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文檔簡介
1、你會買紫砂壺嗎?前兩天的節(jié)目里,我們說了如何買茶葉,買來了好茶葉,還得有把好茶壺,什么茶壺好呢?所謂一壺在手,愛不釋手,這壺說的就是紫砂壺,自古以來,紫砂壺憑借其藝術(shù)性和實(shí)用性讓無數(shù)人心馳神往,懂行的看門道,外行的看熱鬧,今天的節(jié)目里,我們就試圖來看看這壺里春秋。從明武宗正德年間以后,紫砂開始燒制成壺,從此蔚成風(fēng)氣,名家輩出紫砂壺之所以能夠興盛至今,除了它的壺形、款式不斷推陳出新,歷朝歷代不斷有精品傳世以外,最主要的是紫砂壺獨(dú)有的透氣特性,也正是因?yàn)樗倪@個特性,使的用紫砂壺泡茶,能最大限度地保存住茶葉的色、香、味,而且隔夜茶也不會餿。紫砂壺還能夠吸收茶葉的香氣,用常時間沏過茶的紫砂壺,偶爾不
2、放茶葉沖泡的話,壺里的水也會具備茶的香味。另外,紫砂壺使用的時間越長,它的表面就越會形成一層溫潤如玉的光澤?!皽貪櫲缇?,麗嫻如佳人,瀟灑如少年,飄逸如仙子?!笔菤v代文人們對紫砂壺的評價。從明代至今,五百多年的時間里,文人參與紫砂壺的設(shè)計(jì)、書法、題詩、繪畫、刻章,與陶藝師共同去創(chuàng)作完成一件紫砂壺的行為,還被一直延續(xù)至今。題詩鐫刻的內(nèi)容已經(jīng)完全提升到文學(xué)性的高度,以壺寄情,曾一度發(fā)展到"字依壺傳""壺隨字貴"的境地。這種既有藝術(shù)價值又有實(shí)用價值的特點(diǎn),使紫砂壺的身價甚至超過了黃金、珠玉。紫砂壺的文化,源遠(yuǎn)流長,紫砂壺的價格,那也是屢創(chuàng)新高。2008年11月
3、23日下午,一把顧景舟制、吳湖帆繪的紫砂壺在上海工美秋季藝術(shù)品專場拍賣會上以318萬元成交。這是迄今為止成交記錄最高的一把紫砂壺。當(dāng)然,對于尋常人家來說,買把紫砂壺,就是為了泡茶喝,至于收藏不收藏也許并不那么重要。音樂老師小吳 如果你也想買一把適合自己的紫砂壺,就跟著小吳老師一起來吧。吳俊霞是名中學(xué)音樂老師,一直以來她都想擁有一把自己喜愛的紫砂壺,可是在上海她看中的價格都太高,而價格合適的自己又不喜歡。正巧,五一勞動節(jié)到了,她就想利用這三天的假期,去趟江蘇宜興,到那里去看看,因?yàn)橐伺d。吳俊霞:上海離宜興又比較近,我就想乘這放假期間,自己開車到宜興去看一看,畢竟這宜興是紫砂壺的原產(chǎn)地,我想一定能
4、淘到一把我中意的。在去宜興之前,小吳是做足了功課,她了解到紫砂壺最正宗的產(chǎn)地,就是宜興市一個叫做丁蜀鎮(zhèn)的地方了,那里不僅是紫砂壺的發(fā)源地,也是現(xiàn)在全國紫砂壺最大的批發(fā)地,那里的紫砂壺自然應(yīng)該是種類繁多、價格低廉了。上海離宜興,開車也就不過2個多小時的路程。上午10點(diǎn)多鐘,小吳就來到了丁蜀鎮(zhèn)最大的紫砂壺交易地陶瓷城。吳俊霞:這好大,這是網(wǎng)上介紹的最大的陶瓷城,全國各地好多紫砂壺都是從這批發(fā)出去的,我想我一定能夠買到即便宜又好看的在上??醋仙皦氐臅r候,每次商家都要向小吳講解一番紫砂壺的泥料、做工,隨后推薦給她的都是價格在一、兩千元以上的紫砂壺,在那些商家眼里,似乎低于千元的紫砂壺就根本不是紫砂壺,
5、這讓小吳非常困惑,不就是一把泡茶用的壺么,怎么就能賣到那么貴呢?之所以選擇來宜興買壺,小吳就是看中這里是全國紫砂壺的批發(fā)地,要想買到價格低廉,外型還要好看的紫砂壺,肯定不會是件難事,那么小吳能如愿么?吳俊霞:這個好特別,我喜歡,老板這個壺賣多少錢?店主:150元。吳俊霞:這么漂亮,只要賣150元,我再看看。吳俊霞:老板,這個賣多少錢?店主:100元。吳俊霞:這么便宜,這是我來的第一家,沒想到價格這么便宜,今天我得好好轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),肯定能淘到我喜歡的寶貝。沒想到這剛進(jìn)的第一家,就給了小吳一個驚喜,100多元就能買到一把款式別致的紫砂壺,這可是小吳壓根沒想到的。吳俊霞:多誘人的螃蟹!吳俊霞:這個好漂亮,
6、它的壺蓋是只蝴蝶。吳俊霞:這個挺別致挺有個性的,可是這怎么用呀,一萬八千八百元,我還是看看我買的起的吧。吳俊霞:看,漂亮吧,才160元。吳俊霞:才逛了幾家,就發(fā)現(xiàn)好多好多漂亮的壺,我都挑的眼花繚亂了,這的紫砂壺真是太多了。宜興紫砂壺果真是名不虛傳,從款式、顏色再到獨(dú)特的創(chuàng)意設(shè)計(jì),小吳已經(jīng)覺得,自己的眼睛開始不夠用了。吳俊霞:這個挺好玩,這還有機(jī)關(guān),吐舌頭,我覺得這還是適合我爺爺這一代的,我不是很喜歡。吳俊霞:這挺好看,擺在家里,肯定是個亮點(diǎn),老板,請問這個壺賣多少錢?女店主:我看一下,這是六方的,也是點(diǎn)彩的,這個要六百元。吳俊霞:這把壺挺別致挺漂亮,在別家沒見到過。女店主:我們宜興,像這些都是
7、自己設(shè)計(jì)創(chuàng)造的,每一家都有自己的特色,所以這個壺你在一般的店里可能看不到。吳俊霞:那就是說我還能挑到更別致的。女店主:那也有可能。吳俊霞:看來我還得多逛幾家,肯定還有更精致的壺等著我去發(fā)現(xiàn)。逛著逛著,小吳這心里面就開始暗自盤算起來了,想要在這么多的店里,淘把自己喜歡的紫砂壺,那還不是件輕而易舉的事么,這樣看來要不了幾個小時,自己就可以滿載而歸了,說不定,還能趕上回家吃晚飯。吳俊霞:這把壺非常的漂亮,非常的精致,沒想到只要20幾元錢。吳俊霞:這把不錯。店主:美人肩,傳統(tǒng)的美人肩。吳俊霞:這個圖案蠻好看的。店主:你幾個人用?吳俊霞:我們家兩個人用。店主:兩個人這壺太大,兩個人用用100多CC小的。
8、吳俊霞:那這個太大了。店主:像這種兩個人用就剛剛好。吳俊霞:這個挺漂亮,也挺小巧的。店主:魚樂圖,西施壺,如果嫌(不好)的話,還有小南瓜,田園風(fēng)光,把生活當(dāng)中的題材加在里面。吳俊霞:蠻形象的。店主:那坐坐,我把壺泡(茶)給你喝。吳俊霞:謝謝。店主:請坐。在宜興,小吳就發(fā)現(xiàn)這里的店主人都非常的熱情,只要有什么不明白的,他們都會很樂意將給你聽。吳俊霞:老板,這壺要賣多少錢?店主:這個最起碼要賣到一千六、七百元一把。吳俊霞:一千六、七百元?店主:對。店主:今年這個價值明年也許不一樣,它因?yàn)殡S著時間,價值還會慢慢提高。店主:茶壺雖小,但是壺里的乾坤大!茶壺雖小乾坤大,這家店主人的話果真不假。小吳開始糊
9、涂了,自己看中的紫砂壺價格懸殊怎么會那么大呢?從20多元到近2千元,這幾十倍甚至上百倍的價格懸殊,究竟依據(jù)的是什么呢?難道這便宜的紫砂壺不是用紫砂做的嗎?這價格高的紫砂壺就因?yàn)橥庑陀凶兓?、壺身上有字畫么?自己到底是買1、2百元的還是這1千多元的呢?吳俊霞:我現(xiàn)在是越來越糊涂了,在我看來這20多元的和100多元的差不多,這1000多元的和100多元的也差不多,難道是我的眼光有問題,這紫砂壺的學(xué)問真是太深奧了,怎么辦呢,我怎么才能買到一把物有所值,我又喜歡的紫砂壺呢?小吳是越逛越難抉擇,不知不覺中時間就已經(jīng)快到下午5點(diǎn)了,原本還以為在這么多漂亮的紫砂壺中選一把,是件輕而易舉的事,可沒成想這壺多了,
10、價格又出現(xiàn)了這么大的懸殊,這該怎么選擇呢?自己對辨別紫砂壺好壞的知識可是一點(diǎn)都不懂啊,這下可怎么辦呢?就在小吳漫無目的、不知道該怎么抉擇的時候,她無意間看見一家店里,有人像是正在討論著紫砂壺。吳俊霞:看他們好像是在聊壺,那兩位應(yīng)該是行家,我要過去聽一聽,說不定還能請教請教。店主:你好,有沒有看中這邊的茶壺?吳俊霞:發(fā)現(xiàn)你家茶壺都挺漂亮挺精致的,暫時還沒有。店主:暫時還沒有,選擇余地太大了是不是?吳俊霞:對,我發(fā)現(xiàn)這有個現(xiàn)象,有的紫砂壺只要一、二十元錢,有的是一、兩百元錢的,還有的是一千多元的,但是在我看來,它們在款式上面都差不多,為什么它的價格懸殊會那么大?店主人熱情的邀請小吳坐下,還向她介紹
11、了身邊的這位朋友。店主:是,是有這種現(xiàn)象,不過今天你來巧了,我們正好這邊的一個同學(xué),從事專業(yè)工作差不多二十多年了,年青的陶藝家,工藝美術(shù)師,他對專業(yè)有一定的經(jīng)驗(yàn),他性何,叫何健,通過他的講解我相信,你肯定會選到一把滿意的茶壺。吳俊霞:那我今天真是太幸運(yùn)了。小吳心里是一陣竊喜,這下可好了,自己正琢磨不明白,這看著相似的紫砂壺為什么價格卻會相差幾十倍,甚至上百倍呢?有了這突然巧遇的專家,自己不就能找到答案了么。也許是店主人經(jīng)常遇見像小吳這樣的顧客吧,他隨手就拿出了三把外型看著非常相似的紫砂壺,讓他的這位年青陶藝家朋友,針對這三把壺來解釋,為什么會存在看著相似的紫砂壺,價格卻相差極其懸殊的原因。何健
12、:你能看出這三把壺,它價格上有什么差異么?吳俊霞:這個我知道,我見過的,這個大概是十多元錢,市場上我看到只要帶這個繩的都只要這個價位,至于這兩把我看不出來。何?。哼@個你就算是說對了,這種壺它為什么便宜,因?yàn)樵谖覀冞@邊產(chǎn)地,它是用灌漿的方法做的,所以它的產(chǎn)量比較多,成本相對低,它的價格一般市場上只有十多元錢。這下,小吳才明白,原來那些一、二十元的紫砂壺其實(shí)是灌漿成型的,怪不得價格會這么便宜呢。吳俊霞:那我怎么辨別它就是灌漿壺?何健:因?yàn)楣酀{它是模具成型,你看在這個壺身的中間部位,兩邊都會出現(xiàn)這種隱隱約約的一條模具線,包括它的壺身里面,在壺把這個位置,會有一個凹坑,凹下去的痕跡。吳俊霞:對,對,看
13、到了,有。何健:像這把壺,它的市場價格實(shí)在一百五十元左右,首先它不是灌漿的,成型方法不一樣,另外它的用料,包括一些制作的工藝上講究一點(diǎn),作為一個日常的茶壺來講,其實(shí)也已經(jīng)足夠了。吳俊霞:那平時自己在家里泡茶用的話,其實(shí)這個就已經(jīng)夠了。何?。喝绻皇瞧綍r家里泡茶用的話,像這樣的壺也夠用。原來,小吳先前看中的那些一、兩百元的紫砂壺,就已經(jīng)可以滿足日常使用了??墒?,既然這個價位的壺已經(jīng)是把不錯的紫砂壺了,那為什么大多數(shù)的店里都在經(jīng)銷著千元左右的壺呢?何?。合襁@把壺它的價格就要明顯比這兩個要貴,它這個市場價在一千元左右,像這個一千元左右的壺,它的制作工藝明顯要好過這個一百多的。何健:這把壺你看一下,你
14、會不會覺得它的價值不一樣?吳俊霞:我覺得這把壺肯定比剛剛一千多的要貴。何?。哼@種也是一千多。吳俊霞:這個也是一千多?何?。簩Α强∠迹耗侨绻屛屹I的話,這個一千元的值。何?。浩鋵?shí)剛剛開始入門,接觸紫砂的人,他對一些工藝方面那種眼光,可能達(dá)不到我們業(yè)內(nèi)的人,在判斷上他會造成很多困惑,但是你選擇一些帶有作者原創(chuàng)的這種理念在里面的作品,它可能更容易讓你辨別這把壺跟其它壺的差異,這是一把原創(chuàng)作品千元左右的紫砂壺,這制作工藝、使用的泥料要更好一些,可是這些知識在一、兩天內(nèi)是沒辦法去完全掌握的。不過,何健告訴小吳的,選擇這種價位紫砂壺的技巧,倒是的確簡單易懂,那就是在價格接近的情況下,盡量去選擇那些設(shè)計(jì)新
15、穎、別致,或者是壺身表面有字畫的紫砂壺,這樣的壺,它的附加值會更高一些,還能具備一定的收藏意義呢。最正宗的紫砂壺就是用宜興紫砂來制作的,可是,宜興紫砂礦早在幾年前就已經(jīng)關(guān)閉了,而市場上的紫砂壺不僅沒有減少,反而更多了,當(dāng)然,價格也貴了不少,小吳就覺得納悶:一把小茶壺,怎么就那么貴呢?它的原料成本究竟是多少呢?還好,小吳運(yùn)氣不錯,她遇到的這位工藝美術(shù)師何健可是個熱心人,作為業(yè)內(nèi)人士,何健一直希望有更多的人能了解紫砂、懂得紫砂,經(jīng)過店鋪里的一席談話,何健決定,邀請小吳第二天去他家,把這紫砂壺里的奧秘再說道說道。第二天一早,小吳應(yīng)何健的邀請,來到他家,何健準(zhǔn)備告訴她怎么去從工藝上來挑一把好的紫砂壺,
16、還要再帶她去看看紫砂的原料產(chǎn)地黃龍山,了解了解紫砂原料到底是個什么樣?是不是真的像傳聞中的那樣,已經(jīng)極其的稀少、昂貴了?吳俊霞:這把壺挺漂亮的,看上去很光亮,摸起來很光滑很細(xì)膩,這應(yīng)該是把好壺。何健:這回你又看錯了。吳俊霞:又看錯了?何健:對,其實(shí)真正的紫砂壺,它所有的壺的表面,都應(yīng)該有這種看上去明顯的顆粒感,不管它是一般的紫砂壺,好的紫砂壺,都會看出這種顆粒感,而且新壺的時候,不可能那么光亮,這種光亮需要通過長時間的使用泡養(yǎng)以后,才有可能接近于那種光澤,其實(shí)這個壺只是一般陶土做的壺,它不是紫砂的。吳俊霞:這不是紫砂壺?何?。簩Γ瑢?,對。吳俊霞:那何老師,怎么樣才能挑到一把好的紫砂壺?何?。何?/p>
17、們就拿真把壺來舉個例子,就是你首先要看它的口蓋,做的要比較緊密一點(diǎn),另外它的壺嘴、壺鈕、壺把,基本上是在一條直線里面,另外,還有就是它的口蓋,像這個蓋子,它的高度有一點(diǎn)五厘米高,一點(diǎn)五厘米左右高。吳俊霞:這也是很講究的。何?。核@個壺蓋蓋下去以后,稍微高一點(diǎn),它這個蓋子就不容易掉下來,比較安全,蓋子不容易掉。還有就是看這個,一般泥料好的壺,它就是壺蓋里面跟外面的顏色基本上是一致的。還有你買壺的時候,可以試一下水,看一下它的出、控水,出水要流暢,整個水柱圓潤、有力,然后按住這個氣孔要倒不出(水),把手松掉,又可以出水。吳俊霞:現(xiàn)在我知道了,該怎么去挑一把合格的紫砂壺了。除了這些傳統(tǒng)的鑒別紫砂壺工
18、藝好壞的方法之外,何健還告訴小吳,現(xiàn)在市場上出現(xiàn)的一類色澤過于鮮艷的紫砂壺,是需要特別注意的。何?。河幸稽c(diǎn)要注意的是,像那些顏色特別鮮艷、怪異的那種顏色的紫砂壺,購買的時候一定要注意,因?yàn)橛锌赡芩欠N是添加了一些對人體不好的化工顏料。此時的小吳已經(jīng)改變了原先的選壺標(biāo)準(zhǔn),挑一把紫砂壺不能只看中它的款式外型,而應(yīng)該先注重它最基本的做工。了解完了紫砂壺的這些基本挑選知識之后,何健又帶著小吳來到了宜興紫砂礦的正宗產(chǎn)地黃龍山。何?。哼@里就是黃龍山出產(chǎn)紫砂原料的地方,應(yīng)該說從紫砂壺誕生的那天起,一直就是從這邊開采紫砂原料的,應(yīng)該說幾百年以來,這里一直是紫砂原料很重要的產(chǎn)地。在來宜興之前,小吳也聽說了這個紫
19、砂原料最正宗的礦口,已經(jīng)在06年關(guān)停了,紫砂壺市場上還傳聞出,已經(jīng)很難找到黃龍山出產(chǎn)的紫砂礦了,所以紫砂壺的價格因?yàn)檫@個原因一直在飆升,那實(shí)際的情況真的是這樣么?為了讓小吳更直觀的感受黃龍山紫砂原料的實(shí)際狀況,何健帶著她來到了附近的一家原料基地。何?。含F(xiàn)在宜興紫砂并不是像外面說的那樣,已經(jīng)沒有紫砂泥了,只是越來越少,因?yàn)樗膬Υ媪渴怯邢薜?,但是還是有一定的儲備量,包括我們作者手上,包括這個原料基地,還是有一定量的,還是可以供應(yīng),尤其是高端那塊紫砂用量是沒問題的。何?。合襁@么一塊泥料,它可以做一把小壺,那種小的茶壺,大概用量就這么多,吳俊霞:那何老師,用這的泥料做一把小壺的話,它的成本會是多少?
20、何?。合襁@種,應(yīng)該算紫泥里最好的料,它做一把小壺的泥料的成本,大概是五十元左右,還有一種本山綠泥,因?yàn)樗馁Y源更稀缺一點(diǎn),它的價格會高一點(diǎn),做一把小壺大概成本會在一百元錢左右。聽到這,小吳開始困惑了,既然用這黃龍山最好的紫砂料,那成本也就不過一百元左右,可是為什么市場上的有些紫砂壺會賣到幾千、上萬呢?這其中的原由究竟是什么呢?不過這個問題,何健沒有當(dāng)時就回答她,而是答應(yīng)以后帶她到市場上,針對具體的紫砂壺,再慢慢地分析給她聽。吳俊霞:那為什么我在市場上看到的有些壺的價值會那么高,好幾千甚至好幾萬、好幾十萬呢?何?。耗窃趺凑f,我講的只是原料成本的價格,它跟紫砂壺的價格不是最大的關(guān)系,這個等后面有時
21、間我在給你慢慢講。既然已經(jīng)來到了紫砂的原料基地,何健就想著讓小吳,能從這紫砂原料的上來認(rèn)識紫砂壺。何?。鹤罹哂写硇缘木褪沁@三種,這是本山綠泥,這是紅泥,這個是紫泥,紫砂壺就是用這種原料,加工成泥料以后做成壺的。何?。哼@是紅泥做的壺,這是紫泥做的。在這三種泥料中,小吳就發(fā)現(xiàn),用紅泥和紫泥燒制成的紫砂壺,在市場上見得是最多的,至于用本山綠泥做的壺卻極其少見,這又是為什么呢?何?。核^本山應(yīng)該就是說,我們本地的黃龍山原產(chǎn)的綠泥叫本山綠泥,這種泥料它的產(chǎn)量相對要少一點(diǎn),所以市場上,它的原料的價格也高一點(diǎn),市場上見的也少一點(diǎn),而且這種泥料是我們所有的紫砂泥里面燒成溫度最高的一種,它要燒到1200度以上
22、,如果燒的溫度太低的話,它就會出現(xiàn)這種情況,泡幾天茶以后,它就會出現(xiàn)這種情況,吐黑的情況,它就顯的不好看了,臟臟的。吳俊霞:這已經(jīng)是泡過茶了?何?。簩Γ瑢?,對。原來本山綠泥是因?yàn)楫a(chǎn)量少,原料價格相對要高一點(diǎn),而且它的燒制溫度又要更嚴(yán)格一些,所以在市場上才見的少,不過小吳覺得何健說的用實(shí)際泡茶的方法來鑒別這種壺?zé)频暮脡?,這倒是挺簡便的。一個上午的時間,小吳在何健的講解下,對紫砂壺又有了一個比較全面的認(rèn)識,不過,何健覺得要想消化這些知識,最好的辦法還是要重新再回到市場上去,通過實(shí)實(shí)在在的選壺過程,才能真正掌握好購買紫砂壺的知識。這一回,小吳已經(jīng)不再像前一天那么盲目了,她所看中的基本上都是些做工、
23、質(zhì)地比較好的紫砂壺了。吳俊霞:何老師,我發(fā)現(xiàn)這個壺挺奇特的,在前面我也看到和它差不多形狀的,但是那只要賣七、八百元錢,但是這個要近三千元,那是不是意味著它們的材料、手工也有很大的區(qū)別。何?。哼@個其實(shí)不是最關(guān)鍵的,它有些作品在材料或者是制作工藝上有一定的差異,但是越往高的價位,決定它這個壺的價格的因素,已經(jīng)不是最主要的這兩點(diǎn),最主要的是這個作者的知名度和他的專業(yè)修養(yǎng)素質(zhì),影響到這把壺的價值。小吳先前的疑惑這時候終于解開了,原來一把紫砂壺的真正價值,并不是像有些商家宣稱的那樣,只要是用黃龍山正宗出產(chǎn)的紫砂料做的壺,就要貴上好幾倍,因?yàn)樵谝伺d,原料好壞的價格差異,其實(shí)只有幾十元錢,出現(xiàn)價格差距的真正
24、原因應(yīng)該是紫砂壺作者的知名度。了解了這些,小吳的心里開始暗自堅(jiān)定了一個念頭,既然自己已經(jīng)來到了紫砂壺的原產(chǎn)地宜興,那為什么不在這里收藏一把紫砂壺呢?其實(shí),這個想法的最初出現(xiàn),還是上午在何健家欣賞他紫砂壺作品的時候。吳俊霞:何老師,這把壺叫什么?何健:這把壺的名字叫山水清音。吳俊霞:你這壺怎么這么少?何?。阂荒曛挥?0把,這些還大都是有點(diǎn)瑕疵的。小吳發(fā)現(xiàn),何健的這些紫砂壺,自己在市場上就根本沒有看到過,每一把壺的設(shè)計(jì)都是那么的獨(dú)特、新穎,和她之前理解的紫砂壺完全不一樣,而且她也早就聽說過,紫砂壺的收藏潛力是非常大的。可是,收藏一把紫砂壺的標(biāo)準(zhǔn)是什么呢?什么樣的紫砂壺今后的升值空間才會更大呢?吳俊
25、霞:何老師,我也逛了兩天了,我就發(fā)現(xiàn)這紫砂壺絕對有收藏價值,我也想收藏一把,但是我不知道我應(yīng)該選擇什么樣的。何健:首先我建議你選擇那種你自己喜歡的藝術(shù)風(fēng)格,然后選擇你比較能接受的價格,最主要的就是你可以選擇比較有知名度的作者,在我們業(yè)內(nèi)來講就是具備專業(yè)職稱,在紫砂收藏市場具有一定影響力的那些作者。吳俊霞:有專業(yè)職稱的是不是就是指這些工藝美術(shù)師?何?。簩?,對,對,目前宜興像這些具備職稱的,紫砂業(yè)人有兩千左右。吳俊霞:兩千左右?何健:對,對。兩千名左右,這可怎么選啊?吳俊霞:那么我現(xiàn)在是不是選擇那種相對便宜點(diǎn)的,它以后的升值空間會更大一些。何?。哼@個不是絕對的,因?yàn)槲矣X得首先決定一把紫砂壺的價值,
26、它還是要首先具備好的設(shè)計(jì),好的制作工藝,加上這個作者在業(yè)內(nèi)的知名度,還有最好是選擇這個作者的原創(chuàng)作品,還有是他的代表作品,而且市場保有量很少的那種作品,因?yàn)槲镆韵橘F,它的價值無形當(dāng)中會提升很多,而且隨著時間的推移,它的升值空間會越來越大。吳俊霞:是這樣的。收藏紫砂壺的要領(lǐng)有哪些?小吳記住了:那就是一定要選有一定知名度的作者,而且他的壺在普通市場上看不見,因?yàn)檫@樣的壺在制作之前都被預(yù)訂好了,數(shù)量有限,自然容易升值。我們在市場上很容易就見到所謂大師做的壺,開價成千上萬,這種壺很可能是這樣兩種情況,第一,這壺的確是作者本人制作的,但是由于量很多,收藏價值就被削弱了;第二,這壺有可能是仿制的,要知道
27、,紫砂壺的制作工藝并不是太復(fù)雜,對于業(yè)內(nèi)人士來說,仿制不是什么難事。在小吳看來,紫砂壺首先應(yīng)該是一把泡茶的壺,也就是說實(shí)用性是第一位的,有一些壺的外形雖然很獨(dú)特,但是不方便使用,這樣的壺與其說是紫砂壺還不如說是紫砂藝術(shù)品,不應(yīng)該被劃到紫砂壺的收藏行列中。按照小吳的標(biāo)準(zhǔn),她最后會買到一把什么樣的紫砂壺呢?宜興之行結(jié)束了,小吳最終用了不到一千元,買了四把以實(shí)用為主的紫砂壺,做工、用料都還不錯,她計(jì)劃著有了這4把壺,以后就可以分別泡不同的茶了。吳俊霞:老公、小雨,我回來了。好,我現(xiàn)在就來泡茶嘍日常使用的壺是有了,那么,小吳最終收藏到的具有升值潛力的,會是一把什么樣的紫砂壺呢?吳俊霞:我軟磨硬泡,終于
28、把何老師的這把山水清音給收藏到了,我期待若干年之后,這把壺的價值肯定要翻上好幾倍又實(shí)用,又有收藏價值,小吳的宜興之旅很有收獲,對紫砂壺也更了解了。不過,茶壺買到家,并不等于萬事大吉,怎么用這個茶壺,怎么養(yǎng)這個茶壺,也有不少學(xué)問。茶藝師:紫砂壺雖然好,但是它也不是所有的茶葉,都適合用紫砂壺去沖泡,比方說綠茶就不太適合用紫砂壺去沖泡,因?yàn)樽仙皦厮谋匦詮?qiáng),所以綠茶放到紫砂壺里面,會燜熟的,那什么茶比較適合紫砂壺,就是發(fā)酵類的茶葉。發(fā)酵類的茶葉大體上可以分為烏龍、普洱和紅茶這三大類。如果再細(xì)分的話,烏龍茶里包括了大紅袍、鐵觀音、水仙、肉桂和單樅;而普洱茶則可以分為熟茶、生茶和老茶。從不同的紫砂泥料燒制出的紫砂茶壺來看,可以分為朱泥的紫砂壺、紫泥的紫砂壺和緞泥的紫砂壺這三類,不同的泥料,它的透氣性也不一樣,相應(yīng)沖泡的茶葉也會有所分別。茶藝師:像朱泥的(紫砂壺)比較適合泡高香型的茶葉,比方說鐵觀音、鳳凰單樅,像朱泥,它的透氣性略差一些,所以茶葉放在朱泥的紫砂壺里泡的時候,就會聚茶葉的香氣,使我們能聞到其中的高香。紫泥的透氣性是三種紫砂原料中最適中的,這也就是為什么市場上見到最多的紫砂壺,都是用紫泥燒制的原因。茶藝師:那么紫泥,它就比較適合發(fā)孝比較重,比方說大紅袍、肉桂、普洱茶,還有紅茶類的都可以。緞泥,實(shí)際上是本山綠泥加入了少量的紫泥,
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