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文檔簡介

1、鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃方案、八 、4刖目中國旅游業(yè)在經(jīng)歷了二十多年以觀光為的的初 級開展階段后,休閑度假式旅游已逐漸成為旅游消費 的主流和國內(nèi)旅游開展的重要方向,快餐式觀光游轉 向休閑度假游將是一個不可阻擋的趨勢.近年來,“回歸自然,返璞歸真正逐步成為當今世界的旅游熱 點,是旅游業(yè)開展的大趨勢,而鄉(xiāng)村生態(tài)游正是順應 這一趨勢開展起來的.人們回歸自然,走進鄉(xiāng)村,感 受鄉(xiāng)村休閑與寧靜的生活意識愈增強烈,鄉(xiāng)村生態(tài)游 呈旺盛開展勢態(tài).鄉(xiāng)村旅游是指以鄉(xiāng)村為旅游目的 地,以鄉(xiāng)村特定區(qū)域的自然生態(tài)環(huán)境和鄉(xiāng)的農(nóng)、林、 牧、副、漁、手工業(yè)等各類生產(chǎn)活動、村野風光、村寨 文化、地方民族、鄉(xiāng)村習俗等為旅游吸引物的觀光游 覽、

2、體驗鄉(xiāng)村風貌、鄉(xiāng)村生活、休閑度假、康體娛樂 等旅游活動.一、鄉(xiāng)村旅游總體規(guī)劃鄉(xiāng)村旅游,是一種集鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游和鄉(xiāng) 村接待效勞為一體的體驗型的休閑度假產(chǎn)品,具有鄉(xiāng) 土氣息濃郁、投資較少、帶動面大、旅游空間大、開展 規(guī)模大、經(jīng)宜方式靈活等特點.鄉(xiāng)村旅游旅游吸引物包 括保護完好的自然資源、美麗的風光和寧靜的環(huán)境、與 周圍環(huán)境融為一體的住宿、土風十足的手工藝品和不 可多得的物產(chǎn)、風味餐館、傳統(tǒng)民俗文化等等.一規(guī)劃原那么鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃除了依據(jù)旅游開展規(guī)劃的一般性原 那么之外,還需強調(diào)以下原那么:1、效勞社會主義新農(nóng)村建設加快農(nóng)村根底設施建設,改善鄉(xiāng)村交通、用水、用 電、通訊等生產(chǎn)生活條件,是建設社會主

3、義新農(nóng)村 和開展鄉(xiāng)村旅游的共同任務,鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃應與新 農(nóng)村建設規(guī)劃緊密結合,融為一體.鄉(xiāng)村根底設 施、生產(chǎn)生活條件好了,鄉(xiāng)村旅游的開展就有了基 礎.在鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃中,要把旅游鄉(xiāng)村的住宿、餐 飲、旅游公廁、停車場、農(nóng)產(chǎn)品購物點等配套設施 與新農(nóng)村的根底設施、公共設施建設結合起來,宣 造村容整潔衛(wèi)生、村民文明友善的旅游環(huán)境,促進 鄉(xiāng)村旅游的快速健康開展.從各地的實踐看,良好的生態(tài)環(huán)境,便捷的交通條 件,整潔的村容村貌,是開展鄉(xiāng)村旅游的重要保證.社 會主義新農(nóng)村建設對村容村貌提出了明確要求,要求通 過新農(nóng)村建設,極大促進和改善鄉(xiāng)村根底設施、生態(tài)環(huán) 境和生產(chǎn)生活條件,通過交通、通信、衛(wèi)生和飲水等條

4、件的改善,使鄉(xiāng)村旅游業(yè)的設施條件和自然環(huán)境大為 改觀.2、突出優(yōu)勢鄉(xiāng)村旅游資源數(shù)量豐富、規(guī)模宏大、種類多樣,H 是同時由于鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的相似性,帶來了各地鄉(xiāng)村旅游資 源的相近.因此,在鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃中,要進行橫向資源 類比分析,突出區(qū)域優(yōu)勢,提升鄉(xiāng)村旅游的吸引力和生 命力.突出優(yōu)勢,一是要突出鄉(xiāng)村自然景觀優(yōu)勢,引導 游客領略獨特的鄉(xiāng)村風光和山水景觀;二是要突出鄉(xiāng)村 的傳統(tǒng)文化優(yōu)勢,充分挖掘古村、古鎮(zhèn)的文化內(nèi)涵, 包裝具有特色的傳統(tǒng)鄉(xiāng)土工藝技術;三是要突出表達地方民族在建筑、服飾、飲食、歌舞等方面的民族風 貌、風情、習俗等特色優(yōu)勢.3、強化特色特色是旅游產(chǎn)品的吸引力,在鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃中,強化 特色,一是

5、突出原汁原昧的鄉(xiāng)村特色,預防鄉(xiāng)村城鎮(zhèn) 化和商業(yè)化.突出原汁原昧的鄉(xiāng)村特色,就是強調(diào)鄉(xiāng)村 旅游文化性和原生性.在鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃中,效勞設施設 計預防脫離了樸素、自然、協(xié)調(diào)的根本原那么,貪大求洋, 追求豪華,使建筑物華麗堂皇,不僅與鄉(xiāng)村旅游內(nèi)涵相 脫離,而且還破壞了當?shù)刭Y源和環(huán)境;日常餐飲提供 和旅游工程設計要貼近農(nóng)家生活,滿足游客“吃農(nóng)家 飯、住農(nóng)家屋、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂的消費需求, 創(chuàng)辦專項特色餐飲、特色住宿、特色觀光、特色休 閑、特色商品、特色娛樂、特色種養(yǎng)業(yè)等,預防盲目 追求高檔;二是忌不切實際的生搬硬套.鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃 需要對鄉(xiāng)村資源優(yōu)勢和風土人情進行認真的調(diào)查和研 究,選擇適宜的旅游工程,

6、切忌照抄他人的成功模式, 生搬硬套.強化特色,就是在學習他人的根底上,研 究鄉(xiāng)村旅游市場,研究外鄉(xiāng)特色、挖掘外鄉(xiāng)特色、突出 外鄉(xiāng)特色,用外鄉(xiāng)特色贏得市場.4、多元化鄉(xiāng)村具有豐富和多元的旅游資源.在鄉(xiāng)村旅游 規(guī)劃中,要走出吃飯、打牌、釣魚等單一單調(diào)的千篇一 律的旅游活動工程,要多元開發(fā)形成農(nóng)家樂、漁家樂、 林家樂、品果游、賞花游、采摘游、特色村落、農(nóng)業(yè)觀 光園區(qū)、休閑農(nóng)莊、鄉(xiāng)村俱樂部等多層次產(chǎn)品結構和業(yè)態(tài)的旅游產(chǎn)品結構,給游客提供豐富的多元的在鄉(xiāng)村 旅游活動.5、參與'生鄉(xiāng)村旅游的核心吸引力,就在于游客的體驗參 與.游客從城市來到鄉(xiāng)村,在旅游欣賞青山秀水之中獲 得常美體驗,在果園中親手采

7、摘新鮮的水果,感受著碩 果累累的豐收喜悅.鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃,要提供應旅游者采 摘、捕撈、耕耘、栽種、推磨等鄉(xiāng)村勞作時機,讓旅游 者體會農(nóng)事的艱辛的同時,獲得健身娛情.鄉(xiāng)村旅游 需要開展和建設多功能、復合型旅游活動,讓游客能 充分體驗和參與鄉(xiāng)村民風民俗、鄉(xiāng)村生活和勞作形式, 在勞動的歡快之余,購得滿點的農(nóng)副產(chǎn)品和民間工藝 品;在鄉(xiāng)村參與游泳、摸魚、捉泥鯽:、釣龍蝦、蕩排等 鄉(xiāng)村娛樂活動,實現(xiàn)了娛樂、取樂和消閑的目的;在 鄉(xiāng)村品嘗各色水果蔬菜,獲得視覺、味覺、觸覺和聽 覺上全方位的體驗.此外,讓旅游者在欣賞鄉(xiāng)村生態(tài) 景觀的同時,了解鄉(xiāng)村系統(tǒng)內(nèi)部結構的依存關系,使 旅游者能通過參與鄉(xiāng)村實踐,體會和熟悉鄉(xiāng)

8、村最真實 質(zhì)樸的風俗文化.6、保護生態(tài)環(huán)境鄉(xiāng)村旅游是以良好生態(tài)環(huán)境為根底的旅游,盲目旅游 的開發(fā)就會當?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境和旅游資源,不但鄉(xiāng)村旅游不能產(chǎn)生應有效益,而且還會破壞 生態(tài)環(huán)境.越是保護完好的村寨,開展鄉(xiāng)村旅游的優(yōu)勢就越大,在參與國內(nèi)外旅游競爭的優(yōu)勢 就越突出.保護鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境最重要的一點就是要保持原有的特色,與城市生活區(qū)別開,保 持旅游吸引力.由于保持傳統(tǒng)特色的 鄉(xiāng)村往往經(jīng)濟欠興旺,因此,政府還需要在規(guī)劃、產(chǎn)品 組織、市場宣銷、資金投入等方面進行標準、引導和支持.二鄉(xiāng)村旅游模式在新農(nóng)村建設中,不是所有的鄉(xiāng)村都能夠開展旅游, 而是要具備一定的區(qū)位優(yōu)勢和資源優(yōu)勢.從各地的發(fā) 展經(jīng)驗來看,適合開

9、展鄉(xiāng)村旅游的有三類鄉(xiāng)村,一是緊 靠中央城市,汽車車程在兩個小時之內(nèi)的城郊鄉(xiāng)村;二 是緊靠現(xiàn)有景區(qū)的鄉(xiāng)村;二是具有旅游資源良好的古村 落、農(nóng)村風貌、高科技農(nóng)業(yè)、生產(chǎn)活動、生活方式、民 情風俗、宗教信仰及各種傳統(tǒng)節(jié)日為特色,以及果業(yè)、 花卉等特色農(nóng)業(yè)開展或自然、生態(tài)比擬好的鄉(xiāng)村.1、村落民居旅游模式村落民居旅游模式是依托特色村寨或民居群落的村 落民居建筑為旅游吸引物的旅游發(fā)展模式.村落民居建筑按開展特點分為古代與現(xiàn)代兩 類,村落民居旅游模式也相應分為古民居旅游與新民居 旅游兩種古民居旅游.我國的民居住宅造型風格多樣,漢族斗拱挑檐建筑、 陜北常洞、徽州民居、客家圍屋、苗族吊唧樓、黎族 船屋、像族“白

10、唧落地草屋、侗族外廊式木樓等都極 具欣賞旅游價值.福建武夷山的下梅村、城村,山西的 皇城相府和王家大院,河南的寨卜呂民居和康白萬莊 園,都屬于村落古民居旅游開展模式.新民居旅游.隨著我國農(nóng)村經(jīng)濟的開展,涌現(xiàn)了許 多按現(xiàn)代社會主義新農(nóng)村規(guī)劃的新農(nóng)村村落民居,也具有巨大的旅游吸引力.江蘇的華西 村,河南的南街村、劉莊,山東臨沂蒙陰的桃花峪村、八達峪村等,都屬于農(nóng)村新民居旅游 開展模式.山東臨沂蒙陰的桃花峪村、八達峪村利用建設新型的民宅,開展修學旅游和觀光 旅游.桃花峪村,風景優(yōu)美,空氣清新.在政府的指導下,村民自籌資金建設家庭旅館,吸引游 客觀光和學生修學旅游.八達峪村在政府治理和農(nóng)民自愿的根底上

11、,實行土地置換,使農(nóng) 民分散建房,每戶4-6畝土地,連片開發(fā),形成房前房后種植桃樹,庭院內(nèi)養(yǎng)殖長毛兔, 吸引游客觀光旅游和洽談生點.2、民俗風情旅游模式民俗風情旅游模式以鄉(xiāng)村的風土人情、民俗文化為旅 游吸引物的旅游開展模式.民俗風情旅游模式充分突出和展示鄉(xiāng)村的衣食住行、婚喪嫁 娶、時令風俗、工藝游藝、體育競技、 信仰崇拜等鄉(xiāng)土文化和民俗文化.可以整理規(guī)劃為民俗 節(jié)慶,如游春、廟會、歌會等;鄉(xiāng)村手工制作民俗,如開發(fā)鄉(xiāng)村流傳已久的打鐵鋪、彈棉鋪、 竹刻、根雕割專統(tǒng)作坊;鄉(xiāng)村體育,如河南溫縣陳家溝作 為太極拳的發(fā)源地,開發(fā)“太極之旅等旅游工程,讓 游客感受鄉(xiāng)村特有的文化風情.3、生態(tài)旅游模式鄉(xiāng)村生態(tài)

12、旅游模式以田園、草原、森林、漁港等生態(tài) 環(huán)境和各種鄉(xiāng)村生產(chǎn)活動為旅游吸引物的旅游開展模式.鄉(xiāng)村生態(tài)旅游模式以稻作的梯 田、放牧的草原、狩獵的森林與揚帆的漁港為特色,把鄉(xiāng)村生態(tài)與鄉(xiāng)村生產(chǎn)生活結合起來,旅 游與休閑結合起來,開發(fā)梯田游、草原游、竹鄉(xiāng)游、花 鄉(xiāng)游、漁鄉(xiāng)游、水鄉(xiāng)游、蕉鄉(xiāng)游、果鄉(xiāng)游等不同特色 的鄉(xiāng)村生態(tài)旅游.5、綜合旅游模式綜合旅游模式是對鄉(xiāng)村旅游資源進行多元開發(fā)的鄉(xiāng)村 旅游開展模式.如上海崇明前衛(wèi)村的鄉(xiāng)村游,游客可以體驗農(nóng)家推磨、紡紗、踏車、踩高 蹺等生產(chǎn)生活樂趣;可以觀看“拋球擇婿舊時婚禮習俗;可以在水產(chǎn)觀光基地觀看長江口 盛產(chǎn)的各種魚類和灘涂生產(chǎn)的各種小動物;可以在樹林深處的家禽園

13、用網(wǎng)捕捉活雞等.乂 如,遼寧鞍山唐家房鎮(zhèn)的“鄉(xiāng)村綠色家園之旅,可以住在東北典型的農(nóng)家院里,吃山村傳 統(tǒng)飲食,大鍋貼餅子、“笨雞燉蘑菇、水豆腐、土豆大茄子、山雞等盡是純綠色食品;可以出門上山, 欣賞漫山遍野的豐收美景,親于采摘水果及無名野 果.牧業(yè)旅游可關化草場、畜群,建設蒙古包餐廳接待 設施,根據(jù)當?shù)孛褡辶晳T接待游客,開展乘駝、騎馬、 狩獵、摔跤、賽馬等旅游效勞工程;漁業(yè)旅游可突出水 鄉(xiāng)特色,在湖泊周圍宣造綠色林帶,在淺水區(qū)植荷種 菱,配合煙波浩渺、漁帆點點的湖面,形成動人的水 鄉(xiāng)美景,游客可以蕩舟湖上,或撒網(wǎng)捕魚,或悠然垂 釣,或采蓮摘菱.綜合旅游模式的開展可以構建成更具 現(xiàn)代旅游度假點義的

14、鄉(xiāng)村俱樂部,提供設施完備的鄉(xiāng)村 綜合旅游度假康體消閑中央.隨著旅游業(yè)多元趨勢的開展,旅游者對鄉(xiāng)村旅游的需求 與選擇也趨向多元化,鄉(xiāng)村旅游開展乂呈現(xiàn)出休息娛 樂、收獲品嘗、運動養(yǎng)生、觀光常關、學習體驗等五 種旅游類型趨向.休息娛樂型鄉(xiāng)村旅游以休息娛樂為主,趨向于“農(nóng)家 樂、“漁家樂、“山里人家、“竹鄉(xiāng)樂、“湖鄉(xiāng)樂、“花鄉(xiāng)樂、“樵鄉(xiāng)樂 等旅游模式;收獲品嘗型鄉(xiāng)村旅游以特色鄉(xiāng)村餐飲關 食為目的,以米摘垂釣等為主,趨向于“米摘游、“果園游 “垂釣世界、“美食村等旅游模式;運 動養(yǎng)生型鄉(xiāng)村旅游以鄉(xiāng)村山野及水體運動、鄉(xiāng)村自然環(huán) 境療養(yǎng)健身等為主,趨向于“鄉(xiāng)村運動俱樂部、“溫 泉別墅等旅游模式;觀光常美型鄉(xiāng)村旅游以特色風 光、農(nóng)事活動或村落名勝等的觀光旅游為主要內(nèi)容, 趨向于現(xiàn)代農(nóng)村觀光、科技農(nóng)業(yè)觀光、古村落民居觀 光、名勝觀光等旅游模式.1、農(nóng)家樂農(nóng)家樂是以農(nóng)家為主要旅游資源,以農(nóng)村其它資 源為輔助旅游資源,籌劃開發(fā)的旅游產(chǎn)品類型.“農(nóng)家樂旅游是以農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)事作為主要 開展載體,重點突出一個“農(nóng)字.農(nóng)家樂類型除了山東類型 外,還有成都“農(nóng)家樂、湖南“農(nóng)家樂值得關 注.成都“農(nóng)家樂.成都的鄉(xiāng)村旅游以農(nóng)家樂為代表,主要以庭院、堰塘、果園、花圃、農(nóng)場等農(nóng)、林、牧、漁業(yè)自然資源和鄉(xiāng)村人文資源吸引 旅游者,提供觀光、娛樂、運動、住宿、餐飲及購物等旅游效勞.湖南“農(nóng)家樂.湖南“農(nóng)家樂

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