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文檔簡介
1、除夕的來歷與習俗日記相傳,中國古時候有一種叫夕的怪獸,頭長觸角,兇猛異常,經常吞食牲畜傷害人命。村村寨寨的人們扶老 攜幼逃往深山,以躲避夕獸的傷害。這年除夕,桃花村的人們正扶老攜幼上山避難。鄉(xiāng)親們有的封窗鎖門,有的收拾行裝,有的牽牛趕羊,到處人喊馬嘶,一片匆忙恐慌景象。這時,村外來了個半大的孩子,只見這孩子長得濃眉大眼,漂亮可人。這小孩子來到村東頭見著一位老婆婆問起大家為何驚慌。老婆婆無奈告訴孩子夕又來做亂,并勸他快上山躲避"夕"獸,那孩子笑道:"婆婆我的名字叫做年,讓我在家呆一夜,我一定把夕'獸攆走"。老婆婆驚目細看,見他氣宇不凡??伤匀焕^續(xù)
2、勸說,年笑而不語。婆婆無奈,只好撇下家,上山避難去了。半夜時分,夕闖進村。它發(fā)現村里氣氛與往年不同:村東頭老婆婆家,門貼大紅紙,屋內燭火通明。"夕"獸渾身一抖,怪叫了一聲。朝婆婆家怒視片刻,隨即狂叫著撲過去。將近門口時,院內突然傳來"砰砰啪啪”的炸響聲,"夕"渾身戰(zhàn)栗,再不敢往前湊了。原來,夕”最怕紅色、火光和炸響。這時,婆婆的家門大開,只見院內一位身披紅袍的年在哈哈大笑。"夕"大驚失色,狼狽逃躥了。第二天,避難回來的人們見村里安然無恙十分驚奇。這時,老婆婆才恍然大悟,趕忙向鄉(xiāng)親們述說了年的許諾。鄉(xiāng)親們一齊擁向老婆婆家,只見
3、婆婆家門上貼著紅紙,院里一堆未燃盡的竹子仍在啪啪”炸響,屋內幾根紅蠟燭還發(fā)著余光 欣喜若狂的鄉(xiāng)親們?yōu)閼c賀吉祥的來臨,紛紛換新衣戴新帽,到親友家道喜問好。這件事很快在周圍村里傳開了,人們都知道了驅趕"夕"獸的辦法。為此,大家紛紛都去拜會年,也就是現在的 拜年”拜年的由來),把年的圖帖在門口或窗前,叫年畫(年畫上的那個大胖小子就是年 )年除掉夕的這一天叫做除夕(除夕的由來)。從此每年除夕,家家貼紅對聯、燃放爆竹;戶戶燭火通明、守更待歲。初一一大早,還要走親串友道喜問好。這風俗越傳越廣,成了中國民間最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日過年除夕是指每年農歷臘月的最后一天的晚上,它與春節(jié)(正月初一)首尾
4、相連。 除夕"中的 除"字是 去;易;交替”的意思,除夕的意思是月窮歲盡”,人們都要除舊部新,有舊歲至此而除,來年另換新歲的意思,是農歷全年最后的一個晚上。故此期間的活動都以除舊部新,消災祈福為中心。周、秦時期,每年將盡的時候,皇宮里要舉行大儺”的儀式,擊鼓驅逐疫疣之鬼,稱為逐除",后又稱除夕的前一天為小除,即小年夜;除夕為大除,即大年夜。除夕是一年中最使人留戀的一晚。除夕之夜,最為熱鬧、喧聞,天一抹黑,孩子們或者半大小伙子,早 已拿著香火,東一聲、西一響地放起鞭炮來了,膽大的放大炮仗,年幼的一只手捂著耳朵,遠遠地探著身子 點,其它小孩兩手捂著耳朵,緊張而又焦急地
5、等待著b此情此景,頭發(fā)白了都不能忘記。每年陰歷十二月三十或二十九日是一年最后一天,俗稱過年,是一年最重要的節(jié)日。在農耕的社會與作 物的收獲有關,在殷墟甲骨文上,年字亦可能解釋為收獲,說文解字中解釋谷熟,所以古代過 年就與今日原住民的豐年祭相似,表示一年的結束并慶祝作物的豐收,神人同樂,另一方面,祭祀神靈,感 謝其護佑,并祈求來年好運。過年的目的在除舊布新,因此,民間在十二月二十四日送神上天,接著就舉行大掃除,俗稱清,將 家內洗刷一新,意味著除去舊年的一切晦氣,掃除之后,接著要貼春聯。除了門上貼春聯之外,在室內外貼 春或福的方形紅紙,也在米缸或谷倉貼滿字,在櫥柜貼山珍海味,豬寮、牛寮貼六畜興 旺
6、。貼紅色的春聯顯現出即將來臨吉祥的新氣象。除夕當日午后,各家張燈結彩,每家備牲醴、菜碗、棵類祭祀祖先和神明,供品中一定會有發(fā)棵和年糕, 表示年年高、步步高,事業(yè)發(fā)達。還有飯上插春花,稱為春飯,春與剩諧音,表示富裕,另加一碗長 年菜,這些供品都有吉祥的意義。除夕的祭祀是感謝神明和祖先一年來的庇佑并祈求來年多福。祭祀神靈之后,一家大小圍坐一桌吃年夜飯,俗稱圍爐。古人席地而座,圍著爐子吃飯,有桌子之 后,將爐子放在桌下,不忘古人圍爐的舊俗,并在爐的四周攤鋪制錢,象征財旺。圍爐時所備的菜也都有吉 祥意義,如菜頭取意好彩頭,長年菜取意長壽。魚圓、肉圓和蝦圓取意三元及第,魚取意年年有余,吃的時 候,越慢越
7、好,取意長久,菜中唯獨魚不能吃,要留下有剩余。圍爐之后,長輩分壓歲錢,將爐周所攤的制錢或另用紅線穿的銅錢一百個取其長命百歲作為壓歲錢,現在則以紅紙包紙錢,俗稱紅包。分過壓歲錢后,一家人圍坐爐邊,歡談達旦,謂之守歲,民間認為守歲具有為父母祈壽的效用,這是孝道的表現。守歲到午夜十二時后,大家放爆竹,迎接新年。除夕的習俗年夜飯除夕夜的年夜飯也叫團圓飯,根據宗慎荊楚歲時記的記載,至少在南北朝時已有吃年夜飯的習俗。 因為正值冬天,北方人常常在飯桌中間設置火鍋,因此也稱圍爐。傳統(tǒng)座次按照老禮,除夕夜傳統(tǒng)的座次是尚左尊東”、面朝大門為尊年宴的首席為輩分的長者,末席為最低者。如果是請客,首席為地位最尊的客人,
8、主人則居末席。首席未落座,其余都不能落座,首席未動手,大 家都不能動手。飲食特色北方人年夜飯的菜色中常包括水餃、魚、年糕、長年菜等。因為水餃狀似金元寶,有富貴之意;魚這道菜不能吃完,因為在漢語中爸”和 余”同音,有 年年有余”的吉祥意思;年糕則有 年年高升”之意;吃長年菜則有長壽的意涵。華南則多有雞、燒肉、發(fā)菜、蛇豉等,因為發(fā)菜蛇豉”與 發(fā)財好市”諧音。江南的典型年夜飯必有魚,豐盛湯鍋。貼春聯春聯,也叫 門對"、春貼“、對聯“、對子”,屬于楹聯的一種,是一種獨特的文學形式。這副世界上最早的春聯,三陽始布,四序初開”記載在莫高窟藏經洞出土的敦煌遺書上,撰聯人為唐人劉丘子,作于開元十一年 (723年)。百姓春節(jié)貼春聯的民俗從明代才開始盛行,潮流發(fā)源地是南京。現在江 南地區(qū)百姓講究在大年三十上午貼春聯。祭祖據民俗專家、南京大學民俗藝術研究室主任陳竟介紹,祭祀祖先是除夕的第一件大事。在我國很多地方, 這一天,民眾都會在家中擺上豐厚的飯菜,點燃香燭,家長率領子孫們叩拜。北方一些地方的農村還會在家 中焚燒紙錢。大年三十傍晚時分,在祖宗像前點上香燭,倒上美酒,擺上菜肴,全家人舉行隆重的祭祀儀式, 表達 慎終追遠”的感情。等各位先人用過年夜飯之后,人們才開始享用。貼福字春節(jié)貼福字,是中國民間由來已久的風俗。春節(jié)貼?!弊郑耐辛巳藗儗π腋I畹南蛲?,也是對美好未來的祝愿。福”字究竟
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