五臟五色五行五味與養(yǎng)生

1、五色、五味、五臟、五官與五行的關系五行：金、水、木、火、土（順位生，意即金生水，水生木，木生火，火生土，土生金，）（隔位克，意即金克木，水克火，木克土，火克金，土克水，）五色：白、黑、綠、紅、黃（向上對應五行，下同）五味：辛、咸、酸、苦、甘五臟：肺、腎、肝、心、脾五官：鼻、耳、目、舌、口五色（注）：以豆為例，綠豆具有清熱解毒之功，入肝經為木性；紅豆有補血、利尿、促進心臟活動的功效，入心經為火性；黃豆益氣補脾，入脾經為土性；白豆含有較多的鈣質，入肺經屬金性；黑豆治消脹，下氣，性寒，入腎經屬水性。再如：一個五行缺木的人，應多吃綠色的食物，多穿戴綠色的衣服飾品，甚至多些接近綠色的東西。五味與五臟（注

2、）：黃帝內經中有記載：食物的酸味與肝相應，有增強肝臟的功能；苦味與心相應，可增強心的功能；甘味與脾相應，可增強脾的功能；辛味與肺相應，可增強肺的功能；咸味與腎相應，可增強腎的功能。但是，在選擇食物時，必須五味調和，這樣才有利于健康；若五味過偏，會引起疾病的發(fā)生。如：酸味太過容易造成肝氣太旺而克制脾胃功能（木克土）；苦味太過又很容易造成心火太旺而克制肺氣（火克金）；甘味太過很容易造成脾胃過旺而克制腎氣（土克水）；辛味太過容易造成肺氣過盛而克制肝氣（金克木）；咸味過多很容易造成腎氣過盛而克制心氣（水克火）。五臟與五官（注）：人的五官與五臟也有直接聯(lián)系：肝開竅于目，心開竅于舌，脾開竅于口，肺開竅于鼻

3、，腎開竅于耳。肝有病者，眼中必有病象，如眼黃，眼澀，畏光，流淚；脾有病者，必口中乏味，食而不化，唇干裂；肺有病者，會出現(xiàn)鼻塞，流涕，打噴嚏，流鼻血，不辨香臭；心有病者，舌尖紅，或舌頭轉動不靈，吐字不清；腎有病者，耳中蟬鳴，或癢，或背，或聾。凡五官之病，中醫(yī)不僅治五官，更兼治五臟。附：各類食物與五臟滋補關系1酸生肝：酸味食物有增強消化功能和保護肝臟的作用，常吃不僅可以助消化，殺滅胃腸道內的病菌，還有防感冒、降血壓、軟化血管之功效。以酸味為主的烏梅、山萸肉、石榴、西紅柿、山楂、橙子、均富含維生素C，可防癌、抗衰老，防治動脈硬化。2苦生心：古有良藥苦口之說，中醫(yī)認為苦味食物能泄、能燥、能堅陰，具有除

4、濕和利尿的作用。像橘皮、苦杏仁、苦瓜、百合等，常吃能防止毒素的積累，治療各種瘡癥。3甘入脾：性甘的食物可以補養(yǎng)氣血、補充熱量、解除疲勞，調胃解毒，還具有緩解痙攣等作用，如紅糖、桂圓肉、蜂蜜、米面食品等都是補甘食物的不錯選擇。4辛入肺：中醫(yī)認為辛味食物有發(fā)汗、理氣之功效。人們常吃的蔥、蒜、姜、辣椒、胡椒，均是以辛味為主的食物，這些食物既能保護血管、又可調理氣血、疏通經絡，經常食用，可預防風寒感冒。但患有痔瘡便秘、神經衰弱者不宜食用。5咸入腎：咸為五味之冠，百吃不厭。中醫(yī)認為咸味食物有調節(jié)人體細胞和血液滲透、保持正常代謝的功效。咸味有瀉下、軟堅、散結和補益陰血等作用，如鹽、海帶、紫菜、海蜇等屬于優(yōu)

5、質的咸味食物。中醫(yī)古籍對情緒和臟腑有如下記載：“怒傷肝、喜傷心、憂傷肺、思傷脾、恐傷腎。”人體五臟失調會引起不同情緒反應，反之，情緒又會影響五臟。所以保護身體，不狂喜、不大悲、不嗔怒、不驚不憂不恐，可以從懂得原理開始。情志：喜 對應臟腑：心情志過激致病病機：“過喜”或“暴喜”會使心氣消耗過度。內傷臟腑的病理表現(xiàn)：注意力下降，頭暈，心悸，入睡不深，時常驚醒。嚴重時可引起精神失常，或突然暈倒。調養(yǎng)方法：推拿按摩心經或心包經可使血脈通暢，心氣充沛，神志安寧。內服中成藥：生脈飲、補心氣口服液。情志：怒 對應臟腑：肝情志過激致病病機：“盛怒”、“暴怒” 導致肝氣亢奮，過度消耗肝血，使肝血不足，則出現(xiàn)陽亢

6、而陰不足的病理狀態(tài)；“怒則氣上”，氣過升而不降，使氣機升降失衡，也會影響到肝及其他臟的功能。內傷臟腑的病理表現(xiàn)：肝氣逆行，使得血液運行失常，消化功能出現(xiàn)障礙，常出現(xiàn)腹脹腹痛腹瀉。嚴重時還可出現(xiàn)吐血、中風等危及生命的情況。調養(yǎng)方法：推拿按摩肝經和膽經可以通暢肝氣，保持其正常的疏泄功能，調整血液和津液的運行輸布暢達，使得情志舒暢?？梢宰灾畦坭矫肪诊?，配制方法：枸杞15克、烏梅10克、菊花10克，開水泡服。情志：憂 對應臟腑：肺 情志過激致病病機：愁憂、情緒抑郁導致肺氣閉塞。憂愁的刺激量過大，或持續(xù)時間過長，就會使氣機閉塞而致病。內傷臟腑的病理表現(xiàn)：肺氣阻滯，導致胸悶、氣短、呼吸不利，進而出現(xiàn)喘促咳

7、嗽等癥。情志:思 對應臟腑:脾情志過激致病病機:是指思維長時間的高度集中，思慮太過。氣血受阻，郁結在一處，不能通暢運行到周身而致病。內傷臟腑的病理表現(xiàn):氣機郁結則脾胃功能失常，消化吸收功能紊亂，出現(xiàn)食欲下降，食后腹脹，消化不良，便秘，腹瀉等癥狀。嚴重者則會有貧血、水腫、嚴重營養(yǎng)不良。 調養(yǎng)方法:推拿按摩胃經腧穴可以強健脾胃功能，增強消化吸收功能，保證氣血在經脈內正常運行。尤其足三里穴，是人體重要的保健穴，療效顯著。 可用中成藥：越鞠丸、參苓白術丸。情志:驚恐 對應臟腑:腎 情志過激致病病機:驚恐不是直接傷腎，而是先通過心的感受，繼而由腎承受。前者多傷及心神，后者則多傷腎氣。內傷臟腑的病理表現(xiàn):

8、恐懼不僅傷腎氣，還直接損傷腎精，驚傷心神，使諸臟氣血失調?？沙霈F(xiàn)精神萎靡、嗜睡、神經衰弱、人體免疫力紊亂或低下、心悸、甚至休克、癡呆等癥。調養(yǎng)方法:推拿按摩腎經腧穴和關元、氣海、命門、腎俞等全身強壯穴能調補腎精，有效延緩衰老，更能增強記憶力，提高工作效率和心理承受力?？煞谐伤帲毫兜攸S丸、金匱腎氣丸自制金櫻子茶：金櫻子10克、淮山藥20克、五味子10克代茶飲。五神與五臟 煙建華 北京中醫(yī)藥大學內經學術體系以五臟為主體，精神活動亦納入其中，不僅形成了神志五臟之內涵(五臟又稱五神臟)，而且建構了中醫(yī)神志學五臟藏神的理論系統(tǒng)，充分體現(xiàn)了中醫(yī)學精神理論的學術特色，并為其臨床診治各種精神障礙疾患奠定了

9、堅實的理論基礎。心藏神   此論五臟之一的心與五神之一的神，認為心在五神中所主之神是自覺意識，惟人獨有、因而是最后形成的、最高層次的神志機括，其主要活動內容是“任物”，主持思維過程、情緒反應及神志活動產生的聰明智慧等，因而總領魂魄，并賅意志，統(tǒng)制七情五志。心在五行屬火，素問·解精微論說：“火之精為神”，故只有心神精明，火耀陽旺，才能驅散陰霾鬼魍夢幻，保持精神健康?；鹂宏柺?、火微陽敗都是心神病證的主要病機。由于自覺意識是人神標志，所以心在神志系統(tǒng)突顯其要，并有助于其在整個生命領域的主宰地位，但二者是兩個層次的問題，不可混為一談。肝藏魂   肝在五

10、行屬木，魂為木之精。素問·陰陽離合論說：“天復地載，萬物方生未出地者，命曰陰處，名曰陰中之陰；則出地者，命曰陰中之陽?！倍局疄槲铮歉陉幎鲇陉?，有溝通陰陽之德。其母水，其子火，合于五臟，則乙癸同源、心肝同氣。合之于魂，以潛意識影響心神之靈拙，是心神的基礎，隨神往來則光明爽朗、聰明智慧，此陽界人間之事；神斂神衰，獨魂為動，則為夢、為幻，此陰間冥界之際。靈樞·本神說：“肝藏血，血舍魂”，以魂歸血藏為論，故后世醫(yī)家有云：“魂晝日游于目，夜則歸于肝。”肺藏魄   肺在五行屬金，魄為金之精。魄是形體中感知、運動本能，乃動物即有的低級生命機能，所謂形中有氣，

11、知覺存焉，故靈樞·本神說：“肺藏氣，氣舍魄。”但魄的這種本能，非魂不能激活，亦非魂不能達于心神，因而是心神“任物”的基礎；并與魂動靜離合，陰陽相成，則魄之遲速亦與魂有關?；昶呛蟿t為實，在心神主導下開展健全的精神活動；離則為虛，失去心神主導，為夢、為幻。其中心神、魂魄的相互作用，亦體現(xiàn)了金、木、火之間的五行制化關系。脾藏意，腎藏志   意發(fā)于心、主于脾，其用為思，以其土德而貫余臟、調諸神。志發(fā)于心、主于腎，以水德沉靜、堅毅而固志不移。意志二者相合是人類特有的精神活動，不僅能認識事物、主動適應事物，還能在一定程度上改造自己和事物。在神志活動中，它是心神主導的、能影響思

12、維、心理情緒乃至于臟腑氣血的調控機制。正如靈樞·本臟所說：“志意者，所以御精神、收魂魄、適寒溫、和喜怒者也?！薄爸疽夂?，則精神專直、魂魄不散、悔怒不起、五臟不受邪矣?！笔堑兰宜f“識神”的代表。內經關于五臟五神的理論，主要是通過五臟的精氣活動、陰陽五行關系，探討與把握精神活動的機理與規(guī)律。它注重的是精神活動中各個部分、各種因素的整體關系，精神活動與軀體生理、乃至于生存環(huán)境的整體關系，五臟則被賦予這種機制及其障礙診治的主體，這與西醫(yī)學從腦髓神經解剖形態(tài)及其物質分泌來研究精神活動，在研究思路、方法上有著根本差別。按內經五臟藏神之理，解剖腦的機能可能被分為相對獨立又相互聯(lián)系的五個部分，分為

13、五臟所主，而五臟主全神功能，可能還包括周圍神經及其它與精神活動相關的眾多內容。因此，在概念、理論的科學內涵上大不相同，各成體系；在診治規(guī)范上，各具特色，各有優(yōu)劣。總之，“道不同”，各有存在價值，我們的同道完全不必自慚形穢，千方百計、費盡心思挖掘幽潛于古代文獻中有關頭腦精神資料，來證明我們“自古有之”。其實，從甲骨文字、說文解字、爾雅·釋詁都可以找出頭腦精神的聯(lián)系，從道藏南北朝、宋代文獻也可找出對腦觀察及其對精神、形體關系的記載，但在方法學上這與嚴格意義上的生命科學與醫(yī)學科學研究相去甚遠，更談不上形成相應的概念、理論。因此，關于“心主神明”還是“腦主神明”的爭論，由于沒有可比性而毫無意

14、義；改弦易轍，從腦髓解剖實體改造中醫(yī)神志理論，建立所謂的“中醫(yī)腦學”沒有必要，結果也必然徒勞無功。五臟養(yǎng)生法甚有講究，尤乘，字生洲，別號無求予。清代醫(yī)學家。早年習儒，后棄而習醫(yī)，從師于名醫(yī)李中梓。由于他學醫(yī)刻苦，肯于鉆研，重視防與治，不僅善于治病，亦善于養(yǎng)生。著有壽世青編上、下兩卷。尤乘對臟腑甚有研究，他在養(yǎng)生說中，提出了五臟養(yǎng)生要言，其論述概不用藥，主要講述攝養(yǎng)之法。他說：“療身不如療心”，認為，人的生命以五臟為主體，協(xié)調臟腑的功能。是一條重要的養(yǎng)生法則。寡欲養(yǎng)心之道尤乘在養(yǎng)生說首先指出：“養(yǎng)心莫善于寡欲，目無妄視，耳無妄聽，口無妄言，心無妄動，貪嗔癡愛，是非人我，一切放下，未事不可先迎，遇

15、事不可過憂，既事不可留住，聽其自然，應以自然，信其自去，忿怒恐懼，好樂憂患，皆得其正，以養(yǎng)心之法也。”尤乘這一番話對于人們日常如何養(yǎng)心很有幫助。中醫(yī)學認為，“心”為“君主之官”。素問·靈蘭秘典論中說：“心者，君主之官也，神明出焉?！敝赋隽恕吧衩鳌痹谒季S，調節(jié)行為和統(tǒng)帥全身生理活動等中的特殊機能，而這些都是由“心”所主?！靶恼?，五臟六腑之大主也。”“主明則下安，主不明則十二官危，使道閉塞而不通，形乃大傷?！比擞小捌咔榱?，欲望過大，好高騖遠，心神必然過于躁動，神不內守，亂而不定，必然憂亂臟腑，耗傷氣血，輕則招生疾病，甚至催人衰老，減短壽命。尤乘告誡人們，欲使養(yǎng)心，就要“恬淡虛無，真氣

16、從之，精神內守，病安從來?”戒怒養(yǎng)肝第一要務尤乘認為，肝喜條達，有疏泄功能，能調暢人體氣機。他告誡人們：“怒易傷肝”。因為忿怒可阻塞氣機而不舒，使其疏泄條達功能失調。肝病易出現(xiàn)“薄厥”(相當與中風)等病，多與愛生氣，易激怒有關。書云：大怒傷肝，血不榮于筋而氣激矣。氣激上逆，嘔血、飧泄、目暗，使人薄厥。名醫(yī)敘論曰：世人不終善壽，皆由不自愛惜，忿爭盡意，聚毒攻神，內傷骨髓，外乏肌肉，正氣日衰，邪氣日盛，摧殘身心非淺也。陶淵明詩曰：怒氣劇炎火，焚和徒自傷。觸來勿與競，事過心清涼。編輯推薦：中醫(yī)養(yǎng)生的方法節(jié)食保養(yǎng)脾胃良方平素如何保養(yǎng)脾胃?尤氏主張節(jié)食。他說：“欲不可過，過則濕而不健，食不可過，過則壅滯

17、而難化。因谷氣勝元氣，其人肥而不壽，故宜常令欲少，少吃禽獸肉，茹素則心清而腸胃厚?！睆默F(xiàn)代養(yǎng)生說，尤氏的“節(jié)食”保養(yǎng)脾胃觀符合科學飲食原則。專家們研究，長期飽食有四大危害：1.營養(yǎng)過剩，導致肥胖，可誘發(fā)許多嚴重疾病，如高血脂、高血壓、動脈硬化、冠心病、腦卒中、糖尿病、脂肪肝、膽結石、痛風等。所以，“肥而不壽，是百病之源”。2.使血液酸化，由于長期過食，體內代謝增加，產生的酸性代謝產物過多而使血液酸化，而酸化的血液可誘發(fā)許多疾病，所以，醫(yī)學家們說：“萬病皆始于酸中毒”。3.產生過多自由基。長期過食，尤其是吃高脂肪、高膽固醇、高糖食物攝入過多，可促使身體產生過多的自由基。研究證實，自由基是引起衰老

18、的“元兇”，它不僅促進病理性衰老，還可以加速生理性衰老。4.引發(fā)老年性癡呆。研究發(fā)現(xiàn)，一種叫“纖維芽胞生長因子”的物質可促進腦動脈硬化，引發(fā)老年性癡呆。長期飽食，這種“纖維芽胞生長因子”物質在大腦中積聚，使腦動脈發(fā)生硬化，引發(fā)老年性癡呆。本草綱目云：“飽食不節(jié)，殺人頃刻”。退庵隨筆中說：“所食欲多，心愈塞，年愈損?！泵绹顾ダ蠈＜蚁枃烂C地指出：“長期飽食是用牙為自己掘墓，如果你為美食所誘惑，一味追求吃喝，那么，它的危害會進入你身體的每一個細胞，最終會將你毀掉?！别B(yǎng)氣養(yǎng)肺要旨尤乘在養(yǎng)肺論中指出：肺主統(tǒng)帥一身之氣，而“七情之客，皆氣主之”，所謂調節(jié)七情以養(yǎng)氣就可直接養(yǎng)肺。此外，慎言語，節(jié)飲食，也

19、可以防止肺氣耗傷。肺主一身之氣，是指人體一身之氣皆歸屬于肺，受肺之統(tǒng)領，凡元氣、宗氣、衛(wèi)氣、營氣等，皆需要通過肺的呼吸得以敷布;而人體中各臟腑功能活動之氣及經絡、營衛(wèi)之氣，皆賴肺的調節(jié)而實現(xiàn)其升降出入，發(fā)揮其特有的功能作用?？梢?，肺為氣之主宰。正如素問·五臟生成中說：“諸氣者，皆屬于肺?！薄捌咔椤?，即喜、怒、憂、思、悲、恐、驚，是人的精神活動。素問·陰陽應象大論說：“人有五臟化五氣，以生喜怒悲憂恐?！彼貑?#183;舉痛論說：“百病生于氣也，怒則氣上，喜則氣緩，悲則氣消，恐則氣下驚則氣亂思則氣結?！庇瘸苏f：“調節(jié)七情以養(yǎng)氣，就可直接對肺腑保養(yǎng)。因為情志的種類與五行、五臟相配，素問·陰陽應象大論所說的：肝“在志為怒”，心“在志為喜”，脾“在志為思”，肺“在志為憂”，腎“在志為恐”。心病及肺，心氣不足，則血運無力，從而導致肺之氣血不暢。脾病及肺，脾為氣血生化之源，肺的津氣依靠脾運化生成水谷精微提供。如果脾氣虧虛，氣血生化不足，常引起肺