7混合與分離教學設計

1、WOR格式混合與分離教學設計【教材簡析】本課是水單元第7課的內(nèi)容。本節(jié)課在水能溶解多少物質(zhì)和加快溶解兩節(jié)課的基礎上，引導學生思考增加和減少水分，鹽的水溶液會發(fā)生什么，激變化。聚焦部分明確學習任務“食鹽灑落在沙里了，怎樣把它們分離呢?發(fā)學生積極思考。探究部分由三個活動組成，第一個活動是觀察食鹽和沙的混合物，區(qū)分食鹽和沙，思考怎樣將混合在一起的沙子和食鹽分離開來；第二個活動是用水分離食鹽和沙，食鹽能溶解在水中，而沙不能，用過濾的方法將食鹽和沙分離開來；第三個活動是分離食鹽和水，學習使用蒸發(fā)結晶的方法將溶解在水中的食鹽分離出來。在研討環(huán)節(jié)提出 “我們是怎樣將沙和食鹽分離的？水在分離過程中起到了什么作

2、用？”“食鹽和水是怎樣分離的？分離后水到哪里去了？ ”等問題，需要學生通過實際的觀察活動，了解食鹽溶解和結晶的雙向變化過程，認識到食鹽溶解于水的變化過程是可逆的，培養(yǎng)學生運用物質(zhì)的特征來解決生活中的實際問題。在拓展環(huán)節(jié)，讓學生思考如何分離不能溶解在水中的木屑和鐵屑?！緦W生分析】經(jīng)過前面的學習， 學生已經(jīng)知道不同的物質(zhì)在水中的溶解能力是不同的，提高溫度和進行攪拌都能加快物質(zhì)的溶解，但是利用水的溶解能力來分離食鹽和沙，是從另一個角度來理解水的溶解能力這一特性，學生需要用逆向思維來思考這一問題。同時，學生在一年級的時候已經(jīng)學習了一些物質(zhì)的溶解性，知道了有些物質(zhì)能溶解在水中，而有些物質(zhì)很難溶解在水中。

3、本節(jié)課在此基礎上，引導學生探究利用水能溶解一些物質(zhì)這一特性來分離沙和食鹽?！窘虒W目標】科學概念目標食鹽溶解于水的變化過程是一個可逆的過程?？茖W探究目標使用過濾裝置，分離食鹽、沙和水的混合物。1專業(yè)資料整理WOR格式初步經(jīng)歷探究性實驗“食鹽從濃鹽水中析出”的探究活動?？茖W態(tài)度目標嘗試多角度、多方式認識物體，有積極的探究興趣。形成細致、客觀地觀察的態(tài)度?？茖W、技術、社會與環(huán)境目標意識到溶解在人們生活中應用的廣泛性和重要性。了解使用簡單工具可以使我們的生活更便利?！窘虒W重難點】重點：利用過濾裝置分離食鹽和沙。難點：利用蒸發(fā)的方法分離食鹽和水?！窘虒W準備】為學生準備：學生活動手冊、一份沙和食鹽的混合物

4、、篩子、濾紙、燒杯、放大鏡、玻璃棒、清水、蒸發(fā)皿、三腳架、酒精燈、鐵架臺、火柴。教師準備：班級記錄表、教學課件等?！窘虒W過程】1. 實物投影：一份沙和食鹽混合物。（也可使用課件中的食鹽與沙混合物圖 片）談話：昨天老師在整理實驗物品的時候，不小心將沙子和食鹽混在了一起，你們有什么方法可以幫助老師把它們分離開來嗎？設計意圖： 創(chuàng)設情境，直接導入，使研究的問題直觀、清晰，激發(fā)學生解決問題 的興趣。二、探索（一）活動一 ：觀察食鹽和沙的混合物1. 活動要求：（1）每個小組一份食鹽和沙的混合物，觀察混合物，討論什么是食鹽，什 么是沙，并填寫活動手冊，（2）給每個小組一個篩子，試試使用篩子分離沙和食鹽。2

5、. 學生匯報觀察到的食鹽和沙的特點，和用篩子分離食鹽和沙的結果。2專業(yè)資料整理WOR格式3. 提問：用篩子無法將沙和食鹽分離開來，原因是什么？4. 小結：由于兩者的顆粒大小太接近，無法用篩子分離它們。我們需要思考用其 他方法將它們分離開來。設計意圖：通過觀察沙和食鹽的顆粒大小，并嘗試用篩子分離它們，實驗之后卻發(fā)現(xiàn)無法用篩子分離食鹽和沙，因為兩者的顆粒大小非常接近。引導學生思考利用溶解的方法，將食鹽變成更小的微粒，再進行分離。（二）活動二：用水分離食鹽和沙1. 討論：將混合物放入水中后，我們可以怎樣操作？要注意些什么？用什么方法 能夠將沙分離出來。2. 介紹過濾方法和過濾裝置（濾紙和燒杯）。3.

6、 教師小結實驗方法和注意事項。課件出示：（1）將混合物放入杯中，加入清水并攪拌，直到食鹽完全溶解。（2）將杯中的混合物，慢慢分次倒入濾紙過濾，將沙分離出來。4. 教師分發(fā)材料，小組實驗，教師巡視指導。5. 研討：（1）在濾紙上觀察到了什么？杯子中的液體是什么？（2 ）我們是怎樣將沙和食鹽分離的？（3）水在分離過程中起到了什么作用？設計意圖：引導學生從增加水量的角度，思考溶液的變化，通過溶解和過濾的方法，分離出沙，并學會使用這個方法來分離不能溶解在水中的物質(zhì)。（三）活動三：分離食鹽和水1. 談話：我們已經(jīng)成功地將沙分離出來，過濾后的這一杯液體是食鹽水，如果把這一杯鹽水放在陽臺上，讓杯中的水慢慢蒸

7、發(fā)，你們覺得在水蒸發(fā)的過程中已經(jīng)溶解的食鹽會有什么變化？你能解釋這種現(xiàn)象嗎？2. 提問：如果杯中的水全部蒸發(fā)，原先溶解在杯中的食鹽會怎樣呢？3. 談話：你能不能想出一個辦法，在較短的時間內(nèi)，分離出溶解在水里的食鹽呢?4. 學生討論實驗方案。用過濾的方法；用酒精5. 分組匯報實驗方案。（學生匯報時可能提到讓溶液自然蒸發(fā);燈加熱溶液，讓水蒸發(fā)分離出食鹽等方法，教師評價每種方法的利弊。）6. 課件出示：（1 ）介紹蒸發(fā)裝置：酒精燈、三角架、蒸發(fā)皿。（2 ）學習酒專業(yè)資料整理WOR格式精燈的構造、火焰的組成和安全使用方法。7. 教師小結實驗方法和注意事項。課件出示：（1）將10mL左右的鹽水溶液倒入蒸

8、發(fā)皿中。（2）邊加熱，邊攪拌。（3）當有白色顆粒出現(xiàn)時，熄滅火焰，用余溫將白色顆粒慢慢烘干。（4）收集蒸發(fā)皿中的白色顆粒。注意事項：（1）使用酒精燈時要注意安全。（2）加熱后的蒸發(fā)皿、三腳架很燙，不要觸摸。8. 教師分發(fā)材料，小組實驗，教師巡視指導。9. 研討：（1）蒸發(fā)得到的白色顆粒是鹽嗎？有什么方法證明？（2）用放大鏡觀察蒸發(fā)皿中的白色顆粒，與食鹽顆粒比較，他們的大小、顏色、形 狀有什么相同和不同？（3）食鹽和水是怎樣分離的？（4）分離后的水到哪里去了？設計意圖：通過使用蒸發(fā)的方法，發(fā)現(xiàn)食鹽溶解于水的變化過程是一個可逆的過程。從而學習分離溶解在水中的物質(zhì)。三、拓展出示木屑和鐵屑混合物圖片。工匠在制造產(chǎn)品的時候，產(chǎn)生了很多木屑和鐵屑，而且它們混在了一起，工匠想回收鐵屑加工成其他的鐵制品，你有什么方法可以分離出鐵屑呢？設計意圖：科學學習的目的在于從生活中來，又回到生活中去，將學到的知識遷移運用并解決生活中的問題。四、課堂小結通過今天的學習，我們學會了運用過濾的方法分離不能溶于水中的物質(zhì)，也學會了用蒸發(fā)的方法將溶于水中的物質(zhì)重新分離出來。專業(yè)資料整理WOR格式【板書設計】混合與分離過濾蒸發(fā)【活動手冊使用說明】活動目的：通過實驗分離食鹽和沙的混