細(xì)胞呼吸導(dǎo)學(xué)案及答案

1、筆記課題：5.3細(xì)胞呼吸【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1、能說出有氧呼吸與無氧呼吸的過程、場所，并對比兩者的異同點(diǎn)。2、能說明細(xì)胞呼吸原理在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用現(xiàn)象【學(xué)法指導(dǎo)】通過比較有氧呼吸和無氧呼吸的過程總結(jié)二者的異同點(diǎn)來加強(qiáng)理解記憶?！緦W(xué)習(xí)過程】1 .基礎(chǔ)知識整理(課前獨(dú)立完成)(1 )細(xì)胞呼吸的概念及類型細(xì)胞呼吸是指 有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的 氧化分解，最終生成二氧化碳或其它產(chǎn) 物，釋放出 能量并生成ATP的過程。根據(jù)是否有氧參與分為:有氧呼吸和無氧呼吸一|艸廡I 2內(nèi)康一4基質(zhì)鞠悴的騎忡(2 )有氧呼吸 線粒體的結(jié)構(gòu)(填寫線粒體結(jié)構(gòu)示意圖)線粒體的內(nèi)膜上和基質(zhì)含有許多與有氧呼吸有關(guān)的酶。 過程項目場所

2、反應(yīng)物生成物產(chǎn)生ATP數(shù)量第一階段細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)葡萄糖丙酮酸、H2分子第二階段線粒體基質(zhì)丙酮酸和水CQ 和H2分子第三階段線粒體內(nèi)膜H和 Q水34分子總反應(yīng)式CeHiiOe >1翌卻 eCOs 1 1 2H幻 1 自t 圮概念：是指細(xì)胞在 氧的參與下，通過多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物 徹底氧化分解，產(chǎn)生出 二氧化碳和水，同時釋放能量，生成 ATP的過程。(3 )無氧呼吸過程場所反應(yīng)物生成物產(chǎn)生ATP數(shù)量第一階段細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)葡萄糖丙酮酸、H2分子第二階段細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)丙酮酸、H酒精和CQ或乳酸無反應(yīng)式產(chǎn)生酒精：GI皿衛(wèi)翅血酒精+ 2CX屮少量能呈產(chǎn)牛乳酸：珀=<% 購心曲祖咕1少豈亙 無

3、氧呼吸時產(chǎn)生酒精的生物組織有酵母菌、大部分高等植物無氧呼吸時產(chǎn)生乳酸的生物組織有乳酸菌、動物、馬鈴薯塊莖、甜菜塊根、玉米胚。 概念：是指細(xì)胞在 無氧的參與下，通過多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物不徹底氧化分解，產(chǎn)生出 酒精和二氧化碳，或乳酸，同時釋放能量，生成 ATP的過程。(4 )有氧呼吸和無氧呼吸的異同點(diǎn)無氧呼吸I有氧呼吸不同點(diǎn)場所細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)條件需氧、酶和適宜溫度不需氧、需酶和適宜溫度產(chǎn)物二氧化碳、水酒精和二氧化碳或乳酸-能量 變化釋放大量能量，合成 38分子ATP釋放少量能量，合成 2分子ATP相同點(diǎn)聯(lián)系第一階段完全相同，都是由葡萄糖甲分解為丙酮酸實(shí)質(zhì)分解有機(jī)物，釋放

4、能量，合成ATP意義為生物體的各項生命活動提供能量(5) 探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式 實(shí)驗(yàn)原理酵母菌在_有氧_和_無氧_條件下均能進(jìn)行細(xì)胞呼吸, 件下，酵母菌通過細(xì)胞呼吸產(chǎn)生大量的二氧化碳_和水。過細(xì)胞呼吸產(chǎn)生酒精_和少量的_二氧化碳_。 CQ的檢測方法CQ可使澄清石灰水變，混濁，也可使_溴麝香草酚藍(lán)屬于兼性厭氧菌。在有氧的條 在無氧_的條件下，酵母菌通溶液由藍(lán)變綠再變黃。根據(jù)石灰水渾濁程度或溴麝香草酚藍(lán)水溶液變成黃色的時間長短，可以檢測酵母菌培養(yǎng) 液中CQ情況。 酒精的檢測方法 橙色的_重鉻酸鉀溶液，在_酸性條件下與_酒精_發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，(6) 影響細(xì)胞呼吸的環(huán)境因素U 溫度：通過影響酶活性而

5、影響細(xì)胞呼吸。在一定范 I圍內(nèi)細(xì)胞呼吸的速率隨溫度的升高而明顯加快， 但超過一定的 冬 溫度后，細(xì)胞呼吸反而會減弱，甚至停止。 Q2濃度Q2濃度=0時進(jìn)行無氧呼吸；0 < Q2濃度< 10%進(jìn)行無氧呼吸和有氧呼吸Q2濃度10%寸進(jìn)行 有氧呼吸。表示細(xì)胞呼吸強(qiáng)度最弱，有機(jī)物消耗最少的是A 點(diǎn)。線段AB=BC表示有氧呼吸、無氧呼吸釋放的相等的是_B點(diǎn)。抑制 CQ濃度：對細(xì)胞呼吸有 抑制作用 含水量：在一定范圍內(nèi)呼吸作用強(qiáng)度隨含水量增加而增加。CQ量(7)細(xì)胞呼吸原理在生產(chǎn)和生活上的應(yīng)用 包扎傷口時選用透氣消毒紗布。 花盆經(jīng)常松土和作物栽培中中耕松土提倡慢跑酵母菌釀酒時先通氣，后 蜜封。

6、稻田定期排水糧油種子的貯藏降低含水量、降低溫度、 。在果實(shí)和蔬菜的保鮮降低溫度、降低氧氣濃度、增加二氧化碳濃度 以上各種例子中，應(yīng)用了有氧呼吸原理的是應(yīng)用了無氧呼吸原理的是、。應(yīng)用了有氧呼吸和無氧呼吸原理的是、。2 師生互動(課堂上先小組討論，再展(1) 能進(jìn)行有氧呼吸的生物一定有線粒體嗎？不一定，如好氧細(xì)菌無線粒體，但它具有進(jìn)行有氧呼吸的酶也可以進(jìn)行有氧呼吸。(2) 有氧呼吸的生成物 CQ中的C和Q分別來自什么物質(zhì)？有氧呼吸的生成物H2Q中 的H和Q分別來自什么物質(zhì)？CQ中的C來自GHhQ , Q來自C6H2Q和反應(yīng)物 H2Q; 生成物H2Q中的H來自C6H2C6和反應(yīng)物 H2Q, Q來自C

7、2(3) 有氧呼吸過程中釋放的能量是否全部能轉(zhuǎn)化成ATP中的能量？不是，只有40%左右轉(zhuǎn)化成ATP中的能量，其余的能量以熱能的形式散失。(4) 無氧呼吸只釋放出有機(jī)物中少量的能量，其他能量到哪里去了呢？ 儲存在酒精或乳酸中3 .典型例題(1-8題為單選，第9題為雙選)(1)下列有關(guān)線粒體的描述中，不正確的是：A. 線粒體具有內(nèi)外兩層膜，內(nèi)膜折疊成嵴，使內(nèi)膜的表面積大大增加B. 線粒體內(nèi)膜和基質(zhì)中含有許多與有氧呼吸有關(guān)的酶C. 線粒體進(jìn)行呼吸作用時必須有氧的參與D.細(xì)胞產(chǎn)生CQ2的部位一定是線粒體(2 )在有氧呼吸的下列反應(yīng)階段中，不在線粒體中進(jìn)行的只有：A H傳給Q生成HQC丙酮酸分解為CQ和

8、H生物體在呼吸作用過程中有不是產(chǎn)生酒精的無氧呼吸B葡萄糖分解為丙酮酸和HD ADP與磷酸反應(yīng)生成 ATPCQ放出時，則可判斷此過程一定：B.不是產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸D.是無氧呼吸(3)A.C.(4)(5)A.C.是有氧呼吸 下列構(gòu)造中不能產(chǎn)生二氧化碳的是：A小麥細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)C酵母菌的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)下列可被稱作發(fā)酵的現(xiàn)象是：梨在腐爛過程中產(chǎn)生酒精酵母菌在制酒過程中產(chǎn)生酒精和人體細(xì)胞的線粒體 乳酸菌的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)B肌肉細(xì)胞在激烈收縮時產(chǎn)生乳酸CO D 玉米胚細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)生乳酸(6)水果儲藏保鮮時，降低細(xì)胞呼吸的環(huán)境條件是：A低氧、高二氧化碳、零上低溫B 高氧、低二氧化碳、零下低溫C無氧、高二氧化碳、

9、零上低溫D低氧、無二氧化碳、零下低溫(7 )下列有關(guān)酵母菌的敘述，錯誤的是A. 酵母菌是真核生物，具有核膜圍成的典型細(xì)胞核B. 酵母菌既可以進(jìn)行有氧呼吸，也可以進(jìn)行無氧呼吸C. 酵母菌只有在有氧條件下，才可釋放出CQD. 酵母菌只有在無氧條件下，才可產(chǎn)生酒精(8 )在檢驗(yàn)酵母菌細(xì)胞呼吸產(chǎn)物時，常用到特殊的顏色反應(yīng)，下列描述不正確的是A. CQ 使澄清的石灰水變渾濁B.CQ可使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃D制作泡菜時泡菜壇子必須密封，其根本原因是：防止產(chǎn)生的乳酸揮發(fā)B.防止水分過度蒸發(fā)防止氧氣進(jìn)入壇內(nèi)D.防止壇內(nèi)蔬菜萎蔫酵母菌在有氧時進(jìn)行有氧呼吸，無氧時進(jìn)行無氧呼吸，將酵母菌放在含有培養(yǎng)液C

10、O的釋放量比Q的吸收量大1倍，則有氧呼吸與無氧呼吸消C. 乙醇在堿性條件下能與灰綠色的重鉻酸鉀溶液反應(yīng)變成橙色D. 乙醇在酸性條件下能與橙色的重鉻酸鉀溶液反應(yīng)變成灰綠色4 .能力提升(1) 酵母菌研磨成勻漿，離心后得上清液(細(xì)胞質(zhì)基質(zhì))和沉淀物(含線粒體)，把 等量的上清液，沉淀物和未離心的勻漿分別放入甲乙丙三支試管中，各加入等量葡萄 糖溶液，然后置于隔絕空氣的條件下。下列敘述正確的是：A甲試管中最終產(chǎn)物為 CQ和H2QB乙試管中不發(fā)生反應(yīng)C丙試管中有大量的 ATP產(chǎn)生 D 丙試管中無CQ產(chǎn)生在四支試管中雖含有(2)A.C.(3)的密閉錐形瓶中，測得耗葡萄糖的比為：A 1:6B 1:3 C 1:2 D 1:1(2) (雙選)用含18Q的葡萄糖跟蹤有氧呼吸過程中的氧原子的蹤跡，下列分子會出 現(xiàn)放射性的有：A丙酮酸 B 水C二氧化碳D 氧氣(3) 下圖為生物體內(nèi)葡萄糖分解代謝過程的圖解，請根據(jù)圖回答下面的問題： 圖中A是 丙酮酸，其產(chǎn)生的部位是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 。 反應(yīng)中可在人體細(xì)胞中進(jìn)行的是：_，釋放能量最多的是。 蘋果儲藏久了會有酒味產(chǎn)生，其原因是發(fā)生圖中"和；馬鈴薯塊莖儲藏久了卻沒有酒味產(chǎn)生，其原因是馬鈴薯塊莖在無氧條件下進(jìn)行圖中和過程。/ I 糧食貯藏進(jìn)程中有時會發(fā)生糧堆濕度增大現(xiàn)象，這是因?yàn)開細(xì)胞進(jìn)行