黃瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1、溫室越冬茬黃瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了無公害越冬茬黃瓜生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境要求、生產(chǎn)技術(shù)管理措施及收獲要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于孝義市保護(hù)地?zé)o公害越冬茬黃瓜生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB 4285 農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)GB/T 8321 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB 16715.4 瓜菜作物種子GB 18406.1 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量 無公害蔬菜安全要求NY5294   無公害食品 設(shè)施蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件NY/T496 肥料合理使用準(zhǔn)則DB 14/87 無公

2、害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范3生產(chǎn)基地環(huán)境條件31產(chǎn)地環(huán)境無公害越冬茬黃瓜生產(chǎn)基地要選擇土壤耕層深厚、地勢平坦、排灌方便、土壤結(jié)構(gòu)適宜、理化性狀良好、富含有機質(zhì)的壤土為好。并符合NY5294要求。32 前茬前茬為非瓜類作物。33灌水條件平原農(nóng)區(qū)禁用地上水源灌溉，地下水源灌溉取水層深度大于50m；山地農(nóng)區(qū)上游沒有工礦污染的可用地上水。4生產(chǎn)技術(shù)措施4.1種子4.1.1品種選擇選用優(yōu)質(zhì),抗病蟲,耐低溫,耐弱光,商品性好，適應(yīng)市場需求的黃瓜品種。4.1.1種子質(zhì)量符合GB16715.1中二級以上要求。4.2育苗4.2.1播期越冬茬黃瓜一般苗齡為35d左右，適宜播期為10月上中旬。4.2.2嫁接育苗溫室越冬茬

3、黃瓜栽培時,必須采用黑籽南瓜進(jìn)行嫁接育苗,嫁接一般采用靠接法，黃瓜比黑籽南瓜早播7d8d。4.2.3種子處理4.2.3.1 黃瓜浸種催芽黃瓜種子最好選用包衣種子,播前將包衣種子用55溫水浸泡30min,待水溫降到2830時浸泡4h，然后撈出，用濕紗布包好，置于2528的環(huán)境中，保溫催芽，當(dāng)有80%種子露白，既可播種。4.2.3.2 黑籽南瓜浸種催芽黑籽南瓜用55溫水浸泡，并不停地攪拌待水溫降到30時，浸泡8h10h，浸泡時用手反復(fù)搓洗種子表面粘液，洗凈后撈出用濕布包好放在2830的地方催芽，一般2d3d種子有80%露白即可播種，在催芽期間每天用清水清洗一次種子。4.2.4 育苗床土準(zhǔn)備4.2.

4、4.1 黃瓜育苗床黃瓜苗床一般在溫室整寬1.2m，長6m的苗床2個,要求苗床土地疏松宜起苗,一般不施肥。4.2.4.2 黑籽育苗床黑籽南瓜苗床準(zhǔn)備同黃瓜。4.2.5播種播種將苗床澆透水，水滲后，將催芽種子均勻撒播，然后覆土0.5cm1cm，每床播種100g，每667黃瓜用種200g,黃瓜播種后7d8d，開始播種黑籽南瓜，播法同黃瓜，每床播種1000g種子，每667用種2000g。4.2.6嫁接苗營養(yǎng)土準(zhǔn)備選用3y5y未種過瓜類的肥沃菜園土8份，充分腐熟的優(yōu)質(zhì)有機肥2份，然后每1m³加入1kg硫酸鉀型三元復(fù)合肥和30%多.福100g，然后充分?jǐn)嚢杈鶆蚝髠溆?，營養(yǎng)土配好后，裝入10cm&

5、#215;10cm的育苗杯內(nèi)，育苗杯裝土后，擺放整齊，擺放在寬1.2m，長6m的苗床內(nèi)。4.2.7嫁接黃瓜播種后12d15d，苗高8cm第一真葉長到2c大小。黑籽南瓜兩片葉子分展開，苗高7cm8cm即可嫁接。嫁接采用靠接法，嫁接時將黃瓜和黑籽南瓜同時連根拔起，嫁接好后栽到準(zhǔn)備的育苗杯內(nèi)，栽好后澆水。4.2.8嫁接苗管理4.2.8.1 溫度嫁接后1周溫度管理白天保持2528，夜間1518，促進(jìn)傷口愈合，提高成活率，傷口愈合后，白天保持2025，夜間1015。4.2.8.2 濕度嫁接后，要立即架設(shè)小拱棚進(jìn)行保濕、保溫，小拱棚濕度保持85%95%。一周后，逐漸通風(fēng)、晾苗，揭去小拱棚。4.2.8.3

6、遮陽嫁接后,不僅要覆膜保溫,并且嫁接后前3d還要進(jìn)行遮陽避光,3d后逐步拆去遮陽物見光。4.2.8.4 斷根嫁接后10d12d對黃瓜進(jìn)行斷根，斷根適宜下午進(jìn)行。4.2.8.5 壯苗標(biāo)準(zhǔn)苗高15cm20cm，莖粗、葉厚、色綠，黃瓜和黑籽南瓜子葉完好，植株達(dá)到四葉一心，苗齡35d40d，根系發(fā)達(dá)，無病蟲害。4.3定植4.3.1定植前整地施肥4.3.1.1 施肥原則以有機肥為主，化肥為輔，禁止使用城市、醫(yī)院、工業(yè)區(qū)等有害垃圾，選用肥料應(yīng)符合NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則，滿足無公害黃瓜對肥料的要求。4.3.1.2 整地深翻25cm，耬耙兩次，保證土地疏松平整。4.3.1.3 施肥結(jié)合整地，每667m

7、2施優(yōu)質(zhì)腐熟有機肥8000kg，磷酸二銨50kg，硫酸鉀40kg或硫酸鉀型三元復(fù)合肥80kg。4.3.2 扣棚消毒4.3.2.1 扣棚越冬茬黃瓜最好9月底10月初扣棚,扣棚后密閉大棚進(jìn)行高溫消毒7d左右,然后進(jìn)行育苗播種。4.3.2.2 消毒扣棚后結(jié)合高溫悶棚,還可用每667m2用45%百菌清煙劑500g,20%異丙威煙劑500g進(jìn)行熏蒸,密閉熏蒸一晝夜后,放風(fēng)，待無味時進(jìn)行育苗或定植。4.3.3定植時間越冬茬黃瓜定植時間一般為11月中旬,定植要在晴天進(jìn)行。4.3.4定植方法定植采用起壟栽培,寬窄行種植,寬行80cm,窄行50cm,壟高15cm,株距30cm,每667m2栽3400株,栽植深度

8、稍露土坨,不要把嫁接口埋入土內(nèi),定植后及時澆水,并緊閉風(fēng)口,不放風(fēng),使白天溫度保持2832，夜間1520，緩苗4d6d后溫度適當(dāng)降低，白天不宜超過30，以2528為宜，夜間1215。4.3.2覆蓋地膜定植澆水后,待地表稍干后要及時中耕松土并整修壟臺,然后用1.3m的地膜進(jìn)行覆蓋,以后澆水采取膜下暗灌.4.4定植后管理4.4.1溫度管理根據(jù)越冬茬黃瓜的生育時期和所處季節(jié)的光照條件,以光照為中心,可將溫度管理分為2個階段。4.4.1.1 結(jié)瓜前期此時溫度管理,必須在前一階段的基礎(chǔ)上逐漸降下來,達(dá)到晴天上午2326，弱光下氣溫2325時凈光合率最高，不使其超過28；午后2022，前半夜1618，不應(yīng)

9、超過20；清晨揭簾時1012，此時的溫度特別是夜溫不能過高。4.4.1.2 盛瓜期根據(jù)溫室本身環(huán)境的日變化,結(jié)合黃瓜在一天中不同時段的生理活動中心進(jìn)行溫室環(huán)境的管理，即四段式溫度管理：上午溫度控制在28土2，下午22土2，前半夜控制在17土2，后半夜溫度控制在12土2。生育前期由于外界溫度較低，光照弱光照時數(shù)少，光合產(chǎn)物少，宜采取偏低溫下限管理指標(biāo)以抑制消耗。生育中后期（3月份以后），由于光照增強，時間延長，宜采取溫度上限管理，放風(fēng)溫度應(yīng)控制在30土2，晴天取上限，陰天取下限。4.4.2 水分管理在澆好定植緩苗水的基礎(chǔ)上，當(dāng)植株長有5片真葉時，應(yīng)順暗溝澆一次水，以引導(dǎo)根部繼續(xù)擴展,隨后就轉(zhuǎn)入適

10、當(dāng)控水階段，直到根瓜膨大開始澆水。12月2月一般12d15d澆一次水，3月4月，每隔7d10d澆一次水，5月份以后每隔4d5d澆一次水，澆水在晴天上午進(jìn)行。4.4.3追肥越冬茬黃瓜結(jié)瓜期長達(dá)4個5個月，需追肥量比較多，但每次的追肥量又不宜過大。第一次追肥在根瓜采摘后，低溫期一般20d左右追一次肥，春季進(jìn)入結(jié)瓜盛期一般8d10d追一次，追肥可用速效腐熟有機肥1000kg1500kg,或三元復(fù)合肥15kg20kg，或腐殖酸、氨基酸類液體沖施肥20kg，這些肥料可輪換交替使用。4.4.4揭蓋草簾管理在不影響溫度的情況下，盡量早揭晚蓋，延長光照時間。一般早晨揭開草簾后，室內(nèi)溫度保持在810，溫度下降到

11、17時蓋上草簾，具體揭蓋時間應(yīng)靈活掌握。4.4.5植株調(diào)整定植后15d20d，當(dāng)黃瓜長到30cm以上時，應(yīng)及時吊蔓，用塑料絲吊蔓最好，省工又方便，隨著蔓的生長及時將瓜蔓與繩互相纏繞，要及時摘除卷須及枯黃病葉。4.5病蟲害防治4.5.1 防治原則按照“預(yù)防為主、綜合防治”的方針，堅持以農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔的無公害化控制原則，農(nóng)藥施用嚴(yán)格執(zhí)行GB4285和GB8321的規(guī)定，不得施用國家明令禁止的高毒、高殘留、高三致（致畸、致癌、致突變）農(nóng)藥及其復(fù)配農(nóng)藥。4.5.2農(nóng)業(yè)防治實行輪作倒茬，加強中耕除草，及時拔除病株，摘除病葉、病果，帶出田外燒毀或深埋。4.5.3 物理防治4

12、.5.3.1 高溫悶棚 悶棚前一天澆水，次日晴天時封閉棚室，防止霜霉病、灰霉病。悶棚溫度不低于42，不超過48，持續(xù)1.5h2h，然后從頂部緩慢放風(fēng)，使室溫逐漸下降，次日摘除病老枯葉，加強肥水管理。4.5.3.2 黃板誘殺用30cm×20cm的紙板，涂上黃色漆，同時涂一層機油，高出植株頂部，每667m2約掛25塊30塊，防止蚜蟲、美洲斑潛蠅、粉虱等。當(dāng)黃板粘滿害蟲時，再重涂一層機油，一般7d10d涂一次。4.5.4 藥劑防治4.5.4.1 霜霉病1）用45%百菌清煙劑或30%惡霜靈錳鋅煙劑，每畝用藥200g，分放5處6處，傍晚暗火點燃密閉棚室熏一夜，次晨通風(fēng)，每隔7d10d一次，連熏

13、2次3次。2）用58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液，或69%烯酰嗎啉800倍液，或72%霜脲錳鋅可濕性粉劑800倍液或72.2%的霜霉威鹽酸鹽800倍液噴霧，一般7d10d一次，連噴3次4次，上述藥劑可輪換交替使用。4.5.4.2 細(xì)菌性角斑病發(fā)病初期:50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑500倍液，或47%春雷.王銅可濕性粉劑800倍液，或77%氫氧化銅粉劑800倍液進(jìn)行噴霧，每隔7d10d噴一次，連噴2次3次。4.5.4.3白粉病用12.5%腈菌唑乳油2000倍液,或40%氟硅唑乳油2000倍液,或50%三銼酮可濕性粉劑1000倍液進(jìn)行噴霧。4.5.4.4 疫病用72.2%普力克水劑800倍液,或

14、38%惡霜·嘧菌酯可濕性粉劑1000倍1500倍液,或72%霜脲錳鋅可濕性粉劑800倍液進(jìn)行噴霧。4.5.4.5 灰霉病1）煙熏法：用20%腐霉利煙劑，或30%百.腐煙劑，每667m2用200kg250kg，分放5處6處，傍晚暗火點燃密閉棚室熏一夜，次晨通風(fēng)，7d熏一次，連熏2次3次。2）用50%腐霉利可濕性粉劑1000倍液，或50%異菌脲可濕性粉劑1000倍液，或40%嘧霉胺懸浮劑1000倍液，或50%乙烯菌核利可濕性粉劑800倍液，或40%菌核凈可濕性粉劑2000倍液進(jìn)行噴霧。4.5.4.6 蔓枯病用75%百菌清可濕性粉劑600倍，或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，或70%甲基

15、硫菌靈可濕性粉劑噴霧，莖部病斑可用20%甲基立枯靈乳油50倍液涂抹。4.5.4.7 炭疽病用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑700倍液,或50%多菌靈可濕性粉劑600倍液,或70%丙森鋅可濕性粉劑800倍液,或10%苯醚甲環(huán)唑2000倍液進(jìn)行噴霧,7d10d一次，連噴2次3次。4.5.4.8 病毒病1）治蚜防病,用10%吡蟲啉可濕性粉劑3000倍，或25%噻蟲嗪水分散劑5000倍液進(jìn)行噴霧，也可用25%異丙威煙劑進(jìn)行熏殺，每667m2用200g。2）用20%嗎胍乙酸銅可濕性粉劑500倍液，或1.5%植病靈乳油1000倍液,或6%寡糖.鏈蛋白（阿泰靈）400倍液進(jìn)行噴霧，7d10d一次，連噴2次3次。4.5.4.9 美洲斑潛蠅在幼齡前用1.8%阿維菌素乳油2000倍液或20%阿維殺單1000倍液進(jìn)行噴霧。4.5.4.10 荼黃螨用1.8%阿維菌素3000倍液,或20%螨克乳油,或73%克螨特1000倍