土家族民俗旅游特色

1、 1 / 9 土家族民俗旅游特色 由于條件限制和時(shí)間的關(guān)系，我很遺憾不能親自去一些有土家族人民居住的地方體驗(yàn)一下土家族的民俗文化，當(dāng)然也很遺憾不能游歷其俊美的自然風(fēng)光?？墒峭ㄟ^發(fā)達(dá)的網(wǎng)絡(luò)我了解了土家族人民居住的環(huán)境，以及他們的語言文字、服飾、民居、習(xí)俗、宗教信仰、飲食習(xí)慣和富多彩的文化。深入了解了土家族的民俗特色之后，我真的是迫不及待的想要去親身體驗(yàn)一下正宗的土家族生活。我想，等你看完了這篇對(duì)土家族民俗特色的介紹之后一定會(huì)有和我一樣的感受。下面我將對(duì)其語言文字、服飾、民居、習(xí)俗、宗教信仰、飲食習(xí)慣和富多彩的文化進(jìn)行詳細(xì)的介紹。 一、自然地理 土家族居住的湘、鄂、渝、黔比鄰地區(qū)，以武陵東脈和清江

2、流域?yàn)橹行?，西抵貴州梵凈山和烏江，東接彝陵和江漢，北接巫山長(zhǎng)江，南控蘭澧芷沅，方圓約10萬平方公里。這里屬山區(qū)丘陵地帶，海拔多在1000-1500米之間，境內(nèi)山巒重疊，山勢(shì)險(xiǎn)峻，溝壑縱橫，溪河密布。武陵山脈橫貫其間，三峽巫山綿延北部。河流主要有酉水、澧水、清江、烏江。整個(gè)地區(qū)，峰巔山巒挾持河谷平壩，自云貴高原向東傾斜延伸。這里屬于西南季風(fēng)控制的東極，屬典型的亞熱帶季風(fēng)氣候，氣候溫和，雨量充沛，森林茂密，山地遼闊，年平均氣溫為 13.5至 17.5攝氏度。平均降雨量1200-1500毫米之間，適宜于農(nóng)作物和果木的生長(zhǎng)，具有發(fā)展農(nóng)林牧副漁業(yè)的良好條件。 二、語言文字 土家族有自己的語言，土家語屬漢

3、藏語系藏緬語族，語支未定，有主張彝語支。大多數(shù)人由于長(zhǎng)期與漢族雜居，很早就開始使用漢語、漢文，只有少數(shù)偏遠(yuǎn)聚居地還完整地保留著土家語。本民族無文字，現(xiàn)使用解放后的拉丁土家文；通用漢文。關(guān)于土家語的系屬問題，羅常培、傅懋績(jī)二位合寫的國(guó)內(nèi)少數(shù)民族語言文學(xué)概況一文中提到： 2 / 9 “?土家語言中有些特點(diǎn)跟彝語近似，也應(yīng)暫時(shí)列入彝語支”，此外尚無定論。 三、服飾 土家族女裝為短衣大袖，左襖開襟，滾鑲23層花邊，鑲邊筒褲；男裝為對(duì)襟短衫。 “過趕年”，即提前l(fā)2天過年，是其重要節(jié)日。土家族男子穿琵琶襟上衣，纏青絲頭帕。 婦女著左襟大褂，滾兩三道花邊，衣袖比較寬大，下著鑲邊筒褲或八幅羅裙，喜歡佩戴各種

4、金、銀、玉質(zhì)飾物。在土家族的心中，繁多的色彩中，紅色則最受人青昧。紅色有著熱烈、鮮艷、醒目、樣和之感，因此喜紅者諸多。有色必有紅，久而久之，不但在服飾上而且在生活上也形成了無紅不成喜，有喜必有紅之俗?！案耐翚w流”后，由于受封建王朝的壓制，以及中原文化的強(qiáng)大影響，土家族的服飾男女服裝均為滿襟款式，改掉了“男女服飾不分”的民族服裝，加以土家族的家織花邊，保持著本民族服裝的濃厚特色。 四、民居 土家族愛群居，愛住吊腳木樓。建房都是一村村，一寨寨的，很少單家獨(dú)戶。所建房屋多為木結(jié)構(gòu)，小青瓦，花格窗，司檐懸空，木欄扶手，走馬轉(zhuǎn)角，古香古色。一般居家都有小庭院，院前吊腳樓有籬笆，院后有竹林，青石板鋪路，刨

5、木板裝壁，松明照亮，一家過著日出而作，日落而息的田園寧靜生活。 現(xiàn)在的土家族大多居于木質(zhì)吊角樓，一般是“左青龍，右白虎，前朱雀，后玄武”。依山的吊角樓，在平地上用木柱撐起分上下兩層，上層通風(fēng)、干燥、防潮，是居室；下層是豬牛欄圈或用來堆放雜物。房屋規(guī)模一般人家為一棟4排扇3間屋或6排扇5間屋，中等人家5柱2騎、5柱4騎，大戶人家則7柱4騎、四合天井大院。4排扇3間屋結(jié)構(gòu)者，中間為堂屋，左右兩邊稱為饒間，作居住、做飯之用。饒間以中柱為界分為兩半，前面作火炕，后面作臥室。吊腳樓上有繞樓的曲廊，曲廊還配有欄桿。從前的吊腳樓一般以茅草或杉樹皮蓋頂，也有用石板當(dāng)蓋頂?shù)?，現(xiàn)在，鄂西的吊腳樓多用泥瓦鋪蓋。吊腳

6、樓的建造 3 / 9 是土家人生活中的一件大事。第一步要備齊木料，土家人稱“伐青山”，一般選椿樹或紫樹，椿、紫因諧音“春”、“子”而吉祥，意為春常大，子孫旺；第二步是加工大梁及柱料，稱為“架大碼”，在梁上還要畫上八卦、太極圖、荷花蓮籽等圖案；第三道工序叫“排扇”，即把加工好的梁柱接上榫頭，排成水碾木扇；第四步是“立屋堅(jiān)柱”，主人選黃道吉日，請(qǐng)眾鄉(xiāng)鄰幫忙，上梁前要祭梁，然后眾人齊心協(xié)力將一排排木扇豎起，這時(shí)，鞭炮齊鳴，左鄰右舍送禮物祝賀。 立屋堅(jiān)柱之后便是釘椽角、蓋瓦、裝板壁。富裕人家還要在屋頂上裝飾向天飛檐，在廊洞下雕龍畫鳳，裝飾陽臺(tái)木欄。土家人還在屋前屋后栽花種草，各種果樹，但是，前不栽桑，

7、后不種桃，因與“喪”“逃”諧音，不吉利。吊腳樓有很多好處，高懸地面既通風(fēng)干燥，又能防毒蛇、野獸，樓板下還可放雜物。吊樓還有鮮明的民族特色，優(yōu)雅的“絲檐”和寬綽的“走欄”使吊腳樓自成一格。這類吊腳樓比“欄干”較成功地?cái)[脫了原始性，具有較高的文化層次，被稱為巴楚文化的“活化石” 土家吊腳樓多為木質(zhì)結(jié)構(gòu)，早先土司王嚴(yán)禁土民差瓦，只許益杉皮、茅草，叫“只許買馬，不準(zhǔn)差瓦”。一直到清代雍正十三年“改上歸流”后才興蓋瓦。一般為橫排四扇三間，三柱六騎或五柱六騎，中間為堂屋，供歷代祖先神龕，是家族祭祀的核心。根據(jù)地形，樓分半截吊、半邊吊、雙手推車兩翼吊、吊鑰匙頭、曲尺吊、臨水吊、跨峽過洞吊，富足人家雕梁畫棟，

8、檐角高翹，石級(jí)盤繞，大有空中樓閣的詩畫之意境。 五、習(xí)俗 男女多經(jīng)對(duì)歌相愛結(jié)婚。土家族婚俗女子出嫁前，有“哭嫁”的風(fēng)俗。為了準(zhǔn)備哭嫁，女孩稍懂事，就要學(xué)習(xí)哭嫁。觀摩、學(xué)習(xí)如何哭，很小時(shí)就陪哭。在哭嫁時(shí)，口中念念有詞，叫做“送嫁飯”?？藜迺r(shí)，同村親友的女孩都來陪哭。陪哭的人，哭得越傷心，越動(dòng)聽，越感人越好。在出嫁前，姑娘如果不會(huì)哭嫁，就會(huì)受到歧視和譏笑。男方必須送粑粑到女方家，參加哭嫁的人多、范圍廣，而且有專門的哭嫁歌。在婚前哭嫁的時(shí)間短則五、六天，長(zhǎng)則一二個(gè)月。要與家人、親戚、朋友之間哭?？薜膬?nèi)容有“哭爹娘”、“哭哥嫂”、“哭姐妹”、“哭媒人”、“滿堂哭”、“表姐妹哭”、“堂姐妹哭”等等。解放

9、后哭嫁已逐漸淡化，僅在深山僻野居住的部分土家人中還有遺風(fēng)遺俗。 4 / 9 喪葬基本是土葬，土司制度前，土家族實(shí)行火葬。土司制度時(shí)期至今實(shí)行土葬，葬禮由土老司主持操辦，土老司祭祀亡人時(shí)，將天窗口的紡車倒紡三下，念經(jīng)送亡人過天橋上天庭。 然后假扮亡人，圍繞“哈哈臺(tái)”轉(zhuǎn)圈出門，死者子女跟隨土老司哭喪，土老司唱喪歌，吹牛角，頓時(shí)火炮連天，哭唱哀鳴，極為悲痛，歷時(shí)幾天幾夜。然后將裝好遺體的棺木抬上山埋葬。改土歸流至民國(guó)時(shí)期，土家族喪葬由道士主持，停尸三、五、七日后，由道士根據(jù)主人家境做不同等級(jí)的道場(chǎng)，有“小十王”、“大十王”、“隔夜素堂”、“一豎桅”、“二豎桅”、“七豎桅”等名稱。一般道場(chǎng)都履行下柳床

10、、開路、薦亡、交牲、上熟、散花辭解、解燈、打燒棺、辭靈、掃堂等具體操作程序。死者親屬披麻戴孝，跟隨道士行喪禮，還請(qǐng)人唱孝歌，以哀吊亡人。新中國(guó)成立后，土老司、道士停止活動(dòng)，以開追悼會(huì)唱喪歌代替道場(chǎng)。 土家族節(jié)日民俗較多。從節(jié)日內(nèi)容看，有祭祀節(jié)日、紀(jì)念節(jié)日、慶賀節(jié)日、社交娛樂及生產(chǎn)性節(jié)日五類。其宗教信仰有對(duì)自然崇拜和信仰，如土地、巖石、山、河、水等皆為崇拜對(duì)象。動(dòng)植物崇拜： 牛、羊、狗等，圖騰崇拜，如鷹、白虎圖騰，特別是以白虎為祖先神，各地都有白虎廟，立有白虎神位，經(jīng)常祭祀。還有對(duì)祖先、鬼神等崇拜。 牛毛大王節(jié)土家人以四月七或十七，四月八或十八為中毛王節(jié)。這天一定要?dú)⒇i，做大坨肉祭祖，擺筵席招待

11、親友及出嫁姑娘，當(dāng)?shù)亓餍兄v牛毛大王的故事，傳說古時(shí)農(nóng)民刀耕火種，所獲無幾，餓尸遍地，牛王據(jù)實(shí)稟告玉皇大帝，據(jù)傳牛王下凡時(shí)間是四月七或十七，有的則過四月八或十八，作為牛毛大王的生日。每到這天，牛不耕田。用最好的飼料喂養(yǎng)。 趕年節(jié)是土家族傳統(tǒng)節(jié)日，以“趕年”最為隆重。土家人過大年時(shí)間比漢族提前一天，小月為臘月二十八，大月為二十九。為什么要提前，有幾種傳說： 為了抗倭寇打仗而提前。在明嘉靖年間，其先民隨胡宗憲征倭。于十二月二十九大犒將士，除夕倭寇不備，遂大捷，后人沿之，遂成家風(fēng)。關(guān)于抗倭立功符合歷史事實(shí)，明史有載。還有關(guān)于為了打仗而提前。 5 / 9 過趕年節(jié)要作糯米粑，殺豬祭祖、煮酒。除夕之夜還要

12、“守年”、“搶年”，即吃過團(tuán)年飯后，手執(zhí)吹火筒在房前屋后轉(zhuǎn)一圈，名曰“出征”，有的手持獵槍上山走一趟曰“模營(yíng)”，以紀(jì)念先人。雖提前一天“趕年”，大年三十晚上還照樣過除夕。有的地方是“初一拜家神，初二拜丈人，初三初四拜友鄰”。還有各種文娛活動(dòng)，“玩龍燈”、“蕩秋千”、“踩高蹺”、“唱難戲”等等。 擺手舞是土家族祭祀祈禱的一種活動(dòng)，一般在年節(jié)舉行，并發(fā)展為祭祀、祈禱、歌舞、社交、體育競(jìng)賽、物資交流等綜合性的民俗活動(dòng)。“擺手”有大小之分。每隔三、五年舉行一次的叫“大擺手”?！按髷[手”規(guī)模大、套數(shù)多、時(shí)間長(zhǎng)，歷時(shí)七、八天，與集市貿(mào)易、文藝體育活動(dòng)一起，在“擺手堂”前舉行?！皵[手堂”，在土王祠?！靶[手

13、”規(guī)模小，套數(shù)少，一般是一至三天，多在本氏族祠堂舉行。土家人在擺手活動(dòng)中，追憶祖先創(chuàng)業(yè)的艱辛，緬懷祖先的功績(jī)，展示土家先民的生活場(chǎng)景，整個(gè)活動(dòng)都有著濃厚的祖先崇拜痕跡。 “福石城中錦作窩，土王宮畔水生波。紅燈萬盞人千疊，一片纏綿擺手歌?！弊x罷清朝土家詩人彭施鐸的經(jīng)典傳世之作，令人不得不遙想當(dāng)年鄂西、湘西、渝東一帶盛極一時(shí)的土家歌舞之恢宏場(chǎng)面。 擺手舞是土家族最有影響的大型舞蹈，歌隨舞而生，舞隨歌得名，起源于遠(yuǎn)古，盛行于明清。土家人祭祀儀式畢，擊大鼓，鳴大鑼，由“梯瑪”或掌壇師帶領(lǐng)眾人，進(jìn)擺手堂或擺手坪跳擺手舞，唱擺手歌，氣勢(shì)雄渾壯闊，動(dòng)人心魄。土家族舞蹈擺手舞，按其活動(dòng)規(guī)模分為“大擺手”、“小

14、擺手”兩種；按其舞蹈形式分為“單擺”、“雙擺”、“回旋擺”等；按其舉行的時(shí)間分為“正月堂”、“二月堂”、“三月堂”、“五月堂”、“六月堂”等。擺手舞又分大擺手和小擺手。大擺手活動(dòng)規(guī)模龐大，以祭“八部大神”為主，表演人類起源、民族遷徙、抵御外患和農(nóng)事活動(dòng)等；小擺手活動(dòng)規(guī)模較小，以祭祀彭公爵主、向老官人、田好漢和各地土王為主，表演部分農(nóng)事活動(dòng)。大擺手活動(dòng)按三年兩擺的傳統(tǒng)習(xí)俗，于正月初九至十一日舉行。界時(shí)，各寨依姓氏或族房組成擺手“排”，每“排”為一支擺手隊(duì)伍，各“排”人數(shù)不等，均設(shè)有擺手隊(duì)、祭祀隊(duì)、旗隊(duì)、樂隊(duì)、披甲隊(duì)、炮仗隊(duì)。首列為龍鳳旗隊(duì)。龍旗和鳳旗系用紅、蘭、白、黃四色綢料制成四面各一色的三角

15、大旗。旗長(zhǎng)丈余，邊緣鑲有雞冠形花邊。 6 / 9 以白龍旗和紅鳳旗為上承，并排走在隊(duì)伍的最前列。次列為祭祀隊(duì)。由寨上德高望重的老者組成，多達(dá)二十余人。他們身著皂色長(zhǎng)衫，手持齊眉棍、神刀、朝筒等道具，一尊者捧著貼有福字的酒罐，率領(lǐng)擔(dān)五谷、擔(dān)獵物、端粑粑、挑團(tuán)馓、提豆腐等祭品的人，隨掌堂師行祭事，唱祭祀歌。祭祀隊(duì)后面為舞隊(duì)。男女老少皆可參加，他們均著節(jié)日盛裝，手里分別拿著朝筒或長(zhǎng)青樹樹枝，列隊(duì)入場(chǎng)。繼于舞隊(duì)的是小旗隊(duì)。凡戶一面，顏色多彩，有長(zhǎng)方形和三角形二種，亦飾有荷葉邊。敬獻(xiàn)于“八部大王”壇下，以感祖恩深澤。接著是樂隊(duì)、披甲隊(duì)、炮仗隊(duì)。樂隊(duì)分餾子和擺手鑼鼓兩種。再配以牛角、土號(hào)、野喇叭、咚咚喹等

16、，奏出土家族節(jié)日的獨(dú)特旋律。披甲隊(duì)由身披五彩斑斕“西蘭卡普”的青壯年組成。土家族人天性勁勇，銳氣尚武，在擺手舞中以錦為甲，以示威武雄壯。炮仗隊(duì)有鳥銃和三眼銃組成，各隊(duì)按以上程序排列進(jìn)入擺手堂。進(jìn)堂后先掃邪，后安神。章堂師手持掃帚，以高揚(yáng)激越的音腔，強(qiáng)烈地譴責(zé)那些大斗進(jìn)，小斗出，少斤缺兩的剝削者；以道德的鐵掃帚，清掃那些起心害人，行盜為*的民族敗類，充分表現(xiàn)了土家族嫉惡如仇、純樸善良的美德。祭祀時(shí)，祭祀人在掌堂師的帶領(lǐng)下，依序跪下左腳，舞眾亦虔誠跪下，與祭祀隊(duì)一領(lǐng)一合，齊唱神歌，歌詞委婉深沉，氣氛肅穆莊重。歌畢，各排將各自的供品呈于神案，其上有“福祿壽喜”、“吉祥如意”、“五谷豐登”、“風(fēng)調(diào)雨順

17、”等字樣。祭祀完畢后，禮炮三響，撼天動(dòng)地，摧人起舞，全場(chǎng)沸騰。人們?cè)谡铺脦煹闹笓]下，整齊地變換著舞蹈動(dòng)作，時(shí)而單擺，時(shí)而雙擺，時(shí)而回旋，舞姿優(yōu)美，動(dòng)作逼真，剛?cè)嵯酀?jì)，粗獷雄渾。擺手舞的內(nèi)容，分別展現(xiàn)出民族遷徙、狩獵征戰(zhàn)、農(nóng)?？?jī)織等一幅幅富有民族特色和生活氣息的藝術(shù)畫卷。小擺手，是土家族居住區(qū)普遍盛行的一種文化習(xí)俗活動(dòng),過去，凡百戶之鄉(xiāng)，皆建有擺手堂，有的還建有排樓、戲臺(tái)等。來鳳舍米湖、大河等地現(xiàn)有擺手堂遺跡。?舞時(shí)，男女齊集擺手堂前的土壩，擊鼓鳴鑼擺手。其特點(diǎn)是擺同邊手，躬腰屈膝，?以身體的扭動(dòng)帶動(dòng)手的甩動(dòng)。表演內(nèi)容為拖野雞尾巴、跳蛤蟆、木鷹閃翅、?犀牛望月等狩獵動(dòng)作和砍火渣、挖土、燒灰積肥、

18、種苞谷、?薅草、插秧、割谷、織布等生產(chǎn)生活動(dòng)作。 六、宗教信仰 土家族處于原始宗教崇拜階段。有祖先崇拜、自然崇拜、英雄崇拜、圖騰崇拜等多種形式。其祖先崇拜為土王、八部大神、向王、向王軍，這些都是土 7 / 9 家早期的祖先神，認(rèn)為其靈魂可以庇護(hù)本民族的繁榮昌盛。建有廟、祠堂，定期祭祀。對(duì)自然崇拜，認(rèn)為萬物皆有神。 皇帝驚恐萬狀，只好封他三兄弟為白帝大王，并立廟祭祀，三只白虎才離開。人死后變虎，虎也可變?nèi)?。敬祭白虎，各地都有白虎廟，有的家里神憲上供有白虎神位，以求保佑平安。 彭氏入主湘西以后，聯(lián)合當(dāng)時(shí)強(qiáng)大的田氏和向氏首領(lǐng)，將彭公爵主、奉為神明，以宣稱為天子，鞏固其統(tǒng)治。漢族影響在宗教方面，主要迷

19、信鬼神，崇拜祖先。這些神不是他們自己的神。過去有巫師驅(qū)鬼。有的地方信道教。每逢年節(jié)都要大敬祖先，初一、十五也要進(jìn)行小敬。 祭祖的食品有豬頭、團(tuán)馓、粑粑、雞鴨和五谷種等。有的在每餐飯前，先用筷子夾少量的菜插在飯上敬默一會(huì)兒，表示請(qǐng)已故先人先吃，然后自己才開始食用，農(nóng)歷六月六日為祭土王，每個(gè)村寨都要設(shè)擺手堂，將豬頭、果品等祭品放擺手堂前。十月朔日祭冬，宰雞鴨設(shè)筵宴客。 此外，土家族還敬灶神、土地神、五谷神、豕官神，在修房造屋時(shí)祭魯班，祭品除酒肉外，還要一只大公雞。 七、飲食習(xí)慣 土家族平時(shí)每日三餐，閑時(shí)一般吃兩餐；春夏農(nóng)忙、勞動(dòng)強(qiáng)度較大時(shí)吃四餐。如插秧季節(jié)，早晨要加一頓“過早”，“過早”大都是糯米

20、做的湯圓或綠豆粉一類的小吃。據(jù)說“過早”餐吃湯圓有五谷豐登、吉祥如意之意。土家族還喜食油茶湯。日常主食除米飯外，以包谷飯最為常見。有時(shí)也吃豆飯，粑粑和團(tuán)馓也是土家族季節(jié)性的主食，有的甚至一直吃到栽秧時(shí)，過去紅苕在許多地區(qū)一直被當(dāng)成主食，現(xiàn)仍是一些地區(qū)入冬后的常備食品。土家族菜肴以酸辣為其主要特點(diǎn)。民間家家都有酸菜缸，用以腌泡酸菜，幾乎餐餐不離酸菜。豆制品也很常見，如豆腐、豆豉、豆葉皮、豆腐乳等。尤其喜食合渣，即將黃豆磨細(xì)，漿渣不分，煮沸澄清，加菜葉煮熟即可食用。民間常把豆飯、包谷飯加合渣湯一起食用。土家族的飲酒，特別是在節(jié)日或待客時(shí)，酒必不可少。其中常見的是用糯米、高粱釀制的甜酒和咂酒，度數(shù)不高，味道純正。典型食品： 8 / 9 土家族人最愛吃粑粑（糍粑）臘肉、油茶等食品，還有合菜；團(tuán)馓；綠豆粉（米粉）；油炸粑。 八、文化 土家族愛唱山歌，山歌有情歌、哭嫁歌、擺手歌、勞動(dòng)歌、盤歌等。在調(diào)式上徵羽調(diào)式較多宮調(diào)式較少部分民歌有調(diào)式交替現(xiàn)象曲式結(jié)構(gòu)上以二樂句四樂句五樂句的樂段結(jié)構(gòu)較多在一些偏僻山寨有一個(gè)樂句不斷反覆的樂句式結(jié)構(gòu)。在各種民歌中多段(聯(lián)曲)體結(jié)構(gòu)比較普遍旋律多為級(jí)進(jìn)與語言緊密結(jié)合富于吟誦性?！皵[手