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1、7 糧油倉庫管理辦法（征求意見稿）第一章 總 則第一條 為了規(guī)范糧油倉庫（以下簡稱糧庫）管理行為，維護(hù)中糧食流通秩序， 確保國家糧食安全， 根據(jù) 糧食流通管理?xiàng)l例 、央儲(chǔ)備糧管理?xiàng)l例和相關(guān)法律法規(guī)，特制定本辦法。第二條 糧庫是指開展糧油倉儲(chǔ)業(yè)務(wù)的企業(yè)或經(jīng)營環(huán)節(jié)。包括各類所有制形式的糧油倉儲(chǔ)企業(yè)以及綜合性企業(yè)內(nèi)的糧油倉儲(chǔ)生產(chǎn)經(jīng)營單位和生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)、糧油加工企業(yè)的倉儲(chǔ)環(huán)節(jié)。本辦法所稱糧油包括各類糧食、油脂、油料以及成品糧油。第三條 在中華人民共和國境內(nèi)設(shè)立糧庫，開展糧油倉儲(chǔ)業(yè)務(wù)應(yīng)遵守本辦法。各級(jí)糧食行政管理部門依法對(duì)糧庫和倉儲(chǔ)業(yè)務(wù)實(shí)施行政管理和指導(dǎo)。第四條 糧庫應(yīng)遵守國家法律、法規(guī)和相關(guān)管理規(guī)定，

2、執(zhí)行國家和地方糧食流通政策和糧食應(yīng)急預(yù)案。糧庫應(yīng)建立健全糧油倉儲(chǔ)管理制度和庫存糧油臺(tái)賬，確保庫存糧油的數(shù)量真實(shí)、質(zhì)量良好。第五條 糧庫應(yīng)堅(jiān)持以人為本、科學(xué)發(fā)展的理念，加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)，培育珍惜糧食、節(jié)約糧食的意識(shí)，貫徹安全生產(chǎn)和環(huán)境保護(hù)的相關(guān)規(guī)定。第六條 糧庫應(yīng)加強(qiáng)倉儲(chǔ)業(yè)務(wù)管理，推進(jìn)糧油儲(chǔ)藏技術(shù)進(jìn)步和信息技術(shù)在糧庫中的運(yùn)用，提高糧油倉儲(chǔ)業(yè)務(wù)管理水平，防止污染糧油，降低糧油損失損耗，減緩糧油品質(zhì)劣變，保護(hù)和合理利用糧油資源。第七條 糧庫的分類。 以倉容規(guī)模1000 噸或罐容 500 噸為限，糧庫倉容規(guī)模大于 1000 噸或罐容大于 100 噸的為規(guī)模以上糧庫，其他糧庫為規(guī)模以下糧庫。第二章 行政

3、管理第八條 國家糧食行政管理部門負(fù)責(zé)管理行業(yè)糧油倉儲(chǔ)制度和標(biāo)準(zhǔn)，制定行業(yè)倉儲(chǔ)政策，指導(dǎo)行業(yè)倉儲(chǔ)工作，組織儲(chǔ)糧安全檢查工作。第九條 省級(jí)糧食行政管理部門負(fù)責(zé)落實(shí)國家糧油倉儲(chǔ)管理制度和標(biāo)準(zhǔn)，管理和制定本地區(qū)糧油倉儲(chǔ)制度和地方標(biāo)準(zhǔn)，制定本地區(qū)倉儲(chǔ)政策， 指導(dǎo)本地區(qū)倉儲(chǔ)工作， 組織本地區(qū)儲(chǔ)糧安全檢查工作，負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)糧庫登記備案工作。第十條 地市級(jí)糧食行政管理部門負(fù)責(zé)落實(shí)國家、省級(jí)糧油倉儲(chǔ)管理制度和標(biāo)準(zhǔn)，管理和制定本地區(qū)糧油倉儲(chǔ)制度和地方標(biāo)準(zhǔn)，制定本地區(qū)倉儲(chǔ)政策，指導(dǎo)本地區(qū)倉儲(chǔ)工作，組織本地區(qū)儲(chǔ)糧安全檢查工作。第十一條縣級(jí)糧食行政管理部門負(fù)責(zé)落實(shí)國家、省和地市級(jí)糧油倉儲(chǔ)管理制度和標(biāo)準(zhǔn)，管理和制定本地區(qū)糧

4、油倉儲(chǔ)制度和地方標(biāo)準(zhǔn)，指定本地區(qū)倉儲(chǔ)政策，指導(dǎo)本地區(qū)倉儲(chǔ)工作，組織本地區(qū)儲(chǔ)糧安全檢查工作。第十二條糧庫有義務(wù)配合各級(jí)糧食行政管理部門依法開展的檢查和調(diào)研活動(dòng)，應(yīng)執(zhí)行有關(guān)糧食行政管理部門依法做出的決定，主動(dòng)接受有關(guān)糧食行政管理部門的業(yè)務(wù)指導(dǎo)。第十三條糧庫的命名應(yīng)遵從以下原則：（一）中國儲(chǔ)備糧管理總公司根據(jù)國家有關(guān)部門批準(zhǔn)正式上收的糧庫可以命名為中央儲(chǔ)備糧* 直屬庫，其他糧庫一律不準(zhǔn)在名稱中使用“中央儲(chǔ)備糧”的字樣。（二）地方糧庫不得在名稱中使用“國家”字樣。（三）中國華糧物流集團(tuán)公司、中糧集團(tuán)有限公司下屬糧庫可以按以下規(guī)則命名： “總公司名稱 + 字號(hào) + 直屬糧庫” 。（四）地方糧庫可以按以下

5、規(guī)則命名：省份+ 地區(qū) + 屬性 + 字號(hào)+ 糧庫。第十四條 已經(jīng)在工商行政管理部門注冊(cè)的糧庫名稱中不符合以上規(guī)定的，應(yīng)在本辦法發(fā)布后 6 個(gè)月內(nèi)調(diào)整，在完成調(diào)整前，有關(guān)糧食行政管理部門和單位不得向其發(fā)放糧食收購資格、中央儲(chǔ)備糧代儲(chǔ)資格，不得安排其儲(chǔ)存中央儲(chǔ)備糧、地方儲(chǔ)備糧、國家臨時(shí)儲(chǔ)備、最低收購價(jià)糧等政策性糧食。第三章 設(shè)立管理第十五條 國家對(duì)糧庫設(shè)立實(shí)行備案管理制度。設(shè)立糧庫或開展糧油倉儲(chǔ)業(yè)務(wù)，設(shè)立單位應(yīng)自設(shè)立之日起30 個(gè)工作日內(nèi)按規(guī)定格式向省級(jí)糧食行政管理部門登記備案。登記備案的內(nèi)容包括：企業(yè)名稱、法人代表、主要倉儲(chǔ)業(yè)務(wù)類型、倉容規(guī)模。登記備案表樣式見附表 1 。具體登記備案辦法由各省

6、、自治區(qū)、直轄市糧食行政管理部門制訂，報(bào)國家糧食行政管理部門備案。第十六條設(shè)立糧庫，開展糧油倉儲(chǔ)業(yè)務(wù)，應(yīng)具備以下基本條件：（一）擁有固定經(jīng)營場地。經(jīng)營場地周邊1 公里內(nèi)沒有對(duì)糧油造成危害的污染源、危險(xiǎn)源，用于存放糧油的場地必須進(jìn)行硬化處理。（二） 擁有不小于500 噸倉容規(guī)模的倉房或 100 噸罐容的油罐。倉房地面、墻體、罐體符合糧油儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)范的要求，不得對(duì)糧油造成污染，不得對(duì)糧油儲(chǔ)存安全產(chǎn)生威脅。（三）擁有糧油檢驗(yàn)的基本儀器。規(guī)模以下糧庫應(yīng)有檢測糧油水分和等級(jí)的基本儀器，規(guī)模以上糧庫還應(yīng)擁有與庫存糧油品種相應(yīng)的化學(xué)檢驗(yàn)基本儀器以及必要的糧情檢測、糧油運(yùn)輸、糧油清理等設(shè)備，且狀況良好。（四）

7、擁有至少1 臺(tái)符合要求的計(jì)量設(shè)備。（五）具備獨(dú)立法人資格的糧庫還應(yīng)具備經(jīng)營資金籌措能力，擁有相應(yīng)的專業(yè)技術(shù)管理人員。承儲(chǔ)中央儲(chǔ)備糧的企業(yè)，應(yīng)符合中央儲(chǔ)備糧代儲(chǔ)資格認(rèn)定辦法的要求。第四章 入庫管理第十七條糧庫收購糧油時(shí)應(yīng)遵守以下規(guī)定：（一）開展糧油收購工作必須持有糧油收購許可證。（二）應(yīng)在收購場所公示糧油收購的品種、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和收購價(jià)格。（三）應(yīng)向售糧者出具糧油收購憑證，收購憑證應(yīng)載明糧油的品種、數(shù)量、等級(jí)、水分、雜質(zhì)等事項(xiàng)。收購時(shí)不得壓級(jí)壓價(jià)，不得在規(guī)定外扣水扣雜。（四）采購糧油時(shí)必須簽訂合同，合同中應(yīng)標(biāo)明糧油的質(zhì)量要求。第十八條糧庫應(yīng)提前做好糧油入庫的準(zhǔn)備工作。組織相關(guān)人員，開展相關(guān)培訓(xùn)，明確

8、工作責(zé)任。準(zhǔn)備好接收糧油的倉房（油罐）及必要的儀器設(shè)備，確保其狀態(tài)良好。并做好倉房、場地、設(shè)備、器材的清理消毒工作，避免對(duì)入庫糧油造成污染。第十九條糧庫要認(rèn)真執(zhí)行糧油入庫質(zhì)量檢驗(yàn)制度，對(duì)入庫的糧油進(jìn)行嚴(yán)格檢驗(yàn)。 并建立糧油入庫質(zhì)量檔案， 內(nèi)容包括： 倉庫 （貨位）號(hào)、糧食品種、收獲年度、入庫時(shí)間、質(zhì)量等級(jí)、水分、雜質(zhì)等項(xiàng)目和指標(biāo)。儲(chǔ)備糧油入庫時(shí)按儲(chǔ)備糧油有關(guān)管理規(guī)定執(zhí)行。第二十條糧油入庫應(yīng)準(zhǔn)確計(jì)量，并制作計(jì)量憑證。計(jì)量人員對(duì)糧油數(shù)量負(fù)責(zé)。第二十一條入庫糧油應(yīng)分類儲(chǔ)存。不同品種、不同性質(zhì)、不同生產(chǎn)年份、不同等級(jí)、安全水分與非安全水分、食用和非食用糧油應(yīng)分貨位儲(chǔ)存、堆放。糧油入庫期間要采取必要措施

9、防止有害生物危害及交叉感染。已經(jīng)被污染的或有病蟲害的糧油，必須單獨(dú)存放，防止擴(kuò)大污染或病蟲害感染，并根據(jù)污染和病蟲害程度，妥善處理；發(fā)現(xiàn)帶有屬于動(dòng)植物檢疫對(duì)象的病、蟲、種子，要根據(jù)國家動(dòng)植物檢疫法律的有關(guān)規(guī)定處理，并立即報(bào)告當(dāng)?shù)丶Z食行政管理部門。第二十二條 成品糧入庫時(shí)，糧庫應(yīng)向生產(chǎn)加工企業(yè)索要質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告，質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告內(nèi)容除主要質(zhì)量指標(biāo)外，還應(yīng)載明生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限。糧庫散裝儲(chǔ)存成品糧的設(shè)施，必須滿足食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求。第二十三條入庫糧油應(yīng)及時(shí)進(jìn)行整理，保證儲(chǔ)存安全。長期儲(chǔ)存的糧油應(yīng)符合糧油儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)范規(guī)定的入倉糧油的質(zhì)量要求。雜質(zhì)含量應(yīng)符合國家糧油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并在入倉過程中，采取措施減輕自動(dòng)

10、分級(jí)，避免雜質(zhì)聚集。水分超過當(dāng)?shù)匕踩珒?chǔ)藏水分的糧油應(yīng)根據(jù)水分高低采取相應(yīng)的處理措施，使之達(dá)到當(dāng)?shù)匕踩忠?。安全?chǔ)藏水分標(biāo)準(zhǔn)由各省、自治區(qū)、直轄市制定。第二十四條入庫糧油宜存放在倉房內(nèi)，并將糧堆整理成型。包裝儲(chǔ)藏做到堆碼牢固、規(guī)范、整齊，散裝儲(chǔ)藏做到糧面平整。確需露天儲(chǔ)存的糧油，應(yīng)符合以下要求：（一）按防水、防潮、防鼠、防雀、防蟲的要求打囤做垛，并采取測溫、通風(fēng)等必要的倉儲(chǔ)措施。（二）用于堆放糧油的地坪、打囤做垛的器材不能對(duì)糧油產(chǎn)生污染。（三）露天囤垛要規(guī)格一致，每個(gè)囤垛不宜過大，囤垛大小應(yīng)滿足確保糧油安全、便于進(jìn)行糧情檢測的要求。具體要求由各省、自治區(qū)、直轄市制定。第二十五條糧油入庫應(yīng)制作

11、憑證并及時(shí)登記賬目，入庫糧油的原始憑證應(yīng)記錄完整，詳細(xì)記錄糧油的品種、產(chǎn)地、等級(jí)、收獲年度、水分、雜質(zhì)、儲(chǔ)備糧油儲(chǔ)存品質(zhì)等指標(biāo)。入庫結(jié)束后應(yīng)及時(shí)建立“庫存糧油?？ā?，保管賬要與“庫存糧油?？ā毕喾齑婕Z油?？☉?yīng)按統(tǒng)一規(guī)定的樣式填寫，見附表2 。第五章 儲(chǔ)存管理第二十六條糧庫必須對(duì)庫存的糧油妥善管理，防止出現(xiàn)儲(chǔ)糧安全事故，降低庫存糧油數(shù)量和質(zhì)量損失。第二十七條糧庫要認(rèn)真貫徹執(zhí)行“以防為主，綜合防治”的保管方針，積極開展“四無糧倉”和“四無油罐”活動(dòng)，努力實(shí)現(xiàn)倉儲(chǔ)管理的規(guī)范化，研究探索、推廣應(yīng)用儲(chǔ)糧新技術(shù)，不斷提升倉庫的儲(chǔ)糧科技水平。第二十八條 庫存糧油的儲(chǔ)存管理實(shí)行責(zé)任制。糧庫負(fù)責(zé)人對(duì)全部庫

12、存糧油的數(shù)量真實(shí)、質(zhì)量良好和儲(chǔ)存安全負(fù)責(zé)，糧油保管員對(duì)本人管理的糧油的數(shù)量真實(shí)、質(zhì)量良好和儲(chǔ)存安全負(fù)責(zé)，糧油檢驗(yàn)員對(duì)本人出具的檢驗(yàn)報(bào)告負(fù)責(zé)。糧庫負(fù)責(zé)人、糧油食保管員、糧油檢驗(yàn)員應(yīng)熟悉相關(guān)設(shè)施、儀器的基本情況，掌握必要的業(yè)務(wù)知識(shí)。第二十九條糧庫應(yīng)按糧油儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)范的要求，做好庫存糧油的儲(chǔ)存管理。（一）根據(jù)所處儲(chǔ)糧生態(tài)區(qū)域的特點(diǎn)、不同的糧油種類和倉儲(chǔ)設(shè)施條件，采用適宜的糧油儲(chǔ)藏技術(shù)，以保持糧油品質(zhì)良好。（二）按要求進(jìn)行糧情檢測，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)處置。（三）庫存糧油在儲(chǔ)藏期間，每年春季和秋季應(yīng)對(duì)庫存糧油進(jìn)行品質(zhì)控制指標(biāo)檢測，并根據(jù)檢測結(jié)果作相應(yīng)的處理。（四）嚴(yán)格按有關(guān)技術(shù)規(guī)程組織熏蒸作業(yè)，不得使用未經(jīng)批

13、準(zhǔn)的熏蒸劑、防護(hù)劑。（五）油脂儲(chǔ)藏應(yīng)控制油脂水分、雜質(zhì)含量。長期儲(chǔ)備宜采取真空缺氧、添加抗氧化劑、充隋性氣體、添加除氧劑等綜合技術(shù)措施。第三十條糧庫應(yīng)建立糧油倉儲(chǔ)管理檔案。糧油倉儲(chǔ)管理檔案包括糧情檢查記錄、糧食熏蒸記錄、機(jī)械通風(fēng)記錄、糧油品質(zhì)檢驗(yàn)記錄等。各項(xiàng)記錄應(yīng)規(guī)范填寫，記錄簿應(yīng)放置在倉內(nèi)醒目的位置，同一糧庫應(yīng)放置在統(tǒng)一位置。各項(xiàng)記錄卡、簿應(yīng)按統(tǒng)一規(guī)定的樣式填寫，糧情檢查記錄簿的樣式及內(nèi)容見附表313。糧食磷化氫熏蒸記錄表的樣式見附表14 ， 磷化氫熏蒸濃度檢測記錄表的樣式見附表15 。 糧食機(jī)械通風(fēng)作業(yè)記錄卡的樣式見附表16 ， 谷物冷卻機(jī)冷卻通風(fēng)作業(yè)卡的樣式見附表17。倉儲(chǔ)管理檔案由糧庫

14、負(fù)責(zé)保管，保存期限為 5 年。第三十一條糧庫負(fù)責(zé)人必須高度重視庫存糧油的儲(chǔ)存管理工作，糧庫主管倉儲(chǔ)的負(fù)責(zé)人每月至少對(duì)庫存糧油進(jìn)行一次抽查，每月應(yīng)組織召開不少于一次糧情分析例會(huì)，準(zhǔn)確掌握糧情變化，并制定下一步工作和安全保糧措施。第三十二條 糧庫在新糧油入庫工作基本結(jié)束后或季節(jié)交替期，應(yīng)該適時(shí)開展庫存糧油普查工作。在普查中，要做到有倉（罐）必到，有糧油必查，查必徹底；對(duì)不安全的糧油，要邊檢查，邊處理，使庫存的糧油達(dá)到安全儲(chǔ)藏標(biāo)準(zhǔn)。通過普查，要總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，解決存在的問題，改進(jìn)保管工作。普查的具體內(nèi)容和要求，由省級(jí)糧食行政管理部門規(guī)定。第三十三條糧庫應(yīng)該積極向農(nóng)民傳授保管技術(shù)；有條件的地區(qū)，要開展糧油保

15、管防治技術(shù)服務(wù)和技術(shù)咨詢，也可開辦“糧食銀行”等形式代農(nóng)民保管糧油，幫助農(nóng)民把糧油保管好。第三十四條 有關(guān)原糧儲(chǔ)存損耗的定義、分類、損耗定額等，規(guī)定如下：（ 一）糧油儲(chǔ)存總損耗指糧油從計(jì)量入庫起（包括庫內(nèi)搬倒、堆裝），至計(jì)量出庫止的整個(gè)儲(chǔ)存過程中發(fā)生的糧油數(shù)量的減少，包括水分、雜質(zhì)減量和糧油儲(chǔ)存自然損耗，不含偷盜、自然災(zāi)害、人為事故、管理不善等非正常因素造成的糧食數(shù)量的減少。（二）糧油儲(chǔ)存自然損耗指糧油在儲(chǔ)存過程中，因正常生命活動(dòng)消耗的干物質(zhì)、化驗(yàn)和計(jì)量的合理誤差，檢化驗(yàn)耗用的樣品、輕微的蟲鼠雀害以及搬倒中零星拋撒等所產(chǎn)生的糧油干物質(zhì)數(shù)量的減少。（三）水分、雜質(zhì)減量指糧油在儲(chǔ)存過程中，由于水分

16、自然蒸發(fā)或通風(fēng)、烘曬、除雜整理，出庫時(shí)水分降低或雜質(zhì)減少所產(chǎn)生的損耗。水分減量損耗定額由省級(jí)糧食行政管理部門根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況自行制定。（四）水分雜質(zhì)減量和儲(chǔ)存自然損耗，必須分別計(jì)算，單獨(dú)列報(bào)，不得混淆。水分、雜質(zhì)減量和儲(chǔ)存自然損耗，應(yīng)該以一個(gè)貨位或批次為單位。水分、雜質(zhì)減量應(yīng)在當(dāng)年核銷，儲(chǔ)存自然損耗應(yīng)在糧油出清后核銷。11 （五）糧油儲(chǔ)存損耗定額，是指糧油在儲(chǔ)存過程中所允許發(fā)生的自然損耗量。國家和地方儲(chǔ)備糧、政策性糧食的自然損耗定額為：儲(chǔ)存時(shí)間在半年以內(nèi)的，不超過0.10% ；儲(chǔ)存時(shí)間在半年以上至一年的，不超過0.15% ；儲(chǔ)存時(shí)間在一年以上直至出庫的，不超過0.20% 。其他性質(zhì)糧食可以參照

17、本標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。第三十五條糧庫應(yīng)采取科學(xué)的糧油儲(chǔ)存保管運(yùn)輸措施，有效控制和減少庫存糧油的損耗，糧油儲(chǔ)存自然損耗在定額以內(nèi)的應(yīng)據(jù)實(shí)予以核銷，超過定額的按超耗處理。在糧食儲(chǔ)存環(huán)節(jié)，不宜采取調(diào)質(zhì)通風(fēng)方式增加庫存糧食水分。糧油儲(chǔ)存損耗報(bào)銷手續(xù)的審批權(quán)限，由省、自治區(qū)、直轄市糧食行政管理部門規(guī)定。第三十六條儲(chǔ)存糧油的出庫數(shù)量多于入庫數(shù)量，其多余的數(shù)量為“增溢”，應(yīng)按“商品溢余”處理，不得沖抵其他貨位或批次糧油的儲(chǔ)存損耗和損失。儲(chǔ)存糧油發(fā)生損失、超耗或溢余，都必須查實(shí)后說明原因。第三十七條糧庫應(yīng)避免發(fā)生糧油儲(chǔ)存安全事故。糧油儲(chǔ)存安全事故指因保管不當(dāng)?shù)戎饔^因素造成一定規(guī)模庫存糧油數(shù)量的減少行為。第三十八條糧庫應(yīng)

18、建立糧油儲(chǔ)存安全事故登記報(bào)告制度。發(fā)生糧油儲(chǔ)存安全事故后，糧庫應(yīng)如實(shí)核定糧油損失情況，并分析事故原因。一次事故造成 5 噸糧食失去食用價(jià)值或 1 噸糧食失去使用價(jià)值的，或造成 1 噸油脂失去食用價(jià)值或0.5 噸油脂失去使用價(jià)值的， 應(yīng)在事故發(fā)生后 2 個(gè)工作日內(nèi)報(bào)當(dāng)?shù)丶Z食行政管理部門。 其中，一次事故造成 1000 噸糧食失去食用價(jià)值或500 噸糧食失去使用價(jià)值的，或造成 100 噸油脂失去食用價(jià)值或 50 噸油脂失去使用價(jià)值的，應(yīng)在事故發(fā)生后 10 個(gè)工作日內(nèi)逐級(jí)上報(bào)國家糧食行政管理部門，儲(chǔ)糧安全事故報(bào)告表的樣式見附表19 。第六章 出庫管理第三十九條糧油出庫應(yīng)根據(jù)庫存糧油儲(chǔ)存品質(zhì)變化情況，

19、安排出庫先后順序。發(fā)現(xiàn)輕度不宜存或糧油儲(chǔ)存品質(zhì)指標(biāo)雖然為宜存但已接近輕度不宜存時(shí)，應(yīng)優(yōu)先安排出庫。第四十條儲(chǔ)備糧油應(yīng)按照有關(guān)規(guī)定，對(duì)庫存糧油合理安排輪換。以生產(chǎn)時(shí)間計(jì)算，儲(chǔ)備糧油一般不宜超過以下儲(chǔ)存年限：稻谷、玉米3 年、豆類、食油為2 年；小麥 5 年。其它糧油品種的正常儲(chǔ)存年限由省、自治區(qū)、直轄市糧食行政管理部門確定。超過上述儲(chǔ)存年限的糧食，視為超過正常儲(chǔ)存年限，糧油倉庫應(yīng)當(dāng)銷售出庫。儲(chǔ)備糧油應(yīng)按照有關(guān)規(guī)定，對(duì)庫存糧油合理安排輪換。第四十一條糧庫在糧油出庫時(shí)應(yīng)做好以下工作：（一）做好出庫人員、設(shè)備的準(zhǔn)備。（二）糧油出庫應(yīng)準(zhǔn)確計(jì)量，并制作計(jì)量憑證。（三）糧油出庫應(yīng)有出門條，并做好記錄。（四）

20、不得在糧油內(nèi)摻雜使假。不符合食用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的糧油，嚴(yán)禁流入口糧市場，必須按國家有關(guān)規(guī)定處理；不符合飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的糧油，不得用作飼料原料。第四十二條糧油出庫不得使用產(chǎn)車、不能野蠻作業(yè)，出庫設(shè)備應(yīng)該符合相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求，不能對(duì)出庫糧食造成污染，避免糧食破碎。在糧油運(yùn)輸中，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行國家糧油運(yùn)輸?shù)募夹g(shù)規(guī)范，不得使用對(duì)糧油產(chǎn)生污染的包裝物和運(yùn)輸工具裝運(yùn)糧油，要嚴(yán)防污染、雨濕、霉?fàn)€變質(zhì)等質(zhì)量事故。第四十三條糧庫應(yīng)認(rèn)真執(zhí)行糧油銷售出庫質(zhì)量檢驗(yàn)制度。（一）在糧油銷售出庫時(shí)，應(yīng)當(dāng)出具質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告，銷售糧油的質(zhì)量應(yīng)當(dāng)與檢驗(yàn)結(jié)果相一致；檢驗(yàn)報(bào)告中應(yīng)當(dāng)標(biāo)明糧油品種、等級(jí)、代表數(shù)量、產(chǎn)地和收獲年度等；糧油出庫檢驗(yàn)報(bào)告

21、應(yīng)當(dāng)隨貨同行。（二）糧油出庫檢驗(yàn)項(xiàng)目正常儲(chǔ)存年限內(nèi)的糧油，檢驗(yàn)項(xiàng)目主要為國家糧油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)；在儲(chǔ)存期間使用過化學(xué)藥劑并在殘效期限內(nèi)的糧油，應(yīng)增加藥劑殘留量檢驗(yàn)；色澤、氣味明顯異常和可能受到有毒有害物質(zhì)污染、真菌感染的糧油，應(yīng)增加相關(guān)衛(wèi)生指標(biāo)檢驗(yàn)。（三）超過正常儲(chǔ)存年限的儲(chǔ)備糧油銷售出庫，應(yīng)當(dāng)經(jīng)過有資質(zhì)的糧油質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行質(zhì)量鑒定。第七章 庫區(qū)管理第四十四條糧庫庫區(qū)主要包括：糧油儲(chǔ)存區(qū)、生活區(qū)及附屬生產(chǎn)區(qū)。第四十五條糧油儲(chǔ)存區(qū)應(yīng)相對(duì)獨(dú)立設(shè)置，與生活區(qū)之間要采取有效隔離措施。第四十六條糧庫要搞好庫區(qū)清潔衛(wèi)生。經(jīng)常保持庫區(qū)內(nèi)清潔整齊，及時(shí)清掃地腳糧。保持倉房內(nèi)外墻面地面干凈整潔，倉

22、房外無垃圾、污水等污物，做到倉房內(nèi)外不清潔不裝糧；附屬生產(chǎn)、生活用房，要經(jīng)常保持清潔衛(wèi)生。第四十七條要保持儲(chǔ)存糧油的清潔衛(wèi)生，在保管、搬倒、整曬等環(huán)節(jié)中，防止混入塵雜，感染害蟲和吸附異味，污染糧油。第四十八條糧油儲(chǔ)存區(qū)域嚴(yán)禁飼養(yǎng)家畜、家禽和其它動(dòng)物。用于安全保衛(wèi)的犬類除外。第四十九條糧庫要配備必要的安全保衛(wèi)人員，建立并強(qiáng)化門衛(wèi)制度，嚴(yán)禁無關(guān)人員、車輛進(jìn)入庫區(qū)。糧油、物資出庫要有出門證。非因工作需要，未經(jīng)糧庫負(fù)責(zé)人同意，未采取嚴(yán)密防范措施，任何人不準(zhǔn)攜帶易燃、易爆、有毒、有害等危害儲(chǔ)糧安全的物品進(jìn)入庫區(qū)。第五十條嚴(yán)禁在糧油儲(chǔ)存區(qū)內(nèi)經(jīng)營、堆放、儲(chǔ)存國家衛(wèi)生行政部門公布的有毒有害物品以及其他污染糧食

23、、危害倉儲(chǔ)設(shè)施安全的物品。用于處理糧食害蟲的熏蒸劑、防護(hù)劑除外。第五十一條糧油儲(chǔ)存區(qū)內(nèi)要通水、通電，配備必要的消防、安保設(shè)施。第五十二條糧油儲(chǔ)存區(qū)內(nèi)禁止放電影、演戲、開群眾大會(huì)或進(jìn)行其它公共活動(dòng)。第五十三條糧庫周邊1 公里范圍內(nèi)有新建、改建的可能危害糧庫儲(chǔ)糧安全的建筑物、構(gòu)筑物、污染源、易燃易爆場所及設(shè)施設(shè)備等，糧庫應(yīng)及時(shí)報(bào)告上級(jí)單位，協(xié)調(diào)有關(guān)單位予以阻止整改。對(duì)糧庫安全有重大影響的新建、改建項(xiàng)目不受 1 公里范圍限制。第五十四條糧庫倉房 （油罐） 應(yīng)按規(guī)定編排號(hào)碼， 懸掛標(biāo)牌。倉房（油罐）號(hào)碼一經(jīng)確定，原則上不得調(diào)整。倉房油罐編號(hào)方法參見附表 18 ，標(biāo)牌的樣式參見附圖 1 有關(guān)要求。第五十

24、五條承擔(dān)中央儲(chǔ)備糧和地方儲(chǔ)備糧任務(wù)的糧庫的所有固定資產(chǎn)的購置、建設(shè)、調(diào)撥、變賣、報(bào)廢、拆除、改用、外借，都必須按照規(guī)定程序報(bào)經(jīng)有關(guān)糧食行政管理部門批準(zhǔn)。第五十六條 為確保人員和儲(chǔ)糧安全， 凡已批準(zhǔn)報(bào)廢的倉房 （油罐） ，必須在規(guī)定的期限內(nèi)拆除，不得再儲(chǔ)存糧食。第五十七條承擔(dān)中央儲(chǔ)備糧或地方儲(chǔ)備糧任務(wù)的糧庫的倉房、油罐、貨場，未經(jīng)省級(jí)糧食行政管理部門批準(zhǔn)，不準(zhǔn)外借，不得改作加工廠、門市部、宿舍、辦公室等其它用途。暫時(shí)不儲(chǔ)存國家糧油的倉房、油罐、貨場，經(jīng)上級(jí)糧食行政管理部門批準(zhǔn)，可以代其它部門儲(chǔ)存不會(huì)污染糧油、危害倉儲(chǔ)設(shè)施安全的物品。第五十八條任何單位和個(gè)人不得破壞糧庫設(shè)施、設(shè)備，不得偷盜、哄搶或

25、損毀庫存糧油。第八章 設(shè)備管理第五十九條糧庫機(jī)械設(shè)備、 裝具器材主要應(yīng)包括： 輸送設(shè)備、清理設(shè)備、倉儲(chǔ)設(shè)備、計(jì)量設(shè)備、信息化設(shè)備、安全防范設(shè)備、烘干設(shè)備、專用車輛等，其管理應(yīng)符合有關(guān)規(guī)定。第六十條糧庫要加強(qiáng)機(jī)械設(shè)備、裝具器材的科學(xué)管理，強(qiáng)化安全操作，保持設(shè)備完好率。應(yīng)按業(yè)務(wù)需求配備機(jī)械設(shè)備。應(yīng)根據(jù)設(shè)備結(jié)構(gòu)、性能、工藝流程及技術(shù)特點(diǎn)，制定相應(yīng)的機(jī)械設(shè)備操作規(guī)程。并嚴(yán)格按規(guī)程使用、操作機(jī)械設(shè)備。第六十一條糧庫應(yīng)建立健全設(shè)備日常使用、 維修、 保養(yǎng)制度，加強(qiáng)機(jī)械設(shè)備的使用維護(hù)管理。大型移動(dòng)機(jī)械設(shè)備應(yīng)停放在相對(duì)封閉、干燥、清潔的場所。固定式機(jī)械設(shè)備應(yīng)按規(guī)定定期清掃、檢查維護(hù)、 空載運(yùn)轉(zhuǎn)。 移動(dòng)式機(jī)械設(shè)

26、備使用前做好各項(xiàng)準(zhǔn)備和檢查工作，使用后應(yīng)立即清理、維護(hù)、保養(yǎng)。機(jī)械設(shè)備的電機(jī)、控制儀表等重要部件在長期閑置的狀態(tài)下，要按規(guī)定做封存保管。處在保管狀態(tài)下的機(jī)械設(shè)備應(yīng)在明顯位置懸掛設(shè)備標(biāo)牌， 標(biāo)牌上應(yīng)注明設(shè)備名稱、功能、型號(hào)、功率等基本情況。第六十二條谷物冷卻機(jī)、環(huán)流熏蒸系統(tǒng)、糧情測控系統(tǒng)及機(jī)械通風(fēng)系統(tǒng)的使用、檢查、維修、保養(yǎng)，應(yīng)嚴(yán)格按照說明書要求和相應(yīng)的操作規(guī)程，由經(jīng)過培訓(xùn)的專職人員負(fù)責(zé)實(shí)施。必要時(shí)應(yīng)請(qǐng)廠家派專業(yè)人員進(jìn)行檢查、維修、保養(yǎng)。第六十三條糧庫要根據(jù)任務(wù)大小，設(shè)置機(jī)械設(shè)備、裝具器材管理機(jī)構(gòu)或?qū)Ｂ?、兼職的管理人員。所有裝具器材，凡是能夠制定使用定額的，都應(yīng)制定使用定額。必須合理添置器材，防

27、止造成積壓浪費(fèi)。第六十四條糧庫對(duì)備用的裝具器材，要分類堆放整齊，使用過的要及時(shí)整理。被污染和感染害蟲的，經(jīng)過熏蒸、去毒后，才能使用。第六十五條糧庫要建立機(jī)械設(shè)備、裝具器材維修報(bào)廢制度。超過使用年限、失去使用價(jià)值、或存在安全隱患的倉儲(chǔ)設(shè)備要及時(shí)維修，沒有維修價(jià)值的要及時(shí)報(bào)廢。第九章 人員與勞保管理第六十六條承擔(dān)儲(chǔ)存中央儲(chǔ)備糧和地方儲(chǔ)備糧任務(wù)的糧庫的工作人員必須嚴(yán)守國家秘密。對(duì)倉庫容量、糧油庫存數(shù)量、人員組織、護(hù)倉武器、保衛(wèi)措施以及重要文件等有關(guān)秘密事項(xiàng)，一律不準(zhǔn)泄露；辦理涉外事宜，必須經(jīng)糧食行政管理部門批準(zhǔn)。第六十七條糧庫對(duì)從事糧油保管、防治、檢驗(yàn)、機(jī)械操作及維修等工作的專業(yè)人員應(yīng)保持相對(duì)穩(wěn)定。

28、專業(yè)人員調(diào)動(dòng)或臨時(shí)離職時(shí)，糧庫必須安排適當(dāng)人員接替，并辦清交接手續(xù)。第六十八條糧庫實(shí)行定編定員， 按定員定編組織生產(chǎn)、 經(jīng)營，合理安排富余人員。糧庫應(yīng)根據(jù)業(yè)務(wù)需要設(shè)置工作崗位，制定相應(yīng)的崗位職責(zé)，實(shí)行崗位責(zé)任制管理。第六十九條糧庫要認(rèn)真執(zhí)行 企業(yè)職工獎(jiǎng)懲條例 ， 定期進(jìn)行總結(jié)評(píng)比。建立員工考核獎(jiǎng)懲制度，調(diào)動(dòng)員工積極性，鼓勵(lì)創(chuàng)新。凡是符合規(guī)定獎(jiǎng)勵(lì)條件的職工， 都應(yīng)按照規(guī)定的獎(jiǎng)勵(lì)辦法給予獎(jiǎng)勵(lì)。第七十條從事糧油保管、糧油質(zhì)量檢驗(yàn)、機(jī)械設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)等工作的人員應(yīng)接受專業(yè)培訓(xùn)，掌握必要的職業(yè)技能，具備相應(yīng)的職業(yè)資格等級(jí)，持證上崗。第七十一條糧庫應(yīng)根據(jù)倉房條件、氣候條件、糧油質(zhì)量、職業(yè)技能等級(jí)等因素制定糧

29、油保管員工作定額。第七十二條糧庫可以結(jié)合自身實(shí)際，設(shè)立技術(shù)負(fù)責(zé)人崗位。 5萬噸規(guī)模以上糧庫應(yīng)設(shè)立總工程師崗位。技術(shù)負(fù)責(zé)人或總工程師主要負(fù)責(zé)制定糧庫的技術(shù)政策， 推廣新技術(shù)， 制定糧油倉儲(chǔ)工作方案，負(fù)責(zé)糧油品質(zhì)檢測及糧情管理， 定期組織人員對(duì)庫存糧油進(jìn)行檢查，會(huì)商糧情狀況，決定處置措施，防止儲(chǔ)糧安全事故發(fā)生，對(duì)糧庫主要業(yè)務(wù)工作負(fù)總責(zé)。第七十三條糧庫必須堅(jiān)決執(zhí)行國家勞動(dòng)保護(hù)制度的規(guī)定。按規(guī)定招用常年性工作崗位上的工人，或者招用一年以內(nèi)的臨時(shí)工、季節(jié)工，都必須簽訂勞動(dòng)合同。第七十四條糧庫要搞好勞動(dòng)保護(hù)， 關(guān)心職工生活和身體健康。對(duì)經(jīng)常接觸化學(xué)藥劑和其它有毒有害物質(zhì)的人員，應(yīng)給予必要的營養(yǎng)補(bǔ)貼；對(duì)參加

30、化學(xué)藥劑熏蒸，直接接觸毒氣的人員，應(yīng)該在工作前食用必要的營養(yǎng)食品。營養(yǎng)補(bǔ)貼和營養(yǎng)食品費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，由省級(jí)糧食行政管理部門自行規(guī)定。第七十五條糧庫應(yīng)為從事糧油保管、防治、檢驗(yàn)等工作，接觸有毒化學(xué)藥劑、粉塵的員工提供必要的防護(hù)裝備、防護(hù)用品，并應(yīng)為這些員工建立職業(yè)健康檔案，定期做職業(yè)健康檢查。第七十六條從事糧油保管、防治、檢驗(yàn)等工作，因從業(yè)人員要接觸化學(xué)熏蒸藥劑、毒氣等有毒有害物質(zhì)，有損身體健康，是糧食行業(yè)內(nèi)有害身體健康的特殊工種，相關(guān)從業(yè)人員有權(quán)享受提前退休待遇。凡在糧油保管、防治、檢驗(yàn)崗位工作累計(jì)滿8 年及以上的從業(yè)人員，男的年滿55 周歲，女的年滿45 周歲時(shí)，可以按國家有關(guān)規(guī)定，向當(dāng)?shù)貏趧?dòng)和社會(huì)

31、保障部門提出申請(qǐng)，提前5 年辦理退休手續(xù)。第十章 財(cái)務(wù)管理第七十七條糧庫要嚴(yán)格遵守、認(rèn)真執(zhí)行國家有關(guān)法律法規(guī)及財(cái)會(huì)規(guī)章制度， 建立健全賬目， 如實(shí)反映財(cái)務(wù)狀況， 做到賬實(shí)相符。要加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)核算， 努力增產(chǎn)節(jié)支， 減少物質(zhì)和勞動(dòng)消耗， 降低成本。第七十八條糧庫要根據(jù)會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)的需要，設(shè)置會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)或?qū)Ｂ殨?huì)計(jì)人員。 會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)、 會(huì)計(jì)人員應(yīng)依據(jù) 中華人民共和國會(huì)計(jì)法的規(guī)定，對(duì)糧庫實(shí)行會(huì)計(jì)監(jiān)督。第七十九條糧庫的費(fèi)用開支，可以制定定額的，必須制定定額，實(shí)行定額管理。第八十條承擔(dān)中央儲(chǔ)備糧或地方儲(chǔ)備糧任務(wù)的糧庫，如有其他經(jīng)營性業(yè)務(wù)，必須將儲(chǔ)備業(yè)務(wù)和經(jīng)營業(yè)務(wù)分清責(zé)任，分別核算盈虧。第八十一條承擔(dān)中央儲(chǔ)備糧或地方儲(chǔ)

32、備糧任務(wù)的糧庫發(fā)生糧油損失、損耗、溢余和其它財(cái)產(chǎn)物資長余短少或變等，必須數(shù)字確實(shí)，并按上級(jí)規(guī)定的審批權(quán)限逐級(jí)報(bào)批處理。嚴(yán)禁估報(bào)、預(yù)報(bào)或不報(bào)。第八十二條糧庫有權(quán)抵制各種攤派。對(duì)強(qiáng)行攤派的，糧庫可以報(bào)告當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門請(qǐng)求協(xié)調(diào)解決，也可以向法院申訴。第八十三條糧油庫存賬務(wù)管理。糧庫應(yīng)設(shè)立糧油保管賬、統(tǒng)計(jì)賬和財(cái)務(wù)賬，并做到庫存糧油?？ā⒈９苜~、統(tǒng)計(jì)賬和財(cái)務(wù)賬中反映的糧油數(shù)量一致。糧油貨位出現(xiàn)變動(dòng)后，應(yīng)在變動(dòng)完成的第 2個(gè)工作日修改或新建庫存糧油?？?。涉及保管賬變動(dòng)的，應(yīng)在變動(dòng)完成 5 個(gè)工作日內(nèi)調(diào)整保管賬，涉及統(tǒng)計(jì)和財(cái)務(wù)賬變動(dòng)的，應(yīng)在變動(dòng)完成的月份內(nèi)完成相關(guān)賬簿調(diào)整。第十一章 安全生產(chǎn)管理第八十四條糧庫

33、應(yīng)堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主”的安全生產(chǎn)19 工作方針，設(shè)置安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)，落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任，完善安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程，配備必要的安全生產(chǎn)防范設(shè)施，強(qiáng)化安全生產(chǎn)管理，防范安全生產(chǎn)事故發(fā)生。糧庫安全生產(chǎn)監(jiān)管的重點(diǎn)是人身安全、設(shè)施安全、設(shè)備安全、防火防汛安全以及粉塵爆炸事故。糧庫應(yīng)將臨時(shí)聘用人員安全、出租設(shè)施安全、分包業(yè)務(wù)生產(chǎn)安全納入本單位安全生產(chǎn)管理范圍。第八十五條糧庫應(yīng)加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的管理，建立健全安全生產(chǎn)責(zé)任制和安全生產(chǎn)崗位責(zé)任制，保證對(duì)安全生產(chǎn)設(shè)施和防護(hù)裝備的投入，及時(shí)排除安全生產(chǎn)隱患。糧庫負(fù)責(zé)人為安全生產(chǎn)工作責(zé)任人，對(duì)糧庫安全生產(chǎn)負(fù)全責(zé)。企業(yè)職工必須掌握基本的安全生產(chǎn)知識(shí)，服從

34、管理，按照規(guī)程作業(yè)。第八十六條糧庫應(yīng)建立安全生產(chǎn)事故報(bào)告制度。 發(fā)生事故后，糧庫負(fù)責(zé)人應(yīng)立即向當(dāng)?shù)丶Z食管理部門報(bào)告。 接報(bào)單位視事故等級(jí)，分別在 1 個(gè)工作日內(nèi)逐級(jí)上報(bào)。其中，死亡1 人及以上或財(cái)產(chǎn)損失超過 20 萬元的事故應(yīng)報(bào)至國家糧食行政管理部門。糧油倉庫應(yīng)在事故原因調(diào)查完成后 1 個(gè)月內(nèi)將事故調(diào)查結(jié)果報(bào)當(dāng)?shù)丶Z食行政管理部門登記備案，事故報(bào)告表的樣式見附表20 。第八十七條糧庫應(yīng)建立安全生產(chǎn)檢查制度。定期對(duì)生產(chǎn)安全狀況進(jìn)行檢查，評(píng)價(jià)安全生產(chǎn)狀態(tài)，及時(shí)消除安全生產(chǎn)隱患。糧庫應(yīng)詳細(xì)記錄安全生產(chǎn)檢查情況及隱患排查治理情況。第八十八條糧庫應(yīng)制訂安全生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案， 并定期組織演練，提高應(yīng)急管理能力。

35、應(yīng)急預(yù)案應(yīng)包括危險(xiǎn)源分析、應(yīng)急處理程序、應(yīng)急指揮體系組成、 應(yīng)急處置崗位職責(zé)、 應(yīng)急物資保障措施等內(nèi)容。第八十九條糧庫應(yīng)加強(qiáng)儲(chǔ)糧化學(xué)藥劑庫存、 運(yùn)輸和使用管理。儲(chǔ)糧化學(xué)藥劑必須儲(chǔ)存在專用的藥品庫內(nèi)，藥品庫應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行雙鎖雙人管理制度。鼓勵(lì)對(duì)儲(chǔ)糧化學(xué)藥劑實(shí)行以縣或地區(qū)為單位的集中管理。要建立嚴(yán)格的儲(chǔ)糧化學(xué)藥劑庫存管理和領(lǐng)用登記制度，防止藥劑流失。要嚴(yán)格按規(guī)程組織熏蒸消毒作業(yè)，一次熏蒸超過1 萬噸糧食的熏蒸作業(yè)，應(yīng)事先將熏蒸方案報(bào)當(dāng)?shù)丶Z食行政管理部門備案。第九十條糧庫應(yīng)加強(qiáng)庫區(qū)安全保衛(wèi)工作。未經(jīng)準(zhǔn)許，非本單位職工不得擅自進(jìn)入庫區(qū)。第九十一條糧庫應(yīng)設(shè)置消防管理機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)火源管理，禁止在庫區(qū)吸煙。未經(jīng)批

36、準(zhǔn)，不得在庫區(qū)進(jìn)行明火作業(yè)。要按規(guī)定配置消防器材，定期檢查并保持完好。搭建露天囤垛時(shí)應(yīng)考慮防火措施、預(yù)留消防通道。第九十二條糧庫應(yīng)密切注意天氣變化趨勢，做好防汛準(zhǔn)備工作。要及時(shí)清理排水設(shè)施內(nèi)的雜物，定期檢查排水設(shè)備工況，制訂糧油、藥劑以及其他重要物資的疏散保護(hù)方案，做好防汛、防臺(tái)等災(zāi)害性天氣工作。第十二章其他管理第九十三條糧庫倉房設(shè)施管理應(yīng)符合有關(guān)規(guī)范和辦法的規(guī)定。第九十四條糧庫對(duì)倉房、貨場、各種機(jī)械設(shè)備、裝具器材，21 要定期填寫倉房基本情況及倉內(nèi)設(shè)備、器材登記表。要分類分等建立賬卡和領(lǐng)用制度，定期進(jìn)行盤點(diǎn)、掌握占用、備用數(shù)量和質(zhì)量情況，經(jīng)常保持賬、卡、物相符。如有短少、損壞，要查明原因，及

37、時(shí)處理。第九十五條糧庫應(yīng)制定倉儲(chǔ)設(shè)施管理和使用規(guī)程，明確倉儲(chǔ)設(shè)施條件、操作程序、基本要點(diǎn)、注意事項(xiàng)等，不得超設(shè)計(jì)范圍裝糧、不得超堆糧線裝糧。第九十六條糧庫應(yīng)定期檢查儲(chǔ)糧倉房的門窗、防水、防潮設(shè)施的完整和倉房結(jié)構(gòu)的安全，并加強(qiáng)維護(hù)工作。嚴(yán)禁用包裝倉直接存放散糧。采取包打圍方式存放散糧時(shí)應(yīng)保證堆包穩(wěn)定，防止堆包倒塌造成倉房損毀。第九十七條糧庫必須堅(jiān)決執(zhí)行中華人民共和國統(tǒng)計(jì)法和國家糧食統(tǒng)計(jì)制度，建立糧食經(jīng)營臺(tái)賬。糧庫不得拒絕糧食行政管理部門正常開展的監(jiān)督檢查，并為檢查人員提供必要的工作便利。第九十八條糧庫要有專職或兼職的統(tǒng)計(jì)人員，統(tǒng)管各種統(tǒng)計(jì)工作。統(tǒng)計(jì)人員依法獨(dú)立行使統(tǒng)計(jì)調(diào)查、統(tǒng)計(jì)報(bào)告、統(tǒng)計(jì)監(jiān)督的職

38、權(quán)不受侵犯。第九十九條糧庫要建立和健全統(tǒng)計(jì)工作原始記錄，掌握全部數(shù)字資料，并加強(qiáng)對(duì)情況的分析研究。上級(jí)主管部門和糧庫領(lǐng)導(dǎo)人對(duì)統(tǒng)計(jì)人員依照 統(tǒng)計(jì)法 和統(tǒng)計(jì)制度提供的統(tǒng)計(jì)資料， 不得修改；如果發(fā)現(xiàn)數(shù)據(jù)或來源有誤， 應(yīng)當(dāng)責(zé)成統(tǒng)計(jì)人員和有關(guān)人員核實(shí)訂正。第一百條糧庫要按國家糧食統(tǒng)計(jì)制度規(guī)定期限向當(dāng)?shù)丶Z食行政管理部門報(bào)送統(tǒng)計(jì)資料，不得虛報(bào)、瞞報(bào)、拒報(bào)、遲報(bào)，不得偽造、篡改統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。第一百零一條糧庫要組織職工學(xué)習(xí)文化和專業(yè)科學(xué)知識(shí)，開展業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)， 培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括糧食政策、 專業(yè)技術(shù)、 操作技能、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、服務(wù)意識(shí)等。鼓勵(lì)職工積極鉆研業(yè)務(wù)，不斷提高文化、科學(xué)技術(shù)水平和工作能力。第一百零二條庫應(yīng)加強(qiáng)對(duì)新進(jìn)

39、員工的職業(yè)道德教育、業(yè)務(wù)技術(shù)和安全生產(chǎn)培訓(xùn)，使新進(jìn)員工在生產(chǎn)實(shí)際中，能夠嚴(yán)格按照崗位職責(zé)、操作規(guī)程要求進(jìn)行操作，確保安全。臨時(shí)工必須進(jìn)行上崗培訓(xùn)。第一百零三條糧庫檔案包括基建檔案、 行政檔案、 業(yè)務(wù)檔案、糧油出入庫原始憑證、 檢化驗(yàn)報(bào)告、 員工檔案、 設(shè)施設(shè)備器材檔案、科研檔案等。第一百零四條糧庫應(yīng)制定檔案管理制度，包括檔案的歸集、整理、保存、使用、銷毀等。第一百零五條糧庫應(yīng)配備專門的檔案管理設(shè)備，并由專職或兼職人員負(fù)責(zé)管理，確保檔案安全。第一百零六條糧庫應(yīng)建立機(jī)械設(shè)備管理檔案。檔案應(yīng)包括設(shè)備采購合同、設(shè)備使用說明書、操作規(guī)程、使用和維護(hù)記錄等。第十三章 法律責(zé)任第一百零七條糧庫是國家調(diào)節(jié)全國

40、糧油供求總量，穩(wěn)定糧油市場，應(yīng)對(duì)重大自然災(zāi)害或其他突發(fā)事件，實(shí)施糧食宏觀調(diào)控的重要載體，糧庫正常的經(jīng)營活動(dòng)受法律保護(hù)。第一百零八條違反本辦法第五十八條規(guī)定， 尚不構(gòu)成犯罪的，依照中華人民共和國治安管理處罰條例的規(guī)定予以處罰；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任；造成財(cái)產(chǎn)損失的，依法承擔(dān)民事賠償責(zé)任。第一百零九條違反本辦法第五十三條的規(guī)定，在糧庫周邊新建危害糧食安全的工程，由糧食行政管理部門會(huì)同有關(guān)部門予以解決。第一百一十條未經(jīng)省級(jí)以上糧食行政管理部門批準(zhǔn)，規(guī)模以上糧庫不得擅自改制、變賣、拆除或變作他用。第一百一十一條糧庫違反本辦法，影響庫存糧食數(shù)量真實(shí)、質(zhì)量完好和儲(chǔ)存安全的，由糧食行政管理部門責(zé)令整改

41、，并對(duì)相關(guān)人員依照有關(guān)規(guī)定予以處分；情節(jié)嚴(yán)重構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。第一百一十二條糧庫有下列情形之一的，取消收購資格，并依照糧食流通管理?xiàng)l例第四十一條、第四十二條有關(guān)規(guī)定予以處罰。（一）未經(jīng)糧食行政管理部門許可的；（二）未在工商行政管理部門登記的；（三）以欺騙、賄賂等不正當(dāng)手段取得糧食收購資格的。第一百一十三條違反中央儲(chǔ)備糧代儲(chǔ)資格有關(guān)規(guī)定的糧庫，由國家糧食行政管理部門取消其中央儲(chǔ)備糧代儲(chǔ)資格。第一百一十四條違反本辦法第十七條規(guī)定的，依照糧食流通管理?xiàng)l例第四十三條、第四十四條有關(guān)規(guī)定予以處罰。第一百一十五條糧庫儲(chǔ)存糧油、使用糧油倉儲(chǔ)設(shè)施設(shè)備，應(yīng)當(dāng)符合本辦法和糧油倉儲(chǔ)技術(shù)規(guī)范的要求，違反本

42、規(guī)定，由糧食行政管理部門責(zé)令改正，予以警告。第一百一十六條違反本辦法第四十一條規(guī)定的，依照糧食流通管理?xiàng)l例第四十四條有關(guān)規(guī)定予以處罰。第一百一十七條糧庫儲(chǔ)存各級(jí)儲(chǔ)備糧的，必須嚴(yán)格執(zhí)行中央儲(chǔ)備糧管理?xiàng)l例及地方儲(chǔ)備糧管理的有關(guān)規(guī)定。第一百一十八條糧庫的財(cái)務(wù)管理違反本辦法第七十七條、第七十八條、 第八十一條規(guī)定的， 由國家糧食行政管理部門責(zé)令整改，并對(duì)相關(guān)人員依照有關(guān)規(guī)定予以處分；情節(jié)嚴(yán)重，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。第一百一十九條糧庫的統(tǒng)計(jì)管理違反本辦法第九十六條、第九十七條、第九十九條、第一百條規(guī)定的，由糧食行政管理部門責(zé)令整改，并對(duì)相關(guān)人員依照有關(guān)規(guī)定予以處分；情節(jié)嚴(yán)重，構(gòu)成犯罪的，依法追究

43、刑事責(zé)任。第一百二十條糧庫違反本辦法第三十八條、第八十六條的規(guī)定，未嚴(yán)格執(zhí)行報(bào)告制度的，由糧食行政管理部門予以警告，并對(duì)相關(guān)人員依照有關(guān)規(guī)定予以處分。第一百二十一條糧庫管理人員違反本辦法，有下列情形之一的，尚不構(gòu)成犯罪的，依據(jù)有關(guān)規(guī)定給予處分；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。（一）造成糧食損失、損壞的；（二）造成重大安全事故的；（三）造成糧庫設(shè)施設(shè)備嚴(yán)重?fù)p毀的；（四）弄虛作假、徇私舞弊、玩忽職守造成重大損失的。第一百二十二條糧油應(yīng)急預(yù)案啟動(dòng)后，糧庫必須按照國家要求承擔(dān)相應(yīng)的應(yīng)急任務(wù)，服從安排和調(diào)度，保證應(yīng)急工作的需要。第十四章附 則第一百二十三條糧庫應(yīng)使用縮略語在明顯位置標(biāo)明每個(gè)貨位糧油的商品屬

44、性。中央儲(chǔ)備糧的縮略語是“ ZC” ，省級(jí)儲(chǔ)備糧的縮略語是“ DC- I"市級(jí)儲(chǔ)備糧的縮略語是“ DC- n”，縣級(jí)儲(chǔ)備糧 的縮略語是“ DC- m其他政策性糧油的縮略語是“ ZL”，一般商 品糧油的縮略語是“ SP” 。第一百二十四條各省、自治區(qū)、直轄市糧食行政管理部門應(yīng)制訂本辦法的實(shí)施細(xì)則。第一百二十五條本辦法自發(fā)布之日起施行。原商業(yè)部于1987年 6 月 22 日商業(yè)部【 （ 87 ）商儲(chǔ)（糧）字第 12 號(hào)】發(fā)布的國家 糧油倉庫管理辦法同時(shí)廢止。第一百二十六條本辦法由國家糧食局負(fù)責(zé)解釋。27 糧油倉庫登記備案表企業(yè)名稱企業(yè)代碼通信地址郵政編碼法人代表聯(lián)系人聯(lián)系電話企業(yè)所有制性

45、質(zhì)主營業(yè)務(wù)主要倉儲(chǔ)設(shè)施倉型倉房棟數(shù)倉房容量倉型倉房棟數(shù)倉房容量平房倉立筒倉樓房倉淺圓倉備注法定代表人簽字:說明:1 . 企業(yè)所有制性質(zhì)填寫國有（包括國有控股）,私營和外資（包括中外合作） 。2 .主營業(yè)務(wù)填寫糧油倉儲(chǔ)、糧油加工、綜合物流以及其他，可填寫多個(gè)選項(xiàng)。31 庫存糧油?？ㄌ羁▎挝唬禾羁ㄈ掌冢簡挝唬簲?shù)量，t ;價(jià)位，元/500g ;體積，m3;長度，m保管單位儲(chǔ)存地點(diǎn)倉號(hào)（貨位編號(hào)）倉型設(shè)計(jì)容量實(shí)際數(shù)量折合標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量糧油性質(zhì)品種收獲年度入庫時(shí)間產(chǎn)地價(jià)位堆存方式包存糧 包數(shù)散存糧油 體積長m寬 m直徑 m高 m平均包重千克等級(jí)容重(g/l )出糙率（%）純糧率（%）入倉水分整精米率（%）不完

46、善粒（）黃粒米（%）雜質(zhì)（）礦物質(zhì)（%）色澤、氣味（筋吸水量（%）酸值(mg/g)過氧化值（g/100g）脂肪酸值（KOH/十基）/（mg/100g）貨位變更記錄保管員：檢驗(yàn)員：填卡人：注：1）填卡單位：一般儲(chǔ)存糧油性質(zhì)的儲(chǔ)糧填卡單位與保管單位一致，儲(chǔ)存糧油性質(zhì)為中央儲(chǔ)備糧時(shí)，填卡單 位是指承擔(dān)中央儲(chǔ)備糧計(jì)劃和貸款的單位。2）保管單位是指具體承擔(dān)保管工作的單位。3）倉號(hào)（貨位編號(hào)）：整倉為一個(gè)貨位時(shí)僅填寫倉號(hào)即可，同一倉內(nèi)儲(chǔ)存若干貨位儲(chǔ)糧時(shí)，填寫“倉號(hào)一貨 位編號(hào)”。4）對(duì)于實(shí)際入倉水分高于國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的，實(shí)際數(shù)量和折合標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量均填寫；對(duì)于實(shí)際入倉水分符合國家 標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的，只填寫國標(biāo)數(shù)量。5 ）品種：小麥分硬白、軟白、硬紅、軟紅