浙教版-七年級(jí)-上冊(cè)科學(xué)第四章物質(zhì)的特性-考點(diǎn)(新教材~)

1、|第四章物質(zhì)的特性知識(shí)點(diǎn)第一節(jié)物質(zhì)的構(gòu)成1、定義：分子是構(gòu)成物質(zhì)的一種微粒。構(gòu)成物質(zhì)的微粒還可以是:原子、離子。2、性質(zhì)：（1）分子很小。（2）分子之間存在空隙。（3）分子不停的做無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng) 。（4）分子之間存在引力和斥力（同種物質(zhì)分子的性質(zhì)相同，不同種物質(zhì)分子的性質(zhì)不同）。3、氣體分子之間空隙最大，液體 分子次之，固體 分子之間間隙比 較小。4、擴(kuò)散現(xiàn)象說(shuō)明：分子之間有空隙； 分子在不停的做無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)。（3）分子運(yùn)動(dòng)的快慢與溫度有關(guān),溫度越高，分子運(yùn)動(dòng)越劇烈，物質(zhì)擴(kuò)散也就越快。（4）用分子觀點(diǎn)解釋：若將50毫升水和50毫升酒精混合，混合液的總體積將小于 （填“大于”、“小于”或“等于 ）10

2、0毫升。這說(shuō)明分子之間存在著一定的空隙 。5、蒸發(fā)的微觀解釋：處于液體表面的分子由于運(yùn)動(dòng)克服其他分子對(duì)他的引力，離開(kāi)液面進(jìn)入空氣的過(guò)程，溫度越高，分子運(yùn)動(dòng)越劇烈，越容易離開(kāi)液面。沸騰的微觀解釋：一方面處于液體表面 的分子要離開(kāi)液體進(jìn)入空氣,另一方面，液體內(nèi)部氣泡壁上 的 分子也要離開(kāi)液體。沸騰比蒸發(fā) 劇烈 得多的汽化現(xiàn)象,同時(shí)也認(rèn)識(shí)到兩者在本質(zhì)上是相同（一樣） 的。6、物質(zhì)在發(fā)生狀態(tài)變化時(shí)只是分子之間的空隙大小 變化了,并沒(méi)有產(chǎn)生別的物質(zhì)，屬于 物理變化。注意：分子運(yùn)動(dòng)與物體運(yùn)動(dòng)要區(qū)分開(kāi)。擴(kuò)散、蒸發(fā)等 是 分子運(yùn)動(dòng)的結(jié)果,而飛揚(yáng)的灰塵，液、氣體對(duì)流是物 體運(yùn)動(dòng)的結(jié)果，不屬于 分子的熱運(yùn)動(dòng)。7、

3、用分子的觀點(diǎn)解釋：水蒸氣容易被壓縮，而水和冰并不容易壓縮：水蒸氣、水和冰都是由分子構(gòu)成的， 但水分子之間間隙差別較大，水蒸氣的水分子之間的間隙較大，而水和冰的水分子之間間隙很小，所以 水蒸氣易被壓縮，而水和冰不易被壓縮。第二節(jié)質(zhì)量的測(cè)量1、一切物體都是由物質(zhì)組成。.物體所含物質(zhì)的多少叫質(zhì)量。物體的質(zhì)量是由物體本身決定的。質(zhì)量是物質(zhì)的一種屬性，它不隨 溫度、位置、形狀、狀態(tài)的變化而改變。2、質(zhì)量的主單位是千克，單位符號(hào)是 Kgo其他單位有噸、克（g）、毫克（mg）。1噸=1000千克 1 千克=1000克=106毫克一個(gè)雞蛋的質(zhì)量約為 50g, 一個(gè)蘋果的質(zhì)量約為150g,2Kg, 一個(gè)鉛球的質(zhì)

4、量約為4Kg.成人：50Kg60Kg,大象6t ; 一只公雞3、測(cè)量質(zhì)量常用的工具有電子秤、桿秤、磅秤等。實(shí)驗(yàn)室中常用托盤天平測(cè)量質(zhì)量。4、托盤天平的基本構(gòu)造是：分度盤、指針、托盤、橫梁標(biāo)尺、游碼、祛碼、底座、平衡螺母5、在使用托盤天平時(shí)需要注意哪些事項(xiàng)：放平：將托盤天平放在水平桌面上。調(diào)平：將出I碼撥至“ 0”刻度線處，調(diào)節(jié)平衡螺母，使指針對(duì) 準(zhǔn)分度盤中央刻度線或指針在中央刻度線左右小范圍等幅擺動(dòng)。（判斷天平是否平衡的依據(jù)）當(dāng)指針偏左時(shí)應(yīng)當(dāng)如何調(diào)節(jié)平衡螺母？把左端的平衡螺母或右端的平衡螺母向右移稱量：物品稱量值不能超過(guò)天平的量程。左物右碼（游碼以左端刻度線為準(zhǔn),注意每一小格代表多少g）加祛碼

5、時(shí)，先估測(cè)，用鑲子由大加到小,并調(diào)節(jié)游碼直至天平平衡。用已經(jīng)調(diào)平的天平測(cè)量物體時(shí)如果稱量過(guò)程中，指針偏左,說(shuō)明左盤重,此時(shí)要向右盤加祛碼或是向右移動(dòng)游碼，如果是指針偏右，則要減祛碼。（稱量時(shí)絕對(duì)不可用平衡螺母來(lái)調(diào)節(jié)平衡）讀數(shù)：左盤物體質(zhì)量=右盤祛碼總質(zhì)量+游碼指示的質(zhì)量值注意：不可把潮濕的物品或化學(xué)藥品直接放在天平左盤口國(guó)在兩個(gè)盤中都?jí)|上大小質(zhì)量相同的兩張 紙或兩個(gè)玻璃器皿）。整理器材：用鐐子將祛碼放回祛碼盒中,游碼移回“0”刻度線處。（向左移動(dòng)）思考：有位粗心的同學(xué)錯(cuò)將物體放在右盤，祛碼放在左盤，問(wèn)，此時(shí)物體的質(zhì)量如何求算？將上述公式變?yōu)橛冶P物體質(zhì)量=左盤祛碼總質(zhì)量-游碼指示的質(zhì)量值若祛碼磨

6、損了（變輕）,測(cè)量結(jié)果比真實(shí)值偏大，如果祛碼生銹了（變重）,則測(cè)量值比真實(shí)值偏小。第三節(jié)物質(zhì)的密度1、密度定義：?jiǎn)挝惑w積的某種物質(zhì)的質(zhì)量叫做該物質(zhì)的密度。密度是物質(zhì)的一種特性，與物體的形狀、體積、質(zhì)量無(wú)關(guān)，即對(duì)于同一物質(zhì)而言，密度值一般是不變的。（如：一杯水和一桶水的密度是一樣的；）通常不同的物質(zhì)，密度也不同；2、密度的公式：p = m/v（公式變形：m=p v v=m/p ）p表示密度，m表示質(zhì)量（單位：千克或克），v表示體積（單位：米3或厘米3）（i）對(duì)于同種物質(zhì)：P是一個(gè)定值，m與v成正比，p的大小與 m、v無(wú)關(guān)（2）對(duì)于不同種物質(zhì)：當(dāng)v相同時(shí)，m越大的p越大（p與 m成正比）當(dāng)m相同時(shí)

7、，v越大的p越?。╬與 v成反比）水銀的密度為13.6X103千克/立方米，它所表示的意義是 1立方水銀的質(zhì)量是 13.6X103千克。3、密度的單位：（1）常用密度的單位：千克/立方米或 克/立方厘米（質(zhì)量/體積單位就可）（2）兩者的關(guān)系：1克/立方厘米=1000千克/立方米 水的密度：1X103千克/立方米或1克/立方厘米（4）單位轉(zhuǎn)化：1毫升=1立方厘米 =1X10-6立方米1毫升=1 X 10-3升1千克/立方米=1X103克/立方厘米1噸=1000千克=1X 10 6克1升=10-3立方米4、密度的測(cè)量（1）測(cè)量原理：p = m/v（2）測(cè)量步驟（固體）：用天平稱量物體的質(zhì)量m；用量

8、筒或量杯測(cè)量物體的體積v;形不規(guī)則且不溶于水的固體的體積可通過(guò)排水法”來(lái)測(cè)定計(jì)算p = m/v（3）測(cè)量步驟（液體）：量取一定體積液體并稱重M倒倒掉V體積液體稱量剩余液體質(zhì)量M23）計(jì)算液體密度 p = （ M-M2） /V5、密度知識(shí)的應(yīng)用：（1）在密度公式中，知道其中任意兩個(gè)量，即可求得第三個(gè)量。（2）可用于鑒別物質(zhì)的種類。（3）判斷物體是否空心一個(gè)質(zhì)量為158克，體積為50厘米3的鐵球，問(wèn)：這個(gè)鐵球是空心的還是實(shí)心的？如果是空心的，空心部 分的體積是多大？方法一：如果V實(shí)丫物則物體是空心的V = m/ p = 158 克/ 7.9 克/厘米3 = 20厘米3 158 克方法三：如果p實(shí)p

9、物則物體是空心的p = m/ V = 158 克/ 50 厘米3 = 3.16 克/厘米3 7.9克/厘米3只能判斷出此球是空心的其中通過(guò)比較體積的方法最好，既直觀，又便于計(jì)算空心部分的體積，V空=丫物”實(shí)第四節(jié)物質(zhì)的比熱符號(hào)Q表不。1、熱量定義： 指物體在熱傳遞過(guò)程中吸收或放出熱（能量）的多少，用熱傳遞的條件：物體間有溫差。熱傳遞的方向：熱從高溫物體傳給低溫物體。熱傳遞的結(jié)果：高溫物體放熱，溫度下降；低溫物體吸熱，溫度上升。最終兩者等溫，熱傳遞停止。2、熱量的單位： 焦耳，簡(jiǎn)稱焦，符號(hào)J。更大的熱量單位是千焦（KJ）。 1千焦 =10 0。焦耳3、熱量的大小影響因素：溫度的變化值、物質(zhì)的質(zhì)量

10、、物質(zhì)的種類（比熱）4、比熱：我們把1單位質(zhì)量的某種物質(zhì)，在升高 （降低）1 C時(shí)所吸收（放出）的熱量，叫做這種物質(zhì)的比 熱容，簡(jiǎn)稱為比熱。比熱容是物質(zhì)一種特性 .它可以用來(lái)鑒別 物質(zhì)比熱單位：焦/ （千克XC）讀作：焦每千克攝氏度，符號(hào) J/（kg. C）水的比熱：4.2X103焦/ （千克XC） 意義：1kg水溫度升高1C時(shí)，需要吸收的熱量為 4.2X103焦。5、比熱容的實(shí)質(zhì)：（1）反映了物質(zhì)吸熱、放熱的本領(lǐng)；比熱容越大，吸熱或放熱本領(lǐng)越強(qiáng)（2）物質(zhì)對(duì)冷熱反應(yīng)的靈敏程度；比熱容越小，對(duì)冷熱反應(yīng)越靈敏6、比熱表的閱讀：水的比熱最大。（由此說(shuō)明水作冷卻劑、保溫劑的作用）不同物質(zhì)的比熱是不同的

11、。所以比熱是物質(zhì)的一種特性。與物質(zhì)的質(zhì)量、升高的溫度、吸放熱多少無(wú)關(guān)不同狀態(tài)的同一種物質(zhì)的比熱不同，說(shuō)明比熱與物質(zhì)狀態(tài)有關(guān)7、沿海地區(qū)氣溫變化小，內(nèi)陸氣溫的變化大同一緯度的海洋和陸地：氣溫：冬季陸地降溫快，海洋降溫慢夏季陸地降升溫快，海洋降升溫慢原因：海洋（水）的比熱容比陸地（巖石）要大，升溫慢第五節(jié)熔化與凝固1、物質(zhì)的存在狀態(tài)通常有三種：氣態(tài)、液態(tài)、固態(tài)，物質(zhì)的三種狀態(tài)在一定條件下可以相互轉(zhuǎn)化，這種變 化叫做物態(tài)變化。2、我們把物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)的過(guò)程叫做熔化；由液態(tài)變成固態(tài)的過(guò)程叫做 凝固。凝固是熔化的逆過(guò)程. 凝固過(guò)程要放出熱量，熔化過(guò)程要吸收熱量。3、具有一定的熔化溫度的物體叫做晶體，

12、沒(méi)有一定的熔化溫度的物體叫非晶體。晶體和非晶體的主要區(qū)別是：是否具有熔點(diǎn)；無(wú)論是晶體還是非晶體，熔化時(shí)都要吸收熱量。4、晶體熔化時(shí)的溫度叫做熔點(diǎn)。它是晶體的一種拄生。5、晶體在凝固過(guò)程中溫度保持不變的溫度叫做凝固點(diǎn)。同一晶體的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)是相同的。6、苦點(diǎn)：熔化過(guò)程吸熱，溫度保持不變。 晶體 -熔化特點(diǎn)1熔化條件：達(dá)到熔點(diǎn)，吸熱。L 非晶體：熔化過(guò)程吸熱，溫度逐漸升高。廣特點(diǎn)凝固過(guò)程放熱，溫度保持不變晶體y凝固特點(diǎn)，l凝固條件：達(dá)到凝固點(diǎn)，放熱。L非晶體：熔化過(guò)程放熱，溫度不斷降低。常見(jiàn)晶體：蔡、海波、冰、石英、金剛石及各種金屬 常見(jiàn)非晶體：瀝青、玻璃、松香、橡膠、塑料、石蠟等7、在晶體加熱熔

13、化過(guò)程中，熔化前溫度逐漸上升，固態(tài)；熔化時(shí)溫度保持不變，狀態(tài)為固液共存；熔化后 溫度逐漸上升，液態(tài)。（注：熔化時(shí)間不是加熱時(shí)間。）8、區(qū)分晶體和非晶體熔化和凝固圖像的標(biāo)志是：看T-t的圖像中有沒(méi)有一段平行于橫軸的等溫圖像。9、奈的熔點(diǎn)是80 C ,硫代硫酸鈉的熔點(diǎn)是 48 C 。水的熔點(diǎn)是0 C 第六節(jié)汽化與液化1、物質(zhì)由液態(tài)變氣態(tài)的過(guò)程叫做 汽化，物質(zhì)由氣態(tài)變成液態(tài)的過(guò)程叫做液化。2、汽化吸熱,液化放熱。3、液體汽化有兩種方式：蒸發(fā)和沸騰。蒸發(fā)是在任何溫度下進(jìn)行的汽化現(xiàn)象，一般只在液體表面進(jìn)行；沸騰是在一定溫度下在液體表面和而同時(shí)發(fā)生的劇烈汽化現(xiàn)象。沸騰特點(diǎn)：在一定溫度（沸點(diǎn)）下進(jìn)行，低于這

14、個(gè)溫度時(shí)，液體吸收熱量,溫度上升，不沸騰；在這個(gè)溫度時(shí)，液體吸收熱量，溫度不變，沸騰。沸騰的條件：（同時(shí)具備）a液體的溫度達(dá)到沸點(diǎn)（沸點(diǎn)：液體沸騰是的溫度） b繼續(xù)吸收熱量。沸騰過(guò)程：沸騰前氣泡上升，氣泡體積變小（因?yàn)橐后w溫度沒(méi)有達(dá)到沸點(diǎn)， 氣泡內(nèi)水蒸氣增多后氣泡會(huì)在水中上浮，上浮的氣泡遇到上層涼水將變?。┓序v時(shí)氣泡上升，氣泡體積變大（因?yàn)樗臏囟冗_(dá)到沸點(diǎn)，液體 變氣體進(jìn)入氣泡，并在水面破裂放出大量蒸汽）剛燒開(kāi)水的時(shí)候，容器邊出現(xiàn)氣泡（因冷水中溶有少量空氣， 溫度高，氣體在液體中溶解少）4、蒸發(fā)的三個(gè)影響因素是：液體溫度高低、液體的表面積大小、液體表面空氣流通快慢。5、蒸發(fā)時(shí)，液體的溫度降低，

15、周圍環(huán)境的溫度降低。溫度計(jì)從酒精中取出后示數(shù)將先下降后上升。（下降是因?yàn)椴Ａ萆系木凭谡舭l(fā)時(shí)要吸收熱量，后上升是因?yàn)榫凭舭l(fā)完后回到室溫）6、液化是物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過(guò)程（也叫凝結(jié)）。同一物質(zhì)，液化溫度和沸點(diǎn)相同。氣體液化時(shí)要 放出大量的熱。（所以100c的水蒸氣比100c的沸水對(duì)人的燙傷要厲害得多）液化的方法有：降低溫度、 壓縮體積。氣壓低，沸點(diǎn)低；（高壓鍋，一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓，高山上）7、電冰箱就是利用低沸點(diǎn)的冷凝劑在汽化時(shí)，從冷凍室吸熱，又利用壓縮機(jī)將氣體的冷凝劑液化，向外放熱，而將從冰箱的冷凍室“搬”到冰箱外面的。熱管溫控技術(shù)，管內(nèi)工作的液體在高端汽化吸熱，在低端液化放熱。水蒸氣是無(wú)色

16、、無(wú)味的氣體，人眼是看不見(jiàn)的，燒開(kāi)水時(shí)水面出現(xiàn)大量的“白氣”是高溫水蒸氣遇冷空氣后液化成的小水珠（冰棒雪糕的白氣也是同理）。霧是地面附近的水蒸氣遇冷后液化成的大面積“白氣”汽化方式蒸發(fā)沸騰相同點(diǎn)都是汽化現(xiàn)象，都是液態(tài)變成氣態(tài)，都要吸熱不同占八發(fā)生部位在液體表向液體表向與內(nèi)部同時(shí)發(fā)生溫度條件任何溫度卜在一定溫度卜（沸點(diǎn)）劇烈程度較緩慢劇烈溫度變化有制冷作用溫度小艾影響因素溫度液體表面積液體 表回空氣流速大氣壓強(qiáng)（氣壓變大，沸點(diǎn)升 高；氣壓變小，沸點(diǎn)降低）凝華，物質(zhì)直接從氣態(tài)變成固態(tài)的過(guò)程。放熱。2、升華現(xiàn)象：樟腦丸變小，干冰消失，冬季結(jié)冰的衣服變干，白熾燈用久了變細(xì)。凝華現(xiàn)象：針狀霧淞（人造雪景

17、）、冰棍外的“白粉”、發(fā)黑的燈泡、霜的形成。3、云，水蒸氣上升至高空溫度降低后液化成小水滴凝華成小冰晶聚，聚集成云。雨，云中小水滴變大降落到地面。雪，當(dāng)水蒸氣上升到很冷的高空時(shí)（低于0 0 C） ,水蒸氣凝華成六 角形冰花，冰花聚結(jié)在一起形成露，夜間空氣中水蒸氣在氣溫較低時(shí)液化回I物體和其他物體的表面形成露。霧，無(wú)風(fēng)時(shí)，暖濕氣流（水氣）在地面附近遇冷液化成小水珠,形成霧。霜，寒冷的冬天，地表附近的水蒸氣，在夜間遇到溫度很低的地表物體和植物時(shí)，凝華成霜。4、嚴(yán)冬，冰凍衣服變干是 冰升華 的結(jié)果;嚴(yán)寒的冬季，北方地區(qū)玻璃窗上出現(xiàn)的 冰花”是水蒸氣凝 華的結(jié)果，它往往出現(xiàn)在玻璃窗的內(nèi) 表面;樟腦丸放

18、入衣箱后會(huì)升華 成殺蟲的氣體。5、干冰是 固 態(tài)的 二氧化碳 。當(dāng)將干冰（固體二氧化碳）粉噴灑到舞臺(tái)上，迅速升華 致冷，使空氣中的水蒸氣遇冷 液化 成小水珠來(lái)制造 白霧”以渲染氣氛?？梢杂脕?lái)制造 舞臺(tái)煙霧”、 進(jìn) 行人工降雨 以及 冷藏食品 等。第八節(jié)物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)1、沒(méi)有別的物質(zhì)生成的變化是 物理變化；有別的物質(zhì)生成的變化是 化學(xué)變化?；瘜W(xué)變化的本質(zhì)是有新的物質(zhì)生成。2、不需要化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)叫物理性質(zhì)；包括：顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、密度、溶解性、吸附性、導(dǎo)電性導(dǎo)熱性。只能在化學(xué)變化中才能表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)叫化學(xué)性質(zhì)。包括可燃性、氧化性、酸性、堿性、腐蝕性等。3、物質(zhì)的

19、性質(zhì)與變化的區(qū)別與聯(lián)系：a.物質(zhì)的性質(zhì)決定著變化，而變化又決定性質(zhì)，物質(zhì)的性質(zhì)和變化是兩個(gè)不同的概念。b.性質(zhì)通常用“易（不易）”、“能（不能）”、“可以” “會(huì)（不會(huì)）”、“難”等詞來(lái)描述。如：鐵能生銹，二氧化碳會(huì) 使澄清石灰水變渾濁，酒精易揮發(fā)等。c.變化時(shí)一個(gè)動(dòng)態(tài)的過(guò)程，發(fā)生變化時(shí)往往伴隨一些現(xiàn)象發(fā)生。如：鐵生銹,二氧化碳使澄清石灰水變渾濁，酒精 揮發(fā)，鹽酸使石蕊試液變紅（變渾濁，變紅，消失了等都屬于化學(xué)現(xiàn)象）拓展知識(shí)：物質(zhì)的溶解性和酸堿性1、物質(zhì)的溶解性物質(zhì)的溶解性是某種物質(zhì)在另一種物質(zhì)中的溶解能力的大小。一種或一種以上的物質(zhì)分散到另一種物 質(zhì)里，形成均一的、穩(wěn)定的混合物，叫做溶液。溶液的基本特征是溶液的均一性和穩(wěn)定性。在水溶液申， 某種分子（或離子）高度分散到水分子中間，形成透明的混合物。均一性，是指溶液各處濃度一樣，性質(zhì)相 同。如一杯蔗糖溶液，取上部的溶液和下部的溶液，它們的濃度都一樣。穩(wěn)定性，是指條件不發(fā)生變化時(shí) （如水分不蒸發(fā)，溫度不變化）無(wú)論放置多長(zhǎng)時(shí)間，溶液不分層，也不析出固體沉淀。在一定的條件下，物質(zhì)能夠溶解的數(shù)量是有限的。