秘書禮儀教學(xué)大綱

1、秘書禮儀教學(xué)大綱課程名稱：秘書禮儀學(xué) 時(shí)：72學(xué)時(shí) （課內(nèi)理論教學(xué) 46學(xué)時(shí)，實(shí)踐教學(xué)26學(xué)時(shí)） 適用專業(yè)：高職文秘專業(yè)一、課程性質(zhì)與任務(wù)秘書禮儀是文秘專業(yè)的一門專業(yè)實(shí)踐課，也是一門專業(yè)必修課。 通過學(xué)習(xí)秘書禮儀這門課，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)秘書禮儀在現(xiàn)代公共關(guān)系活動(dòng) 中、管理中的性質(zhì)、意義和作用， 可以使學(xué)生從理論上掌握秘書工作中的 各種禮儀規(guī)范，實(shí)踐中努力培養(yǎng)自己學(xué)禮、懂禮、守禮和用禮的意識(shí)，充 實(shí)自己并完善自身，提高綜合素質(zhì)，培養(yǎng)良好的行為規(guī)范，養(yǎng)成良好的禮 儀習(xí)慣，將學(xué)到的“社交禮儀”知識(shí)變?yōu)樽杂X的行動(dòng)， 在未來的工作中掌握 各種活動(dòng)的禮賓要求，從而提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。二、課程教學(xué)內(nèi)容本課程教學(xué)總

2、時(shí)數(shù)為 72學(xué)時(shí)，其中講授學(xué)時(shí)為46時(shí)，實(shí)訓(xùn)為26學(xué)時(shí)。序號(hào)教學(xué)內(nèi)容學(xué)時(shí)安排課堂教學(xué)實(shí)踐教學(xué)其他合計(jì)學(xué)時(shí)1秘書禮儀導(dǎo)論662儀容6283儀表102124儀態(tài)46105儀禮86146儀式3147儀餐55108儀俗449看錄像2210復(fù)習(xí)22合計(jì)462672三、課程的教學(xué)要求本課程在介紹基本禮儀知識(shí)的基礎(chǔ)上，針對(duì)秘書專業(yè)的特點(diǎn)，深入闡 述了現(xiàn)代秘書人員所應(yīng)具備的業(yè)務(wù)素質(zhì)、職業(yè)道德和禮儀規(guī)范，旨在深化 學(xué)生對(duì)服務(wù)意識(shí)及禮儀規(guī)范的理解，為從事秘書工作打下扎實(shí)的基礎(chǔ)?；疽螅菏箤W(xué)生在全面了解現(xiàn)代秘書禮儀的基本概念、特征、原則 的基礎(chǔ)上，掌握儀容儀表儀態(tài)禮儀、禮貌語言的運(yùn)用、日常交際禮儀及餐 飲禮儀的基

3、本知識(shí)；掌握秘書工作中經(jīng)常用到的各種儀式禮儀，讓學(xué)生在 系統(tǒng)學(xué)習(xí)有關(guān)禮儀知識(shí)的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)實(shí)踐訓(xùn)練，學(xué)會(huì)將所掌握的禮儀規(guī) 范運(yùn)用到實(shí)際工作中去。教學(xué)方法：以課程案例教學(xué)法、講授法為主，輔以適當(dāng)?shù)膶?shí)踐活動(dòng)， 模擬情景教學(xué)，配合有關(guān)材料和錄像片，對(duì)有關(guān)重點(diǎn)進(jìn)行實(shí)用性的教學(xué)。 以下分具體章節(jié)來說明。第一章秘書禮儀導(dǎo)論1. 教學(xué)要求明確人類禮儀的起源與發(fā)展的過程；了解禮儀對(duì)人類文明的進(jìn)步所起 的重要作用和秘書禮儀在現(xiàn)代日常工作中所起的作用。理解現(xiàn)代禮儀的基 本概念、特征、原則2. 教學(xué)重點(diǎn)及難點(diǎn)(1) 禮儀形成與發(fā)展的過程(2) 現(xiàn)代禮儀的概念、特征、原則和功能(3) 禮儀、禮節(jié)、禮貌和修養(yǎng)的概念及禮

4、儀與個(gè)人修養(yǎng)的關(guān)第二章儀容1教學(xué)要求通過本章教學(xué)，使學(xué)生了解秘書工作者良好的儀容是搞好工作的前提 和基礎(chǔ)，是所服務(wù)的組織的形象的代表。通過學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)掌握秘書工作 者儀容方面的良好的衛(wèi)生習(xí)慣和男秘書護(hù)扶及修面、女秘書皮膚保養(yǎng)及化 妝的禮儀知識(shí)。2.教學(xué)重點(diǎn)及難點(diǎn)(1) 皮膚保養(yǎng)及化妝(2) 發(fā)型與臉型、身材的關(guān)系第三章儀表1教學(xué)要求通過本章教學(xué)，使學(xué)生了解秘書工作者良好的儀表是搞好工作的前提 最新范本，供參考!和基礎(chǔ)，是所服務(wù)的組織的形象的代表。通過學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)掌握秘書的儀 表規(guī)范、不同場(chǎng)合服裝款式與色彩搭配及男女秘書的服飾，了解秘書的服 裝構(gòu)成要素。秘書的儀表規(guī)范 秘書服裝的色彩搭配 秘書在

5、不同場(chǎng)合的服裝款式 西服的穿著禮儀及領(lǐng)帶的系法 飾品的佩戴原則2教學(xué)重點(diǎn)及難點(diǎn)（1）（2）（3）（4）（5） 第四章 儀態(tài) 1教學(xué)要求 通過本章教學(xué)，使學(xué)生了解秘書工作者良好的儀態(tài)是搞好工作的前提 和基礎(chǔ)，是所服務(wù)的組織的形象的代表。通過學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)掌握秘書的站 姿、坐姿、走姿、蹲姿及服務(wù)的身體語言；掌握見面問候的儀態(tài)禮儀；了 解形體美的基本要素。2教學(xué)重點(diǎn)及難點(diǎn)（1）著重訓(xùn)練秘書在工作中的正確站姿、坐姿、走姿、蹲姿（2）著重訓(xùn)練秘書在工作中注視的目光和微笑服務(wù)及手勢(shì)語言 第五章 儀禮1教學(xué)要求 通過本章的教學(xué)，要求學(xué)生明確秘書接待工作始終處在社會(huì)和人際交 往的前沿，良好的行為規(guī)范是接待工作的

6、重要保證。通過學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)掌 握秘書接待人員日常工作中的行為規(guī)范，如介紹禮儀、名片禮儀乘車禮儀 引導(dǎo)禮儀、座次禮儀、接待、送客禮儀；掌握饋贈(zèng)禮品及送花禮儀；拜訪 禮儀 ; 溝通與交流禮儀 ,打電話禮儀 .一般性了解差旅禮儀 .2教學(xué)重點(diǎn)及難點(diǎn)介紹禮儀、名片禮儀乘車禮儀引導(dǎo)禮儀、座次禮儀、接待、送客（1） 禮儀饋贈(zèng)禮儀及拜訪禮儀通迅禮儀（2）（3） 第六章 儀式 1教學(xué)要求 通過本章的學(xué)習(xí)，要求秘書人員了解經(jīng)常需要參與或者負(fù)責(zé)常見的儀 式活動(dòng)禮儀，正確掌握簽約儀式、開業(yè)儀式、慶典儀式、新聞發(fā)布會(huì)儀式 禮儀，明確這些儀式可以樹立良好的組織形象，提高組織的知名度，增強(qiáng) 組織員工的凝聚力。2教學(xué)重點(diǎn)及

7、難點(diǎn)（1）掌握簽約儀式、開業(yè)儀式、慶典儀式、新聞發(fā)布會(huì)的準(zhǔn)備工作 （2）儀式的程序 第七章 儀餐 1教學(xué)要求 通過本章的教學(xué)，使學(xué)生了解宴請(qǐng)活動(dòng)是接待工作的一個(gè)重要組成部 分，掌握宴請(qǐng)活動(dòng)不同形式及禮儀。了解茶的種類、沖泡方法、敬荼飲荼 的方法；了解咖啡的種類及沖泡方法。宴請(qǐng)形式的種類出席宴會(huì)的禮儀 中餐座位安排、進(jìn)餐禮儀 西餐的座次安排、餐具的使用、進(jìn)餐禮儀2教學(xué)重點(diǎn)及難點(diǎn)（1） （2）（3）（4） 第八章 儀俗 1教學(xué)要求 通過本章的教學(xué)，使學(xué)生了解民俗是禮儀的重要組成部分，掌握我國(guó) 少數(shù)民族的習(xí)俗、節(jié)日和禁忌和一些主要客源國(guó)和地區(qū)的習(xí)俗和禮節(jié)，豐 富知識(shí)，提高接待的禮儀水平。2教學(xué)重點(diǎn)及難點(diǎn) （1）中國(guó)幾大傳統(tǒng)節(jié)日 （ 2）各國(guó)禮俗、禁忌徐克茹主編 . 職業(yè)秘書禮儀教程 ，清華大學(xué)出版社， 2008四、推薦教材及參考書 推薦教材：秘書禮儀 . 復(fù)旦大學(xué)出版社， 2004職業(yè)秘書實(shí)務(wù) . 東方出版社， 200年6月 參考教材： 1陸予圻 2譚一平五、考核 考核是檢查教學(xué)大綱執(zhí)行情況、評(píng)估教學(xué)質(zhì)量的一種有效手段，是獲 取教學(xué)反饋信息的主要來源和改進(jìn)教學(xué)工作的重