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文檔簡介

1、小型超市設(shè)計布局要點小型超市設(shè)計布局要點 小型超市貨架如何擺放?小型超市貨架如何擺放? 小型超市是經(jīng)營面積在100平方米以內(nèi),以開架自選的形式銷售煙、酒、日用百貨等大眾化適用品的零售店。與大型超市相比,小型超市具有占地小、投資少、管理人員少等特點,更適宜普通投資者創(chuàng)業(yè)。小型超市設(shè)計布局要點小型超市設(shè)計布局要點 1、店面設(shè)計、店面設(shè)計 小型超市的店面設(shè)計要求簡潔大方、醒目美觀。首先要有一塊美觀大方的招牌,招牌上的店名要能體現(xiàn)出的定位和特點。例如,開在居民小區(qū)內(nèi)的小型超市,可以用所在小區(qū)的名字做店名,也可以用店主的名字做店名,既方便記憶,又能給顧客親切感。 櫥窗是展示商品、吸引顧客的好“道具”。如

2、果條件允許,小型超市店鋪店門兩側(cè)可以設(shè)計兩面玻璃櫥窗,將當月、當周的推薦商品進行精心陳列,吸引顧客駐足觀看和購買。小型超市設(shè)計布局要點小型超市設(shè)計布局要點 2、內(nèi)部裝修、內(nèi)部裝修 小型超市的內(nèi)部裝修要力求實用、簡潔大方。墻壁和天花板的色調(diào)以簡潔明快的白色為主;地面可以鋪防潮、防滑、堅固耐用的瓷磚。 在進行內(nèi)部裝修時,應考慮防火、防盜等問題。為此,裝修時應采用防火材料,墻壁和天花板盡量不要有過多的裝飾;電路應該由專業(yè)技師來設(shè)計和改裝,電線和電源插頭應選用正規(guī)廠家生產(chǎn)的功率較大的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品;要設(shè)消防通道,配置消火栓和滅火器等必要的消防器材;店鋪的進口與出口應設(shè)置得較大一點,保證暢通;窗戶應加裝防盜網(wǎng)

3、,倉庫門和店門外應加裝防盜門或卷簾門,增大安全系數(shù)。小型超市設(shè)計布局要點小型超市設(shè)計布局要點 3、收銀臺設(shè)置、收銀臺設(shè)置 收銀臺一般設(shè)于店門口附近,其顏色可以鮮艷、醒目一些,以引起顧客的注意。收銀臺旁可以放置一些暢銷的高毛利小商品,顧客在等待結(jié)賬時可以順便選購這些小商品。 如果店鋪空間較小,可以將卷煙柜臺設(shè)在店門口,與收銀臺組合在一起,既方便店主取貨,又能吸引顧客的目光。目前,大部分小型超市結(jié)賬時都只收取現(xiàn)金,但現(xiàn)在有不少居民喜歡用信用卡和銀行卡來結(jié)賬,所以有條件的店鋪可以購買移動pos機來提高結(jié)賬速度,為顧客提供便利。小型超市設(shè)計布局要點小型超市設(shè)計布局要點4、貨架設(shè)計、貨架設(shè)計小型超市可選

4、用鋼質(zhì)貨架。這種貨架一節(jié)一般200元左右,一節(jié)為5層,長0.9米左右,高1.6米左右。店主可以根據(jù)店鋪面積購置貨架進行組合。在每一排貨架加裝統(tǒng)一配置的端頭,可使貨架看起來更美觀,也可以增加陳列面積。為了使小型超市整體風格協(xié)調(diào),貨架應盡量配套。在放置貨架時,可先緊靠店鋪的3面墻擺放3排,使之呈“門”字形,再根據(jù)店鋪的空間擺放3到6排,使之呈有序的豎排放。貨架之間相隔1.5米左右。貨架靠店門的最外端擺放端頭,端頭與豎排貨架成“t”字互補型。端頭應距離店門2米左右,給堆頭留下位置。在設(shè)計貨架的擺放位置時,要有意識地利用貨架來對商品進行分區(qū)陳列。小型超市根據(jù)商品種類一般可分成調(diào)味品、副食品、日用品、調(diào)

5、味品、副食品、日用品、煙、酒、茶煙、酒、茶等幾個功能區(qū)。在分區(qū)時,要注意將陳列暢銷商品的貨架放于離店鋪入口較近的地方。貨架與貨架之間的購物通道要暢通,不要使顧客產(chǎn)生擁擠的感覺,要保證顧客能輕松地選購商品。小型超市設(shè)計布局要點小型超市設(shè)計布局要點5、商品陳列要點、商品陳列要點小型超市內(nèi)商品的擺放也有一定的技巧。要做到擺放有規(guī)律,整體美觀,色彩和形狀搭配協(xié)調(diào)。具體來說,在陳列商品時要注意以下幾點:商品易見易取所謂易見,就是要方便顧客看到商品。小型超市的商品大都陳列在各層貨架上。一般說來,以人的水平視線為基準,水平視線上方10度至下方20度的范圍為容易看見的區(qū)域,商品最好擺放在這個范圍內(nèi)。所謂易取,

6、就是要使陳列的商品容易讓顧客觸摸、拿取,這樣貨架就不宜太高。要注意,小型超市內(nèi)最上層貨架陳列的商品應保證成年人能方便取到,兒童玩具類的貨架要適當?shù)托?,以保證商品在兒童目力所及的范圍內(nèi)。按商品特點來陳列,商品的特點不同,陳列的位置也有差異。貨架的最上層和最下層是人們觀看和拿取商品比較費力的地方,因此,貨架最上層和最下層應陳列毛利率低、銷售慢、外包裝體積較大的商品。最上層可以陳列重量較輕、不易碎的商品,如大包裝的營養(yǎng)品,最下層可以陳列比較重、不方便拿取的商品,如大瓶包裝的飲料。在與大部分顧客的視線平行的貨架上,可以陳列一些暢銷商品、主推商品,方便顧客選購。小型超市設(shè)計布局要點小型超市設(shè)計布局要點為

7、使里面的商品容易拿,常用的辦法是架設(shè)階層貨架,架設(shè)階層貨架,如果空間夠的話,也可以將后面的貨物整齊地摞起來。分類陳列協(xié)調(diào)搭配,按商品的特征分門別類地進行陳列,可以讓人一目了然。擺放商品時要力求朝向一致,色彩搭配協(xié)調(diào),盡可能歸類擺放,可以在不影響美觀的前提下將滯銷商品搭配在旺銷的商品中,以帶動銷售。標價清楚及時補貨,小型超市的銷售方式是開架自選,標價簽一定要清晰明了。有些商品銷售得較快,這就需要及時補貨,避免暢銷商品從貨架上“消失”,顧客找不到想要的商品。位置相對固定,小型超市一般都有相對固定的顧客群,對于這部分顧客來說,固定商品的擺放位置可以方便他們購物。但由于受供貨情況、換季等因素的影響,商

8、品的陳列位置往往難以保持長久不變。這時,要盡量保持同種類商品分區(qū)的穩(wěn)定。一旦商品的分區(qū)有較大的改變,可以在店內(nèi)設(shè)置指示牌等向顧客說明。生動化陳列,普通商品陳列方式往往平淡無奇,如果將商品進行生動化陳列,則可吸引顧客目光,促進銷售。另外,巧妙地使用一些輔助工具可以使商品陳列更加立體、生動,使賣場更加個性化選擇。小型超市設(shè)計布局要點小型超市設(shè)計布局要點超市貨架的擺放要求歸納一下就是超市貨架的擺放要求歸納一下就是1、促進滯銷產(chǎn)品銷售;2、對超市利潤點最大的產(chǎn)品優(yōu)先擺放;3、同類產(chǎn)品集中擺放,方便顧客購物;4、空間合理布局(有的商品較大,有的商品較小,要根據(jù)商品的尺寸,結(jié)合商場內(nèi)部的情況,統(tǒng)一布局);5、顧客購物安全(要考慮消防安全,各種易發(fā)生反應的化學物品要分別擺放,并保證安全距離

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