有機(jī)水稻生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1、有機(jī)水稻生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程1 范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了有機(jī)水稻生產(chǎn)、術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)地環(huán)境、水質(zhì)、大氣、土壤、投入 品、栽培技術(shù)、田間管理、病蟲(chóng)害防治、收獲的基本要求。本規(guī)程適用于認(rèn)證過(guò)的有機(jī)水稻生產(chǎn)基地。2 規(guī)范性引用文件 下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。 凡是注日期的引用文 件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均適用于本標(biāo)準(zhǔn)。然而，鼓 勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。 凡是不注日期的 引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB/T 19630.1有機(jī)產(chǎn)品第 1

2、部分：生產(chǎn)GB/T 19630.2有機(jī)產(chǎn)品第 2 部分：加工GB/T 19630.3有機(jī)產(chǎn)品第 3 部分：標(biāo)識(shí)與銷(xiāo)售GB/T 19630.4有機(jī)產(chǎn)品第 4 部分：管理體系3 術(shù)語(yǔ)和定義 下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本部分。3.1 有機(jī)農(nóng)業(yè)遵照特定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)原則， 在生產(chǎn)中不采用基因工程獲得的生物及其產(chǎn)物， 不使 用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質(zhì)，遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué) 原理，協(xié)調(diào)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的平衡，采用一系列可持續(xù)的農(nóng)業(yè)技術(shù)以維持持續(xù)穩(wěn)定的 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。3.2 有機(jī)稻米指來(lái)自有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系， 按照有機(jī)稻米標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、 加工，產(chǎn)品質(zhì)量符合有機(jī)稻米質(zhì)量要求，并經(jīng)獨(dú)立

3、的認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的稻米（包括稻谷和成品米）3.3 常規(guī) 指生產(chǎn)體系及其產(chǎn)品未按照本標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施管理的。3.4 轉(zhuǎn)換期 從按照本標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)始管理至生產(chǎn)單元和產(chǎn)品獲得有機(jī)認(rèn)證之間的時(shí)段。3.5 平行生產(chǎn) 在同一生產(chǎn)單元中，同時(shí)生產(chǎn)相同或難以區(qū)分的有機(jī)、有機(jī)轉(zhuǎn)換或常規(guī)產(chǎn)品的情 況。3.6 緩沖帶指在有機(jī)和常規(guī)地塊之間有目的設(shè)置的、可明確界定的用來(lái)限制或阻擋鄰近田塊 的禁用物質(zhì)漂移的過(guò)渡區(qū)域。3.7 投入品指在有機(jī)生產(chǎn)過(guò)程中采用的所有物質(zhì)或材料。3.8 稻田輪作指在同一田塊上按照預(yù)定的方式或順序輪換耕作不同種類(lèi)作物的農(nóng)事活動(dòng)。3.9 有機(jī)水稻種子 指按有機(jī)農(nóng)業(yè)要求生產(chǎn)的水稻種子。3.10 認(rèn)證 指具有相應(yīng)資質(zhì)的

4、獨(dú)立第三方組織給予書(shū)面保證來(lái)證明某一明確定義的生產(chǎn)或 加工體系經(jīng)過(guò)系統(tǒng)的評(píng)估且符合特定要求的程序。3.11 生產(chǎn)基地指具有一定面積、集中連片、與周?chē)綦x或設(shè)有緩沖帶的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域。4 要求4.1 生產(chǎn)基地的基本要求4.1.1 田塊必須集中連片，其內(nèi)不能夾雜非有機(jī)田塊。4.1.2 周?chē)?1.5 公里范圍內(nèi)沒(méi)有明顯的污染源（如化工、電鍍、水泥、工礦等企 業(yè)），交通干線邊，大型養(yǎng)殖場(chǎng)和生活垃圾等污染源。4.1.3 生產(chǎn)基地與常規(guī)農(nóng)業(yè)區(qū)之間必須有隔離帶（山、河、道路、林帶等）或設(shè) 立不少于 30 米的緩沖帶。隔離帶或緩沖帶應(yīng)有明顯的標(biāo)志。緩沖帶上若種植作物， 必須按有機(jī)方式栽培，但收獲的產(chǎn)品只能按

5、常規(guī)處理。4.1.4 必須建立相對(duì)獨(dú)立的排灌系統(tǒng)或采取有效措施保證所用的灌溉水不受禁 用物質(zhì)的污染。4.2 環(huán)境質(zhì)量要求4.2.1 土壤有機(jī)稻米生產(chǎn)基地選擇時(shí)，土壤環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合GB15618T級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。4.2.2 灌溉水有機(jī)稻米生產(chǎn)基地灌溉用水應(yīng)符合 GB5084勺規(guī)定。4.2.3 空氣有機(jī)稻米生產(chǎn)基地的空氣質(zhì)量應(yīng)符合 GB3095T級(jí)標(biāo)準(zhǔn)和GB9137勺規(guī)定要求。4.3 農(nóng)事管理要求4.3.1 建立相應(yīng)的質(zhì)量管理機(jī)構(gòu)， 負(fù)責(zé)制定相關(guān)的管理措施， 有機(jī)稻生產(chǎn)計(jì)劃和 生產(chǎn)計(jì)劃的實(shí)施，統(tǒng)一農(nóng)事管理。4.3.2 制定統(tǒng)一的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。4.3.3 加強(qiáng)環(huán)境監(jiān)控和生產(chǎn)過(guò)程監(jiān)管， 實(shí)行嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)督控制

6、和跟蹤， 防止不 符合要求的情況出現(xiàn)。4.3.4 田塊/ 農(nóng)場(chǎng)地圖 地圖應(yīng)清楚地表示出基地內(nèi)田塊的大小和位置、田塊號(hào)、邊界、緩沖區(qū)、相鄰田塊使用情況。還要表示出種植的作物、建筑物、樹(shù)木、河流、排灌設(shè)施和其他相應(yīng)的 地塊標(biāo)志物。4.3.5 建立基地檔案，做好過(guò)程記錄。4.3.5.1 農(nóng)事管理記錄農(nóng)事管理記錄應(yīng)真實(shí)反映整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程， 如品種、育插秧的日期、 耕作及灌溉的 日期和方式、病蟲(chóng)草害發(fā)生防治、物質(zhì)投入、氣候條件、出現(xiàn)的問(wèn)題及處理結(jié)果、收 獲日期、產(chǎn)量、干燥方法、貯藏地點(diǎn)和其他觀察的過(guò)程紀(jì)錄。4.3.5.2 投入品記錄投入品記錄要以表格的形式詳細(xì)記載基地以外的投入， 包括使用物質(zhì)的類(lèi)型、 來(lái)

7、 源、購(gòu)買(mǎi)理、使用量、使用原因、日期和田塊號(hào)。4.3.5.3 收獲記錄收獲記錄應(yīng)顯示產(chǎn)品的類(lèi)型、收獲設(shè)備、設(shè)備清潔程序、田塊號(hào)、收獲日期、產(chǎn) 量。此時(shí)開(kāi)始設(shè)計(jì)批號(hào)。4.3.5.4 貯藏記錄 貯藏記錄要顯示倉(cāng)庫(kù)號(hào)、貯藏能力、日期、產(chǎn)品種類(lèi)、批號(hào)、進(jìn)庫(kù)量、出庫(kù)量、 出庫(kù)日期及運(yùn)往目的地。對(duì)于倉(cāng)庫(kù)清潔，害蟲(chóng)發(fā)生情況和控制措施也要詳細(xì)記錄。4.3.5.5 銷(xiāo)售記錄 銷(xiāo)售記錄包括銷(xiāo)售發(fā)票、銷(xiāo)售日期、購(gòu)買(mǎi)定單、提貨單等，內(nèi)容包括銷(xiāo)售日期、 產(chǎn)品名稱(chēng)、批號(hào)、銷(xiāo)售量、購(gòu)買(mǎi)者。4.3.5.6 標(biāo)簽標(biāo)簽應(yīng)包括產(chǎn)品的類(lèi)型和數(shù)量、 生產(chǎn)者的姓名和地址、 認(rèn)證機(jī)構(gòu)和認(rèn)證號(hào)、 批號(hào)。4.3.5.7 有機(jī)原料批號(hào)的編制方法

8、有機(jī)原料批次號(hào)的形成包括 YL、收獲期(年、月、日)、生產(chǎn)地塊(N* * ),如：YL20120930N6015-05.02表示2012年9月30日從第六管理區(qū)15作業(yè)站5號(hào)2 區(qū)收獲的稻米原料，YL為原料縮寫(xiě)，N*為管理區(qū)作業(yè)站編號(hào)5 檢測(cè)5.1 檢測(cè)項(xiàng)目5.1.1 有機(jī)稻米生產(chǎn)基地的環(huán)境質(zhì)量一般要求全項(xiàng)檢測(cè)。5.1.2 環(huán)境質(zhì)量確實(shí)好的，檢測(cè)項(xiàng)目可由認(rèn)證機(jī)構(gòu)來(lái)選定。5.2 檢測(cè)方法5.2.1 土壤環(huán)境質(zhì)量的采樣和分析方法按GB15618中 5.1 , 5.2 執(zhí)行。5.2.2 農(nóng)田灌溉水質(zhì)的采樣和分析方法按GB5084中 6.2 , 6.3 執(zhí)行。5.2.3 空氣環(huán)境質(zhì)量的采樣和分析方法按

9、GB3095中 6.1 , 6.2 執(zhí)行。6 有機(jī)轉(zhuǎn)換期6.1 有機(jī)稻米生產(chǎn)基地的轉(zhuǎn)換期一般為 18 個(gè)月以上。新開(kāi)荒的、長(zhǎng)期撂荒的、 長(zhǎng)期按傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)方式耕種的或有充分證據(jù)證明多年未使用禁用物質(zhì)的農(nóng)田， 也應(yīng)經(jīng)過(guò)至少 12個(gè)月的轉(zhuǎn)換期。6.2 轉(zhuǎn)換期內(nèi)生產(chǎn)基地的一切農(nóng)事活動(dòng)必須完全按照有機(jī)農(nóng)業(yè)的要求進(jìn)行操作， 但其生產(chǎn)的稻米只能按有機(jī)轉(zhuǎn)換期產(chǎn)品處理。6.3 轉(zhuǎn)換期內(nèi)， 生產(chǎn)基地應(yīng)采取各種措施來(lái)恢復(fù)稻田生態(tài)系統(tǒng)的活力， 降低土壤 有毒物質(zhì)的含量，不斷提高基地的環(huán)境質(zhì)量。7 生產(chǎn)過(guò)程7.1 關(guān)鍵生育指標(biāo)a 播種期 4 月 10 日至 4 月 20 日b 移栽期 5 月 15 日至 5 月 25 日

10、c 齊穗期 7 月 28 日至 8 月 5 日d 黃熟期 9 月 15 日至 9 月 18 日7.2 育苗7.2.1 種子選擇7.2.1.1 種子質(zhì)量符合國(guó)家部頒二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。7.2.1.2 選擇適合于當(dāng)?shù)赝寥馈夂驐l件，品質(zhì)優(yōu)良、抗逆性強(qiáng)、豐產(chǎn)性能好的 品種。7.2.1.3 禁止使用轉(zhuǎn)基因種子。7.3 種子處理7.3.1 按每畝用種 4 公斤準(zhǔn)備，做好芽率試驗(yàn)。7.3.2 選種：浸種前在陽(yáng)光下曬種 2-3 天，結(jié)合進(jìn)行脫蕓和風(fēng)篩選。 用比重 1.13 的鹽水（ 50kg 水加大粒鹽 12.5kg ）選種，撈出稻谷后，選好的種子用清水漂洗1-2次，洗掉附著的鹽分。7.3.3 浸種消毒733.1 蜂

11、膠醇溶液（10克蜂膠加乙醇50ml） 50ml兌水50kg，浸種50kg，浸 種5-7天，每天攪拌2-3次。水溫保持在10-12 C。7.3.3.2 1 石灰清液水浸種 23 天，再用清水浸種 3-4 天，水溫保持在 10-12 C,然后催芽。7.3.3.3 溫湯殺菌：100斤種子放入120斤60C的溫水（用木棍攪拌將水溫降到 常溫即可），殺菌后的100公斤種子放入200公斤溫度為12C、濃度為1%的石灰水中 浸種 9 天，當(dāng)種子能夠看見(jiàn)種胚、用手捻開(kāi)成粉末、沒(méi)有硬心即可催芽。734破胸催芽：浸好的種子在30-32 C溫度下破胸，22-25 C均勻催芽，根芽長(zhǎng) 以1-2mn為準(zhǔn)，在背風(fēng)陰涼處晾

12、芽待播。7.4 苗床準(zhǔn)備7.4.1 選擇符合有機(jī)生產(chǎn)環(huán)境條件，符合旱育、土質(zhì)肥沃、背風(fēng)向陽(yáng)、適當(dāng)集中 的固定秧田，秧苗田的井、池、床、路、溝、林綜合配套，堅(jiān)持秧田秋整地、秋做床， 常年培肥置床，常年積造有機(jī)肥和備制床土，全部采用集中育秧方式、開(kāi)閉式鋼骨架 大棚育苗和微噴技術(shù)。7.4.2置床要高出地面10 15cm秋施腐熟農(nóng)家肥2530kg/m2均勻拌入置床內(nèi)， 做到床平、土細(xì)、肥勻。床土按 3份土，1份腐熟的有機(jī)肥配制，均勻過(guò)篩。7.5 秧田播種7.5.1 為了培育相對(duì)較大的壯秧，雙膜棚的播種時(shí)間在 4月5日之前完成，單膜棚 的播種時(shí)間最好在 4月6日至10日完成，根據(jù)品種、秧苗類(lèi)型、移栽方式

13、嚴(yán)格控制播種 量。盤(pán)育機(jī)插中苗，播芽谷230-250粒/100cm2。缽育苗播芽谷23粒/孔（486孔/盤(pán)）。 播種后覆土 0.5 1cm最好是0.7厘米，平鋪一層地膜保溫保濕。7.5.2為防除苗床雜草，播種覆土后用食醋（乙酸含量三3.5ml/100ml ） 5ml/盤(pán), 均勻噴于苗床上。7.6 秧田管理 以旱育為基礎(chǔ)，以同伸理論為指導(dǎo)，以壯苗模式為標(biāo)準(zhǔn)，以調(diào)溫控水為手段，抓住四個(gè)關(guān)鍵時(shí)期，培育 4葉1心到5葉1心的大齡有機(jī)秧苗。7.6.1種子根發(fā)育期（播種至不完全葉抽出）：以培育種子根為主，棚溫31C以 上要開(kāi)口通風(fēng)， 床土過(guò)濕處要散墑， 缺水處適當(dāng)補(bǔ)水， 及時(shí)消除頂蓋， 確保出苗整齊， 培

14、育好旱生根系。7.6.2 第一葉伸長(zhǎng)期（第一葉露尖到完全展開(kāi)） ：地下部促發(fā)鞘葉節(jié)根 5 條，地 上部控制第一葉鞘高不超過(guò)3cm棚溫控制在22-25 C。此期為了提高秧苗素質(zhì)，增 加抗逆性，在經(jīng)過(guò)認(rèn)證機(jī)構(gòu)評(píng)估并報(bào)國(guó)家認(rèn)監(jiān)委批準(zhǔn)的前提下， 可噴施地福來(lái)活性細(xì) 胞生物肥，每畝秧田 2升/畝（每平方米 3毫升），噴施后清水洗一次苗，使菌液附著 于床面上。7.6.3 離乳期（2葉露尖至 3葉展開(kāi)） ：地上部促發(fā)不完全葉節(jié)根 8條，地上部長(zhǎng)出2葉和3葉，控制葉耳間距各為1cm左右。此期加強(qiáng)通風(fēng)煉苗，2葉期棚溫控制 在22C以上，3葉期控制在20C以內(nèi)，根據(jù)秧苗早晚吐水，中午是否卷葉，床土是 否發(fā)白，確定

15、是否澆水。每次要澆透水，控制澆水次數(shù)。7.6.4 防治水稻立枯?。阂詼囟鹊目刂茷橹?，前期以增溫保溫為主，后期以降溫為主，尤其低溫過(guò)后的天氣轉(zhuǎn)晴時(shí)要提早通風(fēng)來(lái)緩解冷害，同時(shí)噴施1%食醋來(lái)增加土壤酸度、抑制雜菌的危害。7.6.5 移栽前準(zhǔn)備： 插前 3-4 天進(jìn)一步控水， 使秧苗處于饑渴狀態(tài)， 利于移栽后 迅速吸水返青， 并根據(jù)氣溫采取晝揭夜蓋或晝夜通風(fēng)煉苗。 移栽前 5 個(gè)小時(shí)每畝苗床 噴施 2%苦參堿 200毫升防治潛葉蠅。注意噴施苦參堿后的秧苗應(yīng)盡快使用。7.7 本田管理7.7.1 整地施肥7.7.1.1 積極推進(jìn)條田建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化，實(shí)現(xiàn)田、渠、林、路配套，灌排暢通，格田 平整規(guī)范的高標(biāo)準(zhǔn)條田。

16、7.7.1.2 建立少耕、輪耕制度。采取深翻、深松一年，旋、耙耕二年輪耕制度。深翻18-20cm,深松24cm 旋耙耕14-16cm。7.7.1.3結(jié)合深翻，進(jìn)行稻草還田，畝還田量不少于 300-500kg，以高茬還田和 機(jī)械直收粉碎還田為主，輔以農(nóng)家肥來(lái)培肥地力。嚴(yán)禁施用未經(jīng)腐熟的雞、豬、牛糞 肥和人糞尿。7.7.1.4基肥：畝施腐熟有機(jī)肥1000kg。在經(jīng)過(guò)認(rèn)證機(jī)構(gòu)評(píng)估并報(bào)國(guó)家認(rèn)監(jiān)委批 準(zhǔn)的前提下，還可使用北京三安生物有機(jī)肥 20kg、北京三安土壤凈化劑3kg;基施旺 生物有機(jī)肥40-47公斤/畝；吉昌牌有機(jī)顆粒肥每畝140-160Kg等商品有機(jī)肥。7.7.1.5 稻田整地以水整地為主，水

17、旱整地組合，提高格田平整度。水整地后， 做到“高低不過(guò)寸，寸水不露泥，灌水棵棵到，排水處處干” 。7.7.2 插秧當(dāng)氣溫度穩(wěn)定在13°C開(kāi)始插秧。插秧規(guī)格11葉品種為9寸*3寸，12葉品種為9寸*4 寸，每穴 3 至 5 苗。7.8 灌水本著增溫、壯根、節(jié)水、防害的要求，花達(dá)水移栽，插后深水扶苗（苗高 2/3）， 返青后撤到3cm水層淺水增溫，有效分蘗臨界期曬田 3 5天，控制無(wú)效分蘗，以后 轉(zhuǎn)入以壯根為主的間歇灌溉。劍葉葉耳間距 -5 +5之間，如遇17C以下低溫，加深 水層到17cm以上，預(yù)防障礙型冷害，以后繼續(xù)間歇灌溉，蠟熟未停灌，黃熟初排干。7.9 追肥7.9.1 水稻移栽后

18、，返青分蘗期，追施腐熟餅肥 25公斤/ 畝；在經(jīng)過(guò)認(rèn)證機(jī)構(gòu)評(píng) 估并報(bào)國(guó)家認(rèn)監(jiān)委批準(zhǔn)的前提下，可使用地福來(lái)生物菌劑100ml,兌水撒施（若育秧時(shí) 用了就不再使用 ）；基施旺生物有機(jī)肥 13-20 公斤/ 畝。7.9.2 孕穗期追施一次，追施腐熟餅肥 25 公斤/ 畝。在經(jīng)過(guò)認(rèn)證機(jī)構(gòu)評(píng)估并報(bào)國(guó) 家認(rèn)監(jiān)委批準(zhǔn)的前提下，可使用基施旺生物有機(jī)肥 20-27 公斤/ 畝、生物鉀肥 2-3kg/ 畝。7.9.3 抽穗后如稻田表現(xiàn)脫肥，可再追施腐熟餅肥 10公斤/畝。7.10 病蟲(chóng)草害防除7.10.1 雜草防除7.10.1.1 耕作除草：適當(dāng)晚整地，誘草早發(fā)，灌跑馬水使田間土壤保持濕潤(rùn)以 誘發(fā)雜草，并通過(guò)數(shù)次

19、耕翻來(lái)壓底雜草基數(shù)。7.10.1.2 機(jī)械除草：可自制耘鋤機(jī)消滅行間雜草。7.10.1. 3清潔田園：及時(shí)人工清除田間、田埂、路邊、溝渠上的雜草，雜草高度控制在10-15cm以內(nèi)，消滅水稻病、蟲(chóng)、草的棲息場(chǎng)所和發(fā)源地，特別是立秋后的雜草，應(yīng)及時(shí)割除，防止雜草結(jié)籽落地，減少田間雜草越冬基數(shù)。在水稻中后期采取 人工拿大草 23遍，消滅雜草。7.10.1.4 酸性滅草：用食醋（乙酸含量大于 3.5 毫升/100 毫升）每畝 6000-9000ml/ 畝，插前 3-5 天、插后 7-10天各甩施 3-4公斤。其余雜草如根生或惡 性雜草需人工拔除。7.10.1.5 養(yǎng)鴨除草：返青后抽穗前，選擇體型適中，

20、活動(dòng)能力較強(qiáng)的稻田鴨來(lái) 控制草害。先每 3至 5畝地用網(wǎng)隔起來(lái)，并建有一個(gè)簡(jiǎn)易的鴨棚保證鴨子有遮蔽所， 鴨棚地下建有架子以供鴨子乘涼。水稻移栽返青后以每畝水稻田放置 15 只鴨雛，鴨 雛品種為蛋鴨或小型肉鴨， 鴨雛的大小為 500克以上，每只鴨子每天飼喂 100克至 150 克的混合飼料，飼料的配比為玉米面 60%，豆餅 19.8%，麥麩 20%，食鹽 0.2%，隨著 鴨子的生長(zhǎng)逐漸增加喂食量，每天兩次飼喂，每次飼喂量保證鴨子剛好吃完，每天定 時(shí)檢查鴨子的活動(dòng)，水稻出穗后將鴨子趕出。7.10.1.6 覆膜除草：水整地后泥漿沉淀 5 天后，南北向每 1.5 米人工挖一道溝 10厘米深的水溝， 形

21、成 1.5 米寬的床，同時(shí)將寬為 1.7 米的可降解膜覆上， 兩側(cè)壓入 泥中，用木棍將膜下的空氣排出， 將膜粘在泥的表面， 然后用木架在床上扎出孔穴 （由 于覆膜有機(jī)水稻的分蘗旺盛， 穗數(shù)多，所以 11葉品種為 9*4 寸，12葉品種為 9*5 寸， 人工插秧，或覆膜后，用快插機(jī)移栽，邊覆膜邊移栽（只能插出 4行，剩余 1 行人工 補(bǔ)齊），覆膜技術(shù)的關(guān)鍵是覆膜前不能出草，覆膜后膜下不能有氣泡。7.10.1.6 稻糠除草：水稻返青后每畝用 60-80Kg 細(xì)稻糠均勻施入帶有水層的本 田中，保持 3-5cm 水層一周以上。7.10.2 病蟲(chóng)防除7.10.2.1 農(nóng)業(yè)防治。通過(guò)選用抗病品種，培育壯苗

22、，合理灌水、施肥，秋翻地， 清潔田園等健身栽培，增強(qiáng)水稻植株的抗性。7.10.2.2 生物防治。通過(guò)稻鴨共育來(lái)控制田間害蟲(chóng)。7.1023藥劑防治。提倡采用物理方法，提倡使用GB/T 19630.1附錄A、附錄B 列出的物質(zhì)。7.10.2.3.1 水稻潛葉蠅：采用煙梗、煙葉浸提液 800-1000倍葉噴防治；水稻移 栽后每隔 7天噴施一次 2%苦參堿，每次 150毫升/畝，連續(xù)噴施 3次。7.10.2.3.2 負(fù)泥蟲(chóng)：人工用掃帚或竹桿將幼蟲(chóng)掃入水中； 2%苦參堿 150 毫升/ 畝，連續(xù)噴施兩次。7.10.2.3.3 稻瘟病等病害的防治，要經(jīng)常檢查田間，當(dāng)有病害發(fā)生初期時(shí)，采 用人工割去發(fā)病中心

23、病株，用隔離物包好病株運(yùn)出田外掩埋。在經(jīng)過(guò)認(rèn)證機(jī)構(gòu)評(píng)估并 報(bào)國(guó)家認(rèn)監(jiān)委批準(zhǔn)的前提下可使用春雷霉素、井岡霉素、多抗霉素和農(nóng)用鏈霉素等生 物殺菌劑。7.11 收獲7.11.1 收獲前應(yīng)對(duì)收獲機(jī)械和工具進(jìn)行徹底清理，防止常規(guī)稻谷混入和禁用物 質(zhì)污染。7.11.2 收獲前將田間倒伏、感病蟲(chóng)害的植株淘汰掉，防止霉變蟲(chóng)食稻谷混入。7.11.3 在水稻小穗軸及副護(hù)穎黃化率達(dá) 95%時(shí)為收割適期，實(shí)行單品種收割。7.11.4機(jī)械分段收割：割茬高度 20cm曬鋪6-7天，籽粒水分在16%寸拾禾， 半喂入式收割機(jī)械直收，可在枯霜后直收，控制滾筒轉(zhuǎn)速，谷外糙米不超過(guò)2%，綜合損失控制在 3%以下。7.11.5機(jī)割人捆或人工收割，要捆小捆（直徑 20 25cm碼入子碼，翻曬干燥 后及時(shí)上小垛，防止雨雪使稻谷后復(fù)干濕，增加驚紋粒率，降低品質(zhì)，同時(shí)倒出地來(lái) 秋耕。7.11.6 收獲后的稻谷應(yīng)在經(jīng)過(guò)清掃的專(zhuān)用場(chǎng)地晾曬。禁止在公路、瀝青路面、 泥土地或粉塵、大