食品致敏原標(biāo)識(shí)管理和檢測(cè)技術(shù)研討會(huì)

1、食品致敏原標(biāo)識(shí)管理和檢測(cè)技術(shù)研討會(huì)2009年10月2728日， 中國(guó)廣州主 辦：廣東出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心協(xié) 辦：中國(guó)糧油學(xué)會(huì) 德國(guó)拜發(fā)分析系統(tǒng)銷售（北京）有限公司目前我國(guó)主要貿(mào)易國(guó)家和地區(qū)紛紛制定了食品中致敏原成分標(biāo)識(shí)管理的標(biāo)簽法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)。這些法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)的強(qiáng)制性執(zhí)行，對(duì)我國(guó)農(nóng)食產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易和我國(guó)人民食品消費(fèi)帶來(lái)了不容忽視的影響。一方面，我國(guó)出口食品由于食品致敏原成分標(biāo)識(shí)的缺失違反了進(jìn)口國(guó)的相關(guān)規(guī)定，造成貿(mào)易受阻；另一方面我國(guó)食品供應(yīng)鏈上各利益相關(guān)方對(duì)食品致敏原成分標(biāo)識(shí)信息的匱乏為食品消費(fèi)中潛在的安全隱患創(chuàng)造了存在空間，例如食品供應(yīng)商未能通過(guò)食品標(biāo)簽告知過(guò)敏體質(zhì)的消費(fèi)者回避食品中的致敏

2、原成分對(duì)消費(fèi)者健康帶來(lái)的危害隱患和繼而引起的社會(huì)醫(yī)療支出增加。因此，食品致敏原成分標(biāo)識(shí)管理已經(jīng)無(wú)可回避地成為我國(guó)食品安全管理中重要的組成部分，對(duì)保障我國(guó)人民身體健康，完善食品安全保障體系并與國(guó)際接軌，促進(jìn)進(jìn)出口食品貿(mào)易均具有重要的實(shí)際意義。廣東出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心在中國(guó)糧油學(xué)會(huì)等單位的的大力協(xié)助與支持下，將組織召開“食品致敏原標(biāo)識(shí)管理和檢測(cè)技術(shù)研討會(huì)”，促進(jìn)食品致敏原成分標(biāo)識(shí)管理知識(shí)和檢測(cè)技術(shù)在食品企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的應(yīng)用和推廣。會(huì)議將對(duì)食品致敏原成分標(biāo)識(shí)的國(guó)際概況、主要貿(mào)易國(guó)和地區(qū)的食品致敏原成分標(biāo)識(shí)的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)及實(shí)施情況、食品致敏原成分標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)方法和常見檢測(cè)技術(shù)等方面進(jìn)行介紹和

3、研討，并在會(huì)議期間開展檢測(cè)方法實(shí)驗(yàn)演示和交流。本次會(huì)議擬邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)和食品安全研究權(quán)威專業(yè)機(jī)構(gòu)專家、國(guó)外食品致敏原管理和檢測(cè)技術(shù)權(quán)威專家作專題報(bào)告，歡迎國(guó)內(nèi)外食品安全管理機(jī)構(gòu)和食品生產(chǎn)企業(yè)專業(yè)人士積極報(bào)名參加。本次會(huì)議規(guī)模約100人，會(huì)期2天，定在2009年10月27日至28日，地點(diǎn)為中國(guó)廣州。一、會(huì)議內(nèi)容1. 食品致敏原成分標(biāo)識(shí)國(guó)際概況介紹2. 食品致敏原標(biāo)識(shí)管理國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)分析3. 歐美、加、澳、新、日、韓、香港地區(qū)食品致敏原標(biāo)識(shí)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)及實(shí)施情況分析4. 我國(guó)食品致敏原標(biāo)識(shí)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)情況及與進(jìn)出口貿(mào)易關(guān)聯(lián)性分析5. MoniQA計(jì)劃及MoniQA計(jì)劃下的食品致敏原成分工作情況介紹6. 食品

4、致敏原成分檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)方法概況介紹7. 主要食品致敏原成分檢測(cè)技術(shù)及其應(yīng)用情況介紹8. 實(shí)驗(yàn)演示二、會(huì)務(wù)費(fèi)會(huì)務(wù)費(fèi)報(bào)到注冊(cè)時(shí)收取。1200元/人（含會(huì)務(wù)費(fèi)及兩頓午餐費(fèi)）三、會(huì)議報(bào)到注冊(cè)時(shí)間和地點(diǎn)會(huì)議報(bào)到注冊(cè)時(shí)間：2009年10月26日全日會(huì)議報(bào)到注冊(cè)地點(diǎn)：廣州番禺雅居樂(lè)酒店(Agile Hotel Guangzhou)（地址：中國(guó)廣州 番禺區(qū) 迎賓路興南大道398號(hào)廣州雅居樂(lè)花園內(nèi)）四、會(huì)務(wù)組聯(lián)系方式聯(lián)系人：劉津電 話 真-mail：聯(lián)系人：李端電 話： 真：-mail： 參會(huì)回執(zhí)和會(huì)議地點(diǎn)地圖見附頁(yè)。由于會(huì)議正值廣州秋季交易會(huì)期間，酒店住宿比較緊張，為保證您能夠順利參會(huì)，如有需要協(xié)助訂房，請(qǐng)報(bào)名后盡快與會(huì)務(wù)組聯(lián)系！食品致敏原標(biāo)識(shí)管理和檢測(cè)技術(shù)研討會(huì)參會(huì)回執(zhí)（復(fù)印和電子文檔有效）姓名性別職稱/職務(wù)單位聯(lián)系電話聯(lián)系地址E-mail是否需代購(gòu)回程票（請(qǐng)?zhí)顚懟爻唐睍r(shí)間、班次、目的地、艙/鋪位要求等信息）廣州雅居樂(lè)酒店(Agile Hotel Guangzhou)地圖：注：圖中氣球A表示廣州雅居樂(lè)酒店地理位置。酒店地址：中國(guó)廣州 番禺區(qū) 迎賓路興南大道398號(hào)廣州雅居樂(lè)花園內(nèi)酒店前臺(tái)電話：020-399