大班健康詳案教案及教學(xué)反思《蔬菜的什么部位可以吃》

1、大班健康詳案教案及教學(xué)反思蔬菜的什么部位可以吃 設(shè)計(jì)意圖：秋天是萬物豐收的時(shí)節(jié)，自然角里的蔬菜也長得異樣茂密，但是孩子們對于蔬菜卻了解的不多，對于蔬菜的熟悉程度越來越薄弱，在平常的午餐時(shí)光，經(jīng)常有孩子來問我： 教師，這是什么蔬菜?教師，這個(gè)蔬菜能吃嗎?我不想吃 等等的話語 ?？梢?，孩子們對于蔬菜的熟悉能力還很弱、對蔬菜的哪個(gè)部位可以吃、各種蔬菜有哪些養(yǎng)分等，年級孩子的熟悉其實(shí)是很含糊的，孩子的閱歷也各不相同。且因此結(jié)合主題設(shè)計(jì)了此次活動(dòng)，讓幼兒在活動(dòng)中了解蔬菜，知道蔬菜的什么部位是可以吃的，并知道蔬菜的養(yǎng)分豐盛，激發(fā)年級孩子多吃蔬菜的情感，做個(gè)愛吃蔬菜的好寶寶?；顒?dòng)目標(biāo)：1、區(qū)別常見蔬菜的食用

2、部位，并嘗試根據(jù)不同的部位舉行分類。2、了解蔬菜養(yǎng)分豐盛，多吃蔬菜養(yǎng)分好。3、知道人體需要各種不同的養(yǎng)分。4、初步了解健康的小常識。5、讓幼兒知道開心有益于身體健康?；顒?dòng)預(yù)備：ppt，統(tǒng)計(jì)表，蔬菜活動(dòng)過程：一、導(dǎo)入價(jià)值取向：通過研究，引起幼兒的愛好。1、天天在家，在幼兒園，我們都要吃無數(shù)蔬菜，你喜愛吃什么?(.來源屈.教師教案網(wǎng))為什么?2、小結(jié)：蔬菜有無數(shù)維生素，養(yǎng)分豐盛，所以我們一定要多吃蔬菜，這樣身體才會幫幫的。二、溝通操作價(jià)值取向：了解蔬菜不同的食用部位，并嘗試分類。1、溝通：(1)你們猜猜教師最喜愛吃什么?(2)教師最喜愛吃胡蘿卜，那你們知道胡蘿卜的那個(gè)部位是可以吃的?小結(jié)：胡蘿卜的

3、根是可以吃的，其實(shí)不同的蔬菜吃的是不同的部位，有的是吃花，有的是吃莖，有的是吃果實(shí)，有的是吃葉，還有的是吃根。2、操作：(1)這里有無數(shù)的蔬菜，它們的什么部位可以吃哪?請兩個(gè)小伴侶兩兩合作，選一個(gè)籃子，看清晰籃子上的是根還是果實(shí)，還是什么，拿好籃子去菜場里選菜。(2)幼兒操作，老師講評。(3)出示記錄表，請幼兒把選好的蔬菜貼在記錄表上。講評梳理。三、延長：價(jià)值取向：了解蔬菜養(yǎng)分豐盛，要多吃蔬菜，不行以挑食。在這些蔬菜里哪些是你不喜愛吃的?假如碰到不喜愛吃的，怎么辦?活動(dòng)反思：本次活動(dòng)首先我讓幼兒溝通介紹自己愛吃的蔬菜，了解蔬菜的不同種類和豐盛的養(yǎng)分，從而喜愛吃蔬菜，樂意吃蔬菜;活動(dòng)中讓幼兒在選擇、溝通、記錄的過程中，進(jìn)一步鞏固 什么部位可以吃 的生活閱歷，讓幼兒充分感觸到學(xué)習(xí)探究以及同伴間合作溝通的樂趣。在其次環(huán)節(jié)中，幼兒對于蔬菜的部位閱歷不足，以致在操作環(huán)節(jié)有點(diǎn)混亂，且我們班幼兒合作意識較差，兩個(gè)之間沒有合作去商議，去完成，無數(shù)都是一個(gè)人去選菜，另一個(gè)人只是個(gè)旁觀者。調(diào)節(jié)：1、豐盛幼兒對蔬菜的閱歷，在幼兒操作之前先容易介紹一下一些蔬菜的部位，及它們能吃什么部位，讓幼兒了解之后再舉行操作。2、加強(qiáng)幼兒的合作意識，在平?；顒?dòng)中，多創(chuàng)設(shè)幼兒合作的機(jī)會，讓幼兒學(xué)會商議，合作。3、在蔬菜養(yǎng)分的方面，學(xué)問還不夠全面，應(yīng)了解更