手把手教你自制番茄醬的方法,從此告別添加劑!好吃又健康,根本_第1頁
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文檔簡介

手把手教你自制番茄醬的方法,從此告別添加劑!好吃又健康,根本停不下來!今天手把手教大家在家自制番茄醬,讓我們吃的放心又美味,從此告別添加劑。 自制番茄醬主料:番茄5個(gè)調(diào)料:冰糖50克、鹽5克、檸檬半個(gè) 做法:1.將番茄洗凈去蒂,頂部劃個(gè)十字,用開水燙一下去掉表皮,如果家中有攪拌機(jī),就攪打成泥,沒有的話可以像我一樣切成小丁2.將番茄泥或番茄丁放入鍋中,加入冰糖和鹽,用小火加熱,不斷攪拌3.等湯汁析出,并且開始煮沸后,用勺子不斷碾壓攪拌,直至沒有塊狀 4.等鍋中的番茄醬粘稠時(shí)繼續(xù)攪拌,這時(shí)不要關(guān)火,粘稠度來源于糖分,晾涼后會(huì)很稀5.等鍋中的番茄泥有些結(jié)塊時(shí)關(guān)火,溫度降下來后擠入半個(gè)檸檬汁,檸檬用微波爐加熱30秒出汁率會(huì)高很多。等完全晾涼后酸酸甜甜的番茄醬就做好了。真的超級好吃哦!喜歡吃番茄醬的人不要錯(cuò)過啦自家做的可以放一百個(gè)心!本文作者:品味時(shí)刻

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