中國(guó)餐桌上的敬酒禮儀 中國(guó)餐桌敬酒禮儀常識(shí)

1、中國(guó)餐桌上的敬酒禮儀 中國(guó)餐桌敬酒禮儀常識(shí)中國(guó)餐桌上的敬酒禮儀中國(guó)餐桌敬酒禮儀常識(shí)酒作為一種交際媒介，迎賓送客，聚朋會(huì)友，彼此溝通，傳遞友情，發(fā)揮了獨(dú)到的作用，所以，探索一下酒桌上的"微妙"，有助于你求人交際的成功。則中國(guó)餐桌上敬酒的時(shí)候要注意什么禮儀呢?下面是為大家整理的中國(guó)餐桌上的敬酒禮儀，希望能夠幫到大家哦!中國(guó)餐桌上的敬酒禮儀1眾歡同樂(lè)，切忌私語(yǔ)聚餐人多時(shí)盡量多談?wù)撘恍┐缶植咳四軌騾⑴c的話題，得到多數(shù)人的認(rèn)同。切勿以個(gè)人的興趣愛(ài)好聊一些冷門話題。防止唯我獨(dú)尊，天南海北，神侃無(wú)邊，出現(xiàn)跑題現(xiàn)象，而忽略了眾人。盡量不要與人貼耳小聲私語(yǔ)，給別人一種神秘感，往往會(huì)產(chǎn)生&qu

2、ot;就你倆好"的嫉妒心理，影響喝酒的效果。2瞄準(zhǔn)賓主，把握大局每一次聚餐大多會(huì)有一個(gè)主題，也就是喝酒的目的。赴宴時(shí)首先應(yīng)環(huán)視一下各位的神態(tài)表情，分清主次，不要單純地為了喝酒而喝酒，而失去交友的好時(shí)機(jī)，更不要讓某些嘩眾取寵的酒徒攪亂東道主的意思。在飲酒特別是祝酒、敬酒時(shí)進(jìn)行干杯，需要有人率先提議，可以是主人、主賓，也可以是在場(chǎng)的人。提議干杯時(shí)，應(yīng)起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面帶微笑，目視其他特別是自己的祝酒對(duì)象，嘴里同時(shí)說(shuō)著祝福的話。3語(yǔ)言得當(dāng)，詼諧風(fēng)趣酒桌可以顯示出一個(gè)人的才華、常識(shí)、涵養(yǎng)和交際風(fēng)度，有時(shí)一句詼諧風(fēng)趣的語(yǔ)言，會(huì)給客人留下很深的印象

3、，使人無(wú)形中對(duì)你產(chǎn)生好感。所以，應(yīng)該知道什么時(shí)候該說(shuō)什么話，語(yǔ)言得當(dāng)，詼諧風(fēng)趣很關(guān)鍵。4勸酒適度，切莫強(qiáng)求在酒桌上往往會(huì)遇到勸酒的現(xiàn)象，有的人總喜歡把酒場(chǎng)當(dāng)戰(zhàn)場(chǎng)，想方設(shè)法勸別人多喝幾杯，認(rèn)為不喝到量就是不實(shí)在。"以酒論英雄"，有酒量的人可以勸其多喝，不能喝酒如女生就不要尷尬其人。有時(shí)過(guò)分地勸酒，會(huì)將原有的朋友感情完全破壞。如果因?yàn)樯盍?xí)慣或健康等原因不適合飲酒，也可以委托親友、部下、晚輩代喝或者以飲料、茶水代替。作為敬酒人，應(yīng)充沛體諒對(duì)方，在對(duì)方請(qǐng)人代酒或用飲料代替時(shí)，不要非讓對(duì)方喝酒不可，也不應(yīng)該好奇地"打破砂鍋問(wèn)到底"。要知道，別人沒(méi)主動(dòng)表明原因就表

4、示對(duì)方認(rèn)為這是他的隱私。5敬酒有序，主次清楚敬酒是一門學(xué)問(wèn)。一般情況下敬酒應(yīng)以年齡大小、職位上下、賓主身份為序，敬酒前一定要充沛考慮好敬酒的順序，清楚主次。假設(shè)與不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽(tīng)一下身份或是留意別人如何稱說(shuō)，這一點(diǎn)心中要有數(shù)，防止出現(xiàn)為難或傷感情的局面。敬酒時(shí)一定要把握好敬酒的順序。有求于某位客人在席上時(shí)，對(duì)他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在場(chǎng)有更高身份或年長(zhǎng)的人，那么不應(yīng)只對(duì)能幫你忙的人畢恭畢敬，也要先給尊者長(zhǎng)者敬酒，不然會(huì)使大家都很難為情。有人提議干杯后，要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做樣子。將酒杯舉到眼睛高度，說(shuō)完"干杯"后，將酒

5、一飲而盡或喝適量。然后，還要手拿酒杯與提議者對(duì)視一下，這個(gè)過(guò)程就算結(jié)束。6察言觀色，了解人心想在酒桌上得到大家的贊賞，就必須學(xué)會(huì)察言觀色。因?yàn)榕c人交際，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。7鋒芒漸射，穩(wěn)坐泰山酒席宴上要看清場(chǎng)合，正確估價(jià)自己的實(shí)力，不要太激動(dòng)，盡量保存一些酒力和說(shuō)話的分寸，既不讓別人小看自己又不要過(guò)分地表露自身，選擇適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)，逐漸放射自己的鋒芒，才能穩(wěn)坐泰山，不致給別人產(chǎn)生"就這點(diǎn)能力"的想法，使大家不敢低估你的實(shí)力。8其他小貼士敬酒也就是祝酒，是指在正式宴會(huì)上，由男主人向來(lái)賓提議，提出某個(gè)事由而飲酒。在飲酒時(shí)，通常要講一些祝愿、祝福類的話甚至主

6、人和主賓還要發(fā)表一篇專門的祝酒詞。祝酒詞內(nèi)容越短越好。敬酒可以隨時(shí)在飲酒的過(guò)程中進(jìn)行。要是致正式祝酒詞，就應(yīng)在特定的時(shí)間進(jìn)行，并不能因此影響來(lái)賓的用餐。祝酒詞適合在賓主入座后、用餐前開(kāi)始。也可以在吃過(guò)主菜后、甜品上桌前進(jìn)行。在中餐里，干杯前，可以象征性地和對(duì)方碰一下酒杯;碰杯的時(shí)候，應(yīng)該讓自己的酒杯低于對(duì)方的酒杯，表示你對(duì)對(duì)方的尊敬。用酒杯杯底輕碰桌面，也可以表示和對(duì)方碰杯。當(dāng)你離對(duì)方比擬遠(yuǎn)時(shí)，完全可以用這種方式代勞。如果主人親自敬酒干杯后，要求回敬主人，和他再干一杯。中國(guó)餐桌敬酒禮儀常識(shí)敬酒禮儀常識(shí)一、敬酒的順序酒桌上敬酒的時(shí)候，以順時(shí)針的順序敬酒。當(dāng)與長(zhǎng)輩或上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，為表示尊敬應(yīng)先從輩分高

7、的人開(kāi)始敬酒，切勿本末倒置。如果與朋友喝酒，大可隨意一些，但多數(shù)也是以順時(shí)針順序來(lái)敬酒的。敬酒禮儀常識(shí)二、尊卑要清楚當(dāng)座上有領(lǐng)導(dǎo)或長(zhǎng)輩在場(chǎng)的時(shí)候，敬酒應(yīng)由他們?yōu)槭装l(fā)起，而不是由你一個(gè)晚輩發(fā)起的。還有在敬酒時(shí)，只有領(lǐng)導(dǎo)長(zhǎng)輩可以以一敬多，你只能一個(gè)敬一個(gè)。"我敬大家一杯"這句說(shuō)話并不適用于你，除非你已成為座上的領(lǐng)導(dǎo)人，否那么不要自作聰慧。敬酒禮儀常識(shí)三、端酒杯的禮儀端酒杯時(shí)，請(qǐng)雙手拿酒杯，姿勢(shì)為右手拿杯，左手墊著杯底，還有謹(jǐn)記自己的酒杯要低于別人的酒杯，表示了你對(duì)對(duì)方的尊重，這是最根本喝酒禮儀。敬酒禮儀常識(shí)四、察言觀色，適時(shí)添酒在酒桌上要懂得察言觀色，學(xué)會(huì)察看別人的飲酒需求，少酒空杯的時(shí)候要及時(shí)為他們添酒，當(dāng)然添酒的順序也要講究，先為領(lǐng)導(dǎo)長(zhǎng)輩添酒，再為其他人添酒，莫等到要敬酒時(shí)才匆匆添酒，破壞氛圍。敬酒禮儀常識(shí)五、敬酒詞敬酒并不是單純的舉杯喝酒，說(shuō)好敬酒語(yǔ)也是非常重要的。人人都喜歡聽(tīng)好聽(tīng)的說(shuō)話，說(shuō)中對(duì)方心頭所想的更能讓人眉開(kāi)眼笑，但如果你詞匯缺乏，說(shuō)話不夠靈巧，你就需要好好鍛煉一下這方面的才能。敬酒禮儀常識(shí)六、敬酒酒量要適度當(dāng)你敬對(duì)方酒時(shí)，最好視對(duì)方的酒量、態(tài)度情況而定，但切勿比對(duì)方喝得少，這是你敬人的態(tài)度體現(xiàn)。敬酒禮儀常識(shí)七、酒桌不談生意大家喝酒是為了開(kāi)心放松的，工作