綜合實(shí)踐活動(dòng)《走進(jìn)中秋》活動(dòng)案例

1、走進(jìn)中秋一、活動(dòng)背景：在學(xué)生中進(jìn)行了一次“我最喜愛的節(jié)日”調(diào)查活動(dòng)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)最受學(xué)生歡迎的節(jié)日除了兒童節(jié)，居然是西方的圣誕節(jié)。我國傳統(tǒng)節(jié)日中的春節(jié)、元宵節(jié)、中秋節(jié)、端午節(jié)、重陽節(jié)等，無人問津。在孩子們眼里，傳統(tǒng)節(jié)日只是放一天假，吃一些傳統(tǒng)食品而已。學(xué)生不了解節(jié)日所蘊(yùn)含的豐富的人文意義和民族特色，也不知道這些傳統(tǒng)食品的含義，另外，重油重糖 外形土氣的食品也不能吸引他們。從“喜愛原因”這一項(xiàng)調(diào)查結(jié)果中可以看出，學(xué)生喜愛圣誕節(jié)是因?yàn)槭フQ老人有優(yōu)美的傳說以及富有節(jié)日特色的裝飾品等“圣誕文化”，當(dāng)然商家大量的炒作形成的氛圍也吸引著他們?？梢哉f，不管是家庭、學(xué)校還是社會(huì)，我們都忽視了中國傳統(tǒng)文化中重要的一

2、部分-節(jié)日文化教育我國的傳統(tǒng)節(jié)日是很豐富的，尤其是節(jié)日中各種民俗民風(fēng)形成的豐富的節(jié)日文化，它是民族文化的重要組成部分。豐富的民族特色和文化底蘊(yùn)，更是中華文明立身傳承之本。因此，引導(dǎo)學(xué)生探究我國的傳統(tǒng)節(jié)日，并籍此了解中華民族的歷史、文化成了綜合實(shí)踐教學(xué)的重要組成部分?；谡{(diào)查情況所反映的學(xué)生在傳統(tǒng)文化方面的缺憾，在向?qū)W生簡(jiǎn)單介紹我國的傳統(tǒng)節(jié)日的基礎(chǔ)上，我根據(jù)學(xué)生的興趣和探究意向，決定以選擇中秋文化作為本次綜合實(shí)踐活動(dòng)的主題，從中秋節(jié)的來歷傳說，民風(fēng)習(xí)俗、詩詞祝語、特色食品等文化現(xiàn)象展開研究活動(dòng)。尤其是學(xué)生興趣濃厚的月餅文化，與我校少先隊(duì)“巧巧美食坊”紅領(lǐng)巾小事業(yè)正好能有機(jī)地結(jié)合，從中秋特色食品月

3、餅的由來、種類、營養(yǎng)價(jià)值、制作方法、人們賦予的美好意愿等方面進(jìn)行研究，感受中秋的文化內(nèi)涵，促使學(xué)生在活動(dòng)中探究，在活動(dòng)中體驗(yàn)，在活動(dòng)中踐行，全方位、多角度了解中秋文化，以此激發(fā)學(xué)生對(duì)制作美食的興趣、對(duì)家鄉(xiāng)與祖國的熱愛，培養(yǎng)學(xué)生搜集、處理信息的能力和動(dòng)手實(shí)踐能力。二、活動(dòng)目標(biāo)：綜合實(shí)踐活動(dòng)課的特點(diǎn)決定了它的開放性。所以我允許不同的學(xué)生達(dá)到不同的目標(biāo)，允許學(xué)生在不同方面達(dá)到不同的目標(biāo)。因此我制定了以下三條活動(dòng)目標(biāo)。1、知識(shí)目標(biāo)：1）學(xué)生通過上網(wǎng)查找資料、調(diào)查訪問等方式了解中秋節(jié)的由來及民間習(xí)俗；2）搜集閱讀與中秋、月亮相關(guān)的古詩、詞、文、故事、對(duì)聯(lián)等，感受古代文化；3）能使用多種方式獲取資料，合理

4、整理資料，對(duì)資料進(jìn)行歸類。2、能力目標(biāo)：1)培養(yǎng)學(xué)生搜集資料，分析資料、整理資料匯報(bào)的能力；2）能運(yùn)用自主、合作、探究、創(chuàng)新的學(xué)習(xí)方式了解中秋文化；3）通過親手嘗試做月餅，提高勞動(dòng)技能與操作能力，體驗(yàn)成功的樂趣。3、情感目標(biāo)：1）以成功的體驗(yàn)激發(fā)學(xué)生對(duì)制作美食的興趣，對(duì)家鄉(xiāng)、對(duì)祖國的熱愛；2）激發(fā)學(xué)生的探索欲望，培養(yǎng)學(xué)生的主體參與意識(shí)和團(tuán)結(jié)合作精神。三、活動(dòng)安排：在整個(gè)研究活動(dòng)中，我把學(xué)習(xí)的主動(dòng)權(quán)完整地交給學(xué)生，充分發(fā)揮學(xué)生的主體性。教師只是有針對(duì)性地加以引導(dǎo)、指導(dǎo)，認(rèn)真處理好學(xué)生的自主選擇、主動(dòng)實(shí)踐和教師有效指導(dǎo)之間的關(guān)系。本次活動(dòng)分四個(gè)階段進(jìn)行：第一階段：制定研究活動(dòng)計(jì)劃，確定研究內(nèi)容，用

5、1課時(shí)；第二階段：通過調(diào)查、采訪、收集等形式，研究中秋節(jié)的來歷、傳說、故事，用“故事會(huì)”、資料卡、小報(bào)等形式展示研究成果，用課時(shí)；第三階段：用收集資料、采訪、參觀、動(dòng)手制作、品嘗等形式研究月餅文化，用課時(shí)；第四階段：收集、欣賞、吟誦、學(xué)習(xí)有關(guān)中秋的文學(xué)作品、歌曲、短信等文化，用課時(shí)。四、活動(dòng)過程（一）以學(xué)生的興趣作為活動(dòng)的著眼點(diǎn)，制定研究活動(dòng)的計(jì)劃此階段，從學(xué)生的年齡特點(diǎn)、興趣和已有的生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，鼓勵(lì)學(xué)生提出問題，從而確定這次綜合實(shí)踐活動(dòng)內(nèi)容，并引導(dǎo)學(xué)生集中感興趣、有意義的問題來研究，激發(fā)學(xué)生參與活動(dòng)的興趣和積極性，增強(qiáng)目的性。由此制定出本次活動(dòng)的計(jì)劃。1.針對(duì)老師提出的“對(duì)中秋節(jié)你們有哪些

6、了解？”“你們?cè)鯓舆^中秋節(jié)？有過怎樣的體驗(yàn)？”“對(duì)中秋節(jié)，你想知道些什么？”學(xué)生各抒己見，提出了問題。2.安排各個(gè)小組把提出的問題進(jìn)行整理、歸類，制定研究計(jì)劃。并要求各組將整理、歸類、確定的研究活動(dòng)內(nèi)容及活動(dòng)過程填在這張綜合實(shí)踐活動(dòng)方案設(shè)計(jì)表中。綜合實(shí)踐活動(dòng)方案設(shè)計(jì)班級(jí)： 組別： 活動(dòng)階段活動(dòng)內(nèi)容活動(dòng)人員活動(dòng)地點(diǎn)活動(dòng)時(shí)間活動(dòng)方法3.各小組在全班匯報(bào)活動(dòng)方案設(shè)計(jì)，協(xié)商確定全班的整體活動(dòng)方案。（二）探究中秋節(jié)的由來，開展豐富多彩的系列活動(dòng)學(xué)生只有在真實(shí)的生活世界中參與活動(dòng)，在真實(shí)的生活世界中去感受、體驗(yàn)、領(lǐng)悟，并得到各方面的發(fā)展，才能建構(gòu)起真正屬于學(xué)生自己的知識(shí)和能力。因此，活動(dòng)與體驗(yàn)是綜合實(shí)踐活

7、動(dòng)的靈魂。在探究中秋節(jié)活動(dòng)過程中，設(shè)計(jì)了如下活動(dòng)：1、了解中秋節(jié)的由來通過詢問、查閱資料等方法了解中秋節(jié)的來歷、中秋節(jié)的習(xí)俗，收集的內(nèi)容填在這張中秋節(jié)的由來資料收集表中，然后小組或個(gè)人根據(jù)調(diào)查收集到的資料在班級(jí)中匯報(bào)、交流，談體會(huì)。中秋節(jié)的來歷中秋節(jié)的習(xí)俗收集人收集方法2、慰問敬老院的老人中秋節(jié)又被稱為團(tuán)圓節(jié)。利用節(jié)日慰問敬老院的老人，以此為契機(jī)來加強(qiáng)兒童尊老、敬老的中華傳統(tǒng)美德教育。在學(xué)生討論交流基礎(chǔ)上，我和學(xué)生一起整理并確定了去慰問敬老院老人的活動(dòng)內(nèi)容，活動(dòng)結(jié)束，我還趁熱打鐵，讓學(xué)生們撰寫了活動(dòng)的心得體會(huì)。3學(xué)唱歌曲爺爺為我打月餅。觀看了電影啊，搖籃中的片斷，看完交流觀后感。然后我利用音樂

8、課的時(shí)間讓學(xué)生們學(xué)唱了歌曲爺爺為我打月餅。最后要求學(xué)生回家后與父母一起吟唱這首歌，以此緬懷革命情懷。（三）中秋月餅兒圓系列活動(dòng)1.了解月餅種類節(jié)日文化中有個(gè)重要內(nèi)容，就是節(jié)日食品。清明的青團(tuán)、端午的粽子、中秋的月餅、重陽糕、過年餃子無不蘊(yùn)涵著我們民族對(duì)生活的熱愛和美好的追求。這是孩子們較感興趣的內(nèi)容。由此我引導(dǎo)學(xué)生了解月餅，收集有關(guān)月餅種類的資料，填寫這張?jiān)嘛灧N類調(diào)查表。 月餅的種類調(diào)查表 調(diào)查小組 ： 調(diào)查人：分類標(biāo)準(zhǔn)月餅的種類2.了解月餅制作過程通過調(diào)查，學(xué)生對(duì)月餅興趣很濃厚，尤其是月餅的制作過程。針對(duì)“月餅是怎樣制作出來的？你能通過什么方法知道或?qū)W到制作方法？”大家交流信息，討論去參觀月

9、餅加工廠。于是我和學(xué)生一起確定學(xué)習(xí)月餅制作的地點(diǎn)、時(shí)間、過程，分工安排聯(lián)系人、組織者、攝像者等，和月餅加工廠約定時(shí)間去參觀、學(xué)習(xí)月餅制作方法，并要求學(xué)生記載好這張?jiān)嘛炛谱鲄⒂^表參觀地點(diǎn)參觀時(shí)間參觀人員小組分工參觀內(nèi)容參觀過程注意事項(xiàng)3.親身體驗(yàn)做月餅學(xué)生提出要利用國慶假期在家里練習(xí)制作月餅。假期結(jié)束后，幾個(gè)學(xué)生跑來向我述說假期里制作的過程。在前期活動(dòng)基礎(chǔ)上，我們班在惠山區(qū)范圍進(jìn)行了一堂“中秋月兒圓”的展示課。4、“中秋月餅兒圓”課堂展示活動(dòng)基本流程。（1）談話：中秋節(jié)在家里是怎樣過的？（2）交流月餅的種類。（3）學(xué)生介紹在家里嘗試制作月餅的過程及困惑。（4）月餅師傅操作并介紹制作月餅方法、制作

10、注意點(diǎn)。（5）學(xué)生分小組學(xué)習(xí)制作月餅。（6）學(xué)生交流制作月餅時(shí)的感受，抒發(fā)情感。（7）學(xué)生品嘗自己制作的月餅，享受勞動(dòng)成果，（8）學(xué)生從色香味評(píng)價(jià)制作的月餅，從情感、態(tài)度、價(jià)值觀等方面評(píng)價(jià)自己的活動(dòng)。這堂課的設(shè)計(jì)是為學(xué)生搭建一個(gè)自主、合作、探究、交流的學(xué)習(xí)平臺(tái)，真正貫徹新課程提出的“學(xué)生是課堂教學(xué)的真正主人”的教學(xué)理念。整堂課充分體現(xiàn)了綜合實(shí)踐活動(dòng)課的目標(biāo)，綜合實(shí)踐活動(dòng)課的課型，綜合實(shí)踐活動(dòng)課的實(shí)踐，綜合實(shí)踐活動(dòng)課的特點(diǎn)。讓學(xué)生去實(shí)踐，讓學(xué)生去探究。綜合實(shí)踐活動(dòng)課最難的就是去探究，忽視生活，而我這堂課體現(xiàn)了生活，體現(xiàn)了體驗(yàn)，體現(xiàn)了探究，體現(xiàn)了踐行。以實(shí)踐為主線，突出了主題。整堂課我圍繞中秋月餅

11、的主題搭建了三次平臺(tái)，讓學(xué)生充分交流和實(shí)踐。1、做月餅 2、說月餅 3、品月餅 以學(xué)生為主，充分開發(fā)我們的學(xué)校資源（少先隊(duì)“巧巧美食坊”紅領(lǐng)巾小事業(yè)）、家庭資源（家長與學(xué)生一起收集資料，制作月餅）、社會(huì)資源（請(qǐng)面包房的月餅師傅來指導(dǎo)制作過程）、課堂資源（做完月餅讓學(xué)生在課上談做月餅的快樂感受），讓學(xué)生有了一次全方位的實(shí)踐展示，也是讓每一位收集了中秋文化的學(xué)生有一個(gè)研究的落腳點(diǎn)，并在這一個(gè)據(jù)點(diǎn)上繼續(xù)深入研究，不斷去發(fā)現(xiàn)、挖掘。4研究月餅的營養(yǎng)價(jià)值。首先學(xué)生交流月餅為什么這么受歡迎？有哪些營養(yǎng)價(jià)值？你想通過哪些途徑去了解？然后讓學(xué)生討論收集月餅營養(yǎng)價(jià)值的資料方法。接著就是學(xué)生活動(dòng)，并填寫月餅的營養(yǎng)

12、價(jià)值資料收集表：月餅的營養(yǎng)價(jià)值收集人收集方法收集整理后交流匯報(bào)收集的資料以及月餅的有益食用方法。（四）追溯中秋文化淵源我們開展這一系列的研究活動(dòng)目的是通過這次機(jī)會(huì)真正地將學(xué)生們帶到我國傳統(tǒng)佳節(jié)的文化中，去感受并擷取傳統(tǒng)佳節(jié)所孕育的博大精深的文化，以此來激發(fā)學(xué)生熱愛生活的興趣，并從活動(dòng)中提高學(xué)生個(gè)人素質(zhì)及綜合實(shí)踐能力。因此我們會(huì)繼續(xù)針對(duì)中秋詩詞、祝語、諺語、歇后語、成語、廣告用語、對(duì)聯(lián)、歌曲等很多，做進(jìn)一步的研究探討。要求學(xué)生收集有關(guān)中秋節(jié)的詩詞等佳句。中秋佳句類別收集人收集方法自己編寫一句中秋佳句，可以是詩句、諺語、歇后語、成語、廣告用語、對(duì)聯(lián)、短文等，在小組、在全班交流，并辦一份小報(bào)。2畫中

13、秋活動(dòng)是讓學(xué)生開展有關(guān)中秋節(jié)的繪畫活動(dòng)，表達(dá)自己對(duì)中秋文化的情感。3盼團(tuán)圓活動(dòng)是讓學(xué)生吟唱歌曲?；丶铱纯矗涣髦星锕?jié)時(shí)期一家人有沒有去看望外公外婆或爺爺奶奶？為什么這個(gè)時(shí)期一定會(huì)去？要求學(xué)生以朗誦詩歌、短文，畫畫，歌唱，寫信等不同的方式表達(dá)自己盼望祖國團(tuán)圓的情感。還可以介紹國家在爭(zhēng)取祖國統(tǒng)一上作出的努力與成效。（五）活動(dòng)評(píng)價(jià)為了能更真切地了解學(xué)生在活動(dòng)過程中知識(shí)能力、情感態(tài)度、能力發(fā)展方面的情況，我用優(yōu)秀3顆，較好2顆，一般1顆來作為評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)考查了學(xué)生的個(gè)性發(fā)展、創(chuàng)新能力，并且交流活動(dòng)中的感受，也是學(xué)生了解自己，發(fā)展自己的“雙面鏡”。學(xué)生活動(dòng)評(píng)價(jià)表班 級(jí)姓 名活動(dòng)時(shí)段活動(dòng)主題走進(jìn)中秋個(gè)人評(píng)小組

14、評(píng)家長評(píng)知識(shí)了解中秋來歷中秋習(xí)俗月餅種類月餅制作方法參與體驗(yàn)認(rèn)真參加每次活動(dòng)收集資料提出建議與他人合作動(dòng)手實(shí)踐情感態(tài)度互相合作認(rèn)真傾聽友好相處幫助別人創(chuàng)新意識(shí)成果展示查閱資料呈現(xiàn)體驗(yàn)文章或日記專題小報(bào)活動(dòng)照片或錄像自編佳句個(gè)人體會(huì)評(píng)價(jià)表說明：1圍繞教學(xué)目標(biāo)組織學(xué)生對(duì)整個(gè)活動(dòng)進(jìn)行評(píng)價(jià)；2評(píng)價(jià)可以用表示，優(yōu)秀3顆，較好2顆，一般1顆；3家長評(píng)價(jià)是評(píng)價(jià)學(xué)生在家進(jìn)行的、家長又是了解的活動(dòng)，不了解的內(nèi)容可以空格；4如果是小組活動(dòng)，則對(duì)小組的評(píng)價(jià)也是對(duì)全組每一同學(xué)的評(píng)價(jià)；5最后每人寫出參與本次活動(dòng)的收獲與努力目標(biāo)。五、活動(dòng)反思通過這次活動(dòng)，學(xué)生對(duì)于中秋文化產(chǎn)生了濃厚的興趣，對(duì)中秋及月餅的各類相關(guān)知識(shí)有了充

15、分的了解，提高了查找、搜集、整理信息的能力，制作的月餅成了學(xué)?！懊朗撤弧钡挠忠幻朗?，為制作烤、蒸類食品提供了范例，學(xué)生們興趣濃厚，并積極要求繼續(xù)研究其他傳統(tǒng)節(jié)日。通過活動(dòng)，學(xué)生動(dòng)口、動(dòng)手、動(dòng)腦，在生活中體驗(yàn)，在活動(dòng)中提高，感受并擷取傳統(tǒng)佳節(jié)所孕育的博大精深的文化，激發(fā)了作為中華民族一分子的自豪之感，提高了文學(xué)素養(yǎng)、個(gè)人素質(zhì)及動(dòng)手實(shí)踐能力，從而養(yǎng)成積極探究、勤于實(shí)踐、善于合作的品質(zhì)。通過幾年的綜合實(shí)踐課程的指導(dǎo)，我也深深體會(huì)到綜合實(shí)踐活動(dòng)并不在乎最后“作品”、“成果”的質(zhì)量的高低，而是注重過程！注重學(xué)生在過程中發(fā)現(xiàn)了什么問題，他又是如何想方設(shè)法地解決問題的；注重學(xué)生在實(shí)踐中獲得了種種體驗(yàn)，對(duì)自然、對(duì)社會(huì)、對(duì)人自身的一種關(guān)注；注重學(xué)生在實(shí)踐中與他人的交往和合作。在課題研究中怎樣搜集資料，怎樣開展調(diào)查，以及調(diào)查材料和測(cè)量數(shù)據(jù)的整理