20201年加盟店考核激勵(lì)制度

1、201 - 201年度加盟店考核鼓勵(lì)制度試運(yùn)行第一章總那么第一條目的公司為提升加盟店店面運(yùn)營(yíng)質(zhì)量,并鼓勵(lì)加盟商積極主動(dòng)去治理好 店面,特推出此考核鼓勵(lì)制度.第二條評(píng)核公司加盟店督導(dǎo)巡店指導(dǎo)時(shí)候,根據(jù)?XX 品牌加盟店店面考核 表?秉著公平公正對(duì)加盟店進(jìn)行評(píng)核打分,并現(xiàn)場(chǎng)照像、錄音、錄像等 方式備案.第三條公開(kāi)每月官網(wǎng)將對(duì)評(píng)核打分的店面分?jǐn)?shù)進(jìn)行網(wǎng)上公布,并附上相關(guān)圖片；季 度獎(jiǎng)公布時(shí)間為下一季度第一個(gè)月；年度獎(jiǎng)公布時(shí)間為第二年7月份.第四條時(shí)間加盟店季度獎(jiǎng)和年度獎(jiǎng)評(píng)選活動(dòng)時(shí)間：201年7月1日一一201年6月30日止.第五條對(duì)象XX 品牌美食文化全體 XX 品牌加盟商.第二章質(zhì)量系數(shù)第六條質(zhì)量系

2、數(shù)A質(zhì)量系數(shù)A是為了保證每個(gè)獲獎(jiǎng)加盟店店面實(shí)際運(yùn)營(yíng)質(zhì)量,而設(shè)立的一 個(gè)最終獲得獎(jiǎng)勵(lì)的百分比.質(zhì)量等 級(jí)監(jiān)督 系數(shù)加盟店評(píng)核 平均得分A取值等級(jí)備注A大于170100%心1、一個(gè)加盟商有2個(gè)店以上的取 有效時(shí)間內(nèi)所有店的平均考核分 的平均值2、單店取有效時(shí)間內(nèi)所有考核分的平均值3、此系數(shù)目的為催促所有 店面運(yùn)營(yíng)的質(zhì)量150 至 16980%良好130 至 14950%合格小于1290不合格第七條季度評(píng)核標(biāo)準(zhǔn)獎(jiǎng)項(xiàng)區(qū)域及名次評(píng)核標(biāo)準(zhǔn)及方法質(zhì)量系數(shù)A獎(jiǎng)勵(lì)B最終獎(jiǎng)勵(lì)加盟店季度獎(jiǎng)勵(lì)加盟店 一區(qū)第一名1、根據(jù)?XX 品牌 加盟店店回考核 表?打分2、取本季度時(shí)間內(nèi) 所有分?jǐn)?shù)的平均 值A(chǔ)送價(jià)值1000 元的指

3、定貨 品質(zhì)量系數(shù)A乘 以獎(jiǎng)勵(lì)B加盟店 二區(qū)第一名補(bǔ)充說(shuō)明:1、打分標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)?XX 品牌加盟店店面考核表?打分；2、以兩位督導(dǎo)治理的店面劃分為兩個(gè)加盟店片區(qū),打分排名只在區(qū)域內(nèi)部排 名；3、獎(jiǎng)項(xiàng)名次選?。杭径葍蓚€(gè)片區(qū)各取一個(gè)第一名,可以并列；4、加盟商為單店的取本季度所有次數(shù)的平均分,加盟商名下有2個(gè)店及以上,取到達(dá)參與資格的所有店面的所有考核分的平均分為考核分,如1店本季度有3次分,2店有2次分,那么1店平均分=第一次的分+第二次分+第三次分 /3,此加盟商本季度評(píng)核分=1店平均分+2店平均分/2;5、季度獎(jiǎng)每年有4次,第四次同年度獎(jiǎng)同時(shí)發(fā)放,且與年度獎(jiǎng)不沖突；6、季度劃分為1-3月,4-6月

4、,7-9月,10-12月這四個(gè)季度；第八條年度評(píng)核標(biāo)準(zhǔn)獎(jiǎng)項(xiàng)評(píng)核標(biāo)準(zhǔn)及方法單店 或者 多店獎(jiǎng)勵(lì)B質(zhì)量 系數(shù)A最終獎(jiǎng)勵(lì)其他獎(jiǎng)勵(lì)明星店本年度加盟 商累計(jì)排 名第一單店送價(jià)值4下九的指JE貨品A質(zhì)量系數(shù)A乘以獎(jiǎng)勵(lì)B榮譽(yù)證書(shū), 本年度的總數(shù)的5噱 積到下一年 度明星店多店送價(jià)值8千元的指定貨品片區(qū)年度評(píng)核 第一名片區(qū)一年評(píng)分第一送價(jià)值3千元的指定貨品無(wú)片區(qū)年度評(píng)核 第一名片區(qū)二年評(píng)分第一無(wú)補(bǔ)充說(shuō)明：1、打分標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)?XX 品牌加盟店店面考核表?打分;2、每個(gè)店面至少4次以上評(píng)分,即每季度必須有一次的考核打分；其余時(shí)間評(píng) 分次數(shù)不限；3、片區(qū)年度評(píng)核是以兩位督導(dǎo)治理的店面劃分為兩個(gè)加盟店片區(qū),打分排名只

5、在本區(qū)域內(nèi)部排名；4、明星店評(píng)選規(guī)那么：明星店單店和多店分開(kāi)評(píng)選,累計(jì)數(shù)最多的店為明星店；5、獎(jiǎng)項(xiàng)名次選?。耗甓葍蓚€(gè)片區(qū)各取一個(gè)分?jǐn)?shù)第一名,所有加盟店單店和多店 中各取一個(gè)明星店；6、加盟商名下為2個(gè)店及以上,取到達(dá)參與資格的所有店面的平均考核分；假設(shè) 加盟商名下為2個(gè)店,但是其中一個(gè)店是本年度時(shí)間內(nèi)開(kāi)業(yè),年度評(píng)分那么只 算第一個(gè)店的評(píng)分；7、加盟商獲取獎(jiǎng)項(xiàng)默認(rèn)取最高項(xiàng),年度獎(jiǎng)項(xiàng)一個(gè)加盟商限獲得一個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)；但與 季度獎(jiǎng)不沖突.8、加盟商名下除去本年度時(shí)間內(nèi)201年7月1日至201年6月30日開(kāi) 業(yè)的店面后,有1個(gè)店的為單店,有2個(gè)及以上店的為多店.第五章 明星店的評(píng)核標(biāo)準(zhǔn)第九條明星店評(píng)核標(biāo)準(zhǔn)片區(qū)

6、片區(qū)片區(qū)片區(qū)年度進(jìn)年度進(jìn)年度進(jìn)年度單積極配合督加盟商因違獎(jiǎng)項(xiàng)年度年度年度季度貨大亨貨大亨貨大亨店進(jìn)貨導(dǎo)指導(dǎo)工作反合同被罰評(píng)核評(píng)核評(píng)核評(píng)核第一第二第三第一年度內(nèi)獎(jiǎng)勵(lì)款,每一次第一第二第三第一總數(shù)限3顆累計(jì)數(shù)2018161015129100.5減0.5獎(jiǎng)項(xiàng)優(yōu)秀亮 點(diǎn)單次評(píng) 核分在160 以 上季度評(píng) 核分在150-159季度評(píng) 核分在160-169季度評(píng) 核分在170-179季度評(píng) 核分在180-189季度評(píng) 核分在190-200單次評(píng)核分在129 以下,且未違反合同私自自購(gòu)、私自 銷售、過(guò)期變質(zhì) 產(chǎn)品或原料每發(fā) 現(xiàn)一樣產(chǎn)品累計(jì)數(shù)0.10.112345減0.5減0.5補(bǔ)充說(shuō)明：1、【片區(qū)年度評(píng)核】

7、和【片區(qū)季度評(píng)核】,根據(jù)第七條和第八條標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行;2、年度進(jìn)貨大亨指在本年度時(shí)間內(nèi)201年7月1日至201年6月30日 實(shí)付貨款指純貨品,不包含：其余活動(dòng)所優(yōu)惠局部、押桶、退桶、退貨、多 付款、少付款及治理費(fèi)等相關(guān)費(fèi)用；年度進(jìn)貨大亨針對(duì)所有店；3、已經(jīng)獲取【年度大亨】獎(jiǎng)項(xiàng)的單店不能再評(píng)選【年度單店進(jìn)貨第一】,單店排名靠后的名次自動(dòng)上升；但凡在本年度內(nèi)開(kāi)業(yè)店總數(shù)到達(dá)2個(gè)及以上的,不列入【年度單店進(jìn)貨第一】的排名；4、累計(jì)數(shù)只在本年度內(nèi)有效,第二年度自動(dòng)失效,明星店獲獎(jiǎng)的總數(shù)的5% 第二年仍然有效；5、所有的直接計(jì)算入最終數(shù)量中.第六章領(lǐng)獎(jiǎng)規(guī)那么第十條加盟商可放棄獎(jiǎng)勵(lì),但是不可更換更改,獎(jiǎng)勵(lì)品 不允

8、許退、換貨,不兌 現(xiàn),不轉(zhuǎn)讓；獎(jiǎng)勵(lì)貨品為公司制定類貨品,詳細(xì)種類咨詢物流主管.第十一條 評(píng)選成績(jī)排名公布后,假設(shè)加盟商放棄獎(jiǎng)勵(lì),排名其后的加盟商的排名 和獎(jiǎng)勵(lì)不會(huì)改變；第十二條 中途解除合同或者轉(zhuǎn)讓,此店視為主動(dòng)放棄余下獎(jiǎng)勵(lì),公司不予補(bǔ)發(fā), 但假設(shè)是本年度明星店,那么【總星數(shù)的 5%累計(jì)到明年】仍然有效；第十三條 獎(jiǎng)品領(lǐng)?。篴獲獎(jiǎng)的店面,在得到獲獎(jiǎng)通知后的第一次開(kāi)貨,加盟商 自行在進(jìn)貨單上進(jìn)貨且一次性使用完,否那么視為主動(dòng)放棄獎(jiǎng)勵(lì),b榮譽(yù)證書(shū)郵寄或者督導(dǎo)巡店時(shí)候帶到店面；第十四條加盟商尚有款項(xiàng)包括未結(jié)清的貨款與公司未結(jié)清者,其所獲取獎(jiǎng) 勵(lì)將暫時(shí)凍結(jié),待款項(xiàng)結(jié)清后補(bǔ)發(fā)；第七章無(wú)法參與評(píng)核情況及新

9、開(kāi)加盟店參與資格確定第十五條 加盟商在嚴(yán)重違反合同時(shí),取消本年度所有獎(jiǎng)項(xiàng)評(píng)核資格；第十六條 私自自購(gòu)貨品3次以上、累計(jì)發(fā)現(xiàn)3種以上原料或銷售3種以上包 括3其他不允許的產(chǎn)品等任意一項(xiàng)將取消參與評(píng)獎(jiǎng)資格,時(shí)間從201年7月1日起累計(jì)；第十七條加盟店發(fā)生重大事故或者被嚴(yán)重投訴,或?qū)井a(chǎn)生較大負(fù)面影響的 店面將取消本年度所有獎(jiǎng)項(xiàng)評(píng)核資格；第十八條 在201年7月1日之前違反合同的,至今仍未按公司下發(fā)的?整改通 知書(shū)?要求整改的店面,暫時(shí)取消本年度所有獎(jiǎng)項(xiàng)評(píng)核資格,整改好 后可參與；但假設(shè)是態(tài)度惡劣拒不整改店面的,取消獎(jiǎng)項(xiàng)評(píng)核資格,假設(shè) 后期整改完成并寫?保證書(shū)?由加盟商本人簽字后,可以向公司發(fā)郵

10、件申請(qǐng)參與下一季度評(píng)選,但是仍然失去年度評(píng)核資格；在201年7月1日之后違反合同的,但整改完成的,失去參與本年度評(píng)獎(jiǎng)資格, 可以申請(qǐng)下一季度評(píng)獎(jiǎng).第十九條針對(duì)201年6月30日后的新開(kāi)業(yè)店面,本年度不參與年度評(píng)選,只 對(duì)加盟商6月30日前開(kāi)業(yè)的店面進(jìn)行年度評(píng)選；新店開(kāi)業(yè)滿1月后才 參與評(píng)核打分,并參與下一季度的評(píng)選；開(kāi)業(yè)時(shí)間在本年度的店面, 不能參與年度評(píng)選,只能參與季度評(píng)選如奉節(jié) 2店7月10日開(kāi)業(yè), 一月時(shí)間為8月10日后才能進(jìn)行打分評(píng)選,并參與下一季度10月-12 月的評(píng)選,但不能參與本年度評(píng)選；第二十條 中途轉(zhuǎn)讓的店面,作新店開(kāi)業(yè)計(jì)算；第二H一條 歇業(yè)店面：a季度時(shí)間內(nèi)超過(guò)1月歇業(yè)的店

11、面,自動(dòng)失去本季度評(píng)核資格；b、年度時(shí)間內(nèi)累計(jì)歇業(yè)超過(guò)4個(gè)月以120天計(jì)算的店面, 自動(dòng)失去本年度評(píng)核資格；c、本年度的季度評(píng)核次因加盟商自身原因 導(dǎo)致評(píng)核次數(shù)少于三次的,自動(dòng)失去本年度評(píng)核資格；d、歇業(yè)店面,需要主動(dòng)向申請(qǐng)歇業(yè)時(shí)間及原因,否那么視為違規(guī),此加盟商失去參與 本年度評(píng)核獎(jiǎng)勵(lì)資格；第二十二條對(duì)于多店面的加盟商,其名下店面具備參與年度評(píng)核資格的店面才 計(jì)算,不具備資格的店面不計(jì)算入；第二十三條加盟商名下除去本年度時(shí)間內(nèi)201年7月1日至201年6月30 日開(kāi)業(yè)的店面后,有1個(gè)店的為單店,有2個(gè)及以上店的為多店.第八章解釋權(quán)歸屬第二十四條 本次優(yōu)惠方案及活動(dòng)的最終解釋權(quán)歸重慶市來(lái)得快美

12、食文化有限公 司所有.第二十五條 本制度為試運(yùn)行版本,公司有權(quán)在試運(yùn)行中按實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整.批準(zhǔn)人/日期：審核人/日期：起草人/日期：201年7月16日附件一XX 品牌加盟店店面考核表 201 KH02版店名：考核得分：年 月 日考核工程品類考核根據(jù)得分原材料私自自購(gòu)私自自購(gòu)未經(jīng)公司允許的產(chǎn)品原料一樣扣10分,公司允許自購(gòu)的但未按要求購(gòu)置,一樣扣 2分,第二次發(fā)現(xiàn)沒(méi)改扣4分,總共限50分,超過(guò)量或自購(gòu)量過(guò)多不參加考核,直接考核不合格記 0分與上次考核后是否進(jìn)步,積極的去改變創(chuàng)新,一項(xiàng)扣 1分,上限5分發(fā)生重大平安事故,造成嚴(yán)重影響扣 10到20分平安隱患存在,每項(xiàng)輕扣1-2分,重扣35分,&q

13、uot;三平安平安內(nèi)容：水電氣,電源線、插座完好,大小設(shè)備逐一啟動(dòng),開(kāi)水、油、火等平安提醒,滅火器在有效期內(nèi),食品平安,店內(nèi)食品是否變質(zhì),原材料是否過(guò)期,食材里是否有異物；員工理健康證齊全、店內(nèi)執(zhí)照齊全且有效營(yíng)業(yè)證、食品安全許可證等食品、設(shè)備平安事故發(fā)生及日t處理,處理不當(dāng)一次扣 2-10分品質(zhì)：做好保鮮工作串燒加換冰及時(shí),無(wú)黑無(wú)干,無(wú)變質(zhì),每項(xiàng) 1分標(biāo)準(zhǔn)：不標(biāo)準(zhǔn),每類產(chǎn)品扣1分小吃展示美觀,整潔：外表平,前端齊,每項(xiàng) 1分調(diào)料標(biāo)準(zhǔn)正確,不渾湯,不黑有彈性,口感好,每項(xiàng) 1分品質(zhì)：無(wú)質(zhì)量問(wèn)題,保鮮方法正確,先進(jìn)先出,加貨恰當(dāng)每項(xiàng)1分魚(yú)丸展示美觀整潔,熟魚(yú)丸露出水面半個(gè),麻辣咖喔有色澤食欲,丸子

14、品種齊全,不缺水,每項(xiàng)1分產(chǎn)品制作標(biāo)準(zhǔn),器皿使用正確,杯子吸管配套正確,半成品原材料熟悉,勺子無(wú)錯(cuò),手不直接接觸吸管,每項(xiàng)1分質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)70分飲料品質(zhì)：半成品材料無(wú)變質(zhì),無(wú)異物,備貨量恰當(dāng),存儲(chǔ)保鮮方法正確,產(chǎn)品先進(jìn)先出,清潔器皿防止交叉污染,每次分1展示：操作臺(tái)面、沙拉臺(tái)、設(shè)備、茶桶及毛巾干凈無(wú)水漬,擺放整潔合理,每項(xiàng)1分前臺(tái)玉米機(jī)烤腸機(jī)外表清潔干凈,設(shè)備溫度靈活才5制,保證產(chǎn)品質(zhì)量,每項(xiàng) 1分產(chǎn)品展示整潔、美觀,汽、水不會(huì)溢到臺(tái)面或者設(shè)備上,每項(xiàng)1分主食標(biāo)準(zhǔn)：調(diào)料標(biāo)準(zhǔn),粉條口感標(biāo)準(zhǔn),原材料備貨,水位標(biāo)準(zhǔn),每項(xiàng) 1分品質(zhì)：粉條備貨適量,蔥、香菜豆芽新鮮,雜醬要燙,調(diào)料保持滿3/4以上,每項(xiàng)1分

15、備貨及時(shí)適量,有無(wú)缺貨,備貨標(biāo)準(zhǔn)正確,如：仙草凍、布丁、奶茶、珍珠和調(diào)兌的原材料,每處1分后勤產(chǎn)品備貨標(biāo)準(zhǔn)佩戴手套,食品不允許直接放在地上,保鮮保存正確無(wú)串味,每處1分物品歸原位,整潔有序,每項(xiàng)1-2分店面形象10分店面整體形象良好,符合XX 品牌形象標(biāo)準(zhǔn),每項(xiàng)2分無(wú)損害XX 品牌店面形象：?jiǎn)T工言行、店面無(wú)其他廣告貼、店面私自改裝等每項(xiàng)1分總公司督導(dǎo)巡查指導(dǎo)時(shí)提出建議及問(wèn)題接受態(tài)度以及配合形象衛(wèi)生招牌燈箱干凈明亮,燈具天花板干凈無(wú)灰塵,消防器材清潔,攝像頭干凈,每處1分40內(nèi)外場(chǎng)收餐及時(shí)徹底桌面,桌反面,桌沿,凳子外表擦干凈,桌椅歸位整潔,收餐托盤毛巾干凈疊好,儲(chǔ)物柜、抽屜整潔,清潔30每處1

16、分分外場(chǎng)玻璃明亮干凈,垃圾桶加蓋并及時(shí)傾倒,每處1分門口及地面干凈無(wú)垃圾,墻面及前臺(tái)外部墻面干凈,墻角墻縫等死角清潔干凈,每處1分天花板、通風(fēng)口、空調(diào)、墻面干凈,每處 1分內(nèi)外場(chǎng)清潔30設(shè)備外表,操作臺(tái)面干凈,冷凝器清潔,冰柜沙拉臺(tái),及冰柜門邊沿清潔,每處1分形象衛(wèi)生勺子、鍋、盆等器皿干凈,物品整潔,毛巾干凈且疊放好,私人物品不亂放,崗位隨手清潔,每項(xiàng)1分40分垃圾桶處清潔干凈無(wú)異味,隔油池、水槽及凈水器處干凈,每項(xiàng) 1分內(nèi)場(chǎng)地面干凈無(wú)水無(wú)垃圾,晚上清潔方法標(biāo)準(zhǔn),墻角縫隙干凈,每項(xiàng)1分頑固死角處,第二次仍然臟,每處 2分銷售25前臺(tái)時(shí)刻有員工負(fù)責(zé)接待,招呼客人,對(duì)路人有吆喝聲,每項(xiàng) 1分員工士

17、氣分知道每種產(chǎn)品的介紹方法,并主動(dòng)推銷給客人,并抓住時(shí)機(jī)進(jìn)行二次銷售,每種產(chǎn)品1分,每類限5分及效勞類效勞20分員工真誠(chéng)微笑,熱情大方積極,不冷落顧客,員工對(duì)客態(tài)度,每項(xiàng) 2分70分風(fēng)險(xiǎn)重視：取餐時(shí)有溫馨提示：小心燙；地滑：有小心地滑提醒等,此項(xiàng)2分前臺(tái)員工氣氛活潑,無(wú)投訴,客訴處理合理,體貼細(xì)心,聽(tīng)取顧客建議,每項(xiàng)2分,情節(jié)嚴(yán)重每項(xiàng)5分產(chǎn)品評(píng)價(jià),效勞評(píng)價(jià),每項(xiàng)2分外場(chǎng)多個(gè)客人用餐剩余過(guò)多,每種產(chǎn)品1分員工入店后穿戴好工作服、口罩、工牌,每處 1分勤洗頭洗澡,男員工頭發(fā)不能過(guò)耳際,女員工戴頭花,勤剪指甲,無(wú)污垢,不圖深色指甲油,不得佩戴手鐲腳鐲戒指項(xiàng)員工規(guī)鏈及較大頭飾,工作場(chǎng)所穿平底鞋,不得穿戴涼鞋高跟鞋拖鞋,裙子短裙,穿深色長(zhǎng)褲,營(yíng)業(yè)中不允許系圍裙.每處1范25分分不得隨地扔垃圾吐痰,站姿標(biāo)準(zhǔn),不做與工作不相干的事,員工拾金不昧金錢、物品等,每次1分,嚴(yán)重或?qū)掖尾桓牡拿看?分根據(jù)要求維護(hù)設(shè)備,做好設(shè)備清潔和保養(yǎng),每臺(tái) 1分設(shè)備維做到4輕：輕拿輕放輕開(kāi)輕關(guān),每次1分護(hù)10分設(shè)備散熱口不放雜物、出風(fēng)口不能被擋住,每次 1分員工是否有保護(hù)設(shè)備意識(shí),1分其他20分節(jié)能節(jié)照明、開(kāi)水器以及其他設(shè)備靈活開(kāi)關(guān)