酒店消防演練方案

1、酒店消防演練方案Hotel fire drill program策劃者:專(zhuān)業(yè)資料整理WOR格式酒店消防演練方案1、指導(dǎo)思想：為了加強(qiáng)消防工作，貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的方針提高全員消防意識(shí)，增強(qiáng)自防自救能力，及時(shí)有效的撲救火災(zāi)，最大限度地減少損失，保護(hù)國(guó)家、酒店和旅客的生命財(cái)產(chǎn)安全，讓全體員工碰到火災(zāi)時(shí)忙而不亂，能各司其職。根據(jù)國(guó)家消防法規(guī)、結(jié)合酒店的實(shí)際情況，特制定此預(yù)案。2、組織機(jī)構(gòu)：組長(zhǎng)：副組長(zhǎng)：組員：|3、滅火原則：(1) 先救人后救火，盡量避免人員傷亡。(2) 首先疏散易燃易爆化學(xué)物品，以避免火勢(shì)擴(kuò)大。4、 各崗位應(yīng)急程序：|(1)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)人員報(bào)警及滅火： 火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)第一發(fā)現(xiàn)人發(fā)現(xiàn)煙

2、火時(shí)，立即撥通酒店消防值班室電話(huà)(8719)向消防值班人員報(bào)告，并說(shuō)明自己的姓名、職務(wù)、失火地點(diǎn)、火勢(shì)大小。 按響離自己最近的緊急報(bào)警器(手動(dòng)報(bào)警按鈕或排煙閥手動(dòng)按鈕 )。 用最近的滅火器材阻止火勢(shì)蔓延。(2)監(jiān)控員：接到報(bào)警電話(huà)后，問(wèn)明情況報(bào)警人姓名、職務(wù)、失火地點(diǎn)、火勢(shì)大小、何種物質(zhì)燃燒以及是否傷人，同時(shí)做好記錄，并通知巡樓隊(duì)員趕到現(xiàn)場(chǎng)。專(zhuān)業(yè)資料整理WOR格式根據(jù)報(bào)警情況做出決定：確定火災(zāi)（一級(jí)或二等級(jí)級(jí)）;接到報(bào)警信號(hào)（煙感報(bào)警信號(hào)、手動(dòng)按鈕報(bào)）后，秒鐘內(nèi)必須通知巡樓警信號(hào)2隊(duì)員或最近場(chǎng)點(diǎn)值班隊(duì)員在最短時(shí)間內(nèi)到達(dá)報(bào)警現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)火警確；同時(shí)在消防主機(jī)上進(jìn)認(rèn)并反饋行消音處理，記錄火警的組號(hào)和位

3、 號(hào)。 如果得到的反饋是誤報(bào)或假火警，應(yīng)做好復(fù)位處理。 如果得到的反饋是真實(shí)火警時(shí)，1秒鐘內(nèi)用對(duì)講機(jī)或電話(huà)通知當(dāng)值主應(yīng)在管立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)，同時(shí)用對(duì)講機(jī)連續(xù)兩遍呼叫各持對(duì)講機(jī)崗位；并且要求大廳崗和通道崗做好車(chē)輛秩；宿舍崗隊(duì)員立即通知宿舍所有人不當(dāng)班序的維護(hù)，以備消防車(chē)和救護(hù)車(chē)到來(lái)時(shí)保持電能人員 2分鐘內(nèi)趕到指令地點(diǎn)。其它崗位1分鐘內(nèi)必須趕到火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng) 時(shí)刻注意火勢(shì)情況，并把監(jiān)控鏡頭調(diào)到事故區(qū)域并錄像，記錄:1、火警的具體部位 2、火警大小及嚴(yán)重性 3、燃燒物質(zhì)的種類(lèi) 4、傷亡損失 5、到位人員 6、處理過(guò)程等，以便事后以書(shū)面形式匯報(bào)。 電話(huà)通知保安部主管（必須報(bào)告起火的時(shí)間、地點(diǎn)、火情大小、何種物質(zhì)

4、燃燒）。 根據(jù)火勢(shì)情況，確定火災(zāi)等級(jí) ；如果是一級(jí)，電話(huà)通知酒店總經(jīng)理，副總經(jīng)理，并要求前臺(tái)通知各部門(mén)經(jīng)理、主管，做好客人的疏散和解釋工作 啟動(dòng)消防廣播，使用時(shí)吐詞清楚，重復(fù)播放（尊敬的各位賓客，請(qǐng)不要驚慌，本酒店正處于緊急疏散狀態(tài)，請(qǐng)您關(guān)好門(mén)窗，利用房?jī)?nèi)防毒面具或濕毛巾捂住口鼻，按安全指示方向或跟隨服務(wù)員從樓梯口有秩序靠墻離開(kāi)）專(zhuān)業(yè)資料整理WOR格式(3) 巡樓員： 當(dāng)接到監(jiān)控員的通知后必須在 2分鐘內(nèi)趕到準(zhǔn)確的火警現(xiàn)場(chǎng)。 趕到現(xiàn)場(chǎng)后立即查看，確認(rèn)火警真假，層應(yīng)立即消音再確認(rèn)，發(fā)現(xiàn)是誤報(bào)或假報(bào)應(yīng)馬上復(fù)位并通知監(jiān)控中心，誤報(bào)或假報(bào)的原因。 確認(rèn)為真火警應(yīng)第一時(shí)間通知監(jiān)控中心，并報(bào)告火災(zāi)的大小、

5、何種物質(zhì)燃燒，有無(wú)傷亡情況。 火勢(shì)小時(shí)應(yīng)利用周邊的滅火器材進(jìn)行滅火。 火勢(shì)較大時(shí)應(yīng)采取隔離周?chē)锲?，特別是易燃、易爆物品，來(lái)的同事一起參與滅火工作，聽(tīng)從現(xiàn)場(chǎng)最高指揮者的指揮。 事故后以書(shū)面形式把事情的詳細(xì)經(jīng)過(guò)向部門(mén)主管匯報(bào)。(4) 大廳崗：負(fù)責(zé)停車(chē)場(chǎng)和大門(mén)口秩序，做好車(chē)輛疏散指揮，保持消防車(chē)道暢通。禁止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入停車(chē)場(chǎng)和大堂。為趕到的宿舍待命人員指引方向并報(bào)告火情。當(dāng)消防車(chē)或急救車(chē)到來(lái)時(shí)，弓I導(dǎo)他們到達(dá)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)并簡(jiǎn)單介紹火勢(shì)和傷亡情況。 時(shí)刻注意電臺(tái)、報(bào)社記者的出現(xiàn)，當(dāng)發(fā)現(xiàn)后應(yīng)進(jìn)行適度制止，并匯報(bào)上級(jí)，做出及時(shí)必要的安排。 阻止已疏散到樓外的客人再回到樓里或企圖進(jìn)入房間拿東西。(5) 通道崗

6、：負(fù)責(zé)維護(hù)通道周?chē)?chē)輛秩序，保持消防車(chē)道暢通。嚴(yán)格控制閑雜人員入內(nèi)，防止不法分子乘機(jī)破壞或混水摸魚(yú)。 為疏散出來(lái)的客人指引方向，并協(xié)助房務(wù)部主管做好穩(wěn)定客人情緒和安頓工作。如果是樓并會(huì)同前以便專(zhuān)業(yè)資料整理WOR格式 阻止已疏散到樓外的客人再回到樓里或企圖進(jìn)入房間拿東西。(6) 保安部不當(dāng)班人員： 接到通知后應(yīng)在 2 分鐘內(nèi)趕到監(jiān)控中心前坪穿消防戰(zhàn)斗服集合，聽(tīng)從管理人員 安排。 不當(dāng)班主管到場(chǎng)清點(diǎn)人數(shù)、分派任務(wù)，按大廳崗指引的方向帶領(lǐng)所有人員攜帶滅火器材趕赴現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行滅火。| 如果是一級(jí)火災(zāi)，不當(dāng)班人員服從主管或最高指揮者分配，趕赴火場(chǎng)進(jìn)行戒備， 并組織其它部門(mén)人員集結(jié)，準(zhǔn)備適當(dāng)器材組織客人進(jìn)行疏

7、散。(7) 保安部當(dāng)值主管 當(dāng)接到火警報(bào)告后，應(yīng)在 2分鐘內(nèi)趕赴現(xiàn)場(chǎng)。 組織當(dāng)班隊(duì)員利用滅火器材撲滅初起火災(zāi)。 火勢(shì)較大時(shí)，要沉著冷靜，合理安排隊(duì)員防止火勢(shì)漫延，同時(shí)要求監(jiān)控中心通知房務(wù)部電話(huà)通知各部門(mén)做好人員疏散準(zhǔn)備。11 如總經(jīng)理不在現(xiàn)場(chǎng)，而火情嚴(yán)重急需消防隊(duì)救援時(shí)，指示監(jiān)控中心向“臺(tái)報(bào)警，并向隨后趕到的上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告情況和采取措施。(8) 前臺(tái)：接到二級(jí)火災(zāi)報(bào)警通知后，應(yīng)電話(huà)通知各部門(mén)經(jīng)理、主管。 如接到一級(jí)火災(zāi)通知后，除通知各部門(mén)經(jīng)理、主管外，另需通知總經(jīng)理、副總經(jīng) 理。 當(dāng)接到火災(zāi)通知后，值班接待員必須立即把最新入住的客人身份資料用打印機(jī)打出來(lái)，并將客人的登記卡收齊，并和客人身份資料一

8、起帶到客人集合地點(diǎn)，以備清點(diǎn)客人時(shí)使用。 火情發(fā)生后，如果說(shuō)有客人查問(wèn)，表示關(guān)切，如無(wú)領(lǐng)導(dǎo)和總經(jīng)理特殊指示，值班專(zhuān)業(yè)資料整理WOR格式人應(yīng)委婉做好解釋。 前臺(tái)值班員必須掌握酒店領(lǐng)導(dǎo)號(hào)碼，以便隨時(shí)取得聯(lián)系。(9) 工程部： 值班人員接到報(bào)警電話(huà)后，應(yīng)立即切斷失火樓層上下三層的所有電源，停止二 部客用電梯并保證電梯內(nèi)無(wú)人。 非當(dāng)班人員應(yīng)帶齊所配工具立即趕到酒店前坪集結(jié)，向現(xiàn)場(chǎng)指揮人員靠攏，準(zhǔn) 備酒店全范圍內(nèi)的設(shè)備修復(fù)工作。 派人監(jiān)督機(jī)組和機(jī)組的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，確保正壓送風(fēng)和排煙機(jī)工作正常，確保疏散 途中安全。 確保應(yīng)急電源工作正常，使應(yīng)急指揮燈發(fā)光，要派人帶手電筒去各疏散樓梯檢 查。若發(fā)現(xiàn)應(yīng)急燈損壞應(yīng)及

9、時(shí)更換。 樓層空調(diào)系統(tǒng)要關(guān)閉，停止送排風(fēng)。 逐路切斷電源，包括動(dòng)力電源，只留應(yīng)急供電線路。 切斷生活供水，但要保證自來(lái)水外線管供水正常，以確保消防供水 通知鍋爐房切斷蒸氣和熱水供應(yīng)，但要注意鍋爐的安全。 切斷煤氣和柴油供應(yīng)并做好防火工作，確保安全。(10) 房務(wù)部： 向全體人員通告火情，調(diào)節(jié)控制好大廳以免造成混亂場(chǎng)面，指令前臺(tái)接待準(zhǔn)備 回答客人的詢(xún)問(wèn)電話(huà)。 指派專(zhuān)人組織客人疏散，讓客人不要驚慌有秩序地疏散出去，到集合點(diǎn)集中。 每樓層指派一到兩名服務(wù)員帶備用鑰匙檢查各房間及洗手間，確保無(wú)客人后， 在門(mén)上標(biāo)“ V”符號(hào)表明此房間已無(wú)客人。專(zhuān)業(yè)資料整理WOR格式 房務(wù)部經(jīng)理必須帶上酒店手電、萬(wàn)能鑰匙

10、以及房務(wù)部所用頻道的對(duì)講機(jī)。 房務(wù)部主管負(fù)責(zé)客人疏散引導(dǎo)和安頓。 房務(wù)部員工在疏散客人時(shí)要邊疏散(請(qǐng)不要驚慌，跟)。邊喊話(huà)我來(lái)(11) 餐飲部： 餐廳經(jīng)理向全體人員通告火情，調(diào)節(jié)控制好大廳和包廂以免造成混亂場(chǎng)面。 指派專(zhuān)人組織客人以疏散，讓客人不要驚慌有秩序地疏散出去，到集合點(diǎn)集中。 派人對(duì)餐廳和每個(gè)包廂進(jìn)行檢查，看是否有未熄滅的蠟燭、固體酒精爐、煙頭等物要將它們徹底熄滅。 最后切斷電源鎖門(mén)離開(kāi)。(12) 財(cái)務(wù)部： 出納人員要整理好錢(qián)物，把庫(kù)房和抽屜鎖好。 所有人員把自己管理的文件和帳目整理好，安全地保存起來(lái)。 電腦房要確保電腦資料的完整。 檢查辦公室、垃圾筒等不要留下未熄滅的煙頭。 通知所有

11、人員按順序進(jìn)行疏散，關(guān)閉電源后，鎖門(mén)離開(kāi)。(13) 人力資源部： 鎖好所有重要文件和人事檔案。 關(guān)閉辦公室內(nèi)所有電源開(kāi)關(guān)。(14) 營(yíng)銷(xiāo)部： 鎖上所有重要的文件。 切斷辦公室的電源。 攜帶合同檔案前往集合地點(diǎn)。專(zhuān)業(yè)資料整理WOR格式(15) 員工廚房： 員工廚房接到疏散的通知后，關(guān)閉各種電器、空調(diào)、及電源開(kāi)關(guān)。 熄滅廚房所有火種。 疏散飯?zhí)糜貌蛦T工全部離開(kāi)后，隨之離開(kāi)。5、疏散方法及注意事項(xiàng)(1) 疏散的唯一途徑是消防樓梯。(2) 火災(zāi)情況下，所有的電梯自動(dòng)鎖在首層。切記：千萬(wàn)不能乘坐電梯疏散。|(3) 一般情況下，要使用最近的樓梯疏散。如果某樓梯被煙霧封住時(shí)，盡可能使用其他樓梯疏散。因?yàn)槭枭?/p>

12、樓梯有正壓送風(fēng)和排煙功能，疏散時(shí)比較安全。(4) 進(jìn)入疏散樓梯后，要沿著樓梯往下走。不要因?yàn)橄旅娴臒熿F大，而試圖往上走(5) 如果走廊里充滿(mǎn)煙霧，要注意尋找緊急的指示燈，朝著指示燈的方向走，千萬(wàn)不能搞錯(cuò)方向。(6) 當(dāng)直立行走困難時(shí)，應(yīng)彎腰前進(jìn)或跪在地下爬行。因?yàn)樵诘撞勘Ａ糁徊糠中聕鮮的空氣。|(7) 其他各樓在一層有直接通到樓外的安全門(mén)，要記住到一層后應(yīng)該要往樓外走，不要再沿樓梯走到地下室。(8) 疏散到樓外后，請(qǐng)到酒店前坪集合，不要隨便離開(kāi)。6、疏散集合地點(diǎn)：酒店前坪空地。(1) 前臺(tái)人員要攜帶住房登記表，對(duì)疏散出來(lái)的客人逐一進(jìn)行清點(diǎn)，尤其是在前臺(tái)上有登記的殘疾客人，一個(gè)也不能漏掉。(2

13、) 保安部要加強(qiáng)集合點(diǎn)周?chē)木l(wèi)工作，確保客人的財(cái)產(chǎn)安全，防止有人搗亂、進(jìn)行破壞。專(zhuān)業(yè)資料整理WOR格式7、現(xiàn)場(chǎng)指揮者要求：(1) 由最早趕到現(xiàn)場(chǎng)的最高職務(wù)者擔(dān)任滅火指揮員，滅火指揮員職務(wù)由高到低排列順序?yàn)椋嚎偨?jīng)理、執(zhí)行總經(jīng)理、保安部經(jīng)理、工程部經(jīng)理、值班經(jīng)理各部門(mén)經(jīng)理、依次類(lèi)推。(2) 總指揮者應(yīng)攜帶可變的對(duì)講機(jī)，根據(jù)火勢(shì)的大小，火情性質(zhì)進(jìn)行分工，指揮各組進(jìn)行滅火，控制火勢(shì)，疏散人員，搶救物資，做好警衛(wèi)警戒等。(3) 總指揮員如預(yù)料或確定火災(zāi)不能自行撲滅，應(yīng)立即指示總機(jī)值班員向火警臺(tái)“ 119 ”報(bào)警。&酒店其他人員：(1) 未接到撤退指令，不得離開(kāi)各自崗位。(2) 保持鎮(zhèn)靜，不得奔跑或有驚擾客人的任何舉動(dòng)。|(3) 非必要不得使用酒店電話(huà)，以免干擾指揮滅火和疏散通知。9、滅火戰(zhàn)斗后工作：(1) 指揮員必須吩咐有關(guān)人員搞好現(xiàn)場(chǎng)警衛(wèi)工作，保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，防止死灰復(fù)燃及現(xiàn) 場(chǎng)遭受破壞。(2) 保安部安排消防人員或協(xié)助上級(jí)有關(guān)部門(mén)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)勘察，以