【最新】六年級(jí)科學(xué)上冊(cè) 2.1 食物中的營(yíng)養(yǎng)課件1 湘教版-湘教級(jí)上冊(cè)自然科學(xué)課件

1、六年級(jí)科學(xué)上冊(cè) 2.1 食物中的營(yíng)養(yǎng)課件1 湘教版-湘教級(jí)上冊(cè)自然科學(xué)課件六年級(jí)科學(xué)上冊(cè) 2.1 食物中的營(yíng)養(yǎng)課件1 湘教版-湘教級(jí)上冊(cè)自然科學(xué)課件六年級(jí)科學(xué)上冊(cè) 2.1 食物中的營(yíng)養(yǎng)課件1 湘教版-湘教級(jí)上冊(cè)自然科學(xué)課件 六種營(yíng)養(yǎng)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、礦物質(zhì)和水。六種營(yíng)養(yǎng)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、礦物質(zhì)和水。六年級(jí)科學(xué)上冊(cè) 2.1 食物中的營(yíng)養(yǎng)課件1 湘教版-湘教級(jí)上冊(cè)自然科學(xué)課件六年級(jí)科學(xué)上冊(cè) 2.1 食物中的營(yíng)養(yǎng)課件1 湘教版-湘教級(jí)上冊(cè)自然科學(xué)課件 葡萄糖、蔗糖、淀粉都屬于糖類。葡萄糖、蔗糖、淀粉都屬于糖類。六年級(jí)科學(xué)上冊(cè) 2.1 食物中的營(yíng)養(yǎng)課件1 湘教版-湘教級(jí)上冊(cè)自然

2、科學(xué)課件含糖類較多食物含糖類較多食物六年級(jí)科學(xué)上冊(cè) 2.1 食物中的營(yíng)養(yǎng)課件1 湘教版-湘教級(jí)上冊(cè)自然科學(xué)課件六年級(jí)科學(xué)上冊(cè) 2.1 食物中的營(yíng)養(yǎng)課件1 湘教版-湘教級(jí)上冊(cè)自然科學(xué)課件 脂肪主要分為動(dòng)物脂肪和植物脂肪。脂肪主要分為動(dòng)物脂肪和植物脂肪。六年級(jí)科學(xué)上冊(cè) 2.1 食物中的營(yíng)養(yǎng)課件1 湘教版-湘教級(jí)上冊(cè)自然科學(xué)課件六年級(jí)科學(xué)上冊(cè) 2.1 食物中的營(yíng)養(yǎng)課件1 湘教版-湘教級(jí)上冊(cè)自然科學(xué)課件維生素也稱維他命，是維生素也稱維他命，是“維持生命的營(yíng)養(yǎng)維持生命的營(yíng)養(yǎng)素素”。六年級(jí)科學(xué)上冊(cè) 2.1 食物中的營(yíng)養(yǎng)課件1 湘教版-湘教級(jí)上冊(cè)自然科學(xué)課件水運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)和廢物（必須溶解后才能運(yùn)輸）。礦物水運(yùn)輸

3、營(yíng)養(yǎng)和廢物（必須溶解后才能運(yùn)輸）。礦物質(zhì)：占體重約為質(zhì)：占體重約為4%，很少，但是作用很大。，很少，但是作用很大。六年級(jí)科學(xué)上冊(cè) 2.1 食物中的營(yíng)養(yǎng)課件1 湘教版-湘教級(jí)上冊(cè)自然科學(xué)課件六年級(jí)科學(xué)上冊(cè) 2.1 食物中的營(yíng)養(yǎng)課件1 湘教版-湘教級(jí)上冊(cè)自然科學(xué)課件六年級(jí)科學(xué)上冊(cè) 2.1 食物中的營(yíng)養(yǎng)課件1 湘教版-湘教級(jí)上冊(cè)自然科學(xué)課件六年級(jí)科學(xué)上冊(cè) 2.1 食物中的營(yíng)養(yǎng)課件1 湘教版-湘教級(jí)上冊(cè)自然科學(xué)課件六年級(jí)科學(xué)上冊(cè) 2.1 食物中的營(yíng)養(yǎng)課件1 湘教版-湘教級(jí)上冊(cè)自然科學(xué)課件不同營(yíng)養(yǎng)成分的作用：不同營(yíng)養(yǎng)成分的作用：蛋白質(zhì)、水、鹽類蛋白質(zhì)、水、鹽類是構(gòu)成人是構(gòu)成人體的主要材料體的主要材料淀粉

4、、脂肪淀粉、脂肪是人體的能源材料是人體的能源材料維生素維生素需要量不多，但可以促需要量不多，但可以促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育，提高身體的進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育，提高身體的免疫力免疫力。六年級(jí)科學(xué)上冊(cè) 2.1 食物中的營(yíng)養(yǎng)課件1 湘教版-湘教級(jí)上冊(cè)自然科學(xué)課件把瘦肉在火上燒一燒有什么氣把瘦肉在火上燒一燒有什么氣味？味？蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)燒燒燒焦雞毛的氣味燒焦雞毛的氣味六年級(jí)科學(xué)上冊(cè) 2.1 食物中的營(yíng)養(yǎng)課件1 湘教版-湘教級(jí)上冊(cè)自然科學(xué)課件把肥肉在白紙上壓一壓，觀察把肥肉在白紙上壓一壓，觀察現(xiàn)象？現(xiàn)象？脂肪脂肪壓、劃壓、劃留下油跡留下油跡六年級(jí)科學(xué)上冊(cè) 2.1 食物中的營(yíng)養(yǎng)課件1 湘教版-湘教級(jí)上冊(cè)自然科學(xué)課件往淀粉中

5、滴碘酒觀察有什么現(xiàn)往淀粉中滴碘酒觀察有什么現(xiàn)象？象？淀粉淀粉滴碘滴碘變變 藍(lán)藍(lán)六年級(jí)科學(xué)上冊(cè) 2.1 食物中的營(yíng)養(yǎng)課件1 湘教版-湘教級(jí)上冊(cè)自然科學(xué)課件我知道檢驗(yàn)食物中營(yíng)我知道檢驗(yàn)食物中營(yíng)養(yǎng)成分的方法養(yǎng)成分的方法蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)燒燒燒焦雞毛的氣味燒焦雞毛的氣味脂肪脂肪壓、劃壓、劃留下油跡留下油跡淀粉淀粉滴碘滴碘變變 藍(lán)藍(lán)六年級(jí)科學(xué)上冊(cè) 2.1 食物中的營(yíng)養(yǎng)課件1 湘教版-湘教級(jí)上冊(cè)自然科學(xué)課件想一想想一想我們小學(xué)生正處在生長(zhǎng)發(fā)育我們小學(xué)生正處在生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期，為使自己身體健康，時(shí)期，為使自己身體健康，我們吃飯時(shí)應(yīng)注意什么？我們吃飯時(shí)應(yīng)注意什么？六年級(jí)科學(xué)上冊(cè) 2.1 食物中的營(yíng)養(yǎng)課件1 湘教版-湘教

6、級(jí)上冊(cè)自然科學(xué)課件下面的說法你認(rèn)為對(duì)不對(duì)？認(rèn)為不下面的說法你認(rèn)為對(duì)不對(duì)？認(rèn)為不對(duì)的說明理由。對(duì)的說明理由。1 1、有人認(rèn)為，有好吃的就多吃、有人認(rèn)為，有好吃的就多吃 點(diǎn)，沒有好吃的就不吃？點(diǎn)，沒有好吃的就不吃？2 2、有人認(rèn)為，人吃的越多越健、有人認(rèn)為，人吃的越多越健康，對(duì)嗎？為什么？康，對(duì)嗎？為什么？六年級(jí)科學(xué)上冊(cè) 2.1 食物中的營(yíng)養(yǎng)課件1 湘教版-湘教級(jí)上冊(cè)自然科學(xué)課件各種營(yíng)養(yǎng)成分的不同作用：各種營(yíng)養(yǎng)成分的不同作用：蛋白質(zhì)、水、鹽類：人體的材料蛋白質(zhì)、水、鹽類：人體的材料蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體的主要材料蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體的主要材料。沒有蛋。沒有蛋白質(zhì)就沒有人的生命，就好像沒有磚瓦、白質(zhì)就沒有人的

7、生命，就好像沒有磚瓦、水泥、沙子就沒有房屋一樣。水泥、沙子就沒有房屋一樣。小資料：小資料：六年級(jí)科學(xué)上冊(cè) 2.1 食物中的營(yíng)養(yǎng)課件1 湘教版-湘教級(jí)上冊(cè)自然科學(xué)課件鹽類鹽類，指：鐵、鈣、鋅、鉀、鈉等營(yíng)指：鐵、鈣、鋅、鉀、鈉等營(yíng)養(yǎng)成分養(yǎng)成分也也是構(gòu)成人體不可缺少的成分是構(gòu)成人體不可缺少的成分。如：鈣是骨的主要成分，（鹽類還有如：鈣是骨的主要成分，（鹽類還有調(diào)節(jié)人體活動(dòng)的作用。如缺了鋅就不調(diào)節(jié)人體活動(dòng)的作用。如缺了鋅就不能長(zhǎng)高。）能長(zhǎng)高。）水，也是構(gòu)成人體的主要成分水，也是構(gòu)成人體的主要成分，人的人的血液里、肌肉里都有水。血液里、肌肉里都有水。六年級(jí)科學(xué)上冊(cè) 2.1 食物中的營(yíng)養(yǎng)課件1 湘教版-湘

8、教級(jí)上冊(cè)自然科學(xué)課件淀粉、脂肪是人體的能源材料淀粉、脂肪是人體的能源材料。人的。人的一切活動(dòng)像跑步、走路、寫字、思考一切活動(dòng)像跑步、走路、寫字、思考問題等等都需要消耗能量，這些能量問題等等都需要消耗能量，這些能量都來源于脂肪和淀粉。所以人如果缺都來源于脂肪和淀粉。所以人如果缺少了脂肪和淀粉，就像汽車沒有汽油少了脂肪和淀粉，就像汽車沒有汽油不能行使一樣。不能行使一樣。六年級(jí)科學(xué)上冊(cè) 2.1 食物中的營(yíng)養(yǎng)課件1 湘教版-湘教級(jí)上冊(cè)自然科學(xué)課件維生素是指維持人體的生命活動(dòng)不維生素是指維持人體的生命活動(dòng)不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分，需要量不多，需要量不多，但可以促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育，提高身但可以促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育，提高身體的免疫力體的免疫力。如：缺少維生素。如：缺少維生素C牙牙齦容易出血，缺少維生素齦容易出血，缺少維生素D骨骼就骨骼就發(fā)育不好。發(fā)育不好。所以，所以，這這6種營(yíng)養(yǎng)成分都是人體不種營(yíng)養(yǎng)成分都是人體不可缺少的。可缺少的。六年級(jí)科學(xué)上冊(cè) 2.1 食物中的營(yíng)養(yǎng)課件1 湘教版-湘教級(jí)上冊(cè)自然科學(xué)課件注意講究營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生注意講究營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生：（1 1）食物要多樣化）食物要多樣化，不偏，不偏食不挑食，不然會(huì)