老年人健康教育處方

1、三泉中心衛(wèi)生院健康教育處方（一）老年人體質(zhì)的中醫(yī)保健方法平和質(zhì)情志調(diào)攝在日常生活中保持平和的心態(tài)?？筛鶕?jù)個人愛好，選擇彈琴、下棋、書法、繪畫、聽 音樂、閱讀、旅游、種植花草等放松心情。飲食調(diào)養(yǎng)不要過饑過飽，也不要進食過冷過燙或不干凈食物；粗細糧食宜合理搭配，多吃五谷 雜糧、蔬菜瓜果，少食過于油膩及辛辣食品；注意戒煙限酒。季節(jié)飲食調(diào)養(yǎng) 春 宜多食蔬菜，如菠菜、芹菜、春筍、薺菜等。 夏 宜多食新鮮水果，如西瓜、番茄、菠蘿等，其他清涼生津食品，如金銀花、菊 花、鮮蘆根、綠豆、冬瓜、苦瓜、黃瓜、生菜、豆芽等均可酌情食用，以清熱祛暑。 長夏 宜選用茯苓、藿香、山藥、蓮子、薏苡仁、扁豆、絲瓜等利濕健脾之品

2、，不宜 進食滋膩礙胃的食物。 秋 宜選用寒溫偏性不明顯的平性藥食。同時，宜食用濡潤滋陰之品以保護陰津，如 沙參、麥冬、阿膠、甘草等。 冬 宜選用溫補之品，如生姜、肉桂、羊肉等溫補之品。起居調(diào)攝起居宜規(guī)律，睡眠要充足，勞逸相結合，穿戴求自然。運動保健形成良好的運動健身習慣，可根據(jù)個人愛好和耐受程度，選擇適合的運動健身項目。穴位保健涌泉穴、足三里穴：用大拇指或中指指腹按壓穴位，做輕柔緩和的環(huán)旋活動，以穴位 感到酸脹為度，按揉23分鐘。每天操作12次。'寸-rntfl寸.禺二a亠下就虛涌泉穴：位于足底部，卷 足時足前部凹陷處，約當足底 2、3趾趾縫紋頭端與足跟連 線的前三分之一與后三分之 二

3、交點上 。足三里穴：足三里位于小 腿前外側(cè)，當犢鼻下3寸，距 脛骨前緣一橫指處。三泉中心衛(wèi)生院健康教育處方（二）老年人體質(zhì)的中醫(yī)保健方法氣虛質(zhì)情志調(diào)攝宜保持穩(wěn)定樂觀的心態(tài)，不可過度勞神。宜欣賞節(jié)奏明快的音樂，如笛子曲喜相逢等。飲食調(diào)養(yǎng)宜選用性平偏溫、健脾益氣的食物，如大米、小米、南瓜、胡蘿卜、山藥、大棗、香菇、蓮子、 白扁豆、黃豆、豆腐、雞肉、雞蛋、鵪鶉（蛋）、牛肉等。盡量少吃或不吃空心菜、檳榔、生蘿卜 等耗氣的食物。不宜多食生冷苦寒、辛辣燥熱的食物。宜選用性平偏溫、健脾益氣的食物，如大米、 小米、南瓜、胡蘿卜、山藥、大棗、香菇、蓮子、白扁豆、黃豆、豆腐、雞肉、雞蛋、鵪鶉（蛋） 牛肉等。盡量少

4、吃或不吃空心菜、檳榔、生蘿卜等耗氣的食物。不宜多食生冷苦寒、辛辣燥熱的食 物。參考食療方 山藥粥：山藥30g，粳米180g。將山藥和粳米一起入鍋加清水適量煮粥，煮熟即成。此粥 可在每日晚飯時食用。具有補中益氣功效，適合氣虛體質(zhì)者食用。 黃芪童子雞：童子雞1只，生黃芪9g。洗凈童子雞，用紗布袋包好生黃芪，取一根細線， 一端扎緊紗布袋口，置于鍋內(nèi)，另一端則綁在鍋柄上。在鍋中加姜、蔥及適量水煮湯，待童子雞煮 熟后，拿出黃芪包。加入鹽、黃酒調(diào)味，即可食用。具有益氣補虛功效，適合氣虛體質(zhì)易自汗者食 用。本方補氣力量較強，對氣虛表現(xiàn)比較明顯者，可每隔半個月食用一次，不宜長期連續(xù)服用。起居調(diào)攝提倡勞逸結合，

5、不要過于勞作，以免損傷正氣。平時應避免汗出受風。居室環(huán)境應采用明亮的 暖色調(diào)。運動保健宜選擇比較柔和的傳統(tǒng)健身項目，如八段錦。在做完全套八段錦動作后，將“兩手攀足固腎腰” 和“攢拳怒目增力氣”各加做13遍。避免劇烈運動。1015次。還可采用提肛法防止臟器下垂，提肛法：全身放松，注意力集中在會陰肛門部。首先吸氣收腹, 收縮并提升肛門，停頓23秒之后，再緩慢放松呼氣，如此反復穴位保健* 4 hj-4寸C73寸£寸氣海穴、關元穴：采用掌根揉法，每個穴位按揉23分鐘，每天操作12次。這兩個穴位還可以采用艾條溫和niBj下脫神陽坤'JI灸，增加溫養(yǎng)益氣的作用。溫和灸可每周操作 1次。氣

6、海穴：位于下腹部，前正中線 上，當臍中下1.5寸；關元穴：位于下腹部，前正中線 上，當臍下3寸。三泉中心衛(wèi)生院健康教育處方（三）老年人體質(zhì)的中醫(yī)保健方法陽虛質(zhì)L I 14 I情志調(diào)攝宜保持積極向上的心態(tài)，正確對待生活中的不利事件，及時調(diào)節(jié)自己的消極情緒。宜欣賞激昂、 高亢、豪邁的音樂，如黃河大合唱等。飲食調(diào)養(yǎng)宜選用甘溫補脾陽、溫腎陽為主的食物，如羊肉、雞肉、帶魚、黃鱔、蝦、刀豆、韭菜、茴香、 核桃、栗子、腰果、松子、紅茶、生姜等。少食生冷、苦寒、黏膩食物，如田螺、螃蟹、海帶、紫 菜、芹菜、苦瓜、冬瓜、西瓜、香蕉、柿子、甘蔗、梨、綠豆、蠶豆、綠茶、冷凍飲料等。即使在 盛夏也不要過食寒涼之品。參考

7、食療方 當歸生姜羊肉湯：當歸20g，生姜30g,羊肉500g。當歸、生姜沖洗干凈，用清水浸軟，切片備用。羊肉剔去筋膜，放入開水鍋中略燙，除去血水后撈出，切片備用。當歸、生姜、羊肉放 入砂鍋中，加清水、料酒、食鹽，旺火燒沸后撇去浮沫，再改用小火燉至羊肉熟爛即成。具有溫陽 補血、祛寒止痛功效，適合陽虛體質(zhì)者食用。 韭菜炒胡桃仁：胡桃仁50g，韭菜200g。生胡桃仁開水浸泡去皮，瀝干備用。韭菜摘洗干 凈，切成寸段備用。麻油倒入炒鍋，燒至七成熱時，加入胡桃仁，炒黃，再加入韭菜、食鹽，翻炒 至熟。具有溫腎助陽功效，適合陽虛體質(zhì)腰膝冷痛者。起居調(diào)攝居住環(huán)境以溫和的暖色調(diào)為宜，不宜在陰暗潮濕寒冷的環(huán)境下長期

8、工作和生活。 平時要注意腰 部、背部和下肢保暖。白天保持一定活動量，避免打盹瞌睡。睡覺前盡量不要飲水，睡前將小便排 凈。運動保健宜在陽光充足的環(huán)境下適當進行舒緩柔和的戶外活動，盡量避免在大風、大寒、大雪的環(huán)境中鍛煉。日光浴、空氣浴是較好的強身壯陽之法。也可選擇八段錦，在完成整套動作后將“五勞七傷 往后瞧”和“兩手攀足固腎腰”加做 13遍。穴位保健關元穴、命門穴：可采用溫和灸的方法，可每周進行 1次。關元穴還可采用掌根揉法。每穴 23分鐘，每天12次。也可配合摩擦腰腎法溫腎助陽。 摩擦腰腎法每天1次，每次約10分鐘, 以摩至皮膚溫熱為度。'關元穴：參考氣虛質(zhì)。!命門穴:位于腰部，當后正中

9、!線上,第2腰椎棘突下凹陷中。三泉中心衛(wèi)生院健康教育處方（四）老年人體質(zhì)的中醫(yī)保健方法陰虛質(zhì)情志調(diào)攝宜加強自我修養(yǎng)、培養(yǎng)自己的耐性，盡量減少與人爭執(zhí)、動怒，不宜參加競爭勝負的活動，可在安靜、優(yōu)雅環(huán)境中練習書法、繪畫等。有條件者可以選擇在環(huán)境清新涼爽的海邊、山林旅游休假。宜欣賞曲調(diào)輕柔、舒緩的音樂，如舒伯特小夜曲等。飲食調(diào)養(yǎng)宜選用甘涼滋潤的食物，如鴨肉、豬瘦肉、百合、黑芝麻、蜂蜜、荸薺、鱉、海蜇、海參、甘 蔗、銀耳、燕窩等。少食溫燥、辛辣、香濃的食物，如羊肉、韭菜、茴香、辣椒、蔥、蒜、葵花子、 酒、咖啡、濃茶，以及荔枝、龍眼、櫻桃、杏、大棗、核桃、栗子等。參考食療方 蜂蜜銀耳蒸百合：百合120g

10、，蜂蜜30g，銀耳30g。將百合、蜂蜜、銀耳拌和均勻，蒸令 熟軟。具有養(yǎng)陰生津潤燥的功效，適合陰虛體質(zhì)常感咽干口燥、皮膚干燥者食用。 糖尿病患者不宜 使用本方。 蓮子百合煲瘦肉：蓮子（去芯）20g，百合20g，豬瘦肉100g。用蓮子（去芯）、百合、 豬瘦肉，加水適量同煲，肉熟爛后用鹽調(diào)味食用。具有養(yǎng)陰清熱、益氣安神功效，適合陰虛體質(zhì)常 感虛煩失眠多夢者食用。起居調(diào)攝居住環(huán)境宜安靜，睡好“子午覺”。避免熬夜及在高溫酷暑下工作，不宜洗桑拿、泡溫泉。節(jié) 制房事，勿吸煙。注意防曬，保持皮膚濕潤，宜選擇選擇蠶絲等清涼柔和的衣物運動保健 宜做中小強度的運動項目，控制出汗量，及時補充水分。不宜進行大強度、大

11、運動量的鍛煉，避免在炎熱的夏 天或悶熱的環(huán)境中運動?？蛇x擇八段錦，在做完八段 錦整套動作后將“搖頭擺尾去心火”和“兩手攀足固 腎腰”加做13遍。也可選擇太極拳、太極劍等。穴位保健 太溪穴、三陰交穴：可采用指揉的方法，每個穴位按 揉23分鐘，每天操作12次。太溪穴：太溪位于足內(nèi)側(cè)，內(nèi)踝后 方，當內(nèi)踝尖與跟腱之間的凹陷處；三陰交穴：位于小腿內(nèi)側(cè)，當足內(nèi) 踝尖上3寸，脛骨內(nèi)側(cè)緣后方；三泉中心衛(wèi)生院健康教育處方（五）老年人體質(zhì)的中醫(yī)保健方法痰濕質(zhì)犢鼻足三里寸氣-豐L條口 一下巨*情志調(diào)攝宜多參加社會活動，培養(yǎng)廣泛的興趣愛好。宜欣賞激進、振奮的音樂，如二胡賽馬等。 飲食調(diào)養(yǎng)宜選用健脾助運、祛濕化痰的食物

12、，如冬瓜、白蘿卜、薏苡仁、赤小豆、荷葉、山楂、生姜、 薺菜、紫菜、海帶、鯽魚、鯉魚、鱸魚、文蛤等。少食肥、甜、油、黏（膩）的食物。參考食療方 荷葉粥：干荷葉30g，粳米60g。干荷葉揉碎，與粳米同放鍋中，共熬成粥。具有祛濕降 濁的功效，適合痰濕體質(zhì)者食用。 冬瓜海帶薏米排骨湯：冬瓜1000克，海帶100克，薏米30克，豬排骨少量，生姜23 片。冬瓜連皮洗凈，切成塊狀；薏米、海帶洗凈，稍浸泡；豬排骨洗凈斬為件狀；然后與生姜一起 放進瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升（約12碗水量），先用武火煲沸后，改為文火煲約 3個小時，加 入適量食鹽和少許生油便可。具有健脾祛濕、化痰消濁的功效，適合痰濕體質(zhì)腹部肥滿

13、的老年人食 用。起居調(diào)攝居住環(huán)境宜干燥，不宜潮濕，穿衣面料以棉、麻、絲等透氣散濕的天然纖維為佳，盡量保持寬 松，有利于汗液蒸發(fā)，祛除體內(nèi)濕氣。晚上睡覺枕頭不宜過高，防止打鼾加重；早睡早起，不要過 于安逸，貪戀沙發(fā)和床榻。運動保健堅持長期運動鍛煉，強度應根據(jù)自身的狀況循序 漸進。不宜在陰雨季節(jié)、天氣濕冷的氣候條件下 運動?？蛇x擇快走、武術以及打羽毛球等，使松 弛的肌肉逐漸變得結實、致密。如果體重過重、 膝蓋受損，可選擇游泳。穴位保健足三里穴、豐隆穴：可采用指揉法，每穴按揉23分鐘。每天操作12次。足三里穴：位置見氣虛質(zhì);豐隆穴：位于小腿前外側(cè)，當外踝尖上8寸，條口外，距脛骨前緣二橫指處*/三泉中

14、心衛(wèi)生院健康教育處方（六）老年人體質(zhì)的中醫(yī)保健方法濕熱質(zhì)情志調(diào)攝宜穩(wěn)定情緒，盡量避免煩惱，可選擇不同形式的興趣愛好。宜欣賞曲調(diào)悠揚的樂曲，如古箏高 山流水等。飲食調(diào)養(yǎng)宜選用甘寒或苦寒的清利化濕食物，如綠豆（芽）、綠豆糕、綠茶、芹菜、黃瓜、苦瓜、西瓜、 冬瓜、薏苡仁、赤小豆、馬齒莧、藕等。少食羊肉、動物內(nèi)臟等肥厚油膩之品，以及韭菜、生姜、 辣椒、胡椒、花椒及火鍋、烹炸、燒烤等辛溫助熱的食物。參考食療方 綠豆薏米粥：生薏苡仁40克，綠豆40克。浸泡一夜，放入鍋內(nèi)，加適量水，用文火燉至 熟，燜數(shù)分鐘即可。具有清熱利濕解毒的功效，適合濕熱體質(zhì)易長瘡癤者食用。 老黃瓜赤小豆煲豬肉湯：老黃瓜1000克，赤

15、小豆80克，瘦豬肉少量，陳皮10克，生姜 12片。赤小豆、陳皮洗凈，陳皮刮去瓤，并一起浸泡；老黃瓜洗凈，連皮切為厚塊狀；豬肉洗凈，不用刀切。先放陳皮于瓦煲內(nèi)，加入清水 3000毫升（約12碗水量），武火煲沸后再加入老黃 瓜、豬肉、生姜，煮沸后改為文火煲約 2.5小時，調(diào)入適量食鹽和生油即可。具有清熱利濕、理氣 和中的功效，適合濕熱體質(zhì)者食用。起居調(diào)攝居室宜干燥、通風良好，避免居處潮熱，可在室內(nèi)用除濕器或空調(diào)改善濕、熱的環(huán)境。選擇款 式寬松，透氣性好的天然棉、麻、絲質(zhì)服裝。注意個人衛(wèi)生，預防皮膚病變。保持充足而有規(guī)律的 睡眠，睡前半小時不宜思考問題、看書、看情節(jié)緊張的電視節(jié)目，避免服用興奮飲料，

16、不宜吸煙飲 酒。保持二便通暢，防止?jié)駸岱e聚。運動保健宜做中長跑、游泳、各種球類、武術等強度較大的鍛煉。夏季應避免在烈日下長時間活動，在 秋高氣爽的季節(jié)，經(jīng)常選擇爬山登高，更 有助于祛除濕熱。也可做八段錦，在完成整 套動作后將“雙手托天理三焦”和“調(diào)理脾 胃須單舉”加做13遍，每日1遍。穴位保健支溝穴、陰陵泉穴：可采用指揉或拍打 的方法，每穴操作23分鐘，每天12次。 陰陵泉還可以選擇刮痧。支溝穴：位于前臂背側(cè)，當陽池與肘尖的連線上，腕背橫紋I上3寸，尺骨與橈骨之間；!陰陵泉穴：位于小腿內(nèi)側(cè)，!三泉中心衛(wèi)生院健康教育處方（七）老年人體質(zhì)的中醫(yī)保健方法仙瘀質(zhì)情志調(diào)攝遇事宜沉穩(wěn)，努力克服浮躁情緒。宜

17、欣賞流暢抒情的音樂，如春江花月夜等。飲食調(diào)養(yǎng)宜選用具有調(diào)暢氣血作用的食物，如生山楂、醋、玫瑰花、桃仁（花）、黑豆、油菜等。少食收澀、寒涼、冰凍之物，如烏梅、柿子、石榴、苦瓜、花生米，以及高脂肪、高膽固醇、油膩食物， 如蛋黃、蝦、豬頭肉、豬腦、奶酪等。還可少量飲用葡萄酒、糯米甜酒，有助于促進血液運行，但 高血壓和冠心病等患者不宜飲用。女性月經(jīng)期間慎用活血類食物。參考食療方 黑豆川芎粥：川芎10g，黑豆25g,粳米50g。川芎用紗布包裹，和黑豆、粳米一起水煎煮 熟，加適量紅糖，分次溫服。具有活血祛瘀功效，適合血瘀體質(zhì)者食用。 紅花三七蒸老母雞：老母雞 1只（約1000g），參三七10g，紅花15g

18、，陳皮10g。將老母 雞宰殺，剖腹去內(nèi)臟，洗凈后，放入三七、紅花、陳皮，文火蒸熟，至肉爛，加蔥、鹽、姜調(diào)味，分餐食之。具有活血行氣功效，適合血瘀體質(zhì)患有胸痹、痛證者食用。起居調(diào)攝居室宜溫暖舒適，不宜在陰暗、寒冷的環(huán)境中長期工作和生活。衣著宜寬松，注意保暖，保持 大便通暢。不宜貪圖安逸，宜在陽光充足的時候進行戶外活動。避免長時間打麻將、久坐、看電視 等。運動保健宜進行有助于促進氣血運行的運動項目，持之以恒。如步行健身法，或者八段錦，在完成整套門11 M動作后將“左右開弓似射雕”和“背 后七顛百病消”加做13遍。避免在封閉 環(huán)境中進行鍛煉。鍛煉強度視身體情況而 定，不宜進行大強度、大負荷運動，以防

19、 意外。穴位保健期門穴、血海穴：采用指揉法。每個 穴位操作23分鐘，每天操作12次。:期門穴：位于胸部，當乳頭直下，第 6肋間隙，前正i中線旁開4寸；i 血海穴：屈膝，在大腿內(nèi)側(cè)，髕底內(nèi)側(cè)端上 2寸，當 三泉泉中頭肌衛(wèi)生院健康教育處方（八）老年人體質(zhì)的中醫(yī)保健方法氣郁質(zhì)情志調(diào)攝宜樂觀開朗，多與他人相處，不苛求自己也不苛求他人。如心境抑郁不能排解時，要積極尋找 原因，及時向朋友傾訴。宜欣賞節(jié)奏歡快、旋律優(yōu)美的樂曲如金蛇狂舞等，還適宜看喜劇、勵 志劇，以及輕松愉悅的相聲表演。飲食調(diào)養(yǎng)宜選用具有理氣解郁作用的食物，如黃花菜、菊花、玫瑰花、茉莉花、大麥、金橘、柑橘、柚 子等。少食收斂酸澀的食物，如石榴

20、、烏梅、青梅、楊梅、草莓、楊桃、酸棗、李子、檸檬、南瓜、 泡菜等。參考食療方 三花茶：茉莉花、菊花、玫瑰花各 3克。沸水沖泡，代茶飲。具有行氣解郁功效，適合氣 郁體質(zhì)者飲用。 黃花菜瘦肉湯：鮮黃花菜60克（干品20克），豬瘦肉500克（切塊），生姜3片，適量油鹽。黃花菜需要先用開水焯一下，放少許油略炒，然后將黃花菜和瘦肉一起放進瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升，武火煲沸后改文火煲3個小時，調(diào)入適量鹽、油便可。具有疏肝解郁功效，適合氣郁 體質(zhì)者食用。起居調(diào)攝盡量增加戶外活動和社交，防止一人獨處時心生凄涼。居室保持安靜，宜寬敞、明亮。平日保 持有規(guī)律的睡眠，睡前避免飲用茶、咖啡和可可等飲料。衣著宜柔軟、運動保健宜多參加群體性體育運動項目，堅持做較大強度、較大負荷的 游泳。也可參與下棋、打牌等娛樂活動，分散注意力?！鞍l(fā)泄式”鍛煉，如跑步、登山、穴位保健合谷穴、太沖穴：可采用按揉的方法。每穴操作每穴23分鐘,每天12次。合谷穴：位于手背，第1、2 j 掌骨間，當?shù)?掌骨橈側(cè)的中點 ! 處；:太沖穴：位于足背側(cè)，當?shù)?!封 中孑-A-J沖 太d OJi - I 2* ;愉三泉中心衛(wèi)生院健康教育處方（九）老年人體質(zhì)的中醫(yī)保健方法特稟質(zhì)情志調(diào)攝過敏體質(zhì)的人因?qū)^敏原敏感，容易產(chǎn)生緊張、焦慮等情緒，因此要在盡量避免過敏原的同時， 還應避免緊張情緒。飲食調(diào)養(yǎng)