第二章第一節(jié)物質(zhì)分類膠體

1、二、分散系及其分類二、分散系及其分類分散系的分類分散系的分類分散質(zhì)粒子的大?。ū举|(zhì)區(qū)別）分散質(zhì)粒子的大小（本質(zhì)區(qū)別）溶液溶液膠體膠體濁液濁液100 nm1nm分散系分散系分散質(zhì)粒子分散質(zhì)粒子大小大小主要特征主要特征舉例舉例溶液溶液 100 nm不穩(wěn)定、不均一不透明不穩(wěn)定、不均一不透明泥水泥水介穩(wěn)性、大多均一透明介穩(wěn)性、大多均一透明分散劑狀態(tài)分分散劑狀態(tài)分 固溶膠：有色玻璃固溶膠：有色玻璃液溶膠：淀粉溶液液溶膠：淀粉溶液氣溶膠：煙、云、霧氣溶膠：煙、云、霧1、膠體的分類、膠體的分類三、膠體三、膠體氣溶膠氣溶膠煙煙云云 霧霧液液溶膠溶膠固溶膠固溶膠墨水、膠水、血液、墨水、膠水、血液、雞蛋清的水溶液

2、、雞蛋清的水溶液、肥皂水、淀粉溶液肥皂水、淀粉溶液都屬于膠體。都屬于膠體。2、膠體的性質(zhì)、膠體的性質(zhì)分散系分散系溶液溶液膠體膠體濁液濁液穩(wěn)定性穩(wěn)定性 最穩(wěn)定最穩(wěn)定介穩(wěn)性介穩(wěn)性很不穩(wěn)定很不穩(wěn)定（1 1）介穩(wěn)性）介穩(wěn)性主要原因主要原因: 膠體粒子膠體粒子通過吸附離子而通過吸附離子而帶有帶有電荷電荷；次要原因：次要原因： 膠體粒子做膠體粒子做布朗運(yùn)動(dòng)布朗運(yùn)動(dòng)。 （2 2）丁達(dá)爾效應(yīng)）丁達(dá)爾效應(yīng)書書26頁：頁： 向沸水中滴加向沸水中滴加FeCl3飽和溶液。飽和溶液。繼續(xù)煮沸至溶液呈紅褐色，停止加熱。繼續(xù)煮沸至溶液呈紅褐色，停止加熱。FeCl3+3H2O（沸）（沸）= Fe(OH)3(膠體膠體)+3HC

3、l丁達(dá)爾效應(yīng)：光束通過膠體時(shí)，可以看到丁達(dá)爾效應(yīng)：光束通過膠體時(shí)，可以看到一條一條光亮的光亮的通路通路。成因成因:膠體粒子對光線的膠體粒子對光線的散射散射作用。作用。丁達(dá)爾效應(yīng)是丁達(dá)爾效應(yīng)是區(qū)分區(qū)分膠體與溶液的一種常膠體與溶液的一種常用的物理方法。用的物理方法。Fe(OH)3膠體的制備：膠體的制備：丁達(dá)爾效應(yīng)丁達(dá)爾效應(yīng)【實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)】過濾過濾Fe(OH)3膠體和泥水膠體和泥水現(xiàn)象現(xiàn)象：結(jié)論：結(jié)論：Fe(OH)Fe(OH)3 3膠體能完全透過濾紙，膠體能完全透過濾紙，泥水過濾后在濾紙上得到泥沙。泥水過濾后在濾紙上得到泥沙。膠體粒子可以通過濾紙空隙，濁液分膠體粒子可以通過濾紙空隙，濁液分散質(zhì)粒子則不行

4、。散質(zhì)粒子則不行。思考：如何分離膠體和溶液？思考：如何分離膠體和溶液？半透膜半透膜離子、小分子可以透過半透膜，離子、小分子可以透過半透膜，而膠體粒子較大不能透過半透膜。而膠體粒子較大不能透過半透膜。滲析：滲析：利用半透膜可以將離子和小分子利用半透膜可以將離子和小分子從膠體里分離出去。（根據(jù)顆粒大?。哪z體里分離出去。（根據(jù)顆粒大?。┌胪改ぃ弘x子、小分子可以透過半透膜，半透膜：離子、小分子可以透過半透膜，而膠體粒子較大不能透過半透膜。而膠體粒子較大不能透過半透膜。淀粉膠體和淀粉膠體和NaCl溶液溶液實(shí)驗(yàn)：一段時(shí)間后，實(shí)驗(yàn)：一段時(shí)間后，燒杯中溶液含有：燒杯中溶液含有：燒杯中溶液不含燒杯中溶液不含：

5、Na+ Cl-淀粉淀粉(3)膠體粒子能透過膠體粒子能透過濾紙，但不能透過濾紙，但不能透過半透膜。半透膜。溶液溶液膠體膠體濁液濁液分散質(zhì)粒子分散質(zhì)粒子大小大小穩(wěn)定性、均穩(wěn)定性、均一性一性丁達(dá)爾效應(yīng)丁達(dá)爾效應(yīng)透過濾紙情透過濾紙情況況透過半透膜透過半透膜情況情況實(shí)例實(shí)例 溶液、膠體、濁液的比較溶液、膠體、濁液的比較1nm1nm1nm 1nm 100nm100nm100nm100nm均一均一穩(wěn)定穩(wěn)定介穩(wěn)性、均一介穩(wěn)性、均一不均一不均一不穩(wěn)定不穩(wěn)定無無無無有有通過通過通過通過不能不能通過通過不通過不通過不通過不通過Fe(OH)Fe(OH)3 3膠體膠體淀粉膠體淀粉膠體膠體的性質(zhì)膠體的性質(zhì)（4 4）電泳現(xiàn)

6、象：）電泳現(xiàn)象： -陰極陰極+陽極陽極陰極附近的顏色變深，陰極附近的顏色變深，陽極附近的顏色變淺。陽極附近的顏色變淺。在外加電場作用下在外加電場作用下, , 膠體粒子在分散劑里向電極膠體粒子在分散劑里向電極 ( (陰極或陽極陰極或陽極) ) 作定向移動(dòng)的現(xiàn)象作定向移動(dòng)的現(xiàn)象, , 叫做電泳。叫做電泳。原因：原因：膠體粒子帶同種電荷，當(dāng)膠粒帶正電荷時(shí)膠體粒子帶同種電荷，當(dāng)膠粒帶正電荷時(shí)向陰極運(yùn)動(dòng)，當(dāng)膠粒帶負(fù)電荷時(shí)向陽極運(yùn)動(dòng)。向陰極運(yùn)動(dòng)，當(dāng)膠粒帶負(fù)電荷時(shí)向陽極運(yùn)動(dòng)。Fe(OH)3膠體粒子帶正電荷！膠體粒子帶正電荷！加熱膠體加熱膠體（碰撞機(jī)會(huì)增多，使膠體凝聚）（碰撞機(jī)會(huì)增多，使膠體凝聚）淀粉膠體加熱

7、后變漿糊；蛋清加熱后凝聚成了白色膠狀物淀粉膠體加熱后變漿糊；蛋清加熱后凝聚成了白色膠狀物（5 5）膠體的聚沉）膠體的聚沉加入電解質(zhì)加入電解質(zhì) （如鹵水點(diǎn)豆腐）（如鹵水點(diǎn)豆腐）加入電性相反的膠粒加入電性相反的膠粒膠體性質(zhì)的運(yùn)用：膠體性質(zhì)的運(yùn)用：用鹽鹵用鹽鹵(MgCl26H2O)或石膏或石膏(CaSO42H2O)點(diǎn)豆腐。點(diǎn)豆腐。明礬明礬KAl(SO4)212H2O凈水凈水血液透析血液透析在江河與海的交匯處形成的三角洲。在江河與海的交匯處形成的三角洲。例：把稀例：把稀H H2 2SOSO4 4溶液逐滴加入到氫氧化鐵膠體中的現(xiàn)溶液逐滴加入到氫氧化鐵膠體中的現(xiàn)象是象是_。先產(chǎn)生紅褐色沉淀，后沉淀溶解先產(chǎn)

8、生紅褐色沉淀，后沉淀溶解1.1. 把固體物質(zhì)加工到納米級(jí)（把固體物質(zhì)加工到納米級(jí)（1nm1nm100nm100nm）的）的超細(xì)粉末粒子，然后制得納米材料。下列分散超細(xì)粉末粒子，然后制得納米材料。下列分散質(zhì)粒子直徑具有與此相同數(shù)量級(jí)的是（質(zhì)粒子直徑具有與此相同數(shù)量級(jí)的是（ ）A.溶液溶液 B.懸濁液懸濁液 C.膠體膠體 D.乳濁液乳濁液CB2 2、納米材料，是指粒子直徑在、納米材料，是指粒子直徑在1 1- -100nm100nm的材料，把納的材料，把納米材料分散到水中形成的物質(zhì)米材料分散到水中形成的物質(zhì)_是溶液是溶液 是膠體是膠體 能產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)能產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng) 能透過濾紙能透過濾紙 不能透過

9、濾紙不能透過濾紙 靜置后會(huì)有沉淀靜置后會(huì)有沉淀A A、B B、C C、D D、3.3.下列事實(shí)與膠體性質(zhì)無關(guān)的是（下列事實(shí)與膠體性質(zhì)無關(guān)的是（ ）A.A.在豆?jié){里加入鹽鹵做豆腐在豆?jié){里加入鹽鹵做豆腐 B.B.河流入海處易形成沙洲河流入海處易形成沙洲C.C.一束平行光線照射蛋白質(zhì)溶液時(shí)，從側(cè)面可一束平行光線照射蛋白質(zhì)溶液時(shí)，從側(cè)面可看到光亮的通路看到光亮的通路D.FeClD.FeCl3 3溶液中加入溶液中加入NaOHNaOH溶液出現(xiàn)紅褐色沉淀溶液出現(xiàn)紅褐色沉淀D4.能將膠體與溶液相區(qū)別開來的是能將膠體與溶液相區(qū)別開來的是_A、丁達(dá)爾效應(yīng)、丁達(dá)爾效應(yīng) B、是否能透過濾紙、是否能透過濾紙C、電泳、電泳