文化娛樂場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度(KTV)

1、文化娛樂場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度文化娛樂場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度目錄1、文化娛樂場(chǎng)所衛(wèi)生制度；2、衛(wèi)生用品索證、驗(yàn)收制度；3、杯具清洗消毒保潔制度；4、公用物品（用品）清洗消毒保潔制度；5、公共場(chǎng)所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)管理制度；6、公共場(chǎng)所傳染病防治制度；7、公共場(chǎng)所突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案；8、從業(yè)人員健康檢查管理制度；9、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度管理制度；10、衛(wèi)生設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)制度；11、衛(wèi)生檢查制度；12、公共場(chǎng)所衛(wèi)生檔案管理制度。文化娛樂場(chǎng)所衛(wèi)生制度一、室內(nèi)外環(huán)境整潔、美觀，地面無(wú)果皮、痰跡和垃圾。二、醒目處設(shè)禁煙標(biāo)志，禁止吸煙，不設(shè)煙缸或設(shè)專門吸煙室。三、座位套定期清洗并保持整潔。四、呼吸道傳染病流行季節(jié)需加強(qiáng)

2、室內(nèi)機(jī)械通風(fēng)換氣和空氣消毒。五、嚴(yán)禁使用有害顧客健康的煙霧劑、殺菌波長(zhǎng)的紫外線燈及滑石粉。所用的裝飾材料不得對(duì)人體有潛在危害。六、衛(wèi)生間要有單獨(dú)機(jī)械通風(fēng)設(shè)施，不得使用坐便器。有洗手、烘手設(shè)施。七、設(shè)消毒間，配備物理消毒柜及化學(xué)消毒設(shè)施，公用物品集中一客一洗一換一消毒。對(duì)消毒好的公用物品分類存放于保潔柜內(nèi)。八、每天工作結(jié)束后，應(yīng)用紫外線燈或滅菌燈對(duì)室內(nèi)進(jìn)行空氣消毒1015分鐘。九、吧臺(tái)應(yīng)有上下水設(shè)施。十、有專人負(fù)責(zé)衛(wèi)生管理工作，設(shè)專（兼）職消毒員負(fù)責(zé)消毒，保潔工作，并做好記錄。衛(wèi)生用品索證、驗(yàn)收制度一、專人負(fù)責(zé)采購(gòu)，采購(gòu)人員要有相應(yīng)的經(jīng)歷、資歷及較強(qiáng)的責(zé)任心。二、客用化妝品索證時(shí)，應(yīng)向供貨方索取

3、生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品生產(chǎn)許可證及產(chǎn)品近期檢驗(yàn)報(bào)告復(fù)印件。三、購(gòu)買消毒產(chǎn)品，應(yīng)向供貨方索取國(guó)產(chǎn)或進(jìn)口消毒藥劑和消毒器械衛(wèi)生許可批件復(fù)印件。四、客用化妝品、消毒產(chǎn)品及一次性使用衛(wèi)生用品的采購(gòu)設(shè)立專人驗(yàn)收并造冊(cè)登記，遵循先入先出的則。衛(wèi)生清掃保潔制度一、加強(qiáng)本經(jīng)營(yíng)單位內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生清掃，保持內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔，為顧客提供一個(gè)安全衛(wèi)生舒適的場(chǎng)所。二、成立衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)，配備專職（兼職）衛(wèi)生管理人員。加強(qiáng)對(duì)本單位衛(wèi)生管理和督促檢查，建立衛(wèi)生考評(píng)制度。三、外環(huán)境做到隨時(shí)清掃、保潔，周圍環(huán)境良好，地面、門窗干凈，門頭、招牌整潔衛(wèi)生。四、內(nèi)環(huán)境各區(qū)域落實(shí)專人清掃，做到門廳、過道、墻壁干凈，地面無(wú)雜物、無(wú)痰跡

4、，痰盂內(nèi)外干凈無(wú)污垢。五、客房床鋪?zhàn)酪握R，床上物品干凈衛(wèi)生，空調(diào)排風(fēng)無(wú)塵土、無(wú)油污，窗明幾凈。六、嚴(yán)格消毒制度，口杯、茶杯、拖鞋要堅(jiān)持做到人次清洗消毒，床上物品（床單、被套、枕套）等物品，做到一客一換一消毒，長(zhǎng)住客七天一更換。保證給顧客提供干凈衛(wèi)生的衛(wèi)生用品和床上物品。七、加強(qiáng)自然和機(jī)械通風(fēng)，保持客房空氣新鮮，保證客房溫度，注意夏季降溫，冬季保暖。八、衛(wèi)生間、廁所、盥洗室，隨時(shí)進(jìn)行刷洗清掃，地面無(wú)積水、便池?zé)o積便、無(wú)尿垢，定期進(jìn)行消毒。杯具清洗消毒衛(wèi)生制度一、必須設(shè)立與經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)的專用杯具洗消間，有專用清洗池、消毒設(shè)施及保潔設(shè)施。二、配備足夠數(shù)量的茶杯、口杯、酒具等杯具，有利于正常周轉(zhuǎn)使

5、用和嚴(yán)格清洗消毒。三、客人使用后茶杯、口杯、酒具等杯具，必須嚴(yán)格清洗，采取熱力或電子消毒柜進(jìn)行消毒。1、采取浸泡清洗干凈。2、放入熱力消毒設(shè)施內(nèi)溫度100，時(shí)間10分鐘。電子消毒柜消毒30分鐘。3、經(jīng)消毒后茶杯、口杯、酒具等杯具，必須放入清潔的保潔柜內(nèi)進(jìn)行保潔。四、保潔時(shí)間較長(zhǎng)的茶杯、口杯、酒具等杯具，必須再次進(jìn)行清洗消毒后，方可供客人使用。五、清洗消毒的茶杯、口杯、酒具等杯具，必須做好消毒記錄，保證一客一用一消毒。公用物品（用品）清洗消毒保潔制度一、公共場(chǎng)所設(shè)置符合衛(wèi)生要求的公用品消毒間，上下水設(shè)施齊全，配備與經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)的各類公用品消毒設(shè)施和保潔設(shè)施。二、落實(shí)專人負(fù)責(zé)公用品的清洗、消毒工

6、作。三、公共場(chǎng)所內(nèi)茶具、拖鞋等公用品須嚴(yán)格做到一客一換一消毒，供顧客使用的公用品必須符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。公用品的更換、消毒要有工作記錄。四、公共場(chǎng)所內(nèi)公用品消毒方法符合衛(wèi)生規(guī)范的要求，做到一洗、二過、三消毒。五、公用品須配備專用的保潔設(shè)施，經(jīng)清洗、消毒后的公用品必須分類保潔存放。附：l、茶具：采用電子消毒柜，時(shí)間20-30分鐘。2、理發(fā)刀具：紫外線消毒柜，時(shí)間20-30分鐘。3、美容工具：紫外線消毒柜，時(shí)間20-30分鐘。或250?500mgL含氯消毒劑浸泡30分鐘。4、拖鞋：250-500rugL含氯消毒劑浸泡30分鐘。5、臉盆、腳盆：250-500mgL含氯消毒劑浸泡30分鐘。公共場(chǎng)所集中空

7、調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生制度1、 有專人負(fù)責(zé)中央空調(diào)的衛(wèi)生管理工作。管理人員應(yīng)進(jìn)行有關(guān)的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。二、空調(diào)通風(fēng)的機(jī)房應(yīng)保持干燥清潔嚴(yán)禁堆放無(wú)關(guān)物品。三、衛(wèi)生清掃工具、消毒設(shè)備必須專物專用，嚴(yán)禁挪為它用。必須使用合格的消毒劑。四、空調(diào)系統(tǒng)新風(fēng)量應(yīng)滿足每人每小時(shí)20?30立方米。五、保證空調(diào)系統(tǒng)所吸入的空氣為室外新鮮空氣，嚴(yán)禁間接從空調(diào)通風(fēng)的機(jī)房、建筑物樓道及天棚吊頂吸入新風(fēng)。六、空調(diào)系統(tǒng)的冷卻塔、過濾網(wǎng)，表冷器，冷凝水盤表面應(yīng)保持清潔，定期進(jìn)行檢查、清洗、消毒。七、空調(diào)房間內(nèi)的送、排風(fēng)口應(yīng)經(jīng)常擦洗，保持清潔，表面無(wú)積塵與霉斑。公共場(chǎng)所傳染病防治制度一、建立公共場(chǎng)所傳染病防治組織和機(jī)構(gòu)，明確組織分工和職

8、責(zé)。二、積極開展預(yù)防傳染病的衛(wèi)生健康教育，積極配合衛(wèi)生部門開展傳染病防治工作。消除各種傳染性級(jí)別和其他有礙公共場(chǎng)所傳染性疾病對(duì)人體的危害。三、有計(jì)劃地改造公共場(chǎng)所衛(wèi)生設(shè)施，加強(qiáng)對(duì)公共場(chǎng)所衛(wèi)生和飲用水衛(wèi)生的管理。四、建立疫情報(bào)告制度，發(fā)現(xiàn)疫情要及時(shí)逐級(jí)報(bào)告，并做好疫情報(bào)告登記。疫情報(bào)告順序?yàn)椋侯櫩突驈臉I(yè)人員、部門負(fù)責(zé)人、企業(yè)衛(wèi)生管理組織、企業(yè)負(fù)責(zé)人、各地衛(wèi)生監(jiān)督所、衛(wèi)生廳（局）。五、對(duì)發(fā)生疫情的場(chǎng)所應(yīng)做到及時(shí)消毒，其他場(chǎng)所隔周用有效消毒藥劑進(jìn)行消毒。六、發(fā)現(xiàn)顧客患有傳染病，立即進(jìn)行隔離，配合衛(wèi)生部門進(jìn)行妥善處理。公共場(chǎng)所突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案為及時(shí)調(diào)查、處理本單位的突發(fā)衛(wèi)生事件，查清事件原因，

9、減少對(duì)人體健康造成的損害，制定突發(fā)衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)防方案。一、為防止危害健康的突發(fā)公共場(chǎng)所衛(wèi)生事件的發(fā)生，建立本單位傳染病防治組織和機(jī)構(gòu)，明確組織分工和職責(zé)，健全公共場(chǎng)所危害健康事件的報(bào)告制度。二、積極開展預(yù)防傳染病的衛(wèi)生健康教育，積極配合衛(wèi)生部門開展傳染病防治工作。消除各種傳染性疾病和其他有礙公共場(chǎng)所傳染性疾病對(duì)人體的危害。三、當(dāng)公共場(chǎng)所發(fā)生以下突發(fā)公共場(chǎng)所衛(wèi)生事件時(shí)，應(yīng)立即啟動(dòng)突發(fā)公共場(chǎng)所衛(wèi)生事件的應(yīng)急預(yù)案，單位負(fù)責(zé)人及衛(wèi)生負(fù)責(zé)人應(yīng)按照中華人民共和國(guó)傳染病防治法和突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例的要求及時(shí)向衛(wèi)生行政部門報(bào)告。生活飲用水遭受污染或飲水污染所致介水傳染病的流行和中毒；公共用品用具和衛(wèi)生設(shè)

10、施遭受污染所致的傳染性疾病和皮膚?。灰蚴褂没瘖y品所致的毀容、脫發(fā)及皮膚病(包括過敏性皮炎及各種皮膚損傷)；意外事故所致的：氯氣中毒、C0中毒(包括煤氣中毒)、C02中毒、紅眼病(指游泳池引起的流行性結(jié)膜炎)等中毒事件。三、發(fā)生衛(wèi)生突發(fā)事件時(shí)，應(yīng)立即停止相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，及時(shí)搶救中毒人員(事件病人)，并負(fù)責(zé)保護(hù)好事故現(xiàn)場(chǎng)。四、積極配合衛(wèi)生行政部門(衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)和疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu))，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)事故調(diào)查，控制事故蔓延。五、衛(wèi)生突發(fā)事件現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查處理工作結(jié)束后，及時(shí)撰寫寫本單位事件總結(jié)報(bào)告，并上報(bào)有關(guān)單位和存檔備案。從業(yè)人員健康體檢制度一、根據(jù)公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l理的有關(guān)規(guī)定，做好從業(yè)人員健康體檢工作。二、公

11、共場(chǎng)所從業(yè)人員（包括臨時(shí)工、試用工）上崗前必須到衛(wèi)生行政部門確定的體檢單位進(jìn)行健康體檢，體檢合格上崗工作。三、發(fā)現(xiàn)患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病，活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其它有礙公共場(chǎng)所衛(wèi)生疾病的患者應(yīng)及時(shí)調(diào)離。四、從業(yè)人員未取得健康證不得上崗工作，健康證應(yīng)隨身攜帶，以備檢查。五、建立本單位從業(yè)人員健康體檢檔案，及時(shí)督促進(jìn)行年度健康體檢工作。衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度一、根據(jù)公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l理的有關(guān)規(guī)定，堅(jiān)持做好對(duì)從業(yè)人員相關(guān)衛(wèi)生法律、法規(guī)、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。二、通過衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，提高從業(yè)人員的文化素養(yǎng)、精神面貌、衛(wèi)生意識(shí)、工作態(tài)度、規(guī)范操作，更好的為顧客服務(wù)。三、教育和組織從業(yè)人

12、員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，取得培訓(xùn)證明后，方可上崗從事直接為顧客服務(wù)工作。四、在衛(wèi)生監(jiān)督部門集中培訓(xùn)的基楚上，本行業(yè)單位按計(jì)劃做好對(duì)從業(yè)人員的培訓(xùn)，并進(jìn)行嚴(yán)格的考評(píng)。五、建立衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)檔案，并將從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)情況納入考核獎(jiǎng)罰工作中。衛(wèi)生設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)制度公共場(chǎng)所各類衛(wèi)生設(shè)施（空調(diào)、消毒柜、冷藏柜、制冰機(jī)、排氣扇等），必須嚴(yán)格按衛(wèi)生要求和制度進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)。一、由專人負(fù)責(zé)督促、檢查各類衛(wèi)生設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)工作，保證干凈衛(wèi)生和正常運(yùn)轉(zhuǎn)。二、每天上班做好衛(wèi)生設(shè)施的檫洗清掃，保證空調(diào)排進(jìn)風(fēng)口無(wú)塵土、無(wú)油污，排風(fēng)扇葉片干凈，冷藏柜內(nèi)無(wú)異味。三、空調(diào)出風(fēng)口濾網(wǎng)每周至少清理一次，其他設(shè)施每15天進(jìn)行一次徹底清洗和

13、檢查，發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)排除，做好更換，保證各類衛(wèi)生設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)。四、建立各類衛(wèi)生設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)檔案，做到有計(jì)劃的進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)。衛(wèi)生檢查制度一、衛(wèi)生管理人員應(yīng)每天進(jìn)行衛(wèi)生檢查。二、各部門每周進(jìn)行一次衛(wèi)生檢查。三、單位負(fù)責(zé)人每月組織一次衛(wèi)生檢查。四、各類檢查應(yīng)有檢查記錄。五、發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重問題應(yīng)有改進(jìn)及獎(jiǎng)懲記錄。六、檢查公共場(chǎng)所各種設(shè)施、設(shè)備，損壞應(yīng)及時(shí)維修并有記錄，確保正常運(yùn)轉(zhuǎn)和使用。公共場(chǎng)所衛(wèi)生檔案管理制度一、公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理檔案有專人負(fù)責(zé)，專人、專柜保管。二、公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理檔案每年進(jìn)行一次系統(tǒng)整理。三、衛(wèi)生監(jiān)督部門的檢查筆錄、意見書等相關(guān)材料及本單位日常檢查記錄、獎(jiǎng)懲意見等及時(shí)歸檔。 檔案內(nèi)容：經(jīng)營(yíng)單

14、位食品衛(wèi)生申請(qǐng)基礎(chǔ)資料、單位衛(wèi)生機(jī)構(gòu)、衛(wèi)生區(qū)域劃分、各項(xiàng)衛(wèi)生制度、各種監(jiān)督檢查記錄、個(gè)人健康檢查、禁忌調(diào)離通知書、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)、用品消毒自檢記錄、檢驗(yàn)報(bào)告、用品出入庫(kù)登記、獎(jiǎng)懲登記等。衛(wèi)生設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)制度公共場(chǎng)所各類衛(wèi)生設(shè)施（空調(diào)、消毒柜、冷藏柜、制冰機(jī)、排氣扇等），必須嚴(yán)格按衛(wèi)生要求和制度進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)。1、 由專人負(fù)責(zé)督促、檢查各類衛(wèi)生設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)工作，保證干凈衛(wèi)生和正常運(yùn)轉(zhuǎn)。2、 每天上班做好衛(wèi)生設(shè)施的擦洗清掃，保證空調(diào)排進(jìn)風(fēng)口無(wú)塵土、無(wú)油污，排風(fēng)扇葉片干凈，冷藏柜內(nèi)無(wú)異味。3、 空調(diào)出風(fēng)口濾網(wǎng)每周至少清理一次，其他設(shè)施每15天進(jìn)行一次徹底清洗和檢查，發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)排除，做好更換，保證各類衛(wèi)

15、生設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)。4、 建立各類衛(wèi)生設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)檔案，做到有計(jì)劃的進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)。公共場(chǎng)所衛(wèi)生檔案管理制度一、公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理檔案有專人負(fù)責(zé)，專人、專柜保管。二、公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理檔案每年進(jìn)行一次系統(tǒng)整理。三、衛(wèi)生監(jiān)督部門的檢查筆錄、意見書等相關(guān)材料及本單位日常檢查記錄、獎(jiǎng)懲意見等及時(shí)歸檔。四、檔案內(nèi)容包括：經(jīng)營(yíng)單位申請(qǐng)基礎(chǔ)資料、單位衛(wèi)生組織機(jī)構(gòu)、衛(wèi)生區(qū)域劃分、各項(xiàng)衛(wèi)生制度、各種監(jiān)督檢查記錄、個(gè)人健康檢查、禁忌調(diào)離通知書、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)、用品消毒自檢記錄、檢驗(yàn)報(bào)告、用品出入庫(kù)登記、獎(jiǎng)懲登記等。衛(wèi)生考核制度 一、制定定期衛(wèi)生檢查計(jì)劃，將全面檢查與抽查、問查相結(jié)合，檢查各項(xiàng)制度的貫徹落實(shí)情況。二、衛(wèi)生管理

16、人員負(fù)責(zé)各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度的落實(shí)，每天檢查一次衛(wèi)生，檢查各崗位是否有違反制度的情況，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)指導(dǎo)改進(jìn)，并做好衛(wèi)生檢查記錄備查。三、各崗位負(fù)責(zé)人應(yīng)跟隨檢查、指導(dǎo)，嚴(yán)格從業(yè)人員衛(wèi)生操作程序，逐步養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣和衛(wèi)生操作習(xí)慣。四、衛(wèi)生管理員必須每天檢查一次。部門經(jīng)理必須每三天檢查一次。單位衛(wèi)生安全第一責(zé)任人必須每周檢查一次。每次檢查都必須認(rèn)真填寫公共場(chǎng)所衛(wèi)生檢查獎(jiǎng)懲考核管理督查情況表。對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)反饋，并提出限期改進(jìn)意見，做好檢查記錄。五、獎(jiǎng)懲細(xì)則1、獎(jiǎng)勵(lì)：日常衛(wèi)生、計(jì)劃衛(wèi)生經(jīng)檢查多次達(dá)標(biāo)并受到領(lǐng)導(dǎo)表?yè)P(yáng)，每次獎(jiǎng)勵(lì) 20 元。2、懲罰：(1)無(wú)視職業(yè)道德，不按規(guī)定搞清潔衛(wèi)生，每次發(fā)現(xiàn)扣

17、 20 獎(jiǎng)金，記 過一次，錄入員工檔案。(2)衛(wèi)生工作不按程序，違反衛(wèi)生規(guī)定或損壞衛(wèi)生設(shè)備，每次發(fā)現(xiàn)記過并罰款20 元，三個(gè)月以上過失重犯扣當(dāng)月200獎(jiǎng)金，記 過一次，錄入員工檔案。(3)清掃衛(wèi)生不按規(guī)定程序操作，不按規(guī)定換顧客用品用具，不執(zhí)行衛(wèi)生清洗及消毒程序規(guī)定消毒制度，每次發(fā)現(xiàn)警告一次，罰款20 元，一個(gè)月內(nèi)重犯記過并罰款 50 元。(4)衛(wèi)生管理員檢查不合格，不返工或返工仍不合格，一次扣 50 元。每次檢查都必須認(rèn)真填寫公共場(chǎng)所衛(wèi)生檢查獎(jiǎng)懲考核管理督查情況表。每次檢查項(xiàng)目如下：一、環(huán)境衛(wèi)生檢查1.經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所是否整潔、明亮，地面、墻面、天花板、門、窗、鏡面、臺(tái)面、地毯、桌、椅等是否清潔。2

18、.墻壁、天花板、門窗是否有涂層脫落或破損。3.防蠅、防塵設(shè)施是否有效。4.棄物處理是否及時(shí)。二、客房衛(wèi)生檢查1.床上用品、毛巾、浴巾等是否有毛發(fā)、污跡。2.飲具、面盆(臉盆)、浴盆(腳盆)、恭桶、拖鞋是否有污跡。3.毛毯、枕芯是否超過三個(gè)月未清洗消毒。4.清潔客房時(shí)，清潔用抹布、刷子等清潔工具是否分類使用。5.公共用品是否有完整的更換記錄。三、消毒間檢查1.面積是否能滿足工作需要，是否專間專用。2.浸泡水池是否配置充足，標(biāo)識(shí)清晰。3.消毒藥品是否有衛(wèi)生許可證件，是否在有效期內(nèi)。4.是否有消毒藥物配比容器。5.配制的消毒溶液，其濃度是否能達(dá)到消毒要求。6.消毒設(shè)施是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。7.清洗消毒操作過

19、程是否正確。8.保潔柜是否清潔，飲具是否潔凈、擺放是否整齊。9.消毒后的盆、拖鞋是否存放在固定地點(diǎn)，拖鞋、盆是否潔凈。10.消毒記錄是否完整。四、儲(chǔ)藏間檢查1.是否專間專用，無(wú)雜物。2.公共用品用具是否充分，是否離墻離地分類存放，擺放整齊，標(biāo)識(shí)清晰。3.清潔物品與污染物品是否分開碼放。4.公共用品用具領(lǐng)用是否遵循先進(jìn)先出原則。5.領(lǐng)用記錄是否完整。五、公共衛(wèi)生間檢查 小賣部食品衛(wèi)生管理制度 1.經(jīng)營(yíng)戶必須持有衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證、培訓(xùn)合格證。2.商店要嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)，進(jìn)貨索證要形成制度，并進(jìn)行整理，以備隨時(shí)檢查，并保證提供（衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單），定型包裝食品必須索證。3.

20、食品陳列與銷售符合衛(wèi)生要求，離墻、離地面15公分。4.三防措施及廢棄物存放符合規(guī)定，不污染環(huán)境和食品。5.不得經(jīng)營(yíng)過期變質(zhì)及三無(wú)食品(無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限的食品)。6.定型包裝食品不得拆散銷售。7.嚴(yán)禁出售自制食品。2016年除四害工作計(jì)劃今年，曼樂迪歌廳積極響應(yīng)上級(jí)衛(wèi)生部門的號(hào)召，全面有序的開展除四害活動(dòng)，現(xiàn)列計(jì)劃如下：一、工作范圍：本歌廳及周邊。2、 工作目標(biāo)：通過組織實(shí)施具體工作，使我歌廳的四害密度控制在國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)，確保今年通過愛衛(wèi)會(huì)的達(dá)標(biāo)驗(yàn)收。3、 職責(zé)分工：衛(wèi)生保潔員：做好其工作區(qū)域的具體防四害工作。4、 組織領(lǐng)導(dǎo)：對(duì)本次工作重視，并專門成立了領(lǐng)導(dǎo)班子，將任務(wù)分配到

21、個(gè)人，并集中進(jìn)行培訓(xùn)，按計(jì)劃具體行事。五、具體時(shí)間安排：3-4月份：做好防四害的藥械配備工作，并做好宣傳工作和培訓(xùn)工作。5-7月份：對(duì)所有可能孳生四害的場(chǎng)所進(jìn)行第一次消殺。9-10月份：對(duì)各重點(diǎn)區(qū)域統(tǒng)一投放滅蟑、滅鼠、滅蠅藥物。11-12月份：對(duì)可能孳生四害的場(chǎng)所組織第二次全面消殺，并查漏補(bǔ)缺。1月份：組織檢查并查漏補(bǔ)缺。2016年除四害工作總結(jié)為鞏固除四害工作成果，確保曼樂迪歌廳的環(huán)境衛(wèi)生， 以環(huán)境治理為主的綜合防治方針， 各項(xiàng)環(huán)境治理措施完善， 四害孳生地得到有效控制?，F(xiàn)總結(jié)如下： 除害工作取得實(shí)效 一、滅蚊工作：對(duì)相關(guān)部位進(jìn)行了徹底消殺。

22、今年消殺繼續(xù)采用噴霧機(jī)藥物消殺方法。2、 滅鼠工作：這次滅鼠活動(dòng)以由總務(wù)處負(fù)責(zé)統(tǒng)一組織、在統(tǒng)一時(shí)間內(nèi)統(tǒng)一投藥。為安全 起鑒藥品是國(guó)家允許使用的溴敵隆和氯敵鼠抗凝血類藥。 對(duì)于投藥后發(fā)現(xiàn) 的死鼠就地掩埋或焚燒。明確滅鼠的要求與標(biāo)準(zhǔn)： 在公司范圍內(nèi)清除內(nèi)外環(huán)境雜物、堆放物?？倓?wù)處安排專人應(yīng)將垃圾日產(chǎn)日清，從而斷 絕老鼠的食源水源。垃圾池等場(chǎng)所是滅鼠的難點(diǎn)重點(diǎn)。因此要加大投藥、預(yù)防力度。投藥時(shí) 要加強(qiáng)防護(hù)措施防止污染環(huán)境及藥物中毒。3、 滅蠅工作：滅蠅工作是我校除四害工作的重中之重。 因此將加大宣傳力度發(fā)動(dòng)員工共同參與。 

23、;真抓 實(shí)干將任務(wù)落實(shí)到人頭。滅蚊蠅工作的要求和標(biāo)準(zhǔn)要控制好坑塘、積水容器。辦公室里人手 一拍，見蠅就打等。處理好積水問題。保證蚊蠅不超標(biāo)。4、 滅蟑螂工作 今年的滅蟑螂工作將繼續(xù)同區(qū)疾控中心合作進(jìn)行。 采取自行投 藥和專業(yè)消殺相結(jié)合的方法。  標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求、高質(zhì)量地完成了今年的除四害工作。 5、 堅(jiān)持以環(huán)境防治為主，化學(xué)、物理方法為輔的綜合措施，做到防與滅相結(jié)合，突擊殺與 長(zhǎng)期鞏固相結(jié)合。 2016年除四害工作制度一、組織領(lǐng)導(dǎo)為提高全局干部職工健康意識(shí)，預(yù)防傳染病的發(fā)生，降低四害密度，加強(qiáng)對(duì)除

24、四害的工作力度，決定成立領(lǐng)導(dǎo)小組。除四害領(lǐng)導(dǎo)小組成員每季度各開一次會(huì)議，研究本單位除四害情況及方法，并制訂除四害的工作制度。二、滅鼠工作1、把除四害工作列為本單位愛衛(wèi)工作、創(chuàng)建文明企業(yè)工作的重要內(nèi)容來抓，人人參與，個(gè)個(gè)動(dòng)手，不留死角。2、滅鼠工作堅(jiān)持經(jīng)常與突擊相結(jié)合，防、滅相結(jié)合，藥物與工具相結(jié)合，每季度開展一次藥物突擊滅鼠活動(dòng)，常年有滅鼠工具，有切實(shí)可行的防鼠措施。 3、及時(shí)清理室內(nèi)外雜務(wù)，經(jīng)常檢查庫(kù)房、墻角、墻縫、鼠洞，及 時(shí)堵塞，對(duì)鼠籠、鼠夾應(yīng)即使投放和清理。三、滅蠅、滅蚊工作1、徹底清除蚊、蠅孳生場(chǎng)所和衛(wèi)生死角，翻盆倒罐，清除積水，不亂倒亂丟垃圾。2、定點(diǎn)、定人、定時(shí)對(duì)孳生場(chǎng)所進(jìn)行藥物

25、噴灑消滅。 3、完善防蠅設(shè)施，垃圾箱有蓋有門，蜜蜂存放垃圾，廁所定人打掃，定時(shí)噴灑藥水。四、滅蟑螂工作1、每年秋季開展藥物消滅蟑螂突擊活動(dòng)。2、各場(chǎng)所要經(jīng)常徹底清理蟑螂棲息場(chǎng)所，搞好室內(nèi)外衛(wèi)生，為消費(fèi)者提供安全、衛(wèi)生的活動(dòng)場(chǎng)所。保潔人員清潔標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生保潔工作標(biāo)準(zhǔn)第四條：公共衛(wèi)生間保潔應(yīng)達(dá)到清潔衛(wèi)生，整潔有序的要求。（1） 按照行業(yè)場(chǎng)所開放時(shí)間開放公廁，及時(shí)保潔，清理污物。（2） 屋頂，墻壁，門，窗，紗，地面蹲臺(tái)，便器，座圈，蓋板，隔斷板，門，管理間，洗手盆，洗手臺(tái)，墩布池，掛衣鉤，標(biāo)識(shí)燈具等設(shè)施清潔衛(wèi)生，無(wú)積尿，積水，積灰，結(jié)冰，雜物。（3） 公共衛(wèi)生間整潔有序，廢紙容器不溢滿，無(wú)臭味，無(wú)尿堿污物，無(wú)亂寫亂畫，無(wú)蚊蠅，無(wú)亂堆物品，無(wú)暴露的保潔工具和廢紙。（4） 公共衛(wèi)生間每天消毒。（5） 清掃保潔時(shí)應(yīng)設(shè)置提示標(biāo)識(shí)，地面保潔時(shí)應(yīng)設(shè)置防滑標(biāo)識(shí)，文字清晰。保潔人員服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)第十三條：保潔人員在提供服務(wù)時(shí)，應(yīng)遵循以下標(biāo)準(zhǔn)：（1） 保潔人員實(shí)行領(lǐng)班制，領(lǐng)班員負(fù)責(zé)公廁保潔服務(wù)，設(shè)施完好，安全等管理服務(wù)。（2） 服裝整潔，佩戴胸卡。（3） 文明作業(yè)，禮貌待人，照顧老，幼，病，殘，孕等人員。（4） 提供的衛(wèi)生紙，皂液（香皂）及時(shí)補(bǔ)充。（5） 熟悉公廁設(shè)備的使用和日常維護(hù)及保養(yǎng)，主動(dòng)介紹公廁設(shè)施的正確使用方法，及時(shí)報(bào)修，并填寫報(bào)修記錄。（6） 工作期間，不得從事與保潔服務(wù)無(wú)