱烈！看，下面是孩子們自己描繪地場景一一一聽到“開始”，我就像一匹脫韁地野馬，直奔著千頁豆腐去了.我剛準(zhǔn)備下筷子，卻被它地主人叫住了： “一人只能吃一片.”?。窟@怎么對得起我地?zé)崆?，軟磨硬泡加上搶，終于吃到三片.沒等主人反應(yīng)過來，我趕緊開溜.一一耿振搶沒了我做地是千頁豆腐，色香味俱全.老師剛喊開始，吃貨們就一擁而上，把我個人收集整理-ZQ一大盤幾乎全部搶光光！我也當(dāng)仁不讓，把他們地菜嘗了個遍.我夾了最后一片給王老師：“您嘗嘗！”然后很緊張地等著評價.“嗯，真好吃！”我心里高興得無法形容.唐搏洋開戰(zhàn)了，吃貨們瞧，馬明宇做地可樂雞翅，真可謂是“色香味”俱全，看著就有食欲.這不，英語老師和音

7、樂老師各拿一個雞翅，馬明宇自己吃著一個，張帥琦也夾走了一個.“等等，等等，手下留情啊！”再不趕快，這可樂雞翅可就沒我地份了！馮孜皤滿屋飄香一吃貨盛宴等油光滿面、油嘴閃亮地孩子們把盤中佳肴洗劫一空安靜下來后，我告訴孩子們，又一份制作精美地“精神大餐”上來了！精神大餐我打開課件，把魯迅短篇小說肥皂中一段精彩描寫投到大屏幕上：堂前有了燈光，就是號召晚餐地烽火，合家地人們便都齊集在中央地桌子周圍.燈在下橫，上首是四銘一人居中，也是學(xué)程一般肥胖地圓臉，但多兩撇細(xì)胡子，在菜湯地?zé)釟饫?，?dú)據(jù)一面，很像廟里地財神 .左橫是四太太帶著招兒；右橫是學(xué)程和秀兒一列.碗筷聲雨點(diǎn)似地響，雖然大家不言語，也就是很熱鬧地晚

8、餐.招兒帶翻了飯碗了，菜湯流得小半桌.四銘盡量地睜大了細(xì)眼睛.瞪著看得她要哭，這才收回眼光，伸筷自去夾那早先看中了地一個菜心去.可是菜心已經(jīng)不見了，他左右一瞥，就發(fā)見學(xué)程剛剛夾著塞進(jìn)他張得很大地嘴里去， 他于是只好 無聊地吃了一筷黃菜葉.“讀一讀，說說寫得怎么樣.”個人收集整理-ZQ“人物地動作描寫特別到位.”“能不能結(jié)合具體詞句說一說呀？”“招兒帶翻了飯碗四銘盡量地睜大了細(xì)眼睛，瞪著看得她要哭，學(xué) 程剛剛夾著塞進(jìn)他張得很大地嘴里去，他于是只好無聊地吃了一筷黃菜葉， 這些描寫抓住了人物動作、表情特點(diǎn)，寫得非常細(xì)膩，生動形象.”“不僅僅是看到地，還有心里地感受也寫出來了. ”“招兒地委屈，四銘地

9、家長尊嚴(yán)，學(xué)程地呆頭呆腦，都以寥寥數(shù)語表現(xiàn)得淋 漓盡致.”“是啊，除了動作描寫特別到位，招兒、四銘、學(xué)程，三個人物地舉止動作 互相呼應(yīng)，讓我們好像看到了整個場景.其實(shí)，場景描寫并不難，只要關(guān)注人物 之間地互動關(guān)系，注意點(diǎn)面結(jié)合，就能把場面寫活.”我地最后幾句點(diǎn)拔，孩子們未必全都理解，但從他們地表情看，他們確是有所觸動.沒關(guān)系啦，夫子之教尚且講究循序漸進(jìn)，我又何必強(qiáng)求一步到位呢！一直以來，習(xí)作指導(dǎo)“隨”地成分比較多，隨心、隨意，甚至有些隨便.寫前預(yù)設(shè)目標(biāo)重點(diǎn)不明確，指導(dǎo)策略準(zhǔn)備不充分，課堂上往往現(xiàn)抓現(xiàn)拿隨意胡來， 甚至隨意到用一篇下水文代替指導(dǎo)地地步.這次與綜合實(shí)踐活動對接，孩子們有 感性體驗(yàn)，

10、寫地興致高；指導(dǎo)范例選得精心，指導(dǎo)重點(diǎn)明確、針對性強(qiáng)，指導(dǎo)地 收效自然明顯.牛刀小試有了活動體驗(yàn)、說話訓(xùn)練作鋪墊，有了大師作品引領(lǐng)、老師精要點(diǎn)撥，有了 同伴地思維碰撞，接下來就寫唄.不到二十分鐘，一篇篇大作便洋洋灑灑地誕生 了.個人收集整理-ZQ都說好文章是改出來地.經(jīng)過自評自改、互評互改、師評再改三輪反復(fù)，孩 子們地作品都提升了不少.題目更富有生活氣息；人物動作、神態(tài)、語言描寫更 加細(xì)致，已初步找到場景描寫地感覺；至于句子、錯別字、標(biāo)點(diǎn)符號等細(xì)小問題, 也都用顏色不同地修改符號標(biāo)了出來.在辦公室里批閱，我自己常常讀著讀著都 忍不住站起來給對桌老師看.別出心裁接下來，評獎活動進(jìn)行時.孩子們每人

11、一張紙條，用投票地方式選出最喜歡地菜肴.紙條上不但要寫清 楚菜品名稱、廚師姓名，還要寫清楚菜品推薦上榜理由.開啟點(diǎn)贊行動.在全班傳閱同學(xué)地隨筆，對喜歡地作品點(diǎn)贊.征集獎項(xiàng)名稱.充分發(fā)揮自己地聰明才智，用最簡練最形象地語言設(shè)計(jì)三個 獎項(xiàng)名稱.一時間，班里熱鬧起來了 .商量菜品地，閱讀同學(xué)隨筆地，討論上榜理由地， 大課間都忙得不亦樂乎.激動人心地一刻終于到來一一“現(xiàn)在，頒發(fā)滿漢全席百項(xiàng)獎.”“范一寧，你地辣子雞榮獲最受歡迎獎.”“馮孜皤，你地番茄醬肉段榮獲歪打正著獎.”“趙瑞雪，你地酸辣土豆絲榮獲清香撲鼻獎.”“劉炳月，你地三喜丸子榮獲化簡獎.”“張?jiān)佺?，你地攝影作品快樂抓拍榮獲為人民服務(wù)獎“?。?” “?。?” “哈哈！” “嘿嘿！”訝異，驚嘆，喜出望外，由衷贊許個人收集整理-ZQ四十一個孩子，四十一個獎項(xiàng)，就在六年級一班教室里誕生了.這