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文檔簡(jiǎn)介

1、熔化和凝固【出示目標(biāo)】 1了解物態(tài)變化的概念 2知道物質(zhì)熔化的規(guī)律、圖象,了解晶體、非晶體的概念,知道熔化需要吸熱 3知道物質(zhì)凝固的規(guī)律、圖象,知道凝固需要放熱【學(xué)習(xí)指導(dǎo)】1 物態(tài)變化物態(tài)變化2 熔化熔化3 凝固凝固【學(xué)習(xí)指導(dǎo)一】物態(tài)變化GO跟蹤練習(xí)教師點(diǎn)撥自主預(yù)習(xí)小組討論自主預(yù)習(xí) 閱讀教材第53面,完成下列填空: (1)物質(zhì)有、三種狀態(tài)。 (2)物質(zhì)由一種變成另一種,叫做物態(tài)變化。小組討論 完成下列實(shí)驗(yàn),回答問題: (1)把冰塊放到鍋中加熱,觀察冰的變化,繼續(xù)加熱,發(fā)現(xiàn)。 (2)揭開正在燒開水的水壺,壺蓋的背面有,它是怎樣生成的? (3)灑在地上的水一會(huì)兒不見了,為什么? (4)以上的現(xiàn)象中

2、,物質(zhì)的形態(tài)發(fā)生了什么變化?教師點(diǎn)撥 (1)現(xiàn)實(shí)生活中,水的三態(tài)變化較常見。其實(shí),除水以外,所有物質(zhì)均有三態(tài),而且相互之間可以發(fā)生轉(zhuǎn)化,只是不常見而已。 (2)發(fā)生物態(tài)變化時(shí)通常都伴隨著溫度的變化。鐵熔化成鐵熔化成“鐵水鐵水”跟蹤練習(xí) 下列過程沒有發(fā)生物態(tài)變化的是() A冰棒含在嘴里化了 B酒精與水混合后得到一種液體 C春天,河里的冰化成水 D鋼變成“鋼水”【學(xué)習(xí)指導(dǎo)二】熔化GO跟蹤練習(xí)教師點(diǎn)撥自主預(yù)習(xí)小組討論自主預(yù)習(xí) 閱讀教材第53面、第54面,完成下列填空: (1)物質(zhì)從態(tài)變成態(tài)的過程叫熔化。 (2)有些固體在熔化過程中盡管不斷吸熱,但有 的熔化溫度,這類固體叫晶體。 (3)有些固體在熔化

3、過程中不斷吸熱,沒有的熔化溫度,這類固體叫非晶體。 (4)晶體熔化時(shí)的溫度叫。小組討論請(qǐng)完成下面實(shí)驗(yàn),并回答問題:取適量的海波和蠟塊放在兩個(gè)試管中,分別插入正在加熱的熱水中,用溫度計(jì)測(cè)出它們的溫度變化,并每隔1min記錄一次溫度。(1)海波和蠟在由固態(tài)變成液態(tài)時(shí)溫度有什么不同的地方?根據(jù)這些不同能否將物質(zhì)進(jìn)行分類?(2)海波和蠟在由固態(tài)變成液態(tài)時(shí)需要哪些相同的條件?若將海波和蠟在恰好變成液體時(shí),停止給它們加熱,此時(shí)會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象?由此現(xiàn)象,你能分析出物體由固態(tài)變成液態(tài)時(shí)遵循怎樣的規(guī)律呢?(3)在方格紙上畫一根橫軸表示時(shí)間,畫一根縱軸表示溫度,標(biāo)出各個(gè)時(shí)刻所記的物質(zhì)的溫度(坐標(biāo)點(diǎn)),然后用平滑的

4、曲線把這些點(diǎn)連接起來(lái)得到熔化圖象。分析海波和蠟的熔化圖象有什么不同?海波熔化海波熔化蠟熔化蠟熔化教師點(diǎn)撥 (1)做熔化實(shí)驗(yàn)時(shí),將將有海波或蠟的試管放到燒杯的水中加熱,而不是將試管直接放到酒精燈上加熱,目的是使受熱物體盡可能均勻的緩慢的受熱,從而能夠做出晶體熔化時(shí)溫度保持不變的結(jié)論。這種方法叫做水浴法,生產(chǎn)生活中應(yīng)用得十分廣泛;另外,實(shí)驗(yàn)時(shí)還應(yīng)注意酒精燈的安全使用。 (2)晶體熔化需經(jīng)歷固態(tài)、固態(tài)共液態(tài)、液態(tài)三個(gè)狀態(tài)的歷程;物體吸熱溫度不一定升高。如晶體在熔化時(shí)吸熱而溫度保持不變。 (3)用圖象法描述一個(gè)物理量隨另一個(gè)物理量變化的情況,非常直觀,在各門科學(xué)中都應(yīng)用得非常廣泛。跟蹤練習(xí)1.下表為小

5、英同學(xué)在探究某種物質(zhì)的熔化規(guī)律時(shí)記錄的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),請(qǐng)根據(jù)表中的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)解答下列問題。(1)該物質(zhì)的熔點(diǎn)是_; (2)該物質(zhì)是_;(選填:“晶體”或“非晶體”) (3)加熱1min時(shí),該物質(zhì)處于_態(tài);(選填:“固”或“液”)2.火山爆發(fā)是近段時(shí)間人們常議論的話題,你知道嗎,巖漿是多種物質(zhì)成分組成的液體,在流淌過程中不斷降溫,就會(huì)按下列順序先后在火山口形成一系列的礦物:橄欖石-輝石-角閃石-黑云母-正長(zhǎng)石-白云母-石英。由此可以判斷出這些礦物的熔點(diǎn)依次 (填“升高”或“降低”)【學(xué)習(xí)指導(dǎo)三】凝固GO跟蹤練習(xí)教師點(diǎn)撥自主預(yù)習(xí)小組討論自主預(yù)習(xí) 閱讀教材第53、54面,完成下列填空: (1)物質(zhì)由態(tài)變成態(tài)

6、的過程叫凝固。 (2)晶體在凝固過程中要放熱,但溫度。 (3)非晶體在凝固過程中放熱,溫度。 (4)晶體在凝固時(shí)的溫度叫。同一晶體,其熔點(diǎn)與凝固點(diǎn)(選填“相同”或“不相同”)。小組討論 請(qǐng)完成下面實(shí)驗(yàn),并回答問題: (1)對(duì)已經(jīng)熔化為液態(tài)的石蠟停止加熱,每隔20s記錄一次溫度,利用實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),在坐標(biāo)系中作出溫度隨加熱時(shí)間變化的圖象。從石蠟?zāi)糖€中可以發(fā)現(xiàn)什么規(guī)律? (2)對(duì)已經(jīng)熔化為液態(tài)的海波停止加熱,每隔20s記錄一次溫度,利用實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),在坐標(biāo)系中作出溫度隨加熱時(shí)間變化的圖象。從海波凝固曲線中可以發(fā)現(xiàn)什么規(guī)律?熔化凝固圖像熔化凝固圖像教師點(diǎn)撥 (1)同種物質(zhì)的熔化和凝固過程互為逆過程。因此,晶體熔化需要吸熱,且溫度不變,則晶體凝固需要放熱,且溫度也不變。 (2)晶體凝固放熱在生產(chǎn)生活中應(yīng)用得非常廣泛。跟蹤練習(xí) 豆腐光滑細(xì)嫩,經(jīng)冰凍再

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