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文檔簡介

1、低脂肪低膽固醇半流質(zhì)膽囊炎早餐:稀飯(粳米 50 克白糖 25克)花卷(富強(qiáng)面粉 50 克)早點:I 八、豆?jié){ 200克,白糖 20 克,綠豆糕 20克午餐:米飯(粳米 100克)芹菜肉絲(瘦豬肉 30 克,芹菜 50克)炒生菜(生菜100 克)午點:I 八、紅棗羹(紅棗 15克,白糖 15克)面包 50 克晚餐:米飯(粳米 125 克)清蒸魚(鮭魚 100克)清炒筍尖(筍尖 100 克)晚點:藕粉羹(藕粉 20克,白糖 20 克)注:全日用油 30 克,熱能 2000千卡,蛋白質(zhì) 57克,脂肪 17克,碳水化合物412 克,纖維7."6 克,膽固醇 100 毫克低脂類普通食譜慢性胰

2、腺炎早餐:大米粥(粳米 50克)饅頭 70克紅腐乳 15 克榨菜 10 克午餐:米飯(粳米 150 克)紅燒帶魚(帶魚25克,菠菜 100 克)120克)肉絲湯(粉絲 10 克,瘦豬肉6/ 6晚餐:大米飯(粳米 150 克)雞絲湯(青筍 牛瘦肉 25 克)100克,雞肉絲 80 克)碎牛肉豆腐注:全日用油 10 克,熱能1984."2 千卡,蛋白質(zhì)78."5 克,脂肪39."2 克,碳水化合物32."97 克,纖維5."9 克,膽固醇 160 毫克高纖維食譜遲緩性便秘早餐:豆粥,煎蛋,涼拌菜早點:I 八、午餐:米飯(加少量玉米粒)胡蘿卜牛肉絲,

3、菠菜粥午點:I 八、洋粉(瓊脂)凍晚餐:米飯(加少量玉米粒)醬肉絲,麻醬鳳尾,青菜豆腐湯晚點:紅棗銀耳湯肝硬化早餐:稀飯(粳米 50克)花卷(面粉 100克,白糖 20 克,牛肉松 15克)早點 :I 八、牛奶200ml,白糖15克,蘋果150克午餐:米飯(粳米 1 50克)清蒸帶魚(帶魚 200克)炒菜(小白菜 200克)加餐:藕粉 15克,白糖 15克晚餐:米飯(粳米 1 50克)芙蓉雞片(雞肉 100克,香菇 1 00克)蒸雞蛋(雞蛋40 克)全日用油 15 克急性胰腺炎流質(zhì)食譜早餐:大米粥(粳米 10 克,白糖)早點:I 八、橘子汁 200ml 白糖 15 克午餐:雞蛋羹(雞蛋 50克

4、,西紅柿 200克,白糖 30 克)午點:I 八、干紅棗羹(紅棗 15克,白糖 10 克)晚餐:大米粥(粳米 10 克,鹽 2克)加餐:藕粉羹(藕粉 15 克,白糖)注:熱能 864 千卡,蛋白質(zhì)8."9 克,脂肪4."5 克,碳水化合物199."4 克,食物纖維2."9 克,膽固醇254."5 毫克急性胰腺炎極低脂肪流質(zhì)食譜早餐:大米粥(粳米 50克,花卷(白粉 35克,面粉 35 克,肉松 11 克)加餐:橘子汁200ml,白糖15克午餐:米飯(粳米75 克)豌豆夾湯(豌豆夾 100 克)清蒸魚(鱖魚 50 克)加餐:水果(鴨梨200 克)晚餐:米飯(粳米75克)粉絲湯(干粉絲 15克)晚點: 麥乳精 20克,白糖注: 全日用油 5 克,熱能1471."6 克,蛋白質(zhì)30.&

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