棗莊優(yōu)秀教案一等獎(jiǎng)-捕獲光能的色素和結(jié)構(gòu)

1、棗莊市優(yōu)秀教案一等獎(jiǎng) 更多優(yōu)秀生物資源免費(fèi)下載訪問：光照網(wǎng) 課時(shí)課題：第五章第四節(jié) 能量之源光與光合作用（第一課時(shí)）課型：新授課授課時(shí)間： 2014 年 12 月 日，星期 ，第 節(jié)課教學(xué)目標(biāo)知識目標(biāo)1、說出綠葉中色素的種類和作用。2、說出葉綠體的結(jié)構(gòu)和功能。3、實(shí)驗(yàn)：綠葉中色素的提取和分離。能力目標(biāo)1、能利用已知條件，嘗試對實(shí)驗(yàn)過程進(jìn)行科學(xué)分析，掌握解決問題的科學(xué)方法。2、能利用色素?cái)U(kuò)散的原理，分析拓展實(shí)驗(yàn)，得出合理的實(shí)驗(yàn)結(jié)論。情感態(tài)度和價(jià)值觀目標(biāo)通過“捕獲光能的色素”的學(xué)習(xí)，體驗(yàn)科學(xué)實(shí)驗(yàn)的一般歷程，認(rèn)同實(shí)事求是的科學(xué)精神，養(yǎng)成在自主學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上進(jìn)行合作探究的習(xí)慣。重 點(diǎn)1、綠葉中色素的種類

2、和作用。2、實(shí)驗(yàn)：綠葉中色素的提取和分離。難 點(diǎn)對“色素的提取和分離”實(shí)驗(yàn)及“光的色散”實(shí)驗(yàn)的分析。知 識 點(diǎn)1、綠葉中色素的種類和作用。2、葉綠體的結(jié)構(gòu)和功能?？?試 點(diǎn)1、綠葉中色素的種類和作用。2、葉綠體的結(jié)構(gòu)和功能。3、實(shí)驗(yàn)：綠葉中色素的提取和分離的原理、注意事項(xiàng)及結(jié)果分析。能 力 點(diǎn)對“色素的提取和分離”實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)及結(jié)果分析自主探究點(diǎn)對“色素的提取和分離”實(shí)驗(yàn)結(jié)果及擴(kuò)展實(shí)驗(yàn)的分析易錯(cuò)易混點(diǎn)“色素的提取和分離”實(shí)驗(yàn)原理及結(jié)果訓(xùn) 練 點(diǎn)綠葉中色素的種類、含量及吸收光譜拓 展 點(diǎn)綠葉中色素及花青素教 法 與 學(xué) 法學(xué)生實(shí)驗(yàn)觀察、討論與教師講述和啟發(fā)引導(dǎo)相結(jié)合，配以多媒體輔助教學(xué)。教 學(xué)

3、模 式引導(dǎo)探究教學(xué)模式教 具多媒體課件及學(xué)習(xí)興趣小組提前準(zhǔn)備的色素的分離結(jié)果教 學(xué) 流 程教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖復(fù)習(xí)提問對上節(jié)課學(xué)過的知識進(jìn)行提問：1、描述有氧呼吸的過程。2、描述無氧呼吸的過程。3、無氧呼吸能產(chǎn)生乳酸、酒精的分別對應(yīng)什么生物？學(xué)生回憶、思考，要給出準(zhǔn)確、規(guī)范的答案。將復(fù)習(xí)舊知常態(tài)化，從而強(qiáng)化知識的識記和落實(shí)。一、導(dǎo)入課題二、目標(biāo)導(dǎo)學(xué)三、內(nèi)容探究 三、課堂小結(jié)四、達(dá)標(biāo)拓展導(dǎo)入新課，板書課題：導(dǎo)入：提出問題：生物體生命活動(dòng)的直接能源、最終能源分別是什么？由太陽能到被生命活動(dòng)所利用需要經(jīng)過哪些過程呢？投影展示：下列轉(zhuǎn)變需經(jīng)哪些生理過程才能實(shí)現(xiàn)？光能糖類等有機(jī)物中

4、穩(wěn)定的化學(xué)能ATP中活躍的化學(xué)能直接用于各種生命活動(dòng)光合作用呼吸作用、ATP合成ATP水解其中過程我們已經(jīng)學(xué)習(xí)了，下面我們具體來學(xué)習(xí)光合作用。過渡：展示植物缺少葉綠素的現(xiàn)象引發(fā)學(xué)生猜想、設(shè)問，引入研究主題：捕獲光能的色素和結(jié)構(gòu)，板書課題。出示教學(xué)目標(biāo)并進(jìn)行解讀通過“導(dǎo)學(xué)案”來展示，包括知識、技能、情感態(tài)度和價(jià)值觀三個(gè)層面。同時(shí)要根據(jù)考綱的要求對各目標(biāo)給出具體的記憶層次，并指出重難點(diǎn)。（一）實(shí)驗(yàn)：綠葉中色素的提取和分離閱讀教材97-98頁，多媒體展示以下問題：1、 提取色素和分離色素的原理分別是什么？2、 實(shí)驗(yàn)的步驟怎樣？3、 怎樣提取色素？提取過程中需加入哪些藥品？各自具有什么作用？4、 怎樣

5、制備濾紙條？5、 怎樣畫濾液細(xì)線？6、 怎樣分離色素？分離過程中要特別注意什么？為什么？實(shí)驗(yàn)過程（給學(xué)生播放實(shí)驗(yàn)的視頻）（1） 提取綠葉中的色素（2） 制備濾紙條畫鉛筆鉛筆線畫鉛筆細(xì)線（3）畫濾液細(xì)線畫濾液細(xì)線要求：細(xì)、直、齊，重復(fù)2-3次（4）分離綠葉中的色素層 析 液注意：層析液不能沒及濾液線 燒杯加蓋培養(yǎng)皿防止層析液成分揮發(fā) （5）實(shí)驗(yàn)結(jié)果注意：1、 研磨要迅速、充分，目的：減少無水乙醇的揮發(fā)防止葉綠素被破壞。2、 制備濾紙條時(shí)，要剪去兩角，目的：消除溶液擴(kuò)散時(shí)的邊緣效應(yīng)，使色素在濾紙條上擴(kuò)散均勻，得到的色素帶整齊。3、 畫濾液細(xì)線要求：細(xì)、直、齊、濃，這樣可以使色素較多，且從同一起點(diǎn)擴(kuò)

6、散，得到的色素帶清晰、整齊。 提出以下問題：1、濾紙條上色素帶的排量順序怎樣？說明什么？2、濾紙條上色素帶的寬窄怎樣？說明什么？安排學(xué)生活動(dòng)：請畫一個(gè)精美的色素層析結(jié)果圖。投影展示濾紙條上色素帶的模式圖：胡蘿卜素葉黃素葉綠素葉綠素師：根據(jù)實(shí)驗(yàn)過程及注意事項(xiàng)，大家再考慮以下問題：1、若最終得到的色素帶顏色淺，不清晰，原因可能有哪些？2、若最終得到的色素帶重疊，不整齊，原因可能有哪些？3、若最終沒得到色素帶，原因可能有哪些？師生共同總結(jié)：1、色素帶顏色淺，不清晰，原因可能有：未加二氧化硅 ；無水乙醇加多；葉片不夠新鮮、濃綠；畫濾液細(xì)線沒重復(fù)2、色素帶重疊，不整齊，原因可能有：制備濾紙條時(shí)，未剪去兩

7、角；濾液細(xì)線畫的不夠細(xì)、直、齊3、最終沒得到色素帶，原因可能有：未加碳酸鈣；未加無水乙醇；層析液觸及濾液細(xì)線拓展思考：若將過濾所得的含有色素的濾液點(diǎn)在圓形濾紙中心，實(shí)驗(yàn)結(jié)果將如何變化？展示圓形濾紙層析結(jié)果模型：（二）捕獲光能的色素引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)前面學(xué)習(xí)，完成以下圖解：含量：_含量：_（藍(lán)綠 色）(_色)(_色)（黃 色）展示光的色散實(shí)驗(yàn)：問：1、從實(shí)驗(yàn)1和實(shí)驗(yàn)2的現(xiàn)象中，你能得出怎樣的結(jié)論？2、上述兩個(gè)實(shí)驗(yàn)?zāi)苷f明紅光和藍(lán)紫光是光合色素吸收的嗎？如果不能，應(yīng)該怎樣改進(jìn)？教師歸納：增加一組不含色素的實(shí)驗(yàn)（作對照）。3、上述兩個(gè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象表明：有兩種顏色的光被吸收了，那么是不是剛好被葉綠體色素提取液中的

8、兩種色素分別吸收了呢？如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來證明？那么為什么四種色素的吸收光譜中只有兩條暗帶？該如何證明？ 教師歸納：可以將葉綠體中的色素分離后，單獨(dú)地、直接地去觀察它們的作用。教師歸納：胡蘿卜素和葉黃素主要吸收藍(lán)紫光，葉綠素a和葉綠素b主要吸收紅光和藍(lán)紫光。過渡：不同的色素可以吸收相同波長的光，那么不同波長的光被同種色素吸收的情況相同嗎？多媒體展示葉綠素a、b及類胡蘿卜素的吸收光譜：過渡：了解了以上知識后，我們來嘗試解決幾個(gè)問題：（1）為什么大多數(shù)葉片是綠色的？（2）溫室或大棚種植蔬菜時(shí)，應(yīng)選擇什么顏色的玻璃、塑料薄膜或補(bǔ)充光源？（三）葉綠體回顧前面所學(xué)知識，完成下列圖解的識別：教師闡述：

9、在葉綠體基質(zhì)中分布有與光合作用相關(guān)的酶，在類囊體膜上分布有與光合作用相關(guān)的酶和色素。過渡：葉綠體的功能是什么？如何證明呢?演示多媒體課件：“恩格爾曼實(shí)驗(yàn)”動(dòng)畫過程 教師引導(dǎo)、師生共同討論：課本P100“資料分析1”，指導(dǎo)回答有關(guān)問題：1、 恩格爾曼實(shí)驗(yàn)的結(jié)論是什么？2、 恩格爾曼實(shí)驗(yàn)的巧妙之處是什么？師生共同總結(jié)：1、實(shí)驗(yàn)結(jié)論：（1）、氧氣是葉綠體釋放出來的（2）、葉綠體是綠色植物進(jìn)行光合作用的場所2、實(shí)驗(yàn)的巧妙之處：（1）選用水綿：具有細(xì)而長的葉綠體并且其螺旋狀分布在細(xì)胞中。（2）先放在黑暗無空氣的環(huán)境中：排除環(huán)境中光和氧氣的影響。（3）極細(xì)的光束照射、好氧細(xì)菌檢測：迅速準(zhǔn)確地判斷

10、出釋放氧氣的部位。（4）黑暗和極細(xì)光照射形成對比：明確指出結(jié)果完全是由光照引起的。（5）設(shè)置驗(yàn)證試驗(yàn)：完全暴露在光下，再一次驗(yàn)證了實(shí)驗(yàn)結(jié)果。板書：第四節(jié) 能量之源光與光合作用一 捕獲光能的色素和結(jié)構(gòu)一、實(shí)驗(yàn)：綠葉中色素的提取和分離1、實(shí)驗(yàn)原理 2、實(shí)驗(yàn)步驟及注意事項(xiàng)3、實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析4、拓展實(shí)驗(yàn)二、捕獲光能的色素1、色素的種類、顏色2、色素的吸收光譜三、葉綠體1.結(jié)構(gòu)2.功能3. 恩格爾曼實(shí)驗(yàn)過渡語：同學(xué)們對基礎(chǔ)知識的掌握已經(jīng)非常熟練，能否利用所學(xué)的知識解決問題呢？習(xí)題鞏固針對本課時(shí)的教學(xué)目標(biāo)，設(shè)計(jì)題目，進(jìn)行課堂達(dá)標(biāo)檢測，當(dāng)堂反饋結(jié)果，對學(xué)生的課堂表現(xiàn)做出評價(jià)。就其中重點(diǎn)知識，布置適度

11、的課下作業(yè)，進(jìn)一步鞏固所學(xué)知識。達(dá)標(biāo)檢測題：A類：1 、綠葉中的色素能夠在濾紙上彼此分離開的原因是（ ）A. 色素提取液中的不同色素已經(jīng)分層 B. 陽光的照射使各種色素能彼此分開 C. 色素在層析液中的溶解度不同 D. 丙酮使色素溶解并且彼此分離的擴(kuò)散速度不同 2、在綠葉中色素的提取實(shí)驗(yàn)中，研磨綠葉時(shí)要加入無水乙醇，其目的是（ ）A. 防止葉綠素被破壞 B. 使葉片充分研磨 C. 使各種色素充分溶解在無水乙醇中D. 使葉綠素溶解在無水乙醇中3 、在進(jìn)行 “ 綠葉中色素的提取和分離 ” 的實(shí)驗(yàn)時(shí)，不能讓層析液沒及濾液細(xì)線的原因是（ ）。 A. 濾紙條上幾種色素會擴(kuò)散不均勻而影響結(jié)果 B. 濾紙條

12、上濾液細(xì)線會變粗而使色素太分散 C. 色素會溶解在層析液中而使結(jié)果不明顯 D. 濾紙條上的幾種色素會混合起來。 B類：4 、提取和分離葉綠體中色素的實(shí)驗(yàn)中，正確的操作順序應(yīng)該是（ ）。 A. 進(jìn)行紙層析 制取濾液 在濾紙條上畫線 將實(shí)驗(yàn)材料研磨 B. 制取濾液 進(jìn)行紙層析 在濾紙條上畫線 取濾液 再畫線 C. 將實(shí)驗(yàn)材料剪碎、研磨 在濾紙條上畫線 制取濾液 進(jìn)行紙層析 D. 將實(shí)驗(yàn)材料剪碎、研磨 制取濾液 在濾紙條上畫線 進(jìn)行紙層析 C類：5 、下列關(guān)于 “ 綠葉中色素的提取和分離 ” 的實(shí)驗(yàn)描述中，不屬于實(shí)驗(yàn)要求的是（ ）。 A. 提取高等植物葉綠體中的色素 B. 用紙層析法分離色素 C.

13、了解各種色素的吸收光譜 D. 驗(yàn)證葉綠體中所含色素的種類 課下作業(yè)：針對A/B/C類同學(xué)完成各自對應(yīng)的叢書上的相關(guān)內(nèi)容學(xué)生回答：ATP、太陽能思考回答學(xué)生思考：在植物綠葉中是不是只有葉綠素呢？（通過實(shí)驗(yàn)去驗(yàn)證）明確本節(jié)課的任務(wù)目標(biāo)學(xué)生閱讀教材、觀看視頻、思考、討論并回答。以小組為單位進(jìn)行討論，交流。思考并回答學(xué)生動(dòng)手繪制 小組討論， 得出答案討論并回答。觀察并分析曲線學(xué)生討論并代表回答討論總結(jié)思考后集體回答： 外膜 內(nèi)膜 葉綠體基質(zhì) 類囊體 基粒。課下作業(yè)獨(dú)立完成。聯(lián)系生活實(shí)際，創(chuàng)設(shè)問題情境，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣目標(biāo)導(dǎo)學(xué) 培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)能力，利用視頻演示，增強(qiáng)直觀感。培養(yǎng)小組協(xié)作精神、交流與合作能力。以問題串的形式引導(dǎo)學(xué)生逐步深入，加強(qiáng)對實(shí)驗(yàn)的理解 發(fā)展學(xué)生知識遷移的能力，加強(qiáng)不同學(xué)科知識的聯(lián)系。學(xué)以致用，聯(lián)系實(shí)踐，呼應(yīng)前題。