第四章生物膜

1、第四章 生物膜1.1、生物膜的概念 p245將所有細(xì)胞或細(xì)胞器與其環(huán)境分隔開的膜統(tǒng)稱為生物膜。1.2、生物膜的功能 p245細(xì)胞和代謝的分隔；物質(zhì)的跨膜轉(zhuǎn)運(yùn)；信息的識別與傳遞；能量的轉(zhuǎn)換。1.3、生物膜的特點(diǎn) p245薄片樣的結(jié)構(gòu)；電極性；選擇透過性；不對稱性；流動性（流動鑲嵌模型）1.4、流動鑲嵌模型 1、概念 p245膜脂雙分子層構(gòu)成生物膜的基本骨架；膜蛋白通過多種非共價作用和膜脂結(jié)合，并以不同方式鑲嵌于脂雙層中；膜蛋白和膜脂是可運(yùn)動的。2、生物膜的流動性 p257-260 膜是一流動性的結(jié)構(gòu)，膜中的蛋白質(zhì)和脂類分子均可在膜表面快速擴(kuò)散，除非它們由于特殊的作用力而錨泊。、膜脂的流動側(cè)向擴(kuò)散

2、；跨雙層擴(kuò)散（顛倒換位擴(kuò)散，向內(nèi)向外擴(kuò)散）。需酶催化。、膜蛋白的流動側(cè)向擴(kuò)散膜的流動性為物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸和信號傳遞提供了結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)。1.5、生物膜的組成 p245-257生物膜 p246膜脂質(zhì)磷脂糖脂固醇類 p253甘油磷脂 p246-248鞘磷脂 p248甘油糖脂 p251鞘糖脂（糖鞘脂） p250膜蛋白 p254內(nèi)嵌蛋白 p255，p261外周蛋白 p256兩親性蛋白 p254膜糖糖脂糖蛋白：糖基與Asn的酰胺氮（N-），或與Ser或Thr的羥基氧相連（O-）， p2561.6、物質(zhì)的跨膜轉(zhuǎn)運(yùn) p262-2741.6.1、大分子物質(zhì)的跨膜轉(zhuǎn)運(yùn) p262胞吐作用；胞吞作用。1.6.2、小分子物質(zhì)

3、的跨膜轉(zhuǎn)運(yùn) p262-274根據(jù)轉(zhuǎn)運(yùn)過程是否需能量分為被動轉(zhuǎn)運(yùn)和主動轉(zhuǎn)運(yùn)。1、被動轉(zhuǎn)運(yùn)（不需能量） p262-267 只能順濃度梯度方向轉(zhuǎn)運(yùn)；轉(zhuǎn)運(yùn)速率決定于被轉(zhuǎn)運(yùn)物質(zhì)分子的大小、極性及所帶的電荷（一般成反比）。、根據(jù)是否需要轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白介導(dǎo)，分為簡單擴(kuò)散及促進(jìn)擴(kuò)散。、簡單擴(kuò)散（被動擴(kuò)散，不需轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白）：轉(zhuǎn)運(yùn)疏水性物質(zhì)（氧、甲烷等）和水。、促進(jìn)擴(kuò)散（需特定轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白介導(dǎo)）：轉(zhuǎn)運(yùn)親水性分子和離子。轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白均為跨膜蛋白，轉(zhuǎn)運(yùn)方式有兩種：a、通道轉(zhuǎn)運(yùn)：轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白通過形成跨脂質(zhì)雙層的親水性孔道，允許特異的離子（Na+、K+、Cl-等）順電學(xué)梯度迅速穿過膜，不與被轉(zhuǎn)運(yùn)物質(zhì)結(jié)合。b、載體轉(zhuǎn)運(yùn)：轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白與被轉(zhuǎn)運(yùn)物質(zhì)結(jié)

4、合，通過一序列構(gòu)象改變而實(shí)現(xiàn)跨膜轉(zhuǎn)運(yùn)。、根據(jù)被轉(zhuǎn)運(yùn)物質(zhì)種類的不同，分為單向轉(zhuǎn)運(yùn)和協(xié)同轉(zhuǎn)運(yùn)。 、單向轉(zhuǎn)運(yùn)：只單方向轉(zhuǎn)運(yùn)一種物質(zhì)。 如葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞和肝細(xì)胞的轉(zhuǎn)運(yùn)（單向轉(zhuǎn)運(yùn)） p264-266。 、協(xié)同轉(zhuǎn)運(yùn)（共轉(zhuǎn)運(yùn)）：同時轉(zhuǎn)運(yùn)兩種物質(zhì)。又分同向共轉(zhuǎn)運(yùn)和反向共轉(zhuǎn)運(yùn)兩種。 p266 如紅細(xì)胞中HCO3-Cl-的轉(zhuǎn)運(yùn)（共轉(zhuǎn)運(yùn)中的反向共轉(zhuǎn)運(yùn)） P267此種分類方法也適用于主動轉(zhuǎn)運(yùn)。2、主動轉(zhuǎn)運(yùn)（需載體蛋白，需能量，由ATP、光能及氧化反應(yīng)釋放的能量提供） p262可逆濃度梯度及電化學(xué)梯度轉(zhuǎn)運(yùn)。電化學(xué)梯度：轉(zhuǎn)運(yùn)離子時需逆濃度梯度和電位梯度兩個梯度，稱為電化學(xué)梯度或電化學(xué)勢，需耗更多能量。主動轉(zhuǎn)運(yùn)包括一級主動轉(zhuǎn)運(yùn)和二級主動轉(zhuǎn)運(yùn)兩種。、一級主動轉(zhuǎn)運(yùn)：轉(zhuǎn)運(yùn)過程中直接由ATP水解提供能量?？赊D(zhuǎn)運(yùn)離子、質(zhì)子及一些小分子。如動物組織中的Na+K+ATP酶（Na+K+泵）：催化Na+的主動轉(zhuǎn)運(yùn)。 p267-269、二級主動轉(zhuǎn)運(yùn) p262一種物質(zhì)跨膜轉(zhuǎn)運(yùn)所需的能量來自于另一種物質(zhì)經(jīng)主動轉(zhuǎn)運(yùn)后所產(chǎn)生的電化學(xué)梯度。如動物組織中的Na+K+ATP酶（Na+K+泵）：催化Na+K+的主動協(xié)同轉(zhuǎn)運(yùn)。 p267-269由光能、營養(yǎng)物質(zhì)的氧化作用或ATP的水解驅(qū)使的Na+和H+一級轉(zhuǎn)運(yùn)中形成的離子梯度可為其它物質(zhì)（其它離子、糖或氨基酸等）逆濃度梯度轉(zhuǎn)運(yùn)提供驅(qū)動力。 p272如小腸上皮細(xì)胞對葡萄糖及氨基酸的攝取