無公害大蔥生產(chǎn)的技術(shù)規(guī)程

1、無公害大蔥生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程1范圍本標(biāo)準規(guī)定了無公害大蔥每公頃單茬產(chǎn)60000kg 75000kg（4000kg 5000kg/667m2）的無公害生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件，肥料農(nóng)藥使用原則和要求，生產(chǎn)管理等系列措施。本標(biāo)準適用于河北露地大蔥無公害生產(chǎn)。2引用標(biāo)準下列文件中的條款通過本標(biāo)準的引用而成為本標(biāo)準的條款。凡是注日期的引 用文件，其隨后有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本部分,然而，鼓勵根據(jù)本部分達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本部分。GB8097-1987蔬菜種子DB13/310-1997無公害農(nóng)產(chǎn)品地環(huán)境技術(shù)條件DB13

2、/311-1997無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準DB13/T453-2001無公害蔬菜生產(chǎn)農(nóng)藥使用準則DB13/T454-2001無公害蔬菜生產(chǎn)肥料施用準則3產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件無公害大蔥生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合DB13/310的規(guī)定。4肥料、農(nóng)藥使用的原則和要求無公害大蔥生產(chǎn)中肥料的原則和要求、允許使用和禁止使用肥料的種類等按DB13/T454執(zhí)行；控制病蟲危害安全使用農(nóng)藥的原則和要求、允許使用和禁止使用農(nóng)藥的種類等按DB13/T453執(zhí)行。大蔥常見病蟲危害有13種，其有利發(fā)生條件附錄 A （提示的附錄）。5生產(chǎn)管理措施5.1育苗5.1.1育苗方式露地育苗。5.1.2品種選擇選用優(yōu)質(zhì)、抗病、高產(chǎn)的品種，如：章

3、丘大蔥、隆堯大蔥、海洋大蔥等。5.1.3種子質(zhì)量符合GB8079要求。5.1.4 用種量每 667m2用種 3kg 4kg。5.1.5 種子處理用55r溫水?dāng)嚢杞N20min 30min,或用0.2%高錳酸鉀溶液浸種20min30min, 撈出洗凈涼干后播種。5.1.6 育苗床準備選地勢平坦，排灌方便，土質(zhì)肥沃，近三年未種過蔥蒜類蔬菜的地塊。結(jié)合整地每667m施腐熟有機肥6000kg 8000kg，磷酸二銨20kg。淺耕細耙，整平 作畦。5.1.7 播種5.1.7.1 播種期秋播 9 月中旬 10 月上旬，春播 3 月中旬 4 月上旬。0.8cm1.0cm。5.1.7.2 方法澆足底水，水滲后

4、將種子無效撒播于床面，覆細土5.1.7.3 控制雜草在播種后出苗前，用33%草通乳油每667mi50g，兌水30kg 50kg噴灑床面。5.1.8 苗期管理秋播苗。苗出齊后，保持土壤見干見濕， 適當(dāng)控制水肥， 上凍前澆一次凍水， 寒冷地區(qū)可覆蓋一層馬糞或碎草等防寒。幼苗株高8cm- 10cm,三片葉時越冬最佳。翌年春季土壤解凍后及時澆返青水，幼苗返青后結(jié)合澆水每667m2 追施氮肥（N）4kg（折尿素8.7kg）。間苗1 2次，苗距3cm-4cm見方，定植前7d 10d停 止?jié)菜４翰ッ?。播種后可覆蓋地膜，保溫保濕，幼苗出土后及時撤膜，隨著天氣變 暖，加強水肥管理，保持土壤濕潤，給合澆水每66

5、7吊追施氮肥（N）4kg（折尿素8.7kg） 。及時間苗和除草。5.1.9 壯苗標(biāo)準株高30cm- 40cm, 6片7片葉，莖粗1.0cm 1.5cm,無分蘗，無病蟲害。5.2 定植前準備5.2.1 前茬為非蔥蒜類蔬菜。5.2.2 整地施肥地要深耕細耙，在中等肥力條件下 , 結(jié)合整地 , 每 667m2 撒施優(yōu)質(zhì)有機肥4000kg （以優(yōu)質(zhì)腐熟豬廄肥為例），氮肥（N）3kg（折尿素6.5kg）,磷肥（P2Q）5kg（折 過磷酸鈣42kg）,鉀肥（K2O）5kg（折硫酸鉀10kg）。以含硫肥料為好。定植前按行 距開溝，溝深30cm溝內(nèi)再集有中施用磷鉀肥，刨松溝底，肥土混合均勻。5.3 定植5.3

6、.1 定植期6 月中、下旬。5.5.2 密度每 667m12000株22000株，行株距 60cm-80cmX 5cm-7cn。5.3.3 方法蔥苗要分級，按大、中、小苗分開定植。干插法。在開好的蔥溝內(nèi)，將蔥苗插入溝底，深度以不埋住五杈股為宜，兩 邊壓實后再澆水。也可采用濕插法，即先澆水，后插蔥。5.4 定植后管理5.4.1 中耕除草 定植緩苗后，天氣逐漸進入炎熱夏季，植株處于半休眠狀態(tài)，一般不澆水， 中耕保墑，清除雜草，雨后及時排出田間積水。5.4.2 水肥5.4.2.1 澆水進入 8 月份，大蔥開始旺盛生長， 要保持土壤濕潤， 逐漸增加澆水次數(shù)和加 大水量，收獲前 7d10d 停止?jié)菜?

7、.4.2.2 追肥追肥品種以尿素，硫酸銨為主；結(jié)合澆水，分別于立秋、白露兩個節(jié)氣 , 每667m追施氮肥（N）4kg（折尿素8.7kg）進行。生長中后期還可用 0.5%磷酸二氫鉀 溶液等葉面追肥 2- 3 次。5.4.3 培土為軟化蔥白， 防止倒伏， 要結(jié)合追肥澆水進行 4 次培土。將行間的潮濕土盡 量培倒植兩側(cè)并并拍實，以不埋住五杈股 （ 外葉分杈處 ） 為宜。5.5 病蟲害防治各農(nóng)藥品種的使用要嚴格遵守安全間隔期。5.5.1 物理防治用糖、醋、酒、水、敵白蟲晶體按 3:3:1:10:0.5 的比例配成溶液，裝入直 徑20cmH 30cm的盆中放到田間，每200m放一盆，隨時添加溶液，保持不

8、干， 誘殺不干，誘殺蔥蠅等害蟲。5.5.2 藥劑防治病害5.5.2.1 霜霉病發(fā)病初期噴灑 90%三乙磷酸鋁可濕性粉劑 400500倍液，或 75%百菌清可濕 性粉劑 600倍液、 50%甲霜銅可濕性粉劑 8001000倍液、 64%殺毒礬可濕性粉劑 500倍液， 72.2%普力克水劑 800倍液，隔 710天 1 次，連續(xù)防治 23次。5.5.2.2 銹病發(fā)病初期噴灑 15%三唑酮可濕性粉劑 20002500 倍液，或 20%萎銹靈乳油 700800倍液，或 25%敵力脫乳油 3000倍液，隔 10天左右 1 次，連續(xù)防治 2 3 次。5.5.2.3 紫斑病發(fā)病初期噴灑 75%百菌可濕性粉劑

9、 500600倍液，或 64%殺毒礬可濕性粉劑 500倍液、 40%大富丹可濕性粉劑 500倍液、 58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑 500倍液， 或 50%撲海因可濕性粉劑 1500倍液，隔 7 1 0天噴灑 1 次，連續(xù)防治 34次， 均有較好的效果。此外，噴灑 2%多抗霉素可濕性粉劑 3000倍。5.5.2.4 黑斑病發(fā)病初期開始噴灑 75%百菌清可濕性粉劑 600 倍液，或 50%撲海因可濕性劑1500 倍液、 64%殺毒礬可濕性粉劑 500 倍液、 50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑 500 倍 液，60溉乙膦鋁可濕性粉劑500倍液，14%&氨銅水劑300倍液、1:1:100波 爾多液，隔

10、 710 天噴灑 1 次，連續(xù)防治 34 次。5.5.2.5 灰霉病發(fā)病初期輪換施 50%速克靈或 50%撲海因、 50%農(nóng)利錄可濕性粉劑 10001500倍液，或 25%甲霜靈可濕性粉劑 1000 倍液，或 50%多雙靈可濕性粉 800 倍液噴霧。5.5.2.6 疫病防治方法見 5.5.2.1 。5.5.2.7 白腐病病田在播種后約 5 周噴灑 50%多菌靈可濕性劑 500 倍液，或 50%甲基硫菌靈 濕性粉劑 600倍液、 50%撲海因或濕性粉劑 10001500倍液灌根淋莖。5.5.2.8 小菌核病發(fā)病初期開始噴灑 40%多硫懸浮劑 500 倍液，或 50%甲基硫菌靈可濕性粉劑 400

11、500倍液、 50%撲海因可濕性粉劑 10001500 倍液、 50%農(nóng)利靈可濕性粉劑 1000倍液，隔 710天次，連續(xù)防治 23 次。5.5.2.9 軟腐病發(fā)病初期噴灑 50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑 500 倍液，或 70%可殺得可濕性粉 500 倍液、 14%絡(luò)氨銅水劑 300 倍液、 72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑 4000倍液、新植霉素 40005000倍液，視病情隔 710天1 次，防治 12次。及時防治蔥薊馬等，防治方法見 5.5.3.3 。5.5.2.10 黃矮病發(fā)病初期開始噴灑1.5%植病靈乳劑1000倍液，或20%病毒A或濕性粉劑500倍液、83增抗劑 100倍液，隔 10天左右

12、 1 次，防治 12次。 及時防治傳毒蚜蟲和蔥薊馬。防治方法見 5.5.3.3 。5.5.3 藥劑防治害蟲5.5.3.1 蔥地種蠅在成蟲發(fā)生期，用 21%滅殺斃乳油 6000倍液、2.5%溴氰菊酯乳油 3000倍液 等， 20%菊馬乳油 3000倍液，隔 7天 1 次，連續(xù)噴 23次。已發(fā)生地蛆的菜田可用 50%辛硫磷乳油 800倍液、90%敵百蟲晶體或 80%敵百蟲可溶性粉劑 1000 倍液或 40%樂果 1000倍液灌根。5.5.3.2 蔥斑潛蠅用 1.8%阿維菌素乳油 3000倍液，或用 1.8%綠殺靈乳油 2500倍液噴霧防治。5.5.3.3 蔥薊馬可噴灑 21%滅殺斃乳油 6000倍

13、液、40%樂果乳油 1000倍液或 50%辛硫磷乳油 1000倍液、20%氯馬乳油 2000倍液、10%菊馬乳油 1500液噴霧。5.5.3.4 甜菜夜蛾卵盛期用 5%抑保乳油 25003000倍液，或在幼蟲 3齡前用 52.25%農(nóng)地樂乳油 1000 倍液噴霧，晴天傍晚用藥，陰天可全天用藥。6 收獲大蔥的收獲期， 因地區(qū)氣候差異面有早晚。 一般當(dāng)外葉生長基本停止， 葉色 變黃綠，在土壤封冬前 15d20d 為大蔥收獲適期。附錄A（提示的附錄）大蔥常見病蟲害及有利發(fā)生條件病蟲害名稱病原或害蟲類別傳播途徑有利發(fā)生條件霜霉病真菌：蔥霜霉菌在寄主或種子上或土 壤中越冬，借風(fēng)、雨、 昆蟲傳播地勢低洼、

14、排水不良、重在、陰涼多雨或常有大霧的天氣紫斑病真菌：香蔥鏈格抱病殘體、氣流、雨水溫暖多濕、氣溫25-27 r黑斑病真菌：匐柄霉病殘體、氣流長勢弱、凍害、管理不善灰霉病真菌：蔥鱗葡萄抱氣流、雨水、灌溉水較低的溫度、較高的濕度疫病真菌：煙草疫霉病殘體、風(fēng)雨陰雨連綿、種植密度大、地勢低洼、田間積水白腐病真菌：白腐小核菌土壤、病殘體氣溫15- 20C,長期連 作、排水不良、土壤肥 力不足小菌核病真菌：大蒜核盤菌病殘體、氣流氣溫140,高濕軟腐病細菌：胡蘿卜軟腐歐氏桿菌胡蘿卜軟腐致病型土壤病殘體、肥料、雨水、灌溉水、昆蟲低洼連作、植株徒長黃矮病病毒：洋蔥矮化病毒（OYDV蚜蟲、汁液磨擦咼溫干旱、蚜量大蔥

15、地種蠅雙翅目花蠅科成蟲短距離遷飛蔥斑潛蠅雙翅目潛蠅科成蟲飛翔、隨寄主遠距離傳播蔥薊馬纓翅目薊馬科成蟲飛翔氣溫250,相對濕度60%以下甜菜夜蛾鱗翅目夜蛾科成蟲遷飛高溫干燥冬大蔥的栽培管理一、移栽定植1 .選地整地 選擇活土層深厚，便于排灌地塊種植冬大蔥，前茬收獲后及 時伏耕25至30厘米深，犁而不耙進行曬垡。盡可能多曬幾天，以消滅病菌、雜 草。2 .定植時間 蔥苗生長到80天左右時，即可挖溝定植。一般于8月下旬至 9月5日前為宜。5 .挖溝 可用寬12厘米、長35厘米鐵锨挖溝，也可用鋤代替專用的鐵锨 進行。冬大蔥的溝距60至63厘米為宜。溝距過窄不便于管理和培土，過寬浪費 土地。溝深20至25

16、厘米。溝底施入腐熟農(nóng)家肥，每十五分之一公頃3000千克, 并混合施入三元素復(fù)合肥40千克。用锨或鋤將溝底翻虛，使糞肥土混勻便子大 蔥吸收，有利于根系發(fā)展。蔥溝的方向南北或東西均可，以前者最好。4 .起苗分級 起苗前1至2天，澆1次水，以利起苗。挖出的苗要分成大、 中、小三級，做到大小苗分開定植，才能保證苗齊苗壯，提高產(chǎn)量，反之以大欺 小成活率低，產(chǎn)量低。5 .合理密植過稠過稀都影響豐產(chǎn)。每兩棵蔥苗為一撮，撮間相距1. 5厘米，將蔥苗靠在蔥溝背上，然后覆土，以不埋著心葉即群眾說的“五叉股”下邊 為宜，也就是埋著蔥白的四分之三為宜。 實踐驗證，栽蔥時，隨起苗，隨即定植， 隨即澆水，有利緩苗，產(chǎn)量高。二、定植后的管理1 及時澆水 定植后隨即澆水，第一水不宜過大，以防泡塌蔥溝，隔 5至 6天，再澆一次緩苗水。以后每隔7至8天澆1次水，經(jīng)常保持土壤濕潤。大雨 過后及時排除溝中積水，以防積水爛根死苗?！八怠焙?0至15天澆1水?！岸?至”時再澆一封凍水。2 配方追肥冬大蔥一般追肥3次即可。第一次追肥在緩過來苗，開始旺 盛生長時進行。十五分之一公頃施入尿素8千克和三元復(fù)合肥8千克。第二次追 肥在“寒露”到“霜降”時進行。第三次追肥在“立冬”至“小雪”間進行，十10以上。五分之一公頃追施尿素20千克，鉀肥20千克。除追肥外，還要進行葉面噴肥，