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文檔簡(jiǎn)介
1、精品文檔精品文檔高一生物必修一知識(shí)要點(diǎn)第一章走進(jìn)細(xì)胞第一節(jié)從生物圈到細(xì)胞1.細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。生命活動(dòng)是建立在細(xì)胞的基礎(chǔ)上的.除了病毒以外,所有生物都是由細(xì)胞構(gòu)成的。無細(xì)胞結(jié)構(gòu)的病毒必需寄生在活細(xì)胞中才能生存。其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,一般由核酸(DNA或RNA)和蛋白質(zhì)外殼(衣殼)所構(gòu)成。2.生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次:細(xì)胞 -組織-器官-系統(tǒng)-個(gè)體-種群-群落-生態(tài)系統(tǒng)-生物圈(植物沒有系統(tǒng))其中最基本的生命系統(tǒng):細(xì)胞,最大的生命系統(tǒng):生物圈。分子、原子、化合物不屬于生命系統(tǒng)。3、血液屬于(組織)層次,皮膚屬于(器官)層次。4、 植物沒有(系統(tǒng))層次,單細(xì)胞(如酵母、變形蟲)生物既可化做(個(gè)體)
2、層次,又可化做(細(xì)胞)層次。 第二節(jié)細(xì)胞的多樣性與統(tǒng)一性1、光學(xué)顯微鏡的操作步驟:對(duì)光 -低倍物鏡觀察-移動(dòng)視野中央(偏哪移哪)-高倍物鏡觀察:調(diào)節(jié)大光圈、凹面鏡;只能調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋;一、 顯微鏡使用常識(shí)1調(diào)亮視野的兩種方法(放大光圈)、(使用凹面鏡)。調(diào)暗(調(diào)小光圈)2高倍鏡:物象(大),視野(暗),看到細(xì)胞數(shù)目(少)。低倍鏡:物象(?。?,視野(亮),看到的細(xì)胞數(shù)目(多)。3物鏡:(有)螺紋,鏡筒越(長(zhǎng)),放大倍數(shù)越大。目鏡:(無)螺紋,鏡筒越(短),放大倍數(shù)越大。(物正目反)4哪偏移哪。5細(xì)胞數(shù)目與放大倍數(shù)的關(guān)系。放大的是 長(zhǎng)度,寬度;而非面積,體積。二、 細(xì)胞的多樣性與統(tǒng)一性1.細(xì)胞的統(tǒng)
3、一性:細(xì)胞膜,細(xì)胞質(zhì),細(xì)胞質(zhì)中都有核糖體.主要遺傳物質(zhì)都是DNA.2.細(xì)胞的多樣性:大小,細(xì)胞核,細(xì)胞質(zhì)中的細(xì)胞器,包含的生物類群等均不同。據(jù)細(xì)胞內(nèi)有無以核膜為界限的細(xì)胞核,把細(xì)胞分為原核細(xì)胞和真核細(xì)胞兩大類。這兩類細(xì)胞分別構(gòu)成了兩大類生物:原核生物和真核生物.類別原核細(xì)胞真核細(xì)胞細(xì)胞核(本質(zhì))無成形細(xì)胞核,無核膜、核仁.染色體有成形的細(xì)胞核,有核膜.核仁.染色體細(xì)胞質(zhì)只有核糖體有核糖體、線粒體等,植物細(xì)胞還有葉綠體、液 泡等生物類群一藻:藍(lán)藻;二菌:細(xì)菌,放線菌;三體:衣原體,支原體(無細(xì)胞壁),立克次氏體動(dòng)物,植物,真菌 原 核 細(xì) 胞 : 遺 傳 物 質(zhì) ( 一 個(gè) 環(huán) 狀D N A分
4、子 ) 集 中 的 區(qū) 域 稱 為擬 核 ; 有 細(xì) 胞 壁 , 主 要 成 分 為 肽 聚 糖常見的細(xì)菌有:乳酸菌,大腸桿菌,根瘤菌,霍亂桿菌,炭疽桿菌.常見的藍(lán)藻有:顫藻,發(fā)菜,念珠藻,藍(lán)球藻.含有(葉綠素)其他微生物:支原體、衣原體2真核細(xì)胞:有一定數(shù)目的染色體(DNA與蛋白質(zhì)結(jié)合而成);一般有多種細(xì)胞器。植物細(xì)胞壁(支持和保護(hù)),成分為纖維素和果膠。真核生物:動(dòng)物(草履蟲、變形蟲)、植物(衣藻)、真菌(酵母菌、霉菌、大型真菌)等。補(bǔ):病毒的相關(guān)知識(shí):1、病毒(Virus)是一類沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物體,病毒既不是真核也不是原核生物 。主要特征:1、個(gè)體微小,一般在1030nm之間,大多數(shù)必
5、須用電子顯微鏡才能看見;2、僅具有一種類型的核酸,DNA或RNA,沒有含兩種核酸的病毒;3、專營(yíng)細(xì)胞內(nèi)寄生生活;精品文檔精品文檔4、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,一般由核酸(DNA或RNA)和蛋白質(zhì)外殼所構(gòu)成。2、 根據(jù)寄生的宿主不同,病毒可分為動(dòng)物病毒、植物病毒和細(xì)菌病毒(即噬菌體)三大類。根據(jù)病毒所含核酸種類的不同分為DNA病毒和RNA病毒。3、 常見的病毒有:人類流感病毒(引起流行性感冒)、SARS病毒、人類免疫缺陷病毒(HIV)引起艾滋?。ˋIDS)卜禽流感病毒、乙肝病毒、人類天花病毒、狂犬病毒、煙草花葉病毒等。三、細(xì)胞學(xué)說建立虎克既是細(xì)胞的發(fā)現(xiàn)者也是細(xì)胞的命名者德科學(xué)家:施旺,施萊登:細(xì)胞學(xué)說揭示了細(xì)胞
6、的統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性1細(xì)胞是一個(gè)有機(jī)體,一切動(dòng)植物都由細(xì)胞發(fā)育而來,并由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物所構(gòu)成;2細(xì)胞是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的單位,具有它自己的生命,又對(duì)與其他細(xì)胞組成的整體的生命起作用;3新細(xì)胞可以從老細(xì)胞中產(chǎn)生。第二章:組成細(xì)胞的分子.第一節(jié):組成細(xì)胞的元素與化合物一:元素組成細(xì)胞的主要元素是:C H O N P S基本元素是:C H O N最基本元素:C組成細(xì)胞的元素常見的有20多種,根據(jù)含量的不同分為:大量元素和微量元素.大量元素:C H O N P S K Ca Mg(諧音記憶:探親楊丹林留加蓋美)微量元素:Fe(缺鐵性貧血)、Mn、Zn(智力、生殖系統(tǒng)發(fā)育)、Cu、B(植物的生殖)、
7、Mo、CL(諧音記憶:鐵門新銅碰木驢)生物與無機(jī)自然界的統(tǒng)一性與差異性.元素種類基本相同,元素含量大不相同.占細(xì)胞鮮重最大的元素是:0占細(xì)胞干重最大的元素:C二:組成細(xì)胞的化合物:無機(jī)化合物:水,無機(jī)鹽細(xì)胞中含量最大的化合物或無機(jī)化合物:水有機(jī)化合物:糖類,脂質(zhì),蛋白質(zhì),核酸。細(xì)胞中含量 最大的有機(jī)化合物或細(xì)胞中干重含量最大的化合物:蛋白質(zhì)。三:化合物的鑒定:(1)還原糖的檢測(cè)和觀察試劑:斐林試劑(甲液:0.1g/ml的NaOH乙液:0.05g/ml的CUSO4)注意事項(xiàng):還原糖有 葡萄糖,果糖,麥芽糖甲乙液必須等量混合均勻后再加入樣液中, 現(xiàn)配現(xiàn)用3必須用水?。?060C)加熱顏色變化:磚紅
8、色沉淀原理:還原糖將斐林試劑混合后生成的Cu(OH)2還原成CU2O,CU2O是紅色的,也是 赤銅礦的主要成分。(2)脂肪的鑒定試劑:蘇丹山或蘇丹W染液注意事項(xiàng):1切片要薄,如厚薄不均就會(huì)導(dǎo)致觀察時(shí)有的地方清晰,有的地方模糊。2酒精的作用是:洗去浮色3需使用顯微鏡觀察使用不同的染色劑染色時(shí)間不同顏色變化橘:橘黃色(蘇丹山)或紅色(蘇丹W)顆粒(3)蛋白質(zhì)的鑒定試劑:雙縮脲試劑 (A液:0.1g/ml的NaOH B液:0.01g/ml的CuSO4)注意事項(xiàng):精品文檔1先加A液1ml,再加B液4滴鑒定前,留出一部分組織樣液,以便對(duì)比。顏色變化:變成紫色(4)淀粉的檢測(cè)和觀察試劑:碘液顏色變化:變藍(lán)
9、精品文檔精品文檔第二節(jié):生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者:蛋白質(zhì)一:組成蛋白質(zhì)的基本單位:氨基酸1.氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn):“一個(gè)中心(C原子),一兩個(gè)基本點(diǎn)(一個(gè) 一NH2,個(gè)一COOH)。2各種氨基酸的區(qū)別在于側(cè)鏈基團(tuán)(R基)的不同陋2C- COOH氨基酸的結(jié)構(gòu)通式:H3生物體中組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種:二:氨基酸形成蛋白質(zhì)主要組成元素:C,H,O,N1.構(gòu)成方式:脫水縮合脫水縮合:在蛋白質(zhì)的形成過程中,一個(gè)氨基酸的羧基和另一個(gè)氨基酸的氨基相連接,同時(shí)脫去一分子水,這種結(jié)合方式叫做 脫水縮合.由2個(gè)氨基酸(AA)分子縮合而成的化合物叫二肽。由多個(gè)氨基酸( 連接兩個(gè)AA分子的化學(xué)健叫肽鍵.表示:-CO-N
10、H-脫去水分子數(shù)=形成的肽鍵數(shù)=氨基酸總數(shù)一肽鏈數(shù)假設(shè)一個(gè)蛋白質(zhì)分子中含有的AA數(shù)為n:若蛋白質(zhì)只有一條肽鏈,則脫去水分子數(shù)等于形成的肽鍵數(shù)等于 若蛋白質(zhì)含有m條肽鏈,則脫去水分子數(shù)等于形成的肽鍵數(shù)等于蛋白質(zhì)分子量的計(jì)算.假設(shè)AA的平均分子量為a,含有的AA數(shù)為n則, 形成的蛋白質(zhì)的分子量 為:aXi18(nm)。即:氨基酸的總分子量減去脫去的水分子總量若蛋白質(zhì)含有肽鏈為環(huán)狀,則肽鍵數(shù)與氨基酸數(shù)相同,即:肽鍵的數(shù)目=脫去的水分子的數(shù)目=氨基酸的數(shù)目3.蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性的原因:組成蛋白質(zhì)的氨基酸種類、數(shù)目、排列順序不同,肽鏈的折疊、盤曲及蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)千差萬別 注:氨基酸的排列與多肽的種類的
11、相關(guān)計(jì)算a.若有A、B、C、D四種氨基酸,每種數(shù)目無限的情況下,可形成四肽的種類:4x4x4x4=256種b.若A、B、C、D四種氨基酸,每種只有一個(gè)的情況下,可形成四肽的種類:4x3x2x1=24種4.蛋白質(zhì)的功能蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性決定了它的功能多樣性:結(jié)構(gòu)功能(肌蛋白、角質(zhì)蛋白),催化功能(酶),運(yùn)輸功能(血紅蛋白),信息傳遞功能(胰島素、生長(zhǎng)激素),免疫功能(抗體)。第三節(jié)核酸、DNA與RNA的比較(表)DNA(脫氧核糖核酸)RNA(核糖核酸)基本單位脫氧核糖核苷酸核糖核苷酸化學(xué)組成磷酸(P)+ 脫氧核糖+堿基(A.T.GC)磷酸(P)+核糖+堿基(A.U.G.C)存在場(chǎng)所主要分布于細(xì)胞
12、核中主要分布在細(xì)胞質(zhì)中主要功能在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中有極其重要的作用。二、 核酸的種類及功能一核酸分為兩大類:脫氧核糖核酸(簡(jiǎn)稱DNA )和核糖核酸(簡(jiǎn)稱RNA)核酸的功能:核酸是攜帶遺傳信息的物質(zhì),在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中有極其重要的作用。三、 核酸在細(xì)胞中的分布實(shí)驗(yàn)原理:根據(jù)甲基綠和吡羅紅對(duì)DNA和RNA的親和力不同,用甲基綠和吡羅紅的混合液 對(duì)細(xì)胞進(jìn)行染色。甲基綠+DNA=綠色 吡羅紅+RNA=紅色8%鹽酸的作用: 改變細(xì)胞膜的通透性,加速染色劑講入細(xì)胞AA)分子縮合而成的化合物叫多肽。n1nm精品文檔2使染色體中的DNA與蛋白質(zhì)分離,有利于DNA和染色
13、劑結(jié)合精品文檔精品文檔0.9%的NaCI(生理鹽水)的作用: 實(shí)驗(yàn)步驟:制片水解沖洗結(jié)論:DNA主要存在于細(xì)胞核中,RNA主要存在于細(xì)胞質(zhì)中;少量DNA存在于線粒體,葉綠體中四、核酸的組成-組成元素:C,H,O,N,P(1)基本組成單位是核苷酸,其組成成分中的五碳糖有兩種:核糖、脫氧核糖,因而分為脫氧核糖核酸和核糖核酸兩種。(2) 一個(gè)核苷酸是由一分子磷酸基團(tuán)、一分子五碳糖、和一分子含氮堿基組成(3)核酸中含有的堿基總數(shù)為:5核苷酸數(shù)為8綜上,1種磷酸2種糖,5種堿基來幫忙,組成8種核苷酸,2種核酸喜洋洋。六、核酸分子的多樣性核苷酸的排列順序就代表了遺傳信息生物的遺傳物質(zhì)是核酸(DNA或RNA
14、)其中,主要遺傳物質(zhì)是DNA第四節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)1、 糖類的化學(xué)元素組成及特點(diǎn):元素組成(C,H.O),特點(diǎn):大多數(shù)糖H:O=2:12、糖類的分類,分布及功能:3、單糖:不能水解的糖,可被細(xì)胞直接吸收。二糖:由兩分子的單糖 脫水縮合 而成。多糖:由許多的葡萄糖分子連接而成。如淀粉、纖維素、糖原,構(gòu)成它們的基本單位都是葡萄糖。(P31)4、脂質(zhì)5、生物大分子以碳鏈為骨架a、 多糖、蛋白質(zhì)、核酸是生物大分子b、 生物大分子是由多個(gè)基本單位(單體)組成的多聚體構(gòu)成多糖(纖維素、淀粉、糖原)的單體是葡萄糖構(gòu)成蛋白質(zhì)的單體是氨基酸第五節(jié)細(xì)胞中的無機(jī)物1水的存在形式:自由水:約95%,結(jié)合水:約4.5
15、%2.兩者的聯(lián)系:它們可相互轉(zhuǎn)化;自由水轉(zhuǎn)化成結(jié)合水;鮮種子暴曬失去自由水;干種子加熱,試管壁上有水珠 失去結(jié)合水;代謝旺盛的細(xì)胞,自由水含量高;處于休眠狀態(tài)的細(xì)胞,自由水含量較低;抗旱性、抗 凍性強(qiáng)的植物,細(xì)胞內(nèi)結(jié)合水較高;自由水與結(jié)合水比值越大,細(xì)胞代謝就越旺盛;反之亦然。1.無機(jī)鹽(絕大多數(shù)以離子形式存在)功能:1、構(gòu)成某些重要的化合物,如:Mg組成葉綠素、Fe血紅蛋白、I宀甲狀腺激素2、維持生物體的生命活動(dòng)(如動(dòng)物缺鈣會(huì)抽搐);3、維持生物體內(nèi)的平衡(滲透壓平衡 ;PH平衡;離子平衡)2.部分無機(jī)鹽的作用缺碘:地方性甲狀腺腫大(大脖子?。?、呆小癥缺鈣:抽搐、軟骨病,兒童缺鈣會(huì)得 佝僂病
16、,老年人會(huì)骨質(zhì)疏松;缺鐵:缺鐵性貧血。第三章細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)第一節(jié)細(xì)胞膜-系統(tǒng)的邊界一、獲得細(xì)胞膜:1選哺乳動(dòng)物的成熟紅細(xì)胞(因?yàn)槌墒斓募t細(xì)胞沒有細(xì)胞壁、核膜和眾多的細(xì)胞器膜)2.實(shí)驗(yàn)原理:細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)有一定的濃度,把細(xì)胞放入清水中,細(xì)胞由于吸水而漲破,除去細(xì)胞內(nèi) 的其他物質(zhì),得到細(xì)胞膜。保持動(dòng)物細(xì)胞的細(xì)胞形態(tài)染色觀察構(gòu)成核酸的單體是核苷酸生物大分子以碳鏈為骨架精品文檔精品文檔3.如果此實(shí)驗(yàn)在試管中進(jìn)行,細(xì)胞破裂后,用差速離心法分離得到純凈的細(xì)胞膜二、細(xì)胞膜的化學(xué)成分及功能:主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)還有少量糖類(約2%-10%):糖脂和糖蛋白功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜,蛋白質(zhì)種類和數(shù)量越多a)細(xì)胞膜的功能
17、:、將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開胞3、進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流【信號(hào)分子和細(xì)胞間、細(xì)胞與細(xì)胞間(精卵細(xì)胞)、植物胞間連絲】b)植物細(xì)胞還有細(xì)胞壁,主要成分是 纖維素和果膠,對(duì)細(xì)胞有支持和保護(hù)作用;其性質(zhì)是全透性的。第二節(jié) 細(xì)胞器-系統(tǒng)內(nèi)的分工合作原生質(zhì)(原生質(zhì)體) 是細(xì)胞內(nèi)生命物質(zhì)的總稱。植物細(xì)胞由原生質(zhì)和細(xì)胞壁組成。一、 細(xì)胞質(zhì):在細(xì)胞膜以內(nèi)、細(xì)胞核以外的原生質(zhì),叫做細(xì)胞質(zhì)。主要包括細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 和細(xì)胞器。細(xì)胞質(zhì)基質(zhì):細(xì)胞質(zhì)內(nèi)呈液態(tài)的部分是基質(zhì)。是細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝的主要場(chǎng)所。細(xì) 胞器:各種亞細(xì)胞結(jié)構(gòu)的總稱。二、 八大細(xì)胞器的比較:1、線粒體(被健那綠染成藍(lán)綠色):(具有雙層膜,呼吸作用的主要場(chǎng)所,“動(dòng)力
18、工廠”、還含有少量DNA和RNA)(1)結(jié)構(gòu):(雙膜結(jié)構(gòu))5、高爾基體:植物細(xì)胞中與細(xì)胞壁的形成有關(guān);動(dòng)物細(xì)胞中與蛋白質(zhì)(分泌蛋白)的加工、分類運(yùn)輸有關(guān)。6、中心體:每個(gè)中心體含兩個(gè)中心粒,垂直排列,存在于動(dòng)物細(xì)胞和低等植物細(xì)胞,與細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)7、液泡:主要存在于成熟植物細(xì)胞中,液泡內(nèi)有細(xì)胞液。有 維持細(xì)胞形態(tài)、儲(chǔ)存養(yǎng)料、調(diào)節(jié)細(xì)胞滲透吸水的作用8、 溶酶體:有消化車間”之稱,內(nèi)含多種水解酶,能分解衰老、損傷的細(xì)胞器,吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒或病菌。 能產(chǎn)生ATP的結(jié)構(gòu):葉綠體、線粒體、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì);含色素的細(xì)胞器:葉綠體、液泡體內(nèi)寄生動(dòng)物無線粒體,如蛔蟲(進(jìn)行無氧呼吸)三、 分泌蛋白的合成
19、和運(yùn)輸:核糖體(合成肽鏈)T內(nèi)質(zhì)網(wǎng)(加工成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì))T囊泡T高爾基體(進(jìn)一步修飾加工) -囊泡-細(xì)胞膜-細(xì)胞外四、 生物膜系統(tǒng)的組成:包括細(xì)胞器膜、細(xì)胞膜和核膜等。第三節(jié) 細(xì)胞核-系統(tǒng)的控制中心一、 細(xì)胞核的功能:是遺傳信息庫(kù)(遺傳物質(zhì)儲(chǔ)存和復(fù)制的場(chǎng)所),是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心;二、 細(xì)胞核的結(jié)構(gòu):P53頁1、染色質(zhì):由DNA和蛋白質(zhì)組成,染色質(zhì)和染色體是同樣物質(zhì)在細(xì)胞不同時(shí)期的兩種存在狀態(tài)。2、 核 膜:雙層膜,把核內(nèi)物質(zhì)與細(xì)胞質(zhì)分開??刂莆镔|(zhì)進(jìn)岀細(xì)A(2)平面結(jié)構(gòu)圖:2、葉綠體:(具有雙層膜,主要存在綠色植物葉肉細(xì)胞里)造車間”和 能量轉(zhuǎn)換站”,(含有色素,還有少量DN
20、A和RNA)3、核糖體:有些附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上,有些游離在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中4、內(nèi)質(zhì)網(wǎng):是 蛋白質(zhì)合成和加工,以及糖類、脂質(zhì)合成的,葉綠體是植物進(jìn)行光合作用的細(xì)胞器,是植物細(xì)胞的 合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所車間”。養(yǎng)料制、精品文檔精品文檔3、 核 仁:與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)。4、 核 孑L:實(shí)現(xiàn)細(xì)胞核與細(xì)胞質(zhì)之間的物質(zhì)交換和信息交流(RNA分子等的進(jìn)出)。精品文檔精品文檔第四章細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出第一節(jié)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例一、 滲透作用:水分子(溶劑分子)通過半透膜的擴(kuò)散作用。二、 原生質(zhì)層:細(xì)胞膜 和液泡膜以及兩層膜之間的 細(xì)胞質(zhì)。植物細(xì)胞原生質(zhì) 層相當(dāng)于一層半透膜;質(zhì)壁分離中質(zhì)指原生質(zhì)層,壁為細(xì)
21、胞壁 細(xì)胞膜和其他生物膜都是選擇透過性膜。發(fā)生滲透作用的 條件:1、具有半透膜;2、膜兩側(cè)有濃度差四、 細(xì)胞的吸水和失水:外界溶液濃度 細(xì)胞內(nèi)溶液濃度T細(xì)胞失水外界溶液濃度V細(xì)胞內(nèi)溶液濃度T細(xì)胞吸水五、 質(zhì)壁分離(原生質(zhì)層與細(xì)胞壁分離)和復(fù)原a.質(zhì)壁分離的條件:活細(xì)胞、有壁、大液泡、濃度差b復(fù)原外因:外界溶液濃度(如蒸餾水)V細(xì)胞內(nèi)溶液濃度(濃度差越大,吸水越快)c.當(dāng)質(zhì)壁分離時(shí)間過長(zhǎng)或外界溶液濃度過大(如50%的蔗糖)時(shí),細(xì)胞會(huì)因死亡而不能復(fù)原d.細(xì)胞在下列外界溶液中能自動(dòng)復(fù)原:乙二醇、KNO3、甘油、尿素等溶液第二節(jié)生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型一、細(xì)胞膜結(jié)構(gòu):磷脂磷脂雙分子層(膜基本支架)、細(xì)胞膜
22、(生物膜)結(jié)構(gòu)特點(diǎn):具有一定的流動(dòng)性;功能特點(diǎn):選擇透過性第三節(jié)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞较嚓P(guān)概念:自由擴(kuò)散:物質(zhì)通過簡(jiǎn)單的擴(kuò)散作用進(jìn)出細(xì)胞。協(xié)助擴(kuò)散:進(jìn)岀細(xì)胞的物質(zhì)要借助載體蛋白的擴(kuò)散。主動(dòng)運(yùn)輸:物質(zhì)從低濃度一側(cè)運(yùn)輸?shù)礁邼舛纫粋?cè),需要載體蛋白的協(xié)助,同時(shí)還需要消耗細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)所釋放的能量。自由擴(kuò)散、協(xié)助擴(kuò)散和主動(dòng)運(yùn)輸?shù)谋容^:比較項(xiàng)目運(yùn)輸方向是否要載體是否消耗能量代表例子自由擴(kuò)散高濃度-低濃度不需要不消耗。2、CO2、CO、H2O、乙醇、甘油、笨 等協(xié)助擴(kuò)散高濃度-低濃度需要不消耗葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞等主動(dòng)運(yùn)輸?shù)蜐舛?高濃度需要消耗氨基酸進(jìn)入小腸上皮細(xì)胞、各種離子等三、離子和小分子物質(zhì)主要以被動(dòng)運(yùn)輸(自
23、由擴(kuò)散、協(xié)助擴(kuò)散)和主動(dòng)運(yùn)輸?shù)姆绞竭M(jìn)出細(xì)胞;大分子和顆粒物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的主要方式是胞 吞 ( 白 細(xì) 胞 吞 噬 細(xì) 菌 、 ) 作 用 ( 如 果 是 液 體 , 叫 胞 飲 ) 和胞 吐 ( 分泌蛋白)作用,該過程需要消耗能量。第五章細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用第一節(jié)降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶一、 新陳代謝:是活細(xì)胞中全部化學(xué)反應(yīng)的總稱,是生物與非生物最根本的區(qū)別,是生物體進(jìn)行一切生命活動(dòng)的基礎(chǔ)。細(xì)胞代謝:細(xì)胞中每時(shí)每刻都進(jìn)行著的許多化學(xué)反應(yīng)。酶:是活細(xì)胞(來源)所產(chǎn)生的具有催化作用(功能:降低化學(xué)反應(yīng)活化能,提高化學(xué)反應(yīng)速率)的一類有機(jī)物。(能夠分解酶的酶是蛋白酶)活化能:分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)
24、反應(yīng)的 活躍狀態(tài)所需要的能量。二、 酶的本質(zhì):大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì),也有少數(shù)是RNA(核酶)。三、 酶合成的場(chǎng)所:主要是核糖體(蛋白質(zhì)),其次是細(xì)胞核(核酶)蛋白質(zhì)鑲嵌蛋白糖類糖被(與細(xì)胞識(shí)別有關(guān))精品文檔精品文檔四、 酶的特性:、高效性:催化效率比無機(jī)催化劑高許多。2、專一性:每種酶只能催化一種或一類化合物的化學(xué)反應(yīng)。精品文檔精品文檔3、酶需要較溫和的作用條件:在最適宜的溫度和pH下,酶的活性最高。溫度和pH偏高和偏低,酶的活性都會(huì)明顯降低。過酸、過堿或溫度過高,酶的活性因結(jié)構(gòu)破壞而喪失,低溫只是活性降低。酶的名稱最適pH胃蛋白酶唾液淀粉酶胰蛋白酶過氧化氫酶核糖核酸酶1.5787.67
25、.8五、底物濃度和反應(yīng)速率的關(guān)系: 底物充足時(shí)反應(yīng)速率隨酶濃度的升高而加快。在一定濃度范圍內(nèi),反應(yīng)速率隨底物濃度的升高而加快,但達(dá)到一定濃度,反應(yīng)速率不再變化(因?yàn)槊敢扬柡停?。第二?jié)細(xì)胞的能量通貨”-ATP一、ATP的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:ATP是三磷酸腺苷 的英文縮寫,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:APPP,其中:A代表腺苷,P代表磷酸基團(tuán),“” 代表高能磷酸鍵,“-”代表普通化學(xué)鍵。注意:ATP的分子中的高能磷酸鍵中儲(chǔ)存著大量的能量,所以ATP被稱為高能磷酸化合物。這種高能化合物化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定,在水解時(shí),由于高能磷酸鍵的斷裂,釋放出大量的能量。ATP與ADP的轉(zhuǎn)化:TATP亠嚀 ADP+Pi十能量一生命活動(dòng)的直接能源酶
26、II細(xì)胞呼呱/ 評(píng)胞呼浹/合作用動(dòng)物和人綠色植物等第三節(jié)ATP的主要來源細(xì)胞呼吸一、 相關(guān)概念:1、呼吸作用(也叫細(xì)胞呼吸):指有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解,最終生成二氧化碳或其它產(chǎn)物,釋放出能量并生 成ATP的過程。根據(jù)是否有氧參與,分為:有氧呼吸和無氧呼吸2、有氧呼吸:指細(xì)胞在有氧的參與下,通過多種酶的催化作用下,把葡萄糖等有機(jī)物徹底氧化分解,產(chǎn)生二氧化碳和水,釋放岀大量能量,生成ATP的過程。3、 無氧呼吸:一般是指細(xì)胞在無氧的條件下,通過酶的催化作用,把葡萄糖等有機(jī)物分解為不徹底的氧化產(chǎn)物(酒精、CO2或乳酸),同時(shí)釋放岀少量能量的過程。4、 發(fā)酵:微生物(如:酵母菌、乳酸菌)的
27、無氧呼吸。二、 探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式(1)酵母菌在有氧和無氧條件下都能生存,屬于 兼性厭氧菌。(2)檢測(cè)酵母菌在細(xì)胞呼吸中是否產(chǎn)生CO2可使用澄清石灰水或溴麝香草酚藍(lán),其中后者顏色變化過程為 由藍(lán)變綠再變黃。(3)檢測(cè)是否產(chǎn)生酒精可使用 橙色的重鉻酸鉀 溶液,其在 酸性條件下與酒精發(fā)生反應(yīng),變?yōu)?灰綠色。二、 有氧呼吸的總反應(yīng)式:一酶C6H12O6+ 602+ 6H2O6CO2+ 12HQ +能量三、 無氧呼吸的總反應(yīng)式:C6H12O62C2H5OH(酒精)+ 2CO2+少量能量(大多數(shù)植物、酵母菌等)精品文檔精品文檔或C6H12O62C3H603(乳酸)+少量能量 (人、動(dòng)物、乳酸菌、馬
28、鈴薯塊莖、甜菜塊根等)四、有氧呼吸過程(主要在線粒體中進(jìn)行)場(chǎng)所發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)物第一階段細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)丙酮酸、H、釋放少量能量,形成少量ATP2CHJC0C00H + 4H +少量能星第二階段線粒體基質(zhì)2CH3C0C00H+6H?0 * 60020H+少能itCO2、【H、釋放少量能量,形成少量ATP第三階段線粒體內(nèi)膜24H +6O2呱 12H2O +大量能量生成H2O、釋放大量能量,形成大量ATP五、有氧呼吸與無氧呼吸的比較:呼吸方式有氧呼吸無氧呼吸場(chǎng)所細(xì)胞質(zhì)基質(zhì),線粒體基質(zhì)、內(nèi)膜細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)不條件氧氣、多種酶無氧氣參與、多種酶同物質(zhì)變化葡萄糖徹底分解,產(chǎn)生CO2和HQ葡萄糖分解不徹底,生成乳酸或酒精
29、等占八、能量變化釋放大量能量(1161kJ被利用,其余以熱能散失),形成大量ATP釋放少量能量,形成少量ATP相同點(diǎn)第一階段相同,均生成丙酮酸;均能釋放能量,形成ATP六、影響呼吸速率的外界因素:1、溫度:溫度通過影響細(xì)胞內(nèi)與呼吸作用 有關(guān)的酶 的活性來影響細(xì)胞的呼吸作用。溫度過低或過高都會(huì)影響細(xì)胞正常的呼吸作用。在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細(xì)胞呼吸越弱;溫度越高,細(xì)胞 呼吸越強(qiáng)。2、 氧氣:氧氣充足,則無氧呼吸將受抑制;氧氣不足,則有氧呼吸將會(huì)減弱或受抑制。3、 水分:一般來說,細(xì)胞水分充足,呼吸作用將增強(qiáng)。但陸生植物根部如長(zhǎng)時(shí)間受水浸沒,根部缺氧,進(jìn)行無氧呼吸,產(chǎn)生過多酒精,可使根部細(xì)胞壞
30、死。4、C02:環(huán)境C02濃度提高,將抑制細(xì)胞呼吸,可用此原理來貯藏水果和蔬菜。七、呼吸作用在生產(chǎn)上的應(yīng)用:1、作物栽培時(shí),要有適當(dāng)措施保證根的正常呼吸,如疏松土壤等。2、 糧油種子貯藏時(shí),要風(fēng)干、降溫,降低氧氣含量,則能抑制呼吸作用,減少有機(jī)物消耗。3、 水果、蔬菜保鮮時(shí),要低溫或降低氧氣含量及增加二氧化碳濃度,抑制呼吸作用。第四節(jié) 能量之源-光與光合作用一、 光合作用:綠色植物通過 葉綠體,利用光能,把二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成儲(chǔ)存著能量的 有機(jī)物,并釋放岀氧氣的過程二、 光合色素(在類囊體的薄膜上):提取色素的試劑為無水酒精分離色素的試劑為層析液分離色素的方法是紙層析法.( 原理:不同色素在層析
31、液中的溶解度不同,隨濾紙擴(kuò)散的速度不同) 。加入CaC03:保護(hù)色素不受酸性細(xì)胞液破壞;石英砂:充分研磨三、 光合作用的探究歷程中的重要實(shí)驗(yàn):普里斯特利小鼠與綠色植物” 一-植物可以更新空氣。薩克斯 植物半遮光”一一錄色葉片在光合作用中產(chǎn)生了淀粉。思吉爾曼用 水綿與好氧菌”一一十綠體是綠色植物進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所,氧是葉綠體釋放岀來的魯賓卡門“H8o、C02” 一一合作用釋放的氧全部來自來水(原子示蹤法)??栁?4C標(biāo)記CO2” 一-明CO2轉(zhuǎn)化成有機(jī)物的途徑四、 葉綠體的功能:葉綠體是進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所。在類囊體的薄膜上分布著具有吸收光能的光合色素,在類囊體的薄膜上和葉綠nm:FT精品文檔精
32、品文檔體的基質(zhì)中含有許多光合作用所必需的酶。五、 影響光合作用的外界因素主要有:1、光照強(qiáng)度:在一定范圍內(nèi),光合速率隨光照強(qiáng)度的增強(qiáng)而加快,超過光飽合點(diǎn),光合速率反而會(huì)下降。精品文檔精品文檔2、溫度:溫度可影響酶的活性。3、二氧化碳濃度:在一定范圍內(nèi),光合速率隨二氧化碳濃度的增加而加快,達(dá)到一定程度后,光合速率維持在一定的水平,不 再增加。4、水:光合作用的原料之一,缺少時(shí)光合速率下降。5、礦質(zhì)元素供應(yīng)六、光合作用的應(yīng)用:1、適當(dāng)提高光照強(qiáng)度。2、3、4、延長(zhǎng)光合作用的時(shí)間。增加光合作用的面積 合理密植,間作、套種。光能溫室大棚用無色透明玻璃。j -溫室栽培植物時(shí),白天適當(dāng)提高溫度,晚上適當(dāng)降
33、溫。溫室栽培多施有機(jī)肥或放置干冰,提高二氧化碳濃度。HQ-ATP-ADP+Pi總光含炸ffi&JR中野吸衝有放出的光合作用的過程圖解七、光合作用的過程:光條件光、色素、酶反場(chǎng)所在類囊體的薄膜上光應(yīng)水的光解:H2oTH + 02f物質(zhì)變化酶階ATP的合成:ADP + PiTATP段能量變化光能TATP中的活躍化學(xué)能條件酶、ATP、H暗場(chǎng)所葉綠體基質(zhì)反酶應(yīng)C02的固定:C02+ C5T2C3應(yīng)物質(zhì)變化階酶、H段C3的還原:C3 -k(CH2O)ATP能量變化ATP中的活躍化學(xué)能T(CH2O)中的穩(wěn)定化學(xué)能精品文檔精品文檔C5的變化規(guī)律:C02減少時(shí)C3JCT(解釋少的原因角度:1光照變?nèi)鯐r(shí)
34、C3fC5j消耗的多;生成的少)光合作用與呼吸作用的關(guān)系:|實(shí)際(總)光合作用量=凈(表)光合作用量+呼吸消耗量八、化能合成作用實(shí)質(zhì):利用體外環(huán)境中的某些無機(jī)物氧化時(shí)所釋放的能量來制造有機(jī)物,如硝化細(xì)菌。第六章細(xì)胞的生命歷程一、細(xì)胞增殖生物體的生長(zhǎng),既靠細(xì)胞生長(zhǎng)增大細(xì)胞的體積,還要靠細(xì)胞分裂增加細(xì)胞的數(shù)量。1細(xì)胞不能無限長(zhǎng)大的原因:體積越大,其相對(duì)表面積越小,細(xì)胞的物質(zhì)運(yùn)輸?shù)男示驮降汀<?xì)胞表面積與體積的關(guān)系限制了細(xì)胞的長(zhǎng)大。細(xì)胞核中的DNA般不會(huì)隨細(xì)胞體積的擴(kuò)大而增加,這一因素也限制了細(xì)胞的長(zhǎng)大(細(xì)胞核對(duì)細(xì)胞的控制力)。2細(xì)胞增殖是重要的細(xì)胞生命活動(dòng),是生物體生長(zhǎng)、發(fā)育、繁殖、遺傳的基礎(chǔ)。3
35、真核細(xì)胞的分裂方式有:無絲分裂、有絲分裂、減數(shù)分裂1細(xì)胞周期1概念:指連續(xù)分裂的細(xì)胞,從一次分裂完成時(shí)開始,到下一次分裂完成時(shí)為止,為一個(gè)細(xì)胞周期。它有可分為兩個(gè)階段,即分裂間期(長(zhǎng))和分裂期(短)。2連續(xù)分裂的細(xì)胞:植物根尖分生區(qū)細(xì)胞、植物形成層細(xì)胞、受精卵、癌細(xì)胞、各種干細(xì)胞、皮膚生發(fā)層細(xì)胞、骨膜內(nèi)成骨細(xì)胞、性腺內(nèi)的精原細(xì)胞或卵原細(xì)胞等細(xì)胞有細(xì)胞周期暫不分裂的細(xì)胞:肝細(xì)胞、腎小管上皮細(xì)胞、甲狀腺濾泡上皮細(xì)胞等 不分裂的細(xì)胞:人的紅細(xì)胞、神經(jīng)細(xì)胞2有絲分裂:體細(xì)胞增殖的主要方式1過程分裂間期:DNA復(fù)制和有關(guān)蛋白質(zhì)合成,體積增大。時(shí)間長(zhǎng)(90%95%)、起點(diǎn)。前期:膜仁”消失現(xiàn)兩體”(最明顯
36、的變化:出現(xiàn)染色體) 中期:著絲點(diǎn)整齊排列在赤道板上,染色體形態(tài)數(shù)目清晰,觀察的最佳時(shí)期I分裂期S后期:著絲點(diǎn)分裂,姐妹染色單體分離 ,成為兩條相同的子染色體,由紡錘絲牽拉分別移向兩極; 染色體數(shù)目加倍,沒有姐妹染色單體2主要特征:染色體復(fù)制和精確地平均分配,(子細(xì)胞中染色體數(shù)與親代細(xì)胞相同)3動(dòng)植物細(xì)胞有絲分裂的區(qū)別間期:(動(dòng)物)中心體復(fù)制,前期分開前期:紡錘體的形成方式不同( 動(dòng)物:中心體星射線紡錘體) 末期:細(xì)胞質(zhì)的分裂方式不同(動(dòng)物:中部向內(nèi)凹陷,縊裂成兩半)(核內(nèi)染色體、細(xì)胞核變化相同,分裂過程及時(shí)期相同)總反應(yīng)式6CO2+12H2O光能葉綠體存CeH12OQ+6H2O+6O2C3、I末期:膜仁”再現(xiàn)兩體”失(植物:高爾基體-細(xì)胞板-細(xì)胞壁)同則m即朋門期忑期平誑I収精品文檔精品文檔m渝卯中期際期未他4與有絲分裂有關(guān)的細(xì)胞器:核糖體(間期:合成蛋白質(zhì));線粒體(提供能量);高爾基體(植物末期:形成細(xì)胞板-細(xì)胞壁) 中心體(動(dòng)物前期:發(fā)岀星射線,形成紡綞體)5有絲分裂中,染色體及DNA數(shù)目變化規(guī)律
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