餐飲基本服務(wù)禮貌用語

1、現(xiàn)代的人很注意禮儀禮節(jié)，那么你們知道餐飲基本服務(wù)禮貌嗎那么我整理了餐飲基本服務(wù)禮貌用語九分寧給大家!. % 餐飲基本服務(wù)禮貌用語 筷子是中餐中最主要的進餐用具匕 握筷姿勢應(yīng)規(guī)范，用餐時需要使用其他餐具時,應(yīng)先將筷子放下筷子一定要放在筷子架上，不能放在杯子或盤子上，否則容易碰掉。如果 不小心把筷子碰掉在地上可請服務(wù)員換一雙。在用餐過程中,已經(jīng)舉起 筷子反但不知道該吃哪道菜2這時不可將筷子在各碟菜中來回移動或在空A 忑 x. oCi 中游弋不要用用舌頭舔食筷子上的附著物，更不要用筷子去推動碗、盤卩 ; 空.i 和杯子有事暫時離席，不能把筷子插在碗里，應(yīng)把它輕放在筷子架上。 t/ = 在席間說話的時

2、候，不要把筷子當?shù)?葉隨意亂舞;或是用筷子敲Ef打碗碟桌面，用筷子指點他人.每次用完筷子要輕輕地放下，盡量不要發(fā)在長期的生括實踐中入們對使用筷子也形成了些禮儀上的忌諱:一、忌敲筷®即在等待就餐時,不能一手拿一根筷子隨意敲打或用筷子敲打碗盞或茶杯由:.嚴 r 2 7: 二忌擲筷6在餐前發(fā)放筷子時，要把筷子雙雙理順，然后輕輕地放在每個人的餐桌前;距離較遠時，可以請人遞過去&不能隨手擲在桌三.忌叉筷爐筷子不能一橫一豎交叉擺放,不能一根是大頭d 根是小頭?？曜右獢[放在碗的旁邊粒不能擱在碗上。 . - £ . 四*忌插筷在用餐中途因故需暫時離開時廠要把筷子輕輕擱在桌叫;:子上

3、或餐碟邊，不能插在飯碗里口五、忌揮筷。在夾菜時.不能把筷子在菜盤里揮來揮去傘上下亂翻,遇到別人也來夾菜時，要有意避讓，謹防搟筷子打架蔦六、忌舞筷d在說話時，不要把筷子當作刀具P在餐桌上亂舞池，不要在請別人用菜時,把筷子戳到別人面前，這樣做是失禮的。 % ； ； " . !. > 八 廠自助餐廳10大基本禮儀1、不要插隊這個是最基本的禮儀,其實在很多場合作為文明人來說都要遵守.有時你前面的人可能正在熱衷于聊夭而忘記前進，你可以禮貌的詢問是否可以繞過他們或者提醒他們前進。2、不要從相反方向排隊或 4b e "9有時取自助餐需要排隊排隊只有一個方向，所以不要從另一個方J%向

4、進入，不管有沒有人，否則性質(zhì)其實和插隊-樣。3、看好您的孩子你的孩子對很多事物還沒有很多認知,他們未必能抵御得了美味的誘惑,可能會用手去抓取事物，或者在餐廳里跑來跑去所以有必要時可 以牽著他們的手廠讓他們呆在你的身邊.4、管好自己的手指也可能受不了美味的誘惑，所以也把自己的手指管好，不要讓他. x 們亂抓食物b* te 5v.不要混用食物鉗十»19>9IIrII每盤食物都有自己的食物鉗.注意不要圖方便而混用。要考慮到如果后面的人如果是個回民或者素食主義者，可能會因為你的行為而無法獲:取自己的食物“6、.不要邊排隊邊吃你的食物進了你的盤子后就不會跑了 F而且多排一會對也不會把你餓得怎么樣等入座后再吃吧.7 V .* 7.不要一次取過多得食物 你再怎么能吃P也不要一次拿太多的食物。如果你喜歡吃八大可以HRIII吃完后再去取你喜歡的食物。同時，如果服務(wù)臺的盤子里剩最后亠塊了也: 不要把它拿走，留給你后面的人.同時提醒服務(wù)員送盤菜需要補充了。8、.每次取餐都用新盤子III把你用過的盤子都留在桌子上，用新盤子去拿自助餐。同時也不要 尹 ' 0 * 石 <11把你的餐具帶過來，不要讓他們接觸到自助餐