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生活體驗(yàn)課程 四年級(jí)上 我當(dāng)小廚師，款款皆美食小調(diào)查: 認(rèn)識(shí)當(dāng)季本地菜品調(diào)查時(shí)間：_調(diào)查地點(diǎn)：_小提示：調(diào)查結(jié)果可以用畫圖、拍照等方法呈現(xiàn)。和同學(xué)們分享調(diào)查結(jié)果吧!我查到的當(dāng)季本地菜品有：“食品安全”有哪些？上網(wǎng)查一查吧！我知道：_ _ _ _ _認(rèn)一認(rèn)：簡單的調(diào)料你知道嗎？ 你知道嗎？ 調(diào)料是人們用來 調(diào)料有以下幾種：調(diào)制作食品等的 咸味調(diào)料、甜味輔助用品。 調(diào)料、酸味調(diào)它包括各種醬 料、辣味調(diào)油、食鹽、醬 料、鮮味調(diào)料味等。 等。把你帶來的幾種調(diào)料和大家一起研究一下吧！研究方法研究對(duì)象八角鹽糖料酒醋看一看嘗一嘗聞一聞想一想：烹飪下面幾道菜，需要用到哪些調(diào)料嗎？紅燒肉涼拌黃瓜牛肉蘿卜湯今天，我們要合作完成四菜一湯！我們的購物計(jì)劃是這樣的：需購買的菜買多少估計(jì)總格（元）估計(jì)總金額（ ） ，老師給我們的建議是： 我們準(zhǔn)備這樣分工：任務(wù)小組成員去菜場和超市購買物品吧！想一想：購買時(shí)需要注意什么？你知道烹飪有哪些方法嗎？和同學(xué)們分享自己的燒菜經(jīng)驗(yàn)吧！洗切炒我們一起到食堂燒菜去嘍！今天我當(dāng)“馬大嫂”和當(dāng)“小廚師”的心得是：_ _ 集贊啦 ()/事先調(diào)查 參與研究 小組合作 注意安全 分享收獲4

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