樂生活創(chuàng)業(yè)策劃書

1、頁眉頁腳學(xué)科訓(xùn)練創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競賽創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書作品名稱：樂 生活 有限 責(zé)任 公 司 指導(dǎo)教師 :團(tuán)隊(duì)成員：二O四年一月目錄1公司概述 -5頁眉頁腳1.1公司名稱 -51.2公司經(jīng)營理念 -51.3公司簡介 -51.4場(chǎng)地與設(shè)施 -51.5產(chǎn)品與服務(wù) -61.5.1多樣化的餐飲 -61.5.2 DIY體驗(yàn) -61.5.3大聲說出來 -61.5.4私人訂制 -71.5.5迷你書屋 -71.5.6桌面游戲 -81.5.7發(fā)泄小屋 -91.5.8健身房 -91.6公司組織結(jié)構(gòu) -92市場(chǎng)分析 -102.1行業(yè)背景- - 102.2發(fā)展分析- - 102.3競爭分析- - 122.3.1餐飲業(yè)內(nèi)部的競爭 -1

2、22.3.2餐飲業(yè)行業(yè)顧客的議價(jià)能力 -122.3.3餐飲業(yè)行業(yè)供貨廠商的議價(jià)能力 -122.3.4餐飲業(yè)行業(yè)潛在競爭對(duì)手的威脅 -122.3.5餐飲業(yè)行業(yè)替代產(chǎn)品的壓力 -133SWOT 分析 -133.1優(yōu)勢(shì) -133.2劣勢(shì) -133.3機(jī)會(huì) -143.4威脅 -144風(fēng)險(xiǎn)分析及對(duì)策 -154.1外部風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策 -15頁眉頁腳4.1.1外部風(fēng)險(xiǎn) -154.1.2對(duì)策 -154.2內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策 -154.2.1內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn) -154.2.2對(duì)策 -164.3市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策 -164.3.1市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn) -164.3.2對(duì)策 -174.4原料資源風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策 -174.4.1原料資源風(fēng)險(xiǎn) -

3、174.4.2對(duì)策 -184.5財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策 -184.5.1財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn) -184.5.2對(duì)策 -184.6盈利模式風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策 -184.6.1盈利模式風(fēng)險(xiǎn) -184.6.2對(duì)策 -185裝修與設(shè)施 -185.1公司內(nèi)部裝修 -185.2多樣化餐飲 -195.2.1燈光與燈飾 -195.2.2墻面打扮和窗簾 -195.2.3桌位 -205.2.4餐具 -205.3 DIY服務(wù)的裝修 -205.4私人訂制的裝修 -205.5迷你書屋的裝修 -215.6桌面游戲的設(shè)計(jì) -215.7發(fā)泄小屋的裝修 -215.8洗手間的裝修 -21頁眉頁腳6 市場(chǎng)與銷售 -226.1市場(chǎng)開拓- - 226.2營銷策略

4、- - 226.2.1市場(chǎng)機(jī)構(gòu)和營銷渠道的選擇 -226.2.2營銷隊(duì)伍和管理 -226.2.3促銷計(jì)劃 -226.2.4價(jià)格決策 -236.3定價(jià)策略- - 236.4市場(chǎng)聯(lián)絡(luò)- - 247. 財(cái)務(wù)分析 -257.1投資結(jié)構(gòu)表 -257.2公司融資計(jì)劃 -267.3銷售額 -267.4成本費(fèi)用預(yù)算 -277.5預(yù)期三年的利潤表 -287.6資產(chǎn)負(fù)債表 -297.7現(xiàn)金流量表 -305.8投資評(píng)價(jià)指標(biāo) -315.8.1投資回收期 -315.8.2投資報(bào)酬率 -328公司發(fā)展戰(zhàn)略 -328.1公司戰(zhàn)略- - 328.2未來規(guī)劃- - 32附錄 - 32頁眉頁腳樂生活有限責(zé)任公司 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書1公司

5、概述1.1 公司名稱樂生活有限責(zé)任公司1.2 公司經(jīng)營理念行動(dòng)滿意客戶；服務(wù)感動(dòng)客戶專業(yè)贏得信任；感動(dòng)贏得尊重1.3 公司簡介樂生活有限責(zé)任公司是一家集餐飲、 休閑、娛樂、發(fā)泄為一體的綜合性服務(wù) 公司。公司將提供一系列健康時(shí)尚飲料和中、 西餐點(diǎn)， 為不同人群定制特定營養(yǎng) 套餐，同時(shí)舉辦各類趣味性活動(dòng)，幫助顧客排解壓力，休憩身心，開展面對(duì)面的 交流，彌補(bǔ)當(dāng)代青年人過份依賴網(wǎng)絡(luò)社交方式所造成的遠(yuǎn)離現(xiàn)實(shí)社會(huì)的不足， 增 強(qiáng)人們的語言表達(dá)能力和人際溝通水平。不論顧客是“樂天派”還是“嚴(yán)肅派” ， 不管他們是喜歡融身于熱鬧的人群中， 還是喜歡坐在安靜的角落里，都可以找到 屬于自己的那份快樂！ 我們希望悠

6、閑居成為青年人在工作學(xué)習(xí)之余驅(qū)趕疲憊、 放 松心情的聚集地。1.4 場(chǎng)地與設(shè)施公司非常重視顧客方便，選擇店址時(shí)我們重點(diǎn)考慮的問題有：1.1.交通問題：交通一定不能太偏遠(yuǎn)且一定要便利，店面附近要有方便停車的 地方。2.2.環(huán)境問題：周邊環(huán)境不能太嘈雜，街道干凈衛(wèi)生，環(huán)境優(yōu)美。3.3.根據(jù)自身對(duì)于目標(biāo)客戶群體的定位，以就近原則進(jìn)行選擇。 公司將定于曲江和大學(xué)城周邊，環(huán)境優(yōu)美，交通便利。1.5 產(chǎn)品與服務(wù)1.5.11.5.1 多樣化的餐飲提供各種具有特色的、時(shí)尚的食品及飲品。其中包括西安本地和其他各省具頁眉頁腳有代表性的各種特色食品、飲品。同時(shí)，為會(huì)員提供預(yù)訂服務(wù)。1.5.21.5.2 DIYDIY

7、 體驗(yàn)提供 DIYDIY 服務(wù)，顧客可自己選擇材料，自己動(dòng)手做各種飲品和食品，如水果、 沙拉、蛋糕、巧克力等，也可自己動(dòng)手做小飾品，同時(shí)顧客做的小飾品可放在本 店進(jìn)行銷售，也可以只交材料費(fèi)帶回。會(huì)員可預(yù)訂制作食品、飲品、小飾品的原 材料。如圖 1-11-1 所示。圖 1-11-1 DIYDIY 服務(wù)1.5.31.5.3 大聲說出來樂生活聘請(qǐng)專業(yè)心理咨詢師，開展各類傾訴活動(dòng)，讓顧客的真情實(shí)感在優(yōu)雅 寧靜的氛圍中得到充分地傾訴，緩解心理壓力， 調(diào)適心理狀態(tài)，讓顧客輕松面對(duì) 的工作和學(xué)習(xí)，同時(shí)定期舉行專家講座為您解決您的煩惱。頁眉頁腳訴說你的煩燼睨圖網(wǎng)ujujujnipic-conn hiylO13

8、圖 1-21-2傾訴服務(wù)1.5.41.5.4 私人訂制提供各種音樂器材，設(shè)置表演舞臺(tái)，給顧客一個(gè)展示才藝的機(jī)會(huì)，可以盡情 釋放心中的情感，顧客之間可以相互歌曲PK,PK,相互斗舞。如圖 1-31-3 所示。圖 1-31-3私人訂制1.5.51.5.5 迷你書屋在享受休閑時(shí)光的同時(shí)，為顧客提供一些休閑類書籍，讓顧客聽著優(yōu)美舒適頁眉頁腳樂，喝著可口的飲品，讓自己的身心完全放松。同時(shí)，為顧客提供把自己的作品展示給大家的一個(gè)平臺(tái)，顧客之間可以相互探討，以達(dá)到增加知識(shí)，提高能力的效果。如圖 1-41-4 所示圖 1-41-4迷你書屋1.5.61.5.6 桌面游戲公司通過為顧客提供桌面游戲，一方面可以游戲

9、娛樂，訓(xùn)練人的思考力、記 憶力、聯(lián)想力、判斷力，另一方面，也可以依據(jù)游戲的成績，對(duì)顧客進(jìn)行一定的 物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。如圖 1-51-5 所示。圖 1-51-5桌面游戲1.5.71.5.7 發(fā)泄小屋頁眉頁腳設(shè)置專門的小屋，提供盤子、橡皮人等道具，供客戶摔打，以舒緩情緒，疏 解心情。1.5.81.5.8 健身房提供各種健身器材，有專門的健身教練指導(dǎo)，另外有瑜伽及各種舞蹈老師。1.6 公司組織結(jié)構(gòu)總經(jīng)理：主要負(fù)責(zé)制定公司的經(jīng)營戰(zhàn)略和實(shí)施策略， 協(xié)調(diào)各方面的管理工作, 推行公司的經(jīng)營理念，使本公司全體員工對(duì)此有一致而且是認(rèn)同的目標(biāo)。研發(fā)部：負(fù)責(zé)新活動(dòng)和服務(wù)的開發(fā)。為公司增加無形資產(chǎn)，全面把握設(shè)計(jì)趨 勢(shì)及潮流，

10、對(duì)設(shè)計(jì)人員開展常規(guī)培訓(xùn)。人事部：負(fù)責(zé)公司人事管理工作，制定有效的考評(píng)和激勵(lì)機(jī)制，負(fù)責(zé)對(duì)人員 的招聘、培訓(xùn)并負(fù)責(zé)后勤工作。財(cái)務(wù)部：對(duì)本公司的財(cái)務(wù)進(jìn)行管理。米購部：負(fù)責(zé)米購食品、設(shè)備以及裝飾品等。市場(chǎng)部：負(fù)責(zé)公司的市場(chǎng)推廣以及市場(chǎng)信息的收集反饋工作。2市場(chǎng)分析2.1 行業(yè)背景隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高，餐飲業(yè)保持著高速增長的態(tài) 勢(shì)，已成為了我國消費(fèi)需求市場(chǎng)中增長幅度最高、發(fā)展速度最快的行業(yè)之一。 預(yù) 測(cè)顯示，到 20102010 年，我國餐飲頁眉頁腳業(yè)零售額將達(dá)到 2000020000 億元 , ,因此餐飲行業(yè)的發(fā) 展更是突飛猛進(jìn)。隨之帶來的餐飲管理軟件需求量也不斷攀升。我國餐飲行業(yè)市

11、場(chǎng)背景顯示， 20012001 年至 20042004 年我國餐飲企業(yè)連續(xù) 4 4 年實(shí)現(xiàn) 每年跨一個(gè)千億元臺(tái)階， 根據(jù)中國烹飪協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示， 20042004 年餐飲業(yè)實(shí)現(xiàn) 74007400 億元營業(yè)額，年度增加額達(dá)到 13001300 億元以上。 20052005 年中國餐飲業(yè)繼續(xù)保持兩 位數(shù)的增長，全年?duì)I業(yè)額增長 16%16%至 18%18%，達(dá)到 85008500 億元左右，20062006 年與 20072007 年又突破 1000010000 億元大關(guān)。到 20102010 年，我國餐飲業(yè)零售額將達(dá)到 2000020000 億元 , , 因此餐飲行業(yè)的發(fā)展更是突飛猛進(jìn) . .隨之帶

12、來的餐飲管理軟件需求量也不斷攀 升。2.2 發(fā)展分析首先，餐飲業(yè)的快速增長， 得益于我國經(jīng)濟(jì)的快速增長以及居民收入水平的 不斷提高。1991-20111991-2011 年，城鎮(zhèn)居民人均可支配收入年均增長 8.2%8.2%，農(nóng)村居民 人均純收入增長 6.0%6.0%。收入水平的穩(wěn)步提高，直接對(duì)餐飲市場(chǎng)形成較強(qiáng)的消費(fèi) 能力，為行業(yè)的快速提供了前提條件。其次，社會(huì)經(jīng)濟(jì)交往活動(dòng)的增加，直接刺激了餐飲業(yè)的發(fā)展。經(jīng)濟(jì)的發(fā)展使 社會(huì)經(jīng)濟(jì)交往和商務(wù)會(huì)展活動(dòng)增多，加快了餐飲業(yè)發(fā)展的步伐。加入 WTOWTO 后， 國內(nèi)外社會(huì)經(jīng)濟(jì)交往活動(dòng)急劇增加，商務(wù)、旅游、會(huì)展活動(dòng)逐步增多，推動(dòng)了餐 飲業(yè)快速發(fā)展。一些地方特色

13、的家常菜館、火鍋店（城） 、小吃街、美食廣場(chǎng)、 中西式快餐相繼開業(yè)，使生意異?；鸨?。再次，消費(fèi)觀念的逐漸改變，居民增加了在外用餐的消費(fèi)支出。近幾年來， 居民生活節(jié)奏的加快和消費(fèi)觀念的更新， 外出就餐已成時(shí)尚。 加上飲食觀念的轉(zhuǎn) 變，消費(fèi)檔次也逐年提高。在飲食方面，講究營養(yǎng)和風(fēng)味，講吃“精” 、吃“怪”， 居民在外就餐越來越多，外出就餐花費(fèi)持續(xù)升高，支出也明顯增加。 餐飲業(yè)的火 爆已成為消費(fèi)市場(chǎng)持續(xù)閃現(xiàn)的亮點(diǎn)。只要有人類的存在， 餐飲業(yè)就有存在的必要。人人都離不開吃，追求美味佳 肴是人類的天性。因此，社會(huì)越是向前發(fā)展，對(duì)餐飲業(yè)的需求就越強(qiáng)烈，餐飲業(yè) 的發(fā)展前途也就越光明。尤其頁眉頁腳是在中國，餐

14、飲業(yè)更是一個(gè)大有可為的朝陽產(chǎn)業(yè)。 主要可以從以下幾方面理解：1.1.快速發(fā)展的經(jīng)濟(jì)，收入水平的提高、消費(fèi)觀念的更新以及帶薪節(jié)假日的增 多，決定了今后會(huì)有越來越多的家庭走進(jìn)餐館和酒樓。生活節(jié)奏的日益加快，人 們生活條件和生活方式的不斷改變， 也意味著在家就餐的人員將逐漸減少， 而外 出就餐的人員將日益增多，下飯館將會(huì)成為人們的“家常便飯” 。加之城鎮(zhèn)化進(jìn) 程的加快，使農(nóng)村人口不斷轉(zhuǎn)入城市， 將提升整體消費(fèi)水平， 消費(fèi)群也會(huì)隨之?dāng)U 大。2.2.餐飲業(yè)仍有較大的發(fā)展空間和潛力。根據(jù)國際經(jīng)驗(yàn)，人均國內(nèi)生產(chǎn)總值達(dá) 到 10001000 美元左右時(shí)，居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)步伐加快，在外就餐頻率提高。與國外 的餐

15、飲業(yè)相比，我國餐飲業(yè)市場(chǎng)還有很大的發(fā)展空間。從人均餐飲消費(fèi)水平看， 我國城鎮(zhèn)居民人均年餐飲消費(fèi)不足 100100 美元，而美國達(dá) 16001600 美元，法國達(dá) 10501050 美元。可見，其差距是顯而易見的。另一方面， 20112011 年，我國第三產(chǎn)業(yè)增加值 占 GDPGDP 的比重為 43.1%43.1% ，就業(yè)人員占全部就業(yè)人數(shù)的比重僅占 35.7%35.7%，并且企 業(yè)經(jīng)營規(guī)模仍然偏小。從國際比較看， 不僅低于發(fā)達(dá)國家， 而且低于世界低收入 國家的平均水平，需要更好地挖掘我國服務(wù)業(yè)吸納就業(yè)的潛力。3.3.隨著商業(yè)往來、社會(huì)交往活動(dòng)的增多，人們相互間的聯(lián)系會(huì)更加密切，接 觸更加頻繁，

16、探親訪友、觀光度假、商務(wù)會(huì)議等活動(dòng)也會(huì)增多。一起用餐聊天、 洽談業(yè)務(wù)、聯(lián)絡(luò)感情的幾率也將大大增加，餐廳無疑將成為首選之地。2.3 競爭分析2.3.12.3.1 餐飲業(yè)內(nèi)部的競爭導(dǎo)致行業(yè)內(nèi)部競爭加劇的原因可能有下述幾種：1.1. 行業(yè)增長緩慢，對(duì)市場(chǎng)份額的爭奪激烈；2.2. 競爭者數(shù)量較多，競爭力量大抵相當(dāng)；3.3. 競爭對(duì)手提供的產(chǎn)品或服務(wù)大致相同，或者只少體現(xiàn)不出明顯；頁眉頁腳4.4. 某些企業(yè)為了規(guī)模經(jīng)濟(jì)的利益，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，市場(chǎng)均勢(shì)被打破，產(chǎn)品大量過剩，企業(yè)開始訴諸于削價(jià)競銷。2.3.22.3.2 餐飲業(yè)行業(yè)顧客的議價(jià)能力行業(yè)顧客可能是行業(yè)產(chǎn)品的消費(fèi)者或用戶， 也可能是商品買主。 顧客的

17、議價(jià) 能力表現(xiàn)在能否促使賣方降低價(jià)格，提高產(chǎn)品質(zhì)量或提供更好的服務(wù)。2.3.32.3.3 餐飲業(yè)行業(yè)供貨廠商的議價(jià)能力表現(xiàn)在供貨廠商能否有效地促使買方接受更高的價(jià)格、 更早的付款時(shí)間或更 可靠的付款方式。2.3.42.3.4 餐飲業(yè)行業(yè)潛在競爭對(duì)手的威脅潛在競爭對(duì)手指那些可能進(jìn)入行業(yè)參與競爭的企業(yè)， 它們將帶來新的生產(chǎn)能力，分享已有的資源和市場(chǎng)份額，結(jié)果是行業(yè)生產(chǎn)成本上升，市場(chǎng)競爭加劇，產(chǎn)品售價(jià)下降，行業(yè)利潤減少。2.3.52.3.5 餐飲業(yè)行業(yè)替代產(chǎn)品的壓力餐飲業(yè)行業(yè)替代產(chǎn)品的壓力是指具有相同功能，或能滿足同樣需求從而可以 相互替代的產(chǎn)品競爭壓力。3. SWOT 分析3.1 優(yōu)勢(shì)1.1. 面

18、對(duì)越來越復(fù)雜多變的世界，人們面臨著生活、工作多重的壓力，人們也越來越關(guān)注自己的身心健康，關(guān)注身體輕松方式和心理放空方法， 而我們公司正 是針對(duì)這些設(shè)計(jì)了一系列的產(chǎn)品與服務(wù)，迎合了大眾的需求。2.2. 我們公司設(shè)計(jì)了多種多樣的休閑娛樂方式，使顧客在同一地方享受了多種 不同的服務(wù)，頁眉頁腳所以說豐富多樣的娛樂解壓方式也將贏得大加的青睞。3.3. 我們公司以餐飲業(yè)為主體，有堅(jiān)實(shí)的傳統(tǒng)飲食文化后盾。在我國上下五千年的歷史長河中，從五光十色的筵宴到流光溢彩的風(fēng)味流派，體 現(xiàn)了中華飲食文化的獨(dú)特魅力。雖然西洋文化已侵入我國幾十年， 但傳統(tǒng)飲食文 化是一種廣視野、深層次、多角度、悠久的民族文化，深得人心，不

19、會(huì)被洋快餐 文化所代替。3.2 劣勢(shì)1.1.公司在發(fā)展初期， 資金不能滿足公司快速發(fā)展的需要。 公司前期投入主要 來自場(chǎng)地租金、裝修費(fèi)用、設(shè)施和設(shè)備購買的費(fèi)用以及宣傳費(fèi)用等。 隨著公司規(guī) 模的擴(kuò)大，公司的組織結(jié)構(gòu)、管理方法和思想可能不適應(yīng)不斷變化的內(nèi)外環(huán)境。 公司的自主研發(fā)團(tuán)隊(duì)所開發(fā)的產(chǎn)品和服務(wù)不能跟上消費(fèi)者需求變化的腳步。2.2. 我們公司集餐飲、休閑、娛樂為一體，以餐飲為主，休閑娛樂為輔，但是 我國餐飲品牌少，缺乏標(biāo)準(zhǔn)化，且從業(yè)人員文化素質(zhì)普遍較低，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)也不統(tǒng) 一，導(dǎo)致服務(wù)態(tài)度不盡如人意。在連鎖餐飲企業(yè)中，能否保證產(chǎn)品質(zhì)量的統(tǒng)一， 給予顧客優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是至關(guān)重要的。3 3中國的休閑場(chǎng)所一

20、般消費(fèi)都很高，許多人因此而不愿意去這些場(chǎng)所，而被 一些簡單、消費(fèi)低的娛樂活動(dòng)所代替。 所以為了吸引顧客的視線，必須做到各個(gè) 模塊必須相輔相成、相互促進(jìn)，這就要求我們多個(gè)模塊要齊抓共管， 否則將會(huì)制 約公司的發(fā)展。3.3 機(jī)會(huì)1.1.眾多休閑娛樂場(chǎng)所尚未完全走上正軌， 所以大家的水平幾乎是在一條水平 線，所以要努力突出自己產(chǎn)品與服務(wù)的特色，吸引大眾的眼球。2 2中國人口多，就業(yè)壓力大，人們就會(huì)更想去休閑場(chǎng)所發(fā)泄自己放空自己，尤其是現(xiàn)在的上班族們面對(duì)一天的工作壓力會(huì)更想去釋放自己的情緒，而我們就頁眉頁腳是提供了人們的輕松地點(diǎn)。3.3. 我們公司形成了以餐飲為主，休閑娛樂為輔的模式，在這里不僅能夠快

21、樂的用餐，還可以通過其它的項(xiàng)目或者小游戲，把身心從繁重的壓力中解放出來。 就目前來說，單一的餐飲場(chǎng)所或單一的休閑娛樂場(chǎng)所居多，為我們公司發(fā)展提供了機(jī)會(huì)。3.4 威脅1 1目前中國的休閑娛樂場(chǎng)所越來越多，勢(shì)必會(huì)導(dǎo)致我們公司進(jìn)入市場(chǎng)的難 度。顧客認(rèn)可并適應(yīng)我們公司推出的服務(wù)和活動(dòng)需要有一個(gè)過程。另外，隨著潛在進(jìn)入者與行業(yè)內(nèi)現(xiàn)有競爭對(duì)手的增加， 這兩種競爭力量將逐步加劇。各公司肯 定都會(huì)采取更好的服務(wù)和價(jià)格策略打擊對(duì)手，因而引起公司產(chǎn)品和服務(wù)價(jià)格波 動(dòng)，進(jìn)而影響公司收益。2.2. 外商強(qiáng)化在華餐飲業(yè)的投資，外商在我國的餐飲以及休閑娛樂業(yè)投資額逐 年增多, ,大量的外資企業(yè)進(jìn)入市場(chǎng)，強(qiáng)烈地沖擊了我國餐

22、飲以及休閑娛樂業(yè)的發(fā) 展。3.3. 休閑娛樂場(chǎng)所主要是在在節(jié)假日以及周末有比較可觀的收入，在其余的大部分時(shí)間，如何吸引更多的客戶來增加收入，將關(guān)系到公司是否盈利！4 .風(fēng)險(xiǎn)分析及對(duì)策4.1 外部風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策4.1.14.1.1 外部風(fēng)險(xiǎn)隨著中國加入 WTOWTO,國外大型餐飲公司進(jìn)軍中國，國際品牌既快又多地進(jìn) 入中國市場(chǎng)，必將給中國餐飲業(yè)帶來極大的沖擊。 餐飲業(yè)競爭激烈尤其是來自國 外的快餐連鎖店，如肯德基、麥當(dāng)勞在中國的快餐業(yè)中占據(jù)很大的市場(chǎng)份額。4.1.24.1.2 對(duì)策頁眉頁腳汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)，開發(fā)出自己的特色食品。力爭在激烈的競爭中 仍舊能保留老顧客并開發(fā)新顧客。這個(gè)就要求我們?cè)?/p>

23、一開始就做好營銷策劃方 案，加大宣傳的力度。有自己的特色，可以讓顧客有耳目一新的感覺，吸引回頭 客。4.2 內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策4.2.14.2.1 內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè)，但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消 費(fèi)者的信賴，對(duì)于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務(wù) 人員素質(zhì)較低， 如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度， 健全企業(yè)經(jīng)營機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān) 系著企業(yè)的生與存，成與敗。隨著公司規(guī)模的擴(kuò)大，公司的組織結(jié)構(gòu)、管理方法 和思想可能不適應(yīng)不斷變化的內(nèi)外環(huán)境。 公司的自主研發(fā)團(tuán)隊(duì)所開發(fā)的產(chǎn)品和服 務(wù)不能跟上消費(fèi)者需求變化的腳步。4.2.24.2.2 對(duì)策對(duì)本店所有員工嚴(yán)格管

24、理， 定期培訓(xùn)并建立顧客服務(wù)報(bào)告。 從而快速便捷發(fā) 現(xiàn)員工的不足之處，及時(shí)幫助其改正。并進(jìn)行獎(jiǎng)懲制度，激發(fā)員工積極性。推行 目標(biāo)成本管理，加強(qiáng)成本控制；采取內(nèi)部培訓(xùn)、外部培訓(xùn)等多種措施，提高管理 團(tuán)隊(duì)的整體素質(zhì)；倡導(dǎo)組織創(chuàng)新、思維創(chuàng)新，以適應(yīng)不斷變化的外部環(huán)境。4.3 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策4.3.14.3.1 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)餐飲是一種可進(jìn)入性比較強(qiáng)的行業(yè) , ,具有較高的市場(chǎng)競爭風(fēng)險(xiǎn)。由于客源市 場(chǎng)的需求動(dòng)向和需求方式以及需求數(shù)量受到多種因素影響 , ,因此對(duì)餐飲市場(chǎng)的把 握和適應(yīng)就變得比較困難 , ,加上餐飲供給一旦形成 , , 往往具有一定的剛性。同時(shí)由 于餐飲產(chǎn)品本身具有很強(qiáng)的模仿性 , ,絕大部分

25、沒有專利 , ,因此餐飲企業(yè)間的競爭往 往是在短暫的創(chuàng)新之后相互爭奪共同的目標(biāo)客源市場(chǎng) , ,而對(duì)共同目標(biāo)客源市場(chǎng)的 爭奪, ,必然導(dǎo)致一部分餐飲企業(yè)倒閉或轉(zhuǎn)手。所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)， 具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能：頁眉頁腳1.1.在本項(xiàng)目開發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn)，市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。2.2.項(xiàng)目生產(chǎn)階段的風(fēng)險(xiǎn)， 如果項(xiàng)目已經(jīng)投產(chǎn)， 但沒有生產(chǎn)出適銷對(duì)路的產(chǎn)品， 項(xiàng)目可能沒有足夠的能力支付生產(chǎn)費(fèi)用和償還債務(wù)。3.3.項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風(fēng)險(xiǎn)， 項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷 售量和其他表現(xiàn)， 而對(duì)于本階段項(xiàng)目而言， 最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來源于市場(chǎng)上餐飲業(yè) 的競爭風(fēng)險(xiǎn)，如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效

26、益良好很可能會(huì)帶來一系列相似經(jīng)營項(xiàng)目的誕 生，從而加劇了本項(xiàng)目的競爭壓力。隨著潛在進(jìn)入者與行業(yè)內(nèi)現(xiàn)有競爭對(duì)手的增加，這兩種競爭力量將逐步加 劇。各公司肯定都會(huì)采取更好的服務(wù)和價(jià)格策略打擊對(duì)手， 因而引起公司產(chǎn)品和 服務(wù)價(jià)格波動(dòng)，進(jìn)而影響公司收益。4.3.24.3.2 對(duì)策在項(xiàng)目開發(fā)階段時(shí)， 進(jìn)行嚴(yán)格的項(xiàng)目規(guī)劃，合理進(jìn)行財(cái)務(wù)規(guī)劃，減少項(xiàng)目風(fēng) 險(xiǎn)。進(jìn)入市場(chǎng)后，認(rèn)識(shí)食品市場(chǎng)周期，不故步自封，積極開發(fā)更新食品。不定期 的推出新主題，新的創(chuàng)意， 在產(chǎn)品和服務(wù)上打敗競爭對(duì)手。 進(jìn)一步做大本公司的 宣傳并提高服務(wù)質(zhì)量，降低成本， 提高綜合服務(wù)競爭力， 增強(qiáng)服務(wù)適應(yīng)市場(chǎng)變化 的能力； 增強(qiáng)市場(chǎng)應(yīng)變能力， 豐富

27、和深化服務(wù)的種類； 建立一套完善的市場(chǎng)信息 網(wǎng)絡(luò)體系，制定合理的銷售價(jià)格，增強(qiáng)公司盈利能力； 尋求相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈同盟的支 持；實(shí)施品牌戰(zhàn)略。雖然回本比較慢，半年或者是一年很難有利潤可言，但是我 們必須持之以恒堅(jiān)持下去，打造成一個(gè)品牌。4.4 原料資源風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策4.4.14.4.1 原料資源風(fēng)險(xiǎn)本餐廳的原料主要以咖啡、 水果、簡餐為主， 尤其本餐廳是以優(yōu)質(zhì)為主的咖 餐廳，因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資， 這樣才有利于采購到高 品質(zhì)、天然、無污染的食品。在一開始經(jīng)營沒有步入軌道的時(shí)候，我們可能沒有 能力與供應(yīng)商去談價(jià)格，進(jìn)貨成本可能比較高。頁眉頁腳同時(shí)咖啡機(jī)、 店面的維修開銷比 較大。4.

28、4.24.4.2 對(duì)策與原料供應(yīng)商建立長期并保持長期的合作關(guān)系， 保證原料能及時(shí)， 保質(zhì)保量 資源的供給。逐漸形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)，從而降低采購成本，運(yùn)輸成本等。4.5 財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策4.5.14.5.1 財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)在公司發(fā)展初期， 財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)主要體現(xiàn)為資金短缺風(fēng)險(xiǎn)， 即資金不能滿足公司 快速發(fā)展的需要。公司前期投入主要來自場(chǎng)地租金、裝修費(fèi)用、 設(shè)施和設(shè)備購買 的費(fèi)用以及宣傳費(fèi)用等。4.5.24.5.2 對(duì)策加強(qiáng)對(duì)公司資金運(yùn)行情況的監(jiān)控力度， 最大限度地提高資金使用率； 實(shí)施財(cái) 務(wù)監(jiān)管和預(yù)算制度；聘請(qǐng)高素質(zhì)人才進(jìn)行有效的管理。尋求合作伙伴， 獲得資金 上的扶持。4.6 盈利模式風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策4.6.14.6.

29、1 盈利模式風(fēng)險(xiǎn)本店主要是在節(jié)假日以及周末有比較可觀的收入， 在其余的大部分時(shí)間， 如 何吸引更多的客戶來增加收入，也是考慮的重點(diǎn)。4.6.24.6.2 對(duì)策 用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引客戶，培養(yǎng)公司的忠誠客戶群，同時(shí)吸引潛在的消費(fèi)者， 以此獲得更大的經(jīng)濟(jì)效益。另外還要加強(qiáng)新型產(chǎn)品和服務(wù)的延伸，以擴(kuò)大市場(chǎng)。5裝修與設(shè)施5.1 公司內(nèi)部裝修公司內(nèi)部裝修是企業(yè)發(fā)展的一項(xiàng)重要工程和指標(biāo)， 想必大家也都知道它的重 要性，這是給消費(fèi)者的第一印象， 也是吸引回頭客的一大重要因素， 它的好壞決 定了公發(fā)展前景的一大部分。我們樂生活的理念就是讓消費(fèi)者快樂消費(fèi)， 所以在 裝修這一塊顯得尤為重要。店內(nèi)的裝修也是按照股東的投

30、資額度及消費(fèi)者的消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況 來進(jìn)行設(shè)計(jì)并裝頁眉頁腳修。裝修的風(fēng)格要做到概符合消費(fèi)能力，又顯得舒服、衛(wèi)生、簡 潔、大方，讓樂生活的經(jīng)營理念傳播出去。 所以我們準(zhǔn)備將店裝修為三種不同的 風(fēng)格：1.1.典雅、復(fù)古型：適合一些高端的商務(wù)人士。2.2.休閑、浪漫型：適合情侶、朋友聊天、放松心情等。3.3.歡樂、樂趣型：適合兒童玩樂。5.2 多樣化餐飲餐廳的整體設(shè)計(jì)理念應(yīng)該是干凈、整潔、大方，避免給消費(fèi)者大排檔那樣的 感受。餐廳的設(shè)計(jì)以哦藕粉色為主， 藕粉色的天花板搭配藕粉色的置頂式空調(diào)， 相 互融合，藕粉色的天花板，藕粉色的墻壁，藕粉色的地板，搭配四組橘紅色桌椅 分置兩側(cè)，正中間是四組淡黃色

31、的桌椅，所有桌椅以長方形擺放，整齊協(xié)調(diào)，最 大化的利用了空間，干凈亮麗。5.2.15.2.1 燈光與燈飾燈飾是餐吃的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐的愉悅感。燈光是烘托食堂氛圍的重要部分， 可以選擇不同顏色的燈光， 烘托出食堂人的氛 圍。同時(shí)，顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便當(dāng)。5.2.25.2.2 墻面打扮和窗簾按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整，各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示食堂的筆調(diào)，貼近消費(fèi)者感官享受。5.2.35.2.3 桌位 桌位預(yù)設(shè)和擺放應(yīng)該總體上和諧， 個(gè)體上有差異，桌子可以有四人一張，以 可以有兩人一張，方形的和圓形的各設(shè)計(jì)幾個(gè)，也可以視具體情況而定。

32、5.2.45.2.4 餐具干凈，整潔，應(yīng)該體現(xiàn)大眾的心理。 餐具的樣子設(shè)計(jì)成大小不一， 形狀各異， 可以吸引消費(fèi)者，同時(shí)，為會(huì)員提供預(yù)訂服務(wù)。提供各具特色的頁眉頁腳5.3 DIY 服務(wù)的裝修樂生活向消費(fèi)者提供了這一種服務(wù)，有效滿足消費(fèi)者的自己動(dòng)手創(chuàng)作心理， 設(shè)置一間門的房間， 里面的墻壁用那種有藝術(shù)性的墻紙貼， 這樣更能激發(fā)消費(fèi)者 的創(chuàng)意思維。讓消費(fèi)者自己發(fā)散思維，我們只需給他們提供他們的元素就行。例 如：水果、沙拉、蛋糕等等， 也可以自己動(dòng)手做小飾品， 會(huì)員可以預(yù)定制作食品、 飲品、小飾品的原材料。5.4 私人訂制的裝修不要求有多么的另類，大眾化就行，提供各種音樂器材，話筒、耳麥、設(shè)置 表演

33、舞臺(tái)，表演舞臺(tái)不需要很大，只要各類設(shè)備齊全就行，還有需要的燈光，一 定要考慮到，給顧客一個(gè)展示才藝的機(jī)會(huì)。 還有一個(gè)重要的條件， 就是隔音效果 要好，那就是對(duì)玻璃和墻的材質(zhì)選好， 可以選擇雙層窗和輕質(zhì)磚， 這對(duì)隔音障礙 能起到很好的作用，里面主要以暖色系為主。 如顧客愿意組建自己的樂隊(duì)， 本公 司將無償提供器材，但僅限在本公司經(jīng)營場(chǎng)所范圍內(nèi)使用。5.5 迷你書屋的裝修在享受休閑時(shí)光的同時(shí)， 為顧客提供一些休閑類書籍， 讓顧客聽著優(yōu)美舒適 的音樂，喝著口的飲品，讓自己的身心完全放松。書的種類要基本上齊全，消費(fèi) 者也可以自己選自己喜歡的書購買。 適合的年齡段的消費(fèi)者消費(fèi)。 里面的座位可 以擺放為一

34、人的，也可以兩人的，情侶的都可以，在桌子上鋪上淡雅的桌布，給 人一種心靈放空的感覺。5.6 桌面游戲的設(shè)計(jì)公司通過為顧客提供桌面游戲， 他最需要的就是桌子， 我們可以設(shè)計(jì)成那種 大的圓桌或長方形的，面積要足夠大，靈活方便。再加之各種需要的游戲器材等 等，讓消費(fèi)者玩的開心。5.7 發(fā)泄小屋的裝修設(shè)置專門的小屋，提供盤子、橡皮人等道具，形狀各不相同，你也可以自己 動(dòng)手做你想發(fā)泄的對(duì)象的樣子。 東西可以擺放在任意的地方， 讓消費(fèi)者可以隨手 夠到，燈光稍微弱一下， 給頁眉頁腳他們一種隨意的感覺， 沒有任何拘束。 他們想打就打， 想罵就罵，隨意發(fā)泄。5.8 洗手間的裝修樂生活設(shè)有男女洗手間各一間，以清潔

35、為主。樂生活有限責(zé)任公司就是為消費(fèi)者服務(wù)的一家公司， 我們會(huì)盡自己最大的力 量讓消費(fèi)者消費(fèi)的滿意、消費(fèi)的高興。6 .市場(chǎng)與銷售6.1 市場(chǎng)開拓本店將采取會(huì)員制、VIPVIP 服務(wù)、市場(chǎng)營銷、網(wǎng)絡(luò)推銷等方式來促進(jìn)店面運(yùn)營。與此同時(shí)，我們將通過雜志、報(bào)紙、海報(bào)、網(wǎng)絡(luò)、自印宣傳單、與社團(tuán)聯(lián)誼等方式，開拓市場(chǎng)業(yè)務(wù)。6.2 營銷策略6.2.16.2.1 市場(chǎng)機(jī)構(gòu)和營銷渠道的選擇樂生活咖餐廳位于美食街周圍，與連串的快餐店連在一起，與其它快餐店所 不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)別樣的服務(wù)，通過廣告和宣傳單等方式進(jìn)行 多渠道的宣傳。6.2.26.2.2 營銷隊(duì)伍和管理尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格. .管理層監(jiān)督

36、員工的工作，同時(shí)員工也可以向上 級(jí)提出自己的意見或見解. .既要上下屬感受到咖餐廳紀(jì)律的嚴(yán)明，也要關(guān)懷員 工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強(qiáng)凝聚力，提高工作積極性. .公平對(duì)待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干。6.2.36.2.3 促銷計(jì)劃咖餐廳的促銷戰(zhàn)略應(yīng)以競爭為導(dǎo)向。 餐廳必須了解競爭對(duì)手的情況，比較自 己與競爭對(duì)手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別， 在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計(jì)劃和方案， 在實(shí) 施計(jì)劃的過程中，通過宣揚(yáng)頁眉頁腳本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營風(fēng)格，樹立起鮮明的企業(yè)形 象。624624 價(jià)格決策主要走中低檔價(jià)格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力 求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享

37、受和心理滿足。 針對(duì)消費(fèi)者比較價(jià)格的心 理，將同類食品有意識(shí)地分檔，形成價(jià)格系列，使消費(fèi)者在比較價(jià)格中能迅速找 到自己習(xí)慣的檔次，得到選購“滿足”。具體的營銷策略如下：1 1 開業(yè)首日開展各種優(yōu)惠折扣活動(dòng)。2 2 在節(jié)日開展系列主題活動(dòng)。3 3.通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣傳，如投遞電子版宣傳冊(cè)或在各種熱門網(wǎng)站刊登廣告等。4 4 對(duì)于桌面游戲，提供新手入門指導(dǎo)的服務(wù)。5 5自主開發(fā)新食品、飲品、服務(wù)、活動(dòng)。6 6 設(shè)置消費(fèi)者反饋系統(tǒng)，提高公司服務(wù)水平，切實(shí)做到顧客是上帝。7 7針對(duì)老顧客定期給予饋贈(zèng)。表達(dá)我們對(duì)其支持的感謝，同時(shí)推進(jìn)顧客由新變老的轉(zhuǎn)變。6.3 定價(jià)策略我店所采用的定價(jià)原則是根據(jù)類似餐飲、休閑

38、、娛樂服務(wù)的市場(chǎng)價(jià)格、客戶價(jià)值、成本和毛利目標(biāo)來確定?；緝r(jià)格如下：1.1. 餐飲和 DIYDIY 人均消費(fèi) 5050 元左右2.2. 各項(xiàng)服務(wù)，見表 6-16-1。表 6-16-1樂生活各項(xiàng)服務(wù)價(jià)目表周一到周五周六到周日普通價(jià)會(huì)員價(jià)普通價(jià)會(huì)員價(jià)心里輔導(dǎo)服務(wù)180元/小時(shí)160元/小時(shí)200元/小時(shí)180/小時(shí)周一到周四周五周六周日頁眉頁腳桌面游戲普 通 價(jià) 會(huì) 員 價(jià) 普 通 價(jià)會(huì) 員 價(jià)普 通 價(jià)會(huì) 員 價(jià) 普 通 價(jià) 會(huì) 員 價(jià)12:0018:00每小時(shí)8510810810818:0023:00每小時(shí)1081210151215128:0012:00時(shí)段241530243024302413

39、:0018:00時(shí)段3220403240324032發(fā)泄小屋普 價(jià)曰價(jià)通會(huì)價(jià)會(huì)1八 口員普 價(jià)曰 價(jià)通會(huì)價(jià)會(huì)1八 口員普 價(jià)曰 價(jià)通會(huì)價(jià)會(huì)1八口員普 價(jià)曰價(jià)通會(huì)價(jià)會(huì)1八口員8:0012:00每小時(shí)353040354035403513:0000:00每小時(shí)4035454050405040注：1 1）桌面游戲、發(fā)泄小屋按 1 1 小時(shí)收費(fèi)。2 2） 生日當(dāng)天持本人身份證打五折并贈(zèng)送精美小禮品一份，其他人 8.58.5 折。3 3）付款方式：個(gè)人付款可直接到吧臺(tái)繳納，會(huì)員持充值會(huì)員卡持卡消費(fèi)，只需每次到吧臺(tái)刷卡一次。6.4 市場(chǎng)聯(lián)絡(luò)為了讓顧客了解本公司的服務(wù)和活動(dòng)，根據(jù)不同群體信息來源，我們決定采取

40、以下方式，見表 6-26-2。表 6-26-2樂生活服務(wù)與活動(dòng)簡介對(duì)象方式媒介具體措施學(xué)生網(wǎng)絡(luò)各學(xué)校百度貼吧、校內(nèi)網(wǎng)、騰訊QQ、飛信等發(fā)貼介紹本公司各項(xiàng)服務(wù)和活 動(dòng)。創(chuàng)建公司討論組、QQ群。 創(chuàng)建本公司主頁宣傳單各校內(nèi)外及周邊地區(qū)等分發(fā)宣傳單、小冊(cè)予以優(yōu)惠券等海報(bào)學(xué)校宣傳欄等可貼地帶制作精美個(gè)性、有特色的海報(bào)并 張貼頁眉頁腳贊助學(xué)生 活動(dòng)校級(jí)院級(jí)主辦的比賽和活動(dòng)以 及社團(tuán)活動(dòng)為比賽活動(dòng)提供經(jīng)費(fèi)以店名冠 名。為比賽提供優(yōu)惠券、會(huì)員卡 等作為獎(jiǎng)品白領(lǐng)電視 廣播西安電視臺(tái)、公交車視頻等制作小段視頻展示公司服務(wù)活 動(dòng)。報(bào)紙西安晚報(bào)、日?qǐng)?bào)登廣告做店面介紹。網(wǎng)絡(luò)各熱門網(wǎng)站登廣告、發(fā)帖介紹本公司宣傳單白領(lǐng)聚

41、居區(qū)、大型商場(chǎng)、酒吧、KTV、高級(jí)休閑場(chǎng)所等分發(fā)宣傳單、小冊(cè)予以優(yōu)惠券等。7.財(cái)務(wù)分析7.1 投資結(jié)構(gòu)表公司投資結(jié)構(gòu)表，見表 7-17-1表 7-17-1投資結(jié)構(gòu)表序號(hào)項(xiàng)目名稱投資金額（元）1.1固定資產(chǎn)數(shù)量單價(jià)合計(jì)(1)餐桌40010040000(2)餐椅10006060000(3)餐具4000200800000(3)其他設(shè)備100000(4)初始裝修費(fèi)2400001.2無形資產(chǎn)410000小計(jì)8500001.3流動(dòng)資產(chǎn)25914001.4初始投資3441400設(shè)計(jì)年運(yùn)營收入約為 578460578460 元，固定資產(chǎn)金額 440000440000 元、房屋租金（月 付） 600006000

42、0 元。預(yù)計(jì)固定資產(chǎn)使用 5 5 年，固定資產(chǎn)折舊采用平均年限法計(jì)算（7 7、 8 8 月除外）。具體見表 7-27-2。頁眉頁腳表 7-27-2每月運(yùn)營成本構(gòu)成表成本項(xiàng)目金額（元）合計(jì)金額（元）設(shè)備折舊7333.337333.33庫存商品1650016500攤銷費(fèi)用6833.336833.33水電費(fèi)90009000人員工資7920079200房屋租金6000060000營業(yè)費(fèi)16666.6716666.67合計(jì)227533.33227533.337.2 公司融資計(jì)劃公司融資計(jì)劃見表 7-37-3。表 7-37-3公司融資計(jì)劃表序號(hào)年份合計(jì)2015201620171自有資金6000006000

43、002風(fēng)險(xiǎn)投資120000012000003短期借款800000800000合計(jì)28000002800000（備注：在第一年，6 6 名創(chuàng)業(yè)合伙人分別沒人投資 1010 萬元整，且假定政策規(guī) 定公司開始的三年是無息貸款）頁眉頁腳7.3 銷售額公司銷售額見表 7-47-4頁眉頁腳表 7-47-4 銷售額預(yù)測(cè)表項(xiàng)目地區(qū)曲江地區(qū)大學(xué)城銷售額餐飲、DIY、小飾品周六和周末顧客達(dá)300人次/日, 周一到周五為150人次/日，則周銷 售額為(300*2+150*5)*45=60750，則月銷售額為243000元周六周日顧客達(dá)250人次/日, 周一到周五為100人次/日，則周銷 售額為(250*2+100*

44、5)*20=20000， 則月銷售額為80000元心里咨詢每周8人，每人1.5小時(shí)，人均180元/時(shí)， 則周銷售額為2160元，則月銷售額為8640元。每周15人，每人1.5小時(shí)，人 均20元/時(shí)， 則周銷售額為450元， 則月銷售額為1800。桌面游戲周六周日顧客達(dá)100人次/日, 周一到周五為50人次/日，則周銷售 額為10800元，則月銷售額為43200丿元。周六周日顧客達(dá)100人次/日, 周一到周五為20人/日，則周銷售額 為9000元，則月銷售額為36000元。發(fā)泄小屋周六周日顧客達(dá)30人次/日，周一到 周五為15人次/日,則周銷售額為5400元?jiǎng)t月銷售額為21600元周六周日顧客達(dá)

45、40人次/日，周一到 周五為25人次/日,則周銷售額為8200元?jiǎng)t月銷售額為32800元月總營業(yè)額316440150600營業(yè)額年增長率4%4%注: 1 1 )初始裝修費(fèi)用中 40%40%為固定資產(chǎn)，60%60%作為待攤費(fèi)用，末期無殘值,因此初始裝修費(fèi)的年折扣舊額為：裝修費(fèi)用*40%/5*40%/5。每年的攤銷額為：待攤費(fèi)用*60%/5*60%/52 2 )根據(jù)國家優(yōu)惠政策公司前三年的借款不收取利息。7.4 成本費(fèi)用預(yù)算成本費(fèi)用預(yù)算見表 7-5,7-67-5,7-6。表 7-57-5成本費(fèi)用預(yù)算表項(xiàng)目年份201520162017制造費(fèi)用應(yīng)付職工薪酬36000.0038000.0040000.0

46、0折舊費(fèi)5000.005000.005000.00產(chǎn)品耗材及水電費(fèi)5000.006000.006500.00頁眉頁腳合計(jì)46000.0049000.0051500.00頁眉頁腳銷售費(fèi)用應(yīng)付職工薪酬40000.0050000.0056000.00亡亡弗 丿 告費(fèi)15000.0013000.0010000.00其他2000.002000.001800.00合計(jì)57000.0065000.0064200.00管理費(fèi)用應(yīng)付職工薪酬35000.0030000.0033000.00折舊費(fèi)4000.004000.004000.00無形資產(chǎn)攤銷0.000.000.00合計(jì)39000.0034000.00370

47、00.00表 7-67-6成本費(fèi)用預(yù)算表序號(hào)項(xiàng)目年份2015年2016年2017年1成產(chǎn)成本76000.0088000.00101000.001.1原材料30000.0042000.0055000.001.2制造費(fèi)用46000.0049000.0051500.002銷售費(fèi)用57000.0065000.0064200.003管理費(fèi)用39000.0034000.0037000.004財(cái)務(wù)支出0.000.000.005總成本費(fèi)用248000.00278000.00308700.00其中：折舊費(fèi)9000.009000.009000.00攤銷費(fèi)0.000.000.00利息支出0.000.000.006經(jīng)

48、營成本257000.00287000.00317700.007.5 預(yù)期三年的利潤表預(yù)期三年利潤表見表 7-87-8表 7-87-8 利潤表編制單位：樂生活有限責(zé)任公司單位： 元項(xiàng)目年份2015 年2016 年2017 年一、營業(yè)收入300000.00489600.00556800.00減：營業(yè)成本76000.0088000.00101000.00營業(yè)稅金及附加0.000.000.00銷售費(fèi)用57000.0065000.0064200.00頁眉頁腳管理費(fèi)用39000.0034000.0037000.00財(cái)務(wù)費(fèi)用0.000.000.00資產(chǎn)減值損失0.000.000.00二、營業(yè)利潤128000

49、.00302600.00354600.00力口：營業(yè)外收入0.000.000.00減：營業(yè)外支出10000.0012000.0015000.00三、利潤總額118000.00290600.00339600.00減：所得稅費(fèi)用29500.0072650.0084900.00四、凈利潤88500.00217950.00254700.007.6 資產(chǎn)負(fù)債表資產(chǎn)負(fù)債表見表 7-97-9。表 7-97-9資產(chǎn)負(fù)債表編制單位: :樂生活有限責(zé)任公司20152015 年 1212 月 3131 日單位: :元資產(chǎn)年初數(shù)期末數(shù)流動(dòng)資產(chǎn)：貨幣資金50000短期投資800000應(yīng)收票據(jù)應(yīng)收股利負(fù)債和所有者收年初數(shù)

50、期末數(shù)益流動(dòng)負(fù)債：短期借款800000應(yīng)付票據(jù)應(yīng)付職工薪酬79200應(yīng)付職工福利頁眉頁腳其他應(yīng)收款存貨待攤費(fèi)用300000應(yīng)付利息應(yīng)交稅金其他應(yīng)付款3500030000其他流動(dòng)資產(chǎn)50000其他流動(dòng)負(fù)債流動(dòng)資產(chǎn)合計(jì)1200000流動(dòng)負(fù)債合計(jì)944200非流動(dòng)資產(chǎn)：非流動(dòng)負(fù)債：可供出售金融資長期借款產(chǎn)長期應(yīng)收款長期應(yīng)付款430000固定資產(chǎn)800000預(yù)計(jì)負(fù)債230000固定資產(chǎn)清理其他非流動(dòng)負(fù)債無形資產(chǎn)410000非流動(dòng)負(fù)債合計(jì)遞延所得稅資產(chǎn)負(fù)債合計(jì)1604200其他非流動(dòng)資產(chǎn)所有者權(quán)益：非流動(dòng)資產(chǎn)合計(jì)1210000實(shí)收資本800000資產(chǎn)總計(jì)2410000資本公積6685減：盈余公積885未分配利潤所有者權(quán)益合計(jì)805800負(fù)債和所有者權(quán)益24100007.7 現(xiàn)金流量表現(xiàn)金流量表見表 7-107-10。表 7-107-10 現(xiàn)金流量表編制單位：樂生活有限責(zé)任公司2015年12月31日單位:元一、經(jīng)營活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量：銷售商品、提供勞務(wù)收到的現(xiàn)金17000收到的其他與經(jīng)營活動(dòng)有關(guān)的現(xiàn)金3000現(xiàn)金流入小計(jì)200000頁眉頁腳購買商品、接受勞務(wù)支付的現(xiàn)金3000支付給職工以及為職工支付的現(xiàn)金5000支付的各項(xiàng)稅費(fèi)3200支付的與其他經(jīng)營活動(dòng)有關(guān)的現(xiàn)金2300現(xiàn)金流出小計(jì)10500經(jīng)營活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量凈額9500_ 、投資活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量：收回投資所收到的現(xiàn)金10000取