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1、精品文檔化妝品質(zhì)量安全管理制度1.人員培訓(xùn)制度 32,從業(yè)人員衛(wèi)生及健康體檢制度 43 .進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度 5-64 .索證索票管理制度 75 .購(gòu)銷臺(tái)賬管理制度 86 .供應(yīng)商管理辦法 97,儲(chǔ)存制度 108 .不合格品管理制度 119 .經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度 12精品文檔人員培訓(xùn)制度1、 門店?duì)I業(yè)員應(yīng)根據(jù)各自的職責(zé)接受相關(guān)培訓(xùn)教育。2、 培訓(xùn)方式以組織集中學(xué)習(xí)和自學(xué)方式為主,以外部培訓(xùn)為輔。3、 新錄入員工、轉(zhuǎn)崗員工上崗前須崗前培訓(xùn),其它員每年接受繼續(xù)教育培訓(xùn)。四、每年要制定教育培訓(xùn)計(jì)劃,集中學(xué)習(xí)教育不得少于1 次,時(shí)間不得少于3 個(gè)學(xué)時(shí)。5、 培訓(xùn)內(nèi)容主要包括中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法化妝

2、品衛(wèi)生監(jiān)督條例和 化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例實(shí)施細(xì)則等相關(guān)法律法規(guī),單位的各項(xiàng)規(guī)章制度、職業(yè)道德、業(yè)務(wù)技能以及各種記錄、報(bào)表、憑證的填報(bào)要求等。6、 內(nèi)部培訓(xùn)教育的考核,根據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容的不同可選擇筆試、口試,現(xiàn)場(chǎng)操作等考核方式,并將考核結(jié)果存檔。七、培訓(xùn)和繼續(xù)教育的考核結(jié)果,作為有關(guān)崗位人員聘用的主要依據(jù)。從業(yè)人員衛(wèi)生及健康體檢制度1、 直接接觸顧客身體進(jìn)行服務(wù)的員工每年必須通過健康檢查合格后才能上崗。2、 凡患有痢疾、傷寒、 病毒性肝炎等消化道傳染?。?包括病原攜帶者) ,活動(dòng)性肺結(jié)核,化膿性或滲出性皮膚病、精神病,不得參與直接接觸顧客的工作。3、 員工患上述疾病的,應(yīng)立即調(diào)離原崗位。病愈要求上崗 ,

3、 必須在指定的醫(yī)院體檢, 合格后才可重新上崗。4、 發(fā)現(xiàn)有患傳染病的職工后, 相關(guān)接觸人員必須立即進(jìn)行體檢, 確認(rèn)未受傳染的,方可繼續(xù)留崗工作。5、 每位員工均有義務(wù)報(bào)告自己身體情況, 特別是第二條中不允許有的疾病發(fā)生時(shí), 必須立即報(bào)告。6、 在崗員工應(yīng)著裝整潔,勤洗澡、勤理發(fā),注意個(gè)人衛(wèi)生。7、 應(yīng)建立員工健康檔案,檔案至少保存二年。進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度1、 化妝品質(zhì)量驗(yàn)收由專人負(fù)責(zé)。2、 驗(yàn)收人員按照來(lái)貨票據(jù)對(duì)到貨進(jìn)行逐批驗(yàn)收,做到票貨相符。3、 驗(yàn)收包括外觀性狀檢查和內(nèi)外包裝標(biāo)識(shí)的檢查。驗(yàn)收抽取的樣品應(yīng)具有代表性。4、 驗(yàn)收時(shí)按照化妝品的分類,對(duì)包裝、標(biāo)簽、說(shuō)明書以及有關(guān)要求的證明或文件進(jìn)行

4、逐一檢查。(1) 包裝的標(biāo)簽和所附說(shuō)明書上應(yīng)有生產(chǎn)企業(yè)的名稱、 地址, 是否在顯著位置標(biāo)有品名、批準(zhǔn)文號(hào)、產(chǎn)品批號(hào)、生產(chǎn)日期、有效期等。標(biāo)簽或說(shuō)明書上還應(yīng)有化妝品的成份、用法、禁忌、注意事項(xiàng)以及貯藏條件等;(2) 驗(yàn)收整件包裝中應(yīng)有產(chǎn)品合格證;(3) 驗(yàn)收進(jìn)口化妝品,應(yīng)憑進(jìn)口化妝品批準(zhǔn)證書復(fù)印件驗(yàn)收。(四)對(duì)銷后退回的化妝品,驗(yàn)收人員按進(jìn)貨驗(yàn)收要求逐批驗(yàn)收,并做好退貨記錄,對(duì)質(zhì)量有問題的銷后退回化妝品不得再次銷售。五、對(duì)驗(yàn)收中發(fā)現(xiàn)不符合驗(yàn)收規(guī)定的產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)面拒收或入退貨區(qū)。六、做好購(gòu)進(jìn)化妝品的進(jìn)貨臺(tái)帳管理。索證索票管理制度1、 經(jīng)營(yíng)化妝品應(yīng)向供貨方索取相關(guān)資質(zhì)證明和銷售票據(jù)。2、 經(jīng)營(yíng)化妝品銷

5、售應(yīng)索取供貨商出具的正式銷售發(fā)票及相關(guān)憑證,注明原料、包裝材料的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期/ 批號(hào)、保質(zhì)期、單價(jià)、金額、銷貨日期、以及原料、包裝材料供應(yīng)商的住所和聯(lián)系方式等信息。3、 經(jīng)營(yíng)企業(yè)索證包括以下內(nèi)容:(一)化妝品生產(chǎn)企業(yè)或供應(yīng)商的營(yíng)業(yè)執(zhí)照;(二)化妝品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證;(三)化妝品行政(衛(wèi)生)許可批件或備案憑證、國(guó)產(chǎn)非特殊化妝品備案登記憑證;(四)化妝品檢驗(yàn)報(bào)告或合格證明;(五)進(jìn)口化妝品的有效檢驗(yàn)檢疫證明。復(fù)印件蓋化妝品生產(chǎn)企業(yè)或供應(yīng)商的公章并存檔備查。4、 建立電子檔案,通過電腦進(jìn)行查詢索證索票情況。5、 索證索票應(yīng)當(dāng)按供應(yīng)商名稱建檔備查,相關(guān)檔案應(yīng)當(dāng)妥善保存,保存期應(yīng)當(dāng)比產(chǎn)品

6、有效期延長(zhǎng)6 個(gè)月。臺(tái)賬管理制度一、 臺(tái)帳管理包括購(gòu)貨臺(tái)賬和銷售臺(tái)賬。二、購(gòu)進(jìn)化妝品必須如實(shí)記錄購(gòu)貨臺(tái)帳。三、批發(fā)銷售化妝品必須如實(shí)記錄銷售臺(tái)帳,直接銷售給消費(fèi)者的化妝品可以不用記錄。4、 購(gòu)貨臺(tái)賬按照供應(yīng)商、供貨品種、供貨時(shí)間順序等分類管理。5、 購(gòu)銷臺(tái)帳要詳細(xì)記錄化妝品的產(chǎn)品來(lái)源/ 流向。內(nèi)容包括產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期/ 批號(hào)、保質(zhì)期限、產(chǎn)地、購(gòu)銷日期、供應(yīng)商或供應(yīng)對(duì)象等。六、購(gòu)銷票據(jù)記載有相關(guān)信息內(nèi)容符合購(gòu)銷臺(tái)帳內(nèi)容要求的可作為購(gòu)銷臺(tái)帳。七、 購(gòu)貨臺(tái)賬和銷售臺(tái)賬應(yīng)當(dāng)妥善保存,保存期應(yīng)當(dāng)比產(chǎn)品有效期延長(zhǎng)6 個(gè)月。供應(yīng)商管理制度一、 管理原則(1) 對(duì)選定的供應(yīng)商,與之簽訂長(zhǎng)期供應(yīng)合

7、作協(xié)議,在該協(xié)議中具體規(guī)定雙方的權(quán)利與義務(wù)、雙言互惠條件。(2) 對(duì)供商評(píng)定信用等級(jí),根據(jù)等級(jí)進(jìn)行管理。(3) 不定期地對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)價(jià),不合格的解除長(zhǎng)期供應(yīng)合作協(xié)議。2、 核準(zhǔn)為合格供應(yīng)商的,方可采購(gòu)。3、 每年對(duì)供應(yīng)商予以重新評(píng)估,不合要求的予以淘汰,從候選隊(duì)伍中再行補(bǔ)充合格供應(yīng)商。4、 管理措施(1) 不定期地對(duì)供應(yīng)商品進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)或現(xiàn)場(chǎng)檢查。(2) 根據(jù)供應(yīng)商定期評(píng)估結(jié)果,發(fā)現(xiàn)有欺詐、舞弊或誠(chéng)信不佳的行為,不再與其進(jìn)行交易。(3) 對(duì)重要的、有發(fā)展?jié)摿Φ墓?yīng)商,可以投資入股,建立與供應(yīng)商的產(chǎn)權(quán)關(guān)系。儲(chǔ)存管理制度一、經(jīng)營(yíng)驗(yàn)收合格的化妝品才能入庫(kù)或上柜。二、根據(jù)化妝品的儲(chǔ)存要求,合理分類儲(chǔ)

8、存。3、 保持庫(kù)房的清潔衛(wèi)生,每三個(gè)月進(jìn)行一次整體清掃,做好防火、防潮、防熱、防霉、防蟲、防鼠和防污染等工作。4、 每三個(gè)月檢查一次儲(chǔ)存條件,做好庫(kù)房的防曬、防潮、防污染管理。如化妝品受曬、受潮或其他污染,應(yīng)及時(shí)采取調(diào)控措施。5、 根據(jù)庫(kù)存的流轉(zhuǎn)情況,每?jī)蓚€(gè)月檢查質(zhì)量1 次,查看質(zhì)量狀況及有效期或保質(zhì)期,發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題應(yīng)立即處理。不合格品管理制度1、 質(zhì)量不合格產(chǎn)品不得采購(gòu)、上柜和銷售。2、 不合格產(chǎn)品須存放在不合格品區(qū),設(shè)專帳管理。3、 在檢查的過程中發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品,及時(shí)通知銷售部門立即停止銷售,追回售出產(chǎn)品,不合格產(chǎn)品及時(shí)移不合格品區(qū)。發(fā)現(xiàn)假、劣產(chǎn)品,要報(bào)告食品藥品監(jiān)督管理局,不得擅自退貨。

9、四、食品藥品監(jiān)管部門抽查、檢驗(yàn)判定為不合格時(shí),或上級(jí)食品藥品監(jiān)管、食品藥品檢驗(yàn)部門公告、發(fā)文、通知查處發(fā)現(xiàn)的不合格化妝品時(shí),應(yīng)立即停止銷售,并追回售出的不合格產(chǎn)品,將不合格產(chǎn)品移不合格區(qū)。5、 在柜過期失效、破損化妝品移入不合格品區(qū)。6、 銷后退回、配送退回的質(zhì)量可疑產(chǎn)品,確認(rèn)不合格后,應(yīng)移至不合格品區(qū)。7、 不合產(chǎn)品的報(bào)損和銷毀應(yīng)有記錄,保存二年。8、 每 6 個(gè)月對(duì)不合產(chǎn)品情況進(jìn)行分析,分清質(zhì)量責(zé)任,以便及時(shí)制定糾正、預(yù)防措施,減少經(jīng)濟(jì)損失。九、不合格品區(qū)中化妝品不得銷售、使用。經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度1、 全體員工均應(yīng)保持經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的干凈、整潔。2、 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)不得存放有毒、有害物品。3、 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)不得隨地吐痰、亂丟果

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