【最新】六年級科學(xué)上冊 2.1 食物中的營養(yǎng)課件1 湘教版-湘教級上冊自然科學(xué)課件

1、六年級科學(xué)上冊 2.1 食物中的營養(yǎng)課件1 湘教版-湘教級上冊自然科學(xué)課件六年級科學(xué)上冊 2.1 食物中的營養(yǎng)課件1 湘教版-湘教級上冊自然科學(xué)課件六年級科學(xué)上冊 2.1 食物中的營養(yǎng)課件1 湘教版-湘教級上冊自然科學(xué)課件 六種營養(yǎng)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、礦物質(zhì)和水。六種營養(yǎng)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、礦物質(zhì)和水。六年級科學(xué)上冊 2.1 食物中的營養(yǎng)課件1 湘教版-湘教級上冊自然科學(xué)課件六年級科學(xué)上冊 2.1 食物中的營養(yǎng)課件1 湘教版-湘教級上冊自然科學(xué)課件 葡萄糖、蔗糖、淀粉都屬于糖類。葡萄糖、蔗糖、淀粉都屬于糖類。六年級科學(xué)上冊 2.1 食物中的營養(yǎng)課件1 湘教版-湘教級上冊自然

2、科學(xué)課件含糖類較多食物含糖類較多食物六年級科學(xué)上冊 2.1 食物中的營養(yǎng)課件1 湘教版-湘教級上冊自然科學(xué)課件六年級科學(xué)上冊 2.1 食物中的營養(yǎng)課件1 湘教版-湘教級上冊自然科學(xué)課件 脂肪主要分為動物脂肪和植物脂肪。脂肪主要分為動物脂肪和植物脂肪。六年級科學(xué)上冊 2.1 食物中的營養(yǎng)課件1 湘教版-湘教級上冊自然科學(xué)課件六年級科學(xué)上冊 2.1 食物中的營養(yǎng)課件1 湘教版-湘教級上冊自然科學(xué)課件維生素也稱維他命，是維生素也稱維他命，是“維持生命的營養(yǎng)維持生命的營養(yǎng)素素”。六年級科學(xué)上冊 2.1 食物中的營養(yǎng)課件1 湘教版-湘教級上冊自然科學(xué)課件水運輸營養(yǎng)和廢物（必須溶解后才能運輸）。礦物水運輸

3、營養(yǎng)和廢物（必須溶解后才能運輸）。礦物質(zhì)：占體重約為質(zhì)：占體重約為4%，很少，但是作用很大。，很少，但是作用很大。六年級科學(xué)上冊 2.1 食物中的營養(yǎng)課件1 湘教版-湘教級上冊自然科學(xué)課件六年級科學(xué)上冊 2.1 食物中的營養(yǎng)課件1 湘教版-湘教級上冊自然科學(xué)課件六年級科學(xué)上冊 2.1 食物中的營養(yǎng)課件1 湘教版-湘教級上冊自然科學(xué)課件六年級科學(xué)上冊 2.1 食物中的營養(yǎng)課件1 湘教版-湘教級上冊自然科學(xué)課件六年級科學(xué)上冊 2.1 食物中的營養(yǎng)課件1 湘教版-湘教級上冊自然科學(xué)課件不同營養(yǎng)成分的作用：不同營養(yǎng)成分的作用：蛋白質(zhì)、水、鹽類蛋白質(zhì)、水、鹽類是構(gòu)成人是構(gòu)成人體的主要材料體的主要材料淀粉

4、、脂肪淀粉、脂肪是人體的能源材料是人體的能源材料維生素維生素需要量不多，但可以促需要量不多，但可以促進人體生長發(fā)育，提高身體的進人體生長發(fā)育，提高身體的免疫力免疫力。六年級科學(xué)上冊 2.1 食物中的營養(yǎng)課件1 湘教版-湘教級上冊自然科學(xué)課件把瘦肉在火上燒一燒有什么氣把瘦肉在火上燒一燒有什么氣味？味？蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)燒燒燒焦雞毛的氣味燒焦雞毛的氣味六年級科學(xué)上冊 2.1 食物中的營養(yǎng)課件1 湘教版-湘教級上冊自然科學(xué)課件把肥肉在白紙上壓一壓，觀察把肥肉在白紙上壓一壓，觀察現(xiàn)象？現(xiàn)象？脂肪脂肪壓、劃壓、劃留下油跡留下油跡六年級科學(xué)上冊 2.1 食物中的營養(yǎng)課件1 湘教版-湘教級上冊自然科學(xué)課件往淀粉中

5、滴碘酒觀察有什么現(xiàn)往淀粉中滴碘酒觀察有什么現(xiàn)象？象？淀粉淀粉滴碘滴碘變變 藍(lán)藍(lán)六年級科學(xué)上冊 2.1 食物中的營養(yǎng)課件1 湘教版-湘教級上冊自然科學(xué)課件我知道檢驗食物中營我知道檢驗食物中營養(yǎng)成分的方法養(yǎng)成分的方法蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)燒燒燒焦雞毛的氣味燒焦雞毛的氣味脂肪脂肪壓、劃壓、劃留下油跡留下油跡淀粉淀粉滴碘滴碘變變 藍(lán)藍(lán)六年級科學(xué)上冊 2.1 食物中的營養(yǎng)課件1 湘教版-湘教級上冊自然科學(xué)課件想一想想一想我們小學(xué)生正處在生長發(fā)育我們小學(xué)生正處在生長發(fā)育時期，為使自己身體健康，時期，為使自己身體健康，我們吃飯時應(yīng)注意什么？我們吃飯時應(yīng)注意什么？六年級科學(xué)上冊 2.1 食物中的營養(yǎng)課件1 湘教版-湘教

6、級上冊自然科學(xué)課件下面的說法你認(rèn)為對不對？認(rèn)為不下面的說法你認(rèn)為對不對？認(rèn)為不對的說明理由。對的說明理由。1 1、有人認(rèn)為，有好吃的就多吃、有人認(rèn)為，有好吃的就多吃 點，沒有好吃的就不吃？點，沒有好吃的就不吃？2 2、有人認(rèn)為，人吃的越多越健、有人認(rèn)為，人吃的越多越健康，對嗎？為什么？康，對嗎？為什么？六年級科學(xué)上冊 2.1 食物中的營養(yǎng)課件1 湘教版-湘教級上冊自然科學(xué)課件各種營養(yǎng)成分的不同作用：各種營養(yǎng)成分的不同作用：蛋白質(zhì)、水、鹽類：人體的材料蛋白質(zhì)、水、鹽類：人體的材料蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體的主要材料蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體的主要材料。沒有蛋。沒有蛋白質(zhì)就沒有人的生命，就好像沒有磚瓦、白質(zhì)就沒有人的

7、生命，就好像沒有磚瓦、水泥、沙子就沒有房屋一樣。水泥、沙子就沒有房屋一樣。小資料：小資料：六年級科學(xué)上冊 2.1 食物中的營養(yǎng)課件1 湘教版-湘教級上冊自然科學(xué)課件鹽類鹽類，指：鐵、鈣、鋅、鉀、鈉等營指：鐵、鈣、鋅、鉀、鈉等營養(yǎng)成分養(yǎng)成分也也是構(gòu)成人體不可缺少的成分是構(gòu)成人體不可缺少的成分。如：鈣是骨的主要成分，（鹽類還有如：鈣是骨的主要成分，（鹽類還有調(diào)節(jié)人體活動的作用。如缺了鋅就不調(diào)節(jié)人體活動的作用。如缺了鋅就不能長高。）能長高。）水，也是構(gòu)成人體的主要成分水，也是構(gòu)成人體的主要成分，人的人的血液里、肌肉里都有水。血液里、肌肉里都有水。六年級科學(xué)上冊 2.1 食物中的營養(yǎng)課件1 湘教版-湘

8、教級上冊自然科學(xué)課件淀粉、脂肪是人體的能源材料淀粉、脂肪是人體的能源材料。人的。人的一切活動像跑步、走路、寫字、思考一切活動像跑步、走路、寫字、思考問題等等都需要消耗能量，這些能量問題等等都需要消耗能量，這些能量都來源于脂肪和淀粉。所以人如果缺都來源于脂肪和淀粉。所以人如果缺少了脂肪和淀粉，就像汽車沒有汽油少了脂肪和淀粉，就像汽車沒有汽油不能行使一樣。不能行使一樣。六年級科學(xué)上冊 2.1 食物中的營養(yǎng)課件1 湘教版-湘教級上冊自然科學(xué)課件維生素是指維持人體的生命活動不維生素是指維持人體的生命活動不可缺少的營養(yǎng)成分可缺少的營養(yǎng)成分，需要量不多，需要量不多，但可以促進人體生長發(fā)育，提高身但可以促進人體生長發(fā)育，提高身體的免疫力體的免疫力。如：缺少維生素。如：缺少維生素C牙牙齦容易出血，缺少維生素齦容易出血，缺少維生素D骨骼就骨骼就發(fā)育不好。發(fā)育不好。所以，所以，這這6種營養(yǎng)成分都是人體不種營養(yǎng)成分都是人體不可缺少的?？扇鄙俚?。六年級科學(xué)上冊 2.1 食物中的營養(yǎng)課件1 湘教版-湘教級上冊自然科學(xué)課件注意講究營養(yǎng)衛(wèi)生注意講究營養(yǎng)衛(wèi)生：（1 1）食物要多樣化）食物要多樣化，不偏，不偏食不挑食，不然會